Marisa Matias de França

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA USP (2013), Mestrado em Ciências, área de concentração: Biociência animal (2016) e Doutorado em Ciências, área de concentração: Qualidade e produtividade animal (2023), pela mesma instituição. Tem experiência nas áreas de Produção e Qualidade do leite, Microbiologia, e Aflatoxinas.

Informações coletadas do Lattes em 21/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós graduação em Zootecnia

2019 - 2023

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Título: Avaliação da contaminação fúngica e da ocorrência de aflatoxinas na bovinocultura leiteira orgânica.
Orientador: Coorientador: Ricardo Luiz Moro de Sousa (Orientador de Out/2022 a 2023)
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Aflatoxina M1; Fungos filamentosos; Leite orgânico; Micotoxinas; Queijos.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Mestrado em Ciências

2014 - 2016

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Título: Influência da educação sanitária de produtores sobre parâmetros de qualidade do leite e isolamento de patotipos de Escherichia coli em fazendas do estado de São Paulo., Ano de Obtenção: 2016
Profa. Dra. Andrezza Maria Fernandes.Palavras-chave: Boas práticas de ordenha; Instrução Normativa 62; PNMQL.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Zootecnia. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Especialização em andamento em MBA - Gestão do Agronegócio

2022 - Atual

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz- ESALQ USP

Graduação em Zootecnia

2009 - 2013

Faculdade de Zootecnia e Eng. de Alimentos
Título: Estudo do perfil de propriedades leiteiras na região de Pirassununga/SP com enfoque na Instrução Normativa 51.
Orientador: Prof. Dr. Arlindo Saran Netto

Formação complementar

2020 - 2020

Milkpoint experts - Feras da Qualidade do Leite. (Carga horária: 12h). , Agripoint Consultoria, AGRIPOINT, Brasil.

2013 - 2013

Estágio Curricular de Conclusão de Curso. (Carga horária: 150h). , Laboratório de Pesquisa em Bovinos de Leite - FMVZ USP, LPBL / FMVZ USP, Brasil.

2013 - 2013

Atividade Curricular Complementar. (Carga horária: 200h). , Laboratório de Pesquisa em Bovinos de Leite - FMVZ USP, LPBL / FMVZ USP, Brasil.

2012 - 2013

Membro do grupo de Voluntários da Zootecnia (VZOO). , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, FZEA USP, Brasil.

2011 - 2011

Atividade Curricular Complementar. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, FZEA USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Qualidade do leite.

Organização de eventos

MEIRA, C. M. ; MARTINS, M. M. ; FRANÇA, M. M. ; NUNES, F. C. ; DURAN, A. J. F. P. ; SOUZA, H. F. ; SOUSA, R. L. M. . VIII Ciclo de Palestras do PAE-FZEA. 2023. (Outro).

TITTO, C. G. ; DELLOVA, D. C. A. L. ; BRANDI, R. A. ; SANTOS, A. N. ; RIBEIRO, B. F. ; MEIRA, C. M. ; FERRONATO, G. A. ; FRANÇA, M. M. ; COUTINHO, M. P. ; ROSA, P. M. S. ; MAGANHA, S. R. L. ; SANTOS, S. I. P. ; FERNANDES, W. K. B. F. . VIII Simpósio de Pós graduação em Biociência Animal e VI Simpósio de Pós graduação em Zootecnia. 2021. (Outro).

SOUSA, R. L. M. ; FERRAZ, E. C. M. ; MEIRA, C. M. ; FRANÇA, M. M. ; LOBO, A. A. G. . "III Ciclo de Palestras do PAE - FZEA". 2020. (Outro).

SOUSA, R. L. M. ; FERRAZ, E. C. M. ; FRANÇA, M. M. ; CORREA, T. C. ; SILVA, W. K. ; REIS, M. F. ; MAGANHA, S. R. L. . "I Ciclo de Palestras do PAE - FZEA". 2019. (Outro).

