Elisa Helena Siegel Moecke

Possui graduação em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Santa Catarina (1984), mestrado em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (1990) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000). Atualmente é professora de tempo integral na Universidade do Sul de Santa Catarina, onde atua como Professora do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Ciências Ambientais, mestrado. Coordenadora do laboratório de Engenharia Ambiental Sanitária e lider do grupo de pesquisa em tecnologias limpas dos processos produtivos (TECLIMP). Tem experiência na área ambiental, com ênfase no monitoramento ambiental e nos resíduos de processos produtivos atuando principalmente nos seguintes temas: biocombustíveis (bioetanol e biodiesel); cultivo de microalgas (como tratamento terciário) visando a produção de óleo e compostos bioativos; uso de tecnologias ?amigáveis ambientalmente? como enzimas e plasma não térmico. Além disso, atua como professora extensionista no projeto de Desenvolvimento de práticas pedagógicas, com a temática ?cidades e sustentabilidade ambiental?, para apoiar o processo de ensino-aprendizagem em escolas públicas; e no projeto Biodiesel visando à inclusão social e desenvolvimento sustentável, projeto este premiado com o Prêmio Santander - Universidade Solidária/ 2010 e 2011.

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Química

1992 - 2000

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Extração, recuperação e atividade da alfa-quimiotripsina em sistemas de micelas reversas
Maria da Graça Nascimento. Palavras-chave: alfa-quimiotripsina; Imobilização de enzimas; Micelas reversas; Transferência reversa; Surfactantes; Desidratação. Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Mestrado em Química

1986 - 1990

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Copolimerização de Enxerto de Monômeros vinílicos sobre quitina e quitosana iniciada por Cério IV - Aplicações na tecnologia de Papel,Ano de Obtenção: 1990
Mauro Cesar Marghetti Laranjeira.Palavras-chave: Quitina; Quitosana; Enxerto de Monômeros; Copolimerização; Papel.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos

1983 - 1984

Universidade Federal de Santa Catarina

Graduação em Farmácia

1980 - 1983

Universidade Federal de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

1975 - 1977

Colégio Evangélico Ruy Barbosa

Ensino Fundamental (1º grau)

1967 - 1974

Colégio Evangélico Ruy Barbosa

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Formação complementar

2012 - 2012

Identificação e Contagem de cianobactérias. (Carga horária: 40h). , Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, CETESB, Brasil.

2009 - 2009

Produção mais Limpa - Ferramenta para a Sustentabi. (Carga horária: 18h). , Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, CETESB, Brasil.

2007 - 2007

Oficinas de Formação Pedagógica. (Carga horária: 12h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2005 - 2005

Reflexão inicial sobre o Processo de Avaliação. (Carga horária: 8h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2004 - 2004

Formação pedagógica para professores ingressantes. (Carga horária: 28h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2004 - 2004

Metrologia e Confiabilidade Metrológica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2004 - 2004

Capac. para Novos Prof. da UNISUL: A Aula na Univ.. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2004 - 2004

Validação de Métodos. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2004 - 2004

Incerteza de Medição. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2003 - 2003

Formação de Auditores Internos para NBR ISO/IEC 17. (Carga horária: 24h). , Fundação CERTI, CERTI, Brasil.

2002 - 2002

Sistemas da Qualidade de Laboratórios de Ensaio. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2002 - 2002

Métodos de Avaliação Sensorial dos Alimentos. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2002 - 2002

Gestão da Qualid. Lab. de Ens. - NBR ISO/IEC 17025. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Fibras Alimentares. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Relações Humanas no Trabalho. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em Alemão IV Conversação. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Teórico Prático de Micotoxinas Em Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1989 - 1989

Química Ambiental. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.

1988 - 1988

Extensão universitária em Inglês Instrumental II. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1988 - 1988

Recursos de Microscopia e Utilizaçãode Fotomicrogr. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.

1987 - 1987

Princípios de Garantia de Qualidade para Lab. Anál. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em Treinamento Básico Em Análise Sensorial e Testes d. (Carga horária: 35h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em Análises Físico Químicas de Alimentos do Pnae. (Carga horária: 36h). , Fundação de Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa, FADESP, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em Treinamento Básico e Seleção de Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1985 - 1985

Extensão universitária em Microscopia de Alimentos. (Carga horária: 42h). , Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais, FCTMG, Brasil.

1984 - 1984

Extensão universitária em Bebidas e Alimentos Fermentados. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1983 - 1983

Extensão universitária em Princípios de Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1982 - 1982

Extensão universitária em Farmacotécnica Homeopática. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1982 - 1982

Extensão universitária em Metabolismo de Lipoproteínas. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Ciências Ambientais.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Engenharia Ambiental.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Energia / Subárea: Fontes Renováveis de Energia/Especialidade: Energia de Biomassa.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Engenharia Sanitária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

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Participação em eventos

V Jornada Unisul de Iniciação Científica JUNIC e V Seminário de Pesquisa 2010.Fontes de Financiamento para Pesquisa. 2010. (Seminário).

58ª Reunião Anual da SBPC. Caracterização de gordura proveniente de sistemas de tratamento de efluentes de indústria de abate de aves para produção de biodiesel. 2006. (Congresso).

V Simpósio Brasileiro de Engenharia Ambiental.ÓLEO DE FRITURA: DESTINO ADEQUADO E ECOLOGICAMENTE CORRETO. 2006. (Simpósio).

IV Simpósio Brasileiro de Engenharia Ambiental. Produção de biodiesel: alternativa para agregar valor em sistemas de tratamento de efluentes. 2005. (Congresso).

2° Simpósio em Ciência de Alimentos Alimentos e Saúde.2° Simpósio em Ciência de Alimentos Alimentos e Saúde. 2003. (Simpósio).

3rd Congress of Pharmaceutical Sciences. 3rd Congress of Pharmaceutical Sciences. 2001. (Congresso).

II Seminário Estadual sobre Transgênicos.II Seminário Estadual sobre Transgênicos. 2001. (Seminário).

Simpósio de Ciência de Alimentos.Simpósio de Ciência de Alimentos - Coordenadora da Comissão Científica. 2001. (Simpósio).

Simpósio em Ciencia de Alimentos.Simpósio em Ciência de Alimentos - Moderadora. 2001. (Simpósio).

Simpósio em Ciência de Alimentos.Simpósio em Ciência de Alimentos - Participante. 2001. (Simpósio).

XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - ENAAL. 2001. (Encontro).

XUII Congresso de Ciência e Tecnologia e Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

First International Congress on Clean Technology Applied to Food Industries. First International Congress on Clean Technology Applied to Food Industries - Moderadora. 1999. (Congresso).

First International Congress on Clean Technology Applied to Food Industries. First International Congress on Clean Technology Applied to Food Industries - Comissão Científica. 1999. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1996. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Mandioca. VII Congresso Brasileiro de Mandioca. 1992. (Congresso).

VI Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.VI Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1990. (Encontro).

1 Seminário Catarinense de Química Fina.1 Seminário Catarinense de Química Fina. 1989. (Seminário).

V Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.V Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1989. (Encontro).

IV ENCONYRO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS.IV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1988. (Encontro).

III Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.III Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1987. (Encontro).

III Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.II Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 1986. (Encontro).

IX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. IX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1986. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1983. (Congresso).

III Congresso Catarinense de Fármacia e Bioquímica. III Congresso Catarinense de Fármacia e Bioquímica. 1982. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Carlos Eduardo Soares

SCUSSEL, V. M.;MOECKE, E. H. S.; DAHLKE, F.; DAMIAN, C.. Distribuição do agrotoxico do grupo dos piretroides - deltametrina na gordura sub-cutanea de frangos. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcella Pereira Nunes

SCUSSEL, V. M.;MOECKE, E. H. S.; BURIN, V. M.. QUEIJO ARTESANAL SERRANO: Micobiota natural e qualidade em relação à Aflatoxina M1 e sujidades. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Heloisa Helena Kreibich

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; SAVI, G. D.; DAMIAN, C.; CHRIST, D.. Qualidade e segurança de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.) e seus produtos com relação as contaminantes biológicos e descontaminação de fungos toxigênicos com ozônio gasooso. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Roberta Valmorbida

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; VIEIRA, C. R. W.; DAMIAN, C.. Fungos e micotoxinas em grãos de milho (Zea mays L.) e seus derivados produzidos no estado de Rondônia - Região norte do Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Evellin Balbinot

AMANTE, E. R.; LANZA, M.;MOECKE, E. H. S.; DAMIAN, C.. Eletrocoagulação no tratamento de efluentes da filetagem de pescado. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Karin Cristina Piacentini

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; KLUCZKOVSKI, A. M.; SOUZA, K. K.. Fungos e micotoxinas em grãos de cevada (Hordeum vulgare L.) cervejeira, descontaminação pelo gás ozônio e segurança de cervejas artesanais. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcelina Bottoni Horn

SCUSSEL, V. M.; COSTA, L. L. F.; DAMIAN, C.;MOECKE, E. H. S.; KLUCZKOVSKI, A. M.. Micotoxinas em Silagens de Milho do Sul do Brasil e Metodologia Analítica para Aflatoxinas por Espectroscopia de Infravermelho Próximo em Milho. 2013. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Karina Merini Tonon

SCUSSEL, V. M.; REITER, M. G. R.; VIEIRA, C. R. W.;MOECKE, E. H. S.; SILVA, F. V.. Avaliação da micoflora contaminante e micotoxinas em leite humano e alimentos infantis para lactentes de primeira infância por LC-MS/MS. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Janaína Nomes

