Bruno Luiz da Silva Pieri

Nutricionista formado pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC - 2010). Pós-Graduado em Nutrição Esportiva (UNIDERP - 2012), Fisiologia Humana (Estácio - 2015) e Bioquímica do Exercício (Estácio - 2015). Mestre (2013) e Doutor (2017) em Ciências da Saúde na Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), aonde atua atualmente como professor nos cursos de Nutrição e Fisioterapia. Tem experiência na área de fisiologia e bioquímica (com ênfase em bioquímica nutricional e esportiva).

Informações coletadas do Lattes em 08/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2013 - 2017

Universidade do Extremo Sul Catarinense
Título: Participação das espécies reativas na resistência muscular à insulina em camundongos com obesidade induzida por dieta hiperlipídica
, Ano de obtenção: 2017. Claudio Teodoro de Souza. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina, FAPESC, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Ciências da Saúde

2012 - 2013

Universidade do Extremo Sul Catarinense
Título: Melhora da sinalização da insulina e fosforilação da mTOR em miocárdio de ratos obesos estão relacionados à cardioproteção induzida pelo exercício físico, Ano de Obtenção: 2013
Claudio Teodoro de Souza.

Especialização em Fisiologia humana aplicada as ciências da saúde

2014 - 2015

Faculdade Estácio Florianópolis
Título: Efeitos da obesidade sobre a via de sinalização da insulina no miocárdio.
Orientador: Elke Lima Trigo

Especialização em Bioquímica do Exercício

2014 - 2015

Faculdade Estácio Florianópolis
Título: Exercício físico melhora a sinalização da insulina e ativa mTOR no músculo.
Orientador: Elke Lima Trigo

Especialização em Nutrição Esportiva

2010 - 2012

Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal
Título: Avaliação de macronutrientes na alimentação de uma equipe de natação infantil antes e após acompanhamento nutricional

Graduação em Nutrição

2004 - 2009

Universidade do Extremo Sul Catarinense
Título: Consumo de suplementos alimentares por praticantes de jiu-jítsu em Criciúma (SC)
Orientador: Adriana Soares Lobo

Formação complementar

2023 - 2023

Programa de formação permanente de docentes. (Carga horária: 10h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2023 - 2023

Low Fodmap. (Carga horária: 10h). , MODULACAO INTESTINAL CURSO E POS GRADUACAO LTDA, MURILO PEREIRA, Brasil.

2023 - 2023

Atuação do Nutricionista na Oncologia. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2022 - 2023

Certificação Internacional em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 96h). , American College of Sports Medicine, ACSM, Estados Unidos.

2022 - 2022

Programa de formação permanente de docentes. (Carga horária: 9h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2020 - 2020

Formação Continuada. (Carga horária: 15h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2020 - 2020

Formação Continuada. (Carga horária: 15h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2020 - 2020

Aulas Remotas com Google Meet. (Carga horária: 2h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2018 - 2018

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 9h). , Nutrição Para a Vida, NPV, Brasil.

2018 - 2018

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 9h). , Nutrição Para a Vida, NPV, Brasil.

2018 - 2018

Modulação Intestinal na Prática Clínica e Esportiva. (Carga horária: 3h). , Nutrição Para a Vida, NPV, Brasil.

2017 - 2017

Curso de manipulação e cuidados com animais de laboratório. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2017 - 2017

II Seminário Extensionista FVA. (Carga horária: 5h). , Faculdade do Vale do Araranguá, FVA, Brasil.

2013 - 2013

Manipulação e cuidados com animais de laboratório. (Carga horária: 10h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2013 - 2013

I Formação Contunuada - 2013. (Carga horária: 8h). , Faculdade do Vale do Araranguá, FVA, Brasil.

2013 - 2013

Exercício como Antídoto nas Doenças Inflamatórias. (Carga horária: 2h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2010 - 2010

Suplementação nutricional no exercício físico. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2010 - 2010

Nutricionista Autônomo. (Carga horária: 7h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Esportiva - Aplicação prática em atletas. (Carga horária: 8h). , Sannutri Consultoria e Assessoria em Nutrição, SANNUTRI, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição, atividade física e esporte. (Carga horária: 32h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2008 - 2009

Extensão universitária em Atend. nutric. a partici. de ex. físicos e atletas. (Carga horária: 960h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2009

Nutrição e estética. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2009

Prescrição e interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2009

Marketing e rotulagem de alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

Programa de aceleração do conhecimento. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

Seminários de Pesquisa em exercício e saúde. (Carga horária: 5h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição Esportiva - Consultório. (Carga horária: 8h). , JL Brasil, JL BRASIL, Brasil.

2007 - 2007

Rotulagem de alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2007 - 2007

Alimentação de atletas nos diversos momentos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2005 - 2005

Técnica Dietética para alimento diet e light. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Orientação nutricional e visita domiciliar. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.

Organização de eventos

PIERI, B. L. S. ; SILVA, S. ; EFFING, P. S. . VIII Workshop em Fisiologia e Bioquímica do Exercício. 2016. (Outro).

PIERI, B. L. S. ; EFFING, P. S. . VI Workshop em Fisiologia e Bioquímica do Exercício. 2015. (Outro).

PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. . VII Workshop em Fisiologia e Bioquímica do Exercício. 2015. (Outro).

PIERI, B. L. S. . VIII Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde. 2014. (Congresso).

PIERI, B. L. S. . IX Simpósio de Pesquisa em Ciências da Saúde - Abuso de Drogas. 2013. (Outro).

PIERI, B. L. S. ; SOARES, A. F. ; ZANONI, E. T. ; VALVASSORI, A. S. . 1 Workshop de Educação Nutricional. 2008. (Exposição).

Participação em eventos

XIV Semana de ciência e tecnologia. Avaliador de trabalhos. 2023. (Congresso).

Arnold Conference. 2022. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Medicina da Obesidade. 2022. (Congresso).

XIII Semana de ciência e tecnologia. Avaliador de trabalhos. 2022. (Congresso).

Semana mundial da alimentação. 2021. (Simpósio).

XII Semana de ciência e tecnologia. Características nutricionais na cirurgia bariátrica. 2021. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2021. (Congresso).

XX Jornada Acadêmica de Nutrição. 2021. (Seminário).

II Webinar do Neuromet. 2020. (Seminário).

I Webinar do Neuromet. 2020. (Seminário).

XI Semana de Ciência e Tecnologia. Avaliador da apresentação de trabalhos. 2020. (Congresso).

XI Semana de Ciência e Tecnologia.Obesidade: Muito mais que excesso de gordura. 2020. (Seminário).

8° Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2019. (Congresso).

Workshop de Nutrição e Metabolismo. 2018. (Seminário).

