Willams Almeida de oliveira
Graduado em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau (2014). Pós Graduado em Nutrição e Suplementação Esportiva pela ENAF Desenvolvimento. Mestrando em Saúde Pública pela Claretiano. Atualmente Coordenador de pós-graduação no Centro Universitário Uningá. Professor dos cursos de Nutrição e Gastronomia no Centro Universitário Maurício de Nassau. Membro do NDE do curso de Gastronomia do centro universitário Maurício de Nassau.
Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Saúde Pública
2018 - Atual
Claretiano Centro Universitário, Claretiano/BAT
Título: EDUCAÇÃO POPULAR EM SAÚDE COM ABORDAGEM AOS ASPECTOS FISIOLÓGICOS E NUTRICIONAIS DA GESTAÇÃO EM POSTOS DE SAÚDE DE MACEIÓ,Orientador: Cristianni Gusmão
Especialização em Nutrição e Suplementação Esportiva
2014 - 2016
Enaf Desenvolvimento
Título: MÉTODOS PARA REDUÇÃO DE PESO E MELHORA DO DESEMPENHO DE LUTADORES DE MMA
Orientador: Larissa de Carvalho Montenegro
Graduação em Nutrição
2011 - 2014
Faculdade Maurício de Nassau de Maceió
Título: A INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DA GESTANTE NO DESENVOLVIMENTO FETAL
Orientador: Renata Tenório Antunes
Formação complementar
2014 - 2014
Windows 7. (Carga horária: 12h). , Fundação Bradesco, FB, Brasil.
2013 - 2013
Avaliação Subjetiva Global. (Carga horária: 8h). , Associação Bahiana de Medicina, ABM, Brasil.
2013 - 2013
Pediatria em Oncologia. (Carga horária: 8h). , Associação Bahiana de Medicina, ABM, Brasil.
2013 - 2013
Interpret. Exames Laborat. na Clínica do Nutricion. (Carga horária: 8h). , Instituto Nutrição Brasil, INB, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA AMBULATORIAL.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: GESTÃO NA ÁREA ACADÊMICA.
Participação em eventos
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NO PACIENTE DIABÉTICO. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA LOW CARB. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA HIPERPROTEICA. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NA TERCEIRA IDADE. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NO PACIENTE DIABÉTICO. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.IMPORTÂNCIA DO CARBOIDRATOS NA PRÁTICA ESPORTIVA. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA CETOGÊNICA. 2017. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA. 2016. (Outra).
Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2016. (Outra).
II Simpósio Alagoano de Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).
Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem Glúten. 2014. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA e V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA. 2013. (Congresso).
3 Seminário de Segurança Alimentar Nutricional. 2012. (Seminário).
Simpósio de Nutrição - Nutrição & Sociedade. 2012. (Simpósio).
Participação em bancas
OLIVEIRA, W. A.. IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NA INFÂNCIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.
OLIVEIRA, W. A.. PERFIL NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS BENEFICIADAS DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. A IMPORTÂNCIA DO CÁLCIO NO PROCESSO DE ENVELHECIMENTO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. A UTILIZAÇÃO DAS HORTALIÇAS PARA A PREVENÇÃO DE CÂNCER DO COLORRETAL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. A ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT): O EFEITO DA TRANSIÇÃO ALIMENTAR NO BRASIL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. O IMPACTO DA ULTILIZAÇÃO DA L-CARNITINA NA SAÚDE: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
OLIVEIRA, W. A.. OS EFEITOS DOS POLIFENÓIS NA PREVENÇÃO DA DOENÇA DE ALZHEIMER. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.
OLIVEIRA, W. A.. HABITOS ALIMENTARES QUE CAUSAM OBESIDADE INFANTIL. 2016 - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.
OLIVEIRA, W. A.. OS BENEFÍCIOS DA SOJA NA SAÚDE DA MULHER. 2016 - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.
OLIVEIRA, W. A.. NUTRIÇÃO FUNCIONAL EM PORTADORES DE DIABETES TIPO II. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.
Orientou
CONSUMO ALIMENTAR DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS POR IDADE PRÉ-ESCOLAR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOLÓGICOS DESNUTRIDOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
ESTILO DE VIDA E ROTINA ALIMENTAR DE INGRESSANTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE MACEIÓ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
A INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO NA QUALIDADE DE VIDA DA TERCEIRA IDADE: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
ÂMBITO ESCOLAR COMO FATOR ASSOCIADO: A OBESIDADE NA INFÂNCIA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
CONSUMO ALIMENTAR EM ESCOLARES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
FIBROSE CÍSTICA E OS DESAFIOS DA NUTRIÇÃO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;
Produções bibliográficas
-
CAVALCANTE, C. G. ; BRAVO, J. C. A. ; OLIVEIRA, W. A. . ESTILO DE VIDA E ROTINA ALIMENTAR DE INGRESSANTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE MACEIÓ-AL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
OLIVEIRA, W. A. . EMENTÁRIO DE LEIS COMPLEMENTARES, ORDINÁRIAS E DELEGADAS. 2015. (JURÍDICA).
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - 2016
Palácio do Governo do Estado de AlagoasVínculo: , Enquadramento Funcional: Assessor Técnico - Núcleo da PGE, Carga horária: 30
2017 - 2017
Faculdade Maurício de Nassau de MaceióVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Professor convidado para lecionar a matéria de Nutrição na prática Esportiva e Funcional
2016 - 2016
Faculdade Maurício de Nassau de MaceióVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Professor convidado para lecionar a matéria de Avaliação Nutricional
2018 - Atual
Centro Universitário Mauricio de NassauVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 29
2016 - 2018
Centro Universitário Mauricio de NassauVínculo: , Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 50
2018 - Atual
Centro Universitário IngáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pós-Graduação, Carga horária: 5
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