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; COSTA, L. L. F.; OLIVEIRA, V.; DAMIAN, C.. Micotoxinas e Composição Centesimal: Avaliação da Qualidade das Dietas Fornecidas aos suínos produzidos em uma Pequena propriedade Rural do estado de Santa Catarina. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniel Manfio

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; BEIRAO, L. H.; TEIXEIRA, E.; DAMIAN, C.. Métodos de descasque, características microscópicas e desenvolvimento de cápsula de selênio a partir da Testae da Castanha do Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Janaína Nones

SCUSSEL, V. M.; DAMIAN, C.; TEIXEIRA, E.;MOECKE, E. H. S.. Avaliação da qualidade e segurança de ingredientes e rações na suinocultura da Região do Alto Vale do Itajaí. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcelina Bottoni Horn

SCUSSEL, V. M.; DAMIAN, C.; COSTA, L. L. F.;MOECKE, E. H. S.; KRABE, E.. Estudo de incidência de micotoxinas em silagens de milho da região Sul do Brasil e sua influência na contaminação de leite por aflatoxinas M1 Metodos de controle. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Menithen Beber

SCUSSEL, V. M.; TEIXEIRA, E.; COSTA, L. L. F.;MOECKE, E. H. S.; DAMIAN, C.. Efeito do gás ozônio na qualidade micotoxicológico de arroz (oryza sativa L. irrigado em casca durante a armazenagem. 2011.

Aluno: Deise Juliana Kolling

Ana Carolina Maisonnave Arisi;MOECKE, E. H. S.; BRANDELLI, A.; VERNAL, J. I.. Caracterização bioquímica de duas lipases mutantes de Staphylococcus xylosus e de esterase de Lacobacillus plantarum imobilizada em polipropileno. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Isabel Hoffmann

NASCIMENTO, M. G.;MOECKE, E. H. S.; JOUSSEF, A. C.; NUNES, R. J.. Imobilização de lipases em filmes de amido: preparação de ésteres de aroma derivados do geraniol e resolução enzimática do (R,S)-1-feniletanol. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Priscilla Nuermberg Rossa

LUIZ, M. T. B.;MOECKE, E. H. S.; BARRETO, P. L. M.;FETT, R.. Influência da Enzima transglutaminase microbiana nas propriedades funcionais de sorvetes com diferentes teores de gordura. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Vanessa Simão

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; TEIXEIRA, E.; DAMIAN, C.. Avaliação da qualidade de rações para aves de estimação quanto ingredientes, corantes artificiais, fungos e micotoxinas.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bárbara Nantua Evangelista Giordano

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; TEIXEIRA, E.; DAMIAN, C.. Efeito do ozônio na contaminação por fungos e aflatoxinas na armazenagem de castanha-do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.B.K.). 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fabricio Baldi

JESUS, P.C.;MOECKE, E. H. S.; ANDREAUS, J.; WENDHAUSEN ,JR., R.. Resolução do àlcool 1- feniletanol via esterificação catalisada pelas lipases. 2007. Dissertação (Mestrado em Química) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.

Aluno: Rafael Burin

LUIZ, M. T. B.;MOECKE, E. H. S.FETT, R.; FRANCISCO, A.. Validação de um método analítico para determinação de cálcio e estimativa da incerteza de madição da análise de nitritos em produtos cárneos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rose Maria d Oliveira Mendes

MOECKE, E. H. S.; QUADI, M. G. N.; QUADRI, M. B.; FURIGO JR, A.. Caracterização da qualidade da Erva Mate (Ilex paraguariensis ST.Hil) beneficiada no estado de Santa Catarina. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Nádia Maria Hallack Porto

MOECKE, E. H. S.; LIMA FILHO, J. H. C.; TEBYRICA, J. N.; MORATO, E. F.; ZANETTI, C. R.. Associação entre sensibilidade aos antiinflamatórios não esteoidais (SAINE) e sensibilidade ao ácaro de estocagem g. Domesticus. Implicação no diagnóstico clínico de SAINE. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Salete Maria de Olinda Carvalho Farias

AMANTE, E. R.; VIEIRA, M. A.;MOECKE, E. H. S.; OLIVEIRA, D.; LUCCIO, M.; LANZA, M.; HENSE, H.. Avaliação da secagem em diferentes temperaturas sobre o teor de licopeno, carotenoides totais, compostos fenólicos e propriedades tecnológicas do resíduosólido do beneficiamento da goiaba. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Feller

FURIGO JR., A.; OLIVEIRA, J. V.; CARVALHO, J. C.; TRES, M. V.; RORIG, L. R.;MOECKE, E.H.S.; MAZZUTTI, S.. MICROALGAE BIOMASS AS A SOURCE OF NATURAL COMPOUNDS: CHEMICAL CHARACTERIZATION AND NEW APPROACHES FOR LIPID EXTRACTION AND CULTURE HARVESTING. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maristela Martins

SCUSSEL, V. M.; KLUCZKOVSKI, A. M.; FERNANDES, O. C. C.; VIEIRA, C. R. W.;MOECKE, E. H. S.. Métodos naturais de detoxificação de micotoxinas em alimentos amazônicos: Guaraná (Paulinia cupana Kuth e castanha-do-Brasil (bertholletia excelsa H.B.K.). 2014. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Geovana Dagostim Savi Bortolotto

SCUSSEL, V. M.; REITER, M. G. R.;MOECKE, E. H. S.; VIEIRA, C. R. W.; TEIXEIRA, E.. Estratégias de controle e descontaminação do trigo em grãos (Triticum aestivum L.) com relação a fungos, micotoxinas e agrotóxicos utilizando compostos químicos e ozônio gasoso. 2014. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jucieli Weber

BLOCK, J. M.; FELTES, M. M. C.;MOECKE, E. H. S.; OLIVEIRA, D.; DESCHAMPS, F. C.; Ana Carolina Maisonnave Arisi. Aproveitamento do resíduo de óleo de fritura para a produção enzimática de metil e etil ésteres de ácido graxo. 2013. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Júnior Mendonça Xavier

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.. Efeito da radiação gama na degradação da Zearalenona em Milho (Zea mays L.) e identificação de seus produtos por sistemas LC-MS/MS híbridos QqQtrap Linear e Q-TOF. 2013. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Karina Koerich de Souza

SCUSSEL, V. M.MOECKE, E. H. S.; TEIXEIRA, E.. Rotulagem, qualidade e segurança biológica de alimentos para animais de companhia e seu impacto na saúde. 2013. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Valdemar Padilha Feltrain

SANTANA, E. S.; FURLANI, P. R.;MOECKE, E. H. S.; OLIVEIRA, J. L. B.; AMBONI, R.;FETT, R.. Características físico-químicas, sensoriais, histológicas e produtividade das variadas Cascade e Sweet Milion de tomate cereja cultivado em sistema hidropônico NFT em soluções nutritivas com diferentes concentrações iônicas. 2011. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fábio Cristiano Angonesi Brod

Ana Carolina Maisonnave Arisi; NASCIMENTO, M. G.; VERNAL, J. I.;MOECKE, E. H. S.. Purificação e caracterização Bioquímica de lipases recombinante de staphylococcus xylosus e esterase recombinante de lactobacillus plantarum. 2009. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Sara Albino Antunes

HENSE, H.;MOECKE, E. H. S.; SAYER, C.; MEZZOMO, N.; OLIVEIRA, D.. Caracterização de subprodutos obtidos do resíduo de sri-azul (Callinectes sapidus) e encapsulamento de extrato rico em astaxantina em matriz polimérica de quitosana. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Geovana Dagostim Savi

SCUSSEL, V. M.; KLUCZKOVSKI, A. M.;MOECKE, E. H. S.; TEIXEIRA, E.; VIEIRA, C. R. W.. Estratégias de controle e descontaminação do trigo em grãos (triticum aestivum) qanto a fungos, micotoxinas e agrotoxicos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Júnior Mendonça Xavier

SCUSSEL, V. M.; BARRETO, P. L. M.; DAMIAN, C.; TEIXEIRA, E.;MOECKE, E. H. S.. Efeito da radiação gama na degradaçãoda Zearalenona em milho (Zea mays l.) e identificação de seus produtos no sistema LC-MS/MS híbridos QqQtrap Linear e Q-TOF. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juceli Weber

BLOCK, J. M.; DESCHAMPS, F. C.;MOECKE, E. H. S.; ARISI, A. C. M.;FETT, R.. Produção enzimática de biodiesel a partir do óleo de fritura. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mateus Cabral

MOECKE, E. H. S.; VANHONI, F. M.. Estudo de Caso: Avaliação quali-quantitativa do manejo dos resíduos solidos gerados em uma oficina automotiva com proposta de Plano de Gerenciamento. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Marcela Cavichioli Fernandes

SILVA, J. G.;MOECKE, E. H. S.; REBOLLAR. P. B. M.. Avaliação das análises de biomonitoramento na fase de construção da fábrica de cimento Votorantin. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Thauana da Silveira Dutra

REBOLLAR. P. B. M.;MOECKE, E. H. S.. Avaliação ambiental simplificada da bacia do Rio D'Una, Santa Catarina, através dos indicadores de sustentabilidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Mariana Dutra

REBOLLAR. P. B. M.;MOECKE, E. H. S.. Diagnóstico socioambiental da microbacia rio das Cachoeiras, Paulo Lopes, Santa Catarina. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Gilse porto

