Daniele Gonçalves Vieira

Graduada em Nutrição (bacharelado) pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO) em 2007. Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) em 2010. Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP-EPM) em 2013. Doutoranda em Química pelo Programa de Pós-Graduação em Química - Associação UEL/UEPG/UNICENTRO em 2015. Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO) desde 2009. Pesquisadora na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, Bioquímica e Saúde Pública. Experiência profissional na área de Merenda Escolar.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Química

2015 - 2019

Universidade Estadual do Centro-Oeste
Título: Desenvolvimento e Avaliação Biológica e Nanopartículas de Caseína contendo Curcumina
Najeh Maissar Khalil. Coorientador: Rubiana Mara Mainardes. Palavras-chave: Nanopartículas; Caseína; Curcumina.

Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria

2011 - 2013

Universidade Federal de São Paulo
Título: AVALIAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO, sdLDL E DA APOLIPROTEÍNA A-I: RELAÇÃO COM ENZIMAS ASSOCIADAS AO RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES COM HIPOGAMAGLOBULINEMIA,Ano de Obtenção: 2013
Roseli Oselka Saccardo Sarni.Coorientador: Beatriz Tavares Costa-Carvalho. Palavras-chave: Imunodeficiencia de variável comum; Agamaglobulinemia; Apolipoproteinas; Dislipidemias; Estado Nutricional; Inflamação. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2010

Universidade Federal do Paraná
Título: Análise do Estado Nutricional em relação aos Hábitos Alimentares de Idosos Institucionalizados
Orientador: Helena Simonard

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Estadual do Centro-Oeste

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Formação complementar

2016 - 2016

Redação Científica. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2015 - 2015

ENADE: Treinamento para Elaboração de Questões. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2014 - 2014

Didática Pedagógica em Saúde - Metodologias Problematizadoras. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2014 - 2014

Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento do Programa Pró-Multiplicar Portal Periódicos da Capes. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2013 - 2013

Formação Didático Pedagógica em Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2012 - 2012

Aplicações básicas de estatística utilizando o SPSS. (Carga horária: 25h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2012 - 2012

Curso On-Line de Pesquisa no PubMed para Pós-Graduandos da UNIFESP/EPM. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2011 - 2011

Apresentação sobre Scielo. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2011 - 2011

Semana Pedagógica. (Carga horária: 8h). , Faculdades Campo Real, FCR, Brasil.

2010 - 2010

Programa de Formação Permanente. (Carga horária: 1h). , Faculdades Campo Real, FCR, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação de Professores para o Moodle. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em "Semana do Caminhoneiro". (Carga horária: 6h). , Recapadora Mourão Ltda., RM, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Estágio Extracurricular no Ambulátório. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Semana de Orientação Nutricional. (Carga horária: 3h). , Farmácias Trajano, FT, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Semana de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Serviço Social do Comércio/PR, SESC, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Semana de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 3h). , Serviço Social do Comércio/PR, SESC, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Estágio Extracurricular em Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 32h). , Apetit Serviços de Alimentação e Nutrição, APETIT, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Avaliação Antropométrica de alunos de 1ºa4º séries. (Carga horária: 20h). , Escola Municipal Antonio Lustosa de Oliveira, ALO, Brasil.

2006 - 2006

I CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2005 - 2005

I JORNADA EM PEDIATRIA DE GUARAPUAVA. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2005 - 2005

COZINHA BRASIL. (Carga horária: 24h). , SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA, SESI/PR, Brasil.

2005 - 2005

CIRURGIA BARIÁTRICA. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2004 - 2004

MINI-JORNADA DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmácia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmacotécnica e tecnologia farmacêutica.

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Organização de eventos

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Palestra: Comida de Verdade, no Campo e na Cidade. 2016. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Resumos na IV SIEPE - Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão. 2015. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliador de Resumos na VII Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO - Nutrição: A prática sob novos olhares. 2015. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliador de Painel na VII Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO - Nutrição: A prática sob novos olhare. 2015. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . II Fórum Regional de Ètica em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos: Valorização do Homem. 2014. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Resumo no Simpósio Interdisciplinar Ciências da Saúde. 2014. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Painel no Simpósio Interdisciplinar Ciências da Saúde. 2014. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Painéis na VI Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO - Atualizações, Desafios e Perpectivas. 2014. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . I Atualização em Nutrição da UNICENTRO: Uma inserção na Contemporaneidade. 2013. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Apresentação e Discussão do Documentário Food Inc. 2013. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Comissão Científica da III SIEPE - Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão. 2013. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Resumo na I Atualização em Nutrição da UNICENTRO: Uma inserção na Contemporaneidade. 2013. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliadora de Painel da I Atualização em Nutrição da UNICENTRO: Uma inserção na Contemporaneidade. 2013. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Comissão Científica de Avaliadores do GT de Nutrição. 2010. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . IV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UNICENTRO: O Futuro em Foco - Qual será o próximo passo?. 2010. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliador de Resumos da III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro: 10 anos do curso de Nutrição - Em busca de novas conquistas. 2009. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliador de Trabalhos da III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Unicentro: 10 anos do curso de Nutrição - Em busca de novas conquistas. 2009. (Outro).

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Comissão Científica para Avaliação dos trabalhos da Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE. 2009. (Outro).

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Participação em eventos

VIII SIMPÓSIO DE PESQUISA, PÓS-GRADUAÇÃO E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA DA UNICENTRO. 2016. (Simpósio).

Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2015. (Encontro).