XII Jornada Acadêmica de Nutrição.Suplementação para o rendimento esportivo. 2018. (Seminário).

VII Semana de Ciência e Tecnologia. Avaliação de Banner. 2016. (Congresso).

XII Simpósio de Pesquisa em Ciências da Saúde. 2016. (Simpósio).

X Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição.Mini Curso: Nutrição Esportiva. 2016. (Seminário).

Programa de aceleração de conhecimento em ciências da saúde - PACCS.Aminoácidos e proteínas. 2015. (Encontro).

VII Workshop em fisiologia e bioquímica do exercício. 2015. (Outra).

VI Semana de ciência e tecnologia... 2015. (Seminário).

VI Workshop em fisiologia e bioquímica do exercício.Efeitos moleculares do exercício no miocárdio ? via mTOR. 2015. (Seminário).

XI Simpósio de pesquisa em ciências da saúde: Doenças crônico-degenerativas: da origem ao tratamento. 2015. (Simpósio).

III Semana Acadêmica dos Cursos de Educação Física.Dopping x Suplementação. 2014. (Seminário).

VI Escola de inverno em fisiopatologia.Alterações metabólicas causadas na obesidade. 2014. (Outra).

V Semana de ciência & tecnologia. Nutrição Esportiva. 2014. (Congresso).

X Simpósio de ciências da saúde: Pesquisa translacional. 2014. (Simpósio).

IV Semana de Ciência & Tecnologia. 2013. (Congresso).

IX Simpósio de pesquisa em ciências da saúde. 2013. (Simpósio).

VII Jornada do curso de Nutrição.Nutrição Aplicada ao Esporte. 2013. (Seminário).

XV Congresso brasileiro de obesidade e síndrome metabólica. 2013. (Congresso).

VIII Simpósio de pesquisa em ciências da saúde. 2012. (Simpósio).

2 Seminário municipal de segurança alimentar - COMSEA. 2011. (Seminário).

10° Congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - SBAN. 2009. (Congresso).

1 Seminário municipal de segurança alimentar e nutricional - COMSEA. 2009. (Seminário).

2ª Chamada nutricional de idosos.Avaliação nutricional. 2009. (Outra).

AUDAX - 200.Auxílio Nutricional. 2009. (Outra).

1ª Chamada nutricional de idosos.Avaliação Física. 2008. (Outra).

IV Jornada do curso de Nutrição. 2008. (Seminário).

III Jornada de nutrição. 2007. (Seminário).

II Jornada de nutrição e VI Seminário integrador. 2006. (Seminário).

2 Encontro sul catarinense de integração e atenção à pessoa ostomizada. 2004. (Encontro).

Dia mundial da saúde.Atendimento Nutricional. 2004. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Daniele Botelho de Souza

LONGEN, W.; MELLER, F. O.;PIERI, B. L. S.. Avaliação do comportamento alimentar nos diferentes turnos de trabalhadores de frigoríficos. 2020.

Aluno: João Pedro Veronezi Rohling

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.; FABRIS, F. M.. Recomendações de proteínas para praticantes de exercícios de força e hipertrofia adeptos a dietas vegetarianas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Michael Bordignon Mandelli

PIERI, B. L. S.. Avaliação da satisfação corporal e comportamento alimentar em homens praticantes de musculação de uma cidade do sul de Santa Catarina. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Crisnadaia Machado Pereira e Elisabete Borges Maciel

PIERI, B. L. S.. Sindrome de cushing e nutrição: Um estudo de caso. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Lariani Tamires Witt Tietbohl

PIERI, B. L. S.; AVILA, R. A. M.; MAGENIS, M. L.. Efeitos do tratamento com nanopartículas metálicas sintetizadas com curcumina e açaí em células de câncer de mama. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Ediléia Rocha Garcia e Rafaela Locatelli

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.; SOUZA, M. C. G.. Análise dos hábitos alimentares e intestinais de trabalhadores com e sem home office. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Victor Marcelo Viana

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.; STANGHERLIN, L.. Efeito da orientação nutricional na composição corporal de atletas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Lindcy da Rosa Silvano e Graziela da Rocha Nicoladeli

PIERI, B. L. S.; SOUZA, M. C. G.; PESENTI, M.. Relação da Deficiência de Vitamina D com a da Depressão: uma revisão bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Douglas Tomaz Bittencourt

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.; STANGHERLIN, L.. Análise do uso e conhecimento sobre a suplementação de creatina em praticantes de crossfit em uma cidade do extremo sul catarinense. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Ana Karolaine Vargas Borges

PIERI, B. L. S.; GUIMARÃES, P.; RIBEIRO, R. S. V.. Ilex paraguariensis, cultura e saúde: Uma revisão bibliográfica.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Tierry Hann de Barros

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.. Conhecimento sobre nutrição esportiva e uso de suplementos alimentares em praticantes de musculação e Jiu-Jitsu. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Gabrielli de Souza Daniel

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.. Relação entre o consumo alimentar e o hábito intestinal em praticantes de exercícios físicos de uma academia sul catarinense. 2021.

Aluno: NATÁLIA MARTINS ROSSA

PIERI, B. L. S.. Avaliação do peso corporal, perfil glicêmico e genotoxicidade do consumo de frutose em camundongos Swiss fêmeas tratados durante a gravidez e lactação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: LÍGIA SALVAN DAGOSTIN

PIERI, B. L. S.. Efeitos do consumo de frutose sobre instabilidade genômica e perfil lipídico de camundongos Swiss fêmeas tratadas durante a gravidez e lactação da sua prole. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Carla Damasio Martins

PIERI, B. L. S.. Alteração na composição corporal e perfil lipídico de idosos institucionalizados após 12 semanas de treinamento resistido e suplementação de proteína do soro do leite e vitamina D: Um estudo quase experimental. 2019.

