Vinicius André do Rosário

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• DO ROSARIO, VINICIUS A. ; FERNANDES, RICARDO ; TRINDADE, ERASMO B.S. DE M . Vegetarian diets and gut microbiota: important shifts in markers of metabolism and cardiovascular disease. Nutrition Reviews , v. 12, p. nuw012, 2016.

• BESERRA, B. T. S. ; FERNANDES, R. ; ROSARIO, V. A. ; MOCELLIN, M. C. ; KUNTZ, M. G. F. ; TRINDADE, E. B. S. M. . A systematic review and meta-analysis of the prebiotics and synbiotics effects on glycaemia, insulin concentrations and lipid parameters in adult patients with overweight or obesity. Clinical Nutrition (Edinburgh) , v. 34, p. 845-858, 2015.

• KUNTZ, M. G. F. ; FERNANDES, R. ; ROSARIO, V. A. ; FIATES, G. M. R. ; TRINDADE, E. B. S. M. . Inulin: Modulation of Intestinal Microbiota and Propects in New Products. In: Michael G. Marlow. (Org.). Inulin: Biochemistry, Food Sources and Health Implications. 1ed.New York: Nova Publishers, 2015, v. 1, p. 1-123.

• MOCELLIN, M. C. ; KUNTZ, M. G. F. ; ROSARIO, V. A. ; FERNANDES, R. ; BESERRA, B. T. S. ; TRINDADE, E. B. S. M. . PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN PLASMA DE PACIENTES CON CÁNCER COLORRECTAL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNTZ, M. G. F. ; FERNANDES, R. ; BESERRA, B. T. S. ; ROSARIO, V. A. ; MOCELLIN, M. C. ; MIRANDA, R. D. ; TRINDADE, E. B. S. M. . RELACIÓN ENTRE PARÁMETROS CLÍNICOS Y METABÓLICOS EN PERSONAS CON OBESIDAD MÓRBIDA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  Efeito da suplementação de prebiótico e simbiótico sobre marcadores inflamatórios, perfil celular de ácidos graxos e microbiota intestinal, antes e após a cirurgia bariátrica., Descrição: A obesidade está associada com o aumento da secreção de proteínas relacionadas à inflamação, as quais contribuem para a formação de um estado inflamatório crônico de baixo grau. Adicionalmente, a microbiota intestinal e o perfil celular de ácidos graxos têm sido associados com a obesidade, visto que o desequilíbrio de ambos é comum nesta doença e está relacionado com o desenvolvimento de um estado pró-inflamatório. Além disso, tanto a cirurgia bariátrica quanto possíveis complicações pós-cirúrgicas podem agravar este desequilíbrio. Neste contexto, vem sendo estudada a utilização de prebióticos e simbióticos na obesidade, embora haja carência de dados na literatura. Assim sendo, pretende-se avaliar o efeito da suplementação de prebiótico e simbiótico sobre marcadores inflamatórios, perfil celular de ácidos graxos, microbiota intestinal e outras variáveis imunitárias, metabólicas, clínicas e antropométricas em indivíduos adultos de ambos os sexos, antes e após a cirurgia bariátrica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Vinicius André do Rosario - Integrante / Everson Araújo Nunes - Integrante / Alex Rafacho - Integrante / Flávia Martinello - Integrante / Marilyn Gonçalves Ferreira Kuntz - Integrante / Cristina da Silva Schreiber de Oliveira - Integrante / Rafaella Dimbarre de Miranda - Integrante / Bruna Teles Soares Beserra - Integrante / Ricardo Fernandes - Integrante / Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade - Coordenador.