Caio Márcio Guimarães Santos

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Produções bibliográficas

• PEREIRA, WILTEMBERG DE BRITO ; POSSÍDIO, CARLOS EDUARDO FRANCO ; SOUSA, JOSÉ SEBASTIÃO COSTA DE ; SIMÕES, WELSON LIMA ; SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES . Produção e Qualidade de Melões Sob Diferentes Arranjos do Sistema de Irrigação e Coberturas do Solo. Revista Brasileira de Meteorologia , v. 36, p. 285-294, 2021.

• PEIXINHO, GEORGIA DE SOUZA ; SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES ; VALTEMIR, GONÇALVES RIBEIRO ; AMORIM, EDNA PEIXOTO DA ROCHA ; BISPO, JACIARA DE SOUZA ; CARVALHO, VALDEIR NUNES . Avaliação da eficiência de extratos de plantas nativas da caatinga sobre o controle da podridão seca (Lasiodiplodia theobromae) em cachos da videira cv. Itália. SUMMA PHYTOPATHOLOGICA (IMPRESSO) , v. 43, p. 155-157, 2017.

• PEIXINHO, GEORGIA DE SOUZA ; SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES ; RIBEIRO, VALTEMIR GONÇALVES ; AMORIM, EDNA PEIXOTO DA ROCHA ; CARVALHO, VALDEIR NUNES ; BISPO, JACIARA DE SOUZA . Extratos de Aroeira, Angico, Umburana e Quebra-faca no controle de Lasiodiplodia theobromae em cachos da videira cv. Itália. SUMMA PHYTOPATHOLOGICA (IMPRESSO) , v. 43, p. 158-160, 2017.

• Vieira, M. R. da S. ; MOURA, F. B. ; SIMOES, A. N. ; SOUZA, A. V. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; PAES, R. A. ; LEAL, H. H. . Application of polyamine and boron improves quality of potted gerbera cv. 'Kosak'. Journal of Applied Horticulture , v. 19, p. 84-88, 2017.

• SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES ; MOREIRA, MÁRCIA MOURA ; RODRIGUES, JOÃO DOMINGOS . Metabolismo da videira `syrah- no semiárido nordestino sob três estratégias hídricas. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 34, p. 3611-3623, 2013.

• SILVEIRA, M. R. S. ; MEDEIROS, D. C. ; COSTA, P. N. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; PAES, R. A. ; FERNANDES, L. M. S. ; OLIVEIRA, N. G. ; ALLAN, A. ; SILVA, F. . Effect of refrigeration on post-harvest flowers. African Journal of Biotechnology , v. 11, p. 13065-13068, 2012.

• Vieira, M. R. da S. ; Angela Vacaro de Souza ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; Leonardo de Souza Alves ; Cerqueira, R. C. ; Reinaldo de Alencar Paes ; Aline Danielle de Souza ; Fernandes, L. M. S. . Stem diameter and height of chrysanthemum cv Yoko ono as affected by gibberellic acid. African Journal of Biotechnology , v. 10, p. 11943-11947, 2011.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; Vieira, M. R. da S. ; Lima, G. P. P. ; Angela Vacaro de Souza ; Paula Nepomuceno Costa ; Leonardo de Souza Alves ; OLIVEIRA, N. G. . Effect of gibberellic acid on the quality of chrysanthemum (Dendranthema grandiflora L.) cv. Faroe. African Journal of Biotechnology , v. 10, p. 15933-15937, 2011.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; Reginaldo Conceição Cerqueira ; Fernandes, L. M. S. ; DOURADO, F. W. N. ; ONO, E. O. . Substratos e regulador vegetal no enraizamento de estacas de pitaya. Revista ciência agronômica (UFC. Online) , Cruz das Almas - BA, v. 41, p. 625-629, 2010.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; Braga C. de L. ; Vieira, M. R. da S. ; Reginaldo Conceição Cerqueira ; Brauer, R. L. ; Lima, G. P. P. . Qualidade da alface comercializada no município de Botucatu-SP. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha , v. 11, p. 67-74, 2010.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; Cerqueira, R. C. ; Fernandes, L. M. S. ; RODRIGUES, J. D. ; ONO, E. O. . Efeito de substratos e boro no enraizamento de estacas de pitaya. Revista Ceres , v. 57, p. 795/16-802, 2010.

