Kelly de Moura Souza Schultz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica Dom Bosco (2010).

Informações coletadas do Lattes em 12/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Católica Dom Bosco
Orientador: Rosemarly Fernandes Mendes Candil

Formação complementar

2012 - 2012

Extensão universitária em Princípios de Epidemiologia. (Carga horária: 75h). , Universidade Federal de Minas Gerais.

2012 - 2012

Extensão universitária em Uso de programas de análise de dados estatísticos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais.

2012 - 2012

Extensão universitária em Epidemiologia Analítica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais.

2008 - 2008

Extensão universitária em Terapêutica Nutricional por Exames Laboratoriais. (Carga horária: 40h). , Serviço Social do Comércio - MS.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Valor Nutritivo de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Participação em eventos

II Seminário Sul-Mato-Grossense de Alimentação e Nutrição e I Feira de Exposição de Produtos e Serviços de Alimentação e Nutrição do MS. 2008. (Seminário).

I Encontro de Gatronomia & Hotelaria - Uma "Pitada" Regional. 2008. (Encontro).

VII Jornada de Nutrição UCDB. 2008. (Encontro).

"Amamentação e o compromisso do Profissional de Nutrição". 2008. (Outra).

Circuito de Palestras Detran nas Universidades. 2007. (Outra).

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

Desenvolvimento de massa para macarrão com utilização de pequi (Caryocar brasiliense), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly de Moura Souza Schultz - Coordenador / Rosemarly Fernandes Mendes Candil - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

L&L Medical Center

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Autônomo

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional personalizado, avaliação nutricional e antropométrica, prescrições dietéticas individualizadas, orientações nutricionais e acompanhamento de pacientes (adolescentes, adultos, gestantes e idosos).

2009 - 2009

Universidade Católica Dom Bosco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutrição Clínica - Atendimento no Hospital Regional do Mato Grosso do Sul (HRMS), com avaliação física e antropométrica, adequação de dietas de acordo com as patologias e orientações nutricionais de alta nos seguintes setores: clínica médica, pediatria, cirurgia, ginecologia e obstetrícia, psiquiatria, oncologia, cardiologia e unidade coronariana.