II Seminário Regional de Aleitamento Materno - Carregue esse Orgulho no Peito. 2015. (Seminário).

IV SIEPE - SEMANA DE INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO.ALEITAMENTO MATERNO E OBESIDADE: UMA REVISÃO. 2015. (Seminário).

VII ENCONTRO DE DISCENTES E DOCENTES DO DOUTORADO ASSOCIADO EM QUÍMICA UEL/UEPG/UNICENTRO.Desenvolvimento de Nanopartículas à Base de Caseína e Curcumina. 2015. (Encontro).

VII SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO: A PRÁTICA SOB NOVOS OLHARES.SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DE GUARAPUAVA. 2015. (Encontro).

II Fórum Regional de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humano: Valorização do Homem. 2014. (Encontro).

VI Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO: Atualizações, Desafios e Perpectivas.TEMPO DE ALEITAMENTO MATERNO E A RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ALUNOS FREQUENTADORES DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS (APAE). 2014. (Encontro).

Dia Mundial da Alimentação e Dia Nacional do Engenheiro de Alimentos. 2013. (Encontro).

I Atualização em Nutrição da UNICENTRO: Uma Inserção na Contemporaneidade.Frequência do consumo de frutas e hortaliças entre crianças de uma escola de Guarapuava-PR. 2013. (Encontro).

I Seminário Regional de Aleitamento Materno.Rendimento Escolar associado ao Aleitamento Materno Exclusivo em Crianças da Terceira Série de um Colégio do Município de Guarapuava, Paraná. 2012. (Seminário).

IV Simpósio Internacional de Alergia Alimentar.Repercurssão da alergia ao leite de vaca no estado nutricional da população infantil. 2012. (Simpósio).

VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. Perfil Antropométrico de pacientes com Imunodeficiência Primária. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición. Food Consumption and Lipid Profile of Patients with Common Variable Immunodeficiency. 2012. (Congresso).

I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO ? I CONISA. Avaliação do Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes com Síndrome de Down da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais-APAE de Laranjeiras do Sul, Paraná. 2011. (Congresso).

Palestra - Gastronomia: Não se esqueça de ganhar dinheiro. 2011. (Outra).

V Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. Avaliação da Aceitabilidade da Merenda Escolar em uma Escola de Guarapuava-PR. 2011. (Congresso).

I Jornada de Nutrição. 2010. (Encontro).

IV Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. Estado Nutricional de Crianças Atendidas por um Centro Integrado de Atendimento a Saúde (CIAS) na Cidade de Guarapuava-PR. 2010. (Congresso).

IV Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO: O futuro em foco- Qual será o próximo passo?.Avaliação do estado nutriconal em crianças de uma escola minicipal de guarapuava-pr. 2010. (Encontro).

Oficina de Gastronomia Hospitalar - IV Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO: O futuro em foco- Qual será o próximo passo?. 2010. (Oficina).

Oficina de Gastronomia Infantil - IV Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO: O futuro em foco- Qual será o próximo passo?. 2010. (Oficina).

1 SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DA SBC NO XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CANCEROLOGIA.Estado Nutricional de Pacientes Oncológicos Atendidos por um Grupo de Apoio a Pacientes Oncológicos. 2009. (Simpósio).

III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO: 10 anos do curso de Nutrição - Em busca de novas conquistas.INCIDÊNCIA DE NÂUSEA, VÔMITO E AZIA DURANTE A GESTAÇÃO EM PUÉRPERAS INTERNADAS NO HOSPITAL DE CARIDADE SÃO VICENTE DE PAULO EM GUARAPUAVA-PR. 2009. (Encontro).

Oficina: Aproveitamento Integral dos Alimentos - III Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTR: 10 anos de Nutrição - Em busca de novas conquistas. 2009. (Oficina).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CANCEROLOGIA. PERFIL SOCIECONÔMICO DE PACIENTES ONCOLÓGICOS ASSISTIDOS PELA ASSOCIAÇÃO CENTRO-OESTE DO PARANÁ DE ESTUDOS E COMBATE AO CÂNCER - ACOPECC. 2009. (Congresso).

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E ESTRATÉGIAS PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2006. (Oficina).

CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: SOLICITAÇÕES DE AUXÍLIA À PESQUISA. 2006. (Oficina).

ENSINO (TENDÊNCIAS/ NECESSIDADES/ ESTÁGIOS). 2006. (Oficina).

EXCELÊNCIA EM AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 2006. (Oficina).

III CONGRESSO SUL-BRASILEIRO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL E II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DO PARANÁ. PREVALÊNCIA DE PACIENTES EM RISCO NUTRICIONAL EM PROCESSO HEMODIALÍTICO DE UMA CLÍNICA DE DOENÇAS RENAIS DE GUARAPUAVA-PR. 2006. (Congresso).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. ANÁLISE DA PORCENTAGEM DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE DE UMA CLÍNICA DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. 2006. (Congresso).

XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET.PERFIL SOCIECONÔMICO E DEMOGRÁFICO DAS MÃES DAS CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA. 2006. (Seminário).

I FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO. 2005. (Outra).

XVII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA REGIONAL SUL DE GRUPOS PET. 2005. (Seminário).

