Aline Stangherlin Martins

Doutora em Saúde do Adulto na Universidade Federal de Minas Gerais. Mestre em Saúde do Adulto pela Universidade Federal de Minas Gerais, especialista em nutrição clínica pelo GANEP, especialista em nutrição parenteral e enteral pela SBNPE e graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2013 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Resistência à Insulina na Neurofibromatose tipo 1
, Ano de obtenção: 2017. Nilton Alves de Rezende. Coorientador: Ann Kristine Jansen. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências da Saúde

2009 - 2011

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Avaliação dos Desfechos clínicos de pacientes idosos com doenças neurológicas em nutrição enteral
, Ano de Obtenção: 2011.Nilton Alves de Rezende.

Especialização em Nutrição

2006 - 2007

GANEP
Título: Prevenção e Manuseio das Complicações em Nutrição Enteral
Orientador: Gabriela Oliveira

Graduação em Nutrição

1999 - 2003

Centro Universitário Newton Paiva

Formação complementar

2023 - 2023

Aprender na Extensão: currículos inovadores com impacto social. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, ESTACIO, Brasil.

2023 - 2023

Oficina de Simulação e Osce. (Carga horária: 4h). , FAMINAS, FAMINAS, Brasil.

2023 - 2023

Aprendizagem Baseada em Projetos_PBL. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, ESTACIO, Brasil.

2020 - 2020

Sala de aula invertida ? Uma estratégia de aprendizagem.. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, ESTACIO, Brasil.

2020 - 2020

Estratégias de Leitura: ampliando a capacidade leitora dos alunos. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, ESTACIO, Brasil.

2018 - 2018

Metodologia de Estudo de Casos de Harvard. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, ESTACIO, Brasil.

2008 - 2009

Desenvolvimento Gerencial do Hospital Semper. (Carga horária: 145h). , Hospital Semper, SEMPER, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição enteral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

MARTINS, ALINE STANGHERLIN . VII Seminário de Pesquisa e Extensão do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte e II Seminário Regional Centro Sul de Extensão, Pesquisa e Internacionalização (SEPESQI),. 2021. (Outro).

MARTINS, A. S. . III Congresso de Nutrição e Saúde Estácio BH. 2019. (Congresso).

MARTINS, A. S. . Semana da Nutrição. 2012. (Outro).

MARTINS, ALINE STANGHERLIN . III Simpósio Brasileiro em Neurofibromatoses. 2012. (Outro).

Participação em eventos

1 Congresso de Pesquisa e Extensão da FAMINAS BH. Avaliação da ingestão alimentar e prescrição de suplementação oral e e nutrição enteral em pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público de Lagoa Santa. 2023. (Congresso).

II Jornada de Pesquisa, Extensão e Internacionalização do Centro Universitário Estácio de Sá de Belo Horizonte.Comparação de métodos de avaliação da composição corporal: bioimpedância, ultrasssom e dobras cutâneas em alunos de um centro universitário privado de Belo Horizonte. 2023. (Outra).

IV SEPESQI ? Seminário de Extensão, Pesquisa e Internacionalização,.Avaliação do percentual de gordura por ultrassom, dobras cutâneas e bioimpedância em alunos de um centro universitário privado de BH. 2023. (Seminário).

IV SEPESQI ? Seminário de Extensão, Pesquisa e Internacionalização,.Perfil nutricional dos trabalhadores de um estágio de futebol do município de Belo Horizonte. 2023. (Seminário).

IV SEPESQI ? Seminário de Extensão, Pesquisa e Internacionalização,. 2023. (Seminário).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Avaliação da ingestão alimentar e prescrição de suplementação oral e e nutrição enteral em pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público de Lagoa Santa. 2023. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Comparação do percentual de gordura determinado por bioimpedância, ultrassom e dobras cutâneas em alunos de um centro Universitário Privado de Belo Horioznte. 2023. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2023. (Congresso).

Curso de Terapia Nutricional na Atenção Básica.Terapia Nutricional na atenção Básica. 2022. (Outra).

Semana Nacional da Saúde. 2022. (Seminário).

Semana Nacional de Saúde.INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONTE. 2022. (Seminário).

VIII Seminário de Pesquisa e Extensão do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte e III Seminário de Extensão, Pesquisa e Internacionalização da Regional Centro Sul,.INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONTE. 2022. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ? BRASPEN 2022. 2022. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ? BRASPEN 2022. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS: COMPARAÇÃO DE DOIS MÉTODOS PARA DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL. 2022. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ? BRASPEN 2022. "INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONTE. 2022. (Congresso).

VI Seminário de Pesquisa e Extensão do Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS: COMPARAÇÃO DE DOIS MÉTODOS PARA DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL. 2020. (Seminário).

2018 Joint Global Neurofibromatosis Conference. Resting Metabolic Rate and its association with Body Composition and Muscle Strength in Neurofibromatosis type 1. 2018. (Congresso).

2018 Joint Global Neurofibromatosis Conference. Bone Phenotype and its association with nutrient intake in adults with neurofibromatosis type 1. 2018. (Congresso).

