Gilberto Kac
Gilberto Kac é graduado em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1992); fez residência em Saúde Pública (1993) e mestrado em Saúde Publica (1996) na Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz e concluiu o doutorado em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2002) estágio sanduíche na University of California, em Davis. Completou um pós-doutorado na Universidade de Oxford (2010-2011) e foi professor visitante no Departamento de Nutrição da University of California, em Davis (2017-2018). É Professor titular do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro desde 2011, Coordenador do Observatório de Epidemiologia Nutricional dessa mesma instituição, bolsista de produtividade 1A do Cnpq e cientista do nosso estado da FAPERJ. Atua na área de epidemiologia nutricional do grupo materno e infantil. Já publicou mais de 210 artigos em periódicos nacionais e internacionais e orientou mais de 130 alunos entre mestrandos, doutorandos e pós-doutorandos. Organizou o livro Epidemiologia Nutricional publicado pela editora Fiocruz (primeira edição de 1998 e segunda edição no prelo para 2023) e editou quatro volumes temáticos: Transição Nutricional e a Epidemiologia da Obesidade na América Latina (Cadernos de Saúde Pública, 2003); Epidemiologia Nutricional Materno-Infantil e a agenda de prioridades de pesquisa em Saúde no Brasil (Cadernos de Saúde Pública, 2008) e Preventing Childhood Obesity in the Americas: The Life Course Framework (International Journal of Obesity, 2013) em conjunto com Rafael Pérez-Escamilla e o mais recente (2023) The Brazilian Survey of Child Nutrition and its Role on Child Food and Nutrition Policy. No momento desenvolve colaborações com pesquisadores de diversos estados brasileiros e dos Estados Unidos (Yale University, University of California, USDA, Cornell University), Inglaterra (Oxford University, Cambridge University e Kings College of London, London School of Hygiene and Tropical Medicine), e Canada (British Columbia University) entre outras. É o coordenador geral do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019), do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Materno e Infantil (ENANI-2024) e do projeto Novas curvas Brasileiras de ganho de peso gestacional. Foi editor Associado de Cadernos de Saúde Pública (2001- 2015) e é revisor de revistas especializadas como o American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Nutrition, Nutrition, British Journal Nutrition, Clinical Nutrition, entre outras. É editor associado de Maternal and Child Nutrition (2017-). Foi fundador e presidente do Fórum Nacional de Programas de Pós-Graduação Nutrição (2006-2010) e coordenador da área de Nutrição na CAPES (2011- 2017). Foi membro fundador do Grupo de Trabalho em Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva da ABRASCO. Foi membro do conselho de diretores Pan-American Health and Education Organization (PAHEF) e consultor do Banco Mundial já tendo atuado em projetos desenvolvidos no continente Africano. Atualmente (2023-) é consultor da Organização Mundial de Saúde no projeto Global gestational weight gain standards, além de participar de diversos Technical Advisory Groups.
Informações coletadas do Lattes em 09/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde Pública
1999 - 2002
Universidade de São Paulo
Título: Fatores determinantes da retenção de peso pós-parto em uma coorte de mulheres com nove meses de seguimento
Orientador: Maria Helena D`Aquino Benício
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Retenção de peso pós-parto; Composição corporal; Amamentação; Ganho de peso gestacional; estudo de seguimento; Epidemiologia nutricional. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Mestrado em Saúde Pública
1995 - 1996
Fundação Oswaldo Cruz
Título: Tendência secular em estatura: alistados e recrutados da Marinha do Brasil nascidos entre 1940 e 1977
, Ano de Obtenção: 1996.Ricardo Ventura Santos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Estatura; Tendência Secular; Marinha do Brasil; Alistados; Recrutados; Vies de seleção. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Especialização em Residência Em Saúde Pública
1993 - 1994
Fundação Oswaldo Cruz
Título: Avaliacao do crescimento fisico de criancas de ascendencia asiatica
Orientador: Ricardo Ventura Santos
Bolsista do(a): Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Pós-doutorado
2017 - 2018
Pós-Doutorado. , University of California - Davis, UC-DAVIS, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2010 - 2011
Pós-Doutorado. , University of Oxford, OX, Inglaterra. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Formação complementar
2016 - 2016
Randomised Controlled Trials Course. (Carga horária: 40h). , University of Oxford, OX, Inglaterra.
2016 - 2016
Advanced Meta-analysis. (Carga horária: 12h). , Columbia University, COLUMBIA, Estados Unidos.
2016 - 2016
Missing Data. (Carga horária: 6h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2016 - 2016
Missing data. (Carga horária: 12h). , Columbia University, COLUMBIA, Estados Unidos.
2010 - 2010
Stata: Data access and management. (Carga horária: 3h). , University of Oxford, OX, Inglaterra.
2010 - 2010
Stata: Statistical, survey and graphical analyses. (Carga horária: 3h). , University of Oxford, OX, Inglaterra.
2010 - 2010
Stata: Data manipulation and analysis. (Carga horária: 3h). , University of Oxford, OX, Inglaterra.
2002 - 2002
Dados Com Estrutura de Dependencia. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
1998 - 1998
Curso pré-congresso: Epidemiologia Nutricional. , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
1992 - 1992
Sistema de Vigilancia Nutricional. (Carga horária: 120h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
1991 - 1991
Anatomia Funcional do Aparelho Digestivo. (Carga horária: 10h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
1991 - 1991
I Curso Suporte Nutricional Enteral e Parenteral. , Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, SCM/RJ, Brasil.
1990 - 1990
Curso de Fitoterapia. (Carga horária: 16h). , Centro de Ciências Alterantivas - Oreste Pedrazzoli, CCA, Brasil.
1990 - 1990
Nutrição do Atleta Nadador. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
1989 - 1989
Estilos de Vida, Nutrição e Saúde Pública. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Probabilidade e Estatística Aplicadas.
Organização de eventos
Kac, G . Estudio Nacional de Alimentación y Nutrición Infantil (ENANI-2019). Primeiros resultados sobre lactancia materna y micronutrientes. 2022. (Congresso).
KAC, G . VII Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2010. (Outro).
KAC, G . I Jornada do Programa de Pós-graduação em Nutrição do INJC. 2010. (Outro).
KAC, G. . IV Encontro Nacional de Coordendores de Programas de Pós-Graduação em Nutrição. 2009. (Outro).
KAC, G . X Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).
KAC, G . V Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2009. (Outro).
KAC, G . VII Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2009. (Outro).
KAC, G . III Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Nutrição. 2008. (Outro).
KAC, G . VI Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2008. (Outro).
KAC, G . Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. 2008. (Congresso).
Castro RM ; OSORIO, M. ; LEANDRO, C. G. ; KAC, G. . II Fórum de coordenadores de programas em Pós-Graduação em nutrição. 2007. (Outro).
KAC, G. ; FIALHO, Eliane ; ITO, M. ; TRAMONTE, V. . I Seminário de Métodos em Pós-Graduação em Nutrição. 2007. (Congresso).
KAC, G . V Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2007. (Outro).
KAC, G. ; FIALHO, Eliane ; Chaves S . I Fórum de coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Nutrição no Brasil. 2006. (Outro).
KAC, G. ; FIALHO, Eliane ; VEIGA, Gloria Valeria da ; PEREIRA, Rosangela Alves . XXVII Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outro).
KAC, G . IV Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2006. (Outro).
KAC, G . III Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2005. (Outro).
KAC, G . II Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2004. (Outro).
KAC, G . I Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2003. (Outro).
Participação em eventos
II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. 2022. (Seminário).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Estado nutricional e atenção pré-natal de gestantes acompanhadas pelo SISVAN 2008-2018. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência de deficiência de vitamina B12 em crianças brasileiras: ENANI - 2019. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Consumo alimentar de gestantes brasileiras acompanhadas no SISVAN entre 2015 e 2017. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência de deficiência e de excesso de folato em crianças brasileiras: ENANI - 2019. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Epidemiologia para graduação em nutrição: experiência da adaptação para o ensino remoto. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Consumo alimentar e estado nutricional de gestantes brasileiras - dados do SISVAN. 2021. (Congresso).
11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. onsumo de bebidas adoçadas entre crianças de 6 a 24 meses: dados do SISVAN de 2015-2019. 2021. (Congresso).
ENAM|ENACS Online 2021. PREVALÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES DE DOIS ANOS: ESTUDO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INFANTIL (ENANI-2019). 2021. (Congresso).
II Congreso Internacional: Lactancia humana y alimentación saludable desde la gestación a la primera infancia, un compromiso de la valoración integral. Composición de la leche materna. 2021. (Congresso).
II Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente - II CONUCA. Conferência sobre o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil - ENANI 2019. 2021. (Congresso).
International Conference on Diet & Activity Methods.Development of a tablet-based 24 hour dietary recall tool to assess children dietary intake in a national household survey in Brazil. 2021. (Seminário).
NUTRITION 2021 LIVE ONLINE. Using Non-inferiority Margins to Define Optimal Gestational Weight Gain Ranges Based on Reducing the Risk of Occurrence of Adverse Neonatal Outcomes. 2021. (Congresso).
Seminário Marco Zero da Chamada MCTI/CNPq/MS/SCTIE/Decit/Fundação Bill & Melinda Gates nº 31/2020 - Grand Challenges Explorations ? Brasil: Ciência de Dados Para Melhorar a Saúde Materno-Infantil, Saúde da Mulher e Saúde da Criança no Brasil. 2021. (Seminário).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS DURANTE A GESTAÇÃO E O DESENVOLVIMENTO INFANTIL NO PRIMEIRO MÊS DE VIDA. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.ASSOCIAÇÃO ENTRE SINTOMAS DE ANSIEDADE NO TERCEIRO TRIMESTRE GESTACIONAL E A DIVERSIDADE DA MICROBIOTA INTESTINAL MATERNA NO PRIMEIRO MÊS PÓS-PARTO. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS: DADOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, 2015-2019. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, GANHO DE PESO NO PRIMEIRO TRIMESTRE DE GESTAÇÃO E ASSOCIAÇÃO COM DESFECHOS PERINATAIS: RESULTADOS DO CONSÓRCIO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR DE GESTANTES REGISTRADAS NO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE 2015 A 2017. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.PREVALÊNCIA DA DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A NO BRASIL E MACRORREGIÕES ENTRE CRIANÇAS DE 6 A 59 MESES: RESULTADOS DO ESTUDO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL (ENANI-2019). 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS DO ENANI-2019. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM CRIANÇAS BRASILEIRAS ENTRE 6 A 59 MESES: RESULTADOS DO ESTUDO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INFANTIL (ENANI?2019).. 2021. (Outra).
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ.CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS ENTRE 6 E 23 MESES: DADOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, 2015-2019.. 2021. (Outra).
Festival do Conhecimento ? Universidade Viva.Painel Temático - Saúde mental e consumo alimentar materno na gestação e sua relação com as práticas de aleitamento materno, o desenvolvimento e a microbiota intestinal infantil. 2020. (Seminário).
Festival do Conhecimento ? Universidade Viva.Consumo alimentar na gestação e estado nutricional de crianças brasileiras menores de cinco anos: evidências a partir de dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019). 2020. (Seminário).
Festival do Conhecimento UFRJ - Universidade Viva. 2020. (Congresso).
I Congresso de Nutrição e Saúde. Novas curvas brasileiras de ganho de peso gestacional para utilização no SUS: dados do Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno-infantil. 2020. (Congresso).
IX Simpósio de Educação Física e Dança e III Encontro Estadual do CBCE/RJ. Associação do perfil glicídico com comportamento sedentário de gestantes com periodontite.. 2020. (Exposição).
NUTRITION 2020 LIVE ONLINE. Agreement Between Self‐Reported Pre‐Pregnancy Weight and Weight Measured During the First Trimester of Pregnancy: A Comparison of Research and Administrative Data (P15‐025‐20). 2020. (Congresso).
II Encontro Nacional sobre a Agenda Estratégica de Pesquisas em Alimentação e Nutrição no SUS e Seminário de Avaliação Final das Revisões Sistemáticas em Alimentação e Nutrição. 2019. (Encontro).
Nutrition 2018 - American Society for Nutrition's Annual Meeting. 2018. (Congresso).
Comissão de avaliação quadrienal da área de Nutrição.Apresentação da área de Nutrição. 2017. (Outra).
IUNS 21st ICN Internaional Congress of Nutrition. 2017. (Congresso).
Reunião para análise de classificação de livros na ENUFBA.Classificação de Livros na Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. 2017. (Encontro).
Reunião preparatória para avaliação quadrienal da área de Nutrição. 2017. (Encontro).
Reunião Qualis da área de Nutrição (10 e 11/04/2017). 2017. (Encontro).
XIV Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição INJC -UFRJ.Critérios da Avaliação Quadrienal CAPES 2013-2016. 2017. (Seminário).
1º Encontro Nacional sobre a agenda estratégica de pesquisas em alimentação e nutrição no SUS.O papel da Capes e dos Programas de Pós-graduação em Nutrição na formulação e implementação da agenda estratégica em Alimentação e Nutrição para o SUS. 2016. (Encontro).
Aula inaugural do PPGCNUT/UFS.Revisão Sistemática de Literatura e Metanálise. 2016. (Seminário).
Encontro Anual do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição.A área de Nutrição na CAPES: avanços recentes. 2016. (Encontro).
Mesa redonda PPGCNUT/UFS.O cenário atual da pesquisa e cursos de pós-graduação no país. 2016. (Seminário).
Reunião de APCN da área de Nutrição da Capes. 2016. (Encontro).
Reunião de Pendências de 2015 da área de Nutrição. 2016. (Outra).
Reunião de Qualis 2016 (29 e 30/08/20116). 2016. (Encontro).
Reunião de Teste da Plataforma Sucupira. 2016. (Encontro).
Reunião Preparando a Quadrienal 2017.Área de Nutrição. 2016. (Outra).
35ª Semana Científica do HCPA.Pesquisa e Pós-graduação em Nutrição no País. 2015. (Seminário).
European Congress of Epidemiology. Serum n-3 polyunsaturated fatty acids are inversely associated with longitudinal. 2015. (Congresso).
European Congress of Epidemiology. Different input variable quantification to obtain dietary patterns through principal component analysis. 2015. (Congresso).
Experimental Biology. 2015. (Congresso).
Reunião de Avaliação de Periódicos - Qualis, da área de Nutrição. 2015. (Encontro).
Seminário de Acompanhamento de Meio Termo SNPG da área de Nutrição. 2015. (Seminário).
VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y Del Caribe de Nutricionistas y Dietistas, y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición. Patrones de la ganancia de peso en el embarazo: desde la concepción a las políticas públicas. 2015. (Congresso).
VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y Del Caribe de Nutricionistas y Dietistas, y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición. Coordinado la sesión de trabajo Científicos expuestos en forma oral. 2015. (Congresso).
VII Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano y Del Caribe de Nutricionistas y Dietistas, y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición. La nutrición de la embarazada y las consecuencias sobre el crecimiento intrauterino. 2015. (Congresso).
XII Fórum do Programa de Pós-Graduação em Nutrição.A área de Nutrição na CAPES: avanços recentes. 2015. (Outra).
XII Fórum do Programa de Pós-Graduação em Nutrição. 2015. (Outra).
XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE).Ácidos graxos séricos maternos polinsaturados da série n-3 e n-6 no terceiro trimestre gestacional e sua relação com o peso ao nascer. 2015. (Outra).
2nd International Conference on Nutrition and Growth. Cholesterol Intake during Pregnancy increases Birthweight of Children of Low-Income women of Rio de Janeiro City, Brazil. 2014. (Congresso).
Curso de Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde-CMANS.Relatório Trienal CAPES: para a consolidação do CMANS. 2014. (Outra).
20th International congress of Nutrition. Household Foof Insecurity and Excessive Weight Among Brazilian Subjects: A life-course approach. 2013. (Congresso).
20th International Congress of Nutrition. Serum n-6 e n-3 polyunsaturated fatty acids as biomarkers of dietary intake in early pregnancy according to body mass index. 2013. (Congresso).
Advances & Controversies in Clinical Nutrition. 2013. (Congresso).
Cooperação Internacional em Ciências, Tecnologia e Inovação: Panorama, Desafios e Oportunidades. 2013. (Seminário).
Experimental Biology. Leptin and lipids serum concentration on early pregnancy and 2nd and 3rd trimester blood pressure levels: a prospective cohort study in Rio de Janeiro, Brazil.. 2013. (Congresso).
Experimental Biology. Dietary patterns, omega-3 fatty acids intake from seafood and anxiety symptoms during pregnancy: findings from the Avon Longitudinal Study of Parents and Children. 2013. (Congresso).
IV Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição.Pesquisa translacional em nutrição materno-infantil. 2013. (Encontro).
Third Pan American Conference on Obesity With Special Attention to Childhood Obesity (PACO III). Building Training Capacity for Addressing the Obesity Epidemicin the Americas. 2013. (Congresso).
Third Pan American Conference on Obesity With Special Attention to Childhood Obesity (PACO III). Prevention Childhood Obesity and School Environment. 2013. (Congresso).
XI Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição.Interdisciplinaridade e Internacionalização no campo da Alimentação e Nutrição. 2013. (Encontro).
XI Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição.Avaliação dos Programas de Pós-graduação do campo da Alimentação e Nutrição. 2013. (Encontro).
XXXV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural da Universidade Federal do Rio de Janeiro.Avaliador de resumos. 2013. (Outra).
Avanços em nutrição: nutrição clínica e epidemiologia nutricional.Transição Nutricional. 2012. (Outra).
Conbran 2012. PA-10 - Formação humana, pesquisa e produção científica na área de alimentação e nutrição. 2012. (Congresso).
CONBRAN 2012. A criação da área de Nutrição na CAPES. 2012. (Congresso).
International Conference on Nutrition and Growth. INSULIN SERUM LEVELS DECREASE THROUGHOUT PREGANCY IN WOMEN WHO DELIVER A MACROSOMIC NEWBORN. 2012. (Congresso).
IV Encontro sobre Síndrome Metabólica: abordagem multidisciplinar.Obesidade do peso normal,síndrome metabólica e resistência insulínica em uma coorte de adultos jovens de Ribeirão Preto. 2012. (Encontro).