• VIEIRA, Elvis Lima ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Efeito de bioestimulante no crescimento e desenvolviemento inicial de plantas de algodoeiro. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 17, p. 01-08, 2005.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; VIEIRA, Elvis Lima . Efeito de bioestimulante na germinação de sementes, vigor de plântulas e crescimento inicial do algodoeiro. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 17, p. 124-130, 2005.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SILVA, Cristiano Lôbo da ; CARVALHO, Laércio Alves de ; SILVA, Maxuel Alves da ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; TEIXEIRA, Lucineide de Jesus ; SANTANA, Renata da Silva . Aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio em maracujá amarelo.. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 15, n.1, 2003.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; TEIXEIRA, Lucineide de Jesus ; SANTANA, Renata da Silva ; PORTUGAL, André Machado . Estabilidade do ácido ascórbico em polpa de acerola submetida a diferentes tratamentos.. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 15, n.Especial, 2003.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SILVA, Cristiano Lôbo da ; CARDOSO, Ricardo Luís ; SILVA, Maxuel Alves da ; CARVALHO, Laércio Alves de ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio em frutos de jambeiro vermelho (Eugenia malaccensis L.).. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 14, n.2, 2002.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SILVA, Cristiano Lôbo da ; CARVALHO, Laércio A. de ; SILVA, Maxuel Alves da ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Estabilidade do ácido ascórbico em suco de laranja submetido a diferentes tratamentos.. Magistra , Cruz das Almas - BA, v. 12, n.1/2, 2000.

• MORAIS, E. G. ; SANTOS, C. M. G. ; SANTOS, A. E. O. ; GRANGEIRO, L. C. ; OLIVIERA, R. R. T. ; PEREIRA, D. F. . Qualidade pós-colheita de alhos produzidos no Rio Grande do Norte, Brasil. In: Jane Oliveira Perez; Andrea Nunes Moreira; Ana Elisa Oliveira dos Santos. (Org.). Pós-colheita de frutas e hortaliças: coletânea de pesquisas. 1ed.PETROLINA: IFSertãoPE, 2024, v. 1, p. 07-22.

• SILVA, E. P. ; SANTOS, C. M. G. ; PEREZ, J. O. ; SILVA, J. C. . Controle de fungos na pós-colheita de manga "Tommy Atkins". In: Jane Oliveira Perez; Andrea Nunes Moreira; Ana Elisa Oliveira dos Santos. (Org.). Pós-colheita de frutas e hortaliças: coletânea de pesquisas. 1ed.PETROLINA: IFSertãoPE, 2024, v. 1, p. 81-93.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; VIEIRA, Elvis Lima . Estimulante vegetal no crescimento e desenvolvimento inicial do sistema radicular do algodoeiro em rizotrons. In: V Congresso Brasileiro de Algodão, 2005, Salvador. V Congresso Brasileiro de Algodão.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; VIEIRA, Elvis Lima . Stimulate na germinação de sementes, vigor de plântulas e crescimento inicial do algodoeiro. In: V Congresso Brasileiro de Algodão, 2005, Salvador. V Congresso Brasileiro de Algodão.

• PEREIRA, W. B. ; SOUSA, J. S. C. ; SANTOS, C. M. G. ; SIMÕES, W. L. ; OLIVEIRA, D. L. . PRODUÇÃO DA VIDEIRA ITALIA SUBMETIDA A IRRIGAÇÃO COM DIFERENTES FRAÇÕES DA EVAPOTRANSPIRAÇÃO DA CULTURA. In: IV Inovagri International Meeting, 2017, Fortaleza. Anais do IV Inovagri International Meeting - 2017, 2017.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; VIEIRA, Elvis Lima . Ação de bioestimulante na germinação de sementes, vigor de plântulas e crescimento inicial do algodoeiro (Gossypium hirsutum latifolium hutch). In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia, 2003.