CUBAS, A. L. V.; MOURI, G. S.;MOECKE, E. H. S.. Levantamento e Análise do Cadastro Estadual de Usuários de Recursos Hídricos (CEURH) na Bacia do Rio Itajaí-Açu.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Pery Fornari Filho

REGINATTO;MOECKE, E. H. S.; ANJOS. J. T.; LAPA, K. R.. Avaliação de 5 ETES em operação no litoral catarinense: considerações sobre o desempenho e relações com a literatura e legislção. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Priscilla Nuernberg Rossa

PRUDENCIO, E. S.;MOECKE, E. H. S.; LUIZ, M. T. B.. Desenvolvimento e validação do método para determinação de matérias microscópicas em leite em pó. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Larissa Tagliari

MAGNAGO, R. F.;MOECKE, E. H. S.; SILVA, L.; SILVA, J. G.. Síntese de biodiesel utilizando gordura animal e álcoois de cadeia curta. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Vanessa Pagno Miranda

MAGNAGO, R. F.;MOECKE, E. H. S.. Análise dos parâmetros da água de torneira dos principais hospitais de Florianópolis/SC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Larissa G

MOECKE, E. H. S.; REGINATTO; ANJOS. J. T.. Konig.Avaliação de recirculação de Leitos Cultivado com macrófitas no pós tratamento de esgotos domésticos pré-tratados em fossas sépticas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Eyng Rattin

PRUDENCIO, E. S.;MOECKE, E. H. S.; AMBONI, R.. Desenvolvimento e validação de um método microscópico para gomas de mascar e a influência do emprego de farelo de trigo na qualidade física de biscoitos do tipo "cookies".. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rosa Maria Picianato Santos

MGNANO, R.;MOECKE, E. H. S.. Sustentabilidade na Maricultura. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Adolfo Marcito Campos de Oliveira

MOECKE, E. H. S.. Avaliação química e sensorial de pães e biscoitos do tipo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Geraldo Schreiner Junior

MOECKE, E. H. S.; LUIZ, M. T. B.; AMBONI, R.. Produção de cogumelos "Pleurotus Pulmonaris" em resíduos da indústria de cigarros e análise de metais pesados.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiane Regina da Silva

LUIZ, M. T. B.; SILVA, C. R. DA;MOECKE, E. H. S.. Determinação da fibra dietética total em alimentos de origem vegetal e sua relação com a energia metabolizável para aves. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fernanda Kummrow

KUMMROW, F.;MOECKE, E. H. S.AMANTE, E. R.. Qualidade de geléias, banana passa e bala de banana orgânicos e convencionais: parâmetros físico-químicos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Hilariana Vieira

VIEIRA, H.;MOECKE, E. H. S.. Relatório de estágio curricular. 1991. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Edina de Marco

MARCO, É. DE;MOECKE, E. H. S.; TEIXEIRA, E.. Relatório de Estágio desenvolvido no Laboratório de Microscopia de Alimentos. 1986. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rosane M

SOARES, R. M. D.;MOECKE, E. H. S.; FRANCISCO, A.;AMANTE, E. R.. D. Soares. Caracterização físico-química de amido em cultivares brasileiros de cevada (Hordeum vulgare L.). 2001. Outra participação, Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carlos Roberto Bernardi

BERNARDI, C. R.;MOECKE, E. H. S.; LUIZ, M. T. B.;FETT, R.; PIZZOLATTI, M. G.. Estudo comparativo de metodologias de preparo de amostras para a análise de aminoácidos. 1999. Outra participação, Universidade Federal de Santa Catarina.

MOECKE, E. H. S.. Membro do Comitê Interno Avaliar dos Projetos de Pesquisa inscritos no Edital574/2013 do Programa Instituscional de Bolsas de Iniciação Científica-PIBIC/CNPq e do Edital 575/2013 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação tecnológica e Inovação-PIBITI/CNPq. 2013. Universidade do Sul de Santa Catarina.

MOECKE, E. H. S.; NETTO, S. A.; JOAO, J. J.; MORAES, H. J. P.; JULIANO, D. B. R.; GALATO, D.; PIOVEZAN, A. P.. Comitê Interno Avaliador dos Projetos de Pesquisa Inscritos no Edital 501/2012 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação científica - PIBIC/CNPq e no Edital 512/2012 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em desenvolvimento Tecnológico e Inovação - PIBITI/CNPq da Universidade do Sul de Santa Catarinauisa. 2012. Universidade do Sul de Santa Catarina.

MOECKE, E. H. S.. Membro do Comitê Interno Avaliar dos Projetos de Pesquisa inscritos no Edital574/2013 do Programa Instituscional de Bolsas de Iniciação Científica-PIBIC/CNPq e do Edital 575/2013 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação tecnológica e Inovação-PIBITI/CNPq. 2012. Universidade do Sul de Santa Catarina.

MOECKE, E. H. S.. Membro do Comitê Interno Avaliar dos Projetos de Pesquisa inscritos no Edital574/2013 do Programa Instituscional de Bolsas de Iniciação Científica-PIBIC/CNPq e do Edital 575/2013 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação tecnológica e Inovação-PIBITI/CNPq. 2011. Universidade do Sul de Santa Catarina.

MOECKE, E. H. S.; Drummond, A. R. F.; MANDELLI, D.; LANA. R. P.; PEREZ, R.; SANTOS, V. A.; TININIS, A. G.. . Membro de Comitê de avaliação do CNPq - Utilização de co-produtos associados à cadeia produtiva do Biodiesel- Portaria 258. 200: Edital MCT/CNPq/Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Ação Transversal IV - N 30/2008. 2008. Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

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Comissão julgadora das bancas

Maria Marta de Souza Sierra

NASCIMENTO, Maria da Graça; MOECKE, E. H. S.;SIERRA, Maria Marta de Souza; VOLPE, P. L. O.; MORAN, P. J. S.; ZANETTI, D.; MARQUES, M. R. F.. Extração recuperação e atividade da alfa-quimiotripsina em sistemas de micelas reversas. 2000. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

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Orientou

Arthur Knorr Sander

Avaliação da hidrólise enzimática da palha de cana de açúcar após a aplicação do plasma frio de descarga corona visando à produção de bioetanol; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Amanda Schueng Lima

Desenvolvimento de um sistema de produção de biomassa algal de Scenedesmus sp; a partir do efluente secundário de aterro sanitário (chorume) visando a produção de biodiesel; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF); (Orientador);

Leandro de Souza

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE SCENEDESMUS sp; COM ÁGUA RESIDUAL E USO DO PLASMA NÃO TÉRMICO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade do Sul de Santa Catarina,; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Juliana Regina da Silva

FUNGOS: ESTRATÉGIAS DE DESCONTAMINAÇÃO POR PLASMA A FRIO E OZÔNIO GASOSO NA SEGURANÇA DE ALIMENTOS EXTRUSADOS; 2019; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Angelo Paggi Matos

Cultivo, caracterização e técnicas de processamento de algas; 2017; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Elvis Claudino Dos Santos

Diagnóstico para implantação do sistema de gestão ambiental iso 14001: estudo de caso de uma industria de embalagens plásticas; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Controle da Poluição Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Gustavo Casagrande Brascher

Gerenciamento dos resíduos ósseos gerados em abatedouros para tratamento e obtenção de hidroxiapatita pura; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Controle da Poluição Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Francyele Regina Stringhini

Produção mais limpa em estabelecimentos gastronômicos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Controle da Poluição Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, (ARTIGO 171) Governo do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Janaína Nunes

Avaliação microbiológica da areia e da água do mar para balneabilidade e do custivo de ostras na Tapera e Ribeirão da Ilha/Florianópolis/SC; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Controle da Poluição Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, (ARTIGO 171) Governo do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

EMILIM NÁDIA MIRANDA

QUALIDADE DAS ÁGUAS SUPERFICIAIS DO RIO DISTRITO JORDÃO/SC: AVALIADA PELO IQA - ÍNDICE DE QUALIDADE DAS ÁGUAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Leandro de Souza

Qualidade das águas superficiais do Rio Maruim/SC Avaliada pelo IQA - índice de qualidade das Águas; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Jander Antonio

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE HÍDRICA DA LAGOA DA BOMBA NO BAIRRO PAES LEME EM IMBITUBA-SC; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Priscila Chini

Uso de minhocas da espécie Eisenia fetida, como bioindicadoras em solos contaminados com agrotóxicos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Isadora Martins Pires

Filmes hidrossoluveis de amido e glicerina residual para embalagem de sabão em barra; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Aline Ferreira Ali de Ávila

Proposta de Ações para Implementação dos Requisitos Técnicos da Norma da ABNT NBR ISO/IEC 17025:05 no Setor de Ecotoxicologia do LEA/UNISUL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Tiago Mioto

Lagoa da Conceição ? Detecção de metais traços em sedimentos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Cristiano Da Conceição

Avaliação e controle do efluente gerado na verificação quantitativa de caminhões tanque; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Alessandro Ballmann

Processo Oxidativo Avançado Foton Fenton- Tratamento de Lixiviado de Aterro Sanitário e Esgoto doméstico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Jucely Cristina Amancio Damásio

Proposta de um sistema de armazenamento de produtos químicos e combustíveis líquidos em uma granja de matrizes de postura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Bárbara Brum

Estudo da adição de glicerina residual como co-substrato na biomassa proveniente de resíduos da atividade pesqueira para produção de biogás; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Luciano Goulart Di Pietro

