Francine Milani Guissoni

Formação complementar

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• CONTRI, A.M. ; HOFFMANN, L. M. ; GUISSONI, F.M. . Doença celíaca: avaliação do conhecimento da patologia em portadores. Multiciência (ASSER) , v. 11, p. 110-121, 2012.

• DEMINICE, R. ; SICCHIERI, T. ; MIALICH, M.S. ; MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; JORDÃO, A.A. . Oxidative Stress Biomarker Responses to an Acute Session of Hypertrophy-Resistance Traditional Interval Training and Circuit Training. Journal of Strength and Conditioning Research , v. 06, p. 01, 2010.

• GUISSONI, F.M. . Dieta Campeã dos Craques. Revista Boa Forma - Projeto Abril na Copa, Brasil, 17 jun. 2013.

• GUISSONI, F.M. . Os Grãos da Saúde. Kappa Magazine, São Carlos/SP, p. 20 - 21, 02 abr. 2012.

• GUISSONI, F.M. . Pesquisa da FMRP vê deficiências na alimentação de jogadores. Universidade de São Paulo (USP), 07 fev. 2012.

• GUISSONI, F.M. . Docente da UNICEP defende tese de mestrado na USP. Jornal Primeira Página, São Carlos/SP, p. B2 - B2, 21 jan. 2012.

• GUISSONI, F.M. . Pesquisa da USP aponta falta de vitaminas na alimentação de atletas: Estudo detectou dieta elevada em proteínas e gorduras, mas fraca em carboidratos. Globo.com, 29 dez. 2011.

• GUISSONI, F.M. . Estudo da FMRP detecta deficiências na alimentação de jogadores de futebol. Universidade de São Paulo (USP), 19 dez. 2011.

• MILANI, F. . Professora da UNICEP é premiada em congresso. Jornal Primeira Página, São Carlos/SP, p. B3 - B3, 27 ago. 2009.

• PONCE, P.R. ; FARIA, A.P. ; ANASTÁCIO, L.R. ; MILANI, F. ; BELING, M.T.C. ; SILVA, A.C. ; OLIVEIRA, F.C.C. ; SILVA, F C ; PEREIRA, S.G.M. ; CALDEIRA, V. ; LEAL, P.F.G. . Caracterização do comércio ambulante de alimentos do município de Viçosa-MG. In: I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2005, Ouro Preto-MG. I COMAN - A ciência por um Brasil sem fome, 2005.

• CALDEIRA, V. ; MANFRIDINI, L.A. ; PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; CABRINI, D. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. . Implantação do Alojamento Conjunto e do Programa de Apoio à Lactação (PROLAC em uma Instituição Hospitalar Localizada em Viçosa, MG. In: 2º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2004, Belo Horizonte-MG. Anais do 2º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2004.

• ELIZEU, M.G. ; GUISSONI, F.M. . Relação entre aleitamento materno e estado nutricional de crianças de 2 a 4 anos. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013, São Carlos-SP. Anais do XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013.

• CONTRI, A.M. ; GUISSONI, F.M. . Caracterização dos portadores de doença celíaca do estado de São Paulo. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013, São Carlos-SP. Anais do XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013.

• BEOZZO, P.F. ; GUISSONI, F.M. . Importância da ingestão de ferro em crianças de idade pré-escolar. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013, São Carlos-SP. Anais do XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013.

• BERNARDOTTI, E. ; GUISSONI, F.M. ; OLIVEIRA, R. D. . A importância do nutricionista em uma empresa de grande porte. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013, São Carlos-SP. Anais do XX Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 2013.

• BEOZZO, P.F. ; GUISSONI, F.M. . Avaliação da Ingestão de Ferro em Pré-Escolares. In: 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013, São Carlos/SP. Anais do 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013.

• ELIZEU, M.G. ; GUISSONI, F.M. . Relação entre Aleitamento Materno e Estado Nutricional de Pré-Escolares. In: 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013, São Carlos/SP. Anais do 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013.

• ELIAS, C. R. ; GUISSONI, F.M. . Avaliação do estado nutricional de crianças: uma comparação entre os resultados de IMC e % de Gordura Corporal. In: 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013, São Carlos/SP. Anais do 15º Congresso de Iniciação Científica, 2013.

• ELIZEU, M.G. ; BEOZZO, P.F. ; GUISSONI, F.M. . Aleitamento materno: um enfoque no colostro. In: 14º Congresso de Iniciação Científica, 2011, São Carlos. Anais do 14º CIC - Iniciação à Pesquisa: um caminho, uma busca, uma descoberta, 2011.

