Alice Cristina Coca Mendes
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2013). Possui Especialização em Gastroenterologia Pediátrica pela UNIFESP, Especialização em Nutrição no Autismo, TDAH e Síndrome de Down pelo CEAPG de Goiás, Especialização em Neurociência Clínica, Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica, Terapias Naturais e Homeopatia Clássica pelo Instituto Alquimia. É docente do curso de pós graduação em Nutrição Clínica em Pediatria da Universidade de Marília. Atuação direta em Autismo, doenças neuronais, neurodesenvolvimento, nutrigenética e doenças relacionadas como alergias e intolerâncias alimentares.
Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição com foco em Autismo, TDAH e Síndrome de Down
2020 - 2021
Especialização em Gastroenterologia Pediátrica
2017 - 2018
Universidade Federal de São Paulo
Título: AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE SÓDIO E ESTADO NUTRICIONAL EM LACTENTES COM DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA EM USO DE FÓRMULA INFANTIL
Orientador: Mauro Batista de Moraes
Graduação em Nutrição
2010 - 2013
Centro Universitário São Camilo
Título: Comparação de diferentes formas de hidratação na melhora do rendimento de atletas de natação.
Orientador: Renata Furlan Viebig
Formação complementar
2023 - 2023
International Certification in Nutritional Psychiatry. (Carga horária: 160h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em 71° Curso Intensivo em Cardiologia. (Carga horária: 36h). , Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, IDPC, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Curso avançado em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2011 - 2011
III Curso Introdutório á Liga de Cardiologia. (Carga horária: 10h). , Centro universitário São Camilo, CUSC, Brasil.
2010 - 2010
Manejo e Aleitamento materno. (Carga horária: 20h). , Hospital Ipiranga, HI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Alemão
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Neurociencia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Autismo.
Organização de eventos
MENDES, A. C. C. ; VIOLA, R. . Nutrição Materno Infantil. 2012. (Outro).
MENDES, A. C. C. ; VIOLA, R. . SIMPONUTRI. 2012. (Congresso).
MENDES, A. C. C. . Nutrição Esportiva e suas Vertentes. 2011. (Outro).
Participação em eventos
VI Congresso Internacional de Autismo e TDAH. 2019. (Congresso).
71° Curso Intensivo em Cardiologia. 2013. (Congresso).
Congresso Paulista de Nutrição Clinica e Humana. 2013. (Congresso).
II Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus.A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Simpósio).
Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Exposição).
Nutrição Materno Infantil. 2012. (Simpósio).
Nutrição Esportiva e Suas Vertentes.Nutrição Esportiva e Suas Vertentes. 2011. (Simpósio).
SIMPONUTRI. 2011. (Simpósio).
XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Colecistocinina e Controle da Obesidade - Evidências Científicas. 2011. (Outra).
Orientou
Comparação de diferentes formas de hidratação na melhora do rendimento de atletas de natação; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Alice Cristina Coca Mendes;
Produções bibliográficas
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MENDES, A. C. C. . Abordagem Nutricional no Transtorno do Espectro Autista e suas implicações. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . ESTADO DE HIDRATAÇÃO DE NADADORES SOB RESTRIÇÃO DE LIQUÍDOS DURANTE O TREINO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . AVALIAÇÃO DA DESIDRATAÇÃO EM UMA EQUIPE DE NADADORES COM INGESTÃO CONTROLADA DE LÍQUIDOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDES, A. C. C. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; PEREIRA, C. S. ; SILVA, L.R. ; GORI, M. . A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MENDES, A. C. C. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; PEREIRA, C. S. ; SILVA, L.R. ; GORI, M. . Colecistocinina e Controle da Obesidade - Evidências Científicas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDES, A. C. C. ; GORI, M. ; CAMARGO, B. K.C.S. ; SILVA, L.R. ; PEREIRA, C. S. . A eficácia da terapia nutricional no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 1.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MENDES, A. C. C. . Nutrição no Autismo. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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MENDES, A. C. C. . Manejo Nutricional no Diabetico Insulinodependente. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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MENDES, A. C. C. . Abordagem Nutricional no Transtorno do Espectro Autista e suas implicações. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2013
Centro Univerítário São CamiloVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clinica do IDPC, Carga horária: 30
Outras informações:
Estagiária do Ambulatório de Nutrição Clinica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, com atendimento especializado em cardiopatias, trasplante renal, hepático e cardíaco, infância e adolescência, e cardioesporte.
2013 - 2013
Centro Univerítário São CamiloVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de produção - sede da Nestlé GR/SA, Carga horária: 30
Outras informações:
Estagiária do setor de produção da sede da Nestlé do Brasil, pela GR/SA.
2013 - 2013
Centro Univerítário São CamiloVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Esportiva, Carga horária: 30
Outras informações:
Estagiária de atendimento em Nutrição Esportiva da Max Action Academia.
2013 - 2013
Centro Univerítário São CamiloVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clinica UNIFESP, Carga horária: 30
Outras informações:
Estagiária em regime de internação do Hospital do Rim e Hipertensão da UNIFESP.
2011 - 2013
Centro Univerítário São CamiloVínculo: Aluna Presidente da LUNSC, Enquadramento Funcional: Presidente, Carga horária: 3
Outras informações:
Liga Universitária de Nutrição (LUNSC): Organização e participação de simpósios organização e participação em palestras, captação de palestrantes, e obtenção de patrocínios.
2019 - Atual
Instituto RacineVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Doente de Pós Graduação em Nutrição Clínica, Carga horária: 5
Outras informações:
Docente da disciplina de Nutrição Clínica Pediátrica do Módulo: Condições Especiais: Crianças, Adolescentes, Gestantes, Idosos, Veganos.
2017 - 2018
Universidade Federal de São PauloVínculo: Aluna de Pós Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós Graduação, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria.Linhas de pesquisa
2020 - 2020
Universidade de Santo AmaroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de Nutrição Clínica, Carga horária: 30
2020 - Atual
Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João AmorimVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Saúde Pública, Carga horária: 40
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