Luiz Augusto Prata dos Santos
Possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Juiz de Fora, em Ciências Contábeis pela Fundação Educacional Machado Sobrinho e em Direito - Faculdades Integradas Vianna Júnior. Atualmente auxilia na gestão do Projeto de Desenvolvimento Institucional da UFJF 2011/2014 na Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino e Extensão - UFJF. Tem experiência gestão empresarial com ênfase em gestão de pessoas.
Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2013 - 0000
Programa de Formação Empreendedora - Endeavor. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.
2009 - 2009
Didática do Ensino Superior. (Carga horária: 72h). , Faculdade Estácio de Sá de Juiz de Fora.
2007 - 2007
Formação de Preço de Venda. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte.
2007 - 2007
Treinamento de Fabricação e Manipulação de Aliment. (Carga horária: 4h). , ALISEG Consultoria Alimentar Ltda.
2006 - 2006
ATUALIZAÇÃO EM PROCESSO CIVIL. , Associação Nacional dos Magistrados Estaduais.
2003 - 2003
Visita Técnica. , Tribunal de Alçada do Estado de Minas Gerais.
2000 - 2000
GE Parte Geral Pontos Polêmicos Novo Proj Dir Civi. (Carga horária: 32h). , Faculdades Integradas Vianna Junior, FIVJ, Brasil.
1999 - 1999
PROJETO DE EXTENSÃO MONTESQUIEU. , Faculdades Integradas Vianna Junior, FIVJ, Brasil.
1999 - 1999
Direitos do Consumidor. (Carga horária: 3h). , Universidade Presidente Antônio Carlos.
1997 - 1997
CURSO DE FABRICAÇÃO DE LINGÜIÇA E HAMBÚRGUER. , SENAI - Departamento Regional de Minas Gerais.
1997 - 1997
DESOSSA DE SUÍNOS E OBTENÇÃO DE PRODUTOS DERIVADOS. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro.
1996 - 1996
CURSO GATI FINANÇAS. , ESCOLA DE FORMAÇÃO DE EXECUTIVOS.
1996 - 1996
COMO ESTRUTURAR E DIAGNOSTICAR UMA ÁREA DE RECRUTA. , Machado Sobrinho Consultoria Integrada.
1994 - 1994
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO. , Grupo de Ação Educacional Prisma.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Empreendedorismo e Gestão.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Gastronomia.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Bares e Restaurantes.
Participação em eventos
Estruturação de um departamento de captação de recursos. 2011. (Outra).
Encontro dos Sindicatos da Alimentação e da Panificação.Palestra: Estudo de Caso Pão com Linguiça e CIA. 2009. (Encontro).
SEMANA GLOBAL DO EMPREENDEDORISMO. 2008. (Outra).
FEIRA DO EMPREENDEDOR. 2008. (Outra).
DIA DA PEQUENA EMPRESA. 2008. (Outra).
1º EVENTO DO PROJETO "DIREITO ITINERANTE". 2003. (Outra).
X SEMINÁRIO DE HOSPEDAGEM, GASTRONOMIA E TURISMO. 2001. (Seminário).
SEMINÁRIO DE INFORMÁTICA JURÍDICA INOVAÇÕES E TENDÊNCIAS. 2000. (Seminário).
1º SEMINÁRIO DE DIREITO DO TRABALHO DE JUIZ DE FORA. 1999. (Seminário).
SEMINÁRIO DE DIREITO AMBIENTAL INOVAÇÕES E TENDÊNCIAS. 1999. (Seminário).
SEMINÁRIO DE DIREITOS DO CONSUMIDOR. 1999. (Seminário).
Produções bibliográficas
-
SANTOS, L. A. P. . Estudo de Caso Pão com Linguiça e CIA 2009 (Palestra).
Outras produções
SANTOS, L. A. P. . Casos de sucesso. 2009. (Palestra).
SANTOS, L. A. P. . ESTUDO DE CASO PÃO COM LINGÜIÇA UMA MICROEMPRESA DE SUCESSO. 2008. (Palestra).
SANTOS, L. A. P. . Apresentação de Caso de Sucesso: "Pão com Linguiça & Cia". 2008. (Palestra).
Prêmios
2008
Finalista Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas - MPE Brasil - SEBRAE, SEBRAE-MG.
2008
21 Casos de Sucesso da Feira do Empreendedor - SEBRAE, SEBRAE.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino Pesquisa e Extensão, Universidade Federal de Juiz de Fora. , Campus da UFJF - Prédio do CRITT, Martelos, 36036900 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 32312120, URL da Homepage:
Experiência profissional
2011 - Atual
Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino e ExtensãoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Captador de Projetos, Carga horária: 40
Outras informações:
Contratado para a função de prospectar e captar projetos de acordo com a nova legislação das Fundações. Atua também auxiliando na gestão do Projeto de Desenvolvimento da UFJF 2011/2014. As atividades constantes neste projeto têm como objetivo fortalecer e qualificar as ações da UFJF, de forma a melhorar as suas condições, sejam elas, de infra-estrutura física, tecnológica, processos administrativos e de pessoal e que permitam à Universidade cumprir a sua missão institucional de buscar a excelência na produção do conhecimento e atuar como um fator de propulsão de desenvolvimento da Sociedade. Também atuou na equipe de gestão de pessoas, participando da elaboração do Planejamento Estratégico da Fundação.