Seminario sobre Indicadores del Estado Nutricional de Embarazadas.El proyecto multicêntrico Intergrowth 21st. Hacia una referencia internacional consensuada.. 2012. (Seminário).
VI Encontro Nacional de Pós-Graduação na área de ciências da Saúde. 2012. (Encontro).
World Nutrition Rio 2012. Food insecurit and obesity are positively associated in adolescents and adults but inversely associated in children under five: results from the Brazilian 2006 demographic health survey. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Comunicação Oral Curta - 41- Estado nutricional de gestantes.. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. PCC2- Transição nutricional no Brasil e no mundo e o impacto na Saúde Pública. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Comunicação Oral Curta - 19 - Nutrição e saúde antes e durante a gestação: desfechos na mulher e na criança. 2012. (Congresso).
X Fórum do PPGN.Criação da nova área de Nutrição junto à CAPES e perspectivas futuras para os programas de pós-graduação em Nutrição. 2012. (Outra).
XXXIV Jornada de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultual.Fatores de risco para depressão no terceiro trimestre gestacional em mulheres atendidas em um centro municipal de saúde do Rio de Janeiro, Brasil. 2012. (Outra).
XXXIV Jornada de Iniciação Cientifica, Tecnológica, Artística e Cultural.Depressão no primeiro trimestre e ganho de peso gestacional total em mulheres atendidas em um centro de saúde no município do Rio de Janeiro. 2012. (Outra).
XXXIV Jornada de Iniciação Cientifica, Tecnológica, Artística e Cultural.IMC Pré-Gestacional e Ocorrência de Sintomas Depressivos ao Longo da Gestação: Resultados Preliminares de uma Coorte no Rio de Janeiro, Brasil. 2012. (Outra).
20ª Semana de Iniciação Científica.Comitê Institucional da PIBIC. 2011. (Outra).
IX Fórum do PPGN.Criação da nova área de Nutrição junto à CAPES e perspectivas futuras para os programas de pós-graduação em Nutrição. 2011. (Outra).
Jornadas Iberoamericanas.Seguridad Alimentaria y Malnutricion em Poblaciones Vulnerables a Desastres Naturales. 2011. (Outra).
Jornadas Iberoamericanas sobre Seguridad Alimentaria y Malnutrición en Poblaciones Vulnerables a Desastres Naturales.Transição Nutricional. 2011. (Outra).
Semana de Iniciação científica.Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cientifíca. 2011. (Outra).
Seminarios do departamento de Epidemiologia da Universidade Aarhus.Epidemiologia nutricional durante a gestacao e no pos-parto: resultados de dois estudos prospectivos Brasileiros. 2011. (Seminário).
V Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde. 2011. (Encontro).
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. O consumo de carboidratos segundo às recomendações do instituto of medicine previne o ganho de peso excessivo durante a gestação. 2011. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Escolaridade correlaciona-se negativamente com o padrão alimentar saudável na gestação. 2011. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Fatores associados a sintomas de depressão durante a gestação: resultados preliminares de um estudo de coorte na cidade do Rio de Janeiro, Brasil. 2011. (Congresso).
VIII Jornada Científica em Nutrição.Pesquisa Cientifica no Campo da Alimentação e Nutrição. 2011. (Outra).
XIX International Congress of Epidemiology. Mild but not light or severe food insecurity is associated with obesity in a sample of childbearing age women. 2011. (Congresso).
XXXIII Jornada de Iniciação Científica, Artística e Cultural.Sintomas de depressão no primeiro trimestre gestacional e ganho de peso total: resultados preliminares de uma coorre de gestanres no Rio de Janeiro, Brasil. 2011. (Outra).
II Public Health Nutrition Congress. Nutritional Epidemiology course. 2010. (Congresso).
II World Congress of Public Health Nutrition. Curso de Epidemiologia Nutricional (6h). 2010. (Congresso).
Meeting with the Intergrowth Team. 2010. (Encontro).
Programa de Pós-graduação em Nutrição no Brasil: Evolução e perspectivas. 2010. (Outra).
Seminário Internacional La Problemática del Acesso a la Alimentación: Construcción de Conocimento en Istituciones Públicas de Investigación. 2010. (Seminário).
VII Annual Meeting of Health Technology Assessment.C-Reactive Protein: a systematic literature review. 2010. (Encontro).
VII Annual Meeting oh Health Technology Assessment International. 2010. (Encontro).
VII Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição.VII Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2010. (Encontro).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. Simpósio: Estratégias para Combate à Deficiência de Micronutriente. 2010. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. Mesa Redonda: I Seminario de avaliacao da pós-graduacao em alimentacao e nutricao. 2010. (Congresso).
III Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde.A Visão da Especificidade. 2009. (Encontro).
III Encontro Nacional de Pós-Graduação na Área de Ciências da Saúde. 2009. (Encontro).
III Encuentro de Coordinadores de la Red Malnutrición en Iberoamérica.Mesa redonda: Comunidad y Documentación Científica. 2009. (Encontro).
III Encuentro de Coordinadores de la Red Malnutrición en Iberoamérica.Mesa redonda: Epidemiología, Tecnología de los Alimentos. 2009. (Encontro).
III Encuentro de Coordinadores de la Red Malnutrición en Iberoamérica. 2009. (Encontro).
III Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade do Rio Grande do Sul - Primeira Amostra Científica.Epidemiologia Nutricional da Saúde Materno-infantil. 2009. (Outra).
IV Jornada de Nutrição e Metabolismo.Aspectos Nutricionais Relacionados à Gestantes. 2009. (Outra).
IV Reunião do Fórum Nacional de Coordanadores de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição.Contexto Relativo à Criação da Área Alimentação e Nutrição na CAPES. 2009. (Outra).
IV Reunião do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2009. (Outra).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2009. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Fatores Associados a Ocorrência de Cesárea no Brasil: Reusltados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde, 2006. 2009. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - Oficina: Rede de Nutrição em Saúde Pública baseada em Evidências. 2009. (Oficina).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - Oficina: Reflexões sobre o campo da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. 2009. (Oficina).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - Oficina Pré-congresso: reflexões sobre o campo da alimentação e nutrição em saúde coletiva.Panorama dos estudos epidemiológicos sobre doenças crônicas degenerativas e carenciais: revisão da literatura. 2009. (Oficina).
V Encontro do Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição. 2009. (Encontro).
VII Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Fórum Nacional dos Programas de Pós-Graduação em Nutrição. 2009. (Outra).
VI World Congress on Developmental Origins of Health and Disease. Fetal origins of Nutrition related disease. 2009. (Congresso).
X Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Membro da Comissão de Temas Livres. 2009. (Congresso).
X Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Nutriçao. Estado da arte sobre a criaçao da área de nutriçao na CAPES. 2009. (Congresso).
XII World Congress on Public Health. Avaliaçao da capacidade preditiva de uma curva de ganho de peso gestacional. 2009. (Congresso).
XII World Congress on Public Health. 2009. (Congresso).
XV Congresso Latino-americano de Nutrición. Estado Nutricional de gestantes Brasileiras. 2009. (Congresso).
XV Congresso Latino-americano de Nutrición. 2009. (Congresso).
XV Congresso Latino-americano de Nutrición. XV Congresso Latino-americano de Nutrición. 2009. (Congresso).
3º Reunião preparatória da comissão de criação do grupo de trabalho. 2008. (Outra).
Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Circulo Metodológico: Nutrição e Aleitamento Materno. 2008. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. 2008. (Congresso).
Congresso Mundial de Epidemiologia. Curso de Epidemiologia Nutricional. 2008. (Congresso).
Fórum dos Coordenadores de Pós-graduação em saúde Coletiva. 2008. (Outra).
II Encuentro de Coordinadores de la Red Malnutrición en Iberoamérica.Epidemiologia de la desnutricion em america latina. 2008. (Encontro).
II Encuentro de Coordinadores de la Red Malnutrición en Iberoamérica. 2008. (Encontro).
VI Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Estratégias de crescimento empregadas por programas de Pós-graduação de excelência. 2008. (Outra).
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Coordenador de oficina. 2008. (Congresso).
1º Reunião preparatória da comissão de criação do grupo de trabalho. 2007. (Outra).
I Encontro Nacional de Pós-graduação em Medicina e Saúde. 2007. (Encontro).
II Fórum de Coordenadores de Programa de Pós-Graduaçao em Nutriçao.Pós-Graduaçao em Nutriçao. 2007. (Encontro).
IV Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Discussão sobre a trajetória do PPGN e o panorama nacional da pós-graduação em Nutrição no Brasil. 2007. (Outra).
IX Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Simpósio: Conhecimento científico e pós-graduação em nutrição: da produção a divulgação perfil qualitativo e quantitativo da produção científica recente dos PPGN. 2007. (Congresso).
IX Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).
IX Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conferência: I seminário de Métodos na Pós-graduação em Nutrição. 2007. (Congresso).
Oficina: Direito Humano à Alimentação e Nutrição - Perspectivas para o SUS. 2007. (Oficina).
Pesquisa Para Saúde: Desenvolvimento e Inovação para o SUS e do Seminário de Avaliação do Edital de Alimentação e Nutrição. 2007. (Seminário).
V Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Discutir a estrutura curricular dos cursos de Mestrado e Doutorado e divulgar o relatório da Comissão de Recredenciamento do PPGN. 2007. (Outra).
VIII Encontro Nacional de Pós-Graduação em Medicina.Panorama da Pós-Graduação em nutrição no Brasil. 2007. (Encontro).
X European Nutrition Conference. 2007. (Outra).
XXVIII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileira de Alimentação e Nutrição.Comunicação Coordenada I. 2007. (Outra).
XXVIII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.Comunicação coordenada I. 2007. (Outra).
Encontro Nacional de Pós-Graduação em Medicina.VII Encontro Nacional de Pós-Graduação em Medicina. 2006. (Encontro).
I Fórum de coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Nutrição. I Fórum de coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Nutrição. 2006. (Congresso).
I World Congress of Public Health Nutrition e VII Congresso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. 2006. (Congresso).
Seminário de Tese do Programa de Pós-graduação em Pediatria da UFRGS.Seminário de Tese do Programa de Pós-graduação em Pediatria da UFRGS. 2006. (Seminário).
VIII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VIII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2006. (Congresso).
XI Congresso Mundial de Saúde pública e VIII Congresso Brasileiro de Saúde. Sessão de Comunicação Coordenada: Nutrição e Saúde. 2006. (Congresso).
XI Congresso Mundial de Saúde Pública e VIII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2006. (Congresso).
XIV Congresso Larino-Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).
XIV Congresso Latino-americano de Nutrição. Sessão de temas livres: Nutrição e Saúde Pública. 2006. (Congresso).
XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.Mesa Redonda: Resultados do I Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Nutrição. 2006. (Outra).
XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.Mesa Redonda: Estratégias para o Desenvolvimento da Pós-graduação em Nutrição. 2006. (Outra).
XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outra).
III Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Discussão sobre os rumos do curso de Mestrado em Nutrição e outros assuntos relacionados à pesquisa e à pós-graduação. 2005. (Outra).
Métodos em epidemiologia: Estudos de coorte.Métodos em epidemiologia: Estudos de coorte. 2005. (Seminário).
Oficina sobre análise de dados repetidos.Oficina sobre análise de dados repetidos. 2005. (Oficina).
XVII IEA World Congress of Epidemiology. 2005. (Congresso).
XVII International Congress of Epidemiology. XVII International Congress of Epidemiology. 2005. (Congresso).
XXVI Consórcio das Instituições Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Outra).
II Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição.Discussão sobre os rumos do curso de Mestrado em Nutrição e assuntos relacionados à pesquisa e à pós-graduação. 2004. (Outra).
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).
X International Congress of Auxology. 2004. (Congresso).
I Fórum do Programa de Pós-graduação em Nutrição. 2003. (Outra).
Seminários Gerais do Instituto de Nutrição.Fatores Determinantes da Retenção de Peso Pós-parto em Mulheres com Nove Meses de Segmento. 2003. (Seminário).
Simpósio Internacional de Bioquímica Perinatal. 2003. (Simpósio).
VII Congresso Brasileiro de Saude Coleitva. 2003. (Congresso).
XXIV Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.Mesa Redonda: Projetos Editorias: A contribuição das Revistas Científicas e o Impacto Social da Produção. 2003. (Encontro).
IX International Congress of Obesity. Weight retention and Lactation on a Bbrazilian Follow up Study. 2002. (Congresso).
IX International Congress on Obesity. 2002. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Obesidade. 2001. (Congresso).
IX International Congress of Auxology. 2000. (Congresso).
I Congresso Latino-americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).
VI Congresso Paulista de Saúde Pública. 1999. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 1998. (Congresso).
Workshop Internacional de Bio-impedância. 1998. (Outra).
I Gama Nut - Simpósio de Nutrição da Universidade Gama Filho.Mesa Redonda: Nutrição Novas Pespectivas. 1997. (Simpósio).
I Gama Nut - Simpósio de Nutrição da Universidade Gama Filho.Inquérito Dietético. 1997. (Simpósio).
Conferência Internacional de Desnutrição Infantil. 1995. (Outra).
III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero-americano, I Congresso Latino-americano de Epidemiologia. 1995. (Congresso).
III Congresso da Associação Latino-americana de Antropologia Biológica e II Reunião da Sociedade Brasileira de Paleopatologia. 1994. (Congresso).
I Simpósio de Nutrição Clínica em Consultório. 1994. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição Clínica em Consultório.Avaliação Nutricional. 1994. (Simpósio).
IV Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 1994. (Congresso).
Mesa Redonda Nutrição, Ética, Cidadania, Saúde - Lançamento do Novo Código de Ética do Nutricionista. 1994. (Outra).
Semana de Vigilância Nutricional. 1994. (Outra).
Fórum de Debates Sobre as Políticas de Combate à Fome. 1993. (Outra).
II Semana de Iniciação Científica da UERJ.Baixo peso ao nascer: triste realidade brasileira. 1993. (Outra).
II Semana de Vigilância Nutricional. 1993. (Outra).
I Semana de Nutrição do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira. 1992. (Outra).
XIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 1992. (Congresso).
XIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Creche como Forma de Intervenção Nutricional; estudo de um caso. 1992. (Congresso).
I Seminário de Nutrição Enteral e Parenteral. 1991. (Seminário).
II Jornada de Nutrição. 1990. (Outra).
XI Encontro de Nutrição. 1990. (Encontro).
XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989. (Congresso).
Participação em bancas
LOPES, M. S. M. E. S.; VELASCO, P. C.; PADILHA, P. C.; RODRIGUES, C. S. C.;KAC, G.; RIBAS, S. A.. Consumo de fórmulas infantis suplementadas com prebióticos na composição da microbiota gastrointestinal: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; REBELO, F.; BORGES, N. A.; LOPES, M. S. M. E. S.; CURIONI, C. C.; PADILHA, P. C.; DALEPRANE, J. B.. Influência do tipo de parto na composição da microbiota intestinal até os seis meses de vida: uma revisão sistemática de literatura, considerando o papel do aleitamento materno. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; DALEPRANE, J. B.; LOPES, T. S.; VIVOLO, S. G. F.; ROSADO, E. L.; MAFRA, D.. Associação do índice de massa corporal pré-gestacional com a microbiota intestinal infantil no primeiro mês de vida. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
CAMEY, S. A.; LUFT, V. C.; DREHMER, M.;Schmidt, Maria InêsKac, Gilberto. Ganho de peso gestacional e peso ao nascer do bebê em duas coortes brasileiras de mulheres com diabetes gestacional: Estudos LINDA-Brasil e EBDG. 2018. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Kac, Gilberto; SIQUEIRA, A. B. F.. ASSOCIACÃO ENTRE PADRÕES ALIMENTARES NO PERIODO PRE-GESTACIONAL E A EVOLUÇÃO DOS LIPÍDIOS SÉRICOS DURANTE A GESTAÇÃO: ESTUDO PROSPECTIVO. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, GilbertoCASTRO, M. B. T.. Concentrações plasmáticas de vitamina D e sua associação com sintomas depressivos ao longo da gestação. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; PORTO, T. E.; LOPES, M. S. M. E. S.; Cunha, DB. Padrões Alimentares: pré-gestacionais e suas associações com a ácidos poliinsaturados séricos ao longo da gestação. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; Nardi, AE;LACERDA, E. M. A.; MORAES, C. L.;CASTRO, M. B. T.VAZ, J. S.. Perfil lipídico sérico e sintomas depressivos em gestantes atendidas em um serviço público de saúde do Município do Rio de Janeiro. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.. Tendência de estabilidade e de mudança do consumo de frutas frescas e verduras e associação com escolaridade e renda: estudo Pró-saúde. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; LOPES, M. S. M. E. S.; AZEREDO, V. B.; WAHRLICH, V.;CASTRO, Maria Beatriz TrindadeMOREIRA, J. D.. Ácidos graxos séricos poliinsaturados n-6 e n-3, como biamarcadores de ingestão dietética de gorduras no início da gestação de acordo com o índice de massa corporal. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; PEREIRA, A. F.; SALLES, G. F. C. M.;STRUCHINER, Claudio JoseCASTRO, Maria Beatriz Trindade; HASELMANN, Maria Helena. Lipídeos séricos e leptina plasmáticas e sua associação com a pressão arterial sistêmica durante a gestação. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.LACERDA, E. M. A.; MAGNANINI, M. M. F.; CURIONI, C. C.; PEREIRA, A. F.; Bastos, FIP. Protéina C-reativa como marcador de risco para o nascimento pré-termo: Uma revisão sistemática da literatura e metanálise. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
VEIGA, Gloria Valeria daKac, Gilberto; COSTA, Rosana Sales da; MARINS, Vania. Gordura corporal como preditora do risco cardiovascular e sua associação com medidas antropométricas em adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
NONINO, C. B.; PAULA, F. J. A.;KAC, G.. Alterações do estado nutricional e da densidade mineral óssea em mulheres obesas submetidas à cirurgia bariátrica. 2012 - Universidade de São Paulo.
