Sônia do Socorro do Carmo Oliveira
Atua como Nutricionista Clínica no SAE-CTA e na Unidade Básica de Saúde Álvaro Correia-Prefeitura Municipal de Macapá, bem como desde 2005 vem prestando serviços de instrutoria/consultoria pelo Programa de Alimentos Seguros-PAS/SEBRAE-AP. Já atuou por 22 anos no Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá, desenvolvendo suas atividades no Núcleo de Plantas Medicinais e Produtos Naturais, bem como no Laboratório de Alimentos Funcionais e Chefe da Unidade de Clínica-DAT/CPMPN . Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Clínica, Pesquisa, além de plantas medicinais e em Tecnologia de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 20/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Inovação Farmacêutica
2018 - 2022
Universidade Federal do Amapá
Título: Extração, Caracterização e Avaliação da Atividade Antioxidante, Antibacteriana e Anti-inflamatória dos Extratos das sementes de Bixa orellana L
Orientador: em Instituto Superior Técnico-Universidade de Lisboa (POR) ( Luis J. Pina da Fonseca)
com Irlon Maciel Ferreira. Coorientador: Lorane Izabel Hage Melim. Bolsista do(a): PROCAD AMAZONIA- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superi, CAPES, Brasil. Palavras-chave: NLC; Propriedades farmacológicas; urucum; Zebrafish.
Mestrado em CIÊNCIAS DA SAÚDE
2015 - 2017
Universidade Federal do Amapá
Título: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DO ELEMENTO FERRO E DEMAIS CONSTITUINTES INORGÂNICOS (Zn, Mg, Mn, Pb,Cu, Ni, Cr) NO SOLO, NA FOLHA, CHÁ E TINTURA DA Friderichia chica (Bonpl.) L. G. Lohmann, Ano de Obtenção: 2017
Fernando Antônio de Medeiros.Palavras-chave: Fridericia chica; Espectrometria de absorção atômica; Constituintes inorgânicos; Anemia ferropriva.
Especialização em Especialização em Epidemiologia
2011 - 2013
Universidade Federal do Amapá
Título: Protocolo de Vigilância Epidemiológica do Estado do Amapá: Sífilis Congênita
Orientador: Rosemary Ferreira de Andrade
Especialização em Clínica e Terapêutica Nutricional
2003 - 2005
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde de União da Vitória
Título: Caracterização da Prática do Aleitamento Materno na Unidade Básica de Saúde Conceição Rosa Moita no Município de Macapá-AP
Orientador: Rahilda Conceição Brito Tuma
Especialização em Curso de Especialização em Tecnologia de Alimentos
1997 - 1998
Universidade Federal do Pará
Título: Aproveitamento Integral da Gurijuba(Arius parkeri):Processamento tecnológico do
Orientador: Ediluci do Socorro Tostes Malcher
Graduação em Nutrição
1991 - 1996
Universidade Federal do Pará
Título: Contextualização do Idoso no Brasil e Avaliação Antropométrica dos Participantes da Universidade da Terceira Idade- UNITERCI
Orientador: Rahilda Conceição Brito Tuma e Dora NeumannGargiulo
Formação complementar
2025 -
CATALISA ICT CICLO 02. (Carga horária: 52h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2017 - 2017
curso TOEFL ITP: Estratégias - , nível B1. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Amapá, UNIFAP, Brasil.
2014 - 2014
Suplementação de Vitamina A e Ferro. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2014 - 2014
Fortificação da alimentação infantil com micronut. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2014 - 2014
Capacitação em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 80h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2014 - 2014
Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos para Age. (Carga horária: 60h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2013 - 2013
Capacitação em Análise Ética em Pesquisa com Seres. (Carga horária: 8h). , Conselho Nacional de Ética em Pesquisa, CONEP, Brasil.
2012 - 2012
Formação de consultores do PAS Panificação em Boas. (Carga horária: 40h). , Universidade Corporativa Sebrae-DF, UCS, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação Técnica para atuar junto a batedeiras. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá, SEBRAE-AP, Brasil.
2010 - 2010
Formação de Consultores APPCC-Setor Distribuição. (Carga horária: 60h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.
2010 - 2010
Formação de Tutores da ENPACS-Estratégia Nacional. (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2010 - 2010
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 40h). , Escola de Educação Profissional SENAI Visconde de Mauá, SENAI, Brasil.
