Willams Almeida de oliveira

Graduado em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau (2014). Pós Graduado em Nutrição e Suplementação Esportiva pela ENAF Desenvolvimento. Mestrando em Saúde Pública pela Claretiano. Atualmente Coordenador de pós-graduação no Centro Universitário Uningá. Professor dos cursos de Nutrição e Gastronomia no Centro Universitário Maurício de Nassau. Membro do NDE do curso de Gastronomia do centro universitário Maurício de Nassau.

Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde Pública

2018 - Atual

Claretiano Centro Universitário, Claretiano/BAT
Título: EDUCAÇÃO POPULAR EM SAÚDE COM ABORDAGEM AOS ASPECTOS FISIOLÓGICOS E NUTRICIONAIS DA GESTAÇÃO EM POSTOS DE SAÚDE DE MACEIÓ,Orientador: Cristianni Gusmão

Especialização em Nutrição e Suplementação Esportiva

2014 - 2016

Enaf Desenvolvimento
Título: MÉTODOS PARA REDUÇÃO DE PESO E MELHORA DO DESEMPENHO DE LUTADORES DE MMA
Orientador: Larissa de Carvalho Montenegro

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Faculdade Maurício de Nassau de Maceió
Título: A INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DA GESTANTE NO DESENVOLVIMENTO FETAL
Orientador: Renata Tenório Antunes

Formação complementar

2014 - 2014

Windows 7. (Carga horária: 12h). , Fundação Bradesco, FB, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação Subjetiva Global. (Carga horária: 8h). , Associação Bahiana de Medicina, ABM, Brasil.

2013 - 2013

Pediatria em Oncologia. (Carga horária: 8h). , Associação Bahiana de Medicina, ABM, Brasil.

2013 - 2013

Interpret. Exames Laborat. na Clínica do Nutricion. (Carga horária: 8h). , Instituto Nutrição Brasil, INB, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA AMBULATORIAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: GESTÃO NA ÁREA ACADÊMICA.

Participação em eventos

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NO PACIENTE DIABÉTICO. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA LOW CARB. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA HIPERPROTEICA. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NA TERCEIRA IDADE. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.NUTRIÇÃO ESPORTIVA NO PACIENTE DIABÉTICO. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.IMPORTÂNCIA DO CARBOIDRATOS NA PRÁTICA ESPORTIVA. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.DIETA CETOGÊNICA. 2017. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA. 2016. (Outra).

Capacita - Cursos de Capacitação Profissional.ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2016. (Outra).

II Simpósio Alagoano de Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).

Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem Glúten. 2014. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA e V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA. 2013. (Congresso).

3 Seminário de Segurança Alimentar Nutricional. 2012. (Seminário).

Simpósio de Nutrição - Nutrição & Sociedade. 2012. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: ALICE LAIS MATIAS DIAS

OLIVEIRA, W. A.. IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NA INFÂNCIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.

Aluno: AMANDA KEZIA ALVES DA SILVA

OLIVEIRA, W. A.. PERFIL NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS BENEFICIADAS DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: ADRIANA MARIA DA CONCEIÇÃO LIMA

OLIVEIRA, W. A.. A IMPORTÂNCIA DO CÁLCIO NO PROCESSO DE ENVELHECIMENTO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: LETICIA CAROLINE TELES VIEIRA

OLIVEIRA, W. A.. A UTILIZAÇÃO DAS HORTALIÇAS PARA A PREVENÇÃO DE CÂNCER DO COLORRETAL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Daniele da Conceição Bezerra

OLIVEIRA, W. A.. A ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO DO CÂNCER. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Eloah Santos Sousa

OLIVEIRA, W. A.. DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT): O EFEITO DA TRANSIÇÃO ALIMENTAR NO BRASIL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: ALAN JOSÉ BARBOSA DE BRITO

OLIVEIRA, W. A.. O IMPACTO DA ULTILIZAÇÃO DA L-CARNITINA NA SAÚDE: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.

Aluno: Amanda Luiza Silva Lins

OLIVEIRA, W. A.. OS EFEITOS DOS POLIFENÓIS NA PREVENÇÃO DA DOENÇA DE ALZHEIMER. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.

Aluno: ALINE ROBÉRIA DOS SANTOS SILVA

OLIVEIRA, W. A.. HABITOS ALIMENTARES QUE CAUSAM OBESIDADE INFANTIL. 2016 - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.

Aluno: DHIEGO ENRIQUE DE OLIVEIRA

OLIVEIRA, W. A.. OS BENEFÍCIOS DA SOJA NA SAÚDE DA MULHER. 2016 - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.

Aluno: LIDIANE MARTINS DA SILVA SARMENTO

OLIVEIRA, W. A.. NUTRIÇÃO FUNCIONAL EM PORTADORES DE DIABETES TIPO II. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió.

Orientou

NAYARA ESTEFÁNE ACIOLI BISPO DIAS

CONSUMO ALIMENTAR DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS POR IDADE PRÉ-ESCOLAR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

VIVIAN KAREN SIMÕES DA SILVA

TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOLÓGICOS DESNUTRIDOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

Julia Chaves Ayres Bravo

ESTILO DE VIDA E ROTINA ALIMENTAR DE INGRESSANTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE MACEIÓ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

Jamilly dos Santos Ferreira

A INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO NA QUALIDADE DE VIDA DA TERCEIRA IDADE: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

JULLY GRACIELY PALIANE

ÂMBITO ESCOLAR COMO FATOR ASSOCIADO: A OBESIDADE NA INFÂNCIA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

Carla Menezes da Silva

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

Laís Silva Santos

CONSUMO ALIMENTAR EM ESCOLARES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

ARIANA GLÁCIA GOMES VALENÇA

FIBROSE CÍSTICA E OS DESAFIOS DA NUTRIÇÃO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau de Maceió; Orientador: Willams Almeida de oliveira;

Produções bibliográficas

  • CAVALCANTE, C. G. ; BRAVO, J. C. A. ; OLIVEIRA, W. A. . ESTILO DE VIDA E ROTINA ALIMENTAR DE INGRESSANTES EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE MACEIÓ-AL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

OLIVEIRA, W. A. . EMENTÁRIO DE LEIS COMPLEMENTARES, ORDINÁRIAS E DELEGADAS. 2015. (JURÍDICA).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2016

Palácio do Governo do Estado de Alagoas

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Assessor Técnico - Núcleo da PGE, Carga horária: 30

2017 - 2017

Faculdade Maurício de Nassau de Maceió

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado para lecionar a matéria de Nutrição na prática Esportiva e Funcional

2016 - 2016

Faculdade Maurício de Nassau de Maceió

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor convidado para lecionar a matéria de Avaliação Nutricional

2018 - Atual

Centro Universitário Mauricio de Nassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 29

2016 - 2018

Centro Universitário Mauricio de Nassau

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 50

2018 - Atual

Centro Universitário Ingá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pós-Graduação, Carga horária: 5