KAC, G.; Bastos, FIP;LACERDA, E. M. A.STRUCHINER, Cláudio José. Concentração de proteína c-reativa e subsequente desenvolvimento de pré-eclâmpisia: uma revisão sistemática de literatura e metanálise tendo em conta o papel do estado nutricional.. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
GERALDES, A. A. R.;Kac, Gilberto; FERREIRA, H.. Validação de equações de regressão para predição da composição corporal em idosas. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
GERALDES, A. A. R.;Kac, Gilberto; FERREIRA, H.. Validade de equações para a estimativa da estatura e massa corporal em idosos. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
Bettiol, HCardoso, Viviane Cunha; BARROS FILHO, A. A.; SANTOS, J. E.; FERRAZ, I. S.;KAC, G.. Fatores associados è atividade física em adultos jovens: estudo da coorte de 1978/79 em Ribeirão Preto, SP. 2011 - Universidade de São Paulo.
ANJOS, Luiz Antonio dosKac, Gilberto; WAHRLICH, V.; SALGADO FILHO, L. N.; YOKOO, E. M.. Estado nutricional, tempo assistindo televisão e atividade física de escolares do ensino fundamental do município de Niterói, RJ. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.
Kac, GilbertoSchmidt, Maria Inês; Henn, RL; Camey, SA. Índice da Alimentação Saudável: proposta de adaptação para uso em gestantes brasileiras. 2010. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
da Silva, AAMKac, Gilberto; FERREIRA, P. A. M.. Excesso de gordura corporal associados à síndrome metabólica e a resistência à insulina em adultos jovens com índice de massa corporal normal, Ribeirão Preto-SP. 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Maranhão.
Kac, Gilberto; SILVA, A. E. L.; GERALDES, A. A. R.. Estado nutricional e fatores de risco em mulheres adultas: Um estudo comparativo com remanescentes de quilombos e a população do estado de Alagoas, Brasil. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
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Kac, Gilberto; HASELMANN, Maria Helena; Werneck, GL. Transtornos mentais comuns e excesso de peso no pós-parto tardio. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Lacerda, Elisa Maria de Aquino; HASELMANN, Maria Helena; Werneck, GL;Kac, Gilberto. Excesso de peso materno pré-gestacional, ganho de peso na gestaçao e interrupçao precoce do aleitamento materno exclusico no primeiro ano de vida. 2009. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Velásquez-Meléndez, GustavoREZENDE, Edna Maria; Bressan J; Iquiapaza A C O;KAC, G. Variações de indicadores de adiposidade e sua relação com distúrbios cardio-metabólicos em população rural. 2009. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.
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KAC, G.; ZANDONADE, E.; MOLINA, M. C. B.. Sobrepeso em crianças de 7 a 10 anos e fatores associados: um estudo de base escolar rm Vitória/ES. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Espírito Santo.
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APPOLINARIO, J. C. B.; DESLANDES, A. C.;KAC, G.. AVALIAÇÃO, PREVALÊNCIA E IMPACTO DAS ALTERAÇÕES DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E ANÁLISE DO CONSUMO DE ALIMENTOS EM UMA AMOSTRA REPRESENTATIVA DA POPULAÇÃO DO RIO DE JANEIRO. 2023.
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VEIGA, Gloria Valeria da; COSTA, Rosana Sales da; ROSADO, E. L.;SICHIERI, Rosely; MORAES, C. L.; NAZAR, B. P.;Kac, Gilberto; LOPES, CS. Insatisfação com a imagem corporal, comportamentos alimentares desordenados e alterações de peso em estudantes do Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes (ELANA). 2019. Tese (Doutorado em Doutorado) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
MASTROENI, M. F.;KAC, G.; LONGO, G. Z.; FRANCA, P. H. C.. Efeito das Variantes Genéticas ADIPOQ-rs2241766, LEP-rs7799039 e FTO-rs9939609 no Estado Nutricional de Mães e seus Filhos: Coorte de Nascimento, Seis Anos. 2019. Tese (Doutorado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.
Kac, Gilberto; SARDINHA, F. L. C.; SAUNDERS, C.; Moura E.G.; CARVALHO, D. P.; Bezerra, Flávia Fioruci;LACERDA, E. M. A.; HASELMANN, Maria Helena. Ácidos graxos séricos, vitamina D e sua associação com a pressão arterial sistêmica, concentrações plasmáticas de adipocinas e lipídios séricos durante a gestação. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; ROSADO, E. L.;STRUCHINER, Cláudio José; SALLES, G. F. C. M.;SICHIERI, Rosely; LOPES, M. S. M. E. S.;PEREIRA, Rosangela Alvesda Silva, AAM. Pressão arterial sistêmica e lipídios séricos durante a gestação: influência de polimorfismos genéticos da leptina e seu receptor e associação com desfechos neonatais. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, GilbertoLACERDA, E. M. A.VEIGA, Gloria Valeria da; CARVALHO, D. P.;STRUCHINER, Cláudio José; WAHRLICH, V.;CASTRO, Maria Beatriz Trindade; Cunha, DB. Associação entre os polimorfismos nos genes relacionados à obesidade e às mudanças do peso corporal e consumo alimentar de gestantes. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
STRUCHINER, Claudio Jose; NARDI, ANTONIO E.; AZEVEDO, GL; BOCCOLINI, C.;Kac, Gilberto. Adiponectina plasmática materna no período perinatal: efeito do tipo de parto e associação com sintomas depressivos. 2016. Tese (Doutorado em Epidemiologia em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.
VEIGA, Gloria Valeria da; Cunha, DB; PEREIRA, RA;Kac, GilbertoSICHIERI, Rosely; BLOCH, K. V.. Mudanças no perfil antropométrico e na composição corporal de uma coorte de adolescentes do Ensino Fundamental (ELANA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, Rosangela Alves; VEIGA, GV; AZEREDO, V. B.;SICHIERI, Rosely; VERLEY JUNIOR, E.; Bezerra, Flávia Fioruci; SARDINHA, F. L. C.;Kac, Gilberto. Consumo de cálcio e de laticíneos e adiposidade: um estudo longitudinal em adolescentes. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
VEIGA, GV; ALVES, Rosangela;KAC, G.; FIGUEIREDO, V. C.; KUSCHNIR, M. C. C.. Trajetória do índice damassa corporal de adolescentes e associação com fatores demográficos, socieconômicos e de estilo de vida: Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes - ELANA. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; CASTRO, MARIA BEATRIZ T.; Ramalho, A;PEREIRA, Rosangela Alves; ROSADO, E.; VERLEY JUNIOR, E.. Padrões alimentares e saúde mental materna e desenvolvimento neuropsicológico infantil: resultados de estudos de coorte prospectiva do Rio de Janeiro e Bristol/Reino Unido. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.LACERDA, E. M. A.; SILVA, R. A. R. N.; SILVA, P. C. L.; MOREIRA, M. E. L.; LUIZ, R. R.. Fatores associados às concentrações plasmática de leptina e ao peso materno ao longo da gestação segundo IMC pré-gestacional.. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; LACERDA, Elisa; BOCCOLINI, C.; ROSADO, E. L.;CASTRO, M. B. T.; MOREIRA, M. E. L.. Evolução das concentrações séricas da proteína C-reativa durante a gestação e sua associação com o peso ao nascer. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Barbieri, MA;Bettiol, Hda Silva, AAMKAC, G.; SIMOES, V. M. F.. Parto cesária e outros fatores de risco para adiposidade aumentada no adulto jovem. 2013 - Universidade de São Paulo.
Santos, Sandra Maria Chaves dos; GUSMAO, R. N. M.; ARAUJO, M. P. N.; Santos, CAST;KAC, G.. Alterações no peso da mulher pós-parto: Uma abordagem quali-quantitativa. 2013 - Universidade Federal da Bahia.
MELENDEZ, Jorge Gustavo VelasquezKAC, G.; MACHADO, C. J.; PEREIRA, A. K.; WONG, L. L. R.. Antropometria Materna e Desfechos Reprodutivos. 2013. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.
COSTA, JAC; MARTINEZ, EZ; CHIARELLO, PG; PECOITS FILHO, RFS;KAC, G.. O índice de massa corporal aumenta ao longo do tempo e é influenciado por fatores sociodemográficos, edema corporal e desnutrição em pacientes em diálise peritonial.. 2013. Tese (Doutorado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.
Kac, Gilberto; COSTA, Rosana Salles da;VEIGA, Gloria Valeria daCASTRO, Maria Beatriz Trindade; HASELMANN, Maria Helena. Alimentação na infância e associação com variáveis sócioeconômicas, demográficas e com consumo alimentar dos pais em um estudo de base populacional da região metropolitana do Rio de Janeiro. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
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MORAES, C. L.;KAC, G.VEIGA, Gloria Valeria daSICHIERI, Rosely; REICHENHEIM, M. E.. Violência Familiar na Infância: Fator de Risco para o excesso de peso em adolescente?. 2012 - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; Nardi, AE; LOPES, CS; AZEVEDO, GL; SILVA, R. A. R. N.; OLIVEIRA, EF. Ácidos graxos, padrões alimentares e saúde mental na gestação: análise de dois estudos de coorte.. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
ASSIS, Ana Marlucia OliveiraKac, Gilberto; Santos, CAST; Silva, RCR; Valois, SS. Alimentacao e crescimento durante o primeiro ano de vida: um estudo de coorte. 2010.
KAC, G. Pobreza extrema e insegurança alimentar: uma abordagem sobre o excesso de peso na presença da fome. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
SICHIERI, RoselyKac, Gilberto; Geloneze, B;VEIGA, Gloria Valeria da. Síndrome metabólica em adolescentes estudantes da rede de ensino estadual de Niterói. 2009. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez; MALTA, Deborah Carvalho; Lopes, A. Fatores associados à Síndrome Metabólica em área rural. 2008. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.
ASSIS, Ana Marlucia OliveiraKAC, G.; Suzart I; DOURADO, M. I.. Alterações oclusais e estado nutricional em escolares na cidade de Salvador, BA, Brasil. 2007. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal da Bahia.
KAC, G; Accioly E; COUTINHO, Evandro da Silva Freire;LOURENCO, P. M.SICHIERI, Rosely. Impacto do estilo de vida no controle de peso durante a gestação e pós-parto. 2007 - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
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MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez; CAIAFFA, Waleska;KAC, G.. Estratégias para perder peso: prevalência e fatores associados em estudo de base populacional no Sul do Brasil. 2006. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G.; CAMPOS, Luciene Burlandy;ANJOS, Luiz Antonio dos; VASCONCELOS, Mauricio; PAVIN, Cora; GOING, Scot;LEAL, Maria Do Carmo. Taxa metabólica basal em adultos residentes em Niterói, Rio de Janeiro, Brasil: Estudo de base populacional. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.
KAC, G.SICHIERI, RoselySTRUCHINER, Cláudio José; ADALBERTO. Crescimento de prematuros em uma coorte retrospectiva. 2005. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; CAMPOS, Luciene Burlandy;ANJOS, Luiz Antonio dosLEAL, Maria Do Carmo; SILVA, Manoel Coelho e. Estado nutricional de crianças e oferta alimentar do pré-escolar de Coimbra-Município, 2001. 2004. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.
KAC, G.da Silva, AAMCASTRO, Maria Beatriz Trindade; PADILHA, P. C.; GIGANTE, D. P.. Novas curvas de recomendação de ganho de peso gestacional para mulheres brasileiras. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, G; PORTO, T. E.; MIRANDA, K. R.; NEVES, C. T. C.. Associação entre os oligossacarídeos do leite humano com a microbiota intestinal infantil e o desenvolvimento infantil até os doze meses de idade. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, GLACERDA, E. M. A.; BEZERRA, F.F.;CASTRO, M. B. T.; KLEIN, M.R.S.T.. Associação entre vitamina d e marcadores do metabolismo glicídico na gestação e no pós-parto: resultados de uma coorte brasileira e um ensaio clínico de viabilidade. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, GilbertoLACERDA, E. M. A.; FERNANDEZ, J. L.; BOCCOLINI, C.; PORTO, T. E.; MORAIS, T. B.. Associação entre os oligossacarídeos do leite materno e o desenvolvimento infantil. 2018.
ALVES, Rosangela;Kac, Gilberto; MELO, P. R.;VEIGA, Gloria Valeria da; YOKOO, E. M.. Mudança no estilo de vida dos ingressantes na universidade. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; ALVES, Rosangela; Cunha, DB. Consumo alimentar: mudanças durante o período gestacional e associação com concentrações plasmáticas de leptina e adiponectina. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; SARDINHA, F. L. C.;VAZ, J. S.. Associação entre ácidos graxos séricos, concentrações plasmáticas de leptina, adiponectina e pressão arterial sistêmica: estudo prospectivo ao longo da gestação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; SAUNDERS, C.. Associação de polimorfismos ems genes relacionados a obesidade (FTO, MC4R, LEP e LEPR) com peso pré-gestacional e ganho de peso gestacional. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; ALVES, Rosangela; SALLES, G. F. C. M.; ROSADO, E.. Pressão arterial sistêmica e lipídios séricos na gestação: influência de polimorfismos genéticos e impacto em desfechos neonatais. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
COSTA, R. S.;VEIGA, Gloria Valeria da; CAMPOS, Luciene Burlandy; VIANNA, R. P. T.;Kac, GilbertoSICHIERI, Rosely. Análise longitudinal de políticas públicas e insegurança alimentar domiciliar em um município de pequeno porte do semiárido nordestino. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, RA; VEIGA, GV;SICHIERI, RoselyKAC, G.. Consumo de Cálcio e adiposidade: um estudo longitudinal em adolescentes.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
COSTA, RS; REICHENHEIM, M. E.; MORAES, CL; HASSELMANN, MH;KAC, G.. Violência entre parceiros íntimos: um fator de risco para a insegurança alimentar domiciliar?. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Mestrado e Doutorado da UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.PEREIRA, Rosangela Alves; FERNANDEZ, J. L.; AZEVEDO, GL; VERLEY JUNIOR, E.; SAUNDERS, C.. Padrões alimentares pré-gestacionais e ocorrência de depressão e ansiedade durante a gestação e pós-parto em uma coorte no Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
ASSIS, Ana Marlucia Oliveira; SANTOS, D. B.; RIBEIRO, G. S.; Santos, CAST;KAC, G.. Retenção Ponderal Materna no Pós-Parto: um estudo de coorte. 2013 - Universidade Federal da Bahia.
VEIGA, Gloria Valeria daKAC, G.SICHIERI, Rosely; ALVES, Rosangela; YOKOO, E. M.. Trajetória do Índice de Massa corporal de adolescentes de escolas públicas e privadas e associação com variáveis de estilo de vida: PROJETO ELANA - Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.LACERDA, E. M. A.; SILVA, P. C. L.; LUIZ, R. R.; LOPES, M. S. M. E. S.; Moura E.G.. Concentrações plasmáticas de leptina, insulina e adiponectina ao longo da gestação e sia associação com desfechos da saúde reprodutiva. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, GilbertoLEAL, Maria Do Carmo; Oliveira, MIC. Avaliação da implementação da atenção nutricional no pré-natal de unidades básicos e hospitais da rede SUS do municipio do Rio de Janeiro. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.
COSTA, Rosana Salles da;Kac, Gilberto; YOKOO, E. M.. Inatividade física de lazer e sua associação com variáveis demográficas e consumo alimentar entre gêneros em uma população de baixa renda. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Síndrome metabólica em adolescentes estudantes da rede de ensino estadual de Niterói - RJ. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.SICHIERI, Rosely; COUTINHO, Evandro da Silva Freire; LOURENÇO, Paulo Maurício Campanha. Efetividade dos programas de modificação de estilo de vida no controle do peso durante a gestação e pós-parto: Abordagem pela utilização de metanálise. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.ASSIS, Ana Marlucia Oliveira; BARRETO, Mauricio Lima. Alimentação e crescimento durante o primeiro ano de vida: Um estudo prospectivo. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal da Bahia.
KAC, G.; LEITE, Claudia;SICHIERI, Rosely. Padrão alimentar, anemia e crescimento neo-natal de recém-nascidos com muito baixo peso de nascimento. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; NADANOVSKY, Paulo;SICHIERI, Rosely; LOPES, Claudia. Ensaio clínico randomizado sobre exercícios físicos no domicílio na redução da massa corporal de mães no pós-parto. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.SICHIERI, Rosely; STRUCHINER, Claudio. Fatores associados ao crescimento de crianças prematuras. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
STRUCHINER, Claudio JoseKAC, G; Braga J.U.; Melo R.R.. Fatores associados ao crescimento de crianças prematuras. 2003 - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; MAFRA, D.; LOPES, M. S. M. E. S.; CURIONI, C. C.. Associação do tipo de parto e alteração na composição e diversidade da microbiota infantil até os 6 meses de idade: Uma revisão sistemática e metanálise, considerando a amamentação. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; MAFRA, D.; CURIONI, C. C.. Associação do índice de massa corporal pré-gestacional e a microbiota intestinal infantil no primeiro mês de vida, considerando o tipo de aleitamento como a modificador de efeito. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; FARIA, D. R.; EL-BACHA, TATIANA; Bezerra, Flávia Fioruci; COCATE, PAULA GUEDES; KOURY, J. C.. Associação entre as concentrações plasmáticas de vitamina B12 com as concentrações de folato ao longo da gestação e com o peso ao nascer. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PADILHA, P. C.;CASTRO, Maria Beatriz TrindadeKac, Gilberto; BARROS, D. C.. Relação entre autopercepção corporal e IMC em puérperas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; PEREIRA, A. F.; Cunha, DB. Padrões alimentares pré-gestacionais e suas associação com a variação dos lipídios séricos durante a gestação: estudo prospectivo. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; LACERDA, Elisa; BEZERRA, F.; ADEGBOYE, A. R. A.. Associação entre concentrações séricas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.STRUCHINER, Claudio Jose; PORTO, T. E.;CASTRO, M. B. T.VAZ, J. S.. Concentração de ácidos graxos séricos na gestação: fatores associados e relação com a ocorrência de depressão e ansiedade. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; VERLEY JUNIOR, E.; CUNHA, GERALDO M.; PORTO, T. E.. Padrões alimentares pré-gestacionais e suas associações com ácidos graxos poliinsaturados séricos ao longo da gestação. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; VETTORE, M. V.; MOREIRA, M. E. L.;LACERDA, E. M. A.. Proteína c-reativa como marcador de risco para o nascimento pré-termo: uma revisão sistemática de literatura. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; PEREIRA, A. F.; SALLES, G. F. C. M.; REICHENHEIM, M. E.;SCHLUSSEL, M. M.; HASSELMANN, MH. Evolução do perfil lipídico sérico e leptina plasmática durante a gestação e sua associação a pressão arterial sistêmica. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; LOPES, M. S. M. E. S.; LOVISI, G. M.; MORAES, C. L.;MOREIRA, J. D.; HASSELMANN, MH. Perfil lipídico sérico e depressão em gestantes atendidas em um serviço público de saúde do município do Rio de Janeiro. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; Ramalho, A; LOPES, CS; Amaral, OB. Papel dos ácidos graxos e da resposta inflamatória na depressão pós-parto: Análise longitudinal de uma coorte de gestantes. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, G. Comissão de Avaliação para Promoção Funcional, da classe D de Professor Associado, nível 4, para a classe E de Professor Titular. 2023. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
MORAES, M. H. B.; DUARTE, G.; CAVALLI, R. C.; LIMA, C. S. P.; RAMOS, J. G. L.; NAKAMURA, M. U.; SA, M. F. S.; GUERRA JUNIOR, G.; CORDEIRO, M. R. D.; DINIZ, C. S. G.;KAC, G.. Concurso para obtenção do Título de Professor Titular. 2022. Universidade Estadual de Campinas.