2010 - 2010
Capacitação de Consultores para atuação no PAS-Dis. (Carga horária: 40h). , Universidade Corporativa SEBRAE, UCS, Brasil.
2010 - 2010
Formação de Tutores da Rede Amamenta Brasil. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2009 - 2009
Formação de Auditores Internos de Sistemas de Gest. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2009 - 2009
Personal Diet; Passo-a-passo para tornar-se um ... (Carga horária: 75h). , Instituto de Nutrição e Ciências da Saúde, INECS, Brasil.
2009 - 2009
Formação de Tutores (on line). (Carga horária: 20h). , Serviço Brasileiro de Apoio ás Micro e Pequenas Empresas -DF, SEBRAE, Brasil.
2009 - 2009
Higiene e Manipulação na Produção de Alimentos-Jor. (Carga horária: 18h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá, SEBRAE-AP, Brasil.
2009 - 2009
Gastronomia Funcional. (Carga horária: 40h). , NUTRESULT-Assessoria e Consultoria Nutricional, NUTRESULT, Brasil.
2009 - 2009
1º Seminário de Educação a Distância-SENAC-EAD. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC-AP, Brasil.
2008 - 2008
Atualização da Metologia 5 Menos que São Mais- Red. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá, SEBRAE-AP, Brasil.
2006 - 2006
Capacitação em Comitê de Ética. (Carga horária: 21h). , Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá, IEPA, Brasil.
2006 - 2006
Curso on line de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP/EPM, Brasil.
2002 - 2002
Formação de Consultores do Projeto APPCC-Segmento. (Carga horária: 46h). , Comitê Gestor Estadual APPCC, CGE, Brasil.
2001 - 2001
Aconselhamento em Amamentação. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: FITOTERAPIA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Segurança de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Organização de eventos
SANTOS, M. R. N. S. ; COSTA, R. V. ; SANTOS, R. L. ; PRATA, L. ; LOBATO, G. F ; VIEIRA, J. C. ; OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. . I Simpósio de Técnicos em Nutrição do Amapá. 2024. (Outro).
OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. ; LOBATO, G. F . CURSO DE BOAS PRÁTICAS. 2024. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. . V Ciclo de Seminários em Ciências Farmacêuticas: Tecnologias Aplicadas ao Desenvolvimento de Fármacos. 2018. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. ; SANTOS, M. R. N. S. ; PRATA, L. ; SANTOS, R. L. ; COSTA, R. V. ; LOBATO, G. F . Evento em Comemoração ao Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. ; PRATA, L. ; SANTOS, R. L. ; SILVA, A. S. S da . Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. ; SANTOS, M. R. N. S. ; PRATA, L. ; LOPES, R. ; LOBATO, G. F ; Jesus,S.A.de ; SILVA, K. C.W ; WANDISJARW, O. M. M. J. . Evento em Comemoração ao Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. 2016. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. ; BARROSO, A. M. M. ; SILVA, E. P. ; SANTOS, R. L. . I Chamada Nutricional e I Ação em Saúde aos Beneficiários do Programa Bolsa Família da Unidade Básica de Saúde Álvaro Corrêa. 2014. (Outro).
ALMEIDA, M. N. B. C. ; ALVARENGA, C. M. S. ; BORRALHO, V. M. T. ; COSTA, R. V. ; ESTEVES, I. B. ; FERRAZ, S. R. N. C. ; FERREIRA, L. A. M. ; GOMES, M. L. R. ; MEDEIROS, J. C. S. ; OLIVEIRA, S. S. C. ; OLIVEIRA, S. S. P. G. ; PEIXOTO, R. M. S. M. ; SANTOS, M. R. N. S. ; SILVA, J.J.L.L.S ; SILVEIRA, C. S. ; VALENTE, E. S. O. . 1º Encontro Científico de Alimentação e Nutrição do Amapá:. 2010. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de Baixo Custo e Alto Valor Nutritivo:incentivando o consumo de vísceras e vegetais. 2009. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de Baixo Custo e Alto Valor Nutritivo. 2009. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. . Gincana de Memorização Sobre os Grupos de Alimentos e Suas Funções. 2009. (Outro).