65 Annual Meeting of the American College of Sports Medicine.Muscular Impairment in Brasilian Adults with Neurofibromatosis type 1, 2018.. 2018. (Encontro).

Semana de Nutrição da Fundação Hospitalar São Francisco.Dietas da moda ou alimentação convencional?. 2018. (Outra).

2017 NF Conference: From Precess to Progress. Resting Metabolic Rate in Neurofibromatosis Type 1: Indirect Calorimetry versus predictive equations. 2017. (Congresso).

2017 NF Conference: From Prorcess to Progress. Assessment of adiposity in neurofibromatosis type 1 by dual energy x ray absorotiometry compared to conventional methods. 2017. (Congresso).

2016 NF Conference. Evaluation of Insulin Resistance and Adipocitokines in Neurofibromatosis type 1. 2016. (Congresso).

Curso de Capacitação em Neurofibromatoses.Pesquisas em Neurofibromatoses e Aspectos Nutricionais. 2016. (Outra).

2015 NF conference. Lower Blood Glucose Levels in neurofibromatosis type 1. 2015. (Congresso).

2014 NF Conference. Food Consumption and prevalence of inadequate nutrient intake among adults with neurofibromatosis type 1. 2014. (Congresso).

2017 NF Conference: From Precess to Progress. Nutritional Status of Adults with Neurofibromatosis Type 1 (NF1) in Brazil. 2014. (Congresso).

XIII Congresso Mineiro de Medicina Intensiva e 1 Congresso Mineiro de Nutrição em Terapia Intensiva. Desnutrição Iatrogênica na UTI. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

Aula Magna do curso de nutrição da FAMINAS- BH.Mitos e Verdades em Nutrição. 2012. (Outra).

III Jornada acadêmica da faculdade Estácio de Sá.Aspectos Nutricionais no paciente pneumopata. 2010. (Simpósio).

X Congresso Mineiro de Pneumologia e Cirurgia Torácica e V Jornada de Pneumologia Pediátrica. Curso Pré Congresso Reabilitação Pulmonar: Nutrição. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer; XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral-Ganepão 2008. 2008. (Congresso).

III Jornada de Reabilitação Cardíaca e Vascular Periférica.Mitos e Verdades da Alimentação na Doença Cardiovascular. 2008. (Outra).

6 Curso de Terapia Nutricional do Hospital Socor.Diabetes: Dieta Padrão ou Específica. 2007. (Outra).

Gastrominas. Como lidar com o paciente com diarréia. 2007. (Congresso).

Gastrominas. 2007. (Congresso).

I Encontro do Curso de Nutrição da UFMG" Alimentação e Qualidade de vida".Imagem Corporal: Paradoxo entre o saudável e o estético: transtornos alimentares e obesidade. 2007. (Encontro).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2006. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e I Congresso Mineiro de Obesidade. Gastronomia Hospitalar. 2006. (Congresso).

O que há de novo na Terapia Nutricional Oral em Câncer. 2006. (Simpósio).

Reações Adversas dos Alimentos: Consequências e Diagnóstico. 2006. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2004. (Congresso).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Enteral e Parenteral. 2004. (Seminário).

Congresso Mineiro de Terapia Intensiva. 2003. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional, III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

VEN- Módulo VI. 2003. (Simpósio).

VEN-Módulo 1. 2002. (Simpósio).

VEN - Módulo 2. 2002. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: GLENDA FIGUEIREDO REIS

MARTINS, ALINE; RIBEIRO, H. S.; MURTA, T. G. H.. Efeito de uma intervenção nutriiconal coletiva sobre os parâmetros antropométricos e o conhecimento de idosos com relação ao diabetes mellitus. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte.

Aluno: Tâmara Oliveira dos Reis

TORRES, H. O. G.; SOARES, M. M. S.; BARRA, C. B.; DUARTE, C. K.; PESSA, R. P.;MARTINS, A. S.. Avaliação da Composição Corporal e do gasto energético em pacientes com anorexia nervosa acompanhados em um serviço universitário de referência do estado de Minas Gerais GERAIS. 2021. Tese (Doutorado em Saúde do Adulto) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Tâmara Oliveira dos Reis

TORRES, H. O. G.; SOARES, M. M. S.; SANTOS, L. C.;MARTINS, A. S.. Investigação da Composição Corporal em pacietnes Recuperados com Anorexia Nervosa: Associação com a Taxa Metabólica de Repouso. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós graduação em saúde do adulto) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: HELLEN CUSTÓDIO MACHADO

FERREIRA, L. G.; GOES, C. R.;MARTINS, A. S.; SPEXOTO, M. C. B.; AGUIAR, S. L. F.. Desenvolvimento de um questionário de avaliação da qualidade de vida relacionada a saúde sobre a percepção do cuidador para pacientes em terapia nutricional enteral domiciliar. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Helen Custódio Machado

FERREIRA, L. G.; GOES, C. R.; SPEIXOTO, M. C. B.; AGUIAR, S. L. F.;MARTINS, A. S.. DESENVOLVIMENTO DE UM QUESTIONÁRIO DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDARELACIONADA A SAÚDE SOBRE A PERCEPÇÃO DO CUIDADOR PARA PACIENTES EM TERAPIANUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Clara Woods Viegas

MARTINS, ALINE; LACERDA, V. A. S.. Correlação entre ingestão de proteínas e marcadores de sarcopenia em idosos ativos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH.