Avaliaçãoda eficiência do sistema de zona de raízes no tratamento de efluente doméstico pré-tratado em tanque séptico; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Bruna Campos Bernardo

Avaliação da qualidade das águas de chuva no município de Florianópolis, Santa Catarina, com ênfase na caracterização de chuva ácida; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Viviane Rebechi

Análise do potencial da produção de metano, a partir do lodo de flotação gerado em um abatedouro de aves; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rafael Feller

Produção de Biodiesel a partir de óleo residual de fritura para utlização em embarcações de pescs artesanal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Jeison Rodrigo Lostada

Remoção de corantes de efluentes têxteis utilizando conchas calcáreas como adsorvente; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Leandro Galvão

Produção do biodiesel a partir da catalise enzimática utilizando óleo saturado proveniente de restaurantes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Francyele Regina Stringhini

Caracterização do fitoplâncton em três enseadas utilizadas para o cultivo de moluscos bivalves no município de Governador Celso Ramos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Bruna Leal Gonçalves

Obtenção de biodiesel a partir da gordura ácida de frango proveniente das estações de tratamento de frigoríficos através da catálise enzimática; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Sergio Verissimo Filho

Sistema de Recirculação de Água com Filtro Biológico Percolador Descendente; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Janaína Gonçalve Nunes

Avaliação microbiológica da areia e da água do mar para monitoramento da balneabilidade e cultivo de ostras; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Maristela Albernaz Gonçalves

Avaliação da qualidade microscópica de alimentos e caracterização histológicas de folhas utilizadas para elaboração de chás e condimentos; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Maria Janete Angeloni Marcon

Análise de micotoxinas (aflatoxinas B1 e G1) em feijão preto (Phaseolus vulgaris) e avaliação microscópica de farinha de mandioca de dez estabelecimentos comerciais de pequeno porte da periferia da cidade de Florianópolis; 1993; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Sandra Christakis

Determinação do tempo de presevação das características sensoriais, físico-químicas e microbiológicas do camarão sete barbas (Xiphopenaeus kroyeri) congelado inteiro; 1987; 79 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Edina de Marco

Relatório de Estágio de Microscopia de Alimentos; 1986; 112 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Stéfani Comelli Gonçalves

Ensaios ecotoxicológicos com solos contaminados com agrotóxicos usando minhocas das espécies exóticas (Eisenia fetida) e nativas como bioindicadores; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Debora Thays Calazans Villalba

Produção de biogás: estudos da atividade metanogênica e de biodegradabilidade de efluentes da indústria pesqueira com adição de glicerina residual; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Arthur Knorr Sander

Processo de sacarificação da fração celulósica da palha da cana-de-açúcar por hidrólise enzimática e com o uso da tecnologia do plasma frio visando à produção de etanol; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Ana Carolina Aguiar

Aplicação do plasma descarga corona na produção de biodiesel a partir microalgas cultivadas com o efluente da dessalinização; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF); Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rodrigo Menezes Wheele

Uso da espécie Cupania vernalis Cambess no monitoramento da qualidade do ar; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Danielle Veloso Rovaris

Uso do plasma frio na deslignificação do bagaço da cana-de-açúcar visando à produção de etanol; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Fundo de Apoio à Manutenção e ao Desenvolvimento da Educação Superior; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Arthur Knorr Sander

Deslignificação do bagaço e da palha da cana-de-açúcar e sacarificação da fração celulósica visando à produção de etanol com o uso da tecnologia do plasma frio; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Ana Carolina Aguiar

Produção de biodiesel a partir de microalgas: processo inovador por plasma frio do tipo descarga corona; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF); Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rodrigo Menezes Wheeler

Verificação da eficiência da Cupania vernalis no biomonitoramento da poluição atmosférica; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Ingridy Kelly Kremer

ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL DE BIODEGRADAR ÓLEO MINERAL ISOLANTE PRESENTE EM TRANSFORMADORES COM POSSÍVEIS APLICAÇÕES EM PROCESSOS DE BIORREMEDIAÇÃO DE SOLOS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Priscila Chini

USO DE MINHOCAS DAS ESPÉCIES EXÓTICAS E NATIVAS EM ENSAIOS ECOTOXICOLÓGICOS EM SOLOS CONTAMINADOS COM PCBS ASSOCIADOS AO ÓLEO MINERAL ISOLANTE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rhuamm Ivo Stumf Werner

Extração de óleo de microalgas para produção de biodiesel; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Fundo de Apoio à Manutenção e ao Desenvolvimento da Educação Superior; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Susana Claudete Costa

Uso de Biodiesel em Motores Marítimos - Avaliação de desempenho; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF); Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Lucas Leonardo Vieira dos Santos

Avaliação da atividade metanogênica durante a digestão anaeróbia de resíduos de peixe com adição de glicerina residual; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Sandra Bezerra Loffi

Avaliação Ecotoxicicológica do Biodiesel em Ambiente Aquático Usando Daphnia Magna Como Organismo Teste; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Priscila Rosete de Sousa

Uso da Glicerina Residual Proveniente do Processo de Biodiesel e Resíduos de Pescado Para Obtenção de Biogás Através da Digestão Anaeróbia; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Daniela Maria de Souza

Estudos de Viabilidade Técnica e Econômica do Processo Produtivo do Biodiesel na Mini-usina Instalada na Pinheira Com a Substituição do Metanol Pelo Etanol; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Vinicius Webber

Avaliação de Impacto Ambiental da Bacia do Rio da Madre (sc) Utilizando Bioindicadores Macrobentônicos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental e Sanitária) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Luiz Renato Araujo Leal de Meireles

Verificação de agentes patogênicos em excretas de pombos domésticos no centro urbano da cidade de Florianópolis; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Bárbara Roberta Brum

Avaliação da ocorrência de microalgas nocivas em cultivo de moluscos bivalves na Praia da Pinheira, Palhoça/SC: contribuição para a verificação do risco de contaminação humana; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Mariana Dutra Vieira

Estudo da qualidade da água do Rio Cubatão do Sul no trecho de Santo Amaro da Imperatiz/SC através de variáveis físicas, químicas e biológicas; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Bárbara Roberta Brum

Estudos de aplicação do glicerol, obtido durante a produção do biodiesel em processos de obtenção de filmes biodegradáveis para a área de alimentos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Luiza Zitzke Oliveira

Avaliação da qualidade das águas do rio Córrego Grande e seus afluentes que deságuam no manguezal do Itacorubi, Florianópolis/SC; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rudá Pereira

Avaliação da ocorrência de microalgas nocivas em cultivo de moluscos bivalves: contribuição para a verificação do risco de contaminação humana; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Debora Cristina Martinkoski

Seleção de microorganismos visando o aumento na eficiência do tratamento de efluente líquido industrial de abatedouros de frangos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Carla Lima

APROVEITAMENTO DAS CONCHAS DE OSTRA NA FORMA ATIVADA NO TRATAMENTO DE EFLUENTES DA INDÚSTRIA TÊXTIL ? LEVANTAMENTO DE DADOS; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Produção) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Flavia Reinhold Pagani

Monitoramento das condições de balneabilidade da praia da Enseada de Brito (Palhoça/SC) e implantação de metodologia para determinação de Escherichia coli em água e areia, no Laboratório de Engenharia Ambiental; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Luiza Zitzke Oliveira

; Criação e manutenção de um banco de cultivo de microalgas isoladas da região da grande Florianópolis; 2008; Iniciação Científica - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Pery Fornari Filho

Monitoramento da ocorrência de microalgas nocivas em cultivo de mexilhões: subsídios para avaliação do risco de contaminação humana; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Univ; do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Larissa Tagliari

Obtenção de biodiesel através da transesterificação enzimática utilizando a gordura animal das estações de tratamento de efluentes dos abatedouros; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Luiza Zitzke Oliveira

Monitoramento das condições de balneabilidade da praia da Enseada de Brito (Palhoça/SC) e implantação de metodologia para determinação de Escherichia coli em água e areia, no Laboratório de Engenharia Ambiental; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Victor Speck

ISOLAMENTO, CARACTERIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PARA A UTILIZAÇÃO NO TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Larissa Tagliari

Reciclagem de óleo de Cozinha Produzido no Município de Palhoça versus Produção de Biodisel; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Guilherme Medeiros

Produção de Biodiesel: Estudo de viabilidade técnico-econômico da obtenção de biodiesel a partir de efluentes de agroindústria, indústria pesqueira e de estações de tratamento residuário, no estado de Santa Catarina; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Rodrigo José Carrau Chiarino

Implantaçao da Metodologia para Determinaçao de Coliformes Totais e Fecais no Laboratorio de Engenharia Ambiental - LEA; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Patrícia Schroeder

Estudo de viabilidade técnico-econômica da obtenção de biodiesel a partir de efluentes de agroindustria, indústria pesqueira e de estações de tratamento residuário no estado de SC; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Aline Ferreira Ali de Ávila

Verificação da atividade lipolítica de Pseudomonas isoladas das lagoas de tratamento de dejetos de suínos e de efluentes de abatedouros de frangos; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Goberno do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

Thiago Jair Santos

Viabilizar o uso do óleo de frituras para produção de biodiesel e seu uso nas embarcações dos pescadores artesanais da praia da Pinheira do município de Palhoça /SC; ; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia Ambiental) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Goberno do Estado de Santa Catarina; Orientador: Elisa Helena Siegel Moecke;

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Foi orientado por

Mauro Cesar Marghetti Laranjeira

Copolimerização de Enxerto de Monômeros Vinílicos sobre Quitina e Quitosana Iniciada por Cério(IV) - Aplicações na Tecnologia de Papel; 1990; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Cesar Marghetti Laranjeira;

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Produções bibliográficas

  • CUBAS, ANELISE LEAL VIEIRA ; DE MEDEIROS MACHADO, MARINA ; DOS SANTOS, JULIO RAMOS ; ZANCO, JASPER JOSÉ ; RIBEIRO, DEISE HELENA BAGGIO ; ANDRÉ, ANDERSON SOARES ; DEBACHER, NITO ANGELO ; MOECKE, ELISA HELENA SIEGEL . Effect of chemical species generated by different geometries of air and argon non-thermal plasma reactors on bacteria inactivation in water. SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY , v. 222, p. 68-74, 2019.

