Dayse Batista dos Santos

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), é especialista em Gestão Ambiental, mestre em Microbiologia Agrícola pela UFRB e doutora em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), com ênfase no desenvolvimento de produtos alimentícios agroecológicos. Durante o doutorado, realizou estudos de capacitação na Universidade de Córdoba (Espanha), como ouvinte, junto ao Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC), na linha de pesquisa "Agroecología, Soberanía Alimentaria y Bienes Comunes".Desde 2010, é professora do Instituto Federal do Piauí (IFPI) e, em 2024, alcançou o último nível da carreira docente EBTT ao ser promovida a Professora Titular, conforme Portaria n 3049/2024, de 22 de outubro de 2024. Desde 2011, coordena o Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia (CVT) do IFPI, projeto aprovado pelo CNPq, onde desenvolve diversas ações e publicações científicas.Sua atuação concentra-se nas áreas de Agroecologia e Processamento de Alimentos Agroecológicos, com forte ênfase na promoção e na valorização da agricultura familiar.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia - RENORBIO

2016 - 2020

Universidade Estadual do Ceará
Título: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PSEUDOFRUTOS DE CAJU PARA ELABORAÇÃO DE BEBIDA ISOTÔNICA DE CAJUÍNA SUPLEMENTADA COM ÁGUA DE COCO EM PÓ
, Ano de obtenção: 2020. Dr. José Ferreira Nune. Coorientador: Cristiane Clemente de Mello Salgueiro. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.

Mestrado em Microbiologia Agrícola

2008 - 2010

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Título: Bioprospecção de microrganismos produtores de celulases e inulinases de resíduos de sisal, Ano de Obtenção: 2010
Márcia Luciana Cazetta.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil.

Especialização em Gestão Ambiental

2008 - 2009

Faculdade Albert Einstein
Título: Aproveitamento de resíduos da feira livre de Cruz das Almas para elaboração de salada de frutas com abacaxi (Ananas comosus L.), banana (Musa spp.), e manga (Mangifera indica L.) por Métodos Combinados

Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA

2004 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Graduação interrompida em 2004 em Engenharia de Alimentos

2000 - Atual

Universidade Estadual de Feira de Santana
Ano de interrupção: 2004

Curso técnico/profissionalizante

1996 - 1998

Centro Educacional Cenecista Alcindo de Camargo

Formação complementar

2009 - 2009

Uso de Ferramentas de Bioinformática. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2009 - 2009

Mídia e Marketing Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Diagnóstico, Avaliação e Gerenciamento de Impactos. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Gerenciamento em Recursos Hídricos. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Geoquímica Aplicada a Gestão Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Teoria da Aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Sistemas de Informações Geográficas Aplicadas. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Gerenciamento em Recursos Sólidos. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2009 - 2009

Microbiologia de Processos Fermentativos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2008 - 2008

Auditoria e Certificação Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Responsabilidade Sócio Ambiental e Desenvolvimento. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Ecologia e Biodiversidade Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Legislação Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Ética, Cidadania e Meio Ambiente. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Princípios da Gestão Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2008 - 2008

Análise de Metais Pesados em solos, sedimentos. (Carga horária: 18h). , Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, CNPMF-EMBRAPA, Brasil.

2008 - 2008

Planejamento e Gerenciamento deProjetos Ambientais. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2007 - 2007

Hidroquímica e Qualidade das Águas Subterrâneas. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2007 - 2007

Sistemas de Informações Geográficas e Geoprocessam. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2007 - 2007

Metodologia da Pesquisa em Gestão Ambiental. (Carga horária: 30h). , Instituto do Conhecimento Latino-Americano, ICLA, Brasil.

2007 - 2007

Cadeia produtiva do leite. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2006 - 2006

Caprinocultura avançada. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2006 - 2006

Elaboração do pronaf. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2006 - 2006

Uso sustentável de água no solo. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2005 - 2005

Multiplicador do P.B.Q.C.. (Carga horária: 8h). , Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, MDIC, Brasil.

2005 - 2005

Teoria e prática da agroecologia. (Carga horária: 28h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2002 - 2002

Marketing para engenharia, arquitetura e agronomia. (Carga horária: 15h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquiterura e Agronomia da Bahia, CREA-BA, Brasil.

2002 - 2002

Processamento mínimo de frutas e hortaliças. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2002 - 2002

Processamento de vegetais. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Apredizagem Rural, SENAR, Brasil.

2002 - 2002

Teorias de aprendizagem no ensino de fisica. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2001 - 2001

Formação de consultores empresariais. (Carga horária: 56h). , Ministerio do Trabalho e Emprego, M.T.E., Brasil.

2001 - 2001

Produtos derivados da mandioca. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2001 - 2001

Confecção de doces, compotas e geleias de frutas. (Carga horária: 2h). , Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, CNPMF-EMBRAPA, Brasil.

2001 - 2001

Fabricação de pães com multimistura. (Carga horária: 2h). , Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, CNPMF-EMBRAPA, Brasil.

2001 - 2001

Produtos de massa e pre-mistura de panificação. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2000 - 2000

Produção artesanal de cachaça de alambique. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2000 - 2000

Mecânica quantica para ensino médio. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2000 - 2000

Ciência dos Materiais. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2000 - 2000

Fabricação e conservação de geleia. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, MATEUS SANTOS . Feira de Base Agroecológica e de Agricultura Familiar de Campo Maior. 2018. .

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA ; MACHADO, M. S. . Feira de Base Agroecológica e de Agricultura Familiar de Campo Maior. 2017. .

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA ; MACHADO, M. S. ; OLIVEIRA, F. C. . FEAF- Feira de Agricultura Familiar do Território dos Carnaubais. 2016. .

SANTOS, A. F. J. ; SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; SANTOS, D. B. . II Simpósio de Agroecologia -UNEB Campus XXII. 2015. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; SANTOS, D. B. ; SANTOS, A. F. J. ; OLIVEIRA, F. C. . Simpósio de Agroecologia do Piauí. 2015. (Outro).

MACHADO, M. S. ; SANTOS, Dayse Batista dos ; SANTOS, D. B. ; SANTOS, A. F. J. . I Feira de Sustentabilidade Ambiental do Território dos Carnaubais. 2015. .