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. ; CORREA, T. C. ; SILVA, W. K. ; MAGANHA, S. R. L. ; FERRAZ, E. C. M. . "II Ciclo de Palestras do PAE - FZEA". 2019. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; ROSSI, B. ; OSHIRO, E. ; TRINDADE, B. V. ; DUARTE, M. ; GONZAGA, J. C. ; PATEIS, U. ; CARRER, C. C. ; CARRER, C. R. O. ; LUCCA, S. . Minicurso de Liderança. 2013. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; ROSSI, B. ; OSHIRO, E. ; HIRAI, R. A. ; TRINDADE, B. V. ; BROCHADO, T. ; DUARTE, M. ; GONZAGA, J. C. ; BOMFIM, M. M. ; FAGGION, L. V. M. . I Ciclo de Palestras: Cases de Sucesso Profissional - Construindo Network. 2012. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. ; LAGATTA, L. ; FORTI, J. G. R. ; ROSSI, B. ; BEURON, D. C. ; NASCIMENTO, M. ; NETTO, A. S. . I Dia do Leite: Aprendendo a produzir com qualidade, rentabilidade e bem estar animal. 2012. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; GONZAGA, J. C. ; ROSSI, B. ; OSHIRO, E. ; HIRAI, R. A. ; TRINDADE, B. V. ; BROCHADO, T. ; FAGGION, L. V. M. ; MACHADO, M. ; PATEIS, U. ; CARRER, C. C. ; CARRER, C. R. O. ; LUCCA, S. . II Ciclo de palestras: Cases de sucesso profissional. 2012. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; ROSSI, B. ; OSHIRO, E. ; HIRAI, R. ; BROCHADO, T. ; BOMFIM, M. M. ; GONZAGA, J. C. ; MACHADO, M. ; PATEIS, U. . Campanha "Associe-se à ABZ" (Associação Brasileira de Zootecnia). 2012. (Outro).

FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. ; LAGATTA, L. ; GONCALVES, J. L. ; MOREIRA, P. V. . Ações para o desenvolvimento rural: Produzindo leite com qualidade e rentabilidade.. 2011. (Outro).

Participação em eventos

VII Simpósio de Pós-graduação em Zootecnia.OCORRÊNCIA DE AFLATOXINA M1 EM QUEIJOS PRODUZIDOS EM SISTEMA ORGÂNICO E SISTEMA CONVENCIONAL. 2022. (Simpósio).

"IV Ciclo de Palestras. 2021. (Encontro).

VIII Simpósio de Pós graduação em Biociência Animal e VI Simpósio de Pós graduação em Zootecnia. 2021. (Simpósio).

"III Ciclo de Palestra do PAE". 2020. (Encontro).

22º Seminário Internacional de Leite e Queijos. 2020. (Seminário).

VII SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOCIÊNCIA ANIMAL E V SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUÇÃO EM ZOOTECNIA.AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO FÚNGICA E DA OCORRÊNCIA DE AFLATOXINAS NA BOVINOCULTURA LEITEIRA ORGÂNICA. 2020. (Simpósio).

?Produção de Leite Orgânico? - USP Municípios. 2019. (Outra).

"I Ciclo de Palestras do PAE - FZEA". 2019. (Encontro).

" II Ciclo de Palestras PAE - FZEA". 2019. (Encontro).

"IV Simpósio de Pós-graduação em Zootecnia".Avaliação da contaminação fúngica e da ocorrência de aflatoxinas na bovinocultura leiteira orgânica.. 2019. (Simpósio).

"Pipetas Rainin: boas práticas de pipetagem para resultados mais consistentes.". 2019. (Seminário).

II Simpósio de Biociência Animal.IMPACTO DA EDUCAÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTORES SOBRE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE E ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS CAUSADORES DE MASTITE. 2015. (Simpósio).

VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2015. (Congresso).

I˚ Simpósio de Biociência Animal.ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA EDUCAÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTORES SOBRE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE E ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS CAUSADORES DE MASTITE. 2014. (Simpósio).

II Simpósio de Qualidade do Leite. 2014. (Simpósio).

III Simpósio de Sustentabilidade e Ciência Animal.MONENSINA SÓDICA NA MITIGAÇÃO DA PRODUÇÃO DE METANO EM VACAS LEITEIRAS. 2013. (Simpósio).

Minicurso de liderança. 2013. (Outra).

20º Simpósio de Iniciação Científica.Impactos do conhecimento técnico científico de retireiros de vaca na qualidade e produtividade do leite.. 2012. (Simpósio).

6ª Feira Internacional da Cadeira do Leite (FEILEITE). 2012. (Outra).

Curso de Julgamento de bovinos leiteiros. 2012. (Outra).

Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria. 2012. (Seminário).

I Ciclo de Palestras: Cases de Sucesso Profissional - Construindo Network. 2012. (Outra).

I Dia de campo do LAE: "Ferramentas práticas de gestão em ovinocultura e lançamento do índice de custos de produção do cordeiro. 2012. (Outra).

II Ciclo de Palestras: Cases de Sucesso Profissional. 2012. (Outra).