  • NETTO, S. A. ; CUBAS, A. L. V. ; JOAO, J. J. ; DUTRA, A. R. A. ; FRANCISCO, A. S. ; CORREA, A. A. ; SILVA, C. S. ; MOECKE, E. H. S. ; GUERRA, J. B. S. A. ; ABELLA, M. Z. C. ; FERNANDES, R. G. ; FREITAS, R. ; COSTA, R. ; CANDIDO, T. F. ; BRAGLIA, T. A. ; EMERICK, T. ; AMORIM, W. . EDUCAÇÃO SUPERIOR PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL: UMA ABORDAGEM SOBRE A SUSTENTABILIDADE SOCIOAMBIENTAL DA PLANÍCIE COSTEIRA SUL CATARINENSE. CAMINHOS: Revista on-line , v. 32, p. 45-68, 2019.

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  • CUBAS, ANELISE LEAL VIEIRA ; MACHADO, MARINA DE MEDEIROS ; MACHADO, MARÍLIA DE MEDEIROS ; DUTRA, ANA REGINA DE AGUIAR ; MOECKE, ELISA HELENA SIEGEL ; FIEDLER, HAIDI D. ; BUENO, PRISCILA . Final treatment of spent batteries by thermal plasma. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT , v. 159, p. 202-208, 2015.

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  • LEAL VIEIRA CUBAS, ANELISE ; DE MEDEIROS MACHADO, MARÍLIA ; DE MEDEIROS MACHADO, MARINA ; GROSS, FREDERICO ; MAGNAGO, RACHEL FAVERZANI ; MOECKE, ELISA HELENA SIEGEL ; GONÇALVEZ DE SOUZA, IVAN . Inertization of Heavy Metals Present in Galvanic Sludge by DC Thermal Plasma. Environmental Science & Technology , v. 48, p. 2853-2861, 2014.

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  • MATOS, ÂNGELO PAGGI ; FERREIRA, WERUSKA BRASILEIRO ; DE OLIVEIRA TORRES, REGINA COELI ; MORIOKA, LUIZ RODRIGO ITO ; CANELLA, MARIA HELENA MACHADO ; ROTTA, JEFFERSON ; DA SILVA, TIAGO ; MOECKE, ELISA HELENA SIEGEL ; SANT?ANNA, ERNANI SEBASTIÃO . Optimization of biomass production of Chlorella vulgaris grown in desalination concentrate. Journal of Applied Phycology , v. 27, p. 1473-1483, 2014.

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  • MOECKE, E. H. S. ; WERNER, S. M. ; GELSLEICHTER, Y. A. ; Avila, A. F. A de ; SILVEIRA, T. C. . Produção de biodiesel a partir do óleo de fritura usado e o empoderamento da comunidade. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental , v. 1, p. 33-40, 2012.

  • ROSSA, P. N. ; MIOTTO, M. ; SILVA, P. S. ; MOECKE, E. H. S. . Adequação dos rótulos de biscoitos e bolachas comercializados em Florianópolis - SC. Brazilian Journal of Food Technology (Online) , v. II SSA, p. 44/9-48, 2009.

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  • MOECKE, E. H. S. ; LARANJEIRA, M. C. M. ; BAGGIO, O. C. . Graft copolymerization of acrylonitrile on biopolymer chitin using ce+4 as the redox initiator. Journal Brazilian Chemistry Society, BRASIL, v. 7, n.3, p. 147-150, 1996.

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  • MOECKE, E. H. S. ; MEINERT, E. M. ; CHRISTAKIS, S. . Caracterização químico-nutricional da Tatuíra (Hippa Emerita Brasiliensis) encontrada no litoral catarinense. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas - SP, v. 25, n.2, p. 87-88, 1991.

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Outras produções

MOECKE, E. H. S. . Controle de Qualidade Microscópica de Alimentos. 1988.

SILVA, J. G. ; ZANCO, J. J. ; MOECKE, E. H. S. ; Avila, A. F. A de ; HESSMANN, L. G. L. ; LOFFI, Sandra ; PIRES, I. M. ; MIOTO, T. . III RELATÓRIO SEQUENCIAL DO PROGRAMA DE BIOMONITORAMENTO DE EMISSÕES ATMOSFÉRICAS E DA QUALIDADE DO AR SOBRE A VEGETAÇÃO DA FÁBRICA DE CIMENTOS E MINAS DE CALCÁRIO DA VOTORANTIM CIMENTOS BRASIL LTDA. 2013.

AGUIAR, A. R. ; MOECKE, E. H. S. ; ROSSATO, Ivete . Processo produtivo de uma usina de biodiesel a partir do óleo de fritura e o uso do biodiesel nas embarcações de pesca artesanal da Pinheira/Palhoça/SC. 2012.

SILVA, J. G. ; ZANCO, J. J. ; MOECKE, E. H. S. ; Avila, A. F. A de ; HESSMANN, L. G. L. ; LOFFI, Sandra . II RELATÓRIO SEQUENCIAL DO PROGRAMA DE BIOMONITORAMENTO DE EMISSÕES ATMOSFÉRICAS E DA QUALIDADE DO AR SOBRE A VEGETAÇÃO DA FÁBRICA DE CIMENTOS E MINAS DE CALCÁRIO DA VOTORANTIM CIMENTOS BRASIL LTDA. 2012.

SILVA, J. G. ; ZANCO, J. J. ; MOECKE, E. H. S. ; Avila, A. F. A de ; HESSMANN, L. G. L. ; COSTA, L. A. R. ; CABRAL, M. . I RELATÓRIO SEQUENCIAL DO PROGRAMA DE BIOMONITORAMENTO DE EMISSÕES ATMOSFÉRICAS E DA QUALIDADE DO AR SOBRE A VEGETAÇÃO DA FÁBRICA DE CIMENTOS E MINAS DE CALCÁRIO DA VOTORANTIM CIMENTOS BRASIL LTDA. 2011.

MOECKE, E. H. S. ; VERAS, A. L. S. ; SPRINGMANN, P. F. ; WOLOWSKI, M. F. . Pesquisa e desenvolvimento de inóculo de microorganismos destinados a biorremediação de lagoas e tratamento de dejetos de suínos. 2005.

MOECKE, E. H. S. ; RODRIGUES, C. A. . Aplicação de biopolímeros na conservação de frutas e hortalíças. 2001.

TANCREDO, A. F. ; OLIVEIRA, L. ; ÁVILA, A. C. ; SILVA, C. R. ; SEBBEN, C. F. ; MEDEIROS, F. C. ; SELL, G. J. ; KAHL, B. ; GEISLER, E. L. ; MOECKE, E. H. S. ; CHRISTAKIS, S. ; MARCON, J. A. . Reconhecimento da farinha de mandioca. 1989.

MOECKE, E. H. S. . Pesca mais limpa e econômica. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MOECKE, E. H. S. . Resto de Camarão éútil. 1991. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

DUTRA, A. R. A. ; CUBAS, A. L. V. ; MOECKE, E. H. S. ; MAGNAGO, R. F. ; ROSSATO, Ivete . As engenharias promovendo soluções sustentáveis para problemas ambientais. 2013. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. ; DUTRA, A. R. A. ; GARCIA, M. A. ; NASCIMENTO, M. G. ; SEVERO, C. M. . Produção de biodiesel para embarcações de pescadores artesanais da Praia da Pinheira ? SC através do reaproveitamento do óleo de cozinha utilizado nos estabelecimentos comerciais da região. 2010. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. . Pesquisa e desenvolvimento de inóculo de microrganismos destinados a bioremediação de lagoas de tratamento de dejetos de suínos. 2006. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. . Microscopia de Alimentos: Isolamento e Detecção de Substâncias Estranhas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOECKE, E. H. S. ; BARROS, F. C. ; FUNCK, L. G. . Manual de Identidade e Qualidade Microscópica de Alimentos e Bebidas. 2001. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Técnico).

LEBARBENCHON, M. A. S. ; MOECKE, E. H. S. ; FUNCK, L. G. ; MEINERT, E. M. ; DALCIN, E. B. ; ILHA, E. C. . Desenvolvimento de novas formulações de recheio para indústria alimentícia. 1999. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. ; MEINERT, E. M. ; BARROS, F. C. . Ração sólida para náufragos. 1999. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. ; FRANCISCO, A. . Introdução a Microscopia de Alimentos: Isolamento e Detecção de Substâncias estranhas e Identificação de Microestruturas Vegetais. 1995. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MOECKE, E. H. S. . Microscopia de Alimentos. 1992. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MOECKE, E. H. S. . Introdução a microscopia de alimentos-Isolamento e detecção de substâncias estranhas e identificação de amidos. 1992. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

DAMIAN, C. ; MOECKE, E. H. S. ; MEINERT, E. M. ; TEIXEIRA, E. ; LEBARBENCHON, M. A. S. ; LUIZ, M. T. B. ; FETT, R. . Determinação do tempo de preservação das características sensoriais, físico-químicas e microbiológicas de filés congelados de pescado das espécies: merluza (Merluccius hubbsi), congro-rosa (Genypterus brasiliensis) e castanha (Umbrina coroides). 1990. (Relatório de pesquisa).

