Thalia Manfrin Martins Deminice

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004) e em Pedagogia pela Universidade Paulista (2025), Especialização em Nutrição pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP (2006), Mestrado (2008) e Doutorado (2016) pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, na área de concentração Saúde da Criança e do Adolescente. Possui experiência como nutricionista (trabalhou na prefeitura de Catanduva atuando em atendimento ambulatorial) e como professora de cursos de graduação em Nutrição (trabalhou em quatro universidades, sendo três privadas e uma autarquia municipal, onde ministrou disciplinas, foi supervisora de estágios e orientadora de TCCs). Trabalha no Colégio Santa Úrsula como professora nas disciplinas de Educação Alimentar e Nutricional e Gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Investigação em Saúde da Criança e do Adolescente

2011 - 2016

FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP
Título: Deficiência de vitamina A no binômio mãe-filho: análise de quatro critérios
, Ano de obtenção: 2016. Prof. Dr. Ivan Savioli Ferraz. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências Médicas

2006 - 2008

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo
Título: Impacto da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no binômio mãe-filho: ensaio clínico aleatorizado duplo-cego placebo-controlado
, Ano de Obtenção: 2008.Prof. Dr. Ivan Savioli Ferraz.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição

2005 - 2006

HOSPITAL DAS CLINICAS DE RIBEIRÃO PRETO
Título: Sobrepeso e Obesidade no Brasil
Orientador: Prof. Dr. José Eduardo Dutra de Oliveira
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em andamento em Pedagogia

2022 - Atual

Universidade Paulista

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Formação complementar

2025 - 2025

Estética e mídias digitais com Canva. (Carga horária: 1h). , Inicie, INICIE, Brasil.

2023 - 2023

Neurociência da Educação. (Carga horária: 8h). , Instituto Glia Neurologia e Desenvolvimento, GLIA, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Educação Especial: Fundamentos Básicos na Perspectiva da Educação Inclusiva. (Carga horária: 50h). , Claretiano Centro Universitário, Claretiano/BAT, Brasil.

2022 - 2022

O método Montessori na atualidade. (Carga horária: 8h). , Colégio Santa Úrsula de Ribeirão Preto, ISU, Brasil.

2021 - 2022

Disciplina positiva na alimentação. (Carga horária: 40h). , ConalcoLab Saúde Materno Infantil, CONALCOLAB, Brasil.

2021 - 2021

o Passaporte Certificação Nível 1 preparatório para o exame Educador Google. (Carga horária: 20h). , Nuvem Mestra, premier partner Google for Education, NM, Brasil.

2021 - 2021

As ideias de Maria Montessori. (Carga horária: 8h). , Lar Montessori, LM, Brasil.

2021 - 2021

Educador Google nível 1. , Google Brasil Internet, GOOGLE BRASIL, Brasil.

2020 - 2020

Alfabetização em Montessori. (Carga horária: 6h). , Lar Montessori, LM, Brasil.

2020 - 2020

Imersão Ferramentas Básicas Google for Education. (Carga horária: 12h). , Nuvem Mestra, premier partner Google for Education, NM, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Introdução ao Método Montessori. (Carga horária: 10h). , Lar Montessori, LM, Brasil.

2019 - 2019

Programa Brincar de Comer. (Carga horária: 23h). , Atitude em Nutrição, AN, Brasil.

2018 - 2018

Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil. (Carga horária: 30h). , Coordenação Geral de Saúde da Criança e Aleitamento Materno, CGSCAM/SAS, Brasil.

2018 - 2018

Estratégias para prevenção e controle de deficiências de micronutrientes. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2018 - 2018

Bases e estratégias da Nutrição Comportamental para clínica e comunicação. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2018 - 2018

Desvendando a genômica nutricional na prática do nutricionista. (Carga horária: 4h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

2012 - 2012

Introdução à Análise de Dados em Saúde. (Carga horária: 12h). , Fundação Instituto de Enfermagem de Ribeirão Preto, FIERP, Brasil.

2012 - 2012

Cozinha Experimental sobre Alimentação Complementa. (Carga horária: 8h). , Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar, Rede IBFAN, Brasil.

2011 - 2011

Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 20h). , Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, CGAN, Brasil.

2010 - 2010

Aconselhamento em Alimentação de Lactentes e Crian. (Carga horária: 40h). , Instituto de Saúde, ISaúde, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. (Carga horária: 120h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Aperfeiçoamento: Avaliação Nutricional Intra-hospi. (Carga horária: 200h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, FMRP-USP, Brasil.

2007 - 2007

Atualização em Tópicos Básicos de Educação Superio. (Carga horária: 42h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, FMRP-USP, Brasil.

2007 - 2007

The use of HPLC to determine diet and biol samples. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina de Botucatu UNESP, FMB UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Aperfeiçoamento: Fundamentação teórico-prática de. (Carga horária: 182h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Programa "Alimente-se bem com R$1,00". (Carga horária: 25h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Grupo de Vivência de Usuários Dislipidêmicos. (Carga horária: 100h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Em Saúde Pública.