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Componentes de produção e rendimento de plantas envasadas de amendoim sob diferentes intensidades luminosas. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia, 2003.

• Reginaldo Conceição Cerqueira ; OLIVEIRA, N. G. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; AMARO, A. C. ; MACEDO, A. C. ; SILVEIRA, M. R. S. ; RODRIGUES, J. D. . Efeito de diferentes composições de substrato no enraizamento de porta-enxerto de videira. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal "Desafios para a produçãode alimentos e bioenergia", 2009. p. 101-101.

• Reginaldo Conceição Cerqueira ; OLIVEIRA, N. G. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; SIRTOLI, L. F. ; CUNHA, A. R. ; FIOREZA, S. L. ; RODRIGUES, J. D. . Trocas gasosas e relações hídricas em videira cv Thompson Seedless. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal "Desafios para a produção de alimentos e bioenergia", 2009. p. 267-267.

• GONÇALVES, Joaquim Alves ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; CERQUEIRA, Elaine Costa ; PEIXOTO, Clovis Pereira . Características agronômicas de plantas envasadas de amendoim sob diferentes intensidades luminosas. In: IV Seminário de Pesquisa e Pós Graduação e XXII Seminário Estudantil de Pesquisa, 2003, Salvador, 2003.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; SANTANA, Renata da Silva ; TEIXEIRA, Lucineide de Jesus ; PORTUGAL, André Machado . Estabilidade do ácido ascórbico em polpa de acerola submetida à condições ambientes, agitação, fervura e pausterização. In: XIX Seminário Estudantil de Pesquisa, 2000, Salvador, 2000.

• SILVA, Cristiano Lobo da ; SANTANA, Renata da Silva ; TAVARES, José Torquato de Queiroz ; CARVALHO, Laércio Alves de ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Utilização pós colheita de cálcio em frutos de maracujazeiro amarelo. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; SILVA, Cristiano Lobo da ; REZENDE, Joelito de Oliveira ; SILVA, Roberto Santos ; TEIXEIRA, Lucineide de Jesus ; SILVA, Manuel Alves da ; CARVALHO, Laércio Alves de ; COSTA, João Albany . Características físico-químicas do fruto do maraculazeiro amarelo cultivado em LATOSSOLO AMARELO Álico Coeso dos Tabuleiros Costeiros, submetidos à subsolagem e correção da acidez. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• CARVALHO, José Carlos de Ribeiro ; SANTOS, Jorge Henrique da Silva ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Níveis de nitrogênio em alface (Lactuca sativa L.) nos Tabuleiros Costeiros da Bahia. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• TAVERES, José Torquato de Quieroz ; TEIXEIRA, Lucineide de Jesus ; CARVALHO, Laércio Alves de ; LIMA, Leandro dos Santos ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Estabilidade da vitamina C na polpa de acerola (Malpighia glabra L.) submetida a diversos tipos de armazenamento. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• SILCA, Cristiano Lobo da ; SILVA, Maxuel Alves da ; CARDOSO, Ricardo Luís ; TAVARES, José Torquato de Queiroz ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; CARVALHO, Laércio Alves de . Aplicação pós- colheita de cálcio em frutos de jambeiro vermelho. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• SILVA, Cristiano Lobo da ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; TAVARES, José Torquato de Queiroz ; COSTA, João Albany . Aplicação pós colheita de cera de carnaúba em maracujazeiro amarelo. In: XVIII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1999, Salvador, 1999.

• TAVARES, José Torquato de Queiroz ; CARVALHO, Laércio Alves de ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Comparação entre métodos volumétricos de Tilmans e Balantaine para análise de ácido ascórbico. In: XVII Seminário Estudantil de Pesquisa, 1998, Salvador, 1998.

• Vieira, M. R. da S. ; MOURA, F. B. ; SIMOES, A. N. ; SOUZA, A. V. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; PAES, R. A. ; LEAL, H. H. . Application of polyamine and boron improves quality of potted gerbera cv. ??Kosak??. Journal of Applied Horticulture , 2017.