DAMIAN, C. ; MOECKE, E. H. S. ; MEINERT, E. M. ; TEIXEIRA, E. ; LEBARBENCHON, M. A. S. ; LUIZ, M. T. B. ; FETT, R. . Determinação do tempo de preservação das características sensoriais, físico-químicas e microbiológicas da matéria-prima congelada para elaboração de filés de peixe congelado. 1988. (Relatório de pesquisa).

DAMIAN, C. ; MOECKE, E. H. S. ; MEINERT, E. M. ; TEIXEIRA, E. ; LEBARBENCHON, M. A. S. ; LUIZ, M. T. B. ; FETT, R. ; CHRISTAKIS, S. . Determinação das características sensoriais, físico-químicas, e microbiológicas do camarão congelado inteiro. 1987. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. ; DAMIAN, C. ; MEINERT, E. M. ; LEBARBENCHON, M. A. S. ; LUIZ, M. T. B. ; FETT, R. ; CARVALHO, D. . Lombo de Atum (Euthynnus pelamis). Teste de Shelf-Life. 1987. (Relatório de pesquisa).

MOECKE, E. H. S. . Microscopia de Alimentos. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Obtenção de bioetanol a partir dos açúcares obtidos do processo de sacarificação do bagaço da cana de açúcar, Descrição: Este projeto tem como objetivo obter bioetanol a partir da fermentação dos açúcares obtidos durante a sacarificação da fração celulósico e hemicelulósica do bagaço da cana-de-açúcar submetido ao processo de plasma frio para a deslignificação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2019 - Atual

    Estudo do efeito do nitrogênio e fósforo durante o cultivo da microalga Tetraselmis graclis na produção de biomassa, carotenóides e lipídios, Descrição: A manipulação das condições de cultivo pode estimular a biossíntese de compostos e, além disso, pode-se controlar estas variáveis, a fim de diminuir os custos do processo de produção. A preparação do meio de cultivo F/2 (padrão para o cultivo da microalga salinas) com água do mar e com a introdução de N e P (proveniente do chorume) torna-se uma alternativa a ser analisada, uma vez que a alta concentração de sais do meio aumenta os custos de produção. O objetivo do presente trabalho é investigar o efeito das concentrações de nitrogênio e fósforo durante o cultivo da microalga marinha Tetraselmis graclis na produção de biomassa, carotenóides e lipídios e seu impacto sobre o perfil de ácidos graxos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador.

  • 2018 - Atual

    Pré-tratamento da Borra do Café para obtenção de Bioetanol, Descrição: No presente projeto, pretende-se investigar a atuação do plasma frio no processo de deslignificação da borra de café na presença de uma base para criar um ambiente favorável juntamente com as espécies altamente reativas do plasma. Este método não necessita de grandes quantidades de reagentes químicos ou solventes e não requer condições drásticas de temperatura e pressão como a maioria dos métodos apresentados na literatura. Neste estudo, serão avaliados diferentes configurações de reatores de plasma e o uso de diferentes gases, para verificar como estes influenciam na capacidade de geração de radicais (H+, OH- e O3) e com o potencial de oxidar a lignina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - Atual

    Avaliação da eficiência do processo de floculação/coagulação na separação da biomassa de microalgas do meio de cultivo, Descrição: Este projeto tem como objetivo investigar a potencialidade do extrato da M. oleifera e das ultra diluições do extrato da Strychnos nux vomica (L.) como agentes floculantes/coagulantes na separação das microalgas cultivadas. Os ensaios serão realizadas com três espécies, de microalgas, uma de água doce, a Scenedesmus sp., e duas de água salgada Nanocloropsis gaditana e Dunaliela salina. Para que estes cultivos possam ser realizados em escala maior (escala piloto e escala comercial) faz-se necessário estabelecer um método mais eficiente, ambientalmente correto e economicamente viável para a separação da biomassa algal do meio de cultivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    Desenvolvimento de um sistema de produção de biomassa algal de Scenedesmus sp. a partir do efluente secundário de aterro sanitário (chorume) visando a produção de biodiesel, Descrição: No presente estudo com microalgas, se busca uma solução eficiente para tratamentos terciários de efluentes secundários de aterro sanitário (chorume) com o aproveitamento dos nutrientes (nitrogênio inorgânico e fósforo), visando à produção de lipídios a partir da biomassa de Scendedesmus, potencialmente valiosa para ser aproveitada na produção de biodiesel. Este projeto tem como inovação o uso do plasma frio para induzir o stress celular visando o aumento da produção de lipídios. A alta produtividade lipídica de microalgas de rápido crescimento é um pré-requisito fundamental para a produção comercial de biodiesel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Ângelo Paggi Matos - Integrante / Leandro de Souza - Integrante / Amanda Schueng Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2017 - Atual

    Avaliação da hidrólise enzimática da palha de cana de açúcar após a aplicação do plasma frio de descarga corona visando à produção de bioetanol, Descrição: Este projeto visa aperfeiçoar o processo de deslignificação variando a configuração do reator de plasma e o uso de diferentes gases, para verificar como estes influenciam na capacidade de geração de radicais (H+, OH- e O3) e com o potencial de oxidar a lignina. É uma proposta inovadora, no que se refere à aplicação do plasma frio por descarga corona no processo de deslignificação e sacarificação do material lignocelulolítico (bagaço e palha da cana-de-açúcar). Este método não necessita de reagentes químicos como ácidos e bases fortes ou solventes e não requer condições drásticas de temperatura e pressão como a maioria dos métodos apresentados na literatura. Novas tecnologias de transformação de biomassa em bioetanol são fundamentais para o aproveitamento de matérias-primas de baixo custo e que não competem com a produção de alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Arthur Konorr Sander - Integrante / Jonathan A. Bork - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

  • 2017 - Atual

    Processo de deslignificação do resíduo da cana de açúcar e sacarificação a partir do uso do plasma não térmico visando à produção de bioetanol, Descrição: A proposta de pesquisa é inovadora, no que se refere à aplicação do plasma não térmico por descarga corona no processo de deslignificação e sacarificação do material lignocelulolítico (bagaço da cana-de-açúcar). Este método não necessita de reagentes químicos como ácidos e bases fortes ou solventes e não requer condições drásticas de temperatura e pressão como a maioria dos métodos apresentados na literatura.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2017 - Atual

    Obtenção de -carotenos e lipídios a partir da microalga Dunaliella salina cultivada na presença de efluentes de aterro sanitário (chorume) e com aplicação de plasma frio de descarga corona, Descrição: Este projeto, além de resolver um problema ambiental, com o uso do efluente de aterro sanitário (chorume) irá também avaliar a influência dos radicais livres gerados com plasma frio de descarga corona no cultivo da microalga D. salina na produção de lipídios e de -carotenos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Artigo 171 - Bolsa.

  • 2016 - 2018

    Verificação da eficiência da Schinus Terebinthifolius Raddi no biomonitoramento da poluição atmosférica, Descrição: Diante dos problemas de poluição atmosférica, o presente projeto se propõem avaliar os efeitos tóxicos que os poluentes provenientes de emissões atmosféricas veicular podem causar na vegetação, a nível de clorofila nas folhas e de taninos no fruto. Para o biomonitoramento será selecionada a Schinus Terebinthifolius Raddi, pertencentes à família Anacardiaceae. Árvore conhecida popularmente com o nome de aroeira, pimenta rosa ou ainda como aroeira vermelha, é uma espécie nativa da América do Sul, em Santa Catarina ocorre em nível do mar, sendo que a sua abrangência pode chegar aos 2.000 m de altitude, estabelecendo-se tanto em solos úmidos, secos, arenosos e argilosos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Governo do Estado de Santa Catarina - Artigo 171 - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    Aplicação do plasma frio de descarga corona na extração do óleo de microalgas e no processo de obtenção de ésteres alquílicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Ângelo Paggi Matos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

