Alexsandra Araújo dos Santos

Possui graduação nos cursos de Educação Física (2001) e Nutrição (2006) , ambos pela UFPB. Mestrado em Ciências da Nutrição - UFPB, com pesquisa na área de nutrição e atividade física. Experiencia como coordenadora da Pós graduação em Nutrição Esportiva e Nutrição Clinica da Faculdade Internacional da Paraíba - FPB, Professora do curso de graduação em Nutrição - FPB, Professora do curso de graduação em Educação Física - FPB, Prof de Pós graduação em Obesidade e emagrecimento do UNIPÊ. Atuação em consultorio na área de nutrição clínica e esportiva. Atua nas áreas de avaliação física, nutricional, fisiologia do exercício, prescrição dietética em praticantes de exercicio. Afiliada da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva - ABNE.

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Nutrição

2006 - 2008

Universidade Federal da Paraíba
Título: Efeitos agudos da utilização de carboidrato sobre o desempenho físico em militares submetidos aos testes de aptidão física,Ano de Obtenção: 2008
Maria do Socorro Cirilo de Sousa.Palavras-chave: aptidão física; carboidrato.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais; Educação.

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal da Paraíba
Título: Estudo de Caso

Graduação em Educação Fisica

1997 - 2001

Universidade Federal da Paraíba
Título: A relação da frequencia cardíaca e o consumo de oxigênio nas atividades de ginástica aeróbia em academia e caminhada: uma delimitação experimental.
Orientador: Maria do Socorro Cirilo de Sousa

Formação complementar

2016 -

Capacitação de Gestores de Estabelecimentos Escolares. (Carga horária: 80h). , Prefeitura Municipal de João Pessoa, P/JOAO PESSOA, Brasil.

2013 -

Bioquimica dos nutrientes aplicada a Patologia. (Carga horária: 140h). , Science Solution, SS, Brasil.

2015 - 2015

SUPLEMENTAÇÃO, MANOBRAS NUTRICIONAIS E FITOTERÁPICOS VOLTADOS AOS PRATICANT. (Carga horária: 8h). , Farmacia Essencial, FE, Brasil.

2013 - 2013

Suplementos e Fitoterápicos em Fisiculturismo. (Carga horária: 5h). , Science Solution, SS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição aplicada a medicina estética. (Carga horária: 60h). , EAD - Portal da Educação, EAD, Brasil.

2010 - 2010

Suplementação Esportiva. (Carga horária: 16h). , Solaris Cursos, SOLARIS, Brasil.

2009 - 2009

Avaliação Laboratorial, Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins: Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2004 - 2005

Estágio Extra Curricular em Nutrição Normal. (Carga horária: 240h). , Hospital de Guarnição de João Pessoa, HGU-JP, Brasil.

1999 - 2000

Extensão universitária em PROLICEN. (Carga horária: 720h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

Suplementação, manobras nutricionais e fitoterápicos voltados aos praticantes de atividade física.. 2015. (Outra).

1ª CONVENÇÃO NORTE NORDESTE VITAFOR NUTRIÇÃO.SAÚDE.ESPORTER. 2014. (Simpósio).

EXPO HEALTH - Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2013. (Congresso).

III SEMANA DE ATUALIZAÇÃO PROFISSIONAL DA FACULDADE INTERNACIONAL DA PARAÍBA.COMPOSIÇÃO CORPORAL DO ATLETA: INTERPRETANDO OS RESULTADOS.. 2013. (Simpósio).

28º Encontro Norte Nordeste de Educação Física, Fisioterapia e Nutrição - ENORFF.Nutrição aliada ao treinamento de força. 2012. (Encontro).

3º CONAEF Congresso Nacional de Educação Física. Atividade Física e Nutrição. 2012. (Congresso).

Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2012. (Simpósio).

I Encontro de Nutrição e Performance do Nordeste. 2006. (Encontro).

3º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas.Avaliação Antorpométrica dos Militares do Hospital de Guarnição de João Pessoa. 2005. (Outra).

A Integralidade no Contexto da saúde. 2005. (Outra).

Nutrição em Gastroenterologia. 2005. (Simpósio).

Avaliação prescrição nutricional na academia. 2004. (Congresso).

Nutrição e Atividade Física. 2000. (Simpósio).

7º Encontro de Licenciatura do PROLICEN.A Dança como conteúdo de Educação Física Escolar: uma experiência vivenciada no ensino fundamental. 1999. (Encontro).

