Cíntia Andriolli

Graduada Bacharel em Nutrição pelo Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus/IELUSC (conceito 4 no ENADE 2016).Possui monografia na área de Cirurgia bariátrica, intitulada Avaliação da redução de excesso de peso e as carências nutricionais em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica, publicada no periódico RBONE e revista REDES em 2018. Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul e VP Centro de Nutrição Funcional (trancada)Especialista em Urgência e Emergência em Cuidados Intensivos pelo Hospital Regional Hans Dieter Schmidt (término 29/02/2020). Monografia intitulada Balanço nitrogenado e adequação proteica de pacientes em complexo de terapia intensiva publicada pela BRASPEN JOURNAL em 2021.Pós graduada em nutrição hospitalar e ambulatorial pela Facuminas, Pós graduanda em nutrição oncológica e cuidados paliativos pela Facuminas. CRN 10 n 6096.

Informações coletadas do Lattes em 15/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Cuidados paliativos

2022 - Atual

Instituto Facuminas Ead Ltda

Especialização em andamento em Oncologia

2022 - Atual

Instituto Facuminas Ead Ltda

Especialização em Nutrição ambulatorial e Hospitalar

2022 - 2023

Instituto Facuminas Ead Ltda
Título: sem monografia

Especialização em Residência multiprofissional em Urgência e Emergência em Cuidados Intensivo

2018 - 2020

Hospital Regional Hans Dieter Schmidt
Título: Balanço nitrogenado e adequação proteica de pacientes em um complexo de terapia intensiva
Orientador: Me. Katherinne Barth Wanis Figueirêdo.
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização interrompida em 2018 em NUTRIÇÃO CLINICA FUNCIONAL

2017 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul
Ano de interrupção: 2018

Graduação em nutrição

2014 - 2016

Associação Educacional Luterana Bom Jesus Ielusc
Título: Avaliação da redução de excesso de peso e as carências nutricionais em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica.
Orientador: Marilyn Gonçalves Ferreira Kuntz

Graduação interrompida em 2014 em NUTRIÇÃO

2013 - Atual

Centro Universitário - Católica de Santa Catarina
Ano de interrupção: 2014

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

E.E.B. JOÃO COLIN

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Estágio complementar em UTI. (Carga horária: 240h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Estágio observacional em nutrição clinica oncológica. (Carga horária: 64h). , Hospital de Amor de Barretos, HA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Estágio complementar em UTI. (Carga horária: 240h). , Hospital Municipal São José, HMSJ, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Estágio complementar em UBS atendimento clínico nutricional. (Carga horária: 240h). , Unidade Básica de Saúde da Família Floresta, UBSFF, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Estágio complementar em UTI. (Carga horária: 240h). , UNIMED Joinville - Coorperativa Trabalho Medico, UNIMED JOINVILLE, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

IV Semana Acadêmica da Nutrição : dos Sabores aos Saberes - Centro Universitário Católica de Santa Catarina. Poster - Manejo Nutricional na porfiria aguda: Relato de caso em uma Unidade de Terapia Intensiva.. 2019. (Exposição).

XIV Semana Acadêmica de Nutrição -.Perfil ds paciente que realizaram gastrostomia / jejunostomia após alta de uma unidade de terapia intensiva. 2019. (Simpósio).

Curso de Formação de Prevenção e Combate à Incêndios. 2018. (Encontro).

Ganepão 2018 - 40 anos. 2018. (Congresso).

Ganepão 2018 - Altas horas na UTI. 2018. (Congresso).

Ganepão 2018 - Nutrição nas doenças respiratórias. 2018. (Congresso).

2º Semana Acadêmica de Nutrição: reflexões e expectativas. 2017. (Outra).

Ação anti-obesidade e anti-diabetes de compostos derivados de plantas, fungos e probióticos (8 horas). 2017. (Seminário).

Curso de Suporte Nutricional Enteral com Conceitos em Parenteral (80h). 2017. (Outra).

Dúvidas mais frequentes nos exames de laboratório (2 horas). 2017. (Outra).