Aluno: Marluci Roldão Euzebio

PIERI, B. L. S.. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de pré escolares de uma escola municipal do sul catarinense. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Jéssica da Silva Abel

PIERI, B. L. S.; SCHULTZE, E.; AVILA, R. A. M.. Avaliação de diferentes tipos de exercício físico em camundongos submetidos ao envenenamento com escorpião. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Jean da Silva Euzébio

PIERI, B. L. S.. Aspectos motivacionais de praticantes de jiu-jitsu. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Jandiara Formanski Pavei

PIERI, B. L. S.. Prevalência de depressão em pacientes bariátricos submetidos ao método By Pass Y de Roux diagnosticados com carências nutricionais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Jéssica Hoffmann Schumacher

PIERI, B. L. S.. Estado nutricional e comportamento alimentar de escolares praticantes de atividade física. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Gabriela Goudinho da Silva e Katia Francieli de Aguiar

PIERI, B. L. S.. Relação entre sinais e sintomas de disbiose intestinal e intolerância à lactose e alergias alimentares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Samara Rabelo Valnier

PIERI, B. L. S.. Correlação do glúten com distúrbios do sistema nervoso e musculoesquelético: Uma revisão sistemática da literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Paulo Agenor Machado da Cruz

SANTOS, L. P.;PIERI, B. L. S.; CARDENAS, A. R.. Atividade física e qualidade de vida de idosos associados a um clube recreativo no município de Araranguá/SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: RAFAEL BORGES DA SILVA

OLIVEIRA, G.;PIERI, B. L. S.; SANTOS, L. P.. Análise das alterações na composição corporal em mulheres com sobrepeso alunas de um estúdio corporal de Sombrio/SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Angela Martins Machado

COSTA, R. Z.;PIERI, B. L. S.; SANTOS, J. L. T.. Utilização de esteroides anabolizantes a base de testosterona por praticantes de musculação de 18 a 35 anos de ambos os sexos em academias de Araranguá-SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Daniele Pereira Zeferino

ELIAS, S. G. Q.;PIERI, B. L. S.; BONI, D.. A perda de líquido corporal durante e após exercícios físicos e a importância da hidratação: Uma revisão bibliográfica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Paula Camila Feyh de Souza

DAMIANI, A. P. M.;PIERI, B. L. S.; TEIXEIRA, I.. Percepção dos profissionais de saúde sobre a inserção do profissional de Educação Física dentro do Núcleo de Apoio à Saúde da Família do município de Araranguá/SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Julian de Lima Abel

PIERI, B. L. S.; TEIXEIRA, I.; BONI, D.. Relação entre obesidade infantil e a prática de atividade física em escolares do município de Santa Rosa do Sul - SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Gabriel Ribeiro Wagner

PIERI, B. L. S.; SOUZA, F. M.; OLIVEIRA, G.. Avaliação do consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias do município de Araranguá - SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá.

Aluno: Luana Alamini Rosa

PIERI, B. L. S.; LUCIANO, T. F.; FABRIS, F. M.. Avaliação do consumo e suplementação proteica em academias de musculação de Criciúma-SC. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Fernanda Grezoski Bitencourt

PIERI, B. L. S.. Avaliação da ingestão de cálcio em mulheres adultas fisicamente ativas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Ivana Correia Machado

PIERI, B. L. S.. Adequação do consumo de vitamina C em praticantes regulares de atividade física e suas propriedades antioxidantes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Rafaela Bianchini André

PIERI, B. L. S.. Analise do consumo de líquidos em praticantes de exercícios. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Anelise Wiemes

PIERI, B. L. S.. Avaliação as adequação do consumo de fibras em indivíduos fisicamente ativos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

PIERI, B. L. S.. Banca de defesa pública dos relatórios de estágio curricular supervisionado no ensino especial do curso de licenciatura em educação física. 2012. Faculdade do Vale do Araranguá.

Orientou

Ana Clara Teles Santos

Consumo alimentar de atletas de futebol feminino de um clube sul catarinense; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Bruno Campos Ferreira

Principais lesões esportivas em praticantes de tênis e padel amador do sul catarinense; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Tiffani Vargas Lima

Relação entre ansiedade, alimentação e exercício físico; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Emily dos Santos Rocha

Influência da depressão e/ou ansiedade sobre o consumo alimentar e estado nutricional de acadêmicos que frequentam uma universidade sum catarinense; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Isabella Ghellere e Julia Moraes

Utilização de esteroides anabolizantes entre acadêmicos do curso de nutrição de uma universidade sul catarinense; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Dagoberto Mano Avila Duarte Junior

Alterações no perfil lipídico de usuários de esteroides anabolizantes praticantes de musculação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Lucas Brocca Caporal e Vinícius Bueno Roma

Efeitos gerais da suplementação de creatina: Relatados da literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Matheus Zaccaron da Silva e Tiago Sebastião de Souza

Análise do perfil hídrico de praticantes de musculação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Daniela Fidélis e Eleusa Nandi Borba Modolon

Avaliação do estado nutricional de pacientes obesos submetidos ao bypass gástrico; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

FERNANDA SILVEIRA CARDOSO

Avaliação da alimentação e uso de suplementos alimentares em praticantes de musculação em academias do litoral norte do Rio Grande do Sul; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Isadora Vitali Godinho e Jessica Ronconi Nandi

Qualidade de vida e consumo alimentar de crianças e adolescentes em tratamento oncológico acolhidos por uma instituição não governamental do sul catarinense; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Lara Felisbino Debiazi

Avaliação do perfil alimentar e do uso de suplementos em praticantes de Crossfit de uma cidade sul catarinense; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Julia Martins Machado

Análise da utilização de creatina por praticantes de exercícios físicos em uma academia do município de Criciúma ? SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Maria Eduarda Oliveira Cardoso

Avaliação do consumo de micronutrientes em pacientes diagnosticados com depressão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Maurício Buratto Barro

Suplementação de creatina em praticantes de exercício físico: uma revisão bibliográfica; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Paula de Brida Pereira

Avaliação de transtornos alimentares em adolescentes que realizam atividades extracurriculares em uma instituição filantrópica de Criciúma; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Renata dos Santos Albino

Consumo de suplementos alimentares entre estudantes universitários das ciências da saúde e das ciências sociais aplicadas em uma universidade sul catarinense; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Bruno Scheffer Rodrigues

Suplementação de cafeína no esporte: uma revisão bibliográfica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Gabrielle Sehnem Mota

Uso de suplemento de cafeína e fatores associados à saúde de praticantes de musculação; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Leticia Martins Araujo

Avaliação do estado nutricional em atletas de rendimento na modalidade de tênis de mesa em uma cidade do extremo sul catarinense; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Gustavo Steckert Vignali

Relação entre a ingestão proteica e a composição corporal de praticantes de exercício físico resistido; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Izabeli Marcon Zanatta

Estado Nutricional e consumo alimentar de atletas de um time de handebol juvenil sul catarinense; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Dalana Pinto Lopes

Consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias do município de Criciúma-SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Janara Marques Souza e Pietro Blume Cardoso

Relação entre o estado nutricional de ex-atletas de natação da cidade de Criciúma-SC com seus hábitos alimentares atuais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Ana Caroline Kania de Lima

Estado nutricional, comportamento alimentar e prática de atividade física de estudantes do ensino fundamental de uma escola da região de Criciúma-SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Edna Borges Cordova e Gabrieli Ferreira Montovani

Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de portadores de Diabetes Mellitus tipo 2 de uma unidade de saúde do extremo sul catarinense; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Gabriel da Silva Selau