XVI SEMINÁRIO DE PESQUISA E XI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICENTRO. 2004. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Fernanda Rebequi

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Segurança alimentar e nutricional e condições de vida de beneficiários do Programa Bolsa Família de Guarapuava, Paraná. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Josiane Bressiani

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Segurança alimentar e nutricional e avaliação antropométrica de crianças menores de cinco anosde famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Mariclaudia Possato

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Caracterização da alimentação complementar e oferta de alimentos de baixo valor nutricional nos primeiros anos de vida: relação com variáveis socieconômicas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Andressa Cristina Geleski

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Fatores envolvidos no consumo alimentar e estado nutricional de universitárias durante o período menstrual: um estudo comparativo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Karolyne Kruger Carvalho Eing

EING, K. K. C.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Efeito da chia (Salvia officinalis) no estado nutricional, perfil lipídico e glicêmico de adolescentes universitários. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Ariadna Bernardim Safadi

SAFADI, A. B.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Consumo alimentar e de nutrientes antioxidantes de indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Stephany Kosniski Montani

MONTANI, S. K.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Antropometria e percepção da imagem corporal de adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Mariana Lustosa Berling

BERLING, M. L.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Comportamento alimentar de crianças e adolescentes com execesso de peso:percepção da família após intervenção nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Camila da Silva Florintino

FLORINTINO, C. S.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Comorbidades relacionadas à alimentação e nutrição de indivíduos com deficiência intelectual assistidos na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Fabiane Bochniak

BOCHNIAK, F.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Estado nutricional e percepção da imagem corporal de gestantes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Amy Jeanette Erkel

ERKEL, A. J.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Consumo de frutos e extratos concentrados de goji Berry (Lycium barbarum). Efeitos sobre o perfil antropométrico e percepção de seus benefícios entre um grupo de mulheres idosas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Amanda Volz Ortolan

ORTOLAN, A. V.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Estado Nutricional de indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Francieli Mariani Tassi

TASSI, F. M.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Desenvolvimento e aceitabilidade de pó para preparo de mousse. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Fabiula Aparecida Brugge

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Benefícios do aleitamento materno exclusivo na prevenção de patologias respiratórias. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Camilla Pastore Anizelli

ANIZELLI, C. P.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Condições de vida e estado nutricional de crianças beneficiárias do Programa Bolsa Família. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Franciane Aparecida Franco

FRANCO, F. A.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Perspectivas sobre aleitamento materno e introdução de alimentos complementares durante o primeiro ano de vida relatada por gestantes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Renata Galvão

GALVAO, R.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação do consumo alimentar de pacientes com imunodeficiência primária. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Emilaine Ferreira dos Santos

SANTOS, E. F.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Fatores relacionados com a duração do aleitamento materno exclusivo entre crianças atendidas pelo Programa Leite das Crianças da cidade de Guarapuava-PR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Bruna Becker

BECKER, B.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação do perfil antropométrico e lipídico de pacientes com Imunodeficiência Primária. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Bruno José de Araujo Manente

MANENTE, B. J. A.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Estudo de caso: Avaliação Nutricional de um atleta de Mixed Martial Arts - MMA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Ana Cleide Padilha Bonfim

VIEIRA, Daniele Gonçalves; BONFIM, A. C. P.. Prevalência de picamalácia em gestantes atendidas em duas unidade básicas de saúde de Guarapuava-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Mariane Borges Socoloski

VIEIRA, Daniele Gonçalves; SOCOLOSKI, M. B.. Perfil antropométrico e dos hábitos alimentares de escolares e a verificação da influência de fatores externos associados à predisposição da obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Francielly Stadler

STADLER, F.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Relação entre a alimentação complementar e a prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças de duas escolas, sendo uma pública e outra privada. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Cristiane Moura

MOURA, C.;VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação de hábitos alimentares e utilização de suplementos em indivíduos praticantes de academia do município de Guarapuava-Paraná. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Campo Real.

Aluno: Franciele Boaria

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação do Estado Nutricional e da Alimentação de Pacientes em uso de Bolsa de Colostomia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real.

Aluno: Angela Maria Forner Bronzatti

VIEIRA, Daniele Gonçalves. AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E DOS FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DIABETES MELLITUS EM OBESOS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real.

Aluno: Juliete De Almeida Sales

VIEIRA, Daniele Gonçalves. FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM MOTORISTAS DE ÔNIBUS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real.

Aluno: Karina Nogueira dos Passos

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação antropométrica, dietética e da aderência ao tratamento medicamentosos de hipertensos do bairro Bonsucesso do município de Guarapuava - PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real.

Aluno: Vania Schmitt

VIEIRA, Daniele Gonçalves. AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM IDOSOS DE UM GRUPO DE TERCEIRA IDADE DE PINHÃO-PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Cintia Lurdes da Silva Pires

VIEIRA, Daniele Gonçalves. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS - APAE DE LARANJEIRAS DO SUL-PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Alline Lam Orué

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação Nutricional e Alimentar de Crianças do Ensino Fundamental de uma Escola Municipal em Ponta Porã - MS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Tatiane Liberali

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação do Estado Nutricional dos pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico no Hospital de Câncer de Cascavel - Paraná. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Tales Gabriel de Deus

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Análise das principais atividades realizadas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) de serviços a La carte e Self-service. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Jocelaine Dall´Agnol

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação Alimentar e Nutricional de lactentes filhos de mães alérgicas do Município de Guarapuava - PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Rubia Camila Sehnem

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação Nutricional de indivíduos praticantes de musculação em Academias de Municípios do Centro-Sul do Paraná. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Ruth Yukari Watanabe

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Frequencia alimentar e adequação do consumo de macronutrientes, ferro e vitamina c por escolares de escolas públicas do município de Guarapuava-PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Jackeline Schwab Silva