  • 2016 - Atual

    As Energias renováveis e o Ensino das Ciências e da Matemática: A importância da Luz para o desenvolvimento sustentável do planeta, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Anelise Leal Vieira Cubas em 23/05/2016., Descrição: Desenvolver práticas pedagógicas que envolvam o ensino de ciências e da matemática, junto aos estudantes do ensino fundamental, por meio da temática das Energias Renováveis com foco na Luz.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Coordenador / Ivete Rossato - Integrante / Ana Regina de Aguiar Dutra - Integrante / Marina Medeiros Machado - Integrante / Anderson Soares André - Integrante / Simone Keller Fuchter - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Deslignificação do bagaço e da palha da cana-de-açúcar e sacarificação da fração celulósica visando à produção de etanol com o uso da tecnologia do plasma frio, Descrição: A proposta de pesquisa é inovadora, no que se refere à aplicação do plasma frio por descarga corona no processo de deslignificação e sacarificação do material lignocelulolítico (bagaço e palha da cana-de-açúcar). Este método não necessita de reagentes químicos como ácidos e bases fortes ou solventes e não requer condições drásticas de temperatura e pressão como a maioria dos métodos apresentados na literatura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / MACHADO, MARINA DE MEDEIROS - Integrante / Arthur Konorr Sander - Integrante / Danielle Veloso Rovaris - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    Vídeos educacionais de apresentação e divulgação do projeto Biodiesel. Um processo de desenvolvimento sustentável com ênfase na geração de renda, Descrição: Este projeto tem como objetivo criar vídeos e apresentações que estimulem o desenvolvimento sustentável de comunidades costeiras, similares a Praia da Pinheira em Palhoça/SC, através da produção e utilização de biodiesel. Por consequência, objetiva a redução do impacto ambiental gerado pela utilização de óleo diesel comum nas embarcações e pelo aproveitamento do óleo de cozinha descartado pelos estabelecimentos gastronômicos da região. O projeto biodiesel foi iniciado em 2008,dentro de uma perspectiva de desenvolvimento sustentável, ou seja, buscou-se conciliar as dimensões ambiental, social e econômica, aliando a necessidade dos pescadores artesanais da região com a disponibilidade de um resíduo, o óleo de fritura residual, proporcionando um fim adequado ao mesmo. Durante o verão a região é muito procurada pelos turistas e os restaurantes neste período geram uma quantidade significativa de óleo residual que necessita de um destino adequado. Além disso, grande parte da região da Pinheira encontra-se dentro da Unidade de Preservação Permanente ?O Parque Estadual da Serra do Tabuleiro? e ações que buscam minimizar os impactos ambientais negativos gerados por atividades antrópicas são necessárias para a manutenção desta área. Os resultados do Projeto Biodiesel mostram que muito mais pode ser alcançado na comunidade na qual está sendo executado, bem como a possibilidade de transposição das pesquisas e da estrutura desenvolvidas para outras comunidades costeiras com características semelhantes, em todo o país.Para isto é fundamental promover a divulgação dos processos desenvolvidos, tornando claro, para estas populações, todos os benefícios que se pode alcançar com a produção do biodiesel e outros produtos possíveis de fabricar a partir do óleo de cozinha saturado. Como também o uso dos vídeos nas atividades de educação ambiental e de popularização do conhecimento científico e tecnológico nas instituições de ensino e em eventos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Ana Regina de Aguiar Dutra - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Produção de biodiesel a partir da gordura ácida proveniente da indústria alimentícia, utilizando a tecnologia do plasma descarga corona, Descrição: Com o projeto proposto pretendemos produzir uma fonte renovável de energia, o biodiesel a partir de resíduos, no caso gorduras ácidas, efluente de abatedouros de aves, utilizando a tecnologia do plasma descarga corona que apresenta vantagens como acelerar a reação de hidrólise e de esterificação; facilitar a separação do biodiesel; eliminar a geração de efluentes durante a fabricação do biodiesel como ácidos, álcalis e o glicerol além de produzir um biodiesel com qualidade superior que quando queimado libera menos poluentes na atmosfera que o biodiesel obtido por processo tradicional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Coordenador / Ana Regina de Aguiar Dutra - Integrante / MACHADO, MARINA MEDEIROS - Integrante / João Marco Kretzer Gelsleichter - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2014 - 2014

    Meninas promovendo a ciência aplicada a engenharia como proposta na solução sustentável de problemas ambientais, Descrição: Estimular o ingresso de jovens, especialmente do sexo feminino, em cursos de engenharia, através do envolvimento destes em atividades que contemplem conhecimentos de ciências na construção de métodos de engenharia aplicados como solução a problemas ambientais de forma dinâmica e interativa. O projeto envolverá 6 bolsistas e uma escola pública de ensino médio... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Rachel Faverzani Magnago - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Ivete Rossato - Integrante / Ana Regina de Aguiar Dutra - Coordenador / Paola Egertz Ortiz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Ciência móvel promovendo soluções sustentáveis para problemas ambientais, Descrição: Promover a ciência em escolas de ensino médio, apresentando soluções sustentáveis para problemas ambientais, através de oficinas e protótipos com temática ambiental a serem desenvolvidos em veículo adaptado. O projeto proposto envolve a compra de um caminhão baú envelopado com o logo da Unisul e CNPq que vai atender alunos de ensino médio de escolas públicas, inclusive estudantes com deficiência física, na região da grande Florianópolis, nos 13 municípios que fazem parte da região da grande Florianópolis, serão escolhidas 22 escolas para a visita do "Ciência Móvel", nove escolas por ano, no mínimo uma escola por município.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Rachel Faverzani Magnago - Integrante / Ana Regina Aguiar - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Coordenador / Ivete Rossato - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Produção de Microalgas a partir de águas residuárias e produção de Biodiesel, Descrição: A par da indiscutível potencialidade das microalgas para a produção de Biodiesel, métodos eficientes e economicamente viáveis para a extração do óleo da biomassa algal ainda são um dos problemas para o desenvolvimento desta linha de pesquisa. Nossa proposta vem de encontro a estas dificuldades, empregando uma tecnologia de ponta, o plasma frio para a extração da fração do óleo. O plasma atua no processo de ruptura da parede celular algal facilitando a extração do óleo com solventes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Ângelo Paggi Matos - Integrante / MACHADO, MARINA MEDEIROS - Integrante / Ana Carolina Aguiar - Integrante / Leandro de Souza - Integrante / Amanda Schueng Lima - Integrante., Financiador(es): Fundo de Apoio à Manutenção e ao Desenvolvimento da Educação Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7

  • 2013 - 2013

    As engenharias promovendo soluções sustentáveis para problemas ambientais, Descrição: Os alunos da Engenharia Ambiental e Sanitária da Unisul recebem uma sólida e intensiva formação fundamental, correspondente às atividades ligadas às Ciências Básicas, o que permite ao profissional uma apurada descrição e a quantificação dos fenômenos naturais. O curso de Engenharia Ambiental e Sanitária apresenta índice de desistência superior a 50%, sendo que a maiores ocorrem nos dois primeiros anos da graduação. Através do uso de experimentos e buscando soluções ambientais para necessidades diárias para diferentes situações cotidianas esse projeto tem o objetivo principal de mostrar aos alunos de ensino médio a diferença que o conhecimento da Engenharia pode fazer na solução de problemas nas diferentes áreas do saber e as aplicações dos conteúdos de Matemática, Física, Química. Sendo assim pretende-se desenvolver metodologias na forma de cinco oficinas que envolvam conhecimentos de física, química e matemática para apresentar a Engenharia Ambiental e Sanitária com experimentos e projetos de temática ambiental junto aos estudantes do ensino médio utilizando os laboratórios de engenharia da Unisul.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Rachel Faverzani Magnago - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Coordenador / Ivete Rossato - Integrante / Ana Regina de Aguiar Dutra - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2013

    AS CONTRIBUIÇÕES DA MATEMÁTICA PARA A PRESERVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE., Descrição: As dificuldades, por parte dos estudantes, nos conteúdos matemáticos (funções, progressões, trigonometria, geometria analítica e outros) apontadas pela EEB Cecília Rosa Lopes foram os grandes motivadores para este trabalho. As origens para tais dificuldades estão presentes na dissociação entre o cotidiano dos estudantes e a aulas de matemática e na falta de dinamicidade das mesmas. A metodologia fará uso de oficinas que acontecerão na EEB Cecília Rosa Lopes e na Unisul, as quais terão ênfase nos conteúdos matemáticos das 1ª, 2ª e 3ª séries, mostrando aos estudantes a importância do profissional de engenharia para o desenvolvimento do país, principalmente, quando este precisa respeitar o meio ambiente. Nos primeiros 3 meses acontecerão duas oficinas mensais de planejamento, contemplando as capacitações dos estudantes de apoio (da Escola e da Engenharia de Produção da Unisul) e do professor de matemática, e ainda a elaboração das estratégias de ensino e aprendizagem e do cronograma completo... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Rachel Faverzani Magnago - Integrante / Anelise Leal Vieira Cubas - Integrante / Ivete Rossato - Integrante / Ana Regina de Aguiar Dutra - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2013

    Avaliação da Atividade Metanogênica durante a Digestão Anaeróbia de Resíduos de Peixe com Adição de Glicerina Residual., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Lucas Leonardo Vieira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2012 - 2013

    Uso de Biodiesel em Motores Marítimos -Avaliação de Desempenho, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Yuri Andrei Gelsleichter - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF) - Bolsa.