Organização de eventos

DEMINICE, T.M.M. ; NASCIMENTO, G. C. V. M. . Evento: Cuidados para uma Alimentação Saudável. 2011. (Outro).

DEMINICE, T.M.M. ; NASCIMENTO, G. C. V. M. ; RODRIGUES, A. M. ; VASCONCELOS, M. C. M. . V Jornada de Nutrição. 2010. (Congresso).

DEMINICE, T.M.M. ; RODRIGUES, A. M. ; VASCONCELOS, M. C. M. . IV Jornada de Nutrição. 2010. (Congresso).

MARTINS, T. M. ; ARONE, A. E. F. ; RINALDI, A. E. M. ; CLEMENTE, A. P. G. ; BOMBO, A. J. ; PITTAS, A. ; DINIZ, C. S. ; BIAGIONE, D. ; PANSANI, M. C. ; FERREIRA, M. M. . I Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2001. (Congresso).

Participação em eventos

XX Jornada de Nutrição: Condutas Nutricionais nas últimas décadas: recomendações científicas e seus modismos. 2018. (Outra).

18 CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa UNAERP. Avaliação do estado nutricional e do lanche consumido por pré-escolares de escola pública e particular de Ribeirão Preto. 2017. (Congresso).

X Encontro de Multiplicadores em Promoção da Alimentação Saudável do passaporte para Saúde. 2015. (Encontro).

XVII Jornada de Nutrição.Deficiência de vitamina A na infância. 2015. (Simpósio).

XVI Jornada de Nutrição (UNAERP). 2014. (Encontro).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Concentrações de retinol sérico da dupla mãe-filho no momento do nascimento. 2013. (Congresso).

21o SIICUSP (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP).Avaliadora na área de Ciências Biológicas e da Saúde. 2013. (Simpósio).

VIII JONURP.avaliadora de poster. 2013. (Simpósio).

XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno/ENAM e II Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável/ENACS.Relação entre aleitamento materno e excesso de peso em pré-escolares de Campos do Jordão-SP. 2012. (Encontro).

Jornada de Nutrição.Deficiência de Vitamina A no grupo materno-infantil. 2011. (Simpósio).

III Semana de Aleitamento Materno.ENPACS e alimentação complementar para crianças de 0 a 2 anos. 2010. (Outra).

III Semana do Aleitamento Materno.Fatores que influenciam a amamentação. 2010. (Outra).

V Jornada de Nutrição.A atuação profissional de ex-alunos do curso de Nutrição da Unitau. 2010. (Outra).

XI Encontro Nacional de Aleitamento Materno - ENAM e I Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável - ENACS.Vitamina A no leite materno de mulheres suplementadas e não suplementadas. 2010. (Encontro).

XLVI Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica. Impacto da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no binômio mãe-filho: ensaio clínico aleatorizado duplo-cego placebo-controlado. 2008. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Vitamina A em nutrizes no primeiro mês pós-parto. 2007. (Congresso).

Experiências Inovadoras de Ensino e de Avaliação nos Cursos de Graduação da FMRP. 2007. (Outra).

Ferramentas conversacionais e produção de sentidos na saúde. 2007. (Seminário).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Outra).

III Encontro de Pós-graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP. 2007. (Encontro).

14º Congresso Latino-Americano de Nutrição. Sobrepeso e obesidade em escola pública segundo quatro critérios disgnósticos. 2006. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Estudo da vitamina A no binômio mãe-filho: efeito da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no status corporal da mãe, no leite materno e no lactente alimentado exclusivamente ao seio. 2006. (Congresso).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2006. (Outra).

I Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Níveis de ferro no leite humano e a interferência da suplementação materna. 2006. (Simpósio).

I Jornada de Erros Inatos do Metabolismo. 2005. (Outra).

Seminário: Revisão Sistemática da literatura de pesquisa. 2005. (Seminário).

XLIII Reunião Anual da Sociedade Latino-americana de Investigação Pediátrica.Antropometria e hábitos alimentares de escolares da rede pública municipal de ensino fundamental de Ribeirão Preto-SP. 2005. (Outra).

IV Jonub - Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Avaliação antropométrica, glicêmica e pressórica de população adulta presente na I Feira da Saúde do município de Botucatu (FSMB). 2004. (Outra).

IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional, The First Annual Meeting of ICAN Latin American. 2004. (Simpósio).

III Jonub - Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos e microbiológicos de polpas de frutas comercializadas no estado de São Paulo.. 2003. (Outra).

XV Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Avaliação dos Parâmetros de Qualidade Físico-Químicos e Microbiológicos de Polpas de Frutas Comercializadas no Estado de São Paulo.. 2003. (Congresso).

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 19 Simpósio Internacional, V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e Seminário: A Nutrição da Mulher - da Filha à Avó. 2003. (Simpósio).

Encontro sobre Nutrição Clínica em Pediatria. 2002. (Encontro).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica, II Curso Internacional IMEN e II Simpósio de Nutriterapia em Cardiologia. 2002. (Congresso).

II Jonub - Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2002. (Outra).

I Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2001. (Outra).

V Semana da BIO. 2001. (Encontro).