• CASTRO, J.T. ; LIMA, C.S. ; GUISSONI, F.M. . Alimentação do pré-escolar: causas, conseqüências e estratégias nutricionais. In: 14º Congresso de Iniciação Científica, 2011, São Carlos/SP. Anais do 14º CIC - Iniciação à Pesquisa: um caminho, uma busca, uma descoberta, 2011.

• FREITAS, G. D. ; FREITAS, A. F. ; MILANI, F. . Relação entre prática alimentar e exercício físico em grupo de mulheres com sobrepeso. In: 13º Congresso de Iniciação Científica, 2010, São Carlos. Anais do 13º CIC, 2010.

• NORDI, D. M. ; MILANI, F. . Relação entre aleitamento materno e desenvolvimento infantil. In: 13º Congresso de Iniciação Científica, 2010, São Carlos. Anais do 13º CIC, 2010.

• SGOBBI, D. M. ; LONGO, D. ; MILANI, F. . Cuidados nutricionais em pacientes com Insuficiência Renal Crônica. In: 13º Congresso de Iniciação Científica, 2010, São Carlos. Anais do 13º CIC, 2010.

• MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; JORDÃO, A.A. . Perfil oxidativo de jogadores de futebol após estresse físico. In: I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva, 2009, São Paulo. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2009.

• DATO, C.C. ; VIGATTO, M. G. ; MILANI, F. . Correlação entre IMC e Percentual de Gordura Corporal para Avaliação do Estado Nutricional em Adultos. In: 12º Congresso de Iniciação Científica, 2009, São Carlos-SP. Anais do 12ºCIC, 2009.

• MASCI, A.C. ; FERREIRA, L.R. ; MILANI, F. . Avaliação Nutricional e Orientação através de Cartilha Educativa para Praticantes de Exercícios Físicos na Terceira Idade. In: 12º Congresso de Iniciação Científica, 2009, São Carlos-SP. Anais do 12ºCIC, 2009.

• MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; OSÓRIO, W.M.F. ; JORDÃO, A.A. . Avaliação nutricional de jogadores de futebol jovens. In: XI Encontro AAARL de Medicina Esportiva, 2008, Ribeirão Preto. REVISTA MEDICINA, 2008. v. 41. p. 18-18.

• MIALICH, M.S. ; DEMINICE, R. ; SICCHIERI, T. ; MILANI, F. ; JORDÃO, A.A. . Avaliação nutricional de praticantes de atividade física de uma academia da cidade de Ribeirão Preto-SP. In: XI Encontro AAARL de Medicina Esportiva, 2008, Ribeirão Preto. REVISTA MEDICINA, 2008. v. 41. p. 11-11.

• DEMINICE, R. ; SICCHIERI, T. ; MIALICH, M.S. ; MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; JORDÃO, A.A. . Biomarcadores de estresse oxidativo no sangue e na saliva após seção de treinamento intervalado resistido. In: XI Encontro AAARL de Medicina Esportiva, 2008, Ribeirão Preto. REVISTA MEDICINA, 2008. v. 41. p. 14-14.

• SICCHIERI, T. ; DEMINICE, R. ; MIALICH, M.S. ; MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; JORDÃO, A.A. . Intensidade de esforço e estresse oxidativo: Treinamento resistido intervalado tradicional vs Treinamento em circuito. In: XI Encontro AAARL de Medicina Esportiva, 2008, Ribeirão Preto. REVISTA MEDICINA, 2008. v. 41. p. 17-17.

• MILANI, F. ; SILVA, G. A. R. . Avaliação e educação nutricional de pré-escolares e escolares. In: 11° Congresso de Iniciação Científica, 2008, São Carlos. Anais do 11° CIC, 2008.

• MIALICH, M.S. ; DEMINICE, R. ; SICCHIERI, T. ; MILANI, F. ; JORDÃO, A.A. . Avaliação nutricional de praticantes de atividade física de uma academia da cidade de Ribeirão Preto-SP. In: III Jornada de Nutrição e Metabolismo, 2008, Ribeirão Preto-SP. Anais da III Jornada de Nutrição e Metabolismo, 2008.

• MILANI, F. ; PONCE, P.R. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Impacto da composição corporal materna no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em puérperas residentes no município de Viçosa-MG. In: 15º SIC, 2006, Viçosa - MG. 15º SIC, 2006.

• PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; SABARENSE, C. M. . Avaliação da ingestão alimentar de nutrizes. In: 15º SIC, 2006, Viçosa-MG. 15º SIC, 2006.

• MILANI, F. ; MIRANDA, R.C.M. ; CAMPOS, S.M. ; AZEREDO, R.M.C. . Avaliação do ar como fonte de Bacillus cereus para contaminação de Alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição. In: 57ª Reunião Anual da SBPC, 2005, Fortaleza. 57ª Reunião Anual da SBPC, 2005.