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Olimpíada do Conhecimento 2014. 2014. .

SANTOS, A. F. J. ; DOS SANTOS, DAYSE BATISTA ; MACHADO, M. S. ; SANTOS, D. B. . I Simpósio de Agroecologia -UNEB Campus XXII. 2014. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos . O Recôncavo e a Gestão Ambiental. 2009. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . 1º Seminário de Tecnologia, Higienização e Microbiologia de Alimentos da UFRB. 2007. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos . I ENCONTRO DA UFRB E JUVENTUDE CAMPONESA DE CRUZ DAS ALMAS E MICRORREGIÕES. 2006. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos . Fiscalização no processo seletivo unificado da Universidade Federal da Bahia com à Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.. 2006. (Concurso).

SANTOS, Dayse Batista dos . I Fórum Ambiental Intermunicipal pela revitalização do Rio Capivari. 2006. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos . Vestibular da Universidade Federal da Bahia. 2005. (Concurso).

SANTOS, Dayse Batista dos . Seminário UFBA em Negrito. 2005. (Outro).

SANTOS, Dayse Batista dos . I SEMINÁRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2003. (Outro).

Participação em eventos

International Conference on Food Processing, Safety & Technology (ICFPST-23). 2023. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Agroecologia. Processamento de Cajuína, Moqueca e Doce de Cajú. 2019. (Congresso).

I Simpósio Piauiense de Agronomia.Processamento de Produtos Agroecológicos. 2018. (Simpósio).

V Simpósio Regional de Diversidade Biológica.Agroecologia: Ciência, Movimento político e Prática social. 2017. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2017. (Congresso).

XVIII Semana de Biologia da UESPI.Agroecologia: Ciência, Movimento político e Prática social. 2017. (Seminário).

III Congreso de Ciencias Sociales Agrarias ?Desafíos para el desarrollo rural sostenible frente a los nuevos escenarios?,. 2016. (Congresso).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia do IFPI Campus Uruçuí.A ciência alimentando o Brasil. 2016. (Seminário).

IX Congresso Brasileiro de Agroecologia. Produção de Biofertilizantes Para Agricultura Familiar. 2015. (Congresso).

V Encontro de Produtividade em Pesquisa e V Encontro de Iniciação Científica do IFPI IFPI.Coordenador de Sessão Científica. 2013. (Encontro).

IV Encontro de Produtividade em Pesquisa e IV Encontro de Iniciação Científica do IFPI IFPI.Coordenador de Sessão Científica. 2012. (Encontro).

VXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2011. (Simpósio).

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2009. (Congresso).

II Forúm de Pós-Graduação e Pesquisa do Instituto do Conhecimento Latino Americano - ICLA.Gastronomia Alternativa: fabricação de doces e geléias com frutas do Recôncavo Baiano. 2009. (Seminário).

III Seminário de Pesquisa do Recôncavo. 2009. (Seminário).

IV Encontro Nacional de Estudantes de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola. 2009. (Encontro).

O Recôncavo e a Gestão Ambiental.Produção de Doces e Geleias com Frutas do Recôncavo Baiano. 2009. (Seminário).

II Seminário de Pesquisa do Recôncavo da Bahia. 2008. (Seminário).

II SIIC _ Seminário Interno de Iniciação Científica. 2007. (Seminário).

I Simpósio Baiano de Educação Ambiental. 2007. (Simpósio).

I SPRB/ I SEP/ I SPG- I Seminario do Reconcavo da Bahia/ I Seminario Estudantil de Pesquisa/ I Seminario de Pós graduação. 2007. (Seminário).

Workshop Sobre Sistema de Aquisição e Armazenamento de Dados para Avaliação das Relações Hídricas das Plantas. 2007. (Outra).

I ENCONTRO DA UFRB E JUVENTUDE CAMPONESA DE CRUZ DAS ALMAS E MICRORREGIÕES.ELABORAÇÃO DO PROJETO. 2006. (Encontro).

I SEMANA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, AMBIENTAIS E BIOLÓGICAS. 2006. (Seminário).

I SIMPÓSIO AGROECOLÓGICO SOLOS.PRODUÇÃO DE FRUTAS NO SISTEMA ORGÂNICO. 2006. (Simpósio).

IX ENCONTRO REGIONAL DE AGROECOLOGIA. 2006. (Encontro).

V ENCONTRO NORTE-NORDESTE DE PRODUTORES DA AGRICULTURA NATURAL.PRODUÇÃO DE FRUTAS NO SISTEMA ORGÂNICO. 2006. (Encontro).

IX ENCONTRO NORTE-NORDESTE DE CASAS DE ESTUDANTES. 2005. (Encontro).

SEMINARIO NACIONAL DE BIOCOMBUSTÍVEIS. 2005. (Seminário).

XXVIII Encontro Nacional de Casas de Estudantes - ENCE. 2004. (Encontro).

I FEIRA DO SEMI-ÁRIDO: TROCA DE IDÉIAS E PRODUTOS. 2003. (Outra).

I ENCONTRO SOBRE AS IDÉIAS DOS TEÓRICOS DA PSICOGÊNESE. 2002. (Encontro).

I CICLO DE CURSOS SOBRE EMBALAGENS PARA ALIMENTOS, BEBIDAS E FÁRMACOS. 2001. (Outra).