I Jornada Multidisciplinar de terapia nutricional do CEPON (8 horas). 2017. (Outra).

IV Semana Acadêmica da qualidade de Vida: Atuação profissional da saúde na atenção básica (3h30min). 2016. (Outra).

Oficina de Rotulagem na XII Semana Acadêmica de Nutrição (1 hora). 2016. (Oficina).

Palestra do CRN10 Interior é 10. 2016. (Outra).

VIII Jornada de Perinatologia, III Fórum da Rede Cegonha e II Semana Científica da Maternidade Darcy Vargas (20h). 2016. (Seminário).

XII Semana Acadêmica de Nutrição: Alimentação uma questão de vida ou morte. (12 horas). 2016. (Outra).

Apresentação de monografia Avaliação da dieta no controle glicêmico de gestantes diabéticas atendidas em um ambulatório de um hospital particular de Joinville/SC (1h). 2015. (Outra).

Fórum do Naipe- Nutrição e Desenvolvimento (5 horas). 2015. (Outra).

II Seminário da Comissão Própria de Avaliação (2 horas). 2015. (Seminário).

Jornada de Saúde - Estilo de Vida e Saúde no Mundo Contemporâneoneo. 2015. (Seminário).

SIPAT no Parque Perini. Palestra sobre Diabetes e Açúcares. 2015. (Feira).

XI Semana Acadêmica de Nutrição- "Alimentar o mundo, cuidar da terra" (22 horas). 2015. (Outra).

1º Jornada de Oncologia da Univille (10 horas). 2014. (Outra).

6º Amostra de Profissões de Ensino Superior (4 horas).Orientação a escolha profissional dos estudantes do 3º ano do ensino médio. 2014. (Outra).

II Visita Técnica ao Hospital Municipal São José para avaliar pacientes hospitalizados (1 h). 2014. (Outra).

II Workshop Musculação de Alto Nível (9h30min). 2014. (Outra).

I Seminário: Desde a compulsão alimentar, obesidade e gastroplastia ao emagrecimento saudável (9 horas). 2014. (Seminário).

I Visita Técnica ao Hospital Municipal São José para avaliar pacientes hospitalizados (2h30 min). 2014. (Outra).

Programa de Capacitação Continuada 2014- APEFJR (4 horas). 2014. (Outra).

Sesc Saúde: Orientações nutricionais e cálculo de índice de massa corporal para a comunidade (6 horas). 2014. (Oficina).

X Semana Acadêmica de Nutrição: Nutrição, Saúde & Estilo de Vida (6 horas). 2014. (Outra).

I Encontro de Nutrição Esportiva e Estética (6 horas). 2013. (Encontro).

I Seminário de Iniciação Científica e Extensão (5 horas). 2013. (Seminário).

IX Semana Acadêmica de Nutrição: Nutrição, Saúde e Estética (2 horas). 2013. (Outra).

Visita Técnica à Pontifícia Universidade Católica do Paraná (10 horas). 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