FAVACHO, H. A. ; LAMARAO, C. T. ; OLIVEIRA, S. S. C. ; PENA, F. P. S. ; SANTANA/IEPA, A. ; SOUSA, B. F. E. . IV Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública no Estado do Amapá e I Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública da Região Norte. 2007. (Outro).
OLIVEIRA, S. S. C. . I Encontro dos Clientes portadores de Diabetes mellitus tipo 2 e Hiperternsão Arterial da Unidade Básica de Saúde Álvaro Correia. 2007. (Outro).
LAMARAO, C. T. ; OLIVEIRA, S. S. C. ; PENA, F. P. S. ; SANTANA/IEPA, A. ; SOUSA, B. F. E. . III Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública no Estado do Amapá. 2005. (Outro).
Participação em eventos
3ª Conferência de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora. 2025. (Outra).
Caravana FormaSUS Norte 2. 2025. (Outra).
CATALISA ICT ? MOBILIZAR E APRENDER,. 2025. (Outra).
I Encontro de Mestres e Doutores: "Ciência e Amazônia: A pesquisa como ferramenta no desenvolvimento e inovação no serviço público no Amapá",. 2025. (Encontro).
Jornada de Integração Regional e Interiorização do Desenvolvimento. 2025. (Outra).
Oficina Estadual "Prevenção de Carências Nutricionais na Infância,. 2025. (Oficina).
Acelera Startup Amapá 2024 -Startup Finalista. 2024. (Outra).
Cuidado à Desnutrição na Atenção Primária de Saúde. 2024. (Oficina).
IV JORNADA DE BOTÂNICA E ECOLOGIA, IV JORNADA AMAPAENSE DE BOTÂNICA e IV SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIAS NATURAIS DA UEAP.AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE AGUDA E DA ATIVIDADE ANTI-INFLAMATÓRIA DE NANOFORMULAÇÕES CONTENDO EXTRATO OLEOSO DE Bixa orellana L. (Lin-naeus, 1753). 2024. (Outra).
STARTUP DAY. 2024. (Outra).
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2024. (Congresso).
II ENCONTRO DE COESAS METABÓLICA AMAPÁ - AUDITÓRIO SÃO CAMILO. 2023. (Encontro).
1º Congresso Panamericano de Plantas Medicinais e Saúde Integrativa: Intersecção com Medicinas Tradicionais e Complementares. 2022. (Congresso).
1º Congresso Panamericano de Plantas Medicinais e Saúde Integrativa: Intersecção com Medicinas Tradicionais e Complementares. Atividade antibacteriana in vitro de diferentes frações e extrato hidroetanólico de Bixa orellana L.. 2022. (Congresso).
Desvendando novas rotas de síntese e formulações farmacêuticas com o SciFinder. 2021. (Outra).
II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde: Um elo entre a graduação e pós-graduação da.ATIVIDADE LARVICIDA E REPELENTE DO ÓLEO ESSENCIAL DA RESINA DE Protium heptaphyllum FRENTE AO Aedes aegypti. 2018. (Encontro).
II Simpósio Regional Norte de Farmacognosia.Aplicação de fungos endofíticos isolados da amêndoa de castanha do Brasil Bertholletia excelsa Duck para obtenção de nanopartículas de prata. 2018. (Simpósio).
I Mini-Workshop sobre Biocatálise e Biotransformação. 2018. (Outra).
Oficina Estadual do Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos.Alimentação complementar. 2018. (Oficina).
V Ciclo de Seminários em Ciências Farmacêuticas: Tecnologias Aplicadas ao Desenvolvimento de Fármacos.Biocatálise e Biotransformação na Busca de Ativos Farmacológicos. 2018. (Seminário).
Evento referente à comemoração ao Dia do Nutricionista.As Boas Práticas na manipulação de alimentos e as legislações vigentes. 2017. (Outra).
IV Congresso Nacional do Sistema CFN/CRN. 2017. (Congresso).
Curso do Guia Alimentar para a População Brasileira: "Alimentação saudável como promoção da saúde e estratégias contra os agravos e doenças" co. 2016. (Outra).
Evento em Comemoração ao Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. 2016. (Outra).
VI Congresso Regional Norte de Educação Médica. ? DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE FERRO NAS FOLHAS E TINTUTRA DE Arrabidaea chica Verlot POR ESPECTROMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICA. 2016. (Congresso).
4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional.Eixo 3:Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). 2015. (Outra).