Accioly E;KAC, GILBERTO; MIGUEL, M. A. L.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional, da classe C de Professor Adjunto, nível I, para Professor Adjunto, nível II. 2022. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; PADULA, M.; LAND, M. G. P.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional, da classe D de Professor Associado, nível I, para Professor Associado, nível II. 2022. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; PADILHA, P. C.; MIGUEL, M. A. L.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional, da classe C de Professor Adjunto, nível III, para Professor Adjunto, nível IV. 2022. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
ROCHA, M. O. C.;Kac, G; OLIVEIRA, M. A. F.; BRASIL, V.. Comissão Avaliadora do Processo dePromoção para a Classe E, Professor Titular da Escola de Enfermagem. 2022. Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G; OLIVEIRA, M. A. F.; PEDROSO, E. R. P.; FIRMO, J. O. A.. Comissão Avaliadora para promoção à Classe E da Carreira de Magistério Superior e à Classe Titular da Carreira de EBTT. 2022. Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G.. Comissão de Avaliação para Promoção Funcional, da classe D de Professor Associado, nível 4, para a classe E de Professor Titular. 2021. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BASTOS FILHO, J. B.;Kac, Gilberto; CASTRO, R. M.; ARRUDA, I. K. G.. Comissão Especial de Avaliação do Memorial para promoção à Classe E, professor titular. 2015. Universidade Federal de Alagoas.
BASTOS FILHO, J. B.; MOTA, R. A.; ARRUDA, I. K. G.; Castro RM; GOULART, M. O. F.;Kac, Gilberto. Comissão Especial de Avaliação do Memorial para promoção à Classe E, professor titular. 2015. Universidade Federal de Alagoas.
Kac, Gilberto. Comissão Especial de Avaliação de Mérito do Memorial para promoção à Classe E, professor titular. 2015. Universidade Federal Fluminense.
Kac, Gilberto; LUIZ, R. R.; FARIAS, A. M. L.; SILVA, C. M. F. P.; VASCONCELLOS, M. T. L.. Concurso Público para professor adjunto A 40h do curso de Gastronomia. 2017. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto. Concurso Público para professor adjunto. 2011. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
GIGANTE, D. P.; CARNEIRO, E. M.;KAC, G.; Marchine, JS; COSTA, Rosana Sales da; VELLOSO, L. A.; GONTIJO, J. A. R.; BEZERRA, R. M. N.. Concurso Público de provas e títulos para professor doutor, nível MS-3. 2011. Universidade Estadual de Campinas.
KAC, G.; GUEDES, A. E. L.; NILMA DIAS LEÃO COSTA. Concurso Público para professor de 3 grau. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Freitas, MIF;KAC, G.; Jansen, AK; Norton, RC; Filho, JDL. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Adjunto. 2008. Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Visitante. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Concurso Publico para Magistério Superior classe Professor Visitante. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez; BARRETO, Sandhi Maria. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Adjunto. 2005. Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G.. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Assistente. 2005. Universidade Federal da Bahia.
KAC, G.MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez; CARDILLO, E.; LEITE, J. I.; COELHO, R.. Concurso público para Magistério Superior classe Adjunto. 2004. Universidade Federal de Minas Gerais.
KAC, G.; CAMPOS, Luciene Burlandy; MAGALHAES, Rosana; GUGELMIN, Silvia;VEIGA, Gloria Valeria da. Concurso público para Magistério Superior classe Adjunto. 2004. Universidade Federal Fluminense.
KAC, G.; CARDIM, Claudia Valéria; RODRIGUES, Lucia. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Assistente. 2004. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G.; CAMPOS, Luciene Burlandy; MAGALHAES, Rosana. Concurso Público para Magistério Superior classe Professor Assistente. 2004. Universidade Federal Fluminense.
KAC, G.; COSTA, Rosana Sales da; ANTONIETA, Marta. Concurso Publico para Magistério Superior classe Professor Substituto. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, GILBERTO; BOLINI, H. M. A.; MERCADANTE, A. Z.; KAMIMURA, E. S.; GLORIA, M. B. A.. Nutrição Experimental e Aplicada à Tecnologia de Alimentos, nas disciplinas TA641 ? Nutrição e Qualidade Nutricional de Alimentos e TP374 ? Avaliação de Compostos Bioativos ?in vitro? e ?ex vivo?. 2021. Universidade Estadual de Campinas.
KAC, G.. Membro do Comitê Externo avaliador(a) nos programas de iniciação científica e tecnológica - 2024/2025.. 2024. Universidade Federal do Piauí.
Kac, Gilberto. Oficina de Avaliação PPGNUT/UFRN. 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
KAC, G. Membro do Comitê de Avaliação de Curso de Pós-graduação da Área de Medicina II. 2010. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
Kac, G. membros da Comissão Técnica & Científica do Prêmio Péter Murányi 2020 - Alimentação. 2022. Fundação Péter Murányi.
MONTEIRO, M. C.; PORTO, T. E.;KAC, G.; PEREIRA, A. F. M.; PADILHA, P. C.; SAUNDERS, C.. Banca de seleção do curso de doutorado do Instituto de Nutrição Josué de Castro. 2021. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto. Comissão Técnica Científica do Prêmio Péter Murányi - Alimentação. 2020. Fundação Péter Murányi.
Kac, Gilberto. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.
Kac, Gilberto; LOPES, M. S. M. E. S.; MOREIRA, M. E. L.; PEREIRA, A. F.; BARROS, D. C.. Microbiota intestinal materna e obesidade infantil. 2017. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, GilbertoCASTRO, Maria Beatriz TrindadeNARDI, ANTONIO EGIDIO. Biomarcadores nutricionais e saúde mental na gestação. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; LACERDA, Elisa; MOGRABI, D. C.. Aleitamento materno desenvolvimento cognitivo infantil. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; SILVA, A. J. R.; PEREIRA, A. F.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional da classe D para professor associado, nível II para professor associado nível III. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; Ramalho, A; BOCCOLINI, C.. Vitamina D durante a gestação e peso ao nascer. 2015.
KAC, G.. Comissão especial para analisar a promoção por mérito ao nível MS-3.2 da carreira do Magistério Superior. 2012. Universidade Estadual de Campinas.
Kac, Gilberto; GONCALVES, J. C. S.; MASUDA, H.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional, da classe de Professor Associado I para Professor Associado II e da classe de Professor Ajunto IV para Professor Associado I. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; SAUNDERS, Claudia; SOUSA, A. I.. Comissão de Avaliação para Progressão Funcional da classe de Professor Adjunto I para Professor Adjunto II. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto; SAUNDERS, Claudia; LUIZ, Ronnir Raggio. Comissão para a avaliação de Estágio Probatório. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Kac, Gilberto. Comissão julgadora do concurso para Professor Titular. 2011. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2010. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2010. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção ao Curso de Mestrado de alunos estrangeiros do Instituto de Nutrição. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção ao Curso de Doutorado de alunos estrangeiros do Instituto de Nutrição. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Moura E.G.; Souza E.L.; Guedes RCA; OSORIO, M.;KAC, G. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2008. Universidade Federal de Pernambuco.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2007. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2007. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G.; OLIVEIRA, Eliane Fialho de; SAUNDERS, Claudia; COSTA, Rosana Salles. Banca de seleção para Curso de Doutorado do Instituto de Nutrição. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2006. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2005. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2004. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Comitê Avaliador de projetos para o Edital 030. 2004. Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para Curso de Mestrado do Instituto de Nutrição. 2003. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para monitores da disciplina Avaliação Nutricional do curso de graduação em Nutrição. 1994. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para monitores da disciplina Saneamento do curso de graduação em Nutrição. 1994. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
KAC, G. Banca de seleção para monitores da disciplina Epidemiologia do curso de graduação em Nutrição. 1994. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Orientou
Prevalência de consumo de ultraprocessados e fatores sociodemográficos entre crianças brasileiras durante a primeira infância: Dados no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019); Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Associação entre insegurança alimentar domiciliar, anemia e o estado nutricional de vitamina A em crianças brasileiras de 6 a 59 meses: Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019); Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Associação do metaboloma do soro da criança com o crescimento e o desenvolvimento infantil de 6 a 59 meses: Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição (ENANI-2019); Início: 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Insegurança alimentar e nutricional, ambiente alimentar e estado nutricional em crianças menores de 5 anos: Resultados do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição (ENANI- 2019); Início: 2024; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Orientador);
Associação do estado de insegurança alimentar com padrões de consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico e de micronutrientes em crianças brasileiras de 6 a 59 meses: resultados do ENANI-2019; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Concentração de nutrientes doadores de metil no leite materno e sua influência no desenvolvimento infantil; Início: 2020; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Influência dos ácidos graxos polinsaturados n-6 do leite materno sobre o padrão de metilação do DNA de crianças e associação com a adiposidade corporal infantil; Início: 2020; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Início: 2024; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Início: 2023; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC;
Início: 2023; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Início: 2023; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC;
Início: 2021; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC;
Associação entre a deficiência de zinco sérico e o desenvolvimento infantil em crianças de 6 a 59 meses no Brasil; ; Início: 2023 - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Aleitamento materno e desenvolvimento infantil em crianças menores de cinco anos: Resultados do Estudo Nacional de Alimentação Infantil (ENANI-2019); Início: 2023 - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; (Orientador);
Associação entre a metabolômica do soro materno, durante a gestação e o desenvolvimento infantil no 1° mês de vida; 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre a escolaridade materna e o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças brasileiras menores de cinco anos: resultados do estudo nacional de alimentação e nutrição infantil (ENANI-2019); 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação do tipo de parto e alteração na composição da microbiota infantil: uma revisão sistemática de literatura e meta-análise considerando o papel da amamentação; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação do índice de massa corporal pré-gestacional com a microbiota intestinal infantil no primeiro mês de vida; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Padrões Alimentares: pré-gestacionais e sua associação com a variação dos lipídios séricos durante a gestação: estudo prospectivo; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre concentrações séricas de vitamina D e sintomas depressivos ao longo da gestação; ; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Padrões Alimentares: pré-gestacionais e suas associações com a ácidos poliinsaturados séricos ao longo da gestação; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados aos ácidos graxos durante a gestação; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
PERFIL LIPÍDICO SÉRICO E DEPRESSÃO EM GESTANTES ATENDIDAS EM UM SERVIÇO PÚBLICO DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Protéina C-reativa como marcador de risco para o nascimento pré-termo: Uma revisão sistemática da literatura e metanálise; 2013; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Evolução do perfil lipídico sérico e leptina plasmática durante a gestação e sua associação a pressão arterial sistêmica; 2013; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
ÁCIDOS GRAXOS SÉRICOS E SUA RELAÇÃO COM ESTADO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL E O CONSUMO ALIMENTAR EM UMA COORTE DE GESTANTES DO RIO DE JANEIRO; 2013; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Marcadores inflamatórios e pressão arterial em uma coorte de gestantes; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Consumo de ácidos graxos ômega 6 e ômega 3 durante a gestação e sua relação com a depressão pós-parto; 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Adequação da ingestão alimentar e ganho de peso gestacional em uma amostra de mulheres acompanhadas em uma unidade báscia de saúde no município do Rio de Janeiro; 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores determinantes da incidência de nascimentos de recém-nascidos pequenos para a idade gestacional em uma amostra de mães e filhos acompanhados em uma unidade básica de saúde no município do Rio de Janeiro; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores determinantes do ganho de peso gestacional em uma coorte de mulheres atendidas em uma unidade de saúde no município do Rio de Janeiro; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados à incidência de macrossomia em um estudo com mães e filhos acompanhados em uma unidade básica de saúde do município do Rio de Janeiro; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Epidemiologia do consumo de cafeína em gestantes usuárias de uma unidade básica de saúde no município do Rio de Janeiro; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados à ansiedade na gestação; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Dinamometria manual de adultos residentes em Niterói, Rio de Janeiro; Pesquisa em Nutrição Atividade Física e Saúde; 2006; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados à prática de atividade física no primeiro trimestre em uma coorte de gestantes no município do Rio de Janeiro; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Retenção de peso e cor da pele em mulheres acompanhadas durante nove meses pós-parto; 2005; 118 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados ao sobrepeso em mulheres Brasileiras em idade reprodutiva: Existem diferenças segundo cor de pele; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gilberto Kac;
Microbiota intestinal infantil, uso de antibiótico, consumo alimentar infantil e o desenvolvimento infantil nos primeiros 12 meses de vida; 2024; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Peso pré-gestacional e ganho de peso no primeiro trimestre: aspectos essenciais para proposição de novas recomendações de ganho de peso gestacional no Sistema Único de Saúde; 2022; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre a microbiota materna e o crescimento infantil até os 12 meses de idade; 2021; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Estado nutricional materno e concentrações de vitaminas do complexo B no leite humano e sua associação com o desenvolvimento infantil; ; 2021; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre compostos bioativos do leite materno e desenvolvimento cognitivo de crianças até os dois anos de idade; 2020; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Efeito da suplementação de cálcio e vitamina D associada à terapia periodontal em mudanças no perfil inflamatório durante a gestação e desfechos neonatais; 2020; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Consumo alimentar de gestantes e sua associação com concentrações plasmáticas de leptina, adiponectina e desfechos perinatais; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre polimorfismos dos genes da leptina e do receptor de leptina, pressão arterial sistêmica, lipídios séricos e leptina plasmática durante a gestação: estudo prospectivo; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Associação dos polimorfismos dos genes do FTO, MC4R e Leptina com mudanças de peso durante a gestação e pós-parto imediato; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Ácidos graxos séricos, vitamina D e sua associação com a pressão arterial sistêmica, concentrações plasmáticas de adipocinas e lipídios séricos durante a gestação; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Adiponectina plasmática materna no período perinatal: efeito do tipo de parto e associação com sintomas depressivos; 2016; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Padrões alimentares associados ao risco de depressão na gestação e no pós-parto em uma coorte de gestantes no Rio de Janeiro; ; 2015; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados às concentrações plasmática de leptina e ao peso materno ao longo da gestação segundo IMC pré-gestacional; ; 2014; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Orientador: Gilberto Kac;
Fatores associados a proteína C reativa em Gestantes do Município do Rio de Janeiro; 2014; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Ácidos graxos, padrões alimentares e saúde mental na gestação: análise de dois estudos de coorte; 2012; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Influência do peso ao nascer na determinação da massa óssea de adultos jovens: resultados de um estudo prospectivo de base populacional; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilberto Kac;
Avaliação do consumo alimentar no período reprodutivo e variação de peso no pós-parto; 2008; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Gilberto Kac;
Obesidade materna e padrão de consumo em mulheres no pós-parto segundo cor de pele; 2006; 129 f; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz, ; Coorientador: Gilberto Kac;
Efeito do Padrão da Lactação sobre a Evolução do Crescimento de Crianças nos Primeiros Meses de Vida, Rio de Janeiro, 1999-2001; 2004; 187 f; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz, ; Coorientador: Gilberto Kac;
2024; Universidade Federal do Rio de Janeiro, COPPETEC; Gilberto Kac;
2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Gilberto Kac;
2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gilberto Kac;
2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Gilberto Kac;
2022; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gilberto Kac;
2020; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Gilberto Kac;
2018; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gilberto Kac;
2018; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gilberto Kac;
2017; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Gilberto Kac;
2017; Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Gilberto Kac;
2016; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Gilberto Kac;
2016; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2016; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Gilberto Kac;
2015; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2015; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2014; Universidade Federal do Rio de Janeiro, ; Gilberto Kac;
2013; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2013; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2012; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2012; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2012; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Gilberto Kac;
2010; Instituto de Nutrição Josué de Castro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Gilberto Kac;
Ansiedade na gestação, prematuridade e baixo peso ao nascer: uma revisão sistemática da literatura; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gilberto Kac;