• BISPO, J. S. ; PEIXINHO, G. S. ; RIBEIRO, V. G. ; AMORIM, E. P. R. ; GUIMARAES, T. J. C. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Óleo essencial de hibisco no controle de Lasiodiplodia theobromae em uva cv. Itália.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BISPO, J. S. ; PEIXINHO, G. S. ; RIBEIRO, V. G. ; AMORIM, E. P. R. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; GUIMARAES, T. J. C. . Óleo essencial de hibisco como indutor de resistência no controle de Lasiodiplodia theobromae em uva cv. Itália. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; MOURA, M. M. ; RODRIGUES, J. D. . Atividade da enzima Nitrato Redutase em videira Syrahsob três estratégias de irrigação no Semiárido. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES . Fisiologia e Metabolismo da videira cv. Syrah no Submédio do Vale do São Francisco sob três estratégias de irrigação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PEIXINHO, G. S. ; AMORIM, E. P. R. ; SANTOS, CAIO MÁRCIO GUIMARÃES . Avaliação da eficiência de extratos de plantas nativas da caatinga sobre o controle da podridão seca (Lasiodiplodia theobromae) em cachos de videira cv. Itália 2017 (Nota Científica).

• PEIXINHO, G. S. ; AMORIM, E. P. R. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães . Extratos de Aroeira, Angico, Umburana e Quebra-faca como indutores de resistência no controle de Lasiodiplodia theobromae em cachos da videira cv. Itália 2017 (Nota Científica).

• Vieira, M. R. da S. ; SANTOS, Caio Márcio Guimarães ; SOUZA, A. V. ; PAES, R. A. ; SILVA, L. F. . Physiological blockage in plants in response to postharvest stress. Academics Journals, 2013 (Artigo de Revisão).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  VIABILIDADE DO MICROGAMETÓFITO DE MILHO NO MUNICÍPIO DE PETROLINA/PE., Descrição: A cultura do milho Zea mays se destaca como uma das principais commodities brasileira, tanto em produção, quanto na exportação. A qualidade e quantidade dos grãos de pólen como estrutura reprodutiva esta associado à variações de temperatura umidade é radiação solar. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o tempo de viabilidade dos grãos de pólen, sob variações dos elementos climático no município de Petrolina-PE. Avaliar-se-á a viabilidade do grão de pólen em testes in vivo e in vitro. O delineamento experimental será em blocos casualizados, em esquema fatorial (5 x 4) sendo cinco horários de coletas (6h, 9h, 12h, 15h e 18h) e quatro estágios de florescimento do órgão reprodutor masculino (25, 50, 75 e 100%), com quatro repetições. Os dados obtidos serão submetidos à análise de regressão e as médias ao teste de Tukey a 5% de probabilidade. Espera-se ranquear o(s) horário(s) com melhor viabilidade do grão de pólen, estabelecer o seu tempo de viabilidade no município de Petrolina-PE e fornecer informações úteis relacionadas aos elementos climáticos com o tempo de viabilidade do grão de pólen para instituições públicas e/ou privadas que trabalham com o melhoramento vegetal da cultura.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador / MARCELO DA SILVA MARTINS - Integrante.