III Simpósio de Produção Animal: "O impacto do uso de tecnologias de ponta na produção animal". 2012. (Simpósio).

I wordshop de tecnologia de queijos e vinhos. 2012. (Seminário).

Simpósio de animais silvestres e pets. 2012. (Simpósio).

X Simpósio de produção animal de pirassununga. 2012. (Simpósio).

Zootec 2012 - XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia (A importância para a segurança alimentar). Impactos do conhecimento técnico científico de retireiros de vaca na qualidade e produtividade do leite.. 2012. (Congresso).

1ª Semana da Zootecnia - USP/FZEA. 2011. (Outra).

5ª Feira Internacional da Cadeia do Leite (FEILEITE). 2011. (Outra).

Ciclo de palestras agrárias FZEA/USP. 2011. (Outra).

Dia de campo: manejo de curral. 2011. (Outra).

I Dia de Campo de Leite. 2011. (Outra).

Leite de cabra: caminhos de descaminhos. 2011. (Seminário).

1º Ciclo de Palestras sobre animais domésticos. 2010. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ana Carolina Tavares Bonini

SOUSA, R. L. M.; FERNANDES, W. K. B. F.;FRANÇA, M. M.. Estágio Curricular Supervisionado - Clínica e Cirurgia de Grandes Animais. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.

Aluno: Caterina Gentili Perez

SILVA, V. L. S.;FRANÇA, M. M.; ARACAVA, K.K.. Estágio supervisionado na empresa Mr. Veggy. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Luiz Paulo Veronese

MORAIS, J.P.G.;FRANÇA, M. M.; CAMPANA, M.. Relação entre produção, qualidade do leite, e patógenos causadores de mastite.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de São Carlos.