Mecanismos de Avaliação e Controle do Treino. 1998. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: ROBERTO RAMON DANTAS LEITE DA SILVA

SANTOS, A. A.. Mitos e verdades que envolvem o consumo de sal: uma revisão de literatura.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: Bruno Freitas de Melo

SANTOS, A. A.. A influencia das proteinas da soja na diminuição dos níveis de testosterona em individuos com consumo crônico... 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: ANA CAROLINE SIMÕES DA SILVA

SANTOS, A. A.. O gengibre como alimento termogênico em praticantes de atiividade física.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: GLICIA DE FÁTIMA FERNANDES OLIVEIRA

SANTOS, A. A.. A nutrição como tratamento da caquexia.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: MONICA ELLEN ALVES DE MELO

SANTOS, A. A.. Diabetes mellitus em crianças e adolescentes, aspectos nutricionais e psicossociais.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: Daniel Henrique A

SANTOS, A. A.. DINIZ.A importancia do profissional nutricionista no contexto escolar associado com a atividade física.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: ANA CLAUDIA DE VASCONCELOS MAIA

SANTOS, A. A.. Os riscos das dietas vinculadas pela mídia e a importancia da atuação do nutricionista nesses cuidados.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: EUZANI GOMES DA SILVA

SANTOS, A. A.. A influencia de alimentos no controle do vitiligo.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

Aluno: Deivton Santos de Andrade

Medeiros, R.J.D.;SANTOS, A. A.Silva, A. S.. Influência do uso do esteróide anabólico undecilato de boldenona na resposta da pressão arterial de fisiculturistas na cidade de João Pessoa. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Fisica) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Wandeyldna Barbosa Viegas

SANTOS, A. A.; Meireles, C.L.S.;Silva, A. S.. Influência da Obesidade e do perfil lipídico na Resposta hipotensora pós-exercício em indivíduos hipertensos.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Fisica) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Filipe Antonio de Barros

Meireles, C.L.S.;SANTOS, A. A.. Aplicação do modelo de força critica na avaliação do metabolismo aeróbio e anaeórbio em basquetebol. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Fisica) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Pedro Ângelo Peregrino e Silva

Meireles, C.L.S.; Medeiros, R.J.D.;SANTOS, A. A.. Predição de Força Máxima através de Testes de Resistência Muscular Localizada em movimentos uniarticulares e multiarticulares.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Fisica) - Universidade Federal da Paraíba.

Orientou

OSCAR DUARTE RODRIGUES NETO

Suplementação com Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM) no retardo da depleção do glicogenio muscular em atletas de endurance; ; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; (Orientador);

LUCIO FLÁVIO MOURA QUEIROZ

Perfil antropométrico e caracterização dos habitos alimetares dos atletas praticantes de Goalball; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; (Orientador);

Bárbara Luana Veloso de Araújo

Conhecimento e prevalencia do consumo das vitaminas hidrossolúveis em praticantes de exercício físico; ; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; (Orientador);

Kamylla Rafaela Alves da SIlva

Suplementação de melatonina por praticantes de exercícios físicos; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

José Walisson Lima de Almeida

Alimentos que favorecem a hipertrofia muscular; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Gildene Araújo Oliveira de Jesus

Hábitos alimentares e prática de atividade física em escolares do município de joão Pessoa; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

João Rodrigues da Cruz Pereira Neto

Eficácia do Índice de Massa Corporal (IMC) na avaliação nutricional de esportistas da cidade de João Pessoa - PB; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Paula Vanessa Cabral da Silva

Análise do consumo de proteinas em praticantes de musculação do município de João Pessoa - PB; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Alynne Christiane Araujo da Silva Coelho

Interação droga e nutrientes em dependentes quimicos usuários de crack; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Juliana Nóbrega Leite

Análise de adequação do consumo alimentar em praticantes de treinamento de força com objetivo de hipertrofia; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Kelly Rayane Gondim

Avaliação nutricional e de risco cardiovascular em mulheres no climatério; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Sociedade Paraibana de Educação e Cultura; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Emanuelle Araujo

Nível de conhecimento dos praticantes de caminhada sobre a alimentação antes e após o exercício; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Sociedade Paraibana de Educação e Cultura; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Taciana Dias Gambarra

A importância dos carboidratos no desempenho do atleta de treinamento de força: uma revisão bibliográfica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Eunice Carla Guedes

Terapia Nutricional para portadores de Diabetes tipo 2; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Maria Fernanda Alexandre

Avaliação do consumo de energéticos por praticantes de Treinamento de Força; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Thyago Moreira Paes Barreto

Uma análise dos efeitos metabólicos do Hormônio Somatotropina (GH) sobre o metabolismo dos macronutrientes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Larissa Kelly Freitas dos Santos

