Alice Cristina Coca Mendes

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2013). Possui Especialização em Gastroenterologia Pediátrica pela UNIFESP, Especialização em Nutrição no Autismo, TDAH e Síndrome de Down pelo CEAPG de Goiás, Especialização em Neurociência Clínica, Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica, Terapias Naturais e Homeopatia Clássica pelo Instituto Alquimia. É docente do curso de pós graduação em Nutrição Clínica em Pediatria da Universidade de Marília. Atuação direta em Autismo, doenças neuronais, neurodesenvolvimento, nutrigenética e doenças relacionadas como alergias e intolerâncias alimentares.

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NEUROCIÊNCIA CLÍNICA

2023 - 2023

INSTITUTO ALQUIMIA

Especialização em TERAPIAS NATURAIS E HOMEOPATIA CLÁSSICA

2023 - 2023

INSTITUTO ALQUIMIA

Especialização em FITOTERAPIA APLICADA À NUTRIÇÃO CLÍNICA

2023 - 2023

INSTITUTO ALQUIMIA

Especialização em Nutrição com foco em Autismo, TDAH e Síndrome de Down

2020 - 2021

Centro de Estudos, Avaliação e Pesquisa de Goiás

Especialização em Gastroenterologia Pediátrica

2017 - 2018

Universidade Federal de São Paulo
Título: AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE SÓDIO E ESTADO NUTRICIONAL EM LACTENTES COM DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA EM USO DE FÓRMULA INFANTIL
Orientador: Mauro Batista de Moraes

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Centro Universitário São Camilo
Título: Comparação de diferentes formas de hidratação na melhora do rendimento de atletas de natação.
Orientador: Renata Furlan Viebig

Curso técnico/profissionalizante em Nutrição e Dietética

2007 - 2008

ETEc GetúlioVargas

Formação complementar

2023 - 2023

International Certification in Nutritional Psychiatry. (Carga horária: 160h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em 71° Curso Intensivo em Cardiologia. (Carga horária: 36h). , Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, IDPC, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Curso avançado em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2011 - 2011

III Curso Introdutório á Liga de Cardiologia. (Carga horária: 10h). , Centro universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2010 - 2010

Manejo e Aleitamento materno. (Carga horária: 20h). , Hospital Ipiranga, HI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Neurociencia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Autismo.

Organização de eventos

MENDES, A. C. C. ; VIOLA, R. . Nutrição Materno Infantil. 2012. (Outro).

MENDES, A. C. C. ; VIOLA, R. . SIMPONUTRI. 2012. (Congresso).

MENDES, A. C. C. . Nutrição Esportiva e suas Vertentes. 2011. (Outro).

Participação em eventos

VI Congresso Internacional de Autismo e TDAH. 2019. (Congresso).

71° Curso Intensivo em Cardiologia. 2013. (Congresso).

Congresso Paulista de Nutrição Clinica e Humana. 2013. (Congresso).

II Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus.A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Simpósio).

Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Exposição).

Nutrição Materno Infantil. 2012. (Simpósio).

Nutrição Esportiva e Suas Vertentes.Nutrição Esportiva e Suas Vertentes. 2011. (Simpósio).

SIMPONUTRI. 2011. (Simpósio).

XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Colecistocinina e Controle da Obesidade - Evidências Científicas. 2011. (Outra).

Orientou

Renata Furlan Viebig

Comparação de diferentes formas de hidratação na melhora do rendimento de atletas de natação; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Alice Cristina Coca Mendes;

Produções bibliográficas

  • MENDES, A. C. C. . Abordagem Nutricional no Transtorno do Espectro Autista e suas implicações. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . ESTADO DE HIDRATAÇÃO DE NADADORES SOB RESTRIÇÃO DE LIQUÍDOS DURANTE O TREINO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . AVALIAÇÃO DA DESIDRATAÇÃO EM UMA EQUIPE DE NADADORES COM INGESTÃO CONTROLADA DE LÍQUIDOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MENDES, A. C. C. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; PEREIRA, C. S. ; SILVA, L.R. ; GORI, M. . A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MENDES, A. C. C. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; PEREIRA, C. S. ; SILVA, L.R. ; GORI, M. . Colecistocinina e Controle da Obesidade - Evidências Científicas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MENDES, A. C. C. . Nutrição no Autismo. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • MENDES, A. C. C. . Manejo Nutricional no Diabetico Insulinodependente. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

  • MENDES, A. C. C. . Abordagem Nutricional no Transtorno do Espectro Autista e suas implicações. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Centro Univerítário São Camilo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clinica do IDPC, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagiária do Ambulatório de Nutrição Clinica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, com atendimento especializado em cardiopatias, trasplante renal, hepático e cardíaco, infância e adolescência, e cardioesporte.

2013 - 2013

Centro Univerítário São Camilo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de produção - sede da Nestlé GR/SA, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagiária do setor de produção da sede da Nestlé do Brasil, pela GR/SA.

2013 - 2013

Centro Univerítário São Camilo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Esportiva, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagiária de atendimento em Nutrição Esportiva da Max Action Academia.

2013 - 2013

Centro Univerítário São Camilo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clinica UNIFESP, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagiária em regime de internação do Hospital do Rim e Hipertensão da UNIFESP.

2011 - 2013

Centro Univerítário São Camilo

Vínculo: Aluna Presidente da LUNSC, Enquadramento Funcional: Presidente, Carga horária: 3

Outras informações:
Liga Universitária de Nutrição (LUNSC): Organização e participação de simpósios organização e participação em palestras, captação de palestrantes, e obtenção de patrocínios.

2019 - Atual

Instituto Racine

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Doente de Pós Graduação em Nutrição Clínica, Carga horária: 5

Outras informações:
Docente da disciplina de Nutrição Clínica Pediátrica do Módulo: Condições Especiais: Crianças, Adolescentes, Gestantes, Idosos, Veganos.

2017 - 2018

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Aluna de Pós Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós Graduação, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria.Linhas de pesquisa

2020 - 2020

Universidade de Santo Amaro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de Nutrição Clínica, Carga horária: 30

2020 - Atual

Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Saúde Pública, Carga horária: 40