Consequências do consumo de dieta hiperlipídica sobre o peso, gordura corporal e parâmetros glicêmicos de camundongos swiss; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Kananda Mota Peruchi

Avaliação do consumo de guloseimas na alimentação de escolares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Nayani Rabelo

Açúcar branco, mascavo e demerara, qual seria a diferença entre eles: comparativo dos açucares sobre o impacto na glicemia; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Stefano Ceron de Oliveira

Comparação entre métodos de avaliação corporal em universitários praticantes de musculação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Daniela da Silva Rodrigues

Fatores que influenciam na prática de exercícios físicos dos moradores do bairro Polícia Rodoviária da cidade de Araranguá ? SC; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Irene Martins Silvério

Efeitos de um programa de exercício físico em idosos com Diabetes Mellitus tipo 2 e excesso de peso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Gabriel Ribeiro Wagner

Avaliação do consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias do município de Araranguá - SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Julian de Lima Abel

Relação entre obesidade infantil e prática de atividade física, em escolares do município de Santa Rosa do Sul- SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Faculdade do Vale do Araranguá; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Luana Alamini Rosa

Avaliação do consumo e suplementação proteica em academias de musculação de Criciúma-SC; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Extremo Sul Catarinense; Orientador: Bruno Luiz da Silva Pieri;

