Caroline Fridhin da Costa
Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Informações coletadas do Lattes em 14/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
Semana Acadêmica.Alimentos no Futuro. 2013. (Encontro).
Semana Acadêmica.Alimentos Sob Diversos Ângulos. 2011. (Encontro).
Produções bibliográficas
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COSTA, C. F. ; BONOW, Fatiele ; TUCHTENHAGEN, V. ; ZAMBIAZI, Rui Carlos . Avaliação de Rotulagem Nutricional de Diferentes Marcas de Compota de Abacaxi. In: Congresso de Iniciação Científica, 2012, Pelotas. Congresso, 2012.
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COSTA, C. F. ; GRUTZMANN, L. ; SHENEID, I. ; L. M. Bauer ; L. B. Vilanova ; MACHADO, M. . Qualidade Microbiológica em Granolas. In: 4 Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. Simpósio, 2012.
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