Aluno: Daniela dos Anjos Alves

MARTINS, ALINE; LACERDA, V. A. S.. Intervenção Nutricional em Pacientes com HIV/AIDS: Uma revisão integrativa da literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH.

Aluno: Flavia Dalva Dionisio

MARTINS, ALINE; LACERDA, V. A. S.. Fatores que interferem na amamentação exclusiva do lactante no Brasil: revisão bibliográfica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH.

Aluno: Gabriela Martins Alcantara

MARTINS, ALINE; LACERDA, V. A. S.. A influência do marketing na alimentação infantil: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH.

Aluno: Dâmaris de Souza, Mayara Cristina Batista Nunes ,Thais Matos

MARTINS, A. S.. uso de extratos vegetais: quais os riscos para as gestantes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Luciana Barbosa Vieira e Rielly de jesus Ribeiro

MARTINS, A. S.. O papel do selênio na oncologia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Luciene Santos Gomes e Luana Maia de Almeida Espíndola

MARTINS, A. S.. Aceitabilidade do cardápio escolar de uma escola municipal de Betim MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Gresce Márcia Evangelista e Rosângela de Fátima Caetano

MARTINS, A. S.. prevalência de consumo de álcool em adolescentes no Brasil: uma visão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Vanderléia Lemos da Silva e Andrea Vieira dos Santos

MARTINS, A. S.. Avaliação das etapas de desperdício: da pré colheita até o consumo doméstico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Leila Gonçalves e Gabriela Diamantino Dayrell

MARTINS, A. S.. Nutricionista: Um compromisso com a sustentabilidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Juliana Vaz Rodrigues Figueiredo e Maria Elizabeth Moraes

MARTINS, A. S.. Não conformidades apresentadas na área de despensa de uma creche da cidade de Belo Horizonte. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Adriana D

MARTINS, A. S.. V. Andrade, Aline C.S. Procópio e Jeisa de Souza.Avaliação do consumo alimentar em creche comunitária de Belo Horizonte - MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Ana Paula R

MARTINS, A. S.. Coutinho, Monique Isabel e Samara Pereira.Avaliação de Intervenção de educação nutricional em adolescentes de uma escola integrada de Belo Horizonte-MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Liliana Azine e Kely Fabiana Delfino

MARTINS, A. S.. A escola como promotora de Hábitos alimentares saudáveis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: ANA PAULA S

MARTINS, A. S.. Silva, Luciana P.Silva e Raphaela M. Oliveira.Avaliação da alimentação complementar de crianças de 4 a 12 meses de uma escola particular de Belo Horizonte, MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Maria Milza Pereira Silva e Renata Martins Fonseca

MARTINS, A. S.. O impacto da comida de rua na saúde de coletividades. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Adriana Prudente da Silva e Nubya Elizabeth Batista

MARTINS, A. S.. Índice Glicêmico e carga glicêmica das dietas no controle do Diabetes Melitus tipo 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Hélio Juventino Sá

SANTIAGO, I.; EMÍDIO, C.A.;MARTINS, A. S.. Análise qualitativa do cardápio de uma instituição de longa permanência para idosos na cidade de Belo Horizonte. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Aline Medina Ribeiro e Aline Targino Simões

DIAS, MC; NASCIMENTO, F. F.;MARTINS, A. S.. Nutrição no Diabetes Melitus Gestacional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Natalie Dias Oliveira dos Santos, Jaccqueline do Carmo Santo

SILVA, RR; GRAÇA, FM;MARTINS, A. S.. Consequências nutricionais na cirurgia bariátrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Poliana Dias Mol

COELHO, A K;MARTINS, A. S.; MAZOCHI, V.. Aspectos da institucionalização de idosos com impacto negativo na saúde nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Camila Peixoto e Karine Peixoto

MARTINS, A. S.; MOREIRA, L.. Fatores Associados a anemia em crianças. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras.

Aluno: Maria Gabriela Goulart

MARTINS, A. S.. Perfil Nutricional de idosos em tratamento quimioterápico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Fernanda Soares Froes e Ingridy Helen Costa Moura

MARTINS, A. S.. Mitos e Verdades sobre os adoçantes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Sheila Rocha de Lima e Simone Teixeira Sarmento

MARTINS, A. S.. HIV e Imunonutrição. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Hermana Neiva Martins

MARTINS, A. S.. A desnutrição infantil como fator determinante para obesidade na vida adulta. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Juliana Miranda Pinto e Christina Camila S

MARTINS, A. S.. S. da Costa Silva.Gastrostomia aplicada ao serviço de nutrição e dietética de um Hospital situado na grande São Paulo. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Sabrina Albino, Leonídeo Neto e Alexandre Machado