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Percepção, Satisfação corporal e conhecimento nutricional entre mulheres frequentadoras de uma academia de musculação na cidade de guarapuava-pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Ana Amélia Nunnes Puppio

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Rendimento escolar associado ao aleitamento materno exclusivo em crianças da terceira série de um colégio municiapal de guarapuava-pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Patricia Cristina Pich

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação do trânsito intestinal em relação ao estilo de vida em idosos de um clube de terceira idade na cidade de são joão-pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Vanessa Giacomet de Carvalho

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Avaliação antropométrica de crianças de um abrigo municipal de chapecó-pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Rafaela Carminatti

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Prevalencia de sintomas de anorexia e insatisfação com a imagem corporal entre acadêmicas do curso de nutrição e educação física. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Carolina Woichik

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Comparação do consumo alimentar de adolescentes estudantes de uma escola pública da área rural com os da área urbana em prudentópolis, paraná. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Daniela Eckert

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Ingestão de Vitamina B12 e função intestinal de acordo com o consumo de fibras em Adventistas ovolactovegetarianos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Francine da Rocha Costa

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Influência da estética na busca pela redução de peso corporal, prevalência de práticas de emagrecimento e insatisfação corporal em mulheres com idade entre 20 e 65 anos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Décia de Almeida Marinho

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Aceitabilidade de suplementação oral hipercalórica e hiperproteica em pacientes oncológicos internados em um hospital de caridade em Guarapuava-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Simone Correa Leite

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Consumo de cálcio e risco de osteoporose em um grupo de idodos de Guarapuava-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Aluno: Ana Paula Kolberg

VIEIRA, Daniele Gonçalves. Frequencia alimentar de crianças em idade escolar de escolas públicas e privadas do município de Guarapuava-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

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Comissão julgadora das bancas

Dalton Luiz Schiessel

VIEIRA, D. G.;SCHIESSEL, D. L.; SARNI, R. O. S.. Avaliação do perfil lipídico, sdLDL e da alipoproteína A-I: relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia. 2013. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Andressa Galli

KHALIL, N. M.;GALLI, A.BANCZEK, E. P.; ASCARI, J.; SANTOS, E. F.. Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação de Nanopartículas de Caseína Contendo Curcumina. 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Andressa Galli

KHALIL, N. M.;GALLI, A.BANCZEK, E. P.. Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação de Nanopartículas de Caseína Contendo Curcumina. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Ana Flávia de Oliveira

OLIVEIRA, A. F.; SARNI, Roseli R S. Avaliação do perfil lipídico, sdLDL e da apoliproteína A-I: relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia. 2013. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Elisvânia Freitas dos Santos

MAISSAR, N.; GALLI, A.; BANCZEK, E. P.; ASCARI, J.;SANTOS, ELISVANIA FREITAS DOS. Desenvolvimento, caracterização e avaliação de nanopartículas de caseína contendo curcumina. 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

EVERSON DO PRADO BANCZEK

BANCZEK, E. P.. Desenvolvimento, caracterização e avaliação de nanopartículas de caseína contendo curcumina. 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

EVERSON DO PRADO BANCZEK

BANCZEK, E. P.. Desenvolvimento, caracterização e avaliação de nanopartículas de caseína contendo curcumina. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

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Orientou

Viviane Butik

Comparação do Teor de Açúcares, Gorduras e Sódio em Alimentos Convencionais, Ligth e Diet; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Campo Real; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Rita Raquel Ultchack

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade entre Indivíduos diagnosticados com Diabetes Mellitus tipo 1 e 2; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Campo Real; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Fernanda Rebequi

Segurança alimentar e nutricional e condições de vida de beneficiários do Programa Bolsa Família de Guarapuava, Paraná; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Josiane Bressiani

Segurança alimentar e nutricional e avaliação antropométrica de crianças menores de cinco anos de famílias de beneficiários do Programa Bolsa Família; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Amanda Volz Ortolan

Estado Nutricional de Indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcioais (APAE); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Ariadna Bernardim Safadi

Consumo alimentar e de nutrientes antioxidantes de indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Camila da Silva Florintino

Comorbidades relacionadas à alimentação e nutricão de indivíduos com deficiência intelectual assistidos na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Bruna Becker

Avaliação do perfil antropométrico e lipídico de pacientes com Imunodeficiência Primária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Renata Galvão

Avaliação do consumo alimentar de pacientes com imunodeficência primária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Mariane Borges Socoloski

PERFIL ANTROPOMÉTRICO E HÁBITOS ALIMENTARES DE ESCOLARES E A INFLUÊNCIA DE FATORES EXTERNOS NA PREDISPOSIÇÃO DA OBESIDADE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Vania Schmitt

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM IDOSOS DE UM GRUPO DE TERCEIRA IDADE DE PINHÃO-PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Juliete De Almeida Sales

FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM MOTORISTAS DE ÔNIBUS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Angela Maria Forner Bronzatti

AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E DOS FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DIABETES MELLITUS EM OBESOS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Campo Real; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Cintia Lurdes da Silva Pires

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM SÍNDROME DE DOWN DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS ? APAE DE LARANJEIRAS DO SUL, PARANÁ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Ruth Yukari Watanabe

Frequencia Alimentar e Adequação do consumo de macronutrientes, ferro e vitamina C por escolares de escolas públicas do múnicipio de Guarapuava-PR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Patricia Cristina Pich