Encontro de Medicina e Nutrição do Esporte. 2000. (Encontro).

I Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição. 2000. (Encontro).

II Congresso de Oncologia da Liga do Câncer de Botucatu. 2000. (Congresso).

IV semana da BIO. 2000. (Encontro).

Simpósio de Nutrição Clínica. 2000. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Gabriela Marques

Del Ciampo, L A; CARDOSO, V. C.;DEMINICE, T.M.M.. Impacto do aleitamento materno exclusivo no sobrepeso e obesidade em filhos de mães com excesso de peso.. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em pós-graduação em Saúde da Criança e do Adolescente) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP.

Aluno: Marilia Duarte Sales

MARTINS, T. M.; DUTRA-DE-OLIVEIRA, J. E.; JAPUR, C. C.. Relatório Final do Programa de Aprimoramento Profissional Curso de Especialização em Nutrição. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição) - Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Aluno: Gabriel Borges Gualberto

MARGUTTI, A. V. B.; MIRANDA, D. E. G. A.;DEMINICE, T.M.M.. Influência das orientações no pré-natal sobre a prática do aleitamento materno no pós-parto imediato e os desfechos na saúde do binômio mãe-filho.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Roberta Ariani Passos

COSTA, T. M. B.; MOTA, D. C. L.; LORENZATO, L.;DEMINICE, THALIA MANFRIN MARTINS. Avaliação da fidedignidade do Questionário Holandês do Comportamento Alimentar em Adultos Brasileiros. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Isadora Siena

MARGUTTI, A. V. B.; JUNQUEIRA, A. C. P.;DEMINICE, T.M.M.. Relação entre a introdução da alimentação complementar com o estado nutricional, desenvolvimento psicomotor e cognitivo de crianças de um a dois anos de idade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Gabriela Costa Soares Abreu

MIRANDA, D. E. G. A.;MARGUTTI, A. V. B.DEMINICE, T.M.M.. Avaliação do estado nutricional e do lanche consumido por pré-escolares de escola pública e particular de Ribeirão Preto. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Simone de Cássia Palos

DEMINICE, T.M.M.MARGUTTI, A. V. B.; ZORDAN, A. J. C. M.. Impacto de um programa de Educação Alimentar sobre práticas alimentares e estado nutricional de crianças menores de dez anos de idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Jéssica Maria nacca

MARGUTTI, A. V. B.DEMINICE, T.M.M.; MOTA, D. C. L.. Alimentação complementar de crianças de zero a um ano de idade, frequentadoras de berçários particulares de Ribeirão Preto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Natália Dalpian

MARGUTTI, A. V. B.; COSTA, T. M. B.;DEMINICE, T.M.M.. Composição centesimal de refeições infantis industrializadas e comparação com as recomendações e com a rotulagem nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Janaina de Fátima Duque

NEJAR, F. F.; VASCONCELOS, M. C. M.;DEMINICE, T.M.M.. Avaliação nutricional em portadores de síndrome de down. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Dayana Nunes da Costa e Raquel Hunger

RODRIGUES, A. M.; SCHMITT, A.C.B.;DEMINICE, T.M.M.. Monitoramento da avaliação antropométrica no contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional em Unidades Básicas de Saúde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Marcela Guizelini de Oliveira Queiroz

NEJAR, F. F.; RODRIGUES, A. M.;DEMINICE, T.M.M.. Avaliação das práticas de aconselhamento em amamentação em um serviço de proteção à criança. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Camila G

DEMINICE, T.M.M.; MARCONATO, M. S. F.. Oliveira, Clauzia G. Bavaresco e Meryellem Galdino.Avaliação da aplicabilidade das fórmulas de estimativa de estatura para indivíduos de diferentes faixas etárias. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Marília.

Aluno: Joyce Suzuki Deragobian

MARGUTTI, A. V. B.; AREVABINI, C. A. M.;DEMINICE, T.M.M.. Práticas alimentares e estado nutricional de crianças de zero a dois anos de idade hospitalizadas no distrito leste de Ribeirão Preto, SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Daniele Silva, Karoline Luiz e Pâmella Luiz

FORTES, N. L. P.; FERREIRA, L. S.;DEMINICE, T.M.M.. Perfil nutricional de crianças de 6 a 9 anos de uma escola pública e uma particular no município de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Lislei Martins de Oliveira

FERREIRA, L. S.; PIRES, O. C.;DEMINICE, T.M.M.. Prevalência de obesidade e características da alimentação de idosos atendidos em ambulatório de nutrição de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Aurélia Destro e Rosilene Vilela

VASCONCELOS, M. C. M.; VILLA, F. L.;DEMINICE, T.M.M.. Perfil nutricional de crianças e adolescentes atendidos no Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional da Universidade de Taubaté. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Julia Aparecida de Lourdes Bacelli Farah Cruz

FERREIRA, L. S.; PIRES, O. C.;DEMINICE, T.M.M.. Influências de um programa de mudanças de hábitos alimentares e de estilo de vida na prevenção das doenças cardiovasculares de indivíduos de Taubaté-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Fernanda Coelho e Larissa Silva