XII ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Ana Valéria Costa Guimarães

SANTOS, Dayse Batista dos. EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO COTIDIANO DE DUAS ESCOLAS MUNICIPAIS DA ZONA URBANA DE URUÇUí. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Luceni Rodrigues de Sousa

SANTOS, Dayse Batista dos. PRINCIPAIS IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS CAUSADOS PELO SURGIMENTO DO AGRONEGÓCIO NO MUNICÍPIO DE URUÇUÍ-PI,. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Karliane Alves Barros

SANTOS, Dayse Batista dos. DESTINAÇÃO FINAL DE PILHAS E BATERIAS DA CIDADE DE URUÇUÍ. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Rosamelia Pinto dos Santos

SANTOS, Dayse Batista dos. Ensaio de Toxicidades da Água: Um estudo de caso no Rio Parnaíba na cidade de Uruçuí-PI utilizando o Bioindicador ALLIUM CEPA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Gustavo Pereira Pizzolio

SANTOS, Dayse Batista dos. DESEMPENHO DE CULTIVARES DE ALGODOEIRO NA REGIÃO SUL DA BAHIA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Agronegócio) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Gracyane Castelo Branco de Freitas

SANTOS, Dayse Batista dos. EFEITO DE DIFERENTES SUBSTRATOS NA GERMINAÇÃO DE ALFACE. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Agronegócio) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Ana Valéria dos Santos Silva

SANTOS, Dayse Batista dos. A CONCEPÇÃO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL POR ALUNOS DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS QUE ESTUDAM NA UNIDADE ESCOLAR ÁRICA LEAL EM URUÇUÍ-PI. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Auricélia Simplício de Mendonça

SANTOS, Dayse Batista dos. COLETA SELETIVA DO LIXO: ESTUDO DE CASO NO MUNICIPIO DE URUÇUÍ-PI. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Glenna Isabel Pereira dos Santos

SANTOS, Dayse Batista dos. PERCEPÇÃO DOS MORADORES DA CIDADE DE URUÇUÍ-PI EM RELAÇÃO ÀS ÁREAS DE PRESERVAÇÃO PERMANENTE - APP E SUA CONSERVAÇÃO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí.

Aluno: Vânia Lanara do Nascimento Santos

SANTOS, Dayse Batista dos. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO DE COALHO COMERCIALIZADO NO MERCADO CENTRAL DE TERESINA ? PIAUÍ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnológo em Alimentos) - Instituto Federal do Piaui.

Aluno: Ana Carla Rodrigues Barbosa

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA. QUALIDADE HIGIÊNICO SANITÁRIA DA CARNE BOVINA IN NATURA E DA CARNE DE SOL DO MUNICÍPIO DE CAMPO MAIOR - PIAUÍ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnológo em Alimentos) - Instituto Federal do Piaui.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Aron de Souza Alves. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Carlos Pedro de Menezes Costa. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de David Rodrigues de Paiva. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Domingos de Souza Loura. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Gilson L. Fontes Portela. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de José Francisco de Carvalho. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de José Maria Gomes Neves. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Labete Bezerra de Amorim. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Marcondes Araújo da Silva. 2014.

SANTOS, Dayse Batista dosMACHADO, M. S.. Banca de Avaliação da Prova Didática do Concurso para Cargo de Professor EBTT do IFPI de Weriston Nicolau de Freitas. 2014.

DOS SANTOS, DAYSE BATISTAMACHADO, M. S.. III Simpósio de Agroecologia da Bahia. 2016.

SANTOS, Dayse Batista dos. Coordenador de Seção Científica - V ENCIPRO. 2013. Instituto Federal do Piauí.

SANTOS, Dayse Batista dos. Membro da Comissão Científica - V ENCIPRO. 2013. Instituto Federal do Piauí.

Orientou

Aguida Thalya Araujo Pereira

Residência Agrícola em Agricultura Familiar, Agroecologia e Sistemas Rurais Sustentáveis; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Instituto Federal do Piauí; MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO; (Orientador);

Mikael Canuto Gomes de Sousa

Maria Cristina Pereira Silva

Lucas Henrique Portela de Araújo Borges

Milena Barros Pereira de Oliveira

Acledson Jaime dos Santos Soares

Elane Rodrigues Teixeira

Pedro Henrique Andrade de Vasconcelos

Alexandre Visgueira Rodrigues

José Hitalo Oliveira de Sousa

Ana Valéria Costa Guimarães

A EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO COTIDIANO DE DUAS ESCOLAS MUNICIPAIS DA ZONA URBANA DE URUÇUÍ,; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Gustavo Pereira Pizzolio

DESEMPENHO DE CULTIVARES DE ALGODOEIRO NA REGIÃO SUL DA BAHIA; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Agronegócio) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Ana Valéria dos Santos Silva

; A CONCEPÇÃO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL POR ALUNOS DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS QUE ESTUDAM NA UNIDADE ESCOLAR ÁRICA LEAL EM URUÇUÍ-PI; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ciências Ambientais) - Instituto Federal do Piauí; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Alan Dantas de Jesus

Levantamento Florístico de Flores da Caatinga; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - União Educacional de Brasília; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

REGINA MARIA DE SOUSA

ABORDAGEM DO TEMA TRANSVERSAL MEIO AMBIENTE NOS LIVROS DIDÁTICOS DE MATEMÁTICA DO ENSINO MÉDIO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena em Matemática) - Instituto Federal do Piaui; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

João José da Silva Júnior

Obtenção, Avaliação Sensorial e Análise Físico-Química de Chips de Chuchu(Sechium edule Schawrtz); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Rodrigo Almeida Silva

Desenvolvimento e Análise Físico-Química de Geléia de Maracujá de Maça; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Dayanne Santos Silva

Elaboração, Processamento, Análise Físico-Química e Avaliação Sensorial de Geléia de Abacaxi ( Ananas comosus) com pimenta (Piper nigrum); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Antônio Pereira Neto

Formulação, Processamento e Análise Físico-Química de Desenvolvimento de Novo Produto de Maracujá; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Vânia Dias Reis

Sorvete Light de Genipapo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Igor Almeida dos Santos

Elaboração de Pães a Base da Caroço de Farinha de Jaca; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Nilza Helena Madeira

Desenvolvimento de sorvete de Inhame; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Maria Helena da Silva Machado

Geléia de Abacaxi com Beterraba; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Diego Sampaio Silva Guerreiro

Desenvolvimento de Novo Produto de Carne de Coelho; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

André Fróes Cordeiro Galvão

Desenvolvimento e Análise Físico-Química de Geléia de Abacaxi; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Mateus Santos Machado

Elaboração, Processamento e Análise Sensorial de Iogurte de Pinha (Annona Squamosa L; ) Com Leite de Cabra; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Adriana Jesus Santos

Elaboração , Processamento e Avaliação Sensorial de Linguiça de Coelho; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Leonardo Borges Amorim

Elaboração, Processamento e Avaliação Sensorial de Geléia de Jenipapo (Genipa americana L; ); 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Francisco Marques Filho