Produções bibliográficas

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  • SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; MENDONCA, G. S. ; FARIAS, H. R. ; PAGANINI, L. B. ; RODRIGUES, M. S. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; COMIN, V. H. ; DE SOUZA, C. T. . Modulação da óxido nítrico sintase endotelial induzida pelo exercício agudo em tecido aórtico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PAGANINI, L. B. ; MENDONCA, G. S. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; FARIAS, H. R. ; RODRIGUES, M. S. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; COMIN, V. H. ; DE SOUZA, C. T. . Redução da lipogênese e adipogênese em adipócitos 3T3-L1 tratados com topiramato. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RODRIGUES, M. S. ; PAGANINI, L. B. ; COMIN, V. H. ; FARIAS, H. R. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Consequências da exposição à fumaça de cigarro sobre o processo autofágico em aorta de camundongos swiss. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FARIAS, H. R. ; MENDONCA, G. S. ; PAGANINI, L. B. ; RODRIGUES, M. S. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; LUCIANO, THAIS F. ; COMIN, V. H. ; MARQUES, S. O. ; DE SOUZA, C. T. . Melhora da ação da insulina e da inflamação em fígado de camundongos suplementados com óleo de peixe. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PAGANINI, L. B. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; MENDONCA, G. S. ; FARIAS, H. R. ; RODRIGUES, M. S. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Aumento da via AKT/mTOR e indução de cardioproteção por treinamento físico em miocárdio de ratos obesos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FARIAS, H. R. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; MENDONCA, G. S. ; RODRIGUES, M. S. ; PAGANINI, L. B. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Aumento da autofagia no miocárdio de camundongos swiss expostos à fumaça de cigarro. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COMIN, V. H. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; MENDONCA, G. S. ; FARIAS, H. R. ; RODRIGUES, M. S. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Avaliação dos efeitos da suplementação de ômega 3 sobre parâmetros de estresse oxidativo no plasma de indivíduos obesos portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, M. S. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; MENDONCA, G. S. ; FARIAS, H. R. ; COMIN, V. H. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Inibição em curto prazo de SREBP-1 é capaz de reverter a esteatose hepática não alcoólica induzida por dieta em camundongos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRESCIANINI, S. M. S. ; EFFING, P. S. ; PIERI, B. L. S. ; PEDROSO, G. S. ; PEREIRA, F. T. ; FRANCISCO, M. F. ; SORATO, H. R. ; NESI, R. T. ; PINHO, R. A. . Efeitos do exercício aeróbio e de força sobre indicadores de adiposidade de camundongos expostos a dieta hiperlipídica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, F. R. ; FERREIRA, K. B. ; FARIAS, H. R. ; PEDROSO, G. S. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. ; NESI, R. T. ; PINHO, R. A. ; SILVEIRA, P. C. L. . Efeitos do laser de baixa potência e emissão de luz por diodo sobre parâmetros moleculares e bioquímicos inflamatórios na lesão epitelial induzida por queimadura: o papel do estresse oxidativo na modulação do processo de cicatrização. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • QUEIROZ, J. A. M. P. ; PAGANINI, L. B. ; RODRIGUES, M. S. ; FARIAS, H. R. ; MACHADO, A. G. ; COMIN, V. H. ; FABRICIO, J. S. ; ADAMANTE, G. O. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . O treinamento físico aumenta a síntese proteica em miocárdio de ratos obesos: papel da via mTOR/p70S6K. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COMIN, V. H. ; PAGANINI, L. B. ; FARIAS, H. R. ; MACHADO, A. G. ; RODRIGUES, M. S. ; FABRICIO, J. S. ; ADAMANTE, G. O. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; QUEIROZ, J. A. M. P. ; DE SOUZA, C. T. . Aumento da autofagia mediado por espécies reativas de oxigênio no miocárdio de camundongos swiss expostos à fumaça de cigarro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RODRIGUES, M. S. ; MACHADO, A. G. ; FARIAS, H. R. ; PAGANINI, L. B. ; COMIN, V. H. ; FABRICIO, J. S. ; ADAMANTE, G. O. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Suco de Acerola diminui o acúmulo de tecido adiposo induzido por dieta cafeteria. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FARIAS, H. R. ; MACHADO, A. G. ; PAGANINI, L. B. ; COMIN, V. H. ; RODRIGUES, M. S. ; FABRICIO, J. S. ; ADAMANTE, G. O. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; PIERI, B. L. S. ; QUEIROZ, J. A. M. P. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos da exposição à fumaça de cigarro sobre o processo autofágico em aorta de camundongos Swiss. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; RODRIGUES, M. S. ; COMIN, V. H. ; MACHADO, A. G. ; PAGANINI, L. B. ; FARIAS, H. R. ; QUEIROZ, J. A. M. P. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; WISNIEWSKI, E. ; DE SOUZA, C. T. . Exposição a fumaça de cigarro exerce efeito direto sobre a lipólise no tecido adiposo de camundongos swiss. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; RODRIGUES, M. S. ; COMIN, V. H. ; MACHADO, A. G. ; PAGANINI, L. B. ; FARIAS, H. R. ; QUEIROZ, J. A. M. P. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; DE SOUZA, C. T. . O treinamento físico aumenta a via Akt/mTOR e induz cardioproteção em miocárdio de ratos obesos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACHADO, A. G. ; FARIAS, H. R. ; PAGANINI, L. B. ; COMIN, V. H. ; RODRIGUES, M. S. ; FABRICIO, J. S. ; ADAMANTE, G. O. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; QUEIROZ, J. A. M. P. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos do resveratrol sobre a resistência à insulina e inflamação induzidas pela obesidade em músculo cardíaco de ratos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • COMIN, V. H. ; FARIAS, H. R. ; MACHADO, A. G. ; PAGANINI, L. B. ; SOUZA, D. R. ; RODRIGUES, M. S. ; MENDONCA, G. S. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . Exposição à fumaça de cigarro aumenta o processo autofágico em aorta de camundongos swiss. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PAGANINI, L. B. ; MACHADO, A. G. ; FARIAS, H. R. ; COMIN, V. H. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Melhora da resistência à insulina e diminuição da inflamação em músculo cardíaco de ratos obesos tratados com resveratrol. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FARIAS, H. R. ; PAGANINI, L. B. ; MACHADO, A. G. ; COMIN, V. H. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Avaliação da via lipolítica de camundongos swiss expostos à fumaça de cigarro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • RODRIGUES, M. S. ; PAGANINI, L. B. ; FARIAS, H. R. ; MACHADO, A. G. ; COMIN, V. H. ; MARQUES, S. O. ; MENDONCA, G. S. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . O tratamento com topiramato diminui adipogênese e lipogênese em adipócitos 3T3-L1. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; MARQUES, SCHEROLIN O. ; LUCIANO, THAIS F. ; FARIAS, H. R. ; GONCALVES, T. W. ; MACHADO, A. G. ; COMIN, V. H. ; MESQUITA, M. M. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos da inibição de SREBP-1C sobre a esteatose e via de sinalização da insulina hepática em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; FARIAS, H. R. ; GONCALVES, T. W. ; MACHADO, A. G. ; COMIN, V. H. ; MESQUITA, M. M. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos lipolíticos do topiramato em adipócitos 3T3-L1. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; SOUZA, D. R. ; DIAS, F. M. ; WISNIEWSKI, E. ; LIRA, F. S. ; DE SOUZA, C. T. . Ingestão de suco de acerola induz perda de peso de diferentes depósitos de tecido adiposo em camundongos alimentados com dieta cafeteria: Participação da via lipolítica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos do exercício físico sobre a via da insulina/Nrf2/mTOR em miocárdio de ratos obesos induzidos por dieta hiperlipídica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos moleculares da exposição à fumaça de cigarro no tecido adiposo de camundongos swiss magros. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TURRA, B. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; MACHADO, A. G. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos moleculares da suplementação de óleo de peixe sobre a sensibilidade à insulina e inflamação induzida pela obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARQUES, S. O. ; MORSCH, A. L. B. C. ; LUCIANO, T. F. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . Exposição à fumaça de cigarro leva a diminuição de mTOR em pulmão de camundongos swiss através da ativação de AMPK. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, D. R. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; PIERI, B. L. S. ; OLIVEIRA, N. R. C. ; DE SOUZA, C. T. . Suplementação com óleo de peixe melhora a ação da insulina e inflamação em fígado de camundongos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PIERI, B. L. S. ; MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Avaliação dos efeitos moleculares do exercício físico em miocárdio de ratos obesos induzidos por dieta hiperlipídica: Via da insulina/Nrf2/mTOR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • WISNIEWSKI, E. ; MORSCH, A. L. B. C. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; LIRA, F. S. ; PINHO, R. A. ; DE SOUZA, C. T. . Molecular effects of exposure to cigarette smoke on adipose tissue of lean swiss mice. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. . Avaliação de macronutrientes na alimentação de uma equipe de natação infantil antes e após acompanhamento nutricional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PIERI, B. L. S. . Diferentes tratamentos melhorando o quadro de resistência à insulina no miocárdio de ratos obesos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DIAS, F. M. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; SOUZA, D. R. ; LIRA, F. S. ; PAULA, M. M. S. . Efeitos da fonoforese com nano partículas de ouro e DMSO sobre o estresse oxidativo em modelo animal de lesão traumática do músculo gastrocnêmio. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, D. R. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; PIERI, B. L. S. ; DE SOUZA, C. T. . Resveratrol reduz inflamação crônica subclínica e melhora a ação da insulina em miocárdio de ratos com obesidade induzida por dieta hiperlipídica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • GONCALVES, T. W. ; PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Melhora da sinalização da insulina em miocárdio de ratos obesos pode estar relacionada à cardioproteção induzida pelo exercício físico. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PIERI, B. L. S. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; VITTO, M. F. ; GELESKY, M. ; TURRA, B. ; SOUZA, D. R. ; DE SOUZA, C. T. . Running at 1.2 Km/h are higher that 0.8 Km/h induced prevention of age associated decline in Sirt1, AMPK and Pgc-1 alpha in rat skeletal muscle. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, D. R. ; MARQUES, S. O. ; VITTO, M. F. ; LUCIANO, T. F. ; PIERI, B. L. S. ; TURRA, B. ; GELESKY, M. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos do treinamento físico sobre a via mTOR/p70S6K em miocárdio de animais obesos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; VITTO, M. F. ; SOUZA, D. R. ; TURRA, B. ; PIERI, B. L. S. ; GELESKY, M. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos da suplementação de óleo de peixe sobre a sensibilidade à insulina em miocárdio de ratos obesos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARQUES, S. O. ; LUCIANO, T. F. ; VITTO, M. F. ; SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; GELESKY, M. ; TURRA, B. ; DE SOUZA, C. T. . Ação antioxidante do resveratrol na melhora do balanço oxidativo em músculo cardíaco e aorta de ratos obesos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LUCIANO, T. F. ; PIERI, B. L. S. ; VITTO, M. F. ; MARQUES, S. O. ; SOUZA, D. R. ; GELESKY, M. ; DE SOUZA, C. T. . Efeitos da suplementação de óleo de peixe sobre a sensibilidade à insulina em miocárdio de ratos obesos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SOUZA, D. R. ; PIERI, B. L. S. ; CESCONETTO, P. A. ; VITTO, M. F. ; LUCIANO, T. F. ; MARQUES, S. O. ; DE SOUZA, C. T. . O treinamento físico desempenha cardioproteção através da redução do estresse oxidativo em ratos obesos submetidos ao infarto do miocárdio. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PIERI, B. L. S. ; LOBO, A.S. . Consumo de suplementos alimentares por praticantes de jiu-jítsu do município de Criciúma - SC. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ÁVILA, P.R.M ; PIERI, B. L. S. ; GUIMARÃES, P. ; AMBONI, T. . Avaliação do estado nutricional de usuários portadores de hipertensão arterial e diabetes mellitus de uma unidade de referência em saúde, de um município do sul de santa catarina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, R.N.B. ; PIERI, B. L. S. ; SALVARO, R.P. ; MIGUEL, A.S.A. ; LOBO, A.S. . Ingestão protéica de praticantes de exercícios físicos atendidos em um ambulatório de nutrição esportiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. ; SILVA, M. A. ; FIGUEIREDO, A.A.S ; MENECH, L. . Controle de qualidade na produção de pizzas delivery. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. ; LOBO, A.S. ; SALVARO, R.P. ; PEREIRA, R.N.B. ; MIGUEL, A.S.A. ; BARBOSA, L. . Perfil dos praticantes de exercícios físicos atendidos em um ambulatório de nutrição esportiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIERI, B. L. S. ; FIGUEIREDO, A.A.S ; COLOMBI, D. M. . Quality control in production of mozzarella pizza delivery pizzeria in Criciuma - SC. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2018

