Thays Santana Delanhese

Mestra em Ciências pela Universidade Estadual de Campinas-UNICAMP (2015). Pós Graduada em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clinica pela Hi-Nutrition (2017). Formação em Modulação Intestinal (2018). Pós -graduanda em Biofísica Quântica (2020). Graduada em Nutrição pela Universidade Paulista (2007). Atua como Nutricionista clínica em consultório. Tem experiência na área de Nutrição clínica/hospitalar, com ênfase em atendimento a pacientes oncológicos, Doença inflamatória intestinal, doenças hepáticas e auto-imune. Ministra palestras em empresas sobre qualidade de vida e modulação do stress.

Informações coletadas do Lattes em 17/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências da Cirurgia

2012 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Título: Perfil de Oligoelementos e Avaliação Nutricional em Paciente com Cirrose Hepática
Ilka de Fátima Santana Boin.Coorientador: Nelci Fenalti Hoehr. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Paulista
Título: Alergia ao Látex X Alergia Alimentar
Orientador: Ari de Paula Silva

Formação complementar

2011 - 2011

Extensão universitária em TNEP NAS DOENÇAS DO APARELHO DIGESTÓRIO. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2010 - 2010

Cuidados Paliativos. (Carga horária: 24h). , Hospital Municipar Dr° Mário Gatti, HMMG, Brasil.

2010 - 2010

Atendimento clínico na Destoxificação. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2010 - 2010

Saúde da Mulher. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2010 - 2010

Personal Diet, Personal cook e Empreendedorismo em. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2009 - 2009

Micronutrientes e Fitoterapia na Prática Clínica.. (Carga horária: 8h). , INSTITUTO DE NUTRIÇÃO E CIÊNCIAS DA SAÚDE, INECS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição Clínica/Hospitalar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Personal Diet.

Organização de eventos

LIMA, A. E. S. ; Prada, M. C. A ; BELELI, C. A. V. ; BRITO, S. ; GUERRA, T. S. ; SANTANA, T. S . INTERGASTRO Projeto Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e Trauma. 2012. (Outro).

LIMA, A. E. S. ; BELELI, C. A. V. ; NOGUEIRA, J. R. N. ; Prada, M. C. A ; BRITO, S. ; GUERRA, T. S ; MERHI, V. A. L. . INTERGASTRO Projeto Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e Trauma. 2011. (Outro).

Participação em eventos

GANEPÃO 2013. 2013. (Congresso).

Gendric - Grupo de Estudos de Nutricionistas de campinas e Região. 2013. (Encontro).

II Encontro Científico de nutrição no Albert Einstein. 2013. (Encontro).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. 2013. (Congresso).

INTERGASTRO & TRAUMA - Programa Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e trauma.Doença Renal / Hepática. 2013. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição do Centro Médico de Campinas. 2013. (Outra).

Fórum Permanente interdisciplinar de Saúde.Segurança e qualidade na nutrição enteral domiciliar. 2012. (Outra).

I Jornada de nutrição pediátrica da fundação Centro Médico de. 2012. (Outra).

INTERGASTO- Projeto Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e Trauma.Presidente de mesa. 2012. (Simpósio).

INTERGASTO- Projeto Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e Trauma.Presidente de Mesa. 2011. (Outra).

Capacitação em Cuidados Paliativos. 2010. (Outra).

I Encontro de Nutrição Clínica do Hospital Municipal Antonio Giglio - Osasco- SP. 2010. (Encontro).

II Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Dr. Mário Gatti. 2010. (Encontro).

II Encontro de Nutrição e Aparelho Digestivo, INTERGASTRO - Projeto Interdisciplinar de Atualização em Aparelho Digestivo e Trauma. 2010. (Simpósio).

III Jornada Nutrição Clínica. 2010. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição em Gastroenterologia - UNESP. 2010. (Simpósio).

Micronutrientes e Fitoterapia na Prática Clínica. 2009. (Outra).

13° Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes ? ANAD. 2008. (Congresso).

3° Semana da Saúde do 2° Batalhão Logístico Leve.Avaliação Nutricional. 2008. (Outra).

Curso de Suplementação Nutricional: Quando e como prescrever. 2008. (Outra).

Erros Inatos do Metabolismo. 2008. (Simpósio).

II Simpósio Internacional Sobre Alimentação Saudável ? ?Colesterol ? O Grande Vilão Global??.. 2007. (Simpósio).

Pré-VIII Congresso Brasileiro das Ligas do Trauma. 2006. (Outra).

Orientou

ISIDORO, K

C; ; ANJOS, R; M; ; Pacientes Oncológicos em Quimioterapia: Existem Alterações no Perfil Nutricional?; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Thays Santana Delanhese;

Cury, K

C; Recomendações nutricionais para lactentes com alergia à proteína do leite de vaca; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Thays Santana Delanhese;

STOCCO,CL; SOUZA,MD; FORTUNATO,PV; ROCHA,RR; NETO,VM

Associação entre o consumo de banha e carne suína e desenvolvimento do câncer no sistema digestório; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Thays Santana Delanhese;

