Amanda de Souza Nunes Lessa

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• MEDEIROS, G. E. ; ROSAS, B. O. ; LESSA, A. S. N. ; CARVALHO, F. M. C. ; SILVA, D. C. P. ; FRANCO, J. B. M. ; SERQUIZ, A. C. . PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS PORTADORES DE ALZHEIMER ATENDIDOS EM HOMECARE. Revista Brasileira de Neurologia , v. 52, p. 5-17, 2016.

• LIMA, S. C. V. C. ; NETA, R. S. O. ; LYRA, C. O. ; ANDRADE, A. S. ; CARVALHO, C. P. ; SILVA, D. F. O. ; LESSA, A. S. N. ; ARRAIS, R. F. . Prevalência de Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes com Excesso de Peso: Um Estudo Piloto. In: XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2013, Curitiba. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2013. p. S180-S180.

• BEZERRA, A. D. L. ; ROCHA, I. M. G. ; CARVALHO, F. M. C. ; OLIVEIRA, C. V. A. ; DANTAS, M. B. V. C. ; LESSA, A. S. N. . Elaboração de receitas para necessidades específicas dos pacientes de pós-operatório de cirurgia bariátrica em um hospital universitário de Natal/RN. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife. XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013.

• LESSA, A. S. N. ; PINHEIRO, L. G. B. ; PEREIRA, H. T. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; LIMA, S. C. V. C. . Ingestão de Cálcio em Adolescentes de Escolas Públicas. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçú. 12º Congresso Nacional da Sociedade de Alimentação e Nutrição, 2013. v. 38. p. 248-248.

• SILVA, A. G. C. L. ; BEZERRA, A. D. L. ; LESSA, A. S. N. ; MEDEIROS, H. C. ; LOPES, R. M. ; GOMES, V. L. ; LEITE, V. M. C. . Situação de Saúde de Hipertensos e Diabéticos com Internações Decorrentes do Agravamento destas Doenças, entre os anos de 2006 e 2010, Residentes do Rio Grande do Norte. In: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

• LIMA, S. C. V. C. ; NETA, R. S. O. ; LYRA, C. O. ; ANDRADE, A. S. ; CARVALHO, C. P. ; SILVA, D. F. O. ; LESSA, A. S. N. ; ARRAIS, R. F. . Prevalência de Síndrome Metabólica em crianças e adolescentes com excesso de peso - Um estudo piloto. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, C. P. ; LIMA, S. C. V. C. ; LESSA, A. S. N. ; PEQUENO, N. P. F. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Prevalência de inadequação de ingestão de ferro e alimentos fontes em adolescentes com e sem excesso de peso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LESSA, A. S. N. ; PINHEIRO, L. G. B. ; PEREIRA, H. T. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; LIMA, S. C. V. C. . Ingestão de cálcio em adolescentes de escolas públicas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LESSA, A. S. N. ; LIMA, S. C. V. C. ; PINHEIRO, L. G. B. ; PEREIRA, H. T. ; CARVALHO, C. P. . Ingestão de cálcio e alimentos fontes em adolescentes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BEZERRA, A. D. L. ; LESSA, A. S. N. ; PINTO, V. L. X. . Prática alimentar e vivência acadêmica: um estudo exploratório com estudantes do curso de nutrição da UFRN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2012

  Prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes e fatores associados em adolescentes da cidade de Natal-RN, Descrição: O cálcio é o mineral mais abundante do corpo humano e sua baixa ingestão, resulta em menor mineralização óssea. Esse estudo verificou a provável inadequação da ingestão de cálcio e alimentos fontes em adolescentes com e sem excesso de peso em escolas públicas de Natal/RN. Para compor a amostra, foram considerados: sexo, idade, peso e altura dos indivíduos. O estado nutricional antropométrico dos indivíduos foi classificado pelo IMC. As informações sobre o consumo alimentar e dietético foram obtidas a partir da aplicação de dois recordatórios 24 horas, sendo os alimentos classificados como fontes, boas-fontes e excelentes-fontes de cálcio. A amostra foi composta por 50,7% e 49,3% de adolescentes dos sexos masculino e feminino, respectivamente, com idade média de 11,7 ± 1,4 anos. Observou-se um percentual de 74,6% de indivíduos eutróficos. Verificou-se uma ingestão média de cálcio de 398,7 ± 294,5 mg. Registrou-se um percentual de provável inadequação na ingestão de cálcio de 36,2% na faixa etária de 9 a 18 anos de idade. Os alimentos com maior contribuição de cálcio consumidos pelos adolescentes foram: requeijão cremoso, pizza de mussarela e queijo, classificados como alimentos fontes, boas-fontes e excelentes-fontes, respectivamente. Concluímos que a população em estudo apresenta uma ingestão média de cálcio abaixo da recomendação, o que representa uma provável inadequação deste mineral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda de Souza Nunes Lessa - Integrante / Severina Carla Vieira Cunha Lima - Coordenador.