• 2019 - 2020

  PRODUÇÃO DA ALFAFA SOB DÉFICIT HÍDRICO E APLICAÇÃO DE ÁCIDO SALICÍLICO NO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO, Descrição: A melhoria da forma de cultivo irrigado torna-se ferramenta fundamental para sua sustentabilidade. Assim, a procura pelos melhores sistemas, manejo da irrigação, uso de biorreguladores associado a outras práticas tecnológicas devem ser os principais focos das pesquisas para produção de forragens no semiárido brasileiro. Com isso, o objetivo do presente trabalho foi identificar técnicas de manejo que melhore a eficiência do cultivo da alfafa, na região do Submédio São Francisco, envolvendo manejo da irrigação e dosagem do ácido salicílico. O experimento será realizado em viveiro do Instituto Federal Sertão Pernambucano Campus Petrolina Zona Rural, localizado no Perímetro irrigado Nilo Coelho, Município de Petrolina-PE. O delineamento experimental será em blocos casualizados, com 5 repetições, em esquema fatorial 2 x 4, sendo duas formas de cultivo (com e sem ácido salicílico) e quatro lâminas de irrigação (25; 50; 75; e 100% da capacidade de campo), totalizando 40 parcelas. Serão realizadas três aplicações de Ácido Salicílico em em 20 parcelas, solução com concentração de 50 mg/L de ácido salicílico, com pulverizador manual. Será avaliado o teor de clorofila das folhas, altura da parte aérea e comprimento da raiz, diâmetro do caule, números de folhas, massa de matéria fresca e seca da raiz. Os dados serão submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey a uma probabilidade a uma probabilidade de 5% e regressão, efetuadas no programa estatístico Sisvar. Espera-se fornecer informações importantes para o cultivo da alfafa irrigada, em relação a lâminas de irrigação, uso de biorreguladores na região do Submédio São Francisco, favorecendo a diminuição dos custos de produção e o aumento da sua eficiência de produção e da qualidade ambiental. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador.

• 2019 - Atual

  RESPOSTA PRODUTIVA DE PLANTAS DE GIRASSOL SOB DÉFICIT HÍDRICO E APLICAÇÃO FOLIAR DE ANTIOXIDANTES, Descrição: As necessidades hídricas do girassol ainda não estão bem-definidas, existindo informações que indicam desde 200 mm até 900 mm por ciclo. O estresse hídrico é um dos fatores mais adversos que reduz o crescimento e produtividade de sementes de girassol. Os antioxidantes são capazes de inibir a oxidação de diversos substratos de moléculas simples a polímeros e biossistemas complexos, por meio de dois mecanismos: inibição da formação de radicais livres e a eliminação de radicais importantes na etapa de propagação através da doação de átomos de hidrogênio a estas moléculas, interrompendo a reação em cadeia. O objetivo deste trabalho será avaliar a resposta produtiva de plantas de girassol sob déficit hídrico e aplicação foliar de antioxidantes. O experimento será conduzido no campo experimental do IF SERTÃO-PE, Campus Petrolina Zona Rural, utilizando-se sementes híbridas de girassol, cultivar SANNY 66 em espaçamento de 0,70m e densidade de 4 plantas por metro linear em sistema de irrigação localizada por gotejamento. Os tratamentos iniciarão na fase fenológica R1, onde se reduzirá em 50% a lâmina de irrigação recomendada para a cultura e se pulverizará 2 vezes em um intervalo de tempo de quinze dias, diferentes concentrações de antioxidantes. O delineamento experimental será em blocos casualizados com 5 tratamentos (controle (água); ácido ascórbico 100 e 200 mg.L-1; e ácido salicílico 100 e 200mg.L-1) e cinco repetições, cuja parcela útil constará de 4 plantas. Os parâmetros a serem avaliados após a aplicação dos tratamentos serão: altura de planta, número de folhas/planta, teor de clorofila, peso seco de raízes, caules e folhas/ tratamento, área foliar, diâmetro do capítulo, número de sementes/ capítulo e peso de 1000 sementes. Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância e as médias ao teste de Tukey a 5% de probabilidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador / MARCELO DA SILVA MARTINS - Integrante / ALEXSANDRO LUCINDO DE AZEVEDO SERAFIM - Integrante.