Mothers, Infants and Lactation Quality; 2022; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Mothers, Infants and Lactation Quality; 2022; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Mothers, Infants and Lactation Quality; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Definição de faixas de ganho de peso gestacional baseadas nas novas curvas brasileiras: Impacto na política de alimentação e nutrição utilizando dados do SISVAN-SINASC; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Avaliação de biomarcadores relacionados ao metabolismo de micronutrientes e o estado nutricional antropométrico de crianças menores de cinco anos: Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano: Estudo multicêntrico colaborativo; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano: Estudo multicêntrico colaborativo; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Proposição de novas recomendações de ganho de peso gestacional para utilização no SUS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre o consumo gestacional materno segundo o grau de processamento e o desenvolvimento infantil no primeiro mês de vida; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Proposição de novas recomendações de ganho de peso gestacional para utilização no SUS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano: Estudo multicêntrico colaborativo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano: Estudo multicêntrico colaborativo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Inquérito Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Inquérito Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Inquérito Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Concentrações de micronutrientes no colostro e no leite maduro em lactantes de um Centro Municipal de Saúde no Rio de Janeiro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Comparação do conteúdo de micronutrientes do leite materno de mulheres obesas e não obesas atendidas em um Centro Municipal de Saúde no Rio de Janeiro; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Estimativa do volume diário de leite consumido por lactentes atendidos em um Centro Municipal de Saúde no Rio e Janeiro pelo método de transferência de deutério mãe-filho; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
O consumo materno e o IMC pré-gestacional e sua relação com a composição do leite humano; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
ASSOCIAÇÃO ENTRE IMC PRÉ-GESTACIONAL E O GANHO DE PESO GESTACIONAL COM SINTOMAS DE TRANSTORNOS MENTAIS NO PÓS - PARTO: DADOS PRELIMINARES DE UMA COORTE; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Compostos bioativos do leite humano e associação com a saúde materna e o desenvolvimento infantil; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Desfechos neonatais de acordo com o tratamento de periodontite e suplementação ou não de cálcio e vitamina D em gestantes : Um ensaio clínico randomizado de viabilidade; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação COPPETEC; Orientador: Gilberto Kac;
Compostos bioativos do leite humano e associação com a saúde materna e o desenvolvimento infantil; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Associação de consumo alimentar de cafeína e desfechos neonatais em gestantes brasileiras; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Sintomas depressivos durante a gestação e a associação com o ganho de peso corporal total; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Vitamina D; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Estudo do perfil lipídico sérico em gestantes brasileiras; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Concentrações Plasmáticas de Leptina no Início da Gestação e sua Associação com a Pressão Arterial Sistêmica; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Padrões alimentares gestacionais e suas associações com ácidos graxos; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Associação entre o perfil lipídico sérico e ansiedade em gestantes brasileiras; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
IMC pré-gestacional e ganho de peso gestacional e sua associação com o peso ao nascer; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Associação da leptina, adiponectina e HOMA- IR com o crescimento de crianças nos primeiros 18 meses de vida; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Efeitos da suplementação de ômega 3 na pressão arterial, nos níveis de leptina e de adiponectina em gestantes da zona norte do Rio de Janeiro; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
ASSOCIAÇÃO DA ATIVIDADE FÍSICA NA VARIAÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E PERFIL LIPÍDICO: ESTUDO PROSPECTIVO AO LONGO DA GESTAÇÃO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Ansiedade no Segundo Trimestre Gestacional e Depressão Pós-parto, de Acordo com as Categorias de IMC Pré-gestacional; 2012; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
PADRÕES ALIMENTARES ASSOCIADOS À RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO EM MULHERES ATENDIDAS EM UM CENTRO MUNICIPAL DE SAÚDE; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Depressão no Primeiro Trimestre e Ganho de Peso Gestacional Total em Mulheres Atendidas em um Centro de Saúde no Município do Rio de Janeiro; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
IMC Pré-Gestacional e Ocorrência de Sintomas Depressivos ao Longo da Gestação: Resultados Preliminares de uma Coorte no Rio de Janeiro, Brasil; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Índice de Massa Corporal ao Longo da Gestação e sua Associação com o Crescimento Intra-uterino e o Peso ao Nascer; 2010; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Padrão de atividade física em gestantes acompanhadas em uma coorte; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Perfil lipidico na gestação e desfechos da saúde materna; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Consumo Alimentar Durante a Gestação e sua Associação com Desfechos Maternos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Ingestão de cálcio durante a gravidez, baixo peso ao nascer e prematuridade; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Padrão alimentar em gestantes atendidas em uma unidade básica de saúde; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Ganho de peso gestacional e níveis séricos de leptina em gestantes do município do rio de janeiro; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Transtornos mentais comuns na gestação; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Perfil bioquímico na gestação e desfechos da saude materna; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Deficiência de ferro e anemia feropriva no primeiro trimestre de gestação em uma coorte de gestantes do município do Rio de Janeiro; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Niveis de ferritina e baixo peso ao nascer; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilberto Kac;
Perfil lipídico no início da gestação e evolução ponderal em uma coorte de gestantes; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Padrão de consumo dietético durante a gestação e o efeito na depressão pós-parto; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Ganho de peso gestacional segundo as recomendacoes do IOM; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Inquérito Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil; 2019; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Composição imunológica do leite humano e sua relação com o estado nutricional materno; 2016; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Adequação do consumo de vitamina A em uma coorte de gestantes do rio de Janeiro; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Analise do consumo de ácido folíco em uma coorte de gestantes do Rio de Janeiro; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
Monitoria da disciplina de Epidemiologia para Graduação em Nutrição; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, ufrj; Orientador: Gilberto Kac;
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KAC, G . Novas curvas brasileiras de ganho de peso gestacional para utilização no SUS: dados do Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno-infantil. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Kac, Gilberto . Evaluación nutricional de la gestante adolescente. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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KAC, GILBERTO . Gestational weight gain standards on Intergrowth-21st Project: Implication for policy makers. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KAC, G. . Nutrição Materno Infantil: Projetos do observatório de epidemiologia nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, A. L. L. ; SANTOS, L. A. ; BATALHA, M. A. ; SOUZA, A. C. C. ; COSTA, N. C. F. ; PRINCISVAL, L. ; BENAIM, CAMILA ; KAC, G. . ASSOCIAÇÃO ENTRE O USO DE CHUPETA COM UM MÊS DE VIDA E O ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NO 1o MÊS APÓS O PARTO: DADOS PRELIMINARES DE UMA COORTE NO RIO DE JANEIRO.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BATALHA, M. A. ; VILELA, ANA AMÉLIA F. ; FERREIRA, A. L. L. ; FIGUEIREDO, AMANDA C. CUNHA ; BENAIM, CAMILA ; ALVES-SANTOS, N. H. ; RANGEL, T. P. ; da Silva, AAM ; Kac, Gilberto . Early Introduction Of Cow Milk Or Infant Formulas But Not Delivery Mode Is Associated To Children Depressive Symptoms At 7-8 Years In A Brazilian Cohort.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES-SANTOS, N. H. ; Kac, Gilberto ; COCATE, PAULA GUEDES ; BENAIM, CAMILA ; FARIAS, DAYANA R ; EMMETT, P. M. . Dietary Patterns In Pre-gestational Period And Their Association With Neonatal Outcomes: A Prospective Cohort. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIAS, DAYANA R ; OLIVEIRA, I. E. ; COSTA, N. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; LEPSCH, J. ; KAC, G. . Leptin polymorphism is associated with serum lipids change during pregnancy independently energy and fat intake. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COCATE, P. G. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; BENAIM, CAMILA ; OLIVEIRA, I. E. ; BARROS, E. G. ; FREITAS VILELA, ANA AMÉLIA ; FARNUM, A. ; Kac, Gilberto . Processed Dietary Pattern is Associated with Body Mass Index and Adipokines throughout Pregnancy. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BENAIM, CAMILA ; COCATE, P. G. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; BARROS, E. G. ; FIGUEIREDO, A. C. C. ; FRANCO-SENA, ANA B. ; Kac, Gilberto . Longitudinal Association of 25-hydroxyvitamin D with Markers of Glucose Metabolism among Brazilian Pregnant Women. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VAZ, J. S. ; Rebelo, Fernanda ; Nardi, AE ; KAC, G. ; HIBBELN, J. R. . Current suicide risk during the first trimester of pregnancy and social, psychiatric and nutritional risk factors: A cohort study of low income women from Rio de Janeiro, Brazil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Nardi, AE ; FARIA, D. R. ; Rebelo, F ; KAC, G. ; VAZ, J. S. ; TEOFILO, M. M. A. ; Claro, Raquel França . Efeito da suplementação de óleo de peixe (ômega-3) durante a gestação para a prevenção de depressão pós-parto: ensaio clínico randomizado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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KAC, G . Panorama dos estudos epidemiológicos sobre doenças crônicas degenerativas e carenciais: revisão da literatura. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Jordão, Ivyna Spinola Caetano ; KAC, G . Determinates da Retenção de Peso Pós-parto segundo Cor de Pele em Mulheres Brasileiras. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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KAC, G ; Benicio, Maria HDA ; MELENDEZ, Gustavo Velasquez ; VALENTE, J. G. . Weight retention and lactation on a brazilian follow up study. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Kac, Gilberto ; BOCCOLINI, C. S. ; LACERDA, E. M. A. ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; CASTRO, I. R. R. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; FARIA, D. R. ; CARNEIRO, L. B. V. ; FREITAS, M. B. ; NORMANDO, P. ; BERTONI, N. ; ANDRADE, P. ; SCHINCAGLIA, R. ; BERTI, T. L. . Resultados preliminares ? Prevalência de anemia e deficiência de vitamina A entre crianças brasileiras de 6 a 59 meses. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2021 (Relatório de pesquisa).
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Kac, Gilberto ; BOCCOLINI, C. S. ; LACERDA, E. M. A. ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; CASTRO, I. R. R. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; FARIA, D. R. ; CARNEIRO, L. B. V. ; FREITAS, M. B. ; NORMANDO, P. ; BERTONI, N. ; ANDRADE, P. ; SCHINCAGLIA, R. ; BERTI, T. L. . Características sociodemográficas: aspectos demográficos, socioeconômicos e de insegurança alimentar 2: ENANI ? 2019. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2021 (Relatório de pesquisa).
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Kac, Gilberto ; BOCCOLINI, C. S. ; LACERDA, E. M. A. ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; CASTRO, I. R. R. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; FARIA, D. R. ; CARNEIRO, L. B. V. ; FREITAS, M. B. ; NORMANDO, P. ; BERTONI, N. ; ANDRADE, P. ; SCHINCAGLIA, R. ; BERTI, T. L. . Resultados preliminares ? Indicadores de aleitamento materno no Brasil. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2021 (Relatório de pesquisa).
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Kac, Gilberto ; BOCCOLINI, C. S. ; LACERDA, E. M. A. ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; CASTRO, I. R. R. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; FARIA, D. R. ; CARNEIRO, L. B. V. ; FREITAS, M. B. ; COSTA, P. N. R. ; BERTONI, N. ; ANDRADE, P. ; SCHINCAGLIA, R. ; BERTI, T. L. . Aspectos metodológicos: descrição geral do estudo 1. ENANI-2019. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2021 (Relatório de pesquisa).
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TRUJILLO, JANET ; VIEIRA, MATIAS COSTA ; LEPSCH, J ; REBELO, F. ; HOWARD, L. ; POSTON, LUCILLA ; Kac, Gilberto ; PASUPATHY, DHARMINTRA . The association between maternal nutritional biomarkers and psychological distress during pregnancy or postpartum: a systematic review 2015 (Protocolo de revisão sistemática).
Outras produções
Kac, G . Avaliador do projeto 'Cambios y continuidades en las prácticas de lactancia en Uruguay desde 2013 hasta la actualidad.'. 2020.
KAC, G. . Proposta de Mestrado Acadêmico em Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRN. 2013.
Kac, Gilberto . Processo de avaliação de projetos de pesquisa da UFRN. 2012.
Kac, Gilberto . Análise de proposta de criação do Mestrado Acadêmico em nutrição e Saúde da Escola de Enfermagem. 2012.
KAC, G. . Visita Técnica - UFES/CAPES. 2014.
KAC, G. . Parecer Ad-Hoc - Projeto de Estágio Pós-doutoral 09/12 2012. 2012.
KAC, G. . Parecer Ad-Hoc - Projeto de Estágio Pós-doutoral 05/08 2013. 2012.
KAC, G. . Consultor Ad-Hoc - Edital FAPITEC/SE/FUNTEC n° 13/2011 - Programa de Apoio e Desenvolvimento de Políticas Públicas para o Estado de Sergipe. 2012.
KAC, G. . Consultor Ad-Hoc - Análise de proposta de criação do Mestrado Acadêmico em nutrição e Saúde da Escola de Enfermagem. 2012.
KAC, G. . Avaliador Ad-Hoc - VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011.
KAC, G. . Visita técnica - UNISINOS/CAPES. 2011.
KAC, G . Avaliador Ad-Hoc - CNPq. 2010.
KAC, G . Avaliador Ad-Hoc - CAPES. 2010.
KAC, G . Avaliador Ad-Hoc - FAPERJ. 2010.
KAC, G . Avaliador Ad-Hoc - FAPEAL. 2010.
KAC, G . Avaliador Ad-Hoc - FAPEB. 2010.
KAC, G . Ciência e Letras. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
KAC, G . Toque da Ciência. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Kac, Gilberto ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; LACERDA, E. M. A. ; RUGANI, I. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; SANTOS, N. H. A. ; LOBO, I. K. V. ; FREITAS, M. ; NORMANDO, P. ; MARIZ, V. G. ; ASSIS, R. ; MENDES, R. . Manual do Questionário Geral. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
Kac, Gilberto ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; LACERDA, E. M. A. ; BOCCOLINI, C. ; RUGANI, I. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; SANTOS, N. H. A. ; MACEDO, R. ; FREITAS VILELA, ANA AMÉLIA ; LOBO, I. K. V. ; CASTRO, M. B. T. ; MORAES, M. M. ; GULBERT, M. ; NORMANDO, P. ; Claro, RM ; CRISPIM, S. P. ; COSTA, T. H. M. . Manual do Recordatório de 24 horas. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
Kac, Gilberto ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; BOCCOLINI, C. ; LACERDA, E. M. A. ; RUGANI, I. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; SANTOS, N. H. A. ; TAVARES, B. M. ; GIGANTE, D. P. ; FERREIRA, H. ; MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez ; HASSELMANN, MH ; ARAUJO, T. S. ; LOBO, I. K. V. ; FREITAS, M. ; NORMANDO, P. ; MARIZ, V. G. ; PEREIRA, R. M. . Manual de Antropometria. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
CRISPIM, S. P. ; Kac, Gilberto ; LACERDA, E. M. A. ; CASTRO, I. R. R. ; GATICA, G. ; CERQUEIRA, M. M. O. ; CARDOSO, M. A. ; ALMEIDA, C. C. B. ; VITOLO, M. R. ; ASSUNCAO, M. C. ; FERREIRA, M. M. M. ; GUBERT, M. ; BATALHA, M. A. ; CARDOSO, D. ; SILVA, D. G. ; BORTOLINI, G. ; PASSOS, M. C. ; SANTOS, N. H. A. ; FISBERG, R. M. ; JUNQUEIRA, R. ; et.al . Manual Fotográfico de Quantificação Alimentar Infantil. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
Kac, Gilberto ; ANJOS, Luiz Antonio dos ; LACERDA, E. M. A. ; BOCCOLINI, C. ; CASTRO, I. R. R. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; ASSIS, R. ; FREITAS, M. ; NORMANDO, P. . Manual Aplicativo R24h. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
KAC, G ; da Silva, AAM ; Santos Brito, Alexandre dos ; MELENDEZ, Jorge Gustavo Velasquez . Oficina de análise Epidemiológica de Bancos de Dados a Partir da Pesquisa Nacional por Amostragem Complexa de Sistemas de Vigilância Epidemiológica. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Kac, Gilberto . Curso de Epidemiologia Nutricional. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Por uma área de avaliação em alimentação e nutrição na CAPES. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Ensino e Serviço Possibilidades de Investigação no Grupo Materno Infantil. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Oficina - Pós-graduação em Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Atividade pré-congresso - Introdução à Epidemiologia Nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Kac, Gilberto . Oficina de artigos científicos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Oficina de Redação de Artigos Científicos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Introdução a Epidemiologia Nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Oficina de artigos científicos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G ; FIALHO, Eliane . Oficina de Redação de Artigos Científicos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . I Oficina de Revisão de Artigos para Publicação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Oficina de Redação de Artigos Científicos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G. . Nutrição e Estátistica: Análise de Medidas Repetidas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G. ; ASSIS, Ana Marlucia Oliveira . Oficina Estatística: Análise de dados repetidos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Epidemiologia Nutricional. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Curso de Epecializaçao em Epidemiologia - Módulos: Hístória da Epidemiologia e Aferição dos dados Epidemiológicos. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
KAC, G . Curso de Epecializaçao em Epidemiologia - Módulos: Hístória da Epidemiologia e Aferição dos dados Epidemiológicos. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Avaliação Antropométrica em Pediatria. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Treinamento no Software Estatístico Epi-info. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Treinamento no Software Estatístico Epi-info. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
KAC, G . Avaliação Nutricional. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Projeto global de padrões de ganho de peso gestacional, Descrição: Abordar a lacuna crítica dos padrões globais de ganho de peso gestacional (GWG) e ferramentas relacionadas e recomendações para promover a saúde e o bem-estar materno-infantil durante a gravidez e o períodos pós-natais. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Jennifer Hutcheon - Integrante / CARILHO, THAÍS R B - Integrante / Kathleen Maher Rasmussen - Integrante / Mariana Arruda Silva - Integrante.
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2022 - Atual
Membro do Grupo de Assessoria Técnica do Projeto Prático Orientação e ferramentas para monitoramento do crescimento de bebês e crianças, Descrição: Membro do Grupo de Assessoria Técnica do projeto Prático Orientação e ferramentas para monitoramento do crescimento de bebês e crianças. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE - Coordenador.
