Gabriel Stepurski

Desenvolvimento de experimentos didáticos para serem empregados nos conteúdos curriculares de Laboratório de Física da UEPG. Os principais experimentos desenvolvidos foram (i) cuba eletrolítica e (ii) efeito da radiação ionizante nos alimentos. No primeiro arranjo, determinou-se o campo elétrico devido a condutores carregados. A grandeza medida é o potencial elétrico, sendo que as linhas de campo são perpendiculares às superfícies equipotenciais. Os materiais necessários são cuba com água, peças de metal (que simulam placas paralelas, cargas pontuais e esferas ocas/maciças), fonte de tensão de corrente contínua e papel milimetrado. A fonte de tensão (0-12V DC) foi projetada e montada durante a execução dos trabalhos, assim como as peças de alumínio e latão, que foram confeccionadas na oficina mecânica. Avaliou-se também os diferentes eletrólitos a base de água e NaCl. Ao final, dispunha-se de uma montagem didática adequada, cuja inovação está no dispositivo para a transferência de informação da cuba ao papel milimetrado. No experimento sobre o efeito da radiação ionizante nos alimentos, montou-se um arranjo contendo fontes radioativas didáticas seladas de baixa intensidade (Cs-137, 5 Ci), as quais foram sempre manipuladas pelo professor orientador. Nesse arranjo, posicionou-se, uma de cada vez, uvas do tipo Itália adquiridas no supermercado, as quais foram expostas por períodos de 1 h a 24 h. Após acondicionadas em frascos esterilizados, as uvas irradiadas, e um exemplar sem irradiação para servir de referência, foram observadas durante duas semanas e meia. Concluiu-se que as frutas que ficaram por mais tempo sendo irradiadas duraram mais.