MARTINS, A. S.. Os benefícios da isoflavona no climatério. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Mariana Teixeira; Melina Cardosoe Marcela Fuertes

MARTINS, A. S.. Caracterização do Estado Nutricional de Idosos Praticantes de Atividade Física em Centros de Convivência de Belo Horizonte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Jussamara Santos e Elienaide Geralda

MARTINS, A. S.. Efeito antioxidante dos flavonóides na oxidação lipídica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Erika Forattini e Guilherme Rossi

MARTINS, A. S.. Efeito do fracionamento das refeições na redução do colesterol. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Franciane Silva Araújo e Lidiane Cristina S

MARTINS, A. S.. L. Miranda.Análise da composição química da farinha da casca de melancia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Tatiana Otoni, Renata Matias, Patricia Barbosa

MARTINS, A. S.. A influência da Leptina no controle do peso corporal. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Daniel da Rocha e Daniela Guimarães

MARTINS, A. S.. Hipercalóricos Industrializados x Hipercalóricos Naturais: Qual a melhor opção?. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Erica Tatiana Campos e Larissa Guimarães

MARTINS, A. S.. Influência do curso de Nutrição sobre os hábitos alimentares dos estudantes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Juliana Rocha, Guadalupe Cristina e Bruna Costa

MARTINS, A. S.. Adaptação da pirâmide alimentar para pacientes portadores de doença celíaca usando alimentos encontrados no mercado. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Orientou

Welton Gomes de Paula

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR E PRESCRIÇÃO DE SUPLEMENTAÇÃO ORAL E NUTRIÇÃO ENTERAL EM PACIENTES INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE LAGOA SANTA; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - FAMINAS; (Orientador);

Angélica Gomes Garcia

Aceitação do pacientes pela dieta hospitalar transportada em uma unidade de pronto atendimento do sistema público de saúde administrada por uma organização social de saúde; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Laís Medeiros

Terapia nutricional na disfagia alimentar (em andamento) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa BH; ; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Alyne Danyele Dias Vieira

Aceitabilidade das dietas oferecidas via oral pelos pacientes em âmbito hospitalar; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Ester Gois Leite

Perfil profissional das gestantes diagnosticadas com Síndrome Hellp em um hospital de referência obstétrica em Belo Horizonte; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Elimara Gomes Filgeira

Efeito da Curcumina em Doenças Inflamatórias; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Ensino e Pesquisa Santa Casa B; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Adriana Aparecida Vieira Batista e Sandra Alice Santos

Avaliação das alterações nutricionais decorrentes do tratamento oncológico em pacientes em quimioterapia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Thais Fernanda da Silva Carmo

Uso da triagem nutricional em hospitais da rede pública e privada no município de Belo Horizonte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Marina dos Anjos Pereira e Pollyanna Aquila Moreira Cortes

Auto percepção da Imagem corporal entre estudantes do curso de nutrição de um centro universitário privado de Belo Horizonte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Regiane Mayara Montaldy e Tauana Santos Assunção

Prevalência de ortorexia entre estudantes dos cursos de nutrição e educação física de um centro universitário privado de Belo Horizonte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Fernanda C

Sguizzato Ribeiro e Clezia Aparecida Almeida; Aceitação da alimentação via oral e estado nutricional de idosos hospitalizados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitario Estácio BH; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Fernanda Aparecida de Oliveira e Ludmila Suelen de Cássia e

Avaliação da composição nutricional das dietas orais ofertadas para os pacientes internados no hospital São Francisco; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitagoras; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Ester Góis Leite e Alessandra Aquino dos Santos

Medida da circunferência abdominal associada á evolução de pacientes internados no centro de terapia intensiva de um Hospital Geral de Belo Horizonte; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Lygia Maria Gonçalves

Anemias Nutricionais na Gestação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

André de Matos Ferreira, Janaína Murta e Edilaine Arantes

Avaliação de macro e micronutrientes do almoço e lanches servidos no Centro de Acolhida Betânia em Belo Horizonte; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Peter Vitor Hugo Da Silva

Comparação do percentual de gordura determinado por bioimpedância, ultrassom e dobras cutâneas em alunos de um centro Universitário Privado de Belo Horioznte; 2023; Iniciação Científica - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Leonardo Aurélio Evaristo

Comparação do percentual de gordura determinado por bioimpedância, ultrassom e dobras cutâneas em alunos de um centro Universitário Privado de Belo Horioznte; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Jessica de Carvalho Roque Prado

Comparação do percentual de gordura determinado por bioimpedância, ultrassom e dobras cutâneas em alunos de um centro Universitário Privado de Belo Horioznte; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Mariana Nicole

Comparação de métodos de avaliação da composição corporal: bioimpedância, ultrasssom e dobras cutâneas em alunos de um centro universitário privado de Belo Horizonte; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Jessica de Carvalho Roque Prado

"INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONTE; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Walison José Lopes

INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONT; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Soraya Brecia Nagem

INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONT; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Ana Clara Dantas Mendes