Proteínas presentes no soro do leite de vaca (whey protein) e seus benefícios à saúde humana; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIPB - Faculdade Unida da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Demisson Carlos Botelho de Queiroga

Relação entre estilo de vida e composição corporal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Fisica) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Alexsandra Araújo dos Santos;

Produções bibliográficas

  • PEREIRA, P. C. ; Medeiros, R.J.D. ; SANTOS, A. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; ANICETO, R. R ; ARAUJO JUNIOR, A. T. ; NASCIMENTO, J. A ; Sousa, M.S.C. . Efeitos do treinamento funcional com cargas sobre a composição corporal: um estudo experimental em mulheres fisicamente inativas. Motricidade (Santa Maria da Feira) , v. 8, p. 42-52, 2012.

  • Medeiros, R.J.D. ; SANTOS, A. A. ; Ferreira, A.C.D. ; Ferreira, J.J.A. ; Carvalho, L.C. ; Sousa, M.S.C. . Efeitos da suplementação de creatina na força máxima e na amplitude do eletromiograma de mulheres fisicamente ativas. Revista Brasileira de Medicina do Esporte (Impresso) , v. 16, p. 353-357, 2010.

  • SOUZA, A. A. ; SILVA, G.C.O.E. ; SUASSUNA, J.A.S ; SANTOS, A. A. ; Silva, A. S. . Jogo de Beach Soccer promove hipotensão pós-exercício de magnitude similar a um exercício de corrida.. Coleção Pesquisa em Educação Física , v. 9, p. 133-140, 2010.

  • SANTOS, A. A. . Chás e raizes são velhos aliados contra a ressaca.. Jornal da Paraíba, p. 7 - 7, 31 dez. 2015.

  • SANTOS, A. A. ; SOUSA, S. Q. ; GUIMARAES, A. A. O. ; HENRIQUES, S. F. . Perfil Nutricional dos militares do Hospital de Guarnição de João Pessoa. In: 3º Forum Cientifico de Debates da Faculdade de Ciências médicas da Paraíba, 2005, João Pessoa. 3º Forum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Medicas da Paraíba, 2005.

  • SANTOS, A. A. ; SOUSA, S. Q. . Adequação do consumo alimentar das crianças de uma creche em Cabedelo/PB de acordo com o estado nutricional. In: 3º Forum Cientifico de Debates da Faculdade de Ciencias Médicas da Paraiba, 2005, João Pessoa. A integralidade no contexto da saúde, 2005.

  • SANTOS, A. A. . WEBINAR: Nutrição esportiva sustentável: qualidade de vida X estética. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, A. A. ; GUIMARAES, A. A. O. ; SOUSA, S. Q. ; HENRIQUES, S. F. . Avaliação Antropométrica dos Militares do Hospital de Guarnição de João Pessoa. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SANTOS, A. A. . Alimentação adequada para praticantes de atividade física. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, A. A. . Composição Corporal do Atleta: interpretando resultados.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, A. A. . Bases nutricionais do Exercício Físico. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, A. A. . A importância de acompanhamento nutricional nos esportes. 2006. (Palestra).

SANTOS, A. A. . A inserção do nutricionista na academia de ginástica: uma nova área de atuação. 2006. (Palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Saude Consultorios. , Av. Nossa Sra de Fátima, 1949, Torre, 58000000 - João Pessoa, PB - Brasil, Telefone: (83) 30434386

Experiência profissional

2009 - 2010

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora da disciplina Fisiologia do Exercício no Departamento de Educação Física

Atividades

  • 06/2009

    Ensino, Educação Fisica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ginástica de Academia I, Fisiologia do Exercício

2014 - 2017

Sociedade Paraibana de Educação e Cultura

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coord de Pós graduação em Nutrição Esportiva, Carga horária: 15

2008 - 2017

Sociedade Paraibana de Educação e Cultura

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12

2015 - 2016

Sociedade Paraibana de Educação e Cultura

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do NDE do Curso de Educação Física, Carga horária: 4

2008 - Atual

Prefeitura Municipal de João Pessoa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora do Ensino Fundamental, Carga horária: 20

2006 - Atual

Prefeitura municipal de Cabedelo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Atua como professora de Educação Física, realizando além das aulas na escola, avaliação física dos atletas que representam o município.

2006 - 2007

Academia Star

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2001 - 2004

Academia Star

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora de ginástica, Carga horária: 15

2001 - 2003

Prefeitura Municipal de Sapé

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora de Educação Física, Carga horária: 20