Avaliação do Trânsito Intestinal em Relação ao estilo de vida em idosos de um clube de terceira idade na cidade de São João-PR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Marina Nezello

Monitoria acadêmica na Disciplina de Avaliação Nutricional do Indivíduo; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Josiane Bressiani

Monitoria acadêmica na Disciplina de Nutrição Materno-Infantil; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Maiza Souza Rzeznik

Monitoria acadêmica na Disciplina de Educação Nutricional; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Mariana Cristhina Danielli Shubert

Monitoria acadêmica na Disciplina de Nutrição Materno-Infantil; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Camilla Pastore Anizelil

Monitoria acadêmica na Disciplina de Avaliação Nutricional do Indivíduo; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Renata Galvão

Monitoria acadêmica na Disciplina de Nutrição Materno-Infantil; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Rubia Camila Sehnem

Monitoria - Disciplina de Avaliação Nutricional do Indivíduo; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Camila Pereira Dourado

Monitoria - Disciplina de Nutrição Materno Infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

Jackeline Schwab Silva

Monitoria - Disciplinade Nutrição e Dietética; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daniele Gonçalves Vieira;

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Foi orientado por

Rosangela da Silva

Avaliação do Perfil Lipídico, sdLDL e da apoliproteína A-I: Relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Rosangela da Silva;

Najeh Maissar Khalil

DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE CASEÍNA CONTENDO CURCUMINA; 2019; Tese (Doutorado em Química (associação UEL/UEPG/UNICENTRO)) - Universidade Estadual do Centro-Oeste,; Orientador: Najeh Maissar Khalil;

Beatriz Tavares Costa-Carvalho

Avaliação do Perfil Lipídico, sdLDL e da apoliproteína A-I: Relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Beatriz Tavares Costa-Carvalho;

Roseli Oselka Saccardo Sarni

Avaliação do Perfil Lipídico, sdLDL e da apoliproteína A-I: Relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia; 2013; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Roseli Oselka Saccardo Sarni;

Sonia Hix

Avaliação do Perfil Lipídico, sdLDL e da apoliproteína A-I: Relação com enzimas associadas ao risco cardiovascular em pacientes com hipogamaglobulinemia; 2013; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Sonia Hix;

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Produções bibliográficas

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  • BOCHNIAK, F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; BENNEMANN, G. D. ; VICENTE, M. A. ; FERMINO, C. D. . Estado nutricional e percepção da imagem corporal de gestantes. VISÃO ACADÊMICA (ONLINE) , v. 17, p. 61, 2016.

  • BOCHNIAK, F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; BENNEMANN, G. D. ; VICENTE, M. A. ; FERMINO, C. D. . Estado nutricional e percepção da imagem corporal de gestantes. VISÃO ACADÊMICA (ONLINE) , v. 17, p. 61, 2016.

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  • ANIZELLI, CAMILLA PASTORE ; BRECAILO, MARCELA KOMECHEN ; FREITAS, ANGÉLICA ROCHA DE ; VIEIRA, DANIELE GONÇALVES ; OLINTO, BEATRIZ ANSELMO . Condições de vida e aquisição de gêneros alimentícios de crianças beneficiárias do programa bolsa família. Revista Baiana de Saúde Publica , v. 38, p. 74-87, 2015.

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  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2013, FOZ DO IGUAÇU. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013. p. 178.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . COMPARAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES DA ÁREA CENTRAL E PERIFERIA DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2013, FOZ DO IGUAÇU. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013. p. 179.

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  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . VERIFICAÇÃO DO CUMPRIMENTO DAS DIRETRIZES 5 E 6 DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA EM IDOSOS PARTICIPANTES DA UNIVERSIDADE ABERTA A TERCEIRA IDADE. In: 12 CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2013, FOZ DO IGUAÇU. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2013. p. 358.

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  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Conhecimento da população a respeito do colesterol. In: IV Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real, 2011, Guarapuava. ., 2011.

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  • MAZETTO, A. F. ; NOVELLO, D. ; MEDEIROS, C. O. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CAMOCARDI, N. ; CHICONATTO, P. ; CESTONARO, T. . AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA POR DOBRAS CUTÂNEAS EM FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • MEDEIROS, C. O. ; MAZETTO, A. F. ; ALMEIDA, C. C. B. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. ; CESTONARO, T. . ANÁLISE DA BIODISPONIBILIDADE DO CÁLCIO COM OUTROS NUTRIENTES. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • CHICONATTO, P. ; NOVELLO, D. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; QUINTILIANO, D. A. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; OST, P. R. ; FONSECA, R. A. ; CESTONARO, T. . ULTILIZAÇÃO DE CEVADA CERVEJEIRA COMO MODIFICADORA NOS TEORES DE ÁCIDOS GRAXOS DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves ; NOVELLO, D. ; QUINTILIANO, D. A. ; CHICONATTO, P. ; OST, P. R. ; FONSECA, R. A. ; CESTONARO, T. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. . DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E QUALIDADE DA CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM RAÇÕES CONTENDO FARINHA DE PEIXE OU AVEIA BRANCA. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • MEDEIROS, C. O. ; CAMOCARDI, N. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. ; CHUPROSKI, P. ; CESTONARO, T. ; FRANCESCHINI, P. ; SBRUSSI, T. . ULTILIZAÇÃO DA CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E DO ÍNDICE DE MASSA CORPRAL NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONA DE ALUNOS DO PROJETO JOVENS E ADULTOS DO SESC DE GUARAPUAVA-PR. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • CHICONATTO, P. ; CHUPROSKI, P. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CESTONARO, T. . PREVALÊNCIA DE HIPERFOSFATEMIA EM PACIENTES EM PROCESSO DIALÍTICO DE UMA CLÍNICA DE DOENÇAS RENAIS DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. In: 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves ; MEDEIROS, C. O. ; ALMEIDA, C. C. B. ; FRANCESCHINI, P. ; SBRUSSI, T. . PERFIL SOCIECONÔMICO E DEMOGRÁFICO DAS MÃES DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA EM GUARAPUAVA. In: 9º ENCONTRODE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006, LONDRINA. 9º ENCONTRODE ATIVIDADES CIENTÍFICAS DA UNOPAR, 2006.