• MILANI, F. ; PONCE, P.R. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Avaliação da composição corporal materna no período pós-parto. In: 8º Congresso de Iniciação Científica/UNICEP, 2005, São Carlos-SP. Anais do 8º Congresso de Iniciação Científica/UNICEP, 2005. p. 115-115.

• MILANI, F. ; PONCE, P.R. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Evolução da Composição Corporal Materna no Pós-Parto. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005. NUTRIRE. São Paulo-SP. v. 30. p. 108-108.

• PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Prevalência de anemia materna e de lactentes no quarto mês pós-parto e suas possíveis correlações. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005. NUTRIRE. São Paulo-SP. v. 30. p. 142-142.

• MILANI, F. ; SILVA, A.C. ; BARCIA, B.E.M. ; NASCIMENTO, C.M. ; EINLOST, A.N. ; FIRMINO, H.H. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; SANT`ANA, L.F.R. . Impacto da suplementação profilática de ferro na saúde do lactente. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005. NUTRIRE. São Paulo-SP. v. 30. p. 85-85.

• SILVA, A.C. ; MILANI, F. ; NASCIMENTO, C.M. ; BARCIA, B.E.M. ; FIRMINO, H.H. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; SANT`ANA, L.F.R. . Possíveis fatores relacionados com o peso insuficiente e baixo peso ao nascer e impacto destes no desenvolvimento pós-natal. In: 8º Congresso Nacional da SBAN, 2005. NUTRIRE. São Paulo-SP. v. 30. p. 116-116.

• MIRANDA, R.C.M. ; AZEREDO, R.M.C. ; MILANI, F. ; CAMPOS, S.M. . Contaminação do ar por Bacillus cereus em Unidades de Alimentação e Nutrição. In: II Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos; II Fórum de Debates sobre Vigilância Sanitária, 2005, Viçosa-MG. Anais do II Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos, 2005. p. 265-265.

• PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; MILANI, F. ; MORAIS, C.A. ; SILVA, A.C. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. ; SANT`ANA, L.F.R. ; PRIORE, S.E. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Programa de Apoio à Lactação (PROLAC): uma parceria entre o Departamento de Nutrição e Saúde/UFV e o Hospital São Sebastião, Viçosa-MG. In: II Simpósio de Extensão Universitária, 2004, Viçosa. II Simpósio de Extensão Universitária - Pesquisa, Extensão e Desenvolvimento, 2004.

• MILANI, F. ; MILAGRES, R.C.R.M. ; CAMPOS, S.M. ; AZEREDO, R.M.C. . Bacillus cereus em Unidades de Alimentação e Nutrição: avaliação da contaminação do ar. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa-MG. XIV Simpósio de Iniciação Científica - Pesquisa, Extensão e Desenvolvimento, 2004.

• SANTOS, M.A.T. ; AZEVEDO, L.B. ; SANTOS, V.F. ; CALDEIRA, V. ; PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. ; SANT`ANA, L.F.R. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Duração do aleitamento materno exclusivo e principais fatores que contribuem para o desmane precoce de lactentes acompanhados por um programa de apoio à lactação. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa-MG. XIV Simpósio de Iniciação Científica - Pesquisa, Extensão e Desenvolvimento, 2004.

• AZEVEDO, L.B. ; PONCE, P.R. ; MILANI, F. ; SILVA, A.C. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. ; SANT`ANA, L.F.R. ; PRIORE, S.E. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Ganho de peso gestacional e peso ao nascer de crianças atendidas em um programa de apoio à lactação do município de Viçosa-MG. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa-MG. XIV Simpósio de Iniciação Científica - Pesquisa, Extensão e Desenvolvimento, 2004.

• MILANI, F. ; AZEVEDO, L.B. ; PONCE, P.R. ; MANFRIDINI, L.A. ; CALDEIRA, V. ; CABRINI, D. ; FIRMINO, H.H. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Relação entre o tipo de aleitamento com a perda de peso materno e ganho ponderal do lactente. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande-MS. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios, 2004. v. 1. p. 376-376.

• SANTOS, M.A.T. ; PONCE, P.R. ; BATISTA, K.C.S. ; MILANI, F. ; MANFRIDINI, L.A. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. ; FRANCESCHINI, S.C.C. . Estado nutricional de lactentes de acordo com o tempo mediando de aleitamento exclusivo e principais fatores que contribuem para o desmame precoce: resultados preliminares dos dados de um programa de apoio à lactação no município de Viçosa-MG. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande-MS. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição - Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios, 2004. v. 1.