ANDRIOLLI, C. ; FIGUEIREDO, K. B. W. . Balanço nitrogenado e adequação proteica de pacientes de um complexo de terapia intensiva. BRASPEN JOURNAL , v. 36, p. 358-364, 2021.
ANDRIOLLI, C. ; KUNTZ, M. G. F. ; MEURER, V. ; GONCALVES, A. N. ; ANDRIOLLI, C. . AVALIAÇÃO DA REDUÇÃO DE EXCESSO DE PESO E DE CARÊNCIAS NUTRICIONAIS EM PACIENTES PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 11, p. 738 -747-747, 2017.
ANDRIOLLI, C. . Nutrição da gestação até o puerpério. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRIOLLI, C. . Nutrição sem neuras. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRIOLLI, C. ; SCHROEDER, J. ; ISIDORO, B.M ; MARAVIESKI, M. D. ; FIGUEIREDO, K. B. W. ; MAY, C. P. ; NUNES, A. L. P. . Perfil dos pacientes que realizaram gastrostomia e jejunostomia após alta de uma unidade de terapia intensiva. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. ; ISIDORO, B.M ; SCHROEDER, J. ; MARAVIESKI, M. D. ; FIGUEIREDO, K. B. W. . Manejo nutricional na porfiria aguda: relato de caso em unidade de terapia intensiva de Joinville/SC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. . Avaliação da redução de excesso de peso e as carências nutricionais em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ANDRIOLLI, C. . Palestra de educação nutricional, imunidade, aferição de IMC na UDESC (4 horas). 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. . Palestra e educação nutricional no projeto de extensão encontro: a subjetividade e o comportamento alimentar (35 horas). 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. . Palestra e orientação à pacientes com doença de crohn e retocolite ulcerativa (4 horas). 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. . Capacitação para Manipuladores de Alimentos da Fundação Padre Luiz Facchini (8 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CZARNOBAY. SA ; ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. ; CARDOSO, S. ; SCHNEIDER, M. . Perfil nutricional de usuários de programas desenvolvidos pela Fundação Padre Luiz Facchini. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ANDRIOLLI, C. . Palestra sobre Alimentação Saudável para adolescentes na escola Arnaldo Moreira Douat (4 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. . Palestra sobre Diabetes e Açúcares para Adultos no conjunto de Empresas do Parque Perini- Joinville (4 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRIOLLI, C. . Dia da Saúde na UDESC (5 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. . Dinâmica motivacional e integrativa para manipuladoras de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ANDRIOLLI, C. . Palestra de educação nutricional na SIPATMA Acelor Mittal Vega (25 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRIOLLI, C. . Palestra sobre Pirâmide Alimentar e montagem da pirâmide com crianças e adolescentes (4 horas). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CZARNOBAY. SA ; ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. ; CARDOSO, S. ; SCHNEIDER, M. . Perfil nutricional de usuários de programas desenvolvidos pela Fundação Padre Luiz Facchini. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ANDRIOLLI, C. . Introdução da alimentação complementar em crianças frequentadoras do berçário 1 nos Centros Municipais de Educação Infantil de Joinville/SC (4 horas). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRIOLLI, C. . Estudo comparativo do estado nutricional de pré escolares que frequentam período integral versus parcial em um Centro de Educação Infantil no Município de Joinville/SC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. . Palestra de Educação Nutricional sobre Pirâmide de Alimentos para crianças e adolescentes da Fundação Padre Luiz Facchini (4 horas). 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Palestra).

ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. ; SPIELMANN, C. . Realização de dinâmica motivacional e interativa com cozinheiras da Fundação Padre Luiz Facchini (4 horas). 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Palestra).

ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. . Coleta de dados Peso, Altura, circunferência de pescoço de adolescentes da Fundação Padre Facchini. 2015. (Coleta de dados Peso, Altura, circunferência de pescoço de adolescentes).

ANDRIOLLI, C. . Coleta de dados na Fundação Padre Luiz Facchini nos programas cidadão do futuro, cozinhas comunitárias e serviço de acolhimento (7 horas). 2015. (Coleta de dados peso, estatura, IMC e circunferência de pescoço).

ANDRIOLLI, C. . Participante de comissão organizadora da IX Semana Acadêmica de Nutrição - Alimentar o mundo, cuidar da terra. (4 horas). 2015. (Participante de comissão organizadora de evento de nutrição).

ANDRIOLLI, C. . Diagnóstico nutricional de usuários de cozinhas comunitárias e cidadão do futuro da Fundação Padre Luiz Facchini (5 horas). 2015. (Diagnóstico nutricional de usuários de cozinhas comunitárias e cidadão do futuro).

ANDRIOLLI, C. . Levantamento antropométrico de usuários de cozinhas comunitárias do Ulisses Guimarães pertencente ao Padre Facchini (4 horas). 2015. (Coleta de dados peso, estatura, IMC e circunferência de pescoço crianças, adolescentes, adultos e id).