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  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Estado Nutricional, sintomas e aversão alimentar em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico de Cascavel-PR. In: VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2012, São Paulo. ., 2012.

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  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Influência da idade materna sobre o peso ao nascer de recém-nascidos atendidos no Centro Integrado de Atendimento Planalto, Guarapuava-PR. In: VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2012, São Paulo. ., 2012.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Repercurssão da alergia ao leite de vaca no estado nutricional da população infantil. In: VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2012, São Paulo. ., 2012.

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  • MEDEIROS, C. O. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; FREITAS, A. R. . ACEITABILIDADE DE BOLO DE FUBÁ COM FARINHA DE FEIJÃO (PHASEOLOS VULGARIS, I.). In: 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007, CASCAVEL. 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007.

  • FREITAS, A. R. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; MEDEIROS, C. O. . PERFIL NUTRICIONAL DE ALUNOS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE GUARAPUAVA-PR. In: 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007, CASCAVEL. 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007.

  • BARATTO, I. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; TORRES, P. G. . ANÁLISE SENSORIAL DE QUIBE PREPARADO COM DIFERENTES QUANTIDADES DE PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA. In: 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007, CASCAVEL. 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007.

  • BINHELI, J. S. ; DALAZOANA, A. S. ; TORRES, P. G. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; FREITAS, A. R. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) NA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. In: 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007, CASCAVEL. 5º ENCONTRO CINETÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL FAG E DOM BOSCO, 2007.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves ; MEDEIROS, C. O. ; FRANCESCHINI, P. ; SBRUSSI, T. ; ALMEIDA, C. C. B. . PERFIL SOCIECONÔMICO E DEMOGRÁFICO DAS MÃES DAS CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA. In: XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006, GUARAPUAVA. XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006.

  • MEDEIROS, C. O. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; FRANCESCHINI, P. ; SBRUSSI, T. ; ALMEIDA, C. C. B. . CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS DAS MÃES DAS CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA. In: XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006, GUARAPUAVA. XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006.

  • MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CAMILOTTI, M. ; CHICONATTO, P. . DIAGNÓSTICO ANTROPOMÉTRICO ATRAVÉS DOS PROTOCOLOS DE IMC E O PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL DOS FREQUENTADORES DE UMA ACADEMIA DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. In: XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006, GUARAPUAVA. XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006.

  • CHICONATTO, P. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves . ANÁLISE DA PORCENTAGEM DE ANÊMICOS EM PROCESSO DIALÍTICO DE UMA CLÍNICA DE DOENÇAS RENAIS DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. In: XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006, GUARAPUAVA. XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PARANAENSE DE GRUPOS PET, 2006.

  • FRACASSE, L. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. . OS RECURSOS ARGUMENTATIVOS PRESENTES EM UMA PROPAGANDA DO MC'DONALDS. In: XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PET, 2006, GUARAPUAVA. XVIII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XIII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA PET, 2006.

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Mini Curso sobre Alimentação Saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Ética, Pesquisa e Trabalhos Científicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Elaboração de Projeto de Pesquisa envolvendo Seres Humanos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Preparo de papinhas para as mães de crianças menores de seis meses participantes do Centro de Nutrição Renascer. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . O protagonismo da Enfermagem no Processo de cuidar na Atenção à Saúde do Idoso: Enfermagem e Interdisciplinariedade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Mesa-Redonda: Atuação e Perspectivas Profissionais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avalíação do estado nutricional em crianças de uma escola municipal de guarapuava-pr. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Consumo de carboidratos simples e doces entre estudantes do ensino médio. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Frequencia do consumo de alimentos dontes de vitaminas e minerais entre adolescentes de uma escola pública. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Frequencia do consumo de alimentos fontes de proteína entre adolescentes de uma escola pública de Pitanga-PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . AVALIAÇÃO DE CONSUMO DE CEREAIS INTEGRAIS, LEGUMINOSAS E INGESTÃO DE ÁGUA ENTRE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE PITANGA-PARANÁ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA DE DIABETES MELLITUS EM HOSPITAL DE CARIDADE DE GUARAPUAVA - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E DOCES ENTRE ADOLESCENTES DE PITANGA, PARANÁ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA ESTADUAL DE PITANGA-PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . TESTE DE ACEITABILIDADE DE PREPARACÕES DA MERENDA ESCOLAR EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DE GUARAPUAVA - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Frequência do consumo de refrigerantes e alimentos industrializados entre adolescentes de uma escola pública de Palmital-PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves . Avaliação do Estado Nutricional em Crianças de uma Escola Municipal de Guarapuava-PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VIEIRA, Daniele Gonçalves ; MAZETTO, A. F. ; CHICONATTO, P. ; CHUPROSKI, P. . PREVALÊNCIA DE PACIENTES EM RISCO NUTRICIONAL EM PROCESSO HEMODIALÍTICO DE UMA CLÍNICA DE DOENÇAS RENAIS DE GUARAPUAVA-PR. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHICONATTO, P. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; NOVELLO, D. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CESTONARO, T. . PERFIL NUTRICIONAL DE FREQUENTADORES DE ACADEMIAS ATRAVÉS DOS MÉTODOS DE IMC E DBAS CUTÂNEAS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CESTONARO, T. ; MAZETTO, A. F. ; MEDEIROS, C. O. ; NOVELLO, D. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. . AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE GORDURAS TOTAIS E SATURADAS EM PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RAMILO, V. ; MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. ; CHUPROSKI, P. . ANÁLISE COMPARATIVA DE ALGUNS RÓTULOS DE BEBIDAS REPOSITORAS HIDROELETROLÍTICAS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAZETTO, A. F. ; VIEIRA, Daniele Gonçalves ; CHICONATTO, P. ; CHUPROSKI, P. . ANÁLISE DA PORCENTAGEM DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE DE UMA CLÍNICA DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