INFLUÊNCIA DOS SINTOMAS DA COVID-19 NO PESO E INGESTÃO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONT; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Andreza Luiza Silva

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS: COMPARAÇÃO DE DOIS MÉTODOS PARA DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de Belo Horizonte; Orientador: Aline Stangherlin Martins;

Produções bibliográficas

  • SOUZA, M. L. R. ; JANSEN, ANN ; RODRIGUES, LUIZ ; VILELA, DARLENE ; MARTINS, A. S. ; SOUZA, JULIANA ; REZENDE, NILTON . Assessment of Adiposity in Neurofibromatosis Type 1: Comparison between Dual Energy X-ray Absorptiometry and Conventional Methods. Journal of Human and Clinical Genetics , v. 2, p. 15-22, 2020.

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  • MARTINS, A. S. ; JANSEN, A. K. ; MATOS, C. M. ; RODRIGUES, LUIZ OSWALDO CARNEIRO ; SOUZA, M. L. R. ; SOUZA, J. F. ; BARRETO, S. M. ; DINIZ, M. F. H. S. ; DINIZ, L. M. ; REZENDE, N. A. . Lower Blood Glucose Levels in neurofibromatosis type 1. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • MARTINS, ALINE STANGHERLIN ; TORRES, HENRIQUE OSWALDO DA GAMA ; REZENDE, N. A. . Sobrevida e Complicações de Pacientes Idosos com Doenças Neurológicas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, ALINE STANGHERLIN ; Souza e Silva, M. K. ; CAMPELO, M. . Incidência de diarreia em pacientes em uso de nutrição enteral e sua correlação com o estado nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, A. S. ; Bitencourt, E. M. ; Campos, L. S. ; Pinheiro, A. F. ; Reis, A. P. ; Santos, P. V. ; SOUZA E SILVA, M.K. . Correlação das medidas de peso e altura informados e estimados com medidas reais em idosos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • MARTINS, ALINE STANGHERLIN ; MONTEIRO, T. ; BARBOSA, M ; SANTOS, D. ; ASSIS, K. ; Souza e Silva, M. K. ; CERCEAU, M. P. A. . Avaliação de Pacientes Hospitalizados por meio da mini avaliação nutricional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, ALINE STANGHERLIN ; MENDES, L. ; RIBEIRO, D. ; Souza e Silva, M. K. ; CERCEAU, M. P. A. . Perfil Nutricional dos Pacientes idosos de um Hospital geral de Belo Horizonte. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TANURE, C ; MARTINS, ALINE STANGHERLIN . Uso da Videofluoroscopia na definição de via para suporte nutricional. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, A. S. . Participação dos Alimentos não fornecidos pelo Serviço de Nutrição e Dietética no total consumido por pacientes internados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINS, A. S. ; COSTA, A.M.C. ; Souza e Silva, M. K. . Nutrição Enteral Prescrita versus Recebida. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2023 - 2023

    Avaliação da ingestão alimentar e prescrição de suplementação oral e e nutrição enteral em pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público de Lagoa Santa, Descrição: O objetivo deste estudo é avaliar a ingestão alimentar e prescrição de suplementação oral e nutrição enteral em pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) de um hospital público de Lagoa Santa. Trata-se de um estudo observacional, transversal, a ser realizado com pacientes internados na UTI. Nesse contexto, será realizada a avaliação do estado nutricional pela Avaliação Global Subjetiva (AGS), a avaliação da aceitação da dieta oral por meio da utilização de uma escala visual e a coleta de dados dos pacientes acompanhados pelo estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Coordenador.

