Tamires Vanessa Gerhardt

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2011). É especialista em Gestão da Segurança dos Alimentos pelo SENAC-SC (2013). Fez estágios e participou de projetos na área de qualidade e segurança dos alimentos. Atuou como trainee industrial em multinacional do ramo de alimentos

Informações coletadas do Lattes em 20/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Especialização- Gestão da Segurança dos Alimentos

2012 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC
Orientador: Elizabeth Correa Nappi

Graduação em Engenharia de Alimentos

2005 - 2011

Universidade do Estado de Santa Catarina
Orientador: Morgana Karin Pierozan

Formação complementar

2012 - 2012

Filosofia 5S para líderes. (Carga horária: 10h). , Ois Brasil.

2008 - 2008

MERCOAGRO. (Carga horária: 8h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.

2008 - 2008

IX Encontro de Iniciação Científica de Eng. de Ali. (Carga horária: 8h). , Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai.

2007 - 2007

Congresso Catarinense do Leite. (Carga horária: 16h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2006 - 2006

Semana Tecnológica da Engenharia de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2005 - 2005

Semana Tecnológica da Engenharia de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Outras produções

GERHARDT, T. V. . Consultoria sobre Boas Práticas de Fabricação e 5 S na Padaria Parisenti. 2012.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Rottweiler Corretora De Seguros

Vínculo: Gerente, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40

2012 - 2012

Gomes da Costa Alimentos S.A.

Vínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Trainee industrial, Carga horária: 40

Outras informações:
Trainee industrial atuando na supervisão e coordenação de processos no setor da embalagem da sardinha.

2011 - 2011

Escola de Educação Básica Dogello Goss

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor substituto em colégio público estadual - atuação em turmas de ensino médio nas disciplinas de matemática e biologia.