III Jornada de Nutrição.Avaliadora dos trabalhos na III Jornada de Nutrição da Faculdade Estácio Macapá. 2015. (Outra).
Programa de Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES.. 2015. (Outra).
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2015-SNCT. 2015. (Outra).
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2015-SNCT.Investigação da ação farmacológica antianêmica do extrato da Arrabidaea chica Verlot no tratamento da anemia ferropriva, em modelos animais de ratos. 2015. (Outra).
Atualização sobre manuseio da caderneta da criança e Programa Nacional de Suplementação de Ferro. 2014. (Outra).
Capacitação sobre a fortificação da alimentação com micronutrientes (vitaminas e minerais) em pó. 2014. (Outra).
Curso de suplementação de Vitamina A e Ferro. 2014. (Outra).
Oficina Farmácia Viva.Rodada de chás amazônicos. 2014. (Oficina).
Fitoterapia no Amapá: Encontro de olhares IEPA-UNIFAP. 2013. (Seminário).
Fitoterapia no SUS. 2013. (Outra).
I Simpósio de Nutrição Pediátrica do Hospital da Criança e do Adolescente. 2013. (Simpósio).
Seminário Intersetorial do Programa Bolsa Família- Amapá. 2012. (Seminário).
"A Segurança de Alimentos: Responsabilidade, Legislação Vigente e Competitividade. 2011. (Outra).
Encontro Estadual de Tutores da Rede Amamenta Brasil. 2011. (Encontro).
Valorizando os saberes.Atuação do nutricionista e participação nos programas da atenção básica. 2011. (Seminário).
Coordenador de equipe da Chamada Neonatal nos Estados da Amazõnia Legal e Região Nordeste.coordenador de equipe. 2010. (Outra).
Oficina Chamada Neonatal Amapá. 2010. (Oficina).
Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição no SUS: PNAN 10 Anos.Sugestões de propostas para serem levadas ao Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS:PNAN 10 Anos. 2010. (Seminário).
Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS:PNAN 10 Anos.grupo de discussão sobre as propostas sugeridas no seminário estadual. 2010. (Seminário).
1ª Seminário de Educação a Distância. 2009. (Seminário).
Curso pelo Programa Cozinha Brasil. 2008. (Outra).
IV Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública no Estado do Amapá e I Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública da Região Norte.O fórum de discussão permanente para elaboração do Programa de Fitoterapia para o Estado do Amapá-PROFITAP. 2007. (Seminário).
Semana da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria-FRUTAL AMAZÔNIA E VII FLOR PARÁ. 2007. (Outra).
III Seminário de Plantas Medicinais em Saúde Pública no Estado do Amapá. 2005. (Seminário).
Congresso Ibero-Americano de Plantas Medicinais e III Jornada de Fitoterapia do Rio de Janeiro. 2004. (Congresso).
Fitoquímica e Mecanismo de Ação de Drogas Vegetais com Atividade Hormonal e Antioxidante. 2004. (Outra).
Fitoterapia na Terceira Idade. 2004. (Outra).
Gestão empresarial e Relações interpessoais. 2004. (Outra).
II Jornada Amapaense de Cardiologia, I Jornada Amapaense de Endocrinologia e do Encontro de Enfermagem em Cardiologia. 2003. (Outra).
I Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas Dr. Alberto Lima. 2003. (Outra).
XV Congresso Brasieiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO), III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2003. (Outra).
I Jornada de Controle de Infecção Hospitalar. 2001. (Outra).
Seminário de Planejamento Estratégico em Saúde. 2001. (Seminário).
Curso de Reorganização dos Serviços de Saúde. 2000. (Outra).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição, Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. Avaliação antropométrica dos idosos da UNITERCI. 1998. (Congresso).
Participação em bancas
OLIVEIRA, S. S. C.; Jimenez, D.E.Q; FERREIRA, I. M.. Quitina e Biopolímeros de fibroina da seda modificados por Oxone: Catalisadores heterogêneos eficientes da reação de Knoevenagel. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Química) - Universidade Federal do Amapá.
OLIVEIRA, S. S. C.; VIEIRA, T. R.; SILVA JUNIOR, A. C. S.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FRUTAS E HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DE MACAPÁ-AMAPÁ. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Macapaense do Melhor Ensino Superior.