ANDRIOLLI, C. ; SEIFFERT, J. P. . Levantamento antropométrico de usuários de cozinhas comunitárias do Padre Facchini (20 horas). 2014. (Coleta de dados: Peso, Altura, IMC e circunferência de pescoço).

ANDRIOLLI, C. . Coleta de dados para TCC: Estudo comparativo do estado nutricional de pré escolares que frequentam período integral versus parcial em um centro de educação infantil no município de Joinville/SC (10 horas). 2014. (Coleta de dados para TCC).

ANDRIOLLI, C. . Coleta de dados para TCC: Introdução da alimentação complementar em crianças frequentadoras do berçário 1 nos centros municipais de educação infantil de Joinville/SC (4 horas). 2014. (Coleta de dados para TCC).

ANDRIOLLI, C. . Pesquisa ativa de satisfação no Centro de Diagnóstico por Imagem situado no Hospital Dona Helena (43 horas). 2014. (Pesquisa ativa de satisfação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Policlínica Itamed

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Atendimentos nutricionais à planos de saúde, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuação sem vínculo empregatício, apenas registro nos plano de saúde atendidos pela Policlínica. Atendimentos nutricionais à planos de saúde, três vezes por semana de no máximo 4 horas por dia.

2018 - 2020

Hospital Regional Hans Dieter Schmidt

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residência em Nutrição, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência em Cuidados Intensivos do Hospital Regional Hans Dieter Schmidt. (01/03/2018 à 29/02/2020). Joinville / Santa Catarina. Tema da monografia: Balanço nitrogenado. Título da monografia: Balanço nitrogenado e adequação proteica de pacientes em unidade terapia intensiva. Publicação: Braspen Journal, 2021? DOI: 10.37111/braspenj.2021.36.4.05 Principais funções: Atendimento e acompanhamento à pacientes internados no hospital, com maior prioridade, os quais estão em cuidados intensivos, mas também realizo atendimento aos setores de internação/enfermaria. Realização de antropometria, estimativa de peso e altura a pacientes acamados, circunferências braços, abdômen, panturrilha e altura do joelho. Prescrição de terapia nutricional, baseada na dietoterapia específica para cada paciente, visando à recuperação e/ou manutenção do estado nutricional. Prescrição e acompanhamento dos pacientes em dieta via oral, enteral e parenteral suplementar. Realização de orientação de alta nutricional à paciente com patologias específicas. Atendimentos, acompanhamento, trabalho em conjunto como equipe multidisciplinar sendo composta por médico, nutricionista, fisioterapeuta, psicólogo, farmacêutico, a fim de proporcionar a recuperação do paciente hospitalizado. Atendimento nutricional aos pacientes do ambulatório de reabilitação cardiovascular e pulmonar.

2019 - 2019

Hospital de Amor de Barretos

Vínculo: Estágio observacional, Enquadramento Funcional: Estágio observacional residente de nutrição, Carga horária: 60

Outras informações:
Realização de estágio observacional no departamento de Nutrição do Hospital de câncer de Barretos (Hospital de Amor). Conhecendo diversas áreas de atuação Nutrição clínica adulto (cabeça e pescoço, digestivo alto, digestivo baixo, melanoma, osteosarcoma), ambulatórios, atendimento infanto-juvenil e cuidados paliativos, bem como unidade de alimentação e nutrição hospitalar. Período de 01 à 12 de julho de 2019.

2019 - 2019

Unidade Básica de Saúde da Família Floresta

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio em Unidade Básica de Saúde da Família (totalizando 240 horas - 01 à 30 de agosto de 2019). Principais funções: Acompanhamento e atendimentos nutricionais individuas e a coletividade em grupos de qualidade de vida. Aferição de peso, altura, recordatório alimentar, prescrição de plano alimentar, suplementação quando necessário. Maior ênfase no atendimento à pacientes portadores de diabetes tipo I e II, hipertensão, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia. Realização de visitas domiciliares a pacientes em uso de terapia nutricional enteral via gastrostomias ou uso de terapia nutricional oral.