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2021 - Atual
Definição de faixas de ganho de peso gestacional baseadas nas novas curvas brasileiras: Impacto na política de alimentação e nutrição utilizando dados do SISVAN-SINASC, Descrição: O objetivo deste projeto é determinar faixas de ganho de peso gestacional (GPG) ideais para as quatro categorias de índice de massa corporal (IMC) pré-gestacional (baixo peso, eutrofia, sobrepeso e obesidade), nas curvas brasileiras de GPG recentemente criadas. A proposta consiste em criar uma ferramenta completa para acompanhamento pré-natal do estado nutricional da gestante, combinando as recém-criadas curvas e as faixas recomendadas de GPG em cada uma delas. As faixas de GPG a serem recomendadas deverão estar associadas ao menor risco de ocorrência de desfechos maternos e infantis adversos. Como objetivos secundários, planeja-se criar produtos que serão disponibilizados para o Ministério da Saúde (MS), para implantação na rede de atenção básica do país. São eles: 1. Uma recomendação de GPG que demonstre o que constitui ganho adequado, insuficiente e excessivo para gestantes adultas, em cada categoria de IMC pré-gestacional. Estas recomendações incorporarão as curvas brasileiras e as faixas definidas neste projeto; 2. Um pacote completo visando capacitar os profissionais da atenção básica e gestores, incluindo vídeos e material instrucional para utilização das curvas e recomendações; 3. Um dashboard interativo para a interface de relatórios do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), a ser hospedado no website do MS. Este dashboard permitirá monitoramento do GPG baseado nas novas curvas, a nível populacional e dentro de subgrupos, tais como as categorias de IMC pré-gestacional, macrorregião, estado e municípios, faixas etárias, paridade e participação no programa Bolsa Família; 4. Um aplicativo para Android/iOS para acompanhamento individual do GPG tanto pela gestante, quanto pelo profissional de saúde; 5. Um algoritmo atualizado para limpeza dos dados do SISVAN-SINASC.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Dayana Rodrigues Faria - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Eric Ohuma - Integrante / Kathleen Rasmussen - Integrante / Jennifer Hutcheon - Integrante / Nathalia Cristina de Freitas Costa - Integrante / CARRILHO, THAÍS RANGEL BOUSQUET - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Bill and Melinda Gates Foundation - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
Estudo nacional sobre alimentação e nutrição materna e infantil: ENANI-2024, Descrição: Avaliar as práticas de aleitamento materno, alimentação complementar e consumo alimentar, o estado nutricional antropométrico de crianças e suas mães biológicas, e as deficiências de micronutrientes em crianças e suas mães biológicas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Dayana Rodrigues Farias - Integrante / Elisa Maria de Aquino Lacerda - Integrante / Nadya Helena Alves dos Santos - Integrante / JAQUELINE LEPSCH DA COSTA - Integrante / Sandra Patricia Crispim - Integrante / Inês Rugani Ribeiro de Castro - Integrante / Leticia Barroso Vertulli Carneiro - Integrante / Talita Lelis Berti - Integrante / Paula Normando dos Reis Costa - Integrante / Raquel Schincaglia - Integrante / Natália Oliveira - Integrante.
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2021 - Atual
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano no primeiro mês de vida: Estudo multicêntrico colaborativo [The Early Mothers, Infants and Lactation Quality (E-MILQ) Project: A Multi-Center Collaborative Study], Descrição: O projeto MILQ [The Mothers, Infants and Lactation Quality (MILQ) Project: A Multi-Center Collaborative Study], ao qual a presente proposta está vinculada, tem como objetivo estabelecer esses valores de referência com base em dados e amostras biológicas de pares de mães e filhos, acompanhados desde o terceiro trimestre gestacional até o oitavo mês de vida. O projeto MILQ tem obtido sucesso na coleta do colostro (24h ? 72h pós-parto) e do LM entre 1 ? 8,5 meses após o parto. No entanto, não foram contempladas coletas ao longo do primeiro mês de vida. A inclusão de análises nesse período crítico do desenvolvimento, durante o qual ocorrem grandes mudanças nas concentrações de micronutrientes do LM, permitirá a construção de curvas contínuas de composição desde o nascimento, complementando os dados gerados pelo projeto MILQ. Objetivo: Estabelecer valores de referência para a concentração de micronutrientes e outros constituintes do LM ao longo do primeiro mês após o parto. Método: Estudo prospectivo, multicêntrico, realizado em três etapas de seguimento: 24 ? 72 horas pós-parto; 4 ? 17 dias e de 15 ? 31 dias após o nascimento. A amostra será composta por mulheres adultas e bem nutridas assim como seus filhos, lactentes saudáveis. No primeiro encontro serão realizadas coletas de dados de morbidade infantil, informações do parto, colostro e avaliação antropométrica materna e infantil. Nas duas etapas subsequentes, serão coletados dados sobre prática de aleitamento, morbidade infantil, consumo alimentar materno e amostras de urina materna e leite materno, além da avaliação antropométrica materna e infantil. O questionário sociodemográfico e sobre consumo de sal será aplicado em apenas um ponto. Na última visita, também será coletada uma amostra de sangue materno e realizada a bioimpedância materna e infantil. Para avaliação do volume de leite de 24 horas, será administrada dose única de água deuterada à mãe e realizadas sete coletas de saliva materna e infantil. A construção dos valores de referência será realizada utilizando os mesmos princípios empregados pelo Intergrowth 21st, dessa forma, serão estabelecidos critérios que definirão o crescimento e desenvolvimento normais e valores adequados para cada micronutriente medido no leite humano. Transformações do tipo Box-Cox serão usadas para normalizar a distribuição de cada variável. A normalidade das distribuições será avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk. Os parâmetros estimados serão comparados entre os diversos locais de estudo. Os parâmetros de interesse serão estimados para os seguintes percentis selecionados: 5, 25, 50, 75 e 95... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Amanda Caroline Cunha Figueiredo - Integrante / Lindsay H. Allen - Coordenador / Sophie Moore - Integrante / Kim Michaelsen - Integrante / Munirul Islam - Integrante / Livia Belcastro Almeida - Integrante / Aline Yukari Kurihayashi - Integrante / gabriela Torres Silva - Integrante / Adriana Divina de Souza Campos - Integrante / Bruna Celestino Schneider - Integrante.
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2020 - Atual
Predictors and consequences of gestational weight gain in low- and middle- income countries - Gestational Weight Gain Pooling Project, Descrição: Os objetivos deste projeto são: 1. Avaliar a distribuição do ganho de peso gestacional em países de baixa e média renda; 2. Identificar preditores do ganho de peso gestacional nestes países; 3. Avaliar a associação entre suplementação de micronutrientes e ganho de peso gestacional; 4. Avaliar a associação entre ganho de peso gestacional e desfechos perinatais; 5. Construir uma curva de referência de ganho de peso por idade gestacional para estes países. O projeto utilizará bancos de dados de estudos conduzidos nos últimos anos em países de baixa e média renda, que serão unidos e harmonizados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / CARRILHO, THAÍS RANGEL BOUSQUET - Integrante / Tahmeed Ahmed - Integrante / Nita Bhandari - Integrante / Parul Christian - Integrante / Kathryn Dewey - Integrante / Stephen Kennedy - Integrante / Wafaie Fawzi - Coordenador / Richard Saltonstall - Integrante / Anne Marie Darling - Integrante / Enju Liu - Integrante / Nandita Perumal - Integrante / Dongquing Wang - Integrante / Molin Wang - Integrante.
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2019 - Atual
Estudo nacional sobre alimentação e nutrição infantil no contexto pós pandemia de Covid-19: ENANI, Descrição: O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) é uma pesquisa científica para avaliar crianças menores de cinco anos quanto as práticas de aleitamento materno, de consumo alimentar, do estado nutricional, e as deficiências de micronutrientes. Serão visitados os domicílios de famílias em todas as regiões do Brasil, incluindo as zonas rural e urbana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Elisa Lacerda - Integrante / Luiz Antonio dos Anjos - Integrante / Dayana Rodrigues Faria - Integrante / Cristiano Boccolini - Integrante / Nadya Helena Alves dos Santos - Integrante / Inês Rugani - Integrante / Maiara Brusco de Freitas - Integrante / Paula Normando dos Reis Costa - Integrante.
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2019 - Atual
Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno-infantil, Descrição: O Consórcio Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil (CBNMI) constitui uma rede de pesquisa colaborativa para investigar questões de saúde relacionadas à população materno-infantil em nível nacional. O CBNMI possui uma base de dados robusta e qualificada, criada a partir de um pool de estudos observacionais prospectivos. O projeto tem como objetivos ampliar e consolidar o CBNMI e desenvolver análises secundárias que respondam questões prioritárias na agenda do Ministério da Saúde e produzir evidências científicas que possam ser traduzidas em novas políticas, programas e ações na área de saúde e nutrição materno-infantil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (9) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Maria do Carmo Leal - Integrante / Claudia Saunders - Integrante / Denise Petrucci Gigante - Integrante / Antônio Augusto Moura da Silva - Integrante / Juliana dos Santos Vaz - Integrante / Claudia Leite de Moraes - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Elisa Maria de Aquino Lacerda - Integrante / BENAIM, CAMILA - Integrante / DREHMER, MICHELE - Integrante / Patrícia de Carvalho Padilha - Integrante / Nathalia Costa - Integrante / Mônica Araújo Batalha - Integrante / FARIAS, DAYANA - Integrante / Mylena Maciel Gonzalez - Integrante / Marco Fabio Mastroeni - Integrante / Isabel Bielhars - Integrante / CARRILHO, THAÍS RANGEL BOUSQUET - Integrante / Ana Paula Esteves Pereira - Integrante / Mayra Pacheco - Integrante / Maria Antonieta de Barros Carvalhaes - Integrante / José Guilherme Cecatti - Integrante / Daniela Rocha - Integrante / Adauto Emmerich - Integrante / Edson Theodoro dos Santos Neto - Integrante / Elizabeth Fujimori - Integrante / Fernanda Surita - Integrante / Jane Capelli - Integrante / Renato Teixeira de Souza - Integrante / Silvia Regina Saldiva - Integrante / Sirlei Moraes - Integrante / Ana Paula Sato - Integrante / Juraci Almeida Cesar - Integrante / Silvana Granado - Integrante / Silmara Salete de Barros Silva Mastroeni - Integrante / Simone Seixas da Cruz - Integrante / Maria Julia Miele - Integrante / Maira Pinho Pompeu - Integrante / Larissa Flavina - Integrante / Bruna Lazzeri - Integrante / Daniela Saes Sartorelli - Integrante.
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2019 - Atual
Avaliação da qualidade dos dados antropométricos de gestantes e crianças do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, 2008-2018, Descrição: Introdução: A avaliação do estado nutricional de gestantes e crianças menores de cinco anos do SISVAN é realizada a partir das medidas de peso (kg) e estatura/comprimento (cm). Estas medidas servem de base para construção de indicadores usados no diagnóstico nutricional de gestantes (IMC por semana gestacional e ganho de peso gestacional) e crianças (estatura-para-idade, peso-para-idade, peso-para-estatura, e IMC-para-idade). A qualidade dos dados necessários para gerar esses indicadores é essencial para produzir estimativas precisas do estado nutricional das populações. Objetivo: Analisar a qualidade dos dados antropométricos de gestantes e crianças menores de cinco anos de idade acompanhadas no SISVAN (2008-2018). Metodologia: Utilizaremos os indicadores de qualidade recomendados pela OMS/UNICEF para avaliação de dados antropométricos de crianças menores de cinco anos: (1) completude; (2) razão de sexo; (3) distribuição da idade; (4) preferência por dígitos para estatura e peso; (5) valores de escore-z implausíveis; (6) desvio padrão dos escores-z; e (7) normalidade dos escores-z. Estes indicadores foram adaptados para avaliação de dados de gestantes, considerando características próprias desta população. Em conjunto, esses indicadores poderão fornecer informações sobre a qualidade dos dados antropométricos, apoiando a interpretação das estimativas do estado nutricional. As bases de dados do SISVAN (2008-2018) estão sob a guarda do Centro de Integração de Dados e Conhecimentos para Saúde (CIDACS). Resultados esperados: A qualificação do SISVAN poderá ser útil para os serviços de vigilância alimentar e nutricional, bem como para pesquisadores e formuladores de políticas tomarem decisões com base em informações mais fidedignas sobre a realidade nutricional de gestantes e crianças brasileiras atendida pelo Sistema Único de Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Mauricio Lima Barreto - Integrante / Rita de Cassia Ribeiro Silva - Coordenador / Dayana Rodrigues Faria - Integrante / Ronaldo Alves - Integrante / CARRILHO, THAÍS RANGEL BOUSQUET - Integrante / Rosemeire Leovigildo Fiaccone - Integrante / Natanael Silva - Integrante / Maria Yuri Travassos Ichihara - Integrante / Francisca Maria Oliveira Andrade - Integrante.
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2019 - Atual
Curvas latino-americanas de ganho de peso gestacional em adolescentes, Descrição: O objetivo do projeto é criar uma curva latino-americana de peso, IMC e/ou ganho de peso gestacional para monitoramento do estado nutricional antropométrico de gestantes adolescentes. O estudo utiliza dados de estudos conduzidos nos países latino-americanos nos últimos anos e é coordenado pela prof. Sandra Lucia Restrepo Mesa, da Universidade de Antioquia. Conta com a colaboração de pesquisadores na área de estado nutricional materno de toda América Latina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / CARRILHO, THAÍS RANGEL BOUSQUET - Integrante / Sandra Lucia Restrepo Mesa - Coordenador / Cecilia Severi - Integrante / Carlos Grandi - Integrante / Eduardo Atalah - Integrante / Jorge Bacallao - Integrante / Alejandro Estrada Restrepo - Integrante / Maria Victoria Benjumea - Integrante.
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2019 - Atual
Membro do Grupo Assessor Técnico em Ganho de Peso Gestacional reunindo dados em países em desenvolvimento Harvard School of Public Health e Fundação Bill e Melinda Gates, Descrição: Membro do Grupo Assessor Técnico em Ganho de Peso Gestacionalreunindo dados em países em desenvolvimento Harvard School of Public Healthe Fundação Bill e Melinda Gates. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Bill and Melinda Gates Fundation - Integrante.
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2018 - 2021
Ciência de dados para elaboração de ferramenta para monitoramento do ganho de peso gestacional no SUS a partir da série histórica do SISVAN, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Denise Petrucci Gigante - Integrante / Antônio Augusto Moura da Silva - Integrante / Dayana Rodrigues Faria - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Eric Ohuma - Integrante / Jennifer Hutcheon - Integrante / Mônica Araújo Batalha - Integrante / Thais De Paulo Rangel - Integrante / Nathalia Cristina de Freitas Costa - Integrante / Mylena Maciel Gonzalez - Integrante / Kathleen Maher Rasmussem - Integrante., Financiador(es): Associação dos Servidores do CNPq - Auxílio financeiro / Bill and Melinda Gates Foundation - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
Proposição de novas recomendações de ganho de peso gestacional para utilização no SUS, Descrição: Com base nos resultados de um relatório elaborado por pesquisadores do Observatório de Epidemiologia Nutricional em 2008, a Coordenação Geral de Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN) e o Departamento de Atenção Básica (DAB) do Ministério da Saúde (MS) concluíram que o instrumento de avaliação e monitoramento de ganho de peso gestacional atualmente utilizado deveria ser modificado, pois este possui baixa capacidade preditiva para captar desfechos perinatais indesejados. Em 2009, durante o processo de elaboração do protocolo do novo estudo, tomou-se conhecimento que o estudo Intergrowth 21st possuía muitas das condições necessárias para criação do padrão de ganho de peso gestacional. Em 2016, depois de vários anos de trabalho com o grupo da Universidade de Oxford, os dados do Intergrowth 21st referente ao padrão de ganho de peso gestacional para mulheres com índice de massa corporal (IMC) normal foram publicados. Ainda em 2016, foram realizados encaminhamentos no sentido da criação de um grupo de trabalho que irá definir estratégias para a validação do padrão de ganho de peso gestacional gerado com base nos dados do Intergrowth 21st. Esse grupo de trabalho também irá discutir, definir, e implementar estratégias que subsidiem e promovam a adoção de um novo sistema de avaliação e monitoramento do ganho de peso gestacional a ser usado no Sistema Único de Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Denise Petrucci Gigante - Integrante / Antônio Augusto Moura da Silva - Integrante / Michael Eduardo Reichenheim - Integrante / Michele Drehmer - Integrante / Juliana dos Santos Vaz - Integrante / Elisa Maria de Aquino Lacerda - Integrante / FARIAS, DAYANA R - Integrante / Marlos Rodrigues Domingues - Integrante / Eric Ohuma - Integrante / Kathleen Rasmussen - Integrante / Jennifer Hutcheon - Integrante / Nelson Arns - Integrante / Mônica Araújo Batalha - Integrante / Thais De Paulo Rangel - Integrante / Nathalia Cristina de Freitas Costa - Integrante / Ronaldo Alves - Integrante / Mylena Maciel Gonzalez - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro / Pastoral da Criança - Organismo da CNBB - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2017 - Atual
Construção de valores de referência para micronutrientes no leite humano: Estudo multicêntrico colaborativo, Descrição: Embora a Organização Mundial da Saúde recomende o leite materno como fonte única de alimentação nos seis primeiros meses de vida da criança, não estão disponíveis valores de referência para micronutrientes no leite humano. Dessa forma, não existem meios de comparação da qualidade do leite humano entre as diversas populações ou estudos que tenham feito avaliações sobre o efeito de intervenções nutricionais nas concentrações de micronutrientes no leite humano. O presente estudo irá propor valores de referência para concentrações de micronutrientes e aminoácidos no leite humano baseado em dados de mulheres bem nutridas e não suplementadas, provenientes de quatro países (Brasil, Dinamarca, Bangladesh e Gambia). O centro coordenador será nos Estados Unidos (Professora Lindsay Allen, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e da Universidade da Califórnia, Davis). No Brasil, o centro de coleta de dados será no Rio de Janeiro, e terá coordenação do Professor Gilberto Kac, do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trata-se de um estudo multicêntrico, prospectivo com três etapas de seguimento no pós-parto: 1 3,4 meses, 3,5 5,9 meses e 7 8,9 meses. Serão coletadas amostras de leite materno, sangue, fezes e urina das mães e das crianças. Serão realizadas medidas antropométricas maternas (peso, altura, circunferência do braço e dobra cutânea tricipital) e infantis (peso, comprimento, circunferência do braço e cefálica) e aplicados questionários para avaliar a dieta materna (recordatório de 24 horas), o desenvolvimento infantil (Ages and Stages Questionnaire) e a presença de doenças na mãe e na criança. Será estimado o volume diário de leite pelo método de Hartmann. Para validar este método, o volume de leite materno será medido pelo método de transferência de deutério mãe para filho (considerado padrão-ouro) em uma subamostra de 30 mulheres. A construção dos valores de referência será realizada utilizando os mesmos princípios empregados pelo Intergrowth 21st, que por sua vez, utilizou os mesmos métodos usados no desenvolvimento das curvas de crescimento de 0-5 anos da Organização Mundial da Saúde. Os parâmetros de interesse serão estimados para os percentis 5, 25, 50, 75 e 95. No Brasil, o estudo é coordenado pelo prof. Gilberto Kac, do Observatório de Epidemiologia Nutricional, UFRJ. Durante o período do estágio doutoral, o Professor Kac teve oportunidade de participar de diversas discussões sobre o projeto que ocorreram no centro colaborador, escrever protocolos relacionados ao projeto e que foram implementados em todos os centros participantes, participar de reuniões científicas no departamento de nutrição da universidade da California, fazer apresentações científicas de projetos e resultados sob sua responsabilidade, além de participar de projetos liderados por pesquisadores dessa universidade. Esse projeto possuiu financiamento da Fundação Bill Melinda Gates e Capes. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Erica Guimarães de Barros - Integrante / Amanda Caroline Cunha Figueiredo - Integrante / Lindsay Allen - Coordenador / Sophie Moore - Integrante / Kim Michaelsen - Integrante / Munirul Islam - Integrante / Lissandra Amorim Santos - Integrante / Livia Belcastro Almeida - Integrante / Daniela de Almeida Mucci - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Bill & Melinda Gates Foundation - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
Inquérito Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil, Descrição: Objetivos. Avaliar as práticas de aleitamento materno, alimentação complementar e consumo alimentar, o estado nutricional antropométrico e a epidemiologia das deficiências de micronutrientes entre crianças brasileiras menores de cinco anos. Métodos. Trata-se de um inquérito nacional de base domiciliar com amostra estimada em 15.000 domicílios de 123 municípios. Este projeto apresenta três eixos: (I) Avaliação do aleitamento materno e do consumo alimentar. Serão aplicados questionário estruturado sobre amamentação e recordatório de 24h. Serão estimados: (a) a prevalência de indicadores do aleitamento materno, de consumo alimentar, de uso de suplementos de micronutrientes, de ambiente alimentar doméstico e de habilidades culinárias do cuidador da criança; (b) o consumo de energia, macro/micronutrientes e (c) a participação de alimentos ultraprocessados na dieta. Serão também identificados padrões alimentares das crianças. (II) Avaliação do estado nutricional a partir da antropometria. Serão realizadas as medidas antropométricas de altura (comprimento/estatura) e massa corporal (MC). Serão construídos quatro índices: MC/idade, altura/idade, MC/altura e IMC/idade, que serão classificados utilizando o padrão de referência da OMS. (III) Estimativa de carências de micronutrientes. Serão analisados os seguintes biomarcadores: hemoglobina, retinol sérico, proteína C reativa, vitamina D, ferritina, vitamina E zinco e beta caroteno. Diversos procedimentos operacionais padronizados serão adotados antes e durante a pesquisa, para garantir a qualidade dos dados coletados. Também serão adotados procedimentos para garantir a qualidade das análises de dados para publicações científicas. Contribuições adicionais da proposta: Avaliação: (a) da equidade/desigualdade em nutrição e (b) da associação entre a participação de programas de proteção social e desfechos nutricionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Elisa Lacerda - Integrante / Maurício Vasconcelos - Integrante / Cristiano Boccolini - Integrante / Nadya Helena Alves dos Santos - Integrante / Inês Rugani - Integrante / Luiz Antônio dos Anjos - Integrante / Manoela Teixeira da Silva - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde/Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
Membro do Grupo Assessor Técnico em Ganho de Peso Gestacional padrão para adolescentes de países latino-americanos. Universidade de Antioquia e Fundação Exito, Descrição: Membro do Grupo Assessor Técnico em Ganho de Peso Gestacionalpadrão para adolescentes de países latino-americanos. Universidade deAntioquia e Fundação Exito. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Universidade de Antioquia - Integrante.