• 2016 - 2017

  ACONDICIONAMENTO DE SEMENTES DE MILHO E FEIJÃO EM DIFERENTES EMBALAGENS, Descrição: As sementes para serem consideradas de alta qualidade devem apresentar características fisiológicas e sanitárias, tais como, altas taxas de vigor, de germinação e de sanidade. Neste sentido, a comercialização de sementes em condições inadequadas de acondicionamento e armazenamento, influencia na qualidade fisiológica das mesmas. A utilização de sementes de alta qualidade é de grande importância na implantação de lavoura e no sucesso do empreendimento por parte dos agricultores. Grande parte dos pequenos produtores tem como prática guardar parte de sua produção de grãos para ser utilizada na nova safra como semente (SILVA et al., 2010), muitas vezes, acondicionadas em condições inadequadas. De acordo com Krzyzanowski e Neto (2001) as alterações fisiológicas em sementes são causadas por condições adversas relativas ao ambiente em que as mesmas se encontram. No processo de germinação, essas alterações são facilmente caracterizadas pelo baixo percentual de germinação, crescimento lento das plântulas e produção de plântulas anormais. Com este intuito, o presente trabalho visa avaliar a germinação e vigor de sementes de milho e feijão acondicionadas em diferentes embalagens acessíveis aos produtores rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador / Ana Elisa Oliveira dos Santos - Integrante / Diego Brito Souza - Integrante.

• 2016 - 2017

  QUALIDADE DAS HORTALIÇAS FOLHOSAS COMERCIALIZADAS in natura NO MUNICÍPIO DE PETROLINA-PE, Descrição: As hortaliças são fundamentais em qualquer dieta, devido ao seu teor de vitaminas, sais minerais, baixo valor calórico, além de possuírem compostos funcionais que beneficiam uma ou mais funções orgânicas, além da nutrição básica. Apesar da sua contribuição na saúde humana seu consumo causa preocupação quando produzido com técnicas que comprometem a qualidade final do produto, como por exemplo, a quantificação de altos teores de nitrato e contaminações microbiológicas. O objetivo do presente estudo será verificar a qualidade das hortaliças folhosas comercializadas in natura no município de Petrolina-PE, proveniente de diferentes sistemas de cultivo, analisando características pós-colheita, o teor de nitrato e vitamina c. O experimento será conduzido no Laboratório de Química do IF SERTÃO-PE, cujos parâmetros avaliados serão: características físicas - massa total da planta (MTP), massa fresca (MF), massa seca (MS) e perda de massa (PPM); características químicas - acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT); Vitamina C; níveis de nitrato e análises microbiológicas que envolverão a contagem de microorganismos aeróbios mesófilos, bolores e leveduras e a determinação de coliformes totais (35oC) e coliformes termófilos (45oC). Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância e as médias ao teste de Tukey a 5% de probabilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador / Ana Eliza Oliveira dos Santos - Integrante / Viviane Nunes dos Santos - Integrante / Mariana Nunes Silva - Integrante / Maria Aparecida dos Santos Costa - Integrante / Valéria Barbosa de Souza - Integrante / Alysson Livia Vasconcelos Guedes - Integrante.

• 2013 - 2014

  PRODUTOS ALTERNATIVOS NA BROTAÇÃO DE VIDEIRA NO VALE DO SÃO FRANCISCO, Descrição: A viticultura é uma atividade econômica de grande potencial produtivo na região semiárida do Nordeste brasileiro, com pouca tradição no cultivo, quando comparado às tradicionais regiões Sul e Sudeste. Na agricultura irrigada do Vale do São Francisco, a cultura da videira destaca-se como um exemplo de sucesso, devido ao aporte tecnológico empregado, conferindo alta produtividade e um produto de qualidade superior, com amplas condições de acesso ao mercado internacional, podendo-se obter até mais de duas safras/ano, o que é regulado pelas janelas de mercado. Considerando a atual importância do cultivo de uvas no Vale do São Francisco e a busca por alternativas sustentáveis à utilização do Dormex (4 % de cianamida hidrogenada), o qual é um produto extremamente cáustico, podendo ser tóxico ao aplicador, procurou-se estudar produtos com possíveis efeitos na brotação, além de menor impacto ao aplicador, fácil obtenção e preparo na propriedade agrícola, como o extrato de alho e a calda da mandioca (manipueira).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Caio Márcio Guimarães Santos - Coordenador / Kathianne Rodrigues de Souza - Integrante / Viviane Nunes dos Santos - Integrante / Thayze Marques Bezerra Santos - Integrante.

Prêmios