    Comparação entre treinamento físico resistido de hipertrofia e aerobio no metabolismo do tecido adiposo branco e marrom e sensibilidade à insulina em ratos velhos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Claudio Teodoro de Souza em 13/02/2017., Descrição: O exercício físico tem sido amplamente defendido como excelente ferramenta para manutenção e controle do peso corporal. Dúvidas tê emergidos quanto ao melhor tipo de treinamento, se o aeróbio ou o treino de hipertrofia traz maiores benefícios para perda de magra gorda e consequentemente melhora na ação da insulina; hormônio que tem ação reduzida proporcionalmente ao aumento da massa gorda. Em adição, vários estudos têm mostrado que ocorre aumento da massa adiposa associada ao envelhecimento. Dessa forma, neste estudo serão utilizados ratos jovens e velhos divididos da seguinte forma: jovem controle, velhos controle; velho treinado em corrida esteira, velhos treinado subindo escada (simulando hipertrofia). Após dois meses os animais serão mortos e o tecido adiposo marrom (BAT) e o WAT serão extraídos para posteriores análises acerca do metabolismo mitocondrial bem como moléculas envolvidas na ação da insulina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Thais Fernandes Luciano - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador / João Annibal M P Queiroz - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Efeitos da suplementação com óleo de peixe em pacientes com sobrepeso ou obesos e diabéticos tipo 2: avaliação de parâmetros fisiológicos e bioquímicos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Claudio Teodoro de Souza em 04/02/2022., Descrição: A obesidade tornou-se um dos principais problemas de saúde pública, sendo considerada uma epidemia global pela World Health Organization. Na patogênese do diabetes mellitus tipo 2, estudos mostraram que 90% dos pacientes diabéticos são obesos. O mecanismo molecular melhor aceito da relação entre a obesidade e o diabetes mellitus tipo 2, é a instalação da inflamação crônica de baixo grau. Esse estado inflamatório subclínico é caracterizado por marcante aumento das citocinas pró inflamatórias, e que resulta, na maioria das vezes, na instalação da resistência à insulina, que posteriormente leva ao diabetes. Assim, algumas estratégias terapêuticas têm sido utilizadas; a maioria com elevado custo ou com efeitos colaterais que as tornam inviáveis. Diante disso, e sabendo das determinantes inflamatórias para o surgimento dessa doença; torna-se de grande valia explorar os efeitos anti-inflamatórios dos ácidos graxos poli-insaturados ômega 3. Eles são de fácil acesso para a população em geral. Dessa forma, o presente estudo avaliou os efeitos da suplementação com óleo de peixe em pacientes com sobrepeso/obesos e diabéticos tipo 2, sobre os parâmetros lipídicos, glicêmicos, insulinêmicos, antropométricos e inflamatórios. Para isso, foram recrutados 32 pacientes com sobrepeso ou obesos e diagnosticados com diabetes mellitus tipo 2 há mais de um ano. Esses pacientes foram suplementados por oito semanas com óleo de peixe (2,4g/dia), ingerindo duas cápsulas pela manhã e duas à noite. Não foi orientado nenhuma modificação na alimentação durante o período de estudo, apenas a ingestão das cápsulas de óleo de peixe diariamente. Foram realizadas avaliações antropométricas, como índice de massa corporal, percentual de gordura e circunferência da cintura. Além disso, foram realizadas dosagens sanguíneas para determinação do perfil lipídico, controle glicêmico e inflamação; antes e após a intervenção nutricional. Foi observado melhora no perfil lipídico (redução nos níveis de triglicerídeos e ácidos graxos não esterificados e aumento no colesterol HDL), e redução significativa de moléculas pró inflamatórias (TNF, IL-1 e IL-6). Além disso, a suplementação com óleo de peixe reduziu a glicemia de jejum e o homeostatic model assessment insulin resistance (HOMA IR), indicando uma possível melhora na resistência à insulina. Não houve alterações na insulina de jejum e na hemoglobina glicada. Também não foi observado modificações antropométricas, nem na composição corporal de tais pacientes. Em conclusão, a ingestão de ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 durante oito semanas, melhorou os parâmetros inflamatórios, lipídicos e também foi capaz de alterar alguns marcadores do controle glicêmico, podendo ser uma alternativa não farmacológica para auxílio no tratamento de pacientes obesos e diabéticos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador / Bruno Cleyton da Silva Barros - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2018

    Alterações metabólicas e moleculares da exposição à fumaça de cigarro em diferentes tecidos de camundongos magros e obesos: Papel das espécies reativas de oxigênio e AMPK, Descrição: A obesidade per se induz marcantes alterações metabólicas e moleculares que são maléficas ao organismo e podem resultar em problemas de saúde graves, acarretando alta prevalência de morbidade e mortalidade e causando custos financeiros elevados ao sistema de saúde pública. Além do estilo de vida sedentário, é crescente o número de indivíduos obesos fumantes no Brasil e no mundo. Estes fatores associados, certamente podem agir sinergisticamente e gerar alterações metabólicas e moleculares exacerbadas, mais que cada insulto isoladamente. O estresse oxidativo induzido pela fumaça de cigarro é uma situação de maior freqüência vivenciada pelo ser humano. Certamente isso é potencializado em indivíduos obesos. Recentemente, observou-se que a proteína quinase ativada por níveis de AMP (AMPK) é ativada por alterações no balanço redox intracelular. A AMPK é uma enzima metabólica crucial; envolvida, também, no controle do crescimento e proliferação celular. Essa função é desempenhada justamente por inibir a proteína alvo da rapamicina em mamíferos (mTOR). De fato, hábitos alimentares inadequados e o uso do tabaco aumentam a produção de espécies reativas de oxigênio. Como mencionado, o estado redox celular altera em muito a atividade da AMPK. Dessa forma, seria sensato imaginar que problemas de saúde relacionados a esses hábitos, tais como dislipidemia, doenças pulmonares e cardiovasculares estejam relacionados à anormal atividade da enzima AMPK. Dessa forma, o presente estudo pretende investigar as alterações metabólicas e moleculares nos tecidos adiposo, cardiovascular e pulmonar de camundongos magros e obesos expostos à fumaça de cigarro. A partir de estudos com animais (in vivo) e cultura de células (in vitro) e, usando algumas técnicas modernas na investigação; o presente projeto pretende mostrar resultados robustos na compreensão de doenças pulmonares, cardiovasculares e dislipidêmicas. Acredita-se que os resultados do presente projeto apontarão novos alvos terapêuticos que poderão ser de grande valia para a saúde publica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Scherolin de Oliveira Marques - Integrante / Thais Fernandes Luciano - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador / Elvis Wisniewski - Integrante / Ana Lúcia B C Morsch - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2018