Produções bibliográficas

DEL VALLE, TIAGO A. ; DO NASCIMENTO, GABRIELA ; FERNANDEZ, LUANA S. ; FRANÇA, MARISA M. ; OSÓRIO, JESUS A.C. ; GANDRA, JEFFERSON R. ; MARQUES, JÚLIA A. ; DE SOUZA, JOHNNY M. ; CAMPANA, MARIANA ; MORAIS, JOZIVALDO P.G. . Whole corn grain addition in sugarcane silage avoids fermentative losses and improves in situ degradation of silage. TROPICAL GRASSLANDS - FORRAJES TROPICALES , v. 7, p. 493-501, 2019.
FRANÇA, M. M. ; Del Valle, T. A. ; CAMPANA, M. ; VERONEZE, L. P. ; NASCIMENTO, G. ; MORAIS, J.P.G. . Mastitis causative agents and SCC relationship with milk yield and composition in dairy cows. Archivos de Zootecnia , v. 66, p. 45-49, 2017.
OLIVEIRA, C. A. F. ; FRANÇA, M. M. ; CORASSIN, C. H. ; MUAZ, K. . Biological Decontamination of Aflatoxins. In: Hakeem, K.R; Oliveira, C.A.F.; Ismail, A.. (Org.). Biological Decontamination of Aflatoxins in Hakeem, K.R; Oliveira, C.A.F.; Ismail, A.. (Org.). Aflatoxins in Food: A Recent Perspective.. 1ed.Cham, Switzerland: Springer Nature, 2021, v. 1, p. 259-274.
FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. ; LAGATTA, L. ; BEURON, D. C. ; FORTI, J. G. R. ; E. CAPODIFOGLIO . Impactos da Instrução Normativa nº 62 sobre a Pecuária Leiteira. In: Luis Felipe Prada e Silva; Marcos Veiga dos Santos; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Augusto Hauber Gameiro. (Org.). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. 1ed.Pirassununga: 5D Editora, 2012, v. , p. 223-235.
FUGA, D. ; VERONESE, L. P. ; MILKE, L. M. ; ANTONIO, G. ; FRANÇA, M. M. ; CAMPANA, M. ; Del Valle, T. A. ; MORAIS, J.P.G. . Relação entre ccs, microbiologia e composição do leite bovino. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência., 2015, São Carlos - SP. Anais/Resumos da 67ª Reunião Anual da SBPC, 2015. v. 67.
VERONEZE, L. P. ; FRANÇA, M. M. ; MILKE, L. M. ; DONADON, V. ; FUGA, D. ; CAMPANA, M. ; Del Valle, T. A. ; MORAIS, J.P.G. . Efeito da contagem de células somáticas e da e da microbiologia na produção de vacas leiteiras. In: 67a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência., 2015, São Carlos - SP. Anais/Resumos da 67ª Reunião Anual da SBPC, 2015. v. 67.
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HUBER, L. ; NASCIMENTO, G. ; JACON, J. D. ; VERONEZE, L. P. ; FRANÇA, M. M. ; CAMPANA, M. ; Del Valle, T. A. ; MORAIS, J.P.G. . Quitosana altera as perdas quando utilizada como aditivo em silagens de cana-de-açúcar. In: IX Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal-VNP 2016, 2015, Pirassununga-SP. IX Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal-VNP 2015. Anais..., 2015.
FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. ; Del Valle, T. A. ; Costa, A. G. B. V. B. ; NETTO, A. S. . Estudo do Perfil de Propriedades Leiteiras na Região de Pirassununga/SP com Enfoque na Implantação da Instrução Normativa 51. In: III Simpósio de Sustentabilidade & Ciência Animal (III SISCA), 2013, Pirassununga/SP. Sustentabilidade e Ciência Animal, 2013.
FRANÇA, M. M. ; Del Valle, T. A. ; JESUS, E. F. ; Costa, A. G. B. V. B. ; RAMOS, F. C. ; PAIVA, P. G. . Monensina sódica na mitigação da produção de metano em vacas leiteiras. In: III Simpósio de Sustentabilidade & Ciência Animal (III SISCA), 2013, Pirassununga/SP. Sustentabilidade e Ciência Animal, 2013.
FRANÇA, M. M. ; FORTI, J. G. R. ; PIERUZZI, P. A. P. ; LAGATTA, L. ; MARTINS, M. F. . Impactos do conhecimento técnico científico de retireiros de vaca na qualidade e produtividade do leite.. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012, Cuiabá/MT. A importância da zootecnia para a segurança alimentar, 2012.
FRANÇA, M. M. ; MEIRA, C. M. ; SOUSA, R. L. M. . Mapas mentais como instrumentos de avaliação em ciências animais. In: 6º Congresso de Graduação: a USP e o desafio de reinvenção, 2021, São Paulo - SP. Anais do 6º Congresso de Graduação: a USP e o desafio de reinvenção, 2021. v. 6.
MEIRA, C. M. ; FRANÇA, M. M. ; SOUSA, R. L. M. . Uso do Pôster Científico como instrumento de avaliação em Ciências Animais. In: 6º Congresso de Graduação: a USP e o desafio de reinvenção, 2021, São Paulo - SP. Anais do 6º Congresso de Graduação: a USP e o desafio de reinvenção, 2021. v. 6.
MAGANHA, S. R. L. ; CORREA, T. C. ; REIS, M. F. ; FERNANDES, W. K. B. F. ; FRANÇA, M. M. ; LEVY-PEREIRA, N. ; CARRIERO, M. M. ; GODOY, S. H. S. ; CECCARELLI, P. S. ; FERNANDES, A. M. ; SOUSA, R. L. M. . ISOLATION OF Aeromonas jandaei AND Plesiomonas shigelloides IN MORTALITY OUTBREAK OF JUVENILE PINTADO. In: Laqua - International Conference & Exposition, 2019, San José, Costa. LACQUA 19, 2019.
ZILIO, E. M. C. ; ZANFERARI, F. ; VENDRAMINI, T. H. A. ; RENTAS, M. F. ; CALOMENI, G. D. ; VERDURICO, L. C. ; FRANÇA, M. M. ; RENNO, F. P. . Plasmatic biochemical profile of lactating Holstein cows supplemented with chitosan and raw soybeans. In: 1st International Meeting of Advances in Animal Science, 2016, 2016, Jaboticabal - SP. Proceedings of 1st International Meeting of Advances in Animal Science, 2016., 2016. v. 1.
ZANFERARI, F. ; VENDRAMINI, T. H. A. ; SILVA, T. H. ; RENTAS, M. F. ; GARDINAL, R. ; CALOMENI, G. D. ; VERDURICO, L. C. ; CONSENTINI, C. E. ; FRANÇA, M. M. ; RENNO, F. P. . Chitosan and raw soybeans dietary for dairy cows improves ruminal fermentation profile. In: 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, 2016, Gramado - RS. Anais da 53ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016., 2016. v. 53.
ZANFERARI, F. ; ZILIO, E. M. C. ; VENDRAMINI, T. H. A. ; RENTAS, M. F. ; GARDINAL, R. ; VERDURICO, L. C. ; FRANÇA, M. M. ; RENNO, F. P. . A inclusão de quitosana nas dietas de vacas leiteiras aumenta o teor total de ácidos graxos insaturados e de CLA cis-9, trans-11 no perfil da gordura do leite. In: : IV Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal - VNP 2015, 2015, Pirassununga-SP. Anais do IV Simpósio de Pós-Graduação e Pesquisa em Nutrição e Produção Animal - VNP 2015, 2015.
MATIAS DE FRANÇA, MARISA ; MARIA CORRÊA SANTOS DE OLIVEIRA, RENATA ; HELENA SERAPHIN DE GODOY, SILVIA ; CAMILO CORRÊA, THAIS ; FERNANDA DE CASTRO BURBARELLI, MARIA ; DE OLIVEIRA SENO, LEONARDO ; LUIZA FARIAS ALENCAR, ANNA ; BOVO, FERNANDA ; MARIA FERNANDES, ANDREZZA ; LUIZ DE SOUZA MORO, RICARDO . OCCURRENCE OF AFLATOXIN M1 AND ESTIMATE OF DIETARY EXPOSURE IN CHEESES FROM ORGANIC AND CONVENTIONAL PRODUCTION SYSTEMS. JOURNAL OF FOOD PROTECTION , 2024.
MAGANHA, S. R. L. ; CORREA, T. C. ; REIS, M. F. ; FRANÇA, M. M. ; SILVA, W. K. ; LEVY-PEREIRA, N. ; CARRIERO, M. M. ; GODOY, S. H. ; CECCARELLI, P. S. ; FERNANDES, A. M. ; SOUSA, R. L. M. . ISOLATION OF Aeromonas jandaei AND Plesiomonas shigelloides IN MORTALITY OUTBREAK OF JUVENILE PINTADO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CONTERO, R. ; FRANÇA, M. M. ; GODOY, S. H. S. ; SOUSA, R. L. M. ; FERNANDES, A. M. . RELASHIONSHIP BETWEEN PATHOGENS CAUSING MASTITIS AND GOOD MILKING PRACTICES IN FARMS FROM NORTHEAST OF SÃO PAULO STATE ? PRELIMINARY RESULTS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANÇA, M. M. ; CONTERO, R. ; GODOY, S. H. S. ; SOUSA, R. L. M. ; FERNANDES, A. M. . IMPACTO DA EDUCAÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTORES SOBRE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE E ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS CAUSADORES DE MASTITE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANÇA, M. M. ; CONTERO, R. ; GODOY, S. H. S. ; SOUSA, R. L. M. ; FERNANDES, A. M. . ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA EDUCAÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTORES SOBRE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE E ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS CAUSADORES DE MASTITE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANÇA, M. M. ; FORTI, J. G. R. ; PIERUZZI, P. A. P. ; LAGATTA, L. ; MARTINS, M. F. . Impactos do conhecimento técnico científico de retireiros de vaca na qualidade e produtividade do leite.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANÇA, M. M. ; FORTI, J. G. R. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. . Impactos do conhecimento técnico científico de retireiros de vaca na qualidade e produtividade do leite.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. ; MEIRA, C. M. . Como elaborar um pôster científico. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo - aula).

