Vânia Pezzini

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Luterana do Brasil - ULBRA (2014). Mestrado em andamento na área de Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul - UCS. Atualmente trabalha como coordenadora de laboratório na Indústria e Comércio de Cosméticos Essência Di Fiori. Tem experiência na área Química com ênfase em cosméticos.

Informações coletadas do Lattes em 11/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Biotecnologia

2014 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Graduação em Química Industrial

2005 - 2014

Universidade Luterana do Brasil

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2002

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO SÃO LORENÇO

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

6º Encontro de Pós Graduandos da Embrapa Uva e Vinho.Caracterização analítica de produtos submetidos a Avaliação Nacional de Vinhos. 2013. (Seminário).

6º Simpósio Nacional de Biocombustíveis. 2013. (Simpósio).

Encontro de Pós graduandos.11º Encontro de Iniciação Científica e 7º Encontro de Pós Graduandos da Embrapa Uva e Vinho. 2013. (Encontro).

Qualidade do produto final. 2012. (Encontro).

Determinação do Ponto de Fusão e pH em materias primas. 2012. (Encontro).

Relações Humanas para trabalhadores. 2012. (Encontro).

Biorrefinaria aos biocombustiveis. 2012. (Encontro).

Visão e Experiência Empreendora de um químico. 2012. (Outra).

Introdução à Química. 2011. (Encontro).

Analise de controle de qualidade propriedades físico químicas. 2011. (Encontro).

Determinação do peso em formas farmacêuticas. 2010. (Encontro).

Estou formado, e agora?. 2010. (Encontro).

Determinação de viscosidade pelo Copo Ford e Densidade rel. 2009. (Encontro).

A importância do Uso de Epis. 2008. (Encontro).

Analise de caracteristicas organolépticas das matérias primas. 2008. (Encontro).

Relações Humanas para trabalhadores. 2007. (Encontro).

Boas praticas de manipulação. 2006. (Encontro).

Jornada acadêmica de biologia. 2005. (Encontro).

Produções bibliográficas

PEZZINI, V. ; PERISSUTTI, G. E. ; GUERRA, C. C. . Caracterização analítica de produtos submetidos a Avaliação Nacional de Vinhos. In: 6º Encontro de pós Gaduandos da Embrapa Uva e Vinho,2013, 2013, Bento Gonçalves. 6 Encontro de Iniciação Científica de Graduandos da Embrapa Uva e Vinho.
PEZZINI, V. . Encontro de Iniciação Científica/Encontro Pós Graduandos da Embrapa Uva e Vinho. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PEZZINI, V. ; CAMARGO, M. ; GUERRA, C. C. . Caracterização Físico-Química dos Vinhos Tintos Finos Secos Brasileiros da Safra 2012. 2012.

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Produção de extratos enriquecidos em flavonoides e compostos fenólicos a partir de resíduos de vinificação, Descrição: Determinar o melhor processo para produzir extratos enriquecidos com flavonoides e compostos fenólicos a partir de resíduos de vinificação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vânia Pezzini - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2004 - 2012

Farmácia Essência de Manipulação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laborátorio, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável tecnica do laboratório :Realização de análises físico-química em matéria-prima. Responsável pelo laboratório de formulações de cápsulas. Formulações de Homeopatias. Controle de estoque de matérias-primas. Verificação do produto final. Entre outras atividades exercidas em laboratório

2013 - 2013

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estágiaria, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto de Pesquisa sobre caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos. Projeto que envolve as Viniculas de todo Brasil, com as classificação dos melhores vinhos Brasileiros.

2014 - Atual

Essência Di Fiori Indústria e Comércio de Cosméticos

Vínculo: Coordenadora de Laborátorio, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora responsável pelo laboratório de cosméticos Elaboração de formulações e desenvolvimento dos mesmos.