  • 2022 - 2023

    Comparação de métodos de avaliação da composição corporal: Bioimpedância, ultrassom e dobras cutâneas em alunos de um centro Universitário Privado de Belo Horioznte, Descrição: A avaliação nutricional tem o objetivo de diagnosticar o estado nutricional dos indivíduos para predizer a conduta nutricional mais adequada. Não existe um método considerado padrão ouro para se avaliar o estado nutricional, sendo recomendado a avaliação de um conjunto de parâmetros como avaliação clínica, subjetiva, antropométrica, bioquímica, dietética e avaliação da composição corporal. O índice de massa corporal (IMC) é um dos métodos muito utilizado na prática clínica por ser simples, rápido e de baixo custo. Apesar de ser considerado um bom indicador da massa corporal de adultos, possuí algumas limitações em relação ao seu uso, pois não é capaz de fornecer informações sobre a composição e a distribuição da gordura corporal. Pessoas com quantidade elevada massa muscular podem apresentar elevado IMC, mesmo que a gordura corporal não seja excessiva. Para avaliação da composição corporal RESUMOJustificativa: A avaliação nutricional tem o objetivo de diagnosticar o estado nutricional dos indivíduos para predizer a conduta nutricional mais adequada. Não existe um método considerado padrão ouro para se avaliar o estado nutricional, sendo recomendado a avaliação de um conjunto de parâmetros como avaliação clínica, subjetiva, antropométrica, bioquímica, dietética e avaliação da composição corporal. O índice de massa corporal (IMC) é um dos métodos muito utilizado na prática clínica por ser simples, rápido e de baixo custo. Apesar de ser considerado um bom indicador da massa corporal de adultos, possuí algumas limitações em relação ao seu uso, pois não é capaz de fornecer informações sobre a composição e a distribuição da gordura corporal. Pessoas com quantidade elevada massa muscular podem apresentar elevado IMC, mesmo que a gordura corporal não seja excessiva. Para avaliação da composição corporal métodos mais específicos, podem ser utilizados. O método considerado padrão ouro é a absorção de raio x de dupla energia (DEXA). Porém, é um método que possuí um custo extremamente elevado não sendo acessível na prática clínica. Dessa forma, métodos mais simples e com custo mais acessível, como a avaliação de dobras cutâneas e bioimpedância tem sido utilizados. Recentemente o ultrassom portátil tem sido utilizado para avaliação da composição corporal e alguns estudos têm mostrado praticidade e boa correlação com outros métodos de avaliação, principalmente em indivíduos hospitalizados (NOVAIS et al., 2022). Porém na população saudável, a literatura ainda é escassa em relação ao uso desse equipamento. Objetivo: Avaliar a composição corporal dos alunos de um centro universitário privado por ultrassom, dobras cutâneas e bioimpedância.Metodologia: Serão avaliados alunos do Centro Universitário Estácio. As avaliações acontecerão no laboratório de avaliação nutricional da unidade Venda Nova. Serão realizadas as medidas de peso, altura, cálculo do índice de massa corporal, avaliação da composição corporal por dobras cutâneas, bioimpedância e ultrassom. Serão realizadas comparações dos valores obtidos pelos três métodos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Coordenador / Leonardo Aurélio Evaristo - Integrante / Mariana Nicole Inocêncio dos Santos - Integrante / Jéssica Araújo Dias - Integrante.

  • 2021 - 2022

    Impacto da Covid 19 no Estado Nutricional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Coordenador / Ana Clara Dantas - Integrante / Soraya Nagem - Integrante / Wallison Lopes - Integrante / Jéssica Roque - Integrante.

  • 2019 - 2020

    Avaliação do Estado Nutricional de pacientes hospitalizados: comparação de dois métodos para diagnóstico nutricional., Descrição: A prevalência de desnutrição é elevada no ambiente hospitalar. Identificar a desnutrição precocemente é fundamental para uma intervenção nutricional adequada. Não existe um método padrão ouro para avaliação nutricional. A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é um método integrado de avaliação nutricional utilizado desde 1984, porém alguns profissionais podem ter dificuldades na sua aplicação. Recentemente a Associação Americana de Nutrição Enteral e Parenteral desenvolveu um novo método para diagnóstico de desnutrição, chamado de Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM). Por se tratar de um método novo, não foram encontrados estudos avaliando a aplicabilidade do método. Este estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional dos pacientes hospitalizados, através da ASG e GLIM e comparar os resultados dos dois métodos. Serão avaliados pacientes em risco nutricional, atendidos em um hospital de Belo Horizonte. A amostra será composta de 88 pacientes internados, maiores de 18 anos e que concordarem em participar do estudo. A coleta de dados será realizada por um aluno de iniciação científica, três vezes por semana, durante um período de quatro meses. Todos os pacientes participantes do estudos serão submetidos a avaliação nutricional por meio dos métodos ASG e GLIM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Coordenador / Andreza Luiza Silva - Integrante / Esther Barroso Nunes - Integrante., Financiador(es): Centro Universitario Estácio BH - Bolsa.