Produções bibliográficas

Prada, M. C. A ; GUERRA, T. S ; FARIA, I. C. . Parceria público privado e a alta referenciada em assistência nutricional. In: 2 Seminário Nacional de Humanização, 2009, Brasília. 2 Seminário Nacional de Humanização, 2009.
Carvalho, I. R ; SANTANA, T. S ; Jordão, R. E . Gordura Monoinsaturada e Diabetes Tipo 2: Uma Revisão da Literatura Atual. In: 13. Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes, 2008, São Paulo. 13. Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes, 2008.
Favaron, S. H. F ; Prada, M. C. A ; GUERRA, T. S ; FARIA, I. C. . Retrato da desnutrição hospitalar em pacientes adultos da clínica médica de um hospital público de Campinas/SP. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR, 2009, NATAL. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2009. v. 24.
Favaron, S. H. F ; Prada, M. C. A ; GUERRA, T. S ; FARIA, I. C. . Relação entre alteração na ingestão alimentar e perda de peso pregressa: Fatores para o aparecimento da desnutrição hospitalar. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR, 2009, NATAL. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2009. v. 24.
Bueno, D. M ; Cicchetto, M. F. I ; Paiva, l. R ; SANTANA, T. S . Os anticoncepcionais orais e a nutrição. In: II SEMANA DA SAÚDE UNIP - NUTRIÇÃO, 2005, CAMPINAS. ANAIS DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE, 2005. v. 2. p. 9-231.
GUERRA, T. S . Segurança e qualidade na nutrição enteral domiciliar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Favaron, S. H. F ; Prada, M. C. A ; SANTANA, T. S ; FARIA, I. C. . Retrato da desnutrição hospitalar em pacientes adultos da clínica médica de um hospital público de Campinas/SP. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Favaron, S. H. F ; SANTANA, T. S ; Prada, M. C. A ; FARIA, I. C. . RELAÇÃO ENTRE ALTERAÇÃO NA INGESTÃO ALIMENTAR E PERDA DE PESO PREGRESSA: FATORES PARA O APARECIMENTO DA DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Prada, M. C. A ; SANTANA, T. S ; FARIA, I. C. . Parceria público privado e a alta referenciada em assistência nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Carvalho, I. R ; Jordão, R. E ; SANTANA, T. S . Gordura Monoinsaturada E Diabetes tipo 2: Uma Revisão Da Literatura Atual. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Silva, A. P ; Bueno, D. M ; Martins, L. F ; Cicchetto, M. F. I ; SANTANA, T. S . Alergia ao Látex X Alergia Alimentar. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTANA, T. S ; Bueno, D. M ; Cicchetto, M. F. I ; Paiva, l. R . Estado nutricional em pacientes com câncer gástrico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SANTANA, T. S ; Bueno, D. M ; Cicchetto, M. F. I ; Paiva, l. R . Os anticoncepcionais orais e a nutrição. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

AVALIAÇÃO E TRIAGEM NUTRICIONAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO SUBMETIDOS À RADIOTERAPIA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Iara Carvalho Faria - Coordenador / CINTIA CRISTINA PEREIRA - Integrante / THAÍS FERNANDA PIRES DE MORAES - Integrante.
2011 - 2011

Consumo alimentar pregresso e triagem nutricional em pacientes hospitalizados na clínica cirúrgica com doenças intestinais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Iara Carvalho Faria - Coordenador / Ligia Mansano Roque - Integrante / Luciene Cristina Nunes - Integrante.
2010 - 2010

Pacientes Oncológicos em Quimioterapia: Existem Alterações no Perfil Nutricional?, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Iara Carvalho Faria - Coordenador / Karina Ciça Isadoro - Integrante / Rosângela Maria dos Anjos - Integrante.
2010 - Atual

Níveis séricos de oligoelementos e parâmetros nutricionais em pacientes com Cirrose Hepática, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Coordenador / Ilka de Fátima Santana Ferreira Boin - Integrante / Nelci Fenalti Hoehr - Integrante.
2009 - 2009

Associação entre o consumo de banha e carne suína e desenvolvimento do câncer no sistema digestório, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Iara Carvalho Faria - Coordenador / MARIANA DE SOUSA - Integrante / Criatiane Stocco - Integrante.
2008 - 2009

UM RETRATO DA DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR EM PACIENTES ADULTOS EM UM HOSPITAL MUNICIPAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Silvia Helena Frediani Favaron - Integrante / Maria Camila Abramides Prada - Integrante / Iara Carvalho Faria - Coordenador.
2007 - 2007

Alergia ao Látex X Alergia Alimentar, Descrição: O Objetivo do estudo foi verificar a incidência e possíveis associações da hipersensibilidade ao látex, a fruta e doenças respiratórias em profissionais da área de saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Thays Santana Delanhese - Integrante / Ari De Paula Silva - Coordenador / Dayse Mara Bueno - Integrante / Luciana F. Martins - Integrante / Maria Fernanda I. Cicchetto - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Paulista, Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão. , Av Comendador Enzo Ferrari, 2580, Swift, 13043900 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 37764000, Ramal: 4075

Experiência profissional

2013 - Atual

Instituto Hera

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

2013 - Atual

Instituto Nacional de Prevenção e Assistência ao Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Oncológica, Carga horária: 5

2011 - 2013

Casa de Apoio a Pessoas com Câncer

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Oncológica, Carga horária: 5

Outras informações:
Atendimento nutricional de pacientes oncológicos

2011 - 2012

Instituto Nova Campinas de Medicina e Cirurgia

Vínculo: Consultório, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

Outras informações:
Atendimento em consultório de pacientes pré e pós cirurgia da obesidade, doenças inflamatórias intestinais, câncer, disfunções hepática e renal, diabétes e cardiopatia.

2010 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Aluna de pós graduação

2008 - 2013

Universidade Paulista

Vínculo: Orientadora de estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2010 - 2011

Colégio Técnico Educacional VISÃO

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministração de aulas de nutrição e dietética para Auxiliar e Técnico de Enfermagem