  • 2012 - Atual

    Análises Microscópicas: avaliação e itentificação de matérias estranhas em alimentos e correlatos e identificação histológica, Descrição: O projeto. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Ângelo Paggi Matos - Integrante / Heloisa Helena Kreibich - Integrante / Arthur Konorr Sander - Integrante / Danielle Veloso Rovaris - Integrante / Marina Silva Teixeira - Integrante / Daiane Angela Nichel - Integrante / Vildes Maria Scussel - Integrante / Leandro de Souza - Integrante / Amanda Schueng Lima - Integrante / Juliana R. da Silva - Integrante / Byanka Martins - Integrante / Jonas Silva Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundo de Apoio à Manutenção e ao Desenvolvimento da Educação Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 28

  • 2012 - Atual

    Adequação e avaliação de desempenho da estação de tratamento de efluentes instalada na usina de biodiesel na Unidade de Triagem da Associação Pro-Crep na Praia da Pinheira em Palhoça, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Ramon Gonzaga - Integrante., Financiador(es): Goberno do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2012 - Atual

    Otimização do processo de purificação e avaliação das características físico-quimicas do biodiesel produzido a partir do óleo de fritura saturado na usina de biodiesel instalada na Praia da Pinheira, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Pedro Corrêa Filisbino - Integrante., Financiador(es): Goberno do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Tratamento de efluentes químicos de laboratório físico-químico por oxidação pelo processo foto-Fenton, Descrição: Programa PUIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Rômulo Bitencourt - Integrante., Financiador(es): Goberno do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Aproveitamento dos resíduos gordurosos e do glicerol provenientes do processo produtivo do biodiesel para fabricação de sabão, sabonete e detergente., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Gyorgia Lima Martins - Integrante., Financiador(es): Goberno do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Estudos de viabilidade técnica e econômica do processo produtivo do biodiesel na mini-usina instalada na Pinheira com a substituição do metanol pelo etanol., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Daniela Maria de Souza - Integrante., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Uso da glicerina residual proveniente do processo de biodiesel e resíduos de pescado para obtenção de biogás através da digestão anaeróbia., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Priscila Rosete de Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (DF) - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Avaliação ecotoxicicológica do biodiesel em ambiente aquático usando DAPHNIA MAGNA como organismo teste., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Sandra Loffi - Integrante., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2010 - 2012

    Isolamento e Caracterização de microrganismos anaeróbicos para o uso em sistemas de tratamento de efluentes líquidos de frigorífico de aves, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    Utilização de macroinvertebrados bentônicos na avaliação da qualidade da água do Rio da Madre(Palhoça/SC) através de variáveis físicas, químicas e biológicas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Vinícius Webber - Integrante / Adriano Corbellini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    Desenvolvimento de um sistema de aquecimento de água a partir da energia solar para Usina de Biodiesel Implantada na Associação Pró-Prep da Praia da Pinheira/Palhoça ? SC, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Steffan Macali Werner - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - Atual

    Implantação de metodologias para detecção de cianobactérias em água por microscopia, cianotoxinas em água por CLAE e ficotoxinas e carne de moluscos por ClAE., Descrição: Este projeto é integrante do Projeto ?Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos. N° convênio: 01.10.0609.00 Com o objetivo de atender a Resolução N° 274 de 22 de setembro de 2005, que dispõe sobre fixar a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer a água mineral natural, a água natural, a água adicionada de sais envasadas e o gelo para consumo humano, no que diz respeito às cianotoxinas, o projeto busca implantar no Laboratório de Microscopia de Alimentos do CAL/UFSC LABCAL as metodologias para detecção de cianobactérias em água por microscopia, cianotoxinas em água por CLAE e ficotoxinas em carne de moluscos por ClAE, para atender as necessidades do setor produtivo de moluscos e da sociedade que consomem os produtos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Integrante / Ernani Sebastião Sant'Ana - Coordenador / Cleide Rosana Werneck Vieira - Integrante / Ângelo Paggi Matos - Integrante / Marina Silva Teixeira - Integrante / Daiane Angela Nichel - Integrante.

  • 2010 - Atual

    Avaliação da capacidade lipolítica dos isolados bacterianos do banco de cultura do laboratorio de engenharia ambiental da Unisul visando sua utilização em processos de obtenção de biodiesel, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Aline Ferreira Ali de Avila - Integrante., Financiador(es): Goberno do Estado de Santa Catarina - Bolsa.

  • 2009 - 2010

    SELEÇÃO E ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE LIPASES A PARTIR DOS DEJETOS DE SUÍNOS E DE EFLUENTES DE ABATEDOUROS DE FRANGOS E VERIFICAÇÃO DA ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    Produção de biodiesel para embarcações de pescadores artesanais da Praia da Pinheira/ SC através do reaproveitamento do óleo de cozinha utilizado nos estabelecimentos comerciais da região., Descrição: Dentro de uma perspectiva de desenvolvimento sustentável, buscando conciliar a dimensão econômica, social e ambiental, procuramos aliar a disponibilidade de resíduos oleosos na região e os associados da Pro-CREP (Criar, Reciclar, Educar, Preservar) da Pinheira/Palhoça que necessitam ampliar sua renda e que já estão inseridos na coleta e seleção de resíduos, e do outro lado, os pescadores artesanais que podem utilizar o produto, biodiesel, em suas embarcações por um preço inferior ao diesel. A interação dos diferentes conhecimentos para encontrar soluções de problemas pontuais nos levou a propor este projeto. Que tem como objetivo construir em conjunto, Unisul e Associação Pró-CREP, habilidades e competências para atuar na cadeia produtiva do biodiesel, a partir do óleo de frituras proveniente das residências, restaurantes, bares e lanchonetes da região. O biodiesel produzido se destina principalmente para abastecer as embarcações de pesca artesanal da Praia da Pinheira/Palhoça-SC. O projeto visa também viabilizar a gestão do produto, buscando o desenvolvimento lucrativo da associação. Estas habilidades e competências são trabalhadas no sentido de conquista, avanço e superação da associação Pró-CREP. O uso do biodiesel pelos pescadores artesanais irá ainda contribuir para continuidade da pesca artesanal na região, para a saúde do pescador e na preservação do meio ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Maria da Graça Nascimento - Integrante / Ana Regina Aguiar - Integrante / Carlos Henrique Orssatto - Integrante / Christiane Marques Severo - Integrante / Rodrigo Lima Stoeterau - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

  • 2006 - 2007

    ISOLAMENTO, CARACTERIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PARA A UTILIZAÇÃO NO TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Universidade do Sul de Santa Catarina - Bolsa.Número de orientações: 1

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de desenvolvimento

  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

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    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

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    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

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  • 2005 - 2006

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  • 2005 - 2006

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE INÓCULOS DE MICRORGANISMOS DESTINADOS A BIORREMEDIAÇÃO DE LAGOAS E TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUÍNOS - Estudo da viabilidade técnica, econômica e comercial - EVTEC, Descrição: Desenvolver uma nova tecnologia para o tratamento dos dejetos decorrentes da produção de suínos, por meio de um inóculo formado a partir de microrganismos selecionados do próprio dejeto de suínos. Compreeder a atuação sinergética dos microrganismos e identificar as reações bioquímicas catalisada pelos microrganismos oxidades de enxofre, nitrificantes, desnitrificantes e celulolíticas. Desenvolver inóculos a partir de microrganismos provenientes dos dejetos de suínos capazes de atuar com eficiência na degradação da matéria orgânica até suas formas elementares. Desenvolver as melhores metodologias de tratamento, bioremediação, monitoramento e controle da disposição dos efluentes líquidos provenientes da atividade de criação de suínos e, por extensão, no tratamento e manejode resíduos perigosos. Elaboração do relatório final do projeto. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

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Prêmios

2010

Prêmio Uiversidade Solidária/Santander, Santander.

2007

Diploma de Honra ao Mérito, Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

2002

Comenda Colar GRAN CRUZ DR. LUIS PASTEUR, SOCIEDADE NACIONAL DO MÉRITO CÍVICO.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos. , Rodovia Admar Gonzaga - de 2026/2027 a 3787/3788, Itacorubi, 88034001 - Florianópolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 37216182

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Experiência profissional

2003 - Atual

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Atividades

  • 08/2017

    Extensão universitária , Programa de Pós Graduação em Ciências Ambientais, .,Atividade de extensão realizada, Projeto: Desenvolvimento de práticas pedagógicas, com a temática ?cidades e sustentabilidade ambiental?, para apoiar o processo de ensino-aprendizagem em escolas públicas.

  • 07/2017

    Ensino, Ciências Ambientais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Energia e Ambiente, Toxicologia Ambiental

  • 07/2017

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica das Fermentações

  • 03/2017

    Extensão universitária , Engenharia Ambiental e Sanitária, .,Atividade de extensão realizada, Projeto Desenvolvimento de práticas pedagógicas, com a temática ?cidades e sustentabilidade ambiental?, para apoiar o processo de ensino-aprendizagem em escolas públicas.

  • 02/2017

    Ensino, Matemática Bacharelado, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS NO CONTEXTO AMBIENTAL

  • 07/2005

    Pesquisa e desenvolvimento , Unatecnológica, .,Linhas de pesquisa

  • 04/2003

    Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Processos Químicos, Química Tecnológica

  • 04/2003

    Ensino, Engenharia Ambiental e Sanitária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Ambiental, Processos de Engenharia Biológica, Qualidade da água e toxicologia ambiental

1988 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Outro (Farmaceutica Bioquimica), Carga horária: 40

1986 - 1986

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro (professor horista), Carga horária: 8

Atividades

  • 01/1998

    Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos.,Linhas de pesquisa

  • 01/1988 - 12/2002

    Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Controle de Qualidade Físico-Quimico e Microscópico em Alimentos.

  • 03/2001 - 02/2002

    Ensino, Engenharia de alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica de Alimentos II

  • 03/2001 - 02/2002

    Ensino, Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processos Bioquimicos de Alimentos II

  • 02/1992 - 04/1992

    Ensino, Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Laticínios, Processos Bioquimicos de Alimentos II

  • 08/1986 - 12/1986

    Ensino, Farmácia Bioquimica Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

1993 - 1993

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 8

Atividades

  • 03/1994 - 12/1994

    Ensino, Farmácia e Bioquimica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia I, Elementos de