2019 - 2019

Hospital Municipal São José

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização de estágio nas 3 Unidades de Terapia Intensiva, responsável pela antropometria, triagem nutricional, prescrição de Terapia nutricional oral e enteral, acompanhamento e monitoramento dos pacientes internados. Acompanhamento e visitas com Equipe multidisciplinar de terapia nutricional.

2019 - 2019

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais funções: Atendimento, triagem nutricional e acompanhamento à pacientes internados nos complexos de terapia intensiva com 60 leitos totais. Prescrição de terapia nutricional, baseada na dietoterapia específica para cada paciente, visando a recuperação e/ou manutenção do estado nutricional. Discussão de casos em equipe multiprofissional diariamente.

2020 - 2020

Hospital Regional do Alto Vale do Itajaí

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica hospitalar, Carga horária: 44

2020 - 2022

Prefeitura Municipal de Joinville, PM/Joinville

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista NASF Boehmerwald e Edla Jordan, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista NASF - Prefeitura Municipal de Joinville/SC (23/09/2020 até 31/03/2022) Nutricionista equipe Núcleo de apoio à saúde da família (NASF) em Unidade Básica de Saúde da Família Boehmerwaldt e Edla Jordan. 06/03/21 a 31/05/21 Implantação do setor de nutrição e dietética no Hospital de Campanha UPA Leste. Principais funções: Atendimento em equipe interdisciplinar a usuários das UBSF Boehmerwaldt e Edla Jordan. Atendimento dos usuários via matriciamento e discussão de casos. Consultas individualizadas à pacientes crônicos Diabetes Mellitus tipo 1 e 2, hipertensos, com hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, cirrose, esteatose hepática, obesos, gestantes com diabetes e/ou hipertensão, obesidade infanto juvenil, ostomizados, infarto, acidente vascular cerebral (AVC), entre outros. Realização de visitas domiciliares a pacientes acamados, com dificuldade de locomoção, uso de sonda enteral, gastrostomia ou jejunostomia, sequelas de infarto do miocárdio ou AVC, ostomizados, sequelas de COVID 19, entre outros. Aferição de antropometria dos usuários. Orientações nutricionais a usuários e profissionais da saúde. Capacitação de equipe quanto a alimentação. Palestra sobre alimentação aos usuários em ações na UBSF.

2022 - 2022

UNISOCIESC DE JOINVILLE

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista preceptora de estágio clínic, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais funções: acompanhamento, direcionamento e supervisão de estagiárias do 7 e 8º período de graduação em nutrição em âmbito hospitalar com carga horária de segunda a sexta feira no período vespertino 4h/dia. Realização de triagens, antropometria, sugestão de prescrição e acompanhamento dos pacientes adultos e idosos internados no Hospital Regional Hans Dieter Schmidt no período de 2 meses. Avaliação de performance e desenvoltura no estágio, correção de trabalho de conclusão de estágio, relatório de campo e caso clínico

2022 - Atual

Hospital Santo Antônio de Blumenau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista plantonista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista plantonista no Hospital Santo Antônio de Blumenau (07/12/2022 até o momento) das 10h às 22h em dias intercalados, carga horária de 12x36 horas.Principais funções: Atendimento e acompanhamento a pacientes internados no hospital, nos setores de clínica médica, cirúrgica, clínica obstétrica, centro obstétrico, pré parto, recém nascidos, UCIN, pediatria, pronto socorro e unidade de terapia intensiva adulto e pediátrica. Realização de antropometria, estimativa de peso e altura a pacientes acamados, circunferências braços, abdômen, panturrilha e altura do joelho.Prescrição de terapia nutricional, baseada na dietoterapia específica para cada paciente, visando à recuperação e/ou manutenção do estado nutricional. Prescrição e acompanhamento dos pacientes em dieta via oral, enteral e parenteral suplementar. Realização de orientação de alta nutricional à paciente com patologias específicas e aleitamento materno.Supervisão e realização de treinamentos na unidade de alimentação e nutrição hospitalar as copeiras e lactário.