Jhonatan Marini

Possui graduação em Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2011), curso-tecnico-profissionalizantepelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2008), ensino-fundamental-primeiro-graupela Escola Regina Coeli(2004) e ensino-medio-segundo-graupelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul(2007). Atualmente é Ministrante de Cursos da Casa Valduga VInhos FInos LTDA..

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Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Especialização em Viticultura (lato sensu)

2013 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia-Campus Bento Gonçalves

Graduação em Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia

2008 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Orientador: Larissa Dias de Ávila

Curso técnico/profissionalizante

2005 - 2008

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Ensino Fundamental (1º grau)

1995 - 2004

Escola Regina Coeli

Formação complementar

2006 - 2006

Serviços e Harmonização de vinhos. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

XIX Avaliação Nacional de Vinhos.XIX Avaliação Nacional de Vinhos. 2011. (Encontro).

IX Jornada Acadêmica do Curso Superior de tecnologia em Viticultura e Enologia. 2010. (Seminário).

XII Congresso Latinoamericano de Viticultura y Enología. 2009. (Congresso).

III Mostra Técnica do CEFET-BG.O Poder do Oxigênio. 2007. (Oficina).

II Mostra Técnica do CEFET-BG.Bebidas Exóticas. 2006. (Oficina).

V Jornada Acadêmica do Curso Superior de tecnologia em Viticultura e Enologia. 2006. (Outra).

I Mostra Técnica do CEFET-BG.Bactérias Gram Positivas e Gram Negativas e sua Importância na Enologia. 2005. (Oficina).

I Mostra Técnica do CEFET-BG.Sociologia como Suporte de Análise Conjuntural e Interpretativa do Filme Fahrenheidt "11 de Setembro". 2005. (Oficina).

Produções bibliográficas

MARINI, J. ; SANTOS, H. P. ; SOUZA, D. A. ; ZART, M. ; SILVA, L. C. . Efeito de diferentes doses de extrato de alho na superação de dormência de Cabernet Sauvignon (Vitis vinífera L.). 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARINI, J. ; ZART, M. ; SANTOS, H. P. ; SOUZA, D. A. ; SILVA, L. C. ; SOUSA, P. V. D. . Influência do Silício na redução de galhas de filoxera na formação de mudas de Paulsen 1103. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

LAZZAROTTO, J. J. ; SANTOS, H. P. ; GOTARDO, R. ; SILVA, L. C. ; MARINI, J. . Uva de mesa em cultivo protegido irrigado: avaliações econômico-financeiras e percepções de consumidores de Bento Gonçalves (RS). 2011.

MARINI, J. ; ZART, M. ; SANTOS, H. P. ; SOUZA, D. A. ; SILVA, L. C. ; SOUSA, P. V. D. . Influência do silício na redução de galhas de filoxera e na formação de mudas de paulsen 1103. 2010.

MARINI, J. ; SANTOS, H. P. ; SOUZA, D. A. ; ZART, M. ; SILVA, L. C. . EFEITO DE DIFERENTES DOSES DE EXTRATO DE ALHO NA SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA DE CABERNET SAUVIGNON (VITIS VINIFERA L. 2010.

MARINI, J. ; ZART, M. ; SOUZA, D. A. ; SILVA, L. C. ; SOUSA, P. V. D. ; BOTTON, M. ; SGANZERLA, V. M. A. ; NONDILLO, A. . INFLUÊNCIA DE DIFERENTES INTERAÇÕES CONTROLADAS DE PÉROLA-DA-TERRA X FORMIGAS DOCEIRAS SOBRE A MORFOLOGIA VEGETATIVA DE MUDAS DE VIDEIRA. 2010.

MARINI, J. . Curso de Degustação de Vinhos (Sabores de Vinhos do Mundo). 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2010

3º lugar dentre os trabalhos de Iniciação Científica no 8º Encontro da Iniciação Científica e 4º Encontro de pós-Graduandos, Embrapa Uva e Vinho.

2007

3º lugar na Área de Alimentos/Enologia com o Projeto "O Poder do Oxigênio", CEFET-BG.

2001

Aluno Nota 10, Prefeitura Municipal de Veranópolis.

Histórico profissional

Endereço profissional

Casa Valduga VInhos FInos LTDA.. , Vale dos Vinhedos, linha Leopoldina, sem número, Linha Leopoldina, 95700000 - Bento Goncalves, RS - Brasil

Experiência profissional

2009 - 2009

Casa Valduga VInhos FInos LTDA.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Supervisor de vinhedos, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análise de maturação de uvas, pH, açúcar, acidez e análise sensorial; Análise e determinação do ponto de colheita da uva; Análise sanitária da uva; Controle de pesticidas, quando e quais usar; Supervisão de tarefas de funcionários; Realização de desbrota, desfolha e raleio de cachos.

2010 - 2011

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio extra curricular, com o objetivo de aperfeiçoar os conhecimentos na área de viticultura. Estágio realizado junto ao laboratório de Fisiologia e Ecofisiologia Vegetal, orientado pelo Dr. Henrique Pessoa dos Santos. A duração foi de 1 ano.