Recomendações de prevenção controle e mitigação dos riscos de transmissão da Covid-19 destinadas à agricultores e feirantes da cidade de Campo Maior-PI; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piauí - Campus Campo Maior, PROAGRUPAR-IFPI; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Dreycielle Nunes Pereira Leite

Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piauí - Campus Campo Maior, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Nayara Magda Gomes Barbosa da Costa

Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Piauí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Talisson Ítalo Coutinho Melo

Padronização, Processamento, análises físico-químicas e microbiológicas de cajuína; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piaui, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Ana Alice dos Santos Silva

Desenvolvimento de Inseticida natural para gorgulho (sitophilus oryzae) formulado de terra de diatomáceas e folha de louro (laurus nobilis) para grãos de feijão ( phaseolus vulgaris) Pós-Colheita; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piauí - Campus Campo Maior, Instituto Federal do Piaui; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

JOÃO PEDRO FREIRE OLIVEIRA

Nayara Raiza Soares Silva

Alan Dantas de Jesus

Levantamento Florístico de Plantas da Caatinga; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade do Estado da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Antônio Leonício Ferreira da Cruz

Promoção da Inovação Agroecológica na área experimental do IFPI-Campus Campo Maior; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piaui, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Thelio Mendes de Carvalho

Francisco Adriano Oliveira da Silva

CARLOS DINIZ FELIX JUNIOR

Wemerson Morais da Silva

AÇÃO FUNGITÓXICA DE EXTRATOS VEGETAIS DE CAPIM-LIMÃO E URUÇUÍ JR MANJERICÃO SOBRE E O CRESCIMENTO MICELIAL DE FUSARIUM OXYSPORUM F; SP TRACHEIPHILUM EM FEIJÃO-CAUPI; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA) - Instituto Federal do Piauí, Instituto Federal do Piauí; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

NICOLE AGNES NUNES DE ARAÚJO

Juliana Maria de Sousa

Promoção da Inovação Agroecológica no Assentamento Santa Teresa -Uruçuí-PI; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual do Piauí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Newton Chaves Batista

Domingas dos Santos Costa

Efeito da temperatura de estocagem na eficiência de Saccharomyces cerevisiae para qualidade na panificação; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Piaui; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Kerolyne Kennedy Amaro de Araújo Reis

ELABORAÇÃO DE UM GEL DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLOARA SP; ) E EFEITO DO MESMO NA DIABETES MELLITUS E COLESTEROL LDL-C EM HUMANOS; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA) - Instituto Federal do Piauí, Instituto Federal do Piaui; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Bruna Marques Teixeira

ELABORAÇÃO DE UM GEL DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLOARA SP; ) E EFEITO DO MESMO NA DIABETES MELLITUS E COLESTEROL LDL-C EM HUMANOS; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA) - Instituto Federal do Piaui, Instituto Federal do Piaui; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Julya Raquel de Melo Sousa

Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Piauí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Beatriz Souza da Conceição

Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agricultura) - Instituto Federal do Piauí - Campus Campo Maior, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Kalil Siqueira da Luz

?LA PARTICIPACIÓN CAMPESINA EN EL PROCESO DE TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA DEL ASENTAMIENTO VALE DA ESPERANÇA, TERESINA, PIAUÍ,; 2016; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Piaui, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Dyane Coelho Queiroz Silva

Diagnóstico Rural Participativo do projeto PAIS na cidade de Bom Jesus -PI; 2016; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Raimundo Nonato da Silva Rego

moção da Inovação Agroecológica no Norte do estado do Piauí; 2016; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Escola Família Agrícola dos Cocais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Elizardo Rosendo do Nascimento

Promoção da Inovação Agroecológica no Norte do estado do Piauí; 2015; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CE, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Annielhe Canuto de Holanda

moção da Inovação Agroecológica no Norte do estado do Piauí; 2015; Orientação de outra natureza; (Agroecologia) - Escola Família Agrícola dos Cocais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

Jéssica Santos Machado

Estudo dos direitos dos trabalhadores rurais assistidos pelo Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia e Produção Orgânica do IFPI; 2015; Orientação de outra natureza; (Direito) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dayse Batista dos Santos;