• CABRINI, D. ; FAM, A. C. V ; ROVEDA, C. ; AZEVEDO, L.B. ; MILANI, F. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; FIRMINO, H.H. ; EUCLYDES, M.P. ; PRIORE, S. E. . Qualidade da Assistência pré-natal no município de Viçosa-MG e sua relação com o peso ao nascer. In: 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003, Belo Horizonte-MG. Alimentação e Nutrição: Avanços tecnológicos e desafios éticos, 2003. v. 1. p. 108-108.

• ROVEDA, C. ; REZENDE, A. H. ; CABRINI, D. ; MILANI, F. ; AZEVEDO, L.B. ; TRINDADE, M.A. ; FIRMINO, H.H. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; EUCLYDES, M.P. ; PRIORE, S. E. . Implantação do Sistema de Alojamento Conjunto e do Centro de Apoio à Lactação no Hospital São Sebastião no Município de Viçosa-MG: Resultados Preliminares. In: XIII Simpósio de Iniciação Científica, 2003, Viçosa-MG. Democratização da Ciência. Pesquisa: Para quê? Para quem?, 2003. v. 1.

• MILANI, F. . A Nutrição no Desenvolvimento e Tratamento do Câncer. In: 2º Congresso Nacional de Iniciação Científica - SEMESP, 2002, São Carlos. Anais do 2º CONIC-SEMESP. São Carlos-SP: Gráfica e Editora O Expresso, 2002. v. 1. p. 324-324.

• GUISSONI, F.M. . PALESTRA: Estresse Oxidativo: aplicações no esporte e na saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GUISSONI, F.M. . PALESTRA: As características do empreendedor e a vida profissional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GUISSONI, F.M. . PALESTRA: Objetividade - Primeiro passo para empreender sua vida profissional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GUISSONI, F.M. . PALESTRA: Recomendações da OMS sobre amamentação exclusiva até os 6 meses e continuada até pelo menos 2 anos de idade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MILANI, F. ; MILANI, F. ; PALESTRA: Nutrição Esportiva - um novo conceito para qualidade de vida. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MILANI, F. ; OVIDIO, P. P. ; JORDÃO, A.A. . Perfil oxidativo de jogadores de futebol após estresse físico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MILANI, F. . PALESTRA: Recomendações Nutricionais no Esporte. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MILANI, F. ; MILAGRES, R.C.R.M. ; CAMPOS, S.M. ; AZEREDO, R.M.C. . Bacillus cereus em Unidades de Alimentação e Nutrição: avaliação da contaminação do ar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MILANI, F. . PALESTRA: Experiências no Programa de Apoio à Lactação (PROLAC) e Alojamento Conjunto. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FUKUI, C. ; PERES, L. N. L. ; LIMA, T. P. ; MILANI, F. . Manual de Nutrologia, Dietologia e Doenças Renais. São Paulo: Editora Tecmedd, 2008. (Tradução/Livro).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2008 - 2010

  Perfil Nutricional e Estresse Oxidativo de Jogadores de Futebol, Descrição: Trabalho de pesquisa em andamento para futura defesa de dissertação de mestrado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Francine Milani Guissoni - Coordenador / Alceu Afonso Jordão Jr. - Integrante., Financiador(es): Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP - Outra., Número de produções C, T & A: 1

• 2008 - 2008

  Exercício resistido e estresse oxidativo, Descrição: Avaliação do estresse oxidativo em homens adultos através da realização de exercícios resisitidos em circuito e não. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado profissional: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Francine Milani Guissoni - Integrante / Paula Payao Ovidio - Integrante / Mirele S. Mialich - Integrante / Rafael Deminice - Coordenador / Tiago Sicchieri - Integrante / Alceu Afonso Jordão Jr. - Integrante.

• 2004 - 2005

  Avaliação do impacto da composição corporal materna no pós-parto imediato sobre o tempo de aleitamento materno em nutrizes residentes no município de Viçosa-MG, Descrição: Avaliar a relação da composição corporal das nutrizes no pós-parto imediato com o tempo de aleitamento materno, além de acompanhar o desenvolvimento do lactente e dosagem de hemoglobina no binômio mãe-filho. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Francine Milani Guissoni - Coordenador / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Priscila dos Reis Ponce - Integrante., Financiador(es): Pibic Cnpq - Bolsa.

• 2003 - 2004

  Bacillus cereus em Unidades de Alimentação e Nutrição: avaliação da contaminação do ar, Descrição: Avaliar a contaminação do ar por Bacillus cereus em restaurantes comerciais e institucional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Francine Milani Guissoni - Coordenador / Sânia Maria Campos - Integrante / Raquel Monteiro Cordeiro Azeredo - Integrante / Regina Célia Rodrigues Miranda - Integrante., Financiador(es): Pibic Cnpq - Bolsa.

Prêmios