João Carlos de Oliveira Tórtora

Consultor na área de Microbiologia, com dezenas de artigos científicos publicados e matérias em revistas (magazines), jornais e participações em programas de rádio e televisão. Graduado em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal Fluminense -UFF (1972), mestre em Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (1976) e doutor em Ciências/Microbiologia pela UFRJ (1982).Membro da Academia de Letras de Teófilo Otoni - ALTO. Atua em microbiologia ambiental, contaminação em superfícies, infecção urinária, resistência bacteriana, higiene e controle microbiológico de alimentos. Revisor e tradutor (Microbiologia). Professor titular de Microbiologia na Universidade Gama Filho - UGF, atuando nos cursos de Medicina e Nutrição, com experiência em ensino presencial e à distância (EAD); Professor de Microbiologia e Higiene de Alimentos no Instituto Metodista Bennett - IMB'; exerceu os cargos de Professor titular de Bacteriologia na UFF, de professor titular de Microbiologia e Imunologia na Universidade Católica de Petrópolis-RJ - UCP e de Diretor Científico do Instituto de Pesquisas Biomédicas Gonzaga da Gama Filho - UGF. Atual como Presidente do Comitê de Ética em Pesquisas com Seres Humanos - UGF. Desenvolve projeto apoiado pela FAPERJ e orienta Iniciação Científica com bolsas do CNPq na UGF. Experiente em debates, entrevistas, palestras e mesas redondas na área de contaminação microbiana e higiene de alimentos . Escritor, premiado em seletivas literárias com publicações em antologias e autor dos livros "Personagens Crônicas" , "Dinheiro $ujo" e "O Largo dos Cariocas".

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências (Microbiologia)

1977 - 1982

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Isolamento e caracterização de amostras enterotoxigênicas de Clostridium perfringens de carne bovina, fezes humanas e solo
Orientador: Gobert de Araujo Costa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Clostridium perfringens; enterotoxina; solo; fezes; alimentos.

Mestrado em Ciências (Microbiologia)

1973 - 1976

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Orientador: Gobert de Araújo Costa
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: meios de cultura; esporulação; Clostridium perfringens.

Especialização em Microbiologia e Imunologia

1993 - 1993

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Graduação em Farmácia e Bioquímica

1969 - 1972

Universidade Federal Fluminense

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Formação complementar

2008 - 2008

Capacitação em Educação à Distância - EAD. (Carga horária: 30h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2006 - 2006

TelEduc - Educação à Distância. (Carga horária: 9h). , Instituto Metodista Bennett, IMB, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacterologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Bacteriologia.

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Participação em eventos

IX Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho 2011. Sensibilidade e especificidade dos parâmetros dos elementos anormais e sedimento (EAS) em urinoculturas positivas. 2011. (Congresso).

VII Enfermagem em Foco.Conhecendo o Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos. 2011. (Simpósio).

Oficina de capacitação na Plataforma Brasil.Oficina de Capacitação Plataforma Brasil. 2011. (Oficina).

Mestrado Profissional de Imunobiológicos - Fiocruz.Nutrição, crescimento e obtenção de energia pelas bactérias. 2011. (Outra).

O Comitê de Ética da Universidade Gama Filho para alunos e professores da área da saúde.O Comitê de Ética da Universidade Gama Filho. 2011. (Outra).

XV Bienal Internacional do Livro do Rio de Janeiro.Lançamento de livro "O Largo dos Cariocas". 2011. (Outra).

VIII Jornada de Iniciação Científica 2010 da UGF.Trabalhos Científicos do Curso de Enfermagem. 2010. (Outra).

I Curso de Capacitação em Produção Científica na Enfermagem,.Ética na Pesquisa em Enfermagem. 2009. (Simpósio).

Programa de Pós-Gaduação em Microbiologia Médica Humana da Faculdade de Ciências Médicas da UERJ.Bactérias transmitidas por alimentos: Staphylococcus spp.. 2009. (Outra).

Mestrado Profissional Imunobiológicos - Fiocruz.Nutrição e Crescimento bacteriano. 2009. (Outra).

I Seminário Bem Alimentar.Qualidade da Matéria-prima: Contaminação e Controle. 2008. (Seminário).

13th International Congress of Immunology. Murine model of chronic gut inflammation: microbiota quantitative determination. 2007. (Congresso).

IX Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense.A importãncia do gênero Streptococcus na Odontologia. 2007. (Outra).

V Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho.Comparação de métodos para avaliar a contaminação microbiana nas mãos. 2007. (Outra).

V Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho.Avaliação de materiais para confecção de molde para determinar a contaminação microbiana nas mãos. 2007. (Outra).

V Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho.Avaliação da contaminação microbiana em refrescos de açaí, mate e água de coco consumidos na cidade do Rio de Janeiro. 2007. (Outra).

VIII Seminário de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.Qualidade higiênico-sanitária de panos de prato e esponjas. 2006. (Seminário).

VIII Seminário de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.Qualidade higiênico-sanitária de tábuas de corte de alimentos. 2006. (Seminário).

VIII Seminário de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.Qualidade higiênico-sanitária de bancadas e mesas. 2006. (Seminário).

VIII Seminário de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.Qualidede higiênico-sanitária de utensílios descartáveis associados com alimentos. 2006. (Seminário).

4 Forum Universitário Pearson.Os Desafios do Ensino Superior no Brasil -4 Forum Universitário Pearson. 2006. (Simpósio).

Primeiro Ciclo de Palestras sobre Ética em Pesquisa com Seres Humanos - Universidade Gama Filho. 2006. (Simpósio).

Primeiro Ciclo de Palestras sobre Ética em Pesquisa com Seres Humanos - Universidade Gama Filho. 2006. (Simpósio).

Primeiro Ciclo de Palestras sobre Ética em Pesquisa com Seres Humanos - Universidade Gama Filho. 2006. (Simpósio).

Forum Bennett - Contaminação em alimentos: por que ocorre e como evitá-la..Contaminação em alimentos: por que ocorre e como evitá-la.. 2006. (Encontro).

VII Seminário de Iniciação Científica da Biologia.VII Seminário de Iniciação Científica. 2005. (Seminário).

VI Seminário de Iniciação Científica da Biologia.As mãos como veículo de disseminação de microorganismos. 2004. (Seminário).

II Jornada de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.II Jornada de Iniciação Científica UGF - Contaminação Microbiana do guaraná natural. 2004. (Outra).

II Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho.II Jornada de Iniciação Científica UGF - Avaliação de mão e cavidades nasais de manipuladores de alimentos. 2004. (Outra).

II Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho.II Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho - Contaminação microbiana na superfície de latas contendo bebidas prontas e o risco para a saude dos consumidores. 2004. (Outra).

II Jornada de Iniciação Científica Universidade Gama Filho.II Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho - Fatores de contaminação microbiana em cozinhas residenciais. 2004. (Outra).

I CLAHA E II CBHA. I Congresso Latino Americano e II Congresso de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

III Congresso RIOPHARMA. III Congresso RIOPHARMA. 2003. (Congresso).

II SPI - Publicar ou Patentear? Os dois.II Simpósio Sobre Propriedade Intelectual. 2003. (Simpósio).

V Jornada Científica do Hospital de Guarnição de Porto Velho.Contaminação microbiana do ar, equipamentos, superfícies e materiais e riscos à saúde pública. 2002. (Seminário).

IV Seminário de Iniciação Científica da Biologia.Contaminação microbiana de ambientes climatizados. 2002. (Seminário).

XII Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF-Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Qualidade microbiológica de mariscos na área de produção e no comércio varejista da área urbana de Niterói. 2002. (Seminário).

XXI Congresso Brasileiro de Micriobiologia. Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

VI Semana de Extensão da UFF. Controle microbiológico da água de praia de Niterói. 2001. (Congresso).

Forum Sobre Contaminação Das Cédulas do Real.Forum Sobre Contaminação Das Cédulas do Real. 2001. (Seminário).

XII Encontro Científico do Instituto Biomédico da Universidade Federal Fluminense.Mesa Redonda - A água que consumimos e utilizamos. 2000. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Flávia Hanthequeste Bittencourt dos Santos

dos Santos, F.H.B.;TÓRTORA, J. C. O.. Prevalência de enterobactérias produtoras de beta-lactamases de espectro estendido (ESBLs) e enzimas modificadoras de aminoglicosídeos (EMAs) no Hospital Universitário Pedro Ernesto/UERJ. 2008. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Bianca de Oliveira Fonseca

CERQUEIRA, A. M.; Almeida, A.C.F.;TÓRTORA, J. C. O.. Enterobactérias hospitalares portadoras de genes codificadores de enzimas modificadoras de aminoglicosídeos (EMAs) e de Beta-lactamases de espectro extendido (ESBL) isoladas de mãos de manipuladores de alimentos e profissionais de saúde, alimentos e fezes de pacientes. 2007. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda de Almeida Fleischer

TÓRTORA, J. C. O.; TRINTA, K. S.. Amplificação do gene core do vírus da hepatite C (HCV) pela reação em cadeia da polimerase (PCR) para posterior uso em testes de diagnóstico. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho.