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GOMES JUNIOR, F. A. ; VEIMROBER JUNIOR, L. A. A. ; SANTOS, Dayse Batista dos ; SANTOS, J. D. B. ; SANTOS, D. B. ; HOLANDA FILHO, R. S. F. ; COELHO, E. F. . USO DE ÁGUA SALINA NO CRESCIMENTO DO MAMOEIRO. In: I SPRB/ I SEP/ I SPG- I Seminario do Reconcavo da Bahia/ I Seminario Estudantil de Pesquisa/ I Seminario de Pós graduação, 2007, Cruz das Almas. I SPRB/ I SEP/ I SPG- I Seminario do Reconcavo da Bahia/ I Seminario Estudantil de Pesquisa/ I Seminario de Pós graduação, 2007.
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SANTOS, Dayse Batista dos ; BISPO, A. S. R. ; SOUZA FILHO, I. M. ; NASCIMENTO, R. P. ; CAZETTA, M. L. . Seleção de Actinomicetos com Potencial Produtivo de Inulinase e Celulase de Solo e Resíduos de Sisal ( Agave sisalana Perrine). 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, Dayse Batista dos ; NASCIMENTO, R. P. ; CAZETTA, M. L. . Bioprospecção de actinomicetos produtores de inulinase e celulase de resíduos de sisal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, Dayse Batista dos ; SANTOS, A. F. J. ; BISPO, A. S. R. ; CARDOSO, R. L. ; NASCIMENTO, R. P. . Avaliação da Qualidade Microbiológica do Leite In natura Integral Comercializado na Cidade de Cruz das Almas - Bahia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, Dayse Batista dos ; BISPO, A. S. R. ; SOUZA FILHO, I. M. ; NASCIMENTO, R. P. ; CAZETTA, M. L. . Seleção de Actinomicetos com Potencial Produtivo de Inulinase e Celulase de Solo e Resíduo de Sisal (Agave sisalana Perrine). 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, Dayse Batista dos ; SANTOS, J. D. B. ; RAMOS, E. M. ; JESUS, A. ; CARDOSO, R. L. . Caracterização Fisico-Quimica de Polpa de Pinha (Annona squamosa L.) Conservada por Métodos Combinados. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, Dayse Batista dos . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE ABACAXI (Ananas comosus L.) COM JENIPAPO ( Genipa Americana L.). 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos . GELÉIA DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) ( ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL).. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos . SORVETE DE JENIPAPO(Genipa Americana L.) ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE MANDIOCA (Manihot esculenta, Crantz). 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos . ELABORAÇÃO, PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELÉIA DE JENIPAPO (Genipa americana L.).. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE PALMA (Opuntia ficus indica Mill).. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, Dayse Batista dos ; CARDOSO, R. L. . Conservação de Suco de Maracujá por Métodos Combinados - Controle Químico e Microbiológico. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, Dayse Batista dos . IDENTIFICAÇÃO DE CONSUMO E ACEITAÇÃO DE PLANTAS FITOTERÁPICAS NA REDE PROGRAMA SAÚDE DA FAMILIA NA CIDADE DE CRUZ DAS ALMAS-BA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Dayse Batista dos . DOCE DE CORTE DE CASCA DE MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg). 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Dayse Batista dos . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITOS ELABORADOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE FARINHA DE JACA (Artocarpus heterophyllus Lam). 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Dayse Batista dos . AGRICULTOR ORGÂNICO. IFPI, 2014 (Apostila do PRONATEC).
SANTOS, Dayse Batista dos . AGRICULTOR FAMILIAR. IFPI, 2014 (Apostila do Pronatec).
SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Compostagem 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . controle biológico de pragas e doenças 2007 (cartilha).
MACHADO, M. S. ; SANTOS, Dayse Batista dos . cultivo orgânico de hortaliças 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . higienização e microbiologia de alimentos 2007 (cartilha).
MACHADO, M. S. ; SANTOS, Dayse Batista dos . uso racional da água 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Fabricação de Doce de Corte de Maracujá e Goiaba 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Fabricação de Doce de Massa e Geléia de Aipim 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Fabricação de Geléia de Abacaxi, Jenipapo e Maracujá 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Fabricação de Rapadura e Melaço 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Higienização e Manipulação de Alimentos 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Utilização do EPI e Boas Práticas de Fabricação 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Fabricação de Sorvete de Palma, Jenipapo e Aipim 2007 (cartilha).
SANTOS, Dayse Batista dos . Licores 2005 (cartilha).

Outras produções

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; SANTOS, K. S. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ASPECTO SENSORIAL DE SORVETE LIGHT DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) COM AMEIXA (Prunus domestica).. 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; RAMOS, E. M. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE ABACAXI (Ananas comosus L.) COM JENIPAPO ( Genipa Americana L.). 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; AQUINO, E. L. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . GELÉIA DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) ( ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL). 2007.

MACHADO, M. S. ; SANTOS, Dayse Batista dos ; RAMOS, E. M. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ELABORAÇÃO,PROCESSAMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE DE LEITE DE CABRA COM PINHA (Annona squamosa L.). 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; SANTOS, C. D. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . SORVETE DE JENIPAPO(Genipa Americana L.) ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL. 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; CANDEIAS, E. L. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ASPECTO SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA DE PINHA (Annona squamosa L.), ELABOARADA COM SORO DE QUEIJO DE LEITE DE CABRA. 2007.

AMORIM, L. B. ; SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ELABORAÇÃO, PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELÉIA DE JENIPAPO (Genipa americana L.). 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; SILVA JR, J. J. da ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE PALMA (Opuntia ficus indica Mill).. 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. ; CANDEIAS, E. L. ; CARDOSO, R. L. ; TAVARES, J. T. de Q. . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE DE MANDIOCA (Manihot esculenta, Crantz). 2007.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Curso sobre a importância do uso de fossas sépticas biodigestoras em pequenas propriedades rurais. 2022.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Processamento de Produtos Alimentícios à base de Carnaúba (Copernicia Prunifera)'. 2022.

SANTOS, Dayse Batista dos . Residência Agrícola em Agricultura Familiar, Agroecologia e Sistemas Rurais Sustentáveis. 2022.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Estudo da estabilidade do corante azul de Jenipapo (Genipa americana L.) na elaboração de produtos alimentícios. 2022.

MACHADO, M. S. ; SANTOS, Dayse Batista dos . Curso sobre Implantação de Sistemas Agroflorestais (SAFs) agroecológicos e biodiversos. 2021.

SANTOS, Dayse Batista dos . Residência Agrícola em Agricultura Familiar, Agroecologia e Sistemas Rurais Sustentáveis. 2020.

SANTOS, Dayse Batista dos . Recomendações de prevenção controle e mitigação dos riscos de transmissão da COVID-19 destinadas à agricultores e feirantes da cidade de Campo Maior-PI.. 2020.

ARAUJO, M.R.S. de ; SANTOS, Dayse Batista dos . DIA INTERNACIONAL DA NÃO VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER - ANO VI. 2020.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Promoção e Sistematização de Práticas Agroecológicas em Quintais Produtivos de Trabalhadoras Rurais de São Miguel do Tapuio no Piauí. 2019.

SANTOS, Dayse Batista dos . Resultados de pesquisa - Extração de corante azul a partir do Jenipapo. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Programa Residência Profissional Agrícola capacita alunos do IFPI. 2022.

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Estudo da estabilidade do corante azul de Jenipapo (Genipa americana L.) na elaboração de produtos alimentícios. 2022. (Relatório de pesquisa).

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Processamento de Produtos Alimentícios à base de Carnaúba (Copernicia Prunifera). 2022. (Relatório de pesquisa).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Cajuína, Moqueca e Doce de Cajú. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos ; MACHADO, M. S. . Agroecología, Soberania Alimentaria y Bienes Comunes. 2019. (Estudos de Capacitação).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos Agroecológicos de Origem Animal e Vegetal. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Segurança Alimentar e Nutricional. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos Agroecológicos: Noções Básicas de Boas Práticas de Fabricação,Produção de Temperos, Molhos e Doces. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos Agroecológicos: Noções Básicas de Boas Práticas de Fabricação,Produção de Temperos, Molhos e Doces. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos Agroecológicos: Produção de Doces, Geléias e Pães. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos Agroecológicos: Produção de Geléias e Pães. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOS SANTOS, DAYSE BATISTA . Processamento de Produtos de Origem Vegetal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . PROCESSAMENTOS DE DOCES E GELÉIAS DE FRUTAS DO RECÔNCAVO BAIANO. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . Produção de doces e geleias com frutas do Recôncavo da Bahia. 2006. .