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. . Prática virtual: Monitoramento da resistência microbiana. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Video-aula).

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. ; MUNIN, F. ; LAZARO, T. M. . Microbiologia da Mastite / Boas práticas de ordenha. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Video-aula).

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. ; MEIRA, C. M. . Como elaborar um mapa mental. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Video - aula).

FRANÇA, M. M. ; CAMPANA, M. ; MORAIS, J.P.G. . Aula expositória: ?Implicações da mastite na produção e qualidade do leite?disciplina Produzindo leite de qualidade (ACIEPE). 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANÇA, M. M. ; CAMPANA, M. ; MORAIS, J.P.G. . Aula expositória: Microbiologia aplicada à produção de leite - disciplina Produzindo leite de qualidade (ACIEPE). 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUSA, R. L. M. ; FRANÇA, M. M. ; GODOY, S. H. S. . Aula prática: Microbiologia da Mastite. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANÇA, M. M. ; CAMPANA, M. ; MORAIS, J.P.G. . Aula expositória: Implicações da mastite na produção e qualidade do leite - Disciplina Produzindo leite de qualidade (ACIEPE). 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. . I Dia do Leite: Aprendendo a produzir com qualidade, rentabilidade e bem estar animal. 2012. (Programa de rádio/ Entrevista).

FRANÇA, M. M. ; PIERUZZI, P. A. P. ; MARTINS, M. F. ; LAGATTA, L. . I Dia do leite: Aprendendo a Produzir com Qualidade, Rentabilidade e Bem Estar Animal. 2012. (Apostila).