    Participação das espécies reativas de oxigênio na sinalização da insulina, Descrição: A obesidade está associada a diversas doenças; principalmente ao diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Evidências científicas relatam que o estresse oxidativo pode estar envolvido no aparecimento do DM2. Por outro lado, recentes estudos demonstraram que espécies reativas de oxigênio (ERO), em concentrações consideradas fisiológicas, podem até mesmo melhorar a ação da insulina. No entanto, se as ERO estão realmente envolvidas e se elas podem aumentar ou reduzir a ação da insulina está por ser determinado. Sendo assim, o objetivo do presente estudo é avaliar se o tratamento de células musculares C2C12 com peróxido de hidrogênio demonstraria alteração na via de sinalização da insulina. Essa metodologia será utilizada, também, in vivo. Para isso, camundongos obesos por dieta hiperlipidica serão treinados com ou sem NAC (8 semanas de treinamento com ou sem NAC). Após isso, os camundongos serão mortos e a via de sinalização da insulina analisada. Esses resultados poderão esclarecer se a redução da resistência à insulina mediante exercício físico está relacionada com o estresse oxidativo ou os mecanismos envolvidos neste processo ocorrem de maneira independente. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Scherolin de Oliveira Marques - Integrante / Thais Fernandes Luciano - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador.

  • 2013 - 2018

    Efeito do treinamento resistido progressivo sobre o controle ponderal em camundongos obesos, Descrição: A obesidade aumentou nas últimas décadas de forma expressiva tornando-se um problema mundial, isso se deve pelo fato da obesidade estar associada a várias doenças crônicas degenerativas não-transmissíveis. Uma das recomendações para a prevenção e o tratamento da obesidade é o exercício físico. Acredita-se que o treinamento resistido progressivo aumenta a massa muscular, reduz a massa gorda e, dessa forma, contribui para o controle do peso e as suas consequências. O presente projeto tem como objetivo avaliar o efeito do treinamento de resistência muscular, de hipertrofia e de força sobre o metabolismo do tecido adiposo e tecido muscular em camundongos Swiss obesos. Para isso serão utilizados 50 camundongos Swiss machos divididos aleatoriamente em cinco grupos, o grupo i) considerado magro (controle) será alimentado com dieta padrão e mantido sedentário, o grupo ii) será alimentado com dieta hiperlipídica e mantido sedentário, o grupo iii) será alimentado com dieta hiperlipídica e submetido ao treinamento de resistência muscular; o grupo iv) será alimentado com dieta hiperlipídica e submetido ao treinamento de hipertrofia; o grupo v) será alimentado com dieta hiperlipídica e submetido ao treinamento de força; o tamanho amostral será de dez (10) camundongos por grupo. O protocolo de treinamento consistirá em escaladas, por um período de 12 semanas de exercícios, com frequência semanal de 4 vezes em dias alternados. Após o período de treinamento os animais sofrerão eutanásia, o sangue será coletado e centrifugado para análises do triacilglicerol, ácido graxo livre e glicerol; o quadríceps e o tecido adiposo periepididimal, perirenal, retroperitoneal, mesentérico e omental serão retirados e pesados; o quadríceps e o tecido adiposo serão homogeneizados para analisar os níveis de proteínas e de fosforilação das proteínas por Western blotting, também serão realizadas análise histológica destes tecidos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador / Janesca Mansur Guedes - Integrante., Financiador(es): Universidade do Extremo Sul Catarinense - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2016