SANTOS, Dayse Batista dos . PRODUÇÃO DE FRUTAS NO SISTEMA ORGÂNICO. 2006. .

SANTOS, Dayse Batista dos . PROCESSAMENTO DE VEGETAIS. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . Processamento de Vegetais. 2005. .

SANTOS, Dayse Batista dos . PROCESSAMENTO DE VEGETAIS. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . PROCESSAMENTO DE FRUTAS E VERDURAS DO SEMI-ÁRIDO BAIANO. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . Processamento de Vegetais. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . PROCESSAMENTO DE VEGETAIS. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, Dayse Batista dos . AÇÕES DA SECRETARIA DE SAÚDE DE ALAGOINHAS. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Processamento de Produtos Alimentícios à base de Carnaúba (Copernicia Prunifera), Descrição: Os frutos da carnaúba (Copernicia Prunifera), são aproveitados essencialmente para alimentação animal, contudo, grande parte é desperdiçada na época da safra, em decorrência do curto período de vida útil da fruta in natura e, principalmente, por falta de processamento. Produtos alimentícios processados de frutas fazem parte da dieta dos brasileiros, tanto nas grandes capitais quanto nos pequenos municípios. A diversidade das frutas existentes com propriedades adequadas para o processamento desses produtos demonstra ser um mercado promissor. Desta forma, o objetivo desta proposta é elaborar produtos alimentícios à base de frutos de Carnaúba e publicar uma cartilha com a padronização do processamento (receitas) para que haja maior consumo dessa matéria prima, aumentando assim, as possibilidades na cadeia produtiva da Carnaúba.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / Mateus Santos Machado - Integrante.
2021 - Atual

Estudo da estabilidade do corante azul de Jenipapo (Genipa americana L.) na elaboração de produtos alimentícios., Descrição: O presente trabalho tem por objetivo a avaliação da potencialidade do fruto do jenipapo como fonte de corante azul natural, objetivando torná-lo tecnicamente viável, bem como identificar o solvente adequado para a extração dos pigmentos do jenipapo, avaliar o efeito do pH e da temperatura na produção do corante, e estudar a estabilidade dos pigmentos obtidos por diferentes solventes na produção de alimentos processados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / Mateus Santos Machado - Integrante.
2017 - 2018

Padronização do Processo e Uso de Pectinases para Clarificação de Cajuína, Descrição: O projeto foi aprovado no edital de Inovação da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí- FAPEPI. O mesmo teve como objetivo principal estudar a cadeia de processamento de cajuína na região norte do Piauí, bem como padronizar fatores como aquecimento, pH, Brix, Vitamina C, acidez titulável, concentração de açúcares aliada ao envase a quente em embalagens herméticas e Boas Práticas de Fabricação. Além de isolar microorganismos presentes no resíduos sólidos do cajú para produção de pectinases.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / Mateus Santos Machado - Integrante / José Ferreira Nunes - Integrante.
2017 - Atual

Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI, Descrição: Projeto aprovado pelo CNPq através do Programa de Desenvolvimento de Estratégias de Caráter Socioeducativas e Sociotécnicas em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional para os países da União das Nações Sul Americanas (UNASUL). Atualmente os trabalhos ligados a Agroecologia no estado do Piauí se baseiam na agricultura orgânica e diversidade de cultivos, que são características da agricultura familiar, com predominância da produção do feijão, arroz, abóbora, mandioca, aipim, melancia, citros e banana. As culturas do feijão, arroz e abóbora são responsáveis por 82,5 % da renda dos pequenos produtores do estado. Muito embora esses agricultores apontem uma forte carência em assistência técnica e conhecimentos básicos, muitos trabalham com modelos parecidos com da agricultura patronal, com uso extensivo de agrotóxicos, e práticas inadequadas à sustentabilidade ambiental. O uso de agroquímicos em larga escala, gera consequências negativas tanto no processo de produção quando no consumo, principalmente pela contaminação de alimentos, ampliando as incertezas e os riscos para a população continuadamente. Faz-se necessário uma mudança no padrão produtivo das famílias agricultoras, sobretudo em função da garantia de segurança alimentar e nutricional, uma vez que o acesso a alimentos de qualidade e em quantidades necessárias são indicadores de segurança alimentar. Desta forma esses agricultores necessitam da compreensão dos conceitos referentes aos princípios agroecológicos e sua aplicação nos sistemas de produção de alimentos seguros. Mediante a esta necessidade, o Centro de Referência em Segurança alimentar e Nutricional em Agroecologia do IFPI, pretende levar aos agricultores familiares localizados nos assentamentos e comunidades rurais de Campo Maior-PI, cursos de curta e média duração e oferecer extensão rural com enfoque agroecológico, a fim de desenvolver ações educativas, de pesquisa e extensão voltadas para o fortalecimento da agroecologia. Permitindo a aplicação de tecnologias agroecológicas para produção de alimentos seguros e consequentemente iniciando um processo de transição dos sistemas convencionais de produção para os sistemas agroecológicos. Haverá trocas de experiências entre agricultores, pesquisadores, docentes entre comunidades do Brasil e Equador. O objetivo principal do Centro é resgatar a biodiversidade natural, ampliar os níveis de escolarização formal e não formal dos trabalhadores rurais, ampliar os níveis de soberania e segurança alimentar, a conservação dos recursos naturais e a diminuição da pobreza rural, atuando como instrumento de democratização do conhecimento no campo, ao propor a utilização de metodologias voltadas para o desenvolvimento rural sustentável. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / MACHADO, MATEUS SANTOS - Integrante.
2015 - 2016

GEL DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLOARA SP.) COMO ALIMENTO FUNCIONAL CONSERVADO POR MÉTODOS COMBINADOS, Descrição: Projeto aprovado pelo programa PROAGRUPAR-INFRA da PRÓ-REITORIA DE PESQUISA, PÓS-GRADUAÇÃO E INOVAÇÃO do IFPI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador.
2014 - Atual

Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia e Produção Orgânica do Instituto Federal do Piauí, Descrição: Atualmente os trabalhos ligados a Agroecologia no estado do Piauí se baseiam na agricultura orgânica e diversidade de cultivos, que é característica da agricultura familiar, com predominância da produção do feijão, arroz, abóbora, mandioca, aipim, melancia, citros e banana. As culturas do feijão, arroz e abóbora são responsáveis por 82,5 % da renda dos pequenos produtores do estado. Muito embora esses agricultores apontem uma forte carência em assistência técnica e conhecimentos básicos, muitos trabalham com modelos parecidos com da agricultura patronal, com uso extensivo de agrotóxicos, e práticas inadequadas à sustentabilidade ambiental. O uso de agroquímicos em larga escala, gera consequências negativas tanto no processo de produção quando no consumo, principalmente pela contaminação de alimentos, ampliando as incertezas e os riscos para a população continuadamente. Faz-se necessário uma mudança no padrão produtivo das famílias agricultoras, sobretudo em função da garantia de segurança alimentar e nutricional, uma vez que o acesso a alimentos de qualidade e em quantidades necessárias são indicadores de segurança alimentar. Nesse sentido o monocultivo ou o trabalho assalariado nas grandes fazendas gera para os agricultores familiares uma extrema dependência econômica da atividade, ficando a produção de alimentos uma atividade secundária e de pouca importância, e o consumo quase que exclusivo de alimentos industrializados. Desta forma esses agricultores necessitam da compreensão dos conceitos referentes aos princípios agroecológicos e sua aplicação nos sistemas de produção de alimentos seguros. Mediante esta necessidade, o Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia e Produção Orgânica do Instituto Federal do Piauí, pretende levar aos agricultores familiares localizados nos assentamentos e comunidades rurais, cursos de curta e média duração e oferecer extensão rural com enfoque agroecológico, a fim de desenvolver ações educativas, de pesquisa e extensão voltadas para o fortalecimento da agroecologia. Irá permitir assim a aplicação de tecnologias agroecológicas para produção de alimentos seguros e conseqüentemente iniciando um processo de transição dos sistemas convencionais de produção para os sistemas agroecológicos. O objetivo principal do Centro é articular, implantar e integrar redes de Núcleos de Estudo em Agroecologia e produção orgânica no estado do Piauí, bem como resgatar a biodiversidade natural, ampliar os níveis de escolarização formal e não formal dos trabalhadores rurais, ampliar os níveis de soberania e segurança alimentar, a conservação dos recursos naturais e a diminuição da pobreza rural, atuando como instrumento de democratização do conhecimento no campo, ao propor a utilização de metodologias voltadas para o desenvolvimento rural sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / Mateus Santos Machado - Integrante / DELFRAN BATISTA DOS SANTOS - Integrante / Adailson Feitoza de Jesus Santos - Integrante / Gabriela de Oliveira Belo - Integrante / Antônio Helder Rodrigues Sampaio - Integrante / Fábio Oliveira Diniz - Integrante / Ayrton de Sá Brandim - Integrante / Antônio Eduardo Soares Laranjeira - Integrante / Juan Manuel Anda Rocabado - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2014 - Atual

CAPACITAÇÃO DOS DISCENTES DOS CURSOS TÉCNICOS DO EIXO TECNOLÓGICO DE RECURSOS NATURAIS AFIM DA PARTICIPAÇÃO DOS MESMOS NA OLÍMPIADA BRASILEIRA DE AGROPECUÁRIA (OBAP), Descrição: O objetivo da presente proposta é gerar a competitividade científica nos estudantes dos cursos técnicos do eixo tecnológico de Recursos naturais do IFPI/ Campus Uruçuí bem como do Centro Educacional de Educação Profissional de Tempo Integral Maria Pires Lima-Unidade Uruçuí, incentivando alunos e professores a projetar e executar estudos de caso, permitindo aos alunos a oportunidade de construir seu conhecimento de forma interdisciplinar, criativa e contextualizada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador / Mateus Santos Machado - Integrante / DELFRAN BATISTA DOS SANTOS - Integrante / Gabriela de Oliveira Belo - Integrante / Antônio Helder Rodrigues Sampaio - Integrante / Fábio Oliveira Diniz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Processamento, análise físico-química e microbiológica de um gel da casca de maracujá-Amarelo (Passiflora sp. conservado por métodos combinados e efeitos do mesmo na diabetes Mellitus e colesterol LDL-C em humanos como alimento funcional, Descrição: O Diabetes mellitus e o colesterol LDL-C, enquanto causas de doença e morte, são graves problemas de saúde pública no Brasil. Recentemente, foi descrita uma nova propriedade relacionada ao maracujá: a atividade hipoglicemiante da farinha produzida a partir de sua casca. Porém, o processo de secagem para obtenção da farinha é oneroso. O objetivo deste estudo é formular um gel à base de casca de maracujá, barateando desta forma em até 70% dos custos do processo. Serão avaliados: vida de prateleira, análise sensorial, atividades hipoglicemiantes e hipolipemiantes e a tolerância do uso do produto pelos voluntários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal do Piauí - Auxílio financeiro.
2012 - Atual

Efeito da Temperatura de armazenamento de Saccharomyces cerevisiae em Panificação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador.
2011 - 2012