OLIVEIRA, S. S. C.; SILVA JUNIOR, A. C. S.; VIEIRA, T. R.. O ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO Hylocereus lemairei (Hook.) Britton & Rose E O USO DE SUA POLPA PARA O DESENVOLVIMENTO DO SORVETE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Macapaense do Melhor Ensino Superior.
OLIVEIRA, S. S. C.; VIEIRA, T. R.; SILVA JUNIOR, A. C. S.. ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO FRUTO Garcinia mangostona L. E O DESENVOLVIMENTO DE UM CORANTE NATURAL A PARTIR DO EXOCARPO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Macapaense do Melhor Ensino Superior.
Orientou
Preparo de uma nanopartícula lipídica contendo bixina isolada do urucum como sistema protetor superficial de maçã; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura em Química) - Universidade Federal do Amapá; Orientador: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira;
Produções bibliográficas
-
BORGES, SWANNY FERREIRA ; HOLANDA, FABRICIO H. E ; DE MARIA, KAIO C. ; OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. ; JIMENEZ, DAVID E. Q. ; LEITE, CELISNOLIA MORAIS ; ZUCOLOTTO, VALTENCIR ; FERREIRA, IRLON M. . Effect of Silk Fibroin as a Sustainable Solvent on the Extraction of Bixin from Annatto Seeds (Bixa orellana L.). Sustainability , v. 17, p. 7518, 2025.
-
OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. ; SARMENTO, EDMILSON DOS S. ; MARINHO, VICTOR H. ; PEREIRA, RAYANNE R. ; FONSECA, LUIS P. ; FERREIRA, IRLON M. . Green Extraction of Annatto Seed Oily Extract and Its Use as a Pharmaceutical Material for the Production of Lipid Nanoparticles. MOLECULES , v. 27, p. 5187, 2022.
-
OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. ; ARAÚJO, RAMON DIEGO C. ; DA SILVA, GABRIEL A. ; LEITÃO, JORGE H. ; DA SILVA SOUSA, SILVIA ANDREIA BENTO ; FONSECA, LUIS P. ; CARVALHO, JOSÉ CARLOS T. ; CANTUÁRIA, PATRICK ; HAGE-MELIM, LORANE I. DA S. ; FERREIRA, IRLON M. . Bixa orellana L. from northern Brazil: morphological analysis, phenolic content, antioxidant and antibacterial activities. Brazilian Journal of Botany , v. 45, p. 883-896, 2022.
-
OLIVEIRA, SÔNIA DO SOCORRO DO C. ; HOLANDA, F. H. E. ; BORGES, S. F. ; CARVALHO, H. O. ; FERREIRA, I. M. . AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE AGUDA E DA ATIVIDADE ANTI-INFLAMATÓRIA DE NANOFORMULAÇÕES CONTENDO EXTRATO OLEOSO DE Bixa orellana L. (Lin-naeus, 1753). 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Benefícios medicinais de extrato de semente de urucum. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Logística de transporte versus manipulação de alimentos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Festivais Gastronômicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Rodada de Chás Amazônico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Rodada de Chás Amazônico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Comércio Justo e Solidário. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra: Atuação do nutricionista e participação nos programas da atenção básica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra sobre higiene pessoal e dos alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra sobre anemia ferropriva e a importância da dieta na sua prevenção e cura. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra sobre alimentação saudável e envelhecimento. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra sobre higiene pessoal e na manipulação dos alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Alimentos Seguros: Questão de competitividade e empreendimento. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Higienização de utensílios, equipamentos e instalações físicas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OLIVEIRA, S. S. C. . Palestra Higiene na manipulação de alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
GARGIULO, D. N. ; Jesus,S.A.de ; OLIVEIRA, S. S. C. ; TUMA, R. C. B. . Avaliação Antropométrica dos Idosos da Universidade da Terceira Idade-UNITERCI. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
OLIVEIRA, S. S. C. ; BRENHA, M. T. R . Implantação de Boas Práticas na empresa JB Carne de Sol. 2018.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas de Fabricação na empresa F.T. FRANCA ?ME (CHURRASCARIA BOI NA BRASA). 2017.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação no Restaurante e pizzaria Plutão. 2012.