1995 - 2010
PÃO COM LINGUIÇA LTDA, -Vínculo: Sócio-proprietário, Enquadramento Funcional: Administrador, Carga horária: 40
Atividades
-
02/1995
Direção e administração, Administração Geral, .,Cargo ou função, Administrador.
2009 - 2009
Faculdade Estácio de Sá de Juiz de ForaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 24
Atividades
-
07/2009
Ensino, Gastronomia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Administração de Bares e Restaurantes
2008 - 2010
Associação Brasileira de Bares e RestaurantesVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 20
Atividades
-
08/2008
Direção e administração, SECCIONAL JUIZ DE FORA, .,Cargo ou função, Diretor do Conselho de Administração.
2011 - 2011
TINNAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44
Outras informações:
Trabalhava como gestor industrial na produção de semijóias e biojóias. Coordenava equipe de trabalho de artesãs. Auxiliava no processo de implantação da ISO 9001 na empresa. Treinava pessoal. Gerenciava indicadores de produção e traçava planos de ação.
2011 - 2011
2BManufatura Ltda, -Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente industrial, Carga horária: 44
Outras informações:
Gerencia projetos, indicadores operacionais e de qualidade relativos à manufatura de semijóias e biojóias. Exerce liderança de uma equipe de artesãs, planejamento e controle de produção, controle de qualidade, e faturamento e expedição. Atua no projeto de implantação da ISO 9001/2008 na empresa.
1993 - 1995
Restaurante Fartura no Fogão, -Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40
Atividades
-
02/1993 - 02/1995
Direção e administração, Direção, .,Cargo ou função, Gerente.
1994 - 1995
Fazenda FarturaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 44
Outras informações:
Trabalhava como gerente da Fazenda, coordenado atividades de criação de suínos, muares, bovinos da raça caracu, carneiros e frangos. Auxiliava os empregados na lida diária, na manutenção dos equipamentos e instalações. Implantação de diversos controles na várias áreas da fazenda.
2008 - 2010
Rotary Club IndependênciaVínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Associado, Carga horária: 3
Atividades
-
07/2009
Serviços técnicos especializados , Rotary Club Independência, .,Serviço realizado, Segundo Secretário.
-
08/2008
Outras atividades técnico-científicas , Rotary Club Independência, .,Atividade realizada, Associado.
2004 - 2005
MP Advogados AssociadosVínculo: Sociedade, Enquadramento Funcional: Advogado, Carga horária: 20
Atividades
-
02/2004 - 12/2005
Serviços técnicos especializados , Escritório, .,Serviço realizado, Advocacia nas áreas cível, trabalhista e criminal.
1988 - 1993
Centro Hípico Patas de OuroVínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Atividades
-
12/1988 - 12/1993
Ensino,,Disciplinas ministradas, Equitação
2000 - 2000
Defensoria Pública do estado de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 15
Atividades
-
06/2000 - 09/2000
Estágios , JUIZADO ESPECIAL CÍVEL DE JUIZ DE FORA, .,Estágio realizado, Estágio no Juizado Especial Cível.
1999 - 1999
Faculdades Integradas Vianna JuniorVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Extensão, Carga horária: 16
Atividades
-
04/2003 - 06/2003
Extensão universitária , Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão da FCJSVJ, .,Atividade de extensão realizada, AULAS MINISTRADAS COMO ORIENTAÇÃO AO PROJETO REPENSANDO O DIREITO.
-
09/1999 - 09/1999
Extensão universitária , Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão da FCJSVJ, .,Atividade de extensão realizada, AULAS MINISTRADAS PARA ESCLARECIMENTO DO PROJETO MONTESQUIEU.
1994 - 1994
MOINHOS FARTURA INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Atividades
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02/1994 - 12/1994
Estágios , Setor Financeiro, .,Estágio realizado, Estágio em Administração e Finanças.
1992 - 1992
VALORIZA CONSULTORIA EM INVESTIMENTOSVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Atividades
-
02/1992 - 12/1992
Estágios , Setor de Finanças, .,Estágio realizado, Estágio em Finanças.
Propriedade Intelectual
Patentes (7)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| PROCURADOR | Grampeador vascular laparoscópico curvo | 20/05/2009 |
| PROCURADOR | Alça para capacetes | 08/10/2008 |
| PROCURADOR | Protetor higiênico para telefone público | 18/10/2007 |
| PROCURADOR | Barreira com aba anti-formiga | 03/04/2007 |
| PROCURADOR | Equipamento de monitoração e controle urinário compreendendo alarme urinário para enurese | 07/03/2007 |
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