RODRIGUES, A. M.; ZOLLNER, M. S. A. C.;DEMINICE, T.M.M.. Conhecimento e prática de mães no cuidado da alimentação de crianças de zero a dois anos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Carolina Pereira Magalhães

RODRIGUES, A. M.; BERTOLI, C. J.;DEMINICE, T.M.M.. Conhecimento sobre aleitamento materno entre profissionais de saúde de um Hospital Universitário do Vale do Paraíba-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Heidy Franco e Marina Donini

RODRIGUES, A. M.; BERTOLI, C. J.;DEMINICE, T.M.M.. Os estabelecimentos comerciais de Taubaté respeitam a norma brasileira de comercialização de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância, bicos, chupetas e mamadeiras (NBCAL)?. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Bruna Dinamarco e Rafaela Furtado

RODRIGUES, A. M.; BERTOLI, C. J.;DEMINICE, T.M.M.. Conhecimento materno sobre aleitamento materno de puérperas atendidas em um hospital universitário do Vale do Paraíba do Sul-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Thaís Oliveira da Silva

VASCONCELOS, M. C. M.; COBRA, C.M.;DEMINICE, T.M.M.. Eficácia da educação alimentar em famílias atendidas pelo Programa Nutrir - Caçapava-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Luiza Penteado Adolpho

FERREIRA, L. S.; NASCIMENTO, C.R.;DEMINICE, T.M.M.. Alimentação de lactentes e adesão à suplementação de ferro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Thiago Marcondes Pereira

RODRIGUES, A. M.; FERREIRA, L. S.;DEMINICE, T.M.M.. Estado nutricional, hábitos alimentares e educação nutricional em escola municipal de Campos do Jordão-SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Maria Gabriela Valério e Natali Neubauer Spézio

NASCIMENTO, C.R.; PIRES, O. C.;DEMINICE, T.M.M.. Perfil de adultos usuários de ambulatório nutricional. 2010.

Aluno: Patrícia de Moura Maciel e Simone Barbosa dos Santos

RODRIGUES, A. M.; NEJAR, F. F.;DEMINICE, T.M.M.. Perfil do aleitamento materno e alimentação complementar de crianças de 0 a 2 anos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Taubaté.

Aluno: Gardênia Pasqualotto; Louise Kfouri; Naira Franco; Roberta B

VICENTINI, A.P.;MARTINS, T. M.. Antropometria e bioimpedância de estudantes de Nutrição do Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

DEMINICE, T.M.M.; VASCONCELOS, M. C. M.. Concurso Público Simplificado de Títulos para Admissão de Docentes em Caráter Temporário para as disciplinas de Técnica Dietética, Princípios da Nutrição e Alimentação e Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social-Alimentação Escolar. 2010. Universidade de Taubaté.

Orientou

Gabriela Costa Soares Abreu

Avaliação do estado nutricional e do lanche consumido por pré-escolares de escola pública e particular de Ribeirão Preto; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Carolina Ap

Silva Garcia e José Renato S; Delgado; Avaliação da ingestão de macronutrientes de acordo com a renda de estudantes da Universidade de Taubaté; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Amanda Gomes Santos e Maiara Duarte Santos

Avaliação antropométrica e da ingestão de cálcio em idosos praticantes de atividade física; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Fernanda de Maria Alves Pinheiro

Relação entre aleitamento materno e obesidade infantil em pré-escolares de Campos do Jordão-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Nathália Motta e Vanessa Fernandes

Hábitos alimentares em crianças de zero a seis meses nos municípios de Cachoeira Paulista e Pindamonhangaba; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Thiago Marcondes Pereira

Estado nutricional, hábitos alimentares e educação nutricional em escola municipal de Campos do Jordão-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Luiza Penteado Adolpho

Alimentação de lactentes e adesão à suplementação de ferro; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Maria Gabriela Valério e Natali Neubauer Spézio

Perfil de adultos usuários de ambulatório nutricional de Taubaté-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Patrícia de Moura M

Monteiro e Simone Barbosa dos Santos; Perfil do aleitamento materno e alimentação de crianças de 0 a 2 anos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Célia Tonin, Luana Sassa, Kamila Marques e Letícia Gaspar

Alimentação do adolescente brasileiro: revisão de literatura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Maria Luisa Barbosa Nogueira Baum

Adesão ao tratamento nutricional em diabéticos tipo II; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em NUtrição) - Universidade de Taubaté; Orientador: Thalia Manfrin Martins Deminice;

Produções bibliográficas

  • MATHIAS, MARIANA GIARETTA ; DE ALMEIDA COELHO-LANDELL, CAROLINA ; SCOTT-BOYER, MARIE-PIER ; LACROIX, SÉBASTIEN ; MORINE, MELISSA J. ; SALOMÃO, ROBERTA GARCIA ; TOFFANO, ROSELI BORGES DONEGÁ ; RIBEIRO DO VALE ALMADA, MARIA OLÍMPIA ; CAMARNEIRO, JOYCE MORAES ; HILLESHEIM, ELAINE ; DE BARROS, TAMIRIS TREVISAN ; CAMELO-JUNIOR, JOSÉ SIMON ; GIMÉNEZ, ESTHER CAMPOS ; MEISSER, KARINE ; GOYON, ALEXANDRE ; BERTSCHY, EMMANUELLE ; LÉVÊQUES, ANTOINE ; OBERSON, JEAN-MARIE ; GIMÉNEZ, CATHERINE ; MARTINS, T. M. ; et.al . Clinical & Vitamin Response to a Short-Term Multi-Micronutrient Intervention in Brazilian Children & Teens: From Population Data to Inter-Individual Responses. MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH , v. 170061, p. 1700613, 2018.