Avaliação das atividades Hipoglicemiantes e Hipolipemiantes de um gel elaborado da Casca do Maracujá Amarelo (Passifloara sp.), Descrição: O Diabetes mellitus e o colesterol LDL-C, enquanto causas de doença e morte, são graves problemas de saúde pública no Brasil. Recentemente, foi descrita uma nova propriedade relacionada ao maracujá: a atividade hipoglicemiante da farinha produzida a partir de sua casca (MEDEIROS, 2009). Porém, o processo de secagem para obtenção da farinha é muito caro, sendo necessárias em média 12 horas em estufa a gás (VIEIRA 2010). O objetivo deste estudo é formular um gel à base de casca de maracujá, barateando desta forma em até 70% dos custos do processo. Em seguida,será avaliado a vida de prateleira do gel, sendo feito análises microbiológicas nos tempos, 0, 15, 30, 45 e 60 dias. Será feito análise sensorial, com teste de comparação pareada, em consumidores não treinados escolhidos ao acaso e por fim serão avaliadas as atividades hipoglicemiantes e hipolipemiantes deste produto em voluntários. Para isso, será realizada uma formulação pasteurizada do gel de casca de maracujá e realizado um ensaio clínico com voluntários aptos que utilizarão 25 g do produto três vezes ao dia, durante oito semanas. Os indivíduos serão incluídos no estudo após avaliações clínicas por médicos do programa saúde da família e realização de exame laboratoriais. Serão avaliadas também a tolerância do uso do produto pelos voluntários, bem como as reações adversas que possam comprometer sua utilização como alimento com propriedades funcionais. Através dos exames finais serão confirmadas ou não as atividades hipoglicemiantes e hipolipemiantes do gel fabricado a partir da casca do maracujá.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador.
2011 - Atual

ELABORAÇÃO DE UM GEL DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (PASSIFLOARA SP.) E EFEITO DO MESMO NA DIABETES MELLITUS E COLESTEROL LDL-C EM HUMANOS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dayse Batista dos Santos - Coordenador.

Prêmios

2013

Professora Homenageada da Turma 2013.2 Curso Técnico em Agroindústria, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí.

2012

Olímpiada Brasileira de Agropecuária, CNPq e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas.

2011

Professora Homenageada da primeira Turma de formandos em Técnicos em Agropecuária do Instituto Federal do Piauí, Instituto Federal do Piauí.

2010

Trabalho destaque, VIII Congresso Latino-Americano de Sociologia Rural.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal do Piaui, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ, Campus Campo Maior. , Av. Nilo Santana Filho, Fazendinha, 64860000 - Campo Maior, PI - Brasil, Telefone: (89) 99999999, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

Vínculo: Professora da Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Professora da Pós-Graduação, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora da Pós-Graduação em Desenvolvimento Sustentável com ênfase em Recursos Hídricos. Leciona a disciplina Educação e Meio Ambiente

2010 - Atual

Instituto Federal do Piauí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Técnico e Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2010
Ensino,,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico e Construções Rurais, Desenho Técnico, Fundamentos de Agricultura, Microbiologia Geral, Processamento de Produtos de Origem Animal e Vegetal, Fundamentos de Agroecologia
06/2013 - 08/2014
Direção e administração, IFPI - Campus Uruçuí.,Cargo ou função, Diretora de Ensino do Campus Uruçuí.
03/2012 - 08/2014
Ensino, Especialização em Ciências Ambientais, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Educação Ambiental

2007 - 2009

Faculdade Zacarías de Góes

Vínculo: Professora Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora da Pós-Graduação em Gestão Ambiental. Leciona a disciplina Educação Ambiental

2006 - 2007

Diretório Acadêmico Livre de Agronomia

Vínculo: Representante Estudantil, Enquadramento Funcional: Representante Estudantil

2007 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista PIBIC / Fapesb / UFRB com o Projeto Conservação de Polpa de Pinha ( Annona squamosa L.) por Métodos combinados- Controle Químico e Microbiológico

2007 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
MOnitora da Disciplina Processamento de Produtos de Origem Animal e Vegetal

2007 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Programa de Capacitação e Extensão Rural, com enfoque em Sistemas Agroecológicos de Produção Agrícola no Município de Cruz das Almas

2007 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria da disciplina Bioquímica Fundamental

2006 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista PIBIC / Fapesb / UFRB com o Projeto Conservação de suco de Maracujá por Métodos combinados- Controle Químico e Microbiológico

2006 - 2007

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Representante Estudantil do DA, Enquadramento Funcional: Representante Estudantil do DA de Agronomia, Carga horária: 20

Outras informações:
Representante Estudantil do Diretório Acadêmico Livre de Agronomia - DALA da UFRB

2006 - 2006

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 15

Outras informações:
Monitoria da disciplina Bioquímica Fundamental

2006 - 2006

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Professora Substituta, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 15

Outras informações:
Professora Substituta da Disciplina Bioquímica Fundamental

2006 - 2006

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Professora Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora da disciplina Literatura no Curso Preparatório Quilombo Maragogipe.

2005 - 2005

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria da disciplina Processamento de Produtos de Origem Animal e Vegetal

2003 - 2004

ENGETEC Engenharia Jr.

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora

Outras informações:
Consultoria na execução do Projeto: TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA

2003 - 2004

Prefeitura De Conceição da Feira

Vínculo: Professora Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 16

Outras informações:
Lecionou a disciplina de Ciências e Alimentos e foi orientadora no laboratório de Química

2003 - 2004

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora (estudante de Graduação), Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisadora do Núcleo de Desenho e Artes da Universidade Estadual de Feira de Santana

2003 - 2004

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Elaboração e Estudo da Estabilidade de Geléia de Jenipapo ( Genipa Americana L.)

2003 - 2003

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitoria do I Seminário de Tecnologia de Alimentos

2003 - 2003

Pizzaria Água de Bebê

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 18

Outras informações:
Desempenhou as Funções de Gerenciamento, Boas Práticas de manipulação e Higienização de Alimentos e Controle Microbiológico

2003 - Atual

Serviço Nacional de Formacao Profissional Rural

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: INSTRUTORA, Carga horária: 20

Atividades

09/1999
Ensino, Processamento de Vegetais, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Processamento de vegetais
06/2005 - 06/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Incubadora.,Treinamentos ministrados, PROCESSAMENTO DE VEGETAIS
06/2005 - 06/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Incubadora.,Treinamentos ministrados, PROCESSAMENTO DE VEGETAIS
05/2004 - 05/2004
Treinamentos ministrados , Departamento de Tecnologia, Engenharia de Alimentos.,Treinamentos ministrados, Processamento de Frutas e Verduras do Semi-Árido Baiano

2002 - 2002

Divisão de Vigilância à Saúde do Município de Alagoinhas

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

2002 - 2002

Cocadinha da Bahia

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiária na Produção, na parte de controle de qualidade