OLIVEIRA, S. S. C. . Atribuições e funções dos colaboradores do Restaurante e pizzaria Plutão. 2012.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas de Fabricação na empresa SOFRIO COMÉRCIO E DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS LTDA.. 2011.
OLIVEIRA, S. S. C. . Boas Práticas na empresa Chocolate com Tapioca. 2011.
OLIVEIRA, S. S. C. . Consultoria Tecnológica de Implantação de Boas Práticas na empresa Porto Lanches. 2010.
OLIVEIRA, S. S. C. . Boas Práticas na Manipulação de alimentos para os Alunos do Curso de Cozinheiro do SENAC-AP. 2010.
OLIVEIRA, S. S. C. . Capacitação em Boas Práticas dos participantes do evento "Olimpíadas do conhecimento". 2010.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas Casa da Pizza. 2009.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas de Fabricação no Restaurante Pesque e Pague da Fazendinha. 2009.
OLIVEIRA, S. S. C. . Higiene e Manipulação na Produção de Alimentos-Jornada de Inovação. 2009.
OLIVEIRA, S. S. C. . Hgiene e Manipulação na Produção de Alimentos- Projeto Inova Amapá. 2009.
OLIVEIRA, S. S. C. . Requisitos Necessários para Iniciar um Negócio na Área de Alimentos-Projeto Inova Amapá. 2009.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Prática- Clínica Tecnológica em Higiene e Segurança dos Alimentos. 2008.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados-POP'S. 2008.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas Casa da Pizza-projeto Qualidade na Mesa. 2007.
OLIVEIRA, S. S. C. . Manipulação de frios. 2007.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas no Restaurante Sarney -Projeto Qualidade na Mesa. 2007.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação dos Procedimentos de Boas Práticas nas empresas participantes do Projeto Rota da Pororoca. 2006.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação dos Procedimentos de Boas Práticas nas empresas participantes do Projeto Rota Pororoca. 2006.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação dos Procedimentos de Boas Práticas nas empresas participantes do Projeto Rota da Pororoca. 2006.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas na empresa Kátia's Cestas. 2005.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas no restaurante Chão do Nordeste. 2005.
OLIVEIRA, S. S. C. . Implantação de Boas Práticas para o Projeto Qualidade nos Serviços Turísticos na empresa CETA ECOTEL. 2005.
OLIVEIRA, S. S. C. ; SILVA, A. S. S da ; MORALES, K. M. F. S. . Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Boas Práticas de higiene e manipulação de alimentos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso PAS-Açai para batedores de açai de Macapá. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . 2ª Atualização em antropometria. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . 2 ª Atualização em Antropometria. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de Atualização em Antropometria. 2014. (Oficina).
OLIVEIRA, S. S. C. . A importância do aleitamento materno exclusivo. 2014. (Roda de Conversa).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso Alimento Seguro para empresas da Praça de Alimentação do Shopping Amapá Garden. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso Higiene na Manipulação de Alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso Higiene e Manipulação de Alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Capacitação em Boas Práticas de Fabricação, Manipulação de alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Boas Práticas para ambulantes, que comercializam pescados, da área portuária de Santana. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso Higiene na Manipulação de Alimentos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Atualização em Antropometria para os colaboradores da equipe de enfermagem da Ubs álvaro Corrêa, acadêmicos do curso de enfermagem e estagiários do curso técnico de enfermagem. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Higiene pessoal e dos alimentos. 2011. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Higiene e Manipulação na Produção de Alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Higiene na Manipulação de Alimentos- Projeto açaí do Amapá. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Alimentação Saudável e Envelhecimento. 2009. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Higiene Pessoal e dos Alimentos. 2009. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Anemia Ferropriva e a importância da dieta na sua prevenção e cura. 2009. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Higiene pessoal e na manipulação de alimentos. 2009. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de baixo custo e alto valor nutritivo. 2009. (Oficina).
OLIVEIRA, S. S. C. . Gincana de memorização sobre os grupos de alimentos e suas funções. 2009. (Gincana).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de baixo custo e alto valor nutritivo: incentivando o consumo de vísceras e vegetais. 2009. (Oficina).
OLIVEIRA, S. S. C. . Os grupos de alimentos e suas funções. 2009. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Requisitos necessários para iniciar um negócio na área de alimentos. 2009. (Workshop).