  • DEMINICE, THALIA MANFRIN MARTINS ; FERRAZ, IVAN SAVIOLI ; MONTEIRO, JACQUELINE PONTES ; JORDÃO, ALCEU AFONSO ; AMBRÓSIO, LÍVIA MARIA CORDEIRO SIMÕES ; NOGUEIRA-DE-ALMEIDA, CARLOS ALBERTO . Vitamin A intake of Brazilian mothers and retinol concentrations in maternal blood, human milk, and the umbilical cord. JOURNAL OF INTERNATIONAL MEDICAL RESEARCH , v. 46, p. 030006051875715-1569, 2018.

  • ISOBE, M. ; FERRAZ, IVAN SAVIOLI ; DEMINICE, THALIA MANFRIN MARTINS ; JORDAO JR, A. A. ; SARTORELI, D. S. ; NOGUEIRA-DE-ALMEIDA, C. A. . Validity of a questionnaire to estimate vitamin A intake in pregnant women.. ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION , v. 67, p. 260-270, 2017.

  • Martins, T M ; Ferraz, I S ; Daneluzzi, J C ; Martinelli, C E ; Del Ciampo, L A ; Ricco, R G ; Jordão, A A ; Patta, M C ; Vannucchi, H . Impact of maternal vitamin A supplementation on the mother¿infant pair in Brazil. EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION , v. 64, p. 1302-1307, 2010.

  • FERREIRA, M. M. ; MARTINS, T. M. ; MARGUTTI, A. V. B. . Excesso de peso, adiposidade abdominal e gordura subcutânea em crianças de duas escolas do município de Ribeirão Preto, SP. CERES: nutrição & saúde , v. 4, p. 9-20, 2009.

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  • DEMINICE, T.M.M. ; FERRAZ, I. S. ; MARTINELLI JR., C.E. ; CIAMPO, L. A. ; RICCO, R. G. ; DANELUZZI, J. C. ; JORDAO JR, A. A. ; VANNUCCHI, H. . Vitamina A no leite materno de mulheres suplementadas e não suplementadas. In: XI Encontro Nacional de Aleitamento Materno (ENAM) e I Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (ENACS), 2010, Santos-SP. Anais do XI Encontro Nacional de Aleitamento Materno (ENAM) e I Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável (ENACS), 2010.

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  • FERREIRA, M. M. ; MARGUTTI, A. V. B. ; MARTINS, T. M. . Estado nutricional de escolares e fatores associados. In: 14º Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006, Florianópolis-SC. Anais do 14º Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006.

  • MARGUTTI, A. V. B. ; MARTINS, T. M. ; FERREIRA, M. M. . Sobrepeso e obesidade em escola particular segundo quatro critérios diagnósticos. In: 14º Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006, Florianópolis-SC. Anais do 14º Congresso Latino-americano de Nutrição, 2006.

  • MARTINS, T. M. ; MENDONCA, N. N. ; DEMINICE, R. ; LAUS, M. F. ; ALVES, P. A. ; BELOCCHIO, P. C. ; CARNEO, A. S. ; SILVEIRA, S. D. O. ; ERBERT, E. ; DUTRA-DE-OLIVEIRA, J. E. . Antropometria e hábitos alimentares de escolares da rede pública municipal de ensino fundamental de Ribeirão Preto-SP. In: XLIII Reunião Anual da Sociedade Latino-americana de Investigação Pediátrica, 2005, Ribeirão Preto-SP. XLIII Reunião Anual da Sociedade Latino-Americana de Investigação Pediátrica SLAIP 2005, 2005. p. 73-73.

  • MENDONCA, N. N. ; MARTINS, T. M. ; DEMINICE, R. ; LAUS, M. F. ; ALVES, P. A. ; SILVEIRA, S. D. O. ; DUTRA-DE-OLIVEIRA, J. E. . Eficácia de um programa de educação nutricional sobre os conhecimentos e práticas alimentares de escolares de Ribeirão Preto. In: XXVI CIBRAN Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição, 2005, Manaus-AM. Anais do XXVI CIBRAN, 2005.

  • ALVES, P. A. ; DEMINICE, R. ; LAUS, M. F. ; MARTINS, T. M. ; MENDONCA, N. N. ; SILVEIRA, S. D. O. ; DUTRA-DE-OLIVEIRA, J. E. . Distribuição do Estado Nutricional (EN) de acordo com o Nível de Atividade Física (NAF) em escolares de Ribeirão Preto-SP.. In: XXVI CIBRAN, 2005, Manaus-AM. Anais do XXVI CIBRAN, 2005.