VIEIRA, Daniele Gonçalves . Atuação e Perspectivas Profissionais. 2011. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em crianças menores de 5 anos de Guarapuava-PR, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Luana Molinari - Integrante / Bruna Malinoski - Integrante / Ingrid Tonini de Oliveira - Integrante / Karen Larissa Zene - Integrante / Simone Antonovicz - Integrante / Vanessa Madeira Dias - Integrante / Tatiane Marques Machado Winkler - Integrante / Luana Bernardi - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Obtenção, Caracterização e Avaliação de Nanopartículas a Base Caseína e Curcumina, Descrição: Tese de Doutorado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Najeh Maissar Khalil - Integrante / Rubiana Mara Mainardes - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Segurança Alimentar e Nutricional de Beneficiários do Programa Bolsa Família de Guarapuava-PR, Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Fernanda Rebequi - Integrante / Josiane Bressiani - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Avaliação da Antropometria e dos Hábitos Alimentares, e Promoção de Educação Nutricional com crianças e adolescentes de uma Instituição de Ensino Privada de Guarapuava-PR, Descrição: Projeto de Extensão. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / CAROLINE OPOLSKI MEDEIROS - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Comorbidades relacionadas à alimentação e nutricão de indivíduos com deficiência intelectual assistidos na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Amanda Volz Ortolan - Integrante / Ariadna Bernardim Safadi - Integrante / Camila da Silva Florintino - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Estado Nutricional de Indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcioais (APAE), Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Amanda Volz Ortolan - Integrante / Ariadna Bernardim Safadi - Integrante / Camila da Silva Florintino - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Consumo alimentar e de nutrientes antioxidantes de indivíduos com deficiência intelectual assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Amanda Volz Ortolan - Integrante / Ariadna Bernardim Safadi - Integrante / Camila da Silva Florintino - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação do consumo alimentar de pacientes com imunodeficência primária, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Bruna Becker - Integrante / Renata Galvão - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação do perfil antropométrico e lipídico de pacientes com Imunodeficiência Primária, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Bruna Becker - Integrante / Renata Galvão - Integrante.

  • 2011 - 2012

    PERFIL ANTROPOMÉTRICO E HÁBITOS ALIMENTARES DE ESCOLARES E A INFLUÊNCIA DE FATORES EXTERNOS NA PREDISPOSIÇÃO DA OBESIDADE, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Mariane Borges Socoloski - Integrante.

  • 2010 - 2011

    AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM IDOSOS DE UM GRUPO DE TERCEIRA IDADE DE PINHÃO-PR, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Vânia Schmitt - Integrante.

  • 2010 - 2011

    AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM SÍNDROME DE DOWN DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS ? APAE DE LARANJEIRAS DO SUL, PARANÁ, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Cintia Lurdes da Silva Pires - Integrante.

  • 2010 - 2011

    FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM MOTORISTAS DE ÔNIBUS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR., Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Juliete de Almeida Sales - Integrante.

  • 2010 - 2011

    AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES E DOS FATORES DE RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DIABETES MELLITUS EM OBESOS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Angela Maria Forner Bronzatti - Integrante.

  • 2009 - 2010

    AVALIAÇÃO SOCIOECONÔMICA, FREQUÊNCIA ALIMENTAR E ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE MACRONUTRIENTES, FERRO E VITAMINA C ENTRE ESCOLARES DE ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE GUARAPUAVA-PR, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Ruth Yukari Watanabe - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2009 - 2010

    AVALIAÇÃO DO TRÂNSITO INTESTINAL EM RELAÇÃO AO ESTILO DE VIDA EM IDOSOS DE UM CLUBE DE TERCEIRA IDADE NA CIDADE DE SÃO JOÃO ? PARANÁ, Descrição: Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Coordenador / Patrícia Cristina Pich - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2006 - 2008

    Análise da porcentagem de hipertensos e diabéticos em programa de hemodiálise de uma clínica da cidade de Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / ALINE DE FÁTIMA MAZZETTO - Integrante / PATRÍCIA CHICONATTO - Integrante / PAULA CHUPROSKI - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Promoção do Aleitamento materno de Alimentação Complementar - Estudo de Intervenção Randomizado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / CLAUDIA CHOMA BETTEGA ALMEIDA - Integrante / PRISCILA TSUPAL TENÓRIO GOMES - Coordenador.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2006 - 2007

    Perfil nutricional das crianças menores de dois anos, Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / CLAUDIA CHOMA BETTEGA ALMEIDA - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Perfil nutricional das crianças menores de dois anos, Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / CLAUDIA CHOMA BETTEGA ALMEIDA - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Perfil nutricional das crianças menores de dois anos, Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / CLAUDIA CHOMA BETTEGA ALMEIDA - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Perfil nutricional das crianças menores de dois anos, Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2006 - 2007

    Perfil nutricional das crianças menores de dois anos, Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniele Gonçalves Vieira - Integrante / CLAUDIA CHOMA BETTEGA ALMEIDA - Coordenador.