  • 2014 - 2018

    Estudo da taxa metabólica basal e do gasto energético diário em pacientes com Neurofibromatose tipo 1 e suas relações com a composição corporal e o consumo alimentar, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nilton Alves de Rezende em 17/02/2019., Descrição: Descrição: A neurofibromatose tipo 1 (NF1) é uma doença genética, autossômica dominante, que se caracteriza principalmente por alterações neurocutâneas, mas que também podem apresentar acometimento multissistêmico. Embora as manifestações clínicas da NF1 estejam bem documentadas, os aspectos nutricionais ainda não são bem conhecidos. Consulta nas bases de dados MEDLINE, SCOPUS, Lilacs e SciELO não resultou no encontro de estudos que abordassem hábitos alimentares, padrão dietético ou ingestão de nutrientes nessa população. A falta de estudos sobre os aspectos nutricionais na NF1 e a influência que o estado nutricional pode exercer na saúde e qualidade de vida dos pacientes com essa doença, parecem ser relevantes e motivaram a realização de uma investigação descritiva, realizada e apresentada previamente como dissertação de mestrado. Entre os resultados da pesquisa, observou-se que 71,7% dos pacientes não atingiram suas necessidades energéticas, o que poderia contribuir para o baixo peso e baixa estatura nessa população, embora os resultados antropométricos tenham demonstrado que 31,7% dos pacientes foram classificados como excesso de peso (IMC 25 kg/m2). Algumas hipóteses foram levantadas e poderiam explicar esse achado controverso. Uma dessas hipóteses pode estar relacionada com uma superestimação da real necessidade energética nos pacientes com NF1, que são indivíduos menores em peso e altura, pelas equações preditivas, desenvolvidas para outra população. Nesse caso, existe a possibilidade de que essas fórmulas não sejam adequadas para a população com NF1 e a investigação de qual fórmula seria mais apropriada é interessante. Ou até mesmo a proposição de novas equações para essa população. Além disso, os indivíduos com NF1 podem apresentar uma taxa metabólica basal menor que os indivíduos saudáveis, em função tanto das características de peso e altura menores, como também por apresentarem menor massa muscular. Assim, o presente projeto pretende verificar as associações entre taxa metabólica basal e gasto energético com parâmetros de composição corporal e consumo alimentar em pacientes com NF1 e comparados com controles sem NF1... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Integrante / RODRIGUES, LUIZ OSWALDO CARNEIRO - Integrante / DE REZENDE, NILTON ALVES - Coordenador / Marcio Leandro Ribeiro de Souza - Integrante / Ann Kristine Jansen - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Resistência à insulina na Neurofibromatose Tipo 1, Descrição: A Neurofibromatose tipo 1 (NF1) é uma doença genética autossômica dominante causada por mutações herdadas ou novas no cromossomo 17 e suas manifestações mais comuns são desordens cognitivas, tumores neurológicos e manchas café-com-leite, que geralmente surgem na infância e se acompanham de desordens esqueléticas. A sobrevida de pessoas com NF1 é significativamente menor do que na população em geral. Apesar dos tumores malignos serem a principal causa de morte da maioria dos pacientes, estudos têm mostrado mortalidade associada a outras doenças, dentre elas, as doenças vasculares. Sabe-se que o diabetes tipo 2 (DM2) contribui para o desenvolvimento do processo aterosclerótico nas doenças cardiovasculares (DCV). A baixa incidência de DM2 relatada em dois estudos com pacientes com NF1 chama atenção, pois a DM2 é um dos fatores de risco para DCV. Apesar de aqueles estudos avaliarem apenas os atestados de óbitos, a observação clínica mostra uma baixa prevalência de DM2 nos pacientes com NF1. O Centro de Referência em Neurofibromatoses do Hospital das Clínicas de Minas Gerais (CRNF) possui experiência com mais de 600 pacientes com NF1 e não há relatos de DM2 nos mesmos. Além disso, tomografias computadorizadas, associadas à emissão de pósitrons após uma infusão de 18-Fluordextroglicose (PET CT 18FDG), têm mostrado aumento da captação de glicose em neurofibromas benignos de pacientes com NF1. Este achado sugere que a perda da heterozigozidade do gene poderia aumentar a sensibilidade celular à insulina (ou mesmo dispensaria a insulina para a captação de glicose). Esses dados em conjunto levam-nos à hipótese de que os pacientes com NF1 possam apresentar características que os tornem mais sensíveis à ação da insulina, impedindo o desenvolvimento da DM2. Para se avaliar a sensibilidade ou resistência à insulina (RI) as técnicas de maior rigor são de execução complexa. Entretanto, em condições fisiológicas basais as concentrações de glicose e insulina podem ser correlacionadas e permitem um cálculo de um índice de sensibilidade (ou resistência) à insulina. Além desse índice, outros fatores que possuem associação com a RI podem ser avaliados, dentre eles as adipocitocinas (leptina, resistina, vifastina e adiponectina). Estas substâncias são mediadores bioativos liberadas pelos adipócitos e outras células presentes no tecido adiposo. Estudos mostram que alterações nos níveis de adipocitocinas estão relacionados com a RI. Dessa forma, o presente estudo pretende testar as seguintes hipóteses: 1- Pacientes com NF1 apresentam menor prevalência de aumento da RI do que a população em geral. 2 - Pacientes com NF1 apresentam níveis inferiores de leptina, resistina e vifastina e níveis superiores de adiponectina comparados a controles saudáveis. 3 - Pacientes com NF1 apresentam características nutricionais (antropométricas, bioquímicas e dietéticas) menos favoráveis ao surgimento de DM2 comparados a controles saudáveis. 4 - As adipocitocinas e/ou as características nutricionais estão relacionadas à menor prevalência de RI em pacientes com NF1. Palavras-chave: Neurofibromatose tipo 1, sensibilidade a insulina, resistência a insulina, diabetes tipo 2, adipocitocinas, estado nutricional... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Integrante / Nilton Alves de Rezende - Coordenador / RODRIGUES, LUIZ OSWALDO CARNEIRO - Integrante / Marcio Leandro Ribeiro de Souza - Integrante / Ann Kristine Jansen - Integrante / Camila Maria de Matos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2009 - 2011

    Desfechos Clínicos de Pacientes Idodos com Doenças Neurológicas em Nutrição Enteral, Descrição: Avaliação da evolução dos idosos com doenças neurológicas em uso de dieta enteral domiciliar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Aline Stangherlin Martins - Integrante / Henrique Oswaldo da Gama Torres - Integrante / Nilton Alves de Rezende - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2023

Menção Honrosa pelo trabalho Avaliação do percentual de gordura por ultrassom, dobras cutâneas e bioimpedância em alunos de um centro universitário privado de BH, FAMINAS BH.