OLIVEIRA, S. S. C. . Higiene e manipulação na produção de alimentos. 2009. (Workshop).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos para os participantes da 45ª EXPOFEIRA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Curso de Boas Práticas e Manipilação de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Oficina de Manipulação Higienica dos alimentos-Jornada Tecnológica. 2008. (Oficina).
OLIVEIRA, S. S. C. . Requisitos Necessários para iniciar um negócio na área de alimentos-Jornada Tecnológica. 2008. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Higienização de utensílios, equipamentos e instalações físicas- Jornada Tecnológica. 2008. (Palestra).
MALCHER, E. S. T. ; Jesus,S.A.de ; OLIVEIRA, S. S. C. ; VALENTE, E. S. ; PONTES, D. A. . Tecnologias para o aproveitamento do pescado. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha educativa).
OLIVEIRA, S. S. C. . Noções de Nutrição e Dietética. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, S. S. C. . "Leptospirose". 1995. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . "Saneamento Básico/Doenças Comuns". 1994. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . "Saneamento Básico/Doenças Comuns". 1994. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Aleitamento Materno. 1994. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Importância dos Alimentos. 1994. (Palestra).
OLIVEIRA, S. S. C. . Saneamento Básico. 1994. (Oficina).
OLIVEIRA, S. S. C. . Importância dos Alimentos. 1994. (Palestra).
Projetos de pesquisa
-
2016 - Atual
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE FERRO E OUTROS METAIS (Zn, Cu, Mn, Mg, Pb) NAS FOLHAS E NA TINTURA DE Arrabidaea chica Verlot E AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA TERAPÊUTICA DA TINTURA NA ANEMIA FERROPRIVA EM MODELOS ANIMAIS (RATOS), Descrição: A Arrabidaea chica Verlot pertence à família Bignoniaceae, com grande ocorrência na região amazônica. É popularmente conhecida como ?pariri? e utilizada na medicina tradicional como antianêmica. A anemia ferropriva afeta aproximadamente 2 bilhões de pessoas em todo o planeta, sendo no Brasil considerado um problema de saúde pública de grande magnitude. Estudos relacionados à presença de minerais, sobre tudo do ferro, em plantas medicinais e fitoterápicos tem sido alvo de muitas pesquisas, além da avaliação da ação antianêmica destes, haja vista sua importância para saúde do homem. Objetivo: Determinar a concentração de ferro e outros minerais (Cu, Mn, Zn, Mg e Pb) nas folhas e na tintura de Arrabidaea chica Verlot e avaliar a ação antianêmica desta em modelos animais (ratos). Metodologia: As folhas de A. chica serão coletadas no Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá e no distrito da Fazendinha, Macapá ? Amapá - Brasil. Será produzido uma tintura a partir das folhas para realização das análises. Será determinado os metais tanto nas folhas como na tintura através de espectrofotometria de absorção atômica com chama (Shimadzu, modelo AA-630). A avaliação da ação antianêmica da tintura será realizada em ratos machos (Wistar), adquirido e mantidos em condições especiais de anemia, os quais serão divididos em cinco grupos. Os grupos G1 e G2 serão denominados de grupo controle positivo e negativo e receberão diariamente, via oral, sulfato ferroso na dose de 2,6mg/Kg e solução salina de NaCl 0,9% 1mL/100g, respectivamente, pelo período de avaliação (60 dias). Os grupos G3, G4 e G5 receberão, via oral, doses diárias de extrato de A. chica, obtido a partir da tintura, nas concentrações de 100mg/Kg, 250mg/kg e 500mg/kg, respectivamente, pelo mesmo período. A ação antianêmica será determinada em função do restabelecimento dos parâmetros hematológicos aos níveis normais. Resultados Esperados: Determinar o teor de ferro nas folhas e tintura de A. chica e avaliar a ação antianêmica desta em modelo animal, colaborando assim para a validação de plantas medicinais e fitoterápicos para o Sistema Único de Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Fernando Antônio de Medeiros - Coordenador / Roberto Messias Bezerra - Integrante.
-
2015 - Atual
Determinação do teor de ferro e de outros metais (Zn, Cu, Mn, Mg, Pb) nas folhas e tintura de Arrabidaea chica Verlot por espectrometria de absorção atômica com chama, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Coordenador.