Projetos de pesquisa

2019 - Atual

Avaliação da contaminação fúngica e da ocorrência de aflatoxinas na bovinocultura leiteira orgânica., Descrição: Parte 1. Amostragem em propriedades orgânicas de leite: - Análise da micobiota de amostras de alimentos, concentrados e silagens, destinados à alimentação de bovinos de leite em sistemas orgânicos. Identificação de gêneros potencialmente produtores de micotoxinas e avaliação dos isolados de Aspergillus seção Flavi, via Cromatografia de Camada Delgada, para potencial de produção de Aflatoxinas B1, B2, G1 e G2. - Detecção de Aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, a partir das mesmas amostras de alimentos, utilizando a técnica de Cromatografia Líquida de Alta Performance (CLAE). - Detecção de Aflatoxina M1, via CLAE, em amostras de leite cru refrigerado oriundo de sistemas orgânicos; Parte 2. Comparação da ocorrência de Aflatoxina M1 em queijos diversos produzidos em sistemas convencionais e sistemas orgânicos: - Detecção de Aflatoxina M1, via CLAE, nas amostras de queijos;. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Marisa Matias de França - Integrante / Andrezza Maria Fernandes - Coordenador / Silvia Helena Seraphin de Godoy - Integrante.
2014 - 2016

Influência da educação sanitária de produtores sobre parâmetros de qualidade do leite e isolamento de patotipos de Escherichia coli em fazendas do estado de São Paulo., Descrição: O presente projeto tem por finalidade avaliar o efeito da educação sanitária e treinamento em manejo de ordenha, para produtores e funcionários, segundo a Instrução Normativa 62 (IN 62), sobre a ocorrência de Escherichia coli e parâmetros de qualidade do leite produzido em fazendas da região de Pirassununga/SP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marisa Matias de França - Integrante / Luciano LaGatta - Integrante / Andrezza Maria Fernandes - Coordenador / Rocio Contero - Integrante / Ricardo Luiz Moro de Sousa - Integrante / Sabrina Ribeiro de Almeida Queiroz - Integrante / Silvia Helena Seraphin de Godoy - Integrante.

Prêmios

2022

"Menção honrosa" no "VII Simpósio de Pósgraduação em Zootecnia" pela qualidade da exposição na sessão de pôsteres dos resultados de seu projeto de doutorado, Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Zootecnia.

2020

"Menção Honrosa" - Relatório das atividades do estágio supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (P AE), Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. , Av. Duque de Caxias, Norte - 225, Jardim Elite, 13635900 - Pirassununga, SP - Brasil, Telefone: (19) 35654215

Experiência profissional

2024 - Atual

Universidade de Taubaté

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 21, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2023

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós graduando - Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa e atuação na rotina de análises e demais projetos do Laboratório Multiusuário de Microbiologia e Saúde Animal.

2021 - 2021

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento de Ensino, Carga horária: 6

Outras informações:
Participação do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) exercendo apoio junto à disciplina ZAZ - 0573 Processamento e qualidade de leite, ovos e mel, do curso de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) sob a supervisão do docente responsável Prof. Dr. Arlindo Saran Netto.

2020 - 2020

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Vínculo: Estagiário voluntário, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento de Ensino, Carga horária: 6

Outras informações:
Participação do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE), como aluna voluntária, exercendo apoio junto à disciplina ZMV1223-2 - Biosseguridade e Saúde Animal do Curso de Zootecnia, da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) sob a supervisão do docente responsável Prof. Dr Ricardo Luiz Moro de Sousa.

2014 - 2016

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Vínculo: Aluno de mestrado, Enquadramento Funcional: Pós graduando - Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análises microbiológicas do leite / Identificação molecular de microrganismos/ Diagnóstico e prevenção de mastite / Implantação de educação sanitária em propriedades leiteiras.

Atividades

02/2014 - 07/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Medicina Veterinária FZEA USP.Linhas de pesquisa

2013 - 2013

Agrindus S/A Empresa Agrícola Pastoril - Fazenda Santa Rita

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 260

Outras informações:
Manejo de bovinos leiteiros / Produção de leite A.

2011 - 2012

Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de extensão rural.

Atividades

08/2011 - 07/2012
Extensão universitária , Departamento de nutrição e produção animal - VNP.Atividade de extensão realizada, Produção de Leite / Extensão Rural.

2009 - 2013

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

Vínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação, Carga horária: 40