2023

Trabalho destaque na II Jornada de Pesquisa, Extensão e Internacionalização do Centro Universitário Estácio de Sá de Belo Horizonte, Centro Universitário Estácio de BH.

2018

Prêmio de UFMG de Teses 2018, Universidade Federal de Minas Gerais.

2013

Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

2003

Laurea Acadêmica, Centro Universitário Newton Paiva.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2014

Centro Universitário Newton Paiva

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Nutrição Humana B: Macro e Micronutrientes - 08/2011 a 12/2012 Produção de dietas especiais - 01 a 07/2013 Nutrição Humana A: Avaliação Nutricional - 05 a 08/2013 Nutrição Humana B: Macro e Micronutrientes - 08 a 12/2013

2010 - 2011

Centro Universitário Newton Paiva

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Nutrição Humana A: Ciclos da Vida - 08 a 12/2010 Produção de dietas especiais: 02 a 06/2011

2017 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas ministradas:Avaliação Nutricional do paciente hospitalizadoEstágio Supervisionado em Nutrição Clínica 1 e 2Ciclos da vida (gestante, criança, adolescente, adulto, idoso e atleta)Suporte Nutricional

2011 - 2011

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Avaliação Nutricional prática Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica 1 e 2 Suporte Nutricional

2007 - 2008

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Avaliação Nutricional prática Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica 1 e 2 Suporte Nutricional

2003 - 2010

Hospital Semper

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Triagem nutrcional Avaliação nutricional e acompanhamento de pacientes internados Orientação de Alta Prescrição de dietas orais e enterais Supervisão do serviço de nutrição e dietética

2015 - 2017

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor do curso de pós graduação

Outras informações:
Disciplina Ministrada: Terapia Nutricional oral, enteral e parenteral Doenças respiratórias

2006 - 2010

Instituto Mineiro de Educação e Cultura UNI-BH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 15

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Nutrição e Metabolismo - 2006/02 Nutrição e Metabolismo - 2007/01 Nutrição e Metabolismo - 2007/02 Conduta dietoterápica na Prática Hospitalar - 2008/01 Nutrição e Metabolismo - 2008/01 Conduta dietoterápica na Prática Hospitalar - 2008/02 Nutrição e Metabolismo - 2008/02 Conduta dietoterápica na Prática Hospitalar - 2009/01 Nutrição e Metabolismo - 2009/01

2008 - 2014

Kroton Educacional de Belo Horizonte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 15

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Terapia Nutricional Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Patologia da nutrição e dietoterapia Patologia da nutrição e dietoterapia 2 Nutrição do Idoso Terapia nutricional enteral e parenteral Fisiopatologia e dietoterapia

2018 - 2023

Centro Universitário Estacio BH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Atividades

  • 08/2023 - 12/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em nutrição clínica, Nutrição clínica e dietoterapia do sistema digestório, Nutrição clínica e dietoterapia das doenças críticas e dos órgãos anexos, Avaliação Nutricional

  • 02/2023 - 07/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Estágio supervisionado em Nutrição clínica, Ética e formação profissional, Nutrição Humana

  • 08/2022 - 07/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Pesquisa e extenção.,Linhas de pesquisa

  • 08/2022 - 12/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em nutrição clínica, Fisiologia Humana, Nutrição clínica e dietoterapia do sistema digestório, Nutrição clínica e dietoterapia dos órgãos anexos

  • 08/2021 - 08/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, Pesquisa e extenção.,Linhas de pesquisa

  • 02/2022 - 07/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estagio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição clínica e dietoterapia do sistema digestório, Nutrição materno infantil, Nutrição Humana, Dietoterapia 2

  • 08/2021 - 12/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Estágio supervisionado em nutrição clínica, Nutrição e dietética

  • 01/2021 - 07/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Ética e Formação Profissional, Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia 2, Terapia Nutriciona Enteral e Parenteral

  • 08/2020 - 12/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em nutrição clínica, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 2, Avaliação Nutricional

  • 08/2019 - 08/2020

    Pesquisa e desenvolvimento, Prado.,Linhas de pesquisa

  • 02/2020 - 07/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em nutrição clínica, Avaliação Nutricional, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1

  • 08/2019 - 12/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em nutrição clínica, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 2

  • 02/2019 - 07/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em nutrição clínica, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 2, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

  • 08/2018 - 12/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado em nutrição clínica, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1, Nutrição e Dietética, Fisiopatologia da Nutrição e diteoterapia 2

  • 02/2018 - 07/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em nutrição clínica, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia 1, Nutrição e Dietética, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

2022 - Atual

LAEL VARELLA EDUCAÇÃO E CULTURA LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Atividades

  • 02/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de medicina.,Linhas de pesquisa

  • 08/2022

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Saúde