Aluno: Eduardo Delfino Sodré

TÓRTORA, J. C. O.PEREIRA, J. A. A.. Qualidade do ar indoor no Hospital Universitário Pedro Ernesto avaliada por parâmetros microbiológicos quantitativo e relativo. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Espec Microbiol e Parasitol Aplic) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Rafaela de Oliveira Melo Salgado

TÓRTORA, J. C. O.; Manhães, L.. Capacitação de funcionários como ferramenta de qualidade em UAN. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Bennett.

Aluno: Roberta Nogueira Pereira da Silva

TÓRTORA, J. C. O.. Papéis interfolhados reciclados: risco à saúde ou prevenção microbiológica?. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cecília Matheus Guimarães

CERQUEIRA, A. M.; ANDRADE, J. R. C.;TÓRTORA, J. C. O.. Características Fenotípicas e Genotípicas de Escherichia coli Produtoras de Toxina Shiga (STEC) do Sorotipo O113:H21 Isoladas de Bovinos em Miracema, RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cecília Matheus Guimarães

ANDRADE, J. R. C.; CERQUEIRA, A. M.;TÓRTORA, J. C. O.. Características fenotípicas e genotípicas de amostras de Escherichia coli produtoras de Toxina Shiga (STEC) do sorotipo O113:H21 isoladas de bovinos em Miracema, RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; OLIVEIRA, S. A.; REBELLO, M.; CARDOSO, D. D. P.; ISHAK, R.; FONSECA, A. H.; ANDRADE, J. R. C.; RIVELLO, T.. Banca de Concurso para Professor Titular. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.LOPES, H. R.MIGUEL, M. A. L.PINHEIRO, M. S.. Concurso Público de Provas e Títulos. 2013. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; Gonçalves Moulin Gonçalves; BEVILAQUA. M. H. O.. Concurso Público para Docente do Núcleo de Estudos Biomédicos - UGF. 2011. Universidade Gama Filho.

TÓRTORA, J. C. O.; FRANCO, B. D.; UZEDA, M.; FRACALANZZA, S. L.;LOPES, H. R.. Banca de Concurso Publico professor Adjunto. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.LOPES, H. R.; LILENBAUN, W.. Banca Examinadora para Professor Substituto. 2003. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.. Avaliação de artigo científico para publicação Revista Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 2012. Instituto Adolfo Lutz.

TÓRTORA, J. C. O.. Seleção de Turma MPTI 2011 Mestrado Profissional em Tecnologia de Imunobiológicos. 2010. FIOCRUZ - Instituto de Tecnologia em Imunobiológicos - Bio-Manguinhos.

TÓRTORA, J. C. O.. Comissão avaliadora de trabalhos de Iniciação Científica - PIBIC. 2009. Universidade Gama Filho.

SOARES, M. P.; ADLER, J. A. P.; TEIXEIRA, C. F.;TÓRTORA, J. C. O.. Banca Especialização: Urináise: correlação entre Elementos Anormais e Sedimentos e Urinocultura. 2008. Universidade Federal Fluminense.

RIVELLO, T.; NASCIMENTO, J. P.; CLAUDIO, A.; OLIVEIRA, L. H.; dos Santos, V.A.; Correa, T.F.S.;TÓRTORA, J. C. O.. Comissão de Avaliação de Progressão a Professor Associado. 2006. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; CERQUEIRA, A. M.;PEREIRA, J. A. A.; MONDINO, S. S. B.. Banca Especialização - Principais patógenos bacterianos em UTI: avaliação da resistência em 5 anos. 2005. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.. Comissão Prévia para Avaliar Projeto de Dissertação de Mestrado. 2005. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

TÓRTORA, J. C. O.; VILLAS BOAS, M. H. S.; MARIN, V. A.. Banca de Mestrado: Detecção de Genes de Virulência de Staphylococcus spp. Isolados de Queijo Minas Frescal. 2005. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

TÓRTORA, J. C. O.; CERQUEIRA, A. M.;PINHEIRO, M. S.. Banca de Monitoria. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; MONDINO, S. S. B.;PEREIRA, J. A. A.. Banca de Especialização. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; VILLAS BOAS, M. H. S.; MARIN, V. A.; LEITE, P. C.. Banca Mestrado - Avaliação de Projeto -Detecção de genes de virulência de Staphylococcus sp. isolados de queijo minas frescal. 2004. Fiocuz.

TÓRTORA, J. C. O.; VIDAL, H.; SHRUR, U. S.. Banca Mestrado - Uso de radiação ionizante em cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) minimamente processada. 2004. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

TÓRTORA, J. C. O.. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação - Rastreamento epidemiológico de amostras termofílicas de Campylobacter, etilizando métodos fenotípicos e genotípicos. 2004. Universidade Gama Filho.

TÓRTORA, J. C. O.; CERQUEIRA, A. M.;PINHEIRO, M. S.. Banca de Especialização - Principais fatores de virulência de Streptococcus mutans associados à cárie dentária. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; CERQUEIRA, A. M.;PINHEIRO, M. S.. Banca Curso de Especialização - Relação entre doença periodontal, parto prematuro e baixo peso neonatal. 2004. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.; CERQUEIRA, A. M.;PINHEIRO, M. S.. Banca Monitoria. 2003. Universidade Federal Fluminense.

TÓRTORA, J. C. O.FARAGE, S.; Boechat, R.. Banca de Monitoria. 2002. Universidade Federal Fluminense.

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Orientou

Priscila Akemi Nakamura

Compatibilidade entre os parâmetros do EAS e Infecção Urinária; Início: 2008; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia e Parasit) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Bárbara

Infecção Urinária Diagnosticada em Laboratório de Análises Clínicas; Início: 2008; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; (Orientador);

Daniella Alvarez

Infecção Urinária - Associação entre dieta, hipercalciúria e infecção do trato urinário; Início: 2009; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Mariana Rubin Pezzini

Associação entre dieta, hipercalciúria e infecção do trato urinário; Início: 2009; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade Gama Filho; (Orientador);

Mônica Lourenço Bisso

modelo murino de inflamação intestinal crônica: avaliação quantitativa da dinâmica da microbiota intestinal; 2008; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense,; Coorientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Vanessa batista Binatti

Aderência de estafilococos coagulase-negativa a materiais de confecção de catéter; 2008; Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Isabel da Cunha Barbosa Leite

Enterococos e coliformes em fígado de frango; 1995; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense,; Coorientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Mariana Maria Barros de Azevedo

Avaliação da atividade do óleo essencial de alho sobre culturas bacterianas; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia e Parasit) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Priscila Akemi Moretti Nakamura

Urinálise: correlação entre Elementos Anormais e Sedimentos (EAS) e Urinocultura; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia e Parasit) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Eduardo Delfino Sodré

Qualidade do ar indoor no Hospital Universitário Pedro Ernesto avaliada por parâmetros quantitativo e relativo; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Espec Microbiol e Parasitol Aplic) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

EDUARDO

Qualidade microbiológica do ar "indoor" no Hospital Pedro Ernesto, avaliada por parâmetros quantitativo e; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Espec Microbiol e Parasitol Aplic) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Rodrigo Setubal Wunder

Principais patógenos bacterianos em UTI: avaliação da resistência em cinco anos; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Espec Microbiol e Parasitol Aplic) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marcia Irene de Faria Lyra

Avaliação microbiológica de alface hidropônico; 1998; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Valéria França de Souza

Produtos não-convencionais feitos de cascas de banana d'água e entrecascas de maracujá e melancia: análises microbiológicas; 1996; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Alimentação Institucional) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Adriana Pereira

O ambiente de academias de ginástica: indicadores microbiológicos higiênico-sanitários; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Rafaela de Oliveira Melo Salgado

Capacitação de funcionários como ferramenta de qualidade em UAN; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Bennett; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Paula Marcelle Affonso

Resistência aos antimicrobianos em amostras de estafilococos coagulase-negativas isoladas de hemoculturas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Mariana Maria Barros de Azevedo

Avaliação da atividade de extrato de alho sobre culturas bacterianas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Bennett; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Tatiana

Contaminação microbiana em superfícies metálicas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marilei da Silva

Controle Microbiológico de Utensílios Descartáveis Associados à Alimentação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Priscila Akemi Moretti Nakamura

Frequência de isolamento e resistência aos antimicrobianos em patógenos de infecção no trato urinário; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Roberta Nogueira Pereira

Papel Toalha Interfolhado Secagem das Mãos de Manipuladores de Alimentos: um Risco ou uma Prevenção Microbiológica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Vanessa batista Binatti

Computadores : uma potencial fonte de infecções hospitalares?; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Juliana Leitão

Avaliação de métodos para o diagnóstico de infecção nas vias urinárias; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Ivana Rodrigues Terra

Contaminação microbiana em brinquedos domésticos e de praças públicas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Patrícia Pais Martins

Influência da faixa etária, sexo, nível de escolaridade e atividade profissional sobre a contaminação microbiana das mãos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Aline Bernalda

Controle de Portadores como Critério para a Avaliação Higiênico-Sanitária de Estabelecimentos de Alimentação Coletiva; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Annelise Gonçalves de Souza

Contaminação Microbiana em Ambientes Climatizados; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Simone

Queijo tipo parmesão ralado: qualidade microbiológica; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Elaine Ibrahim de Freitas

Qualidade Microbiológica de Mexilhões no Local de Extração e no Comércio Varejista da Área Urbana de Niterói; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Elisa Drumond Sanglard

Controle microbiológico e análise sensorial de grãos de café tipo "bebida Rio"; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Rubiana Pereira Maduro

Controle microbiológico e análise sensorial de grãos de café tipo; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Andreia Artur Esteves

Controle microbiológico de águas minerais; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Janaina Frassetti

Avaliação microbiológica e sensorial da água de coco; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Adriana Souza

Contaminação microbiológica e parasitológica de amostras de alface )lactuca sativa) comercializadas na cidade de Niterói; 1998; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Fabiana Pereira Kessler

Análise microbiológica das formulações enterais do Hospital Universitário Antônio Pedro da Universidade Federal Fluminense; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Ana Luiza Valadão MachadoSobrinho

Qualidade microbiológica de hortaliças; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Patrícia de Oliveira Zattera

Controle microbiológico de alimentos de catering; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Nathalia de Felice Elias

Controle microbiológico de leite de cabra; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Juliana Hermida Pascoal

A contaminação microbiana de superfícies de latas contendo bebidas prontas e o risco para a saúde dos consumidores Iniciação Científica; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho/CNPq; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Lívia monteiro Olivieri e Milena de Souza Gomes

Avaliação microbiológica de dietas enterais em um hospital da rede pública de Niterói; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

ALINE BARBOSA NEGREIROS

Controle Microbiológico de Superfícies; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho/CNPq; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Lucia Cristina Jorge de Oliveira

Fatores de Contaminação Microbiana em Cozinhas Residenciais; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho/CNPq; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Karine Nabuco Faria

Controle Microbiológico em Cozinha Residencial; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho/CNPq; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Daniela da Fonseca Hermes Ornellas de Gusmão

influência do meio de transporte na recuperação de bactérias colhidas com swab; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marcela Paranhos Knibel

Água de Coco: controle microbiológico e análise sensorial; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho, Universidade Gama Filho/CNPq; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Elaine Ibrahim de Freitas

Qualidade microbiológica de mexilhões no local de extração e no comércio varejista da área urbana de Niterói; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Maria Carolina de Souza dos Santos

Qualidade microbiológica de mexilhões no local de extração e no comércio varejista da área urbana de Niterói; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Karen Soares Trinta

Uso seletivo de polimixina B para isolamento de bactérias Gram positivas de alimentos; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marcelo Rodrigues Gamon

Uso seletivo de polimixina B para isolamento e enumeração de bactérias Gram positivas de alimentos; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Alexandre Soares Rosado

Estudos sobre meios de cultura para isolamento de Clostridium perfringens; 1989; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marco Antônio Lemos Miguel

Estudos sobre meios de cultura para o isolamento de Clostridium perfringens; 1989; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Marcelo Rodrigues Gamon

Estudo sobre meios de cultura para isolamento de bactérias de alimentos; 1989; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Selma Soares de Oliveira

Purificação parcial de enterotoxina de Clostridium perfringens; 1987; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

Márcia soares Pinheiro

Diferenciação bioquímica de amostras termo-resistentes e termo-sensíveis de Clostridium perfringens; 1986; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Gama Filho; Orientador: João Carlos de Oliveira Tórtora;

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  • TÓRTORA, J. C. O. . Antologia Os Mais Belos Poemas de Amor - Apenas eu quis ter você mais perto. Rio de Janeiro: Câmara Brasileira de Jovens Escritores, 2006 (antologia - Os mais belos poemas de amor).

  • TÓRTORA, J. C. O. . Antologia de Poetas Brasileiros Contemporâneos - Lua que mais me encanta. Rio de Janeiro: Câmara Brasileira de Jovens Escritores, 2006 (Antologia de Poetas Brasileiros Contemporâneos).

  • TÓRTORA, J. C. O. . Antologia - Pan Lit Brasil 2006/07 - As 100 Melhores Apenas eu quis ter você mais perto. Rio de Janeiro: Câmara Brasileira de Jovens Escritores, 2006 (Antologia - Panorama Literário Brasileiro 2006/2007 - As 100 melhores poesias de 2006).

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Outras produções

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2011.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2010.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2009.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de ètica em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2008.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2007.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2006.

TÓRTORA, J. C. O. . Comissão de Biblioteca Universidade Gama Filho. 2005.

TÓRTORA, J. C. O. . Membro/Presidente Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2005.

TÓRTORA, J. C. O. . VIII Jornada de Iniciação Científica da Universidade Gama Filho. 2010.

TÓRTORA, J. C. O. . Braziliam Journal of Microbiology. 2007.

TÓRTORA, J. C. O. . Parecer sobre artigo Referência 136/04. 2006.

TÓRTORA, J. C. O. . Parecer sobre Artigo Referência 136/04. 2005.

TÓRTORA, J. C. O. . Comparação dos perfis de resistência antimicrobiana em amostras de Vibrio. 2005.

TÓRTORA, J. C. O. . Parecer sobre Monografia de Especialização - Resistência antimicrobiana de bacilos gram negativos isolados de infecções respiratórias em hospital público do município de Niterói. 2004.

TÓRTORA, J. C. O. . Parecer II Concurso de Monografias da Universidade Gama Filho. 2004.

TÓRTORA, J. C. O. . Parecer sobre Artigo Referência 000867/02. 2002.

TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação microbiana nas cédulas do real - TV Globo. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação microbiana nas cédulas do real TV Globo News. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Dinheiro Sujo. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . SBT Brasil - Potabilidade da água na cidade do Rio de Janeiro. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV Justiça - Obrigatoriedade da inscrição. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV Justiça - Obrigatoriedade da inscrição. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV Brasil - Obrigatoriedade de inscrição. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . SBT Brasil - Jornalismo. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV U - Canal 11 da NET - Livro "O Largo dos Cariocas". 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Web Rádio Saúde - Rádio Oficial do Ministério da Saúde. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Canal 16 da NET - Programa Papo Cabeça. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV E Brasil - Dinheiro Sujo. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Programa Primeira Página - Fatos do Dia - Contaminação microbiana em residências. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Pereira, A. ; TÓRTORA, J. C. O. . Super Rádio Tupi - Risco de contaminação em academias. 2010. (Programa de rádio ou TV/Outra).

TÓRTORA, J. C. O. . TVE - TV Brasil Sem Censura. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; Pereira, A. . TV Record - Contaminaçao nas areias de praias da zona sul da cidade do Rio de Janeiro. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; Pereira, A. . TV SBT - Contaminação microbiana em aparelhos telefônicos públicos - orelhões. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV GLOBO - Globo Esporte - O atleta de basquetebol, o hábito de tocar a sola dos pés e o risco de contrair doenças. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . TV SBT - Controle higiênico-sanitário de alimentos. 2009. (Programa de rádio ou TV/Outra).

TÓRTORA, J. C. O. . Mania de Limpeza - GNT GLOBOSAT. 2008. (Programa de rádio ou TV/Outra).

TÓRTORA, J. C. O. . Sem Censura - Higienização das mãos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

da Silva, A.F. ; TÓRTORA, J. C. O. . Radio MEC AM 800 MHz - Contaminação microbiana em alfaces hidropônicos, naturais e orgânicos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Rádio Relógio Federal - contaminação microbiana em teclado de computador. 2008. (Programa de rádio ou TV/Outra).

SILVA, F. O. ; TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação microbiana em veículos de transporte coletivo Programa Boca Livre Rádio Tropical. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, F. O. ; TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação microbiana em veículos de transporte coletivo - Radio CBN. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; SILVA, F. O. . Contaminação microbiana em veículos de transporte coletivo TV Record. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; SILVA, F. O. . Contaminação microbiana em transporte coletivo - TV E. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Conservação de alimentos - Globosat/GNT Alternativa: Saúde. 2007. (Programa de rádio ou TV/Outra).

TÓRTORA, J. C. O. ; ACCIOLY, A. C. ; ARTHOU, M. A. . RJ Record - Contaminação microbiana em mate, açaí e água de coco na cidade do Rio de Janeiro. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Teclados de computadores/ Rede TV. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Teclados de computadores / CNT. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Teclados de computadores / SBT. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Teclados de computadores /canal 16 NET. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Teclados de computadores / SBT Brasil. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; NEGREIROS, A. B. ; OLIVEIRA, L. C. J. . Cuidados higiênico-sanitários em cozinhas residenciais GNT. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; NEGREIROS, A. B. ; OLIVEIRA, L. C. J. . Cozinhas: controle microbiológico Globosat/GNT. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BINATTI, V. ; TERRA, I. ; TÓRTORA, J. C. O. . Microrganismos em brinquedos e teclados de computadores TV Educativa. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação Microbiana nas Cédulas do Real: Comentário Geral - TV Educativa. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Contaminação microbiana nas mãos e higienização/TVE/Programa Sem Censura. 2005. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação microbiana nas mãos/Jornal Rio SBT. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação nas mãos/Rádio Rio de Janeiro AM. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação microbiana nas mãos/TV CNT/Jornal do Meio Dia. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação microbiana nas mãos/Radio Gama AM. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação microbiana nas mãos e higienização/Rádio Brasil AM 940Kh. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Dinheiro pode causar mal à saúde Globosat/GNT. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; TERRA, I. ; BINATTI, V. . Contaminação microbiana em utensílios Globosat/GNT. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Cédulas do real e riscos à saúde / TV Bandeirantes. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. ; TERRA, I. ; SILVA, M. ; GOMES, C. C. . Convivência com as bactérias Globosat/GNT. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Viver é Melhor / Rádio Boa Vontade 940AM. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Jornal Rio SBT. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; Rivas, Ana Cristina . Contaminação microbiana do ar de ambientes climatizados SBT. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Viver é Melhor. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Jornal Rio SBT. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; PINTO, P. S. A. ; LELES, P. A. . Revista Brasil. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; PINTO, P. S. A. ; LELES, P. A. . Alô Dayse! Radio Nacional. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de alfaces de cultivo tradicional e hidropônico com coliformes fecais/Radio MEC AM/Caderno da Manhã. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação microbiana de alfaces/TVE Rio Notícias. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação microbiana de alfacesTV Serramar Rede Globo de Televisão. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação microbiana de alfaces/TV Globo/Bom dia Brasil. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; MACHADO JUNIOR, F. F. ; PINHO, D. L. . o inimigo invisível/GNT GLOBOSAT. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; KNIBEL, M. P. ; BARROS, A. B. G. . Contaminação microbiana da água de coco /Rio Notícias e Edição Nacional. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; MARTINS, P. P. . Contaminação microbiana nas mãos e higienização/Rádio Brasil AM. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; CARVALHO, C. A. ; ANDRADE, C. S. . contaminação microbiana em aparelhos telefônicos públicos/Rede Bandeirantes de Rádio/A voz do Rio. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/Radio Solar de Juiz de Fora. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/Sistema Brasileiro de Televisão-SBT/Jornal de Notícias. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/TV Record/Jornal da Record. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação microbiana de aparelhos telefônicos públicos/TV Record/Jornal da Record. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/TV Bandeirantes/Jornal de Notícias Band Rio. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/TV Bandeirantes/Jornal da Band. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação do dinheiro e bioterrorismo/TV Globo/Programa do Jô. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. . pesquisa sobre as notas de 1 real/Central Nacional de Televisão CNT/Programa Wagner Montes. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação das notas do real/Radio Brasil AM. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . nota de 1 real pode fazer mal à saúde/TV CBN/Programa CBN Total. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação das cédulas do real/TVCN Rio de Janeiro. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . contaminação no dinheiro/Radio Bandeirantes/Programa Você é curioso?. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . dinheiro contaminado/TRede Globo de Televisão/Programa Fantástico. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação de aparelhos telefônicos públicos/TV Bandeirantes /Informe Rio. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação de telefones/TV Record/Programa Fala Brasil. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . telefones contaminados/TV Record/Rio por Inteiro. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . telefones contaminados/TV CNT/CNT Jornal. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação de orelhões/TV CNT/Jornal do Meio Dia. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

TÓRTORA, J. C. O. . Rodeados pela Sujeira. 2007. (internet).

TERRA, I. ; TÓRTORA, J. C. O. . Pesquisa mostra que contaminação em praças, bolas e bonecas torna as brincadeiras uma ameaça à saúde. 2006. (matéria na internet).

AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. ; TÓRTORA, J. C. O. . Diheiro na Sujeira. 2006. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. . argh que orelhão nojento/Revista Galileu. 2002. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. . Os perigos da contaminação - dinheiro, alimento e telefone/Portal Saúde. 2002. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . dinheiro contaminado. 2001. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação: dinheiro do mal/Pharmacia Brasileira/hipertexto. 2001. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. ; AYRES, A. S. M. C. ; PINHO, D. L. ; MACHADO JUNIOR, F. F. . contaminação: dinheiro vai ser esterilizado/Jornal do Commercio de Recife. 2001. (matéria na internet).

TÓRTORA, J. C. O. ; BINATTI, V. . Radio Relógio Federal - Contaminação microbiana em teclado de computador. 2008.

TÓRTORA, J. C. O. ; FARAGE, S. . Microbiologia Aplicada/ Antibióticos. 2001 (Curso) .

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Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2012

    Infecção Urinária, Descrição: Associação do tempo de permanência do uso da sonda vesical com infecção urinária, verificação do perfil de sensibilidade das bactérias isoladas e determinação do perfil socioeconômico dos pacientes mais exposto às ITUs. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: João Carlos de Oliveira Tórtora - Coordenador / Bruno Marini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    Estudo da qualidade da água da margem direita do alto Rio Preto, Rio de Janeiro, Descrição: Parte do projeto "Serra Viva - Diagnóstico socioambiental das subbacias da margem direita do Alto Rio Preto". , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: João Carlos de Oliveira Tórtora - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2010

    Infecção Urinária - Associação entre dieta, hipercalciúria e infecção do trato urinário, Descrição: Trabalho de Iniciação Científica - PIBIc com bolsa CNPq. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: João Carlos de Oliveira Tórtora - Coordenador / Célia Lopes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2012

Membro Correspondente da Academia de Letras de Teófilo Otoni - ALTO, Academia de Letras de Teófilo Otoni.

2010

Homenagem por Serviços Prestados, Universidade Federal Fluminense - Instituto Biomédico.

2004

Homenagem Especial, Curso de Nutrição do Instituto Metodista Bennett.

2004

Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

2003

Homenagem Magna, Curso de Nutrição do Instituto Metodista Bennett.

2002

homenagem especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

2002

Paraninfo, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

2002

Menção Honrosa 1o lugar/trabalho Contaminação Microbiana de Aparelhos Telefônicos Públicos e Riscos à Saúde dos Usuários/ IV Congresso Médico Acadêmico da Universidade Gama Filho, Faculdade de Medicina da Universidade Gama Filho.

2001

Menção Honrosa, Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral.

2000

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

2000

Paraninfo, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1999

Patrono, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1999

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1998

Patrono, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1998

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1997

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1997

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1996

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1996

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1995

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1995

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1994

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1994

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1993

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1993

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1992

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1992

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1992

Patrono, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1991

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Farmácia da Universidade Federal Fluminense.

1991

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1991

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1991

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

1991

Patrono, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

1990

Patrono, Curso de Biologia da Universidade Gama Filho.

1990

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1990

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1990

Paraninfo, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1990

Patrono, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1989

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Bio/ogicas da Universidade Gama Filho.

1989

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Nutrição da Universidade Gama Filho.

1988

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1988

Patrono, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

1987

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1986

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1985

Patrono, Curso de Biologia da Universidade Gama Filho.

1985

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1985

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade católica de Petrópolis.

1984

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1983

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1983

Patrono, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

1983

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

1982

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Ciências Biológicas da Universidade Gama Filho.

1982

Homenagem Magna e Homenagem Especial, Curso de Enfermagem e Obstetrícia da Universidade Católica de Petrópolis.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Gama Filho, Centro de Ciências Biomédicas. , Rua Manoel Vitorino, 625, Piedade, 20720-280 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25597161, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1975 - 1993

    Universidade Gama Filho

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: auxiliar de pesquisa, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor Titular de Microbiologia do Departamento Núcleo de Disciplinas de Ciências Biomédicas

    Atividades

    • 02/2005

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ética para Pesquisas com Seres Humanos, .,Cargo ou função, Presidente.

    • 08/2004

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral

    • 08/2004

      Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral

    • 03/2002

      Direção e administração, Conselho de Ensino e Pesquisa, .,Cargo ou função, Conselheiro.

    • 04/1992

      Direção e administração, Instituto de Pesquisa Gonzaga da Gama Filho, Vice Reitoria Acadêmica.,Cargo ou função, Diretor Científico.

    • 03/1986

      Treinamentos ministrados , Instituto de Pesquisa Gonzaga da Gama Filho, Vice Reitoria Acadêmica.,Treinamentos ministrados, Estágio

    • 02/1985

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia geral

    • 08/1978

      Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada

    • 04/1975

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Pesquisa Gonzaga da Gama Filho, Vice Reitoria Acadêmica.,Linhas de pesquisa

    • 03/2000 - 03/2002

      Direção e administração, Conselho Universitário, .,Cargo ou função, Conselheiro.

  • 1999 - 2013

    Instituto Metodista Bennett

    Vínculo: horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 8

  • 1984 - 2009

    Universidade Federal Fluminense

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

    Atividades

    • 08/1997

      Ensino, Medicina (Doenças Infecciosas e Parasitárias), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bacteriologia

    • 08/1995

      Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Microbiologia e Parasitologia.,Atividade de extensão realizada, orientação de estágio.

    • 10/1984

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Microbiologia e Parasitologia.,Linhas de pesquisa

    • 10/1984

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Bacteriologia II, Intoxicações e infecções bacterianas intestinais transmitidas pela água e alimentos

  • 1980 - 1990

    Universidade Católica de Petrópolis

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

    Atividades

    • 03/1980 - 12/1990

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Microbiologia, Imunologia Básica e Virologia, Bacteriologia, Imunologia Aplicada e Epidemiologia