  • MARTINS, T. M. ; SARTORI, Carolina de Fillipi ; BASTOS, Juliana Machado ; GONÇALO, Maria Madalena ; BARIM, Estela Maria ; CASTANHEIRA, Elen . Avaliação antropométrica, glicêmica e pressórica de população adulta presente na I Feira de Saúde do município de Botucatu (FSMB).. In: IV Jonub, 2004, Botucatu-SP. Resumos [da] 4 Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2004.

  • MARTINS, T. M. ; PIZZA, Simone Cristina ; EVANGELISTA, Regina Marta ; RALL, Vera Lúcia Mores ; VIEITES, Rogério Lopes . Avaliação dos parâmetros de qualidade físico-químicos e microbiológicos de polpas de frutas comercializadas no estado de São Paulo. In: III Jonub - Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2003, Botucatu-SP. Resumos [da] 3a Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 6 a 9 de novembro de 2003. - Botucatu: Curso de Nutrição; Instituto de Biociências de Botucatu, Universidade Estadual Paulista, 2003., 2003. p. 36.

  • MARTINS, T. M. ; EVANGELISTA, Regina Marta ; PIZZA, Simone Cristina ; VIEITES, Rogério Lopes ; RALL, Vera Lúcia Mores . Avaliação dos Parâmetros de Qualidade Físico-Químicos e Microbiológicos de Polpas de Frutas Comercializadas no Estado de São Paulo.. In: XV Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2003, Marília-SP. Anais do XV Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2003.

  • DEMINICE, T.M.M. . Deficiência de vitamina A na infância. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Ferraz, I S ; DEMINICE, T.M.M. ; AMBROSIO, L. M. C. S. ; JORDAO JR, A. A. . Concentraciones de retinol en la sangre materna y del cordón del recién nacidos de una maternidad pública de Ribeirão Preto (SP/Brazil). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERRAZ, I. S. ; DEMINICE, T.M.M. ; AMBROSIO, L. M. C. S. ; JORDAO JR, A. A. . Concentrações de retinol no colostro e deficiência de vitamina A em mães de uma maternidade pública de Ribeirão Preto (SP, Brasil). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEMINICE, T.M.M. . Deficiência de Vitamina A no grupo materno-infantil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MONTEIRO, P. M. M. ; SANTOS, S. B. ; NEJAR, F. F. ; DEMINICE, T.M.M. . Perfil do aleitamento materno e alimentação complementar em crianças de 0 a 24 meses. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEMINICE, T.M.M. . ENPACS e alimentação complementar para crianças de 0 a 2 anos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMINICE, T.M.M. . Fatores que influenciam a amamentação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARTINS, T. M. ; MARTINELLI JR., C.E. ; RICCO, R. G. ; DANELUZZI, J. C. ; CIAMPO, L. A. ; MEIRELLES, M. S. S. ; JORDAO JR, A. A. ; VANNUCCHI, H. ; Ovídio, P.P. ; PORTARI, G.V. ; FERRAZ, I. S. . Impacto da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no binômio mãe-filho: ensaio clínico aleatorizado duplo-cego placebo-controlado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, T. M. ; CASTRO, G. S. F. . Os 10 Passos da Alimentação Saudável. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARTINS, T. M. ; FERRAZ, I. S. ; MARTINELLI JR., C.E. . Estudo da vitamina A no binômio mãe-filho: efeitos da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no status corporal da mãe, no leite materno e no lactente alimentado exclusivamente ao seio. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZANCUL, M. S. ; MARTINS, T. M. ; LAUS, M. F. ; KAKESHITA, I. S. ; ALMEIDA, S. S. . Distorção da percepção da imagem corporal e estado nutricional em estudantes de Nutrição. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

MARTINS, T. M. ; CASTRO, G. S. F. . Semana de Educação Alimentar - Os dez mandamentos da alimentação saudável. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARTINS, T. M. . Guia Kidy para a volta às aulas - Dicas de lanches saudáveis. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha de orientações para o público infantil).

MARTINS, T. M. ; ALMEIDA, F. Q. A. ; WATANABE, T. T. . Programa "Alimente-se bem com R$1,00". 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2017

    AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO LANCHE CONSUMIDO POR PRÉ-ESCOLARES EM ESCOLA PÚBLICA E PARTICULAR DE RIBEIRÃO PRETO (SP), Descrição: TCC de Gabriela Costa Soares Abreu. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Gabriela Costa Soares Abreu - Integrante.

  • 2011 - 2016

    Deficiência de vitamina A no binômio mãe-filho: análise de quatro critérios, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Ivan Savioli Ferraz - Coordenador / michela isobe - Integrante.

  • 2010 - 2011

    ALEITAMENTO MATERNO EM LACTENTES DE ZERO A SEIS MESES NOS MUNICIPIOS DE CACHOEIRA PAULISTA-SP E PINDAMONHANGABA-SP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Vanessa Xavier Fernandes - Integrante / Nathalia Motta - Integrante.