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2016 - Atual
Compostos bioativos do leite humano e associação com a saúde materna e o desenvolvimento infantil, Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar a associação dos compostos bioativos do leite humano (imunológicos, oligossacarídeos e microbiota) com a saúde materna (estado nutricional e saúde mental) e o desenvolvimento infantil (crescimento e desenvolvimento cognitivo). Trata-se de uma coorte prospectiva com mães e filhos com 7 ondas de seguimento: 30-35 semanas gestacionais; 7 dias de pós-parto; 1, 6, 12, 18 e 24 meses após o parto. O desfecho principal é o crescimento e desenvolvimento cognitivo infantil, tendo como exposição a saúde mental materna (depressão e transtornos de ansiedade) e os compostos bioativos do leite materno, bem como sua contribuição na formação da microbiota infantil. Pretende-se ainda, avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar materno como variáveis de exposição para a composição imunológica e de oligossacarídeos do leite humano, além da influência da microbiota materna na formação da microbiota infantil e sua relação com o desenvolvimento infantil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Maria Beatriz Trindade Castro - Integrante / Ana Beatriz Franco-Sena - Integrante / Maria Elisabeth Lopes Moreira - Integrante / BENAIM, CAMILA - Integrante / STRUCHINER, CLAUDIO J - Integrante / ana lorena de lima ferreira - Integrante / FACTOR-LITVAK, PAM - Integrante / Mônica Araújo Batalha - Integrante / Brent Williams - Integrante / Luciana Princisval - Integrante / Nathalia Cristina de Freitas Costa - Integrante / Anna Carolina Coimbra de Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2015 - Atual
Concentrações de micronutrientes na gestação e desfechos maternos e infantis., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / ADEGBOYE, AMANDA R.A. - Integrante / Jaqueline Lepsch - Integrante / BENAIM, CAMILA - Integrante / AMANDA FARNUM - Integrante / Amanda Caroline Cunha Figueiredo - Integrante / Alex Brito - Integrante / HOLICK, MICHAEL F. - Integrante / Lindsay Allen - Integrante.
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2014 - 2021
Suplementação de cálcio e vitamina D e terapia periodontal para melhoria do perfil metabólico e inflamatório de gestantes: um ensaio clínico de viabilidade (Improve Trial), Descrição: Este estudo tem como objetivo avaliar a efetividade e custo-efetividade de uma intervenção multicomponente, incluindo o fornecimento de leite fortificado com cálcio/ vitamina D e terapia periodontal (TP), para melhorar a saúde periodontal e o perfil metabólico e inflamatório materno. O desenho do estudo consiste em um ensaio clínico de viabilidade, controlado randomizado. A população-alvo será constituída por gestantes brasileiras, de baixa renda, com doença periodontal, diagnosticadas por exame clínico, e que não visitaram o dentista nos últimos 6 meses. As participantes serão captadas em Unidades Municipais de Saúde (US) na cidade de Duque de Caxias, Rio de Janeiro e alocadas em 4 grupos: 1) TP precoce (durante a gestação) mais leite fortificado durante a gestação; 2) TP precoce mais leite sem fortificação durante a gestação; 3) TP tardia (pós-parto) mais leite fortificado durante a gestação e 4) TP tardia mais leite sem fortificação durante a gestação. A TP não cirúrgica será realizada por meio de raspagem supragengival e subgengival e alisamento radicular com uso de curetas e ultrassom.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Paulo Nadanovsky - Integrante / Maria Beatriz Trindade Castro - Integrante / Jaqueline Lepsch - Integrante / BENAIM, CAMILA - Integrante / Paula Guedes Cocate - Integrante / Amanda R Amorim Adegboye - Integrante / Nadya Helena Alves dos Santos - Integrante / AMANDA FARNUM - Integrante / Berit L. Heitmann - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2019
Determinantes bioquímicos e da saúde mental durante a gestação e seus efeitos em desfechos maternos e infantis: Estudo prospectivo do primeiro trimestre de gestação aos dois anos pós-parto, Descrição: O objetivo é identificar a presença e estimar a magnitude do efeito de alterações na saúde mental e na concentração sérica de marcadores inflamatórios e hormônios, durante a gestação, no peso ao nascer, crescimento físico, composição corporal e desenvolvimento neuropsicológico, nos primeiros 24 meses de idade. Para consecução desse objetivo foi necessário estruturar o estudo em duas fases. Na FASE 1 já estão sendo medidas as exposições durante a gestação, e na FASE 2, serão medidos os desfechos nas mães e em seus filhos. A FASE 1 do estudo já está financiada e em andamento desde agosto de 2009. O desenho completo (FASE 1 + FASE 2) consiste em uma coorte prospectiva de gestantes (3 acompanhamentos na gestação e 1 no pós-parto ? FASE 1) e uma coorte prospectiva de mulheres e seus filhos do nascimento até 24 meses pós-parto (4 acompanhamentos com intervalos de 6 meses cada ? FASE 2). Nos três trimestres da gestação estão sendo medidas as seguintes exposições: alterações na saúde mental (escalas validadas para aferir transtornos mentais comuns, como o Mini International Neuropsychiatric Interview, Escala de Depressão pós-parto de Edimburgo e Inventário de Ansiedade traço-estado) e marcadores inflamatórios e hormonais (interleucinas, proteína C reativa, leptina, adiponectina e insulina). A presente proposta trata do pedido de financiamento referente à FASE 2 do estudo, que tem previsão de iniciar em Janeiro de 2012. Os desfechos da FASE 2 serão medidos em cada seguimento, e consistem em: peso ao nascer, crescimento físico (peso e comprimento), composição corporal (massa magra e gordura) na criança e na mãe e desenvolvimento neuropsicológico com uso da escala ?Bayley de Desenvolvimento Infantil?. Também serão feitas medidas da retenção de peso pós-parto nas mães. As análises estatísticas serão realizadas com regressões multivariadas adequadas a cada tipo de desfecho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (7) Doutorado: (8) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Livia Costa de OIliveira - Integrante / Ana Beatriz Franco-Sena - Integrante / Antônio Egídio Nardi - Integrante / Marcella Martins Alves Teofilo - Integrante / VAZ, JULIANA S. - Integrante / Joseph R. Hibbeln - Integrante / Jaqueline Lepsch - Integrante / Dayana Rodrigues Farias - Integrante / Michael Maia Schlüssel - Integrante / BENAIM, CAMILA - Integrante / ESHRIQUI, ILANA - Integrante / Janet Trujillo - Integrante / Amanda R Amorim Adegboye - Integrante / FREITAS-VILELA, ANA AMÉLIA - Integrante / EMMETT, PAULINE M. - Integrante / Nadya Helena Alves-Santos - Integrante / FERNANDA REBELO - Integrante / Alex Brito - Integrante / FACTOR-LITVAK, PAM - Integrante / Lindsay H. Allen - Integrante / Rana R. Mokhtar - Integrante / HOLICK, MICHAEL F. - Integrante / POSTON, LUCILLA - Integrante / PINTO, THATIANA - Integrante., Número de produções C, T & A: 42
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2012 - 2017
Efeito da suplementação de ômega-3 durante a gestação na prevenção de depressão pós-parto: ensaio clínico randomizado duplo-cego, Descrição: O objetivo da proposta é a realização de um ensaio clínico randomizado duplo-cego para avaliar o efeito da suplementação de ômega-3 durante a gestação para a prevenção de depressão pós-parto. Para a execução deste objetivo foi necessário estruturar o estudo em duas etapas: uma coorte observacional de gestantes (já em andamento e para a qual já dispomos de financiamento) e o ensaio clínico aninhado à coorte, objetivo do presente edital. Na coorte as mulheres foram acompanhadas três vezes durante a gestação, e uma vez no pós-parto. As exposições que definem as gestantes com risco para depressão pós-parto (candidatas ao ensaio clínico) foram aferidas no primeiro trimestre por meio de entrevista psiquiátrica estruturada e aplicação de escala de sintoma de depressão e dosagem da concentração de ácidos graxos séricos no sangue. A partir da 24ª semana de gestação, as gestantes identificadas com fatores de risco para depressão pós-parto foram alocadas aleatoriamente em dois grupos de estudo: intervenção 1 e 2. O ensaio clínico avaliará o efeito da suplementação com ácidos graxos n-3 durante 16 semanas de gestação e um mês de pós-parto, em média. Foram realizadas coletas de sangue para análise de parâmetros bioquímicos [composição sérica de ácidos graxos, marcadores inflamatórios (proteína C reativa, interleucinas, entre outros), hormônios (insulina, leptina)] e medidas antropométricas em todos os pontos de seguimento. Os diagnósticos de depressão e ansiedade foram avaliados por entrevista psiquiátrica estruturada, e por escalas previamente validadas como depressão de Edinburgh e ansiedade traço-estado. Já o consumo foi investigado por meio de questionário de freqüência de consumo alimentar. Espera-se, com o desenvolvimento deste estudo, fornecer dados sobre a efetividade do uso da suplementação de óleo de peixe nas desordens de humor e efeito em parâmetros metabólico na gestação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Juliana dos Santos Vaz - Integrante / Dayana Rodrigues Farias - Integrante / NARDI, ANTONIO E. - Integrante / ADEGBOYE, AMANDA R. AMORIM - Integrante.
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2011 - 2012
Fatores determinantes do crescimento rápido em crianças menores de um ano de idade: Resultados baseados no Danish National Birth Cohort., Descrição: O projeto tem como objetivo descrever os determinantes do crescimento físico em crianças menores de um ano tendo como base o Danish National Birth Cohort. Trata-se de colaboração internacional estabelecida em janeiro de 2011.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Ellen Nhor - Coordenador.
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2010 - Atual
Intergrowth - Estudo Internacional de Crescimento Fetal e do Recém-nascido, Descrição: Tem como objetivo desenvolver novas curvas padrão de crescimento fetal normal durante toda a gestação e descrever estado nutricional do recém-nascido, relacionando este padrão de crescimento com risco neonatal. Meu sub-projeto envolve a construção de uma curva para monitorar ganho de peso durante a gestação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Jose Villar - Coordenador., Financiador(es): Bill & Melinda Gates Foundation - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2009 - 2011
Marcadores inflamatórios na gestação e risco de morbi-mortalidade materna e infantil: Evidências de uma revisão sistemática de literatura, Descrição: Estudo tem como objetivo revisar e sistematizar a literatura científica sobre marcadores inflamatórios durante a gestação como a PCR, e a IL-6, e verificar se alterações nesses marcadores podem atuar como marcadores de risco na ocorrência de pré-eclâmpsia, diabetes gestacional, ganho de peso gestacional excessivo e obesidade infantil por meio de revisão sistemática para a ocorrência de desfechos indesejáveis da saúde materno-infantil (ganho de peso gestacional excessivo, pré-eclâmpsia ou hipertensão gestacional, diabetes gestacional e obesidade infantil).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Schlüssel, Michael Maia - Integrante / Ana Beatriz Franco-Sena - Integrante / Juliana Vaz - Integrante / Francisco Inácio Pinkusfeld Bastos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Efeito dos determinantes nutricionais, sócio-demográficos e reprodutivos na variação de peso no pós-parto e no desenvolvimento de co-morbidades, Descrição: Trata-se de estudo financiado pelo programa PPSUS do ministério da Saúde. O objetivo é investigar a ocorrência de co-morbidades um ano após o parto em mulheres participantes de um ensaio clínico no pós-parto imediato.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Maria Beatriz Trindade Castro - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Condições de trabalho e suas relações com o elevado risco cardiovascular., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Adriano Marçal Pimenta - Coordenador / Salete Silqueira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2008 - 2018
Estudo perinatal com os nascidos vivos de Ribeirão Preto em 1978: Peso ao nascer e densidade óssea na idade adulta, Descrição: O projeto tem como objetivo analisar o efeito do peso ao nascer em uma coorte de nascidos vivos de Ribeirão Preto na densidade óssea medida com DXA em adultos jovens.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Schlüssel, Michael Maia - Integrante / Antônio Augusto Moura da Silva - Integrante / Marco Antônio Barbieri - Coordenador / Heloisa Bettiol - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2008 - 2013
Efeito da dieta hiperproteica na variação do peso e da composição corporal em mulheres no pós-parto: ensaio clínico randomizado, Descrição: Estudo com desenho do tipo ensaio clínico randomizado que tem como objetivo avaliar o impacto da dieta hiperproteica na variação do peso e na composição corporal em mulheres no pós-parto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2008 - 2011
Curva brasileira de ganho de peso gestacional: estudo multicêntrico em oito capitais, Descrição: O objetivo foi construir e validar uma curva com dados de uma amostra nacional sobre a evolução do ganho de peso gestacional que pudesse ser utilizada como referência para ações de atenção à saúde nutricional pré-natal no Brasil. O projeto foi abortado considerando a condição de realizar o mesmo projeto em escala internacional por meio do Intergrowth (ver descrição de projeto nessa sessão).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Desenvolvimento da infra-estrutura de ensino, pesquisa e extensão no Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ: ampliação e re-estruturação do laboratório de informática da pós-graduação em nutrição e do laboratório de avaliação nutricional, Descrição: Trata o presente, de pedido do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) ao Edital FAPERJ 04/2008. O projeto tem como objetivos principais propiciar melhorias na infra-estrutura de pesquisa e ensino associada ao Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) por meio da ampliação e reestruturação do Laboratório de Informática de Pós-Graduação e fortalecer o ensino, as linhas de pesquisa e projetos de extensão que têm a avaliação nutricional como alicerce, por meio da ampliação e reestruturação do Laboratório de Avaliação Nutricional que atende alunos de graduação, pós-graduação e comunidade no entorno da UFRJ. Os dois laboratórios necessitam modernização de sua capacidade instalada e ampliação da área física atualmente existente, de forma a atender às crescentes demandas de ensino, pesquisa e extensão. É inconteste hoje a importância da informática na produção do conhecimento, assim como a importância do instrumental da avaliação nutricional para as demais sub-áreas de conhecimento da ciência da Nutrição. Pelo exposto, justifica-se a solicitação do financiamento cujos resultados esperados envolvem melhoria sobretudo na qualidade do ensino e da pesquisa aplicada, missões regimentais do INJC. O projeto deverá envolver reformas no espaço físico destinados aos referidos laboratórios, aquisição de equipamentos de informática, mobiliário, incluindo estações de trabalho e, também, equipamentos de avaliação nutricional. O projeto foi orçado em R$ 123.5800 reais, e enquadra-se na faixa A do edital. A equipe é formada por oito professores doutores com produção científica relevante e atuação destacada no ensino de graduação e pós-graduação. A comunidade de potenciais beneficiários diretos é de, aproximadamente, 500 pessoas, dentre professores (n=39), alunos de graduação (n=320), de especialização (n=100), de mestrado (n=44) e de doutorado (n=18) e, como desdobramento, a comunidade extra-universitária, representada pela clientela atendida em projetos de pesquisa e extensão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador.