-
2011 - 2011
Realização da Alimentação Escolar Quilombola no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada, Descrição: participação no treinamento sobre o Projeto de pesquisa de campo, visita às escolas e participação na aplicação das redações com estudantes da 8ª sériie em agosto e setembro de 2011.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) . , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Roseane do Socorro Gonçalves Viana - Coordenador.
-
2006 - 2007
Capacitação em Boas Práticas na colheita e comercialização dos frutos de açaí para produtores locais do estado do Amapá, Descrição: O projeto abrangeu a capacitação em Boas Práticas dos produtores de açaí dos três corredores que abastecem o estado: Bailique, Região das Ilhas do Pará e Mazagão, bem como receberam capacitação sobre técnicas de comercialização dos frutos e quanto a importância do associativismo e cooperativismo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Mary de Fátima Guedes dos Santos - Coordenador / André de Siqueira Mendes Amaral - Integrante., Financiador(es): Agência de Desenvolvimento da Amazônia - Auxílio financeiro.
Projetos de desenvolvimento
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
-
2005 - 2007
Utilização de produtos fitoterápicos nas lesões de pé diabético, Descrição: O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é comum entre as pessoas, bem como uso destas para sarar feridas. Este projeto tem por finalidade utilizar produtos fitoterápicos elaborados a partir de plantas medicinais no curativo de lesão de pé diabético, cujo objetivos são comprovar a eficácia dos produtos fitoterápicos e o tempo de cicatrização das lesões, orientar e oferecer a fititerapia como tratamento terapêutico viável, para o quadro em questão, buscando viabilização para inserção dos produtos fitoterápicos na rotina da área hospitalar e ambulatorial, nos curativos dessas lesões. Serão utilizados os produtos elaborados, das plantas medicinais que em seu princípio ativo tenha ação cicatrizante, para este fim foi eleito o jucá (Caesalpinia ferrea) e um pruduto de ação hidratante a Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Albenise Santana/IEPA - Integrante / Cléa Tereza Lamarão - Integrante / Belmira Farias e Sousa - Integrante / José Luis da Cunha Pena - Integrante / Francineide Pereira da Silva Pena - Coordenador., Financiador(es): Departamento de Ciência e Tecnologia/Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
-
2002 - 2003
Tecnologias para o aproveitamento do pescado, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Sônia do Socorro do Carmo Oliveira - Integrante / Ediluce do Socorro Tostes Malcher - Coordenador / Dirceu Andrade Pontes - Integrante / Edilúcia Sales de Oliveira Valente - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá. , Avenida Feliciano Coelho, 1509, Trem, 68900260 - Macapá, AP - Brasil, Telefone: (96) 32125341
Experiência profissional
2009 - 2012
Conselho Regional de Nutricionistas da 7ª RegiãoVínculo: Representante do Estado do AP, Enquadramento Funcional: Representante do Estado do Amapá
1998 - Atual
Unidade Básica de Saúde Dr. Álvaro CorrêaVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2015 - 2024
Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do AmapáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do NPMPN-IEPA, Carga horária: 30
Outras informações:
Desempenho as minhas atividades no Núcleo de Plantas Medicinais e Produtos Naturais (NPMPN)
2011 - 2015
Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do AmapáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Unidade de Clínica/DAT/CPMPN
2002 - 2011
Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do AmapáVínculo: , Enquadramento Funcional: Responsável pelas Atividades de Nutrição/DAT
2010 - 2010
Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do AmapáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Lab de Alimentos Funcionais, Carga horária: 30
Atividades
-
08/2002
Serviços técnicos especializados , Centro de plantas medicinais e produtos naturais.Serviço realizado, assistencia nutricional para usuarios de fitoterápicos e plantas medicinais.
2005 - 2014
Serviço Brasileiro de Apoio ás Micro e Pequenas Empresas do AmapáVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: consultora/instrutora
1997 - 2002
Hospital da Mulher Mãe Luzia-GEA/ SESAVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética, Carga horária: 40
Atividades
-
05/1997 - 08/2002
Serviços técnicos especializados , Hospital da Mulher Mãe Luzia-GEA/SESA.Serviço realizado, Definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de Assistência Nutricional.
2002 - 2004
Prefeitura Municipal de MazagãoVínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista
2024 - Atual
Secretaria de Estado da Saúde (AP)Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista-SAE-CTA, Carga horária: 30
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Sônia do Socorro do Carmo Oliveira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?