Caroline Fridhin da Costa

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 14/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Química de Alimentos

2010 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

João de Deus Nunes

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Semana Acadêmica.Alimentos no Futuro. 2013. (Encontro).

Semana Acadêmica.Alimentos Sob Diversos Ângulos. 2011. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • COSTA, C. F. ; BONOW, Fatiele ; TUCHTENHAGEN, V. ; ZAMBIAZI, Rui Carlos . Avaliação de Rotulagem Nutricional de Diferentes Marcas de Compota de Abacaxi. In: Congresso de Iniciação Científica, 2012, Pelotas. Congresso, 2012.

  • COSTA, C. F. ; GRUTZMANN, L. ; SHENEID, I. ; L. M. Bauer ; L. B. Vilanova ; MACHADO, M. . Qualidade Microbiológica em Granolas. In: 4 Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. Simpósio, 2012.