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2007 - 2013
Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS 2006): Análises secundárias, Descrição: : O estudo tem como objetivo explorar dados produzidos pela Pesquisa Nacional de Demografia em Saúde, sobretudo em relação aos fatores determinantes da cesárea e a relação entre insegurança alimentar e obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Schlüssel, Michael Maia - Integrante / Velásquez-Meléndez, Gustavo - Integrante / Antônio Augusto Moura da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
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2007 - 2010
Análise sobre a desnutrição em países da América Latina: estudo ecológico, Descrição: Nesse projeto de cooperação internacional financiado pela Agência Espanhola foram estudados países da América Latina no que diz respeito a indicadores de nutrição. Com uma análise do tipo ecológica, foram comparadas as freqüências de desnutrição com indicadores econômicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador.
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2007 - 2010
Pesquisa Nutrição e atividade física de Niterói: Descrição de valores de dinamometria, Descrição: Trata-se de uma análise com dados da Pesquisa de Nutrição e Saúde do Município de Niterói. Foram explorados os dados sobre dinamometria manual. O estudo propôs a construção de uma curva prescritiva para avaliações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Luiz Antonio dos Anjos - Coordenador / Schlüssel, Michael Maia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2005 - 2009
Fatores de risco cardiovascular e doenças crônicas em uma comunidade rural do Vale do Jequitinhona, Descrição: Este estudo se integra a um projeto do Centro de Pesquisas René Rachou ? FIOCRUZ. Esse sub-projeto tem como objetivo estabelecer uma linha de base para estudo da prevalência e associação dos fatores de risco comportamentais, biológicos e sócio-econômicos das doenças cardiovasculares com ênfase nos componentes da síndrome metabólica na comunidade rural de Virgem das Graças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Velásquez-Meléndez, Gustavo - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2005 - 2008
Avaliação do impacto de dois programas de estímulo a adoção de um padrão de alimentação saudável e a prática de atividade física durante a gestação e no pós-parto: dois ensaios clínicos randomizados, Descrição: No sub-estudo 1 será desenvolvido ensaio clínico para avaliar a eficácia de um programa de controle do ganho de peso gestacional excessivo e no sub-estudo 2 ensaio clínico para avaliar a eficácia de um programa de redução de peso no pós-parto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Schlüssel, Michael Maia - Integrante / Velásquez-Meléndez, Gustavo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2010
Desvios no ganho de peso gestacional e o efeito em desfechos da saúde reprodutiva, Descrição: O estudo tem como objetivo geral descrever os determinantes de desvios no ganho de peso gestacional e avaliar os efeitos adversos desses desvios no padrão de ocorrência em desfechos da saúde reprodutiva. Trata-se de estudo com desenho do tipo coorte com entre 8 e 12 [baseline], 16º, 24º, 28º, 32º, 36º e 40º e uma vez no pós-parto imediato com no máximo 15 dias.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Elisa Lacerda - Integrante / Jorge Gustavo Velasquez Melendez - Integrante / Elton Bicalho de Sousa - Integrante / Natalia Lima - Integrante / Camilla Medeiros Macedo da Rocha - Integrante / Daniele Marano - Integrante / Alice Helena Resende Nora Pacheco - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 14
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2004 - 2008
Evolução de índices de obesidade e fatores de risco cardiovasculares e sua relação com hábitos de vida em populações de área rural de Minas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Gustavo Velasquez Melendez - Integrante / Adriano Marçal Pimenta - Integrante / Andrea Gazzinelli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2003 - 2004
Perfil lipídico e glicêmico e sua associação com a composição corporal e pressão arterial de 24 horas de pacientes hipertensos., Descrição: Estudar as relações entre adiposidade corporal, perfil lipídico, glicêmico e com os níveis pressóricos medidos através de monitorização ambulatorial de 24 horas em pacientes hipertensos acompanhados em um ambulatório de controle de hipertensão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Velásquez-Meléndez, Gustavo - Coordenador.
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2000 - 2005
Fatores determinantes do sobrepeso e da obesidade em mulheres residentes em Belo Horizonte., Descrição: Estudar a composição corporal em mulheres a partir de medições antropométricas e bioelétricas como diagnóstico de obesidade e sobrepeso, propondo modelos explicativos de associação entre os índices de obesidade e composição corporal, como variáveis dependentes e hábitos alimentares, composição dietética, nível sócio-econômico, história obstétrica e estilos de vida (atividade física, consumo de álcool e fumo) como variáveis independentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gilberto Kac - Integrante / Velásquez-Meléndez, Gustavo - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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1995 - 1999
Tendência Secular em Estatura em recrutas e alistados na Marinha do Brasil entre 1940 1977, Descrição: O projeto descreveu o ritmo da tendência secular em estatura de recrutas e alistados da Marinha do Brasil entre 1940 e 1965 e entre 1970 e 1977. Também se discutiu a influência de indicadores econômicos nas tendências de aumento, estabilização ou de redução na estatura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Ricardo Ventura Santos - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8
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1993 - 1998
Crescimento físico de crianças de ascendência asiática residentes em São Paulo, Descrição: O projeto estudou crianças de ascendência japonesa residentes em São Paulo no ano de 1994, e teve como objetivo principal comparar o perfil de crescimento dessas crianças com o de crianças brasileiras estudadas pela Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição em 1989. A hipótese subjacente considera a limitação genética no crescimento de crianças orientais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Ricardo Ventura Santos - Integrante., Financiador(es): Fundacao McArthur - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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1990 - 1995
Fatores associados ao baixo peso ao nascer em crianças atendidas no Hospital Universitário Pedro Ernesto, Rio de Janeiro, Descrição: O projeto estudou os fatores associados ao baixo peso ao nascer em uma amostra de nascidos vivos do Hospital Universitário Pedro Ernesto, localizado no Rio de Janeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Haydee Serrão Lanzilotti - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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1990 - 1993
Intervenção nutricional em uma creche pública dentro da Favela da Matinha no Morro do Estácio: Situação epidemiológica em 1992., Descrição: O projeto implementou uma proposta de intervenção nutricional com objetivo de combater problemas como desnutrição e hipovitaminose A em uma amostra de crianças residentes em uma favela no estado do Rio de Janeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Gilberto Kac - Coordenador / Haydee Serrão Lanzilotti - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
2023
Menção Honrosa 12a Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, UFRJ.
2023
Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2023 da área de NUTRIÇÃO do Programa de Pós-Graduação em NUTRIÇÃO da UFRJ., Capes.
2022
Menção Honrosa ao trabalho DISTRIBUIÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE SELÊNIO ENTRE CRIANÇAS BRASILEIRAS SEGUNDO INDICADORES SOCIODEMOGRÁFICOS E ECONÔMICOS: RESULTADOS DO ESTUDO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO, 11ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ.
2022
Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2022, Capes.
2022
Menção Honrosa no Prêmio CAPES de Tese 2022, Capes.
2018
1st Place: Oral Presentation in the Epidemiological Research Category, 6th International Symposium on Metabolic Programming and Microbiome and 3rd Meeting of Ibero-America.
2017
Bolsa estagio Sênior CAPES 2017, Capes.
2016
Prêmio Capes de Tese - Nutrição, orientador, Capes.
2016
Melhor Trabalho do Instituto de Nutrição na Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica Artística e Cultural, UFRJ.
2016
Melhor Trabalho do Instituto de Nutrição na Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica Artística e Cultural - IC Amanda Farum, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
2015
Prêmio Capes de Tese, menção honrosa, orientador, Capes.
2014
Bolsa de produtividade nível 1C, CNPQ.
2013
Prêmio Capes de Teses - Nutrição, orientador, CAPES.
2012
Apoio ao estudo de Temas Relevantes e Estratégicos, FAPERJ.
2012
Apoio à Realização de Ensaios Clínicos em Instituições Sediadas no RJ, FAPERJ.
2011
Resumo Aceito para Apresentação Oral na YIA Competition, VII Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition.
2011
Jovem Cientista do Estado do Rio de Janeiro, FAPERJ.
2010
Bolsa de produtividade nível 1D, CNPq.
2010
Auxílio Financeiro por meio do Edital Programa de Apoio ao Pós-Doutorado, FAPERJ.
2010
Auxilio Financeiro por meio do Edital Apoio a Instituições de Ensino Sediadas no Estado do Rio de Janeiro, FAPERJ.
2010
Auxilio Financeiro por meio do Edital Universal, CNPq.
2010
Melhor Trabalho de sua sessão no Centro de Ciências da Saúde na XXXII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica Artística e Cultural, UFRJ.
2010
Menção Honrosa na XIX Semana de Iniciação Científica da UFMG, Universidade Federal de Minas Gerais.
2010
Homenagem aos Nutricionistas Autores de Obras Literárias e Científicas, Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região.
2010
Bolsa de Pós-doutorado, CAPES.
2010
Bolsa de Pós-doutorado, CNPq.
2009
Auxilio financeiro por meio do Edital 067, CNPq.
2009
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - I International Congress on Abdominal Obesity (Hong Kong), CAPES.
2008
Jovem Cientista do Estado do Rio de Janeiro, FAPERJ.
2008
Auxílio financeiro por meio do Edital Grupos Emergentes, FAPERJ.
2008
Auxilio Financeiro por meio do Edital Apoio a Instituições de Ensino Sediadas no Estado do Rio de Janeiro, FAPERJ.
2007
3º Lugar no Prêmio SBAN-CENTRUM, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
2007
Bolsa de produtividade nível 2, CNPq.
2007
Auxílio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - Nutrition and Health Congress (Paris), CAPES.
2007
Voto de Louvor pelo Empenho e Dedicação como Substituto Eventual da Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição do INJC, Instituto de Nutrição Josué de Castro.
2006
Auxílio Financeiro por meio do Edital Universal, CNPq.
2006
Auxilio Financeiro por meio do Programa de Apoio a Eventos no País - XXVII CIBRAN, CAPES.
2006
Auxilio Financeiro por meio do Programa de Apoio a Eventos no País - I Fórum de Coordenadores de Pós-Graduação em Nutrição, CAPES.
2006
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - I World Congress of Public Health Nutrition (Barcelona), DANONE.
2006
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - I World Congress of Public Health Nutrition (Barcelona), CNPq.
2005
Auxílio Financeiro por meio do Edital 051, CNPq.
2005
Auxílio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - I International Congress of Abdominal Obesity XVII IEA World Congress of Epidemiology (Bangkok), CAPES.
2005
Voto de louvor pelo empenho, dedicação e proficiência, como professor credenciado (CAPES) e membro da comissão de elaboração do projeto do curso de doutorado do INJC, Direção do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ.
2005
Voto de louvor como extensão do mérito pela obtensão do melhor desempenho dentre os Cursos de Nutrição em nível nacional pelo INJC, Instituto de Nutrição Josué de Castro.
2004
Auxílio Financeiro por meio do Edital 030, CNPq.
2004
Bolsa de produtividade nível 2, CNPq.
2004
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - X International Congress of Auxology (Firenze), CNPq.
2004
Voto de louvor pelo empenho, dedicação e proficiência junto ao Programa de Pós-graduação em Nutrição do INJC, Instituto de Nutrição Josué de Castro.
2003
Premio Antonio Luiz Vianna, Universidade Federal do Rio de Janeiro/Fundacao Universitaria Jose Bonifacio.
2002
Bolsa de Doutorado Sandwich em Nutrição - University of California, Davis, CAPES.
2002
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico - IX International Congress on Obesity (São Paulo), FUJB.
2002
Reconhecimento pela dedicação, empenho e colaboração durante a gestão (1998 - 2002) da direção do INJC, Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ.
1999
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico - I Congresso Latino-americano de Nutrição Humana, FAPERJ.
1998
Primeiro colocado na seleção geral do Doutorado da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP.
1997
Auxilio Financeiro para Participação em Evento Científico no Exterior - VIII International Congress of Auxology, FAPERJ.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada. , Av. Carlos Chagas Filho, 373 , Bloco J, 2º Andar, sala 29, Cidade Universitária, 21941590 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 39386595, Fax: (21) 22808343, URL da Homepage:
Experiência profissional
2010 - Atual
University of OxfordVínculo: Pós-Doutorando, Enquadramento Funcional: Pesquisador Visitante
2009 - 2013
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: , Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2008
Universidade Federal do MaranhãoVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor
Atividades
-
10/2008 - 10/2008
Ensino, Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário de pesquisa II
2007 - 2010
Universidade Federal FluminenseVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Participante
2003 - 2005
Faculdade Arthur Sá Earp NetoVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor
Atividades
-
01/2005
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatistica computacional
-
01/2004
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
-
01/2003
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
2011 - Atual
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1997 - 2011
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1994 - 1994
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20
Atividades
-
03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.,Cargo ou função, Membro de comissão permanente.
-
08/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social Aplicada.,Linhas de pesquisa
-
12/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
-
11/2012 - 11/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica (INW 802)
-
08/2012 - 08/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
-
10/2011 - 10/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
-
03/2010 - 07/2010
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia I, Orientação à iniciação científica pelo estudante de pós-graduação, Práticas de ensino em nutrição I, Tópicos Avançados I, Trabalho experimental de dissertação
-
03/2010 - 07/2010
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2010 - 07/2010
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação à iniciação científica pelo estudante de Pós-Graduação, Trabalho experimental de tese I
-
08/2009 - 12/2009
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas de ensino em Nutrição II, Tópicos Avançados II
-
08/2009 - 12/2009
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
08/2009 - 12/2009
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Redação e produção científicas discentes, Seminários avançados de tese II, Trabalho experimental de tese IV
-
03/2009 - 07/2009
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Prática de ensino I, Epidemiologia I, Orientação à iniciação científica pelo estudante de pós-graduação, Tópicos avançados I, Trabalho experimental de dissertação
-
03/2009 - 07/2009
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2009 - 07/2009
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação à iniciação científica pelo estudante de Pós-Graduação, Trabalho experimental de tese I
-
02/2007 - 07/2009
Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro / DNSA.,Cargo ou função, Coordenador de Programa de Pós-Graduação em Nutrição.
-
02/2008 - 06/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro / DNSA.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pós-Graduação e Pesquisa do Instituto de Nutrição Josué de Castro.
-
08/2008 - 12/2008
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos avançados II, Práticas de ensino em Nutrição II, Trabalho experimental de dissertação
-
08/2008 - 12/2008
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
08/2008 - 12/2008
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística II
-
03/2008 - 07/2008
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia I, Orientação à Iniciação Científica pelo estudante de pós-graduação, Práticas de ensino em Nutrição I, Práticas de Ensino em Nutrição II, Redação e produção científicas discente, Tópicos avançados I, Tópicos avançados II
-
03/2008 - 07/2008
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2008 - 07/2008
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho Experimental de tese III
-
08/2007 - 12/2007
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação à iniciação científica pelo estudante de pós-graduação, Práticas de ensino em Nutrição I, Práticas de ensino em Nutrição II, Redação e produção científicas discente, Tópicos avançados I, Tópicos avançados II, Trabalho experimental de dissertação
-
08/2007 - 12/2007
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
08/2007 - 12/2007
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho experimental de tese II
-
03/2007 - 07/2007
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Epidemiologia I, Práticas de ensino em Nutrição I, Tópicos avançados I, Trabalho experimental de dissertação
-
03/2007 - 07/2007
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
01/2007
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
-
08/2006 - 12/2006
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas de ensino em Nutrição II, Redação e produção científicas discente, Tópicos Avançados I, Tópicos Avançados II, Trabalho experimental de dissertação
-
08/2006 - 12/2006
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística II, Tópicos avançados
-
08/2006 - 12/2006
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2006 - 07/2006
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos avançados I, Bioestatística, Epidemiologia I, Orientação à iniciação científica pelo estudante de pós-graduação, Práticas de ensino em Nutrição I, Práticas de ensino em Nutrição II, Tópicos avançados II
-
03/2006 - 07/2006
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2006 - 07/2006
Ensino, Doutorado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho experimental de tese I
-
02/2003 - 07/2006
Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro / DNSA.,Cargo ou função, Vice-coordenador de Programa de Pós-Graduação em Nutrição.
-
01/2006
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
-
08/2005 - 12/2005
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho experimental de dissertação, Epidemiologia II, Tópicos avançados I, Práticas de ensino em nutrição II, Tópicos avançados II
-
08/2005 - 12/2005
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2005 - 07/2005
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Epidemiologia I, Orientação à iniciação científica pelo estudante de pós-graduação, Práticas de ensino em nutrição I, Práticas de ensino em nutrição II, Tópicos avançados I, Tópicos avançados II
-
03/2005 - 07/2005
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2004 - 03/2005
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Instituto de Nutrição Josué de Castro.,Atividade realizada, Representantes dos Professores Adjuntos junto à Congregação do INJC.
-
01/2005
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
-
08/2004 - 12/2004
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos avançados I, Prática de ensino II, Trabalho experimental de dissertação, Bioestatística, Epidemiologia I, Práticas de ensino em nutrição I
-
08/2004 - 12/2004
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2004 - 07/2004
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia I, Bioestatística, Prática de Ensino em Nutrição I, Práticas de Ensino em Nutrição II, Seminários Gerais do INJC, Tópicos avançados I, Tópicos avançados II, Trabalho experimental de dissertação
-
03/2004 - 07/2004
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
08/2003 - 12/2003
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Práticas de Ensino em Nutrição I, Seminários Gerais do INJC, Tópicos Avançados I, Trabalho experimental de dissertação
-
08/2003 - 12/2003
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2003 - 07/2003
Ensino, Mestrado, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia
-
03/2003 - 07/2003
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Avaliação Nutricional
-
01/2003
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística computacional
-
08/1998 - 12/1998
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Epidemiologia
-
03/1998 - 07/1998
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Avaliação Nutricional
-
08/1997 - 12/1997
Ensino, Nutricao, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Avaliação Nutricional
-
01/1997
Ensino, Intervenções Nutricionais, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Epidemiologia e métodos quantitativos
1993 - 1999
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40
1995 - 1995
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 10
1990 - 1992
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 12
Atividades
-
08/1995 - 12/1995
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional
2016 - 2016
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Consultor Externo, Enquadramento Funcional: Consultor Externo, Carga horária: 3
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Gilberto Kac e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?