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Prêmios

2013

Trabalho premiado: Avaliação Antropométrica de Crianças de uma Escola Municipal de Guarapuava-PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

2013

Trabalho premiado: Frequência de consumo de café, chás, refrigerantes e leites e seus derivados em Idosos participantes da UNATI do município de Guarapuava-Paraná, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

2012

Terceiro Lugar no Trabalho: Avaliação do Ganho de Peso Gestacional entre Puérperas atendidas em um Hospital localizado no município de Guarapuava-PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

2012

Segundo lugar no Trabalho: Avaliação Antropométrica de Crianças de um Centro Municipal de Educação Infantil de Guarapuava-PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

2012

Primeiro lugar no Trabalho: Avaliação da Temperatura nas Etapas de Preparação, Porcionamento e Distribuição dos Alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar de Guarapuava-PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

2010

Terceiro Lugar no Trabalho: Avaliação do Estado Nutricional em Crianças de uma Escola Municipal de Guarapuava-PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual do Centro-Oeste, Universidade Estadual do Centro-Oeste. , Rua Simeão Camargo Varela de Sá, 03, Vila Carli, 85010990 - Guarapuava, PR - Brasil - Caixa-postal: 3010, Telefone: (042) 36298100, Ramal: 8182, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2009 - Atual

    Universidade Estadual do Centro-Oeste

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora do Departamento de Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas Avaliação Nutricional do Indivíduo Nutrição Materno - Infantil Nutrição Básica Educação Nutricional Nutrição e Envelhecimento Nutrição e Dietética Higiene de Alimentos Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição Abastecimentos e Custos em Unidades de Alimentação e Nutrição Pesquisa Aplicada à Nutrição Supervisão do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Supervisão do Estágio Supervisionado em Nutrição Social Coordenação do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Coordenação do Estágio Supervisionado em Nutrição Social

    Atividades

    • 04/2016

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Educação Alimentar e nutricional para idosos participantes da Universidade Aberta à Terceira Idade - UNATI.

    • 03/2015

      Pesquisa e desenvolvimento , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Linhas de pesquisa

    • 02/2013

      Direção e administração, Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Cargo ou função, Coordenação do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

    • 04/2009

      Pesquisa e desenvolvimento , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Linhas de pesquisa

    • 04/2009

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Nutrição Básica, Nutrição e Dietética, Nutrição Materno-Infantil, Avaliação Nutricional do Indivíduo, Nutrição e Envelhecimento, Pesquisa Aplicada à Nutrição

    • 04/2009

      Estágios , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Estágio realizado, Supervisão do Estágio em Nutrição Social.

    • 04/2015 - 08/2016

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Atenção interprofissional à família de hipertensos e/ou diabéticos.

    • 04/2014 - 04/2016

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Acompanhamento e Orientação em Alimentação e Nutrição para a Universidade Aberta à Terceira Idade.

    • 07/2013 - 04/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos.

    • 07/2013 - 07/2015

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Ações de Avaliação, Orientação e Acompanhamento Nutricional com pais e alunos da Apae.

    • 06/2014 - 01/2015

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação da Antropometria e dos Hábitos Alimentares, e Promoção de Educação Nutricional com crianças e adolescentes de uma Instituição de Ensino Privada de Guarapuava - PR.

    • 09/2013 - 04/2014

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional na Unidade Básica de Saúde Planalto, Guarapuava-PR.

    • 03/2012 - 03/2014

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Alimentação e Nutrição para a Universidade Aberta à Terceira Idade.

    • 04/2013 - 01/2014

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional à População Frequentadora do Centro de Nutrição Renascer de Guarapuava - PR.

    • 04/2009 - 07/2013

      Estágios , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica.

    • 02/2012 - 12/2012

      Direção e administração, Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Cargo ou função, Coordenação do Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

    • 09/2009 - 03/2011

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Atendimento e Acompanhamento Nutricional à Crianças e Adolescentes Atendidos peal Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais - APAE.

    • 09/2009 - 03/2011

      Extensão universitária , Universidade Estadual do Centro-Oeste, .,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional aos Moradores de um Bairro de Guarapuava-PR.

  • 2012 - 2013

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestrada

    Outras informações:
    Mestrado concluído na Disciplina de Pediatria: Setor de Alergia, Reumatologia e Imunologia Pediátrica.

    Atividades

    • 08/2010 - 12/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Pediatria, .,Linhas de pesquisa

  • 2010 - 2012

    Faculdades Campo Real

    Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Nutrição Materno - Infantil Nutrição Básica Nutrição e Dietética Nutrição Esportiva Gestão em Unidades de Alimentação de Nutrição II

  • 2008 - 2009

    Prefeitura Municipal de Califórnia

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 18

    Outras informações:
    Atuação na Merenda Escolar e na Unidade Básica de Saúde