    Efeitos metabólicos e moleculares da exposição à fumaça de cigarro no tecido adiposo de camundongos magros e obesos: perspectivas no controle do peso corporal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Claudio Teodoro de Souza em 04/02/2022., Descrição: Hábitos alimentares inadequados e o uso do tabaco aumentam a produção de espécies reativas, mas não está claro como esses processos podem modular o controle do peso, em especial a massa gorda, e uma vez de posse destas informações poderia apontar possível alvo terapêutico para a obesidade. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar os mecanismos metabólicos e moleculares pelos quais a exposição à fumaça de cigarro pode influenciar o metabolismo dos lipídios e o controle ponderal. Na primeira etapa, camundongos Swiss magros foram expostos à 4 cigarros comerciais com filtro por sessão, 3 sessões/dia, todos os dias da semana por 7D, 15D, 30D, 45D e 60D dias (n=10) e grupo controle - CNT (sem exposição). A partir dos resultados da etapa 1, optou-se pelo uso do grupo 45 dias nas etapas seguintes. Numa segunda etapa, os grupos de camundongos foram dividios em 4 grupos: CNT- controle não exposto; CNT/NAC - controle não exposto suplementado com NAC; 45FC - exposto à fumaça de cigarro por 45 dias; 45NAC - exposto à fumaça de ciagarro suplementado com NAC por 45 dias. A dose de NAC foi de 60mg/kg/dia. A terceira etapa consistiu da cessação à fumaça de cigarro. Os camundongos foram divididos em 6 grupos: CNT - controle não exposto; FC45 - exposto à fumaça de cigarro por 45 dias; 7D, 15D, 30D e 45D - expostos à fumaça de ciagarro por 45 dias e na cessação nos respectivos tempos de. Na quarta etapa, camundongos Swiss obesos foram expostos a fumaça de cigarro, suplementados com NAC e submetidos a cessação, distribuídos nos seguintes grupos: DP ? alimentados com dieta padrão por 45 dias; DH ? alimentados com dieta hiperlipídica por 45 dias; CIG ? tratados com dieta hiperlipídica e expostos à fumaça de ciagarro por 45 dias; NAC - tratados com dieta hiperlipídica, expostos à fumaça de ciagarro e suplementados com N-acetilcisteína por 45 dias; CESS - tratados com dieta hiperlipídica, expostos à fumaça de ciagarro por 45 dias e em cessação à fumaça de cigarro por 45 dias. Decorridos os tempos de exposição, para cada etapa, os animais sofreram eutanásia, o tecido adiposo (epididimal, mesentérico, peri renal e retro peritoneal) foi removido e analisados o índice de adiposidade, área adipocitária, conteúdo das espécies reativas por DCFH, bem como o conteúdo das proteínas associadas a gotícula de gordura e as lipases (perilipina, CGI-58, ATGL, p-HSL660). Em animais magros a fumaça de cigarro reduziu a ingestão alimentar e o peso corporal, não alterou o índice de adiposidade e área adipocitária, porém elevou os níveis das espécies reativas. A suplementação com NAC em camundongos magros expostos a fumaça acarretou redução na ingestão alimentar, no peso corporal, sem alterar o índice de adiposidade e a área adipocitária; reduziu os níveis das espécies reativas e a atividade das lipases. A cessação a fumaça de cigarro em animais magros causou aumento da ingestão alimentar, do peso corporal, do índice de adiposidade, da área adipocitária, redução no conteúdo das espécies reativas e redução da ação das lipases. Em camundongos obesos, a exposição à fumaça de cigarro e a suplementação com NAC induziu redução na ingestão alimentar e redução no peso corporal. O índice de adiposidade aumentou na cessação; a área adipocitária não foi alterada; o conteúdo das espécies reativas reduziu na suplementação com NAC. Os conteúdos das lipases demonstraram padrões lipolíticos nos camundongos obesos expostos a fumaça de cigarro e naqueles suplementados com NAC e até mesmo na cessação, principalmente da enzima considerada chave na lipólise a pHSL-660 . Os resultados tomados em conjunto sugerem que em camundongos magros e obesos a fumaça de cigarro desencadeia uma ação lipolítica, que parece ser modulada, pelo menos em parte, pelas espécies reativas, sugerindo que a fumaça de cigarro tem uma ação metabólica periférica direta. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Scherolin de Oliveira Marques - Integrante / Thais Fernandes Luciano - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador / Elvis Wisniewski - Integrante / Ana Lúcia B C Morsch - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Avaliação dos efeitos cardioprotetores do exercício físico em ratos obesos submetidos a infarto experimental: Via molecular da AKT/mTOR e FOXO/atrogina1, Descrição: Diversos estudos epidemiológicos apontam a mudança no padrão alimentar associado a baixos níveis de atividade física como os fatores de risco mais importantes para o desenvolvimento de obesidade. Este aparece como um fator de risco dos mais importantes devido à relação praticamente linear entre o ganho de peso e o aparecimento de resistência à insulina e diabetes. Por outro lado, o exercício físico regular tem sido recomendado para a manutenção da saúde e prevenção de doenças degenerativas. O exercício físico tem sido apontado como promotor de bem estar e saúde aos seus praticantes, contribuindo favoravelmente com os sistemas circulatório, respiratório, imunológico, entre outros. Além disso, atualmente o exercício físico é considerado uma das pedras angulares tanto do tratamento como da prevenção do diabetes do tipo 2. Parece que o exercício físico apresenta efeitos protetores em eventos agudos de falhas cardíacas, porém isso merece maiores investigações. Uma possível explicação e que merece maior conhecimento é sua função na hipertrofia fisiológica do músculo cardíaco. O elo entre o balanço proteico no músculo cardíaco é a modulação das vias AKT/FOXO/mTOR/p70S6K e AKT/FOXO/Atrogina1. Dessa forma, a relação entre a via da insulina e o controle da massa muscular tem seu elo na proteína AKT e no fator de transcrição (FOXO). Sendo assim, o objetivo do presente trabalho é avaliar se o exercício físico pode melhorar a resistência à ação da insulina, exercer modulação positiva sobre o balanço proteico no músculo cardíaco, o que poderia exercer efeitos protetores ao miocárdio, e que em última instância poderia reduzir o grau do infarto do miocárdio. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Luiz da Silva Pieri - Integrante / Daniela Roxo de Souza - Integrante / Scherolin de Oliveira Marques - Integrante / Thais Fernandes Luciano - Integrante / Claudio Teodoro de Souza - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2023

Professor Homenageado curso de Nutrição, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2020

Prêmio Eric Roger Wroclawski (Segundo lugar pesquisa básica), Albert Einstein Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa.

2020

Professor Homenageado curso de Nutrição, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2019

Prêmio Eric Roger Wroclawski (Primeiro lugar pesquisa básica), Albert Einstein Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa.

2019

Professor Homenageado curso de Nutrição, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2019

Professor Homenageado curso de Educação Física, Faculdade do Vale do Araranguá.

2018

Professor Homenageado curso de Educação Física, Faculdade do Vale do Araranguá.

2015

Menção Honrosa (Oral) - Autor - O treinamento físico aumenta a via Akt/mTOR e induz cardioproteção em miocárdio de ratos obesos, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2015

Menção Honrosa - coautor - Efeitos do resveratrol sobre a resistência à insulina e inflamação induzidas pela obesidade em músculo cardíaco de ratos, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2015

Menção Honrosa - coautor - Aumento da autofagia mediado por espécies reativas de oxigênio no miocárdio de camundongos swiss expostos à fumaça de cigarro, Universidade do Extremo Sul Catarinense.

2013

IX Simpósio de Pesquisa em Ciências da Saúde Abuso de Drogas (2 Lugar nível Pós-Graduação Comunicação Oral), Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Extremo Sul Catarinense, LAFIBE. , Av. Universitária, Universitário, 88806000 - Criciúma, SC - Brasil, Telefone: (48) 34312577, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2019

Faculdade do Vale do Araranguá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor dos cursos de Educação Física e Enfermagem

2017 - Atual

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor nos cursos de Nutrição e Fisioterapia

2013 - 2017

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Laboratório de Fisiologia e Bioquímica do Exercício (LAFIBE)

2015 - 2015

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor estagiário, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina de "Fisiologia do Exercício" no curso de Fisioterapia

2012 - 2012

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor estagiário, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina de "Nutrição e Exercício Físico" no curso de Nutrição

2010 - 2013

Sociedade Recreativa Mampituba

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Equipe de Natação, Carga horária: 12

2004 - 2013

Express Pizzas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 30

2010 - 2011

Cia do Exercício

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Atendimento nutricional personalizado, Carga horária: 10

2009 - 2009

Hospital São José

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 20

2009 - 2009

Unidade Referência em Saúde Santa Luzia

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 20

2008 - 2008

DE BOM REFEIÇÕES COLETIVAS

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 20