  • 2010 - 2011

    AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DE UM PROGRAMA MULTIDISCIPLINAR DE TRATAMENTO DA OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Alexandra Magna Rodrigues - Coordenador / CAROLINE BONANI GORGES - Integrante / LEYLAND DA COSTA FERREIRA - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Avaliação da Ingestão de Macronutrientes de Acordo com a Renda de Estudantes do Curso de Nutrição da Universidade de Taubaté, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Carolina Apª. Silva Garcia - Integrante / José Renato Silva Delgado - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Avaliação nutricional e da ingestão de cálcio em idosos ativos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / AMANDA GOMES SIQUEIRA SANTOS - Integrante / MAIARA DUARTE DE OLIVEIRA SANTOS - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Relação entre Aleitamento Materno e Obesidade Infantil em pré-escolares de Campos do Jordão - SP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Fernanda De Maria Alves Pinheiro - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Perfil do aleitamento materno e alimentação de crianças de 0 a 2 anos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Patrícia de Moura Maciel Monteiro - Integrante / Simone Barbosa dos Santos - Integrante / Fabíola Figueiredo Nejar - Coordenador.

  • 2009 - 2010

    ADESÃO AO PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / luiza penteado adolpho - Integrante.

  • 2009 - 2010

    AVALIAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES E OBESIDADE INFANTIL EM ESCOLA MUNICIPAL DE CAMPOS DO JORDÃO-SP., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Thiago Marcondes Pereira - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Perfil de adultos usuários de ambulatório nutricional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / natali neubauer spezio - Integrante / maria gabriela valerio - Integrante.

  • 2006 - 2008

    Estudo da vitamina A no binômio mãe-filho: efeito da suplementação materna de vitamina A durante o puerpério no status corporal da mãe, no leite materno e no lactente., Descrição: A vitamina A (retinol) é um micronutriente essencial para o crescimento, reprodução, resposta imune, manutenção da pele e mucosas e o processo visual. Sua deficiência atinge, em sua maior parte, crianças de até 6 anos de idade, aumentando a morbimortalidade na infância e constituindo um grave problema de saúde pública em muitas regiões do mundo. A deficiência de vitamina A materna exerce grande influência na incidência da deficiência na criança, sendo o leite materno importante fator determinante, uma vez que mães deficientes produzem leite pobre em vitamina A. A suplementação materna pode ser uma estratégia segura e eficaz no combate a este problema por possibilitar o fornecimento de uma dose diária de vitamina A à criança, através do aleitamento materno. O presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito da suplementação materna com vitamina A sobre os níveis de retinol do leite materno e sobre os níveis plasmáticos de retinol na mãe e no bebê. O retinol será analisado pelo método de HPLC no Laboratório de Nutrição da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Testes estatísticos serão utilizados para a comparação dos resultados. Este estudo visa contribuir com informações relevantes sobre a vitamina A no binômio mãe-filho, fornecendo subsídios científicos para a elaboração de políticas públicas de atenção à saúde materno-infantil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Ivan Savioli Ferraz - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Excesso de peso, adiposidade abdominal e gordura subcutânea em crianças de duas escolas do município de Ribeirão Preto, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Coordenador / Ana Vitoria Barban Margutti - Integrante / Marina Manduca Ferreira - Integrante.

  • 2005 - 2006

    Percepção da imagem corporal e estado nutricional em estudantes de nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Maria Fernanda Laus - Integrante / Mariana de Senzi Zancul - Integrante / Sebastião de Sousa Almeida - Coordenador / Idalina Shiraishi Kakeshita - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Antropometria e hábitos alimentares de escolares da rede pública municipal de ensino fundamental de Ribeirão Preto, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (6) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / Nathalia Nonino Mendonça - Integrante / Rafael Deminice - Integrante / Maria Fernanda Laus - Integrante / Patrícia Aparecida Alves - Integrante / Paulo César Belocchio - Integrante / Ana Sandra Carneo - Integrante / Susana Dutra de Oliveira Silveira - Integrante / José Eduardo Dutra-de-Oliveira - Coordenador.

  • 2005 - 2005

    Níveis de ferro no leite materno e a interferência da suplementação materna, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thalia Manfrin Martins Deminice - Integrante / José Eduardo Dutra-de-Oliveira - Coordenador.

Prêmios

2021

Google Certified Educator Level 1, Google.

2013

Professora homenageada da VI turma de Nutrição da UNITAU, Universidade de Taubaté.

2012

Paraninfa da V turma de Nutrição da Universidade de Taubaté, UNITAU.

2010

Prêmio Henri Nestlé - melhor trabalho na área Nutrição em Saúde Pública (1º lugar), Nestlé Research.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Colégio Santa Úrsula de Ribeirão Preto. , Rua Chile, 1750, Jardim Irajá, 14020610 - Ribeirão Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 32112828

Experiência profissional

2019 - Atual

Colégio Santa Úrsula de Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 20

2018 - 2018

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Doutora, Carga horária: 26

Outras informações:
Disciplinas ministradas: "Epidemiologia Nutricional"; "Fundamentos do Comportamento Alimentar"; "Nutrição Experimental"; "Políticas, Programas e Administração em Saúde Pública"; "Técnica Dietética II". Contrato de trabalho por prazo determinado para substituição de licença-maternidade e férias.

2014 - 2015

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Assistente Mestre, Carga horária: 20

Outras informações:
Contrato de trabalho por prazo determinado para substituição de licença-maternidade (4 meses e meio), licença-saúde (2 meses e meio) e afastamento (1 mês) de duas professoras, totalizando 8 meses de trabalho (de setembro/2014 a maio/2015). Disciplinas ministradas: Nutrição Materno-Infantil, Nutrição na Comunidade, Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso, Métodos Indiretos de Avaliação Nutricional na Comunidade, Nutrição e Dietética, Métodos Diretos de Avaliação Nutricional na Comunidade e Avaliação Nutricional da Gestante, da Criança e do Adolescente. Além destas disciplinas, durante 5 meses e meio realizou-se supervisão de Estágio em Nutrição Social em 6 Unidades Básicas de Saúde do Distrito Leste do município de Ribeirão Preto.

2011 - 2016

FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: doutoranda

Outras informações:
Doutorado desenvolvido no Departamento de Puericultura e Pediatria.

2006 - 2008

FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO-USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: mestranda

Outras informações:
Mestrado desenvolvido no Departamento de Puericultura e Pediatria.

2015 - 2015

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Contrato de trabalho por prazo determinado para substituição de licença-maternidade (1 semestre letivo - agosto a dezembro de 2015). Disciplinas: Nutrição Humana e Nutrição Materno-infantil (curso matutino e curso noturno).

2010 - 2011

Universidade de Taubaté

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 30

Outras informações:
Admissão em fevereiro/2010 por meio de concurso público para professor titular da Disciplina Nutrição em Saúde Coletiva, que foi ministrada em 2010 e 2011. Além disso, a Supervisão de Estágio Curricular de Nutrição Social junto ao CEATENUT(Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional) também foi realizada em 2010 e 2011. Em 2011, devido à licença-maternidade da professora titular da disciplina de Nutrição Materno-Infantil e ao início do curso noturno de Nutrição na universidade, a disciplina de Nutrição Materno-infantil foi ministrada (por 6 meses no curso diurno e por um ano no curso noturno). Orientou-se também 9 trabalhos de conclusão de curso durante estes dois anos.

2008 - 2009

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 16

Outras informações:
Foi supervisora de Estágio em Nutrição Social (atendimento ambulatorial em Unidades Básicas de Saúde de São José do Rio Preto) e Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. Ministrou disciplinas de Nutrição Normal, Avaliação Nutricional e Nutrição Aplicada à Atividade Física. Orientou o Trabalho de Conclusão de Curso de quatro alunos. Período: um ano (julho/2008 a julho/2009). Demissão a pedido devido a casamento e mudança de estado.

2007 - 2008

Prefeitura Municipal de Catanduva

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista - Programa Sempre Mulher, Carga horária: 30

Outras informações:
Admissão em novembro/2007 por meio de concurso público para o cargo de Nutricionista, na realização de atendimentos da população adulta e idosa do município de Catanduva e região, usuária do SUS, no Ambulatório Regional de Especialidades (ARE), fazendo parte de equipe multiprofissional do Programa Sempre Mulher.

2005 - 2006

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda, Carga horária: 40

Outras informações:
Admitida em fevereiro/2005 no Programa de Aperfeiçoamento Profissional do Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto, fazendo parte de equipe multiprofissional (2 nutricionistas, 2 educadores físicos e 1 química) e desenvolvendo atividades de ensino, pesquisa e extensão durante o período de um ano (até fevereiro de 2006).

2004 - 2004

Faculdade de Medicina de Botucatu Unesp

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
- Estágio de Nutrição Clínica curricular obrigatório durante o último ano do curso de graduação em Nutrição, na enfermaria de Moléstias Infecciosas do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu/UNESP, por um período de 3 meses, acompanhando as nutricionistas e médicos do local em suas atividades rotineiras, na enfermaria e nos ambulatórios. - Estágio de Saúde Pública curricular obrigatório durante o último ano do curso de graduação em Nutrição, no Centro de Saúde Escola da Faculdade de Medicina de Botucatu/UNESP, por um período de 3 meses, acompanhando as nutricionistas e médicos do local em suas atividades rotineiras.

2004 - 2004

GRSA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44

Outras informações:
Estágio de Administração de Serviços de Alimentação curricular obrigatório durante o último ano do curso de graduação em Nutrição, na empresa GRSA, responsável pela alimentação dos funcionários da fábrica de papel de celulose do grupo Votorantim, situada em Luiz Antônio-SP, por um período de 3 meses, acompanhando as nutricionistas do local em suas atividades rotineiras.

2002 - 2003

Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária - Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio de Iniciação Científica desenvolvido no Departamento de Pós-colheita da Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu/UNESP durante o terceiro e o quarto ano do curso de graduação em Nutrição, desenvolvendo projeto de pesquisa com bolsa sob orientação da Profa. Dra. Regina Marta Evangelista.