Aurea Julia Belem da Costa
Graduada em Nutrição pela Uninassau como bolsista PROUNI, é especialista em Nutrição Clínica Hospitalar pela Faculdade Frassinetti do Recife (FAFIRE) e em Nutrição Esportiva pela Unifaveni. Mestre em Gerontologia pelo Programa de Pós-Graduação em Gerontologia da UFPE, é doutoranda em Biologia Aplicada à Saúde pela mesma instituição. Possui ampla experiência em nutrição hospitalar, com atuação em unidades de terapia intensiva (UTI) e clínica médica, além de ter integrado equipes em hospitais de campanha durante a pandemia de COVID-19. Atua como nutricionista em consultório e em instituições de longa permanência, além de ser preceptora de estágios em nutrição clínica hospitalar e social. Atualmente, é professora dos cursos de Nutrição, Farmácia e Educação Física no Centro Universitário Brasileiro (UNIBRA). Sua atuação na área de Nutrição tem ênfase em Dietética, com foco em nutrição do idoso, envelhecimento, e síndrome metabólica.
Informações coletadas do Lattes em 16/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em BIOLOGIA APLICADA À SAÚDE
2024 - Atual
Universidade Federal de Pernambuco
Orientador: LUCAS ANDRE CAVALCANTI BRANDAO
Mestrado em Gerontologia
2022 - 2024
Universidade Federal de Pernambuco
Título: ESTADO NUTRICIONAL E SÍNDROME METABÓLICA EM PESSOAS IDOSAS COM DOENÇA DE PARKINSON E FATORES ASSOCIADOS, Ano de Obtenção: 2024
Dra Ilma Kruze Grande de Arruda.
Especialização em Nutrição esportiva
2023 - 2024
FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: SEM TCC
Especialização em Nutrição Clinica Hospitalar
2018 - 2019
Faculdade Frassinetti do Recife
Título: Associação entre o estado nutricional e qualidade de vida em uma população idosa institucionalizada
Orientador: Karla Vanessa Gomes de Lima
Graduação em Nutrição
2014 - 2017
Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife
Título: Produção de barra proteica para atleta vegano
Bolsista do(a): PROGRAMA UNIVERSIDADES PARA TODOS, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
Extensão universitária em Atenção Integral na Saúde do Idoso. (Carga horária: 80h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.
2018 - 2018
Estratégias Nutricionais para Hipertrofia. (Carga horária: 10h). , Salut Educa, SALUT, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Curso de Extensão de Gestão de UAN. (Carga horária: 20h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
2017 - 2017
Exames laboratoriais. (Carga horária: 10h). , MMB Cursos, MMB, Brasil.
2016 - 2017
Extensão universitária em Projeto de Extensão em Nutrição - NutriAção. (Carga horária: 384h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
2016 - 2017
Monitoria de Técnica Dietética II. (Carga horária: 340h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Conhecendo melhor os nutrientes. (Carga horária: 15h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Técnica Dietética. (Carga horária: 20h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Doença de Pakinson.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gerontologia.
Participação em eventos
II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Infantil. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE UM BISCOITO FUNCIONAL.. 2017. (Exposição).
II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Infantil. AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA COMERCIALIZAÇÃO DE CALDO DE CANA POR AMBULANTES NO BAIRRO DE SANTO ANTÔNIO RECIFE-PE. 2017. (Exposição).
II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Infantil. ANÁLISE SENSORIAL DE UMA BARRA DE PROTEÍNA PARA VEGANO.. 2017. (Exposição).
Palestra para aula de nutrição e dietoterapia no curso de enfermagem.A utilização da nutrição na enfermagem. 2017. (Outra).
III Congresso Multidisciplinar de Saúde. Elaboração de barras proteicas para veganos com farinha de amendoim e de grão de bico utilizando como agente ligante a calda de agave azul. 2016. (Congresso).
III Congresso Nacional de Saúde. Desenvolvimento de biscoito funcional de farelo de aveia e tâmaras. 2016. (Exposição).
Conhecendo melhor os nutrientes. 2015. (Outra).
Congresso Multidisciplinar de Saúde. 2014. (Congresso).
Participação em bancas
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Estratégias Nutricionais para Prevenção e tratamento da desnutrição infantil. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. A prevenção dos Riscos à saúde associados à Diabetes Mellitus Gestacional: Uma conduta nutricional adequada após o diagnóstico da doença. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Transtorno da compulsão alimentar (TCA) com ênfase em estudantes de nutrição. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. O impacto da nutrição no tratamento de insônia. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Epigenética e saúde: A influência do Tamanho do Bebê no nascimento e a taxa Metabólica basal na fase adulta. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Alimentação na prevenção e tratamento do transtorno da ansiedade generalizada (TAG). 2024.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. A influência da terapia nutricional no manejo e progressão do Alzheimer. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Autismo, seletividade alimentar em crianças. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. Incidência do sobrepeso e obesidade em indivíduos com síndrome de down. 2024 - Centro Universitário Unibra.
COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. A importância da alimentação no período do climatério e menopausa. 2024.
ROCHA, J.; REGINA, R.;COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA. SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA EM IDOSOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unibra.
Costa, Aurea Julia Belem da; CUNFabio Torres CunhaHA, F. T.. OBESIDADE INFANTIL E PADRÃO ALIMENTAR DO ZERO AOS CINCO ANOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.
Produções bibliográficas
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA ; ARRUDA, ILMA KRUZE GRANDE DE ; DINIZ, ALCIDES DA SILVA ; WANDERLEY DE SALES CORIOLANO, MARIA DAS GRAÇAS ; DE FARIAS JUNIOR, CARLOS BELARMINO ; DA SILVA, CAMILA CAROLINE . Nutritional status and metabolic syndrome in older adults with Parkinson's disease and associated factors. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 24, p. 108-126, 2024.
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA ; MEDEIROS, GÉSSICA CAZUZA DE ; ARRUDA, ILMA KRUZE GRANDE DE ; DINIZ, ALCIDES DA SILVA ; CORIOLANO, MARIA DAS GRAÇAS WANDERLEY DE SALES . Análise dos componentes para classificação da Síndrome Metabólica utilizados em idosos: revisão integrativa. REVISTA BRASILEIRA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA , v. 26, p. 1-15, 2023.
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA ; ARRUDA, ILMA KRUZE GRANDE DE ; MEDEIROS, GÉSSICA CAZUZA DE ; DINIZ, ALCIDES DA SILVA ; CORIOLANO, MARIA DAS GRAÇAS WANDERLEY DE SALES . Análise dos componentes para classificação da Síndrome Metabólica utilizados em idosos: revisão integrativa. REVISTA BRASILEIRA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA , 2023.
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA . Qual o papel da nutrição em doenças neurológicas e reumatológicas?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA . Tecnologia e inovação na avaliação do estado nutricional. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, Aurea Julia Belem da . Análise Sensorial de uma barra de proteína para Vegano. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, Aurea Julia Belem da ; GOMES, V . J ; ROCHA, C. M. A. . Avaliação das Boas práticas na Comercialização de Caldo de Cana por Ambulantes no Bairro de Santo Antônio Recife Pe. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, Aurea Julia Belem da . Palestrante no curso técnico de enfermagem na disciplina de: Nutrição e Dietética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Costa, Aurea Julia Belem da . Elaboração e Análise Sensorial de um Biscoito Funcional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Costa, Aurea Julia Belem da . DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO FUNCIONAL DE FARELO DE AVEIA E TÂMARAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, A. J. B. ; COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA . Análise e Interpretação de exames laboratoriais. 2025. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA ; COSTA, A. J. B. . Nutrição Enteral e Parenteral - Teoria e Prática. 2025. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA ; COSTA, A. J. B. . Antropometria - Prática Clinica. 2025. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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COSTA, A. J. B. ; COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA . Utilização de Software nutricional na prática clinica. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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COSTA, ÁUREA JÚLIA BELÉM DA . Nutrição nas fases da vida. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2025 - Atual
Correlação entre o Estado nutricional, sindrome metabólica e a gravidade da Hidradenite Supurativa em adultos, Descrição: Pesquisa de iniciação cientifica realizada pela UNIBRA no Hospital das Clinicas em Recife, dentro do ambulatório de Dermatologia no setor de Hidradenite supurativa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Aurea Julia Belem da Costa - Coordenador / Natácia Kelly Martins Távora do Nascimento - Integrante / Vitoria Julia de Mendonça Souza - Integrante / Mercia Karine Santana de Vasconcelos - Integrante / Juliana Santos Barros - Integrante / Aurea Julia Belém da Costa - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - Atual
Consultório Médico Dr. Roberto CalumbyVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 20
2018 - 2020
Hospital Maria VitóriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 30
2018 - 2020
Clinica SIMVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 20
2018 - 2019
Pastelaria - Shopping Boa VistaVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultoria alimentar - controle de qualidade, Carga horária: 4
2019 - 2020
Universidade de VitóriaVínculo: Preceptora de estágio, Enquadramento Funcional: Preceptora de estágio, Carga horária: 30
2020 - 2020
Hospital Provisório do Recife 2Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: 12x60, Carga horária: 30
2020 - 2021
Hospital Provisório do Recife 1Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
2021 - Atual
Centro Universitário UnibraVínculo: Contrato - preceptoria, Enquadramento Funcional: Preceptoria de estágio social e clinica, Carga horária: 20
2023 - Atual
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Estágio de docência
2021 - 2024
RedeDor, 10.1590/1981-225Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Operação Assistida, Carga horária: 30
2023 - Atual
ASSOCIAÇÃO DE PARKINSON DE PERNAMBUCOVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 3
2024 - Atual
Faculdade de Tecnologia Gestão e MarketingVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Outras informações:
Professora de Fisiologia da nutrição, Nutrição Normal e Dietética, TCC2, Nutrição clinica 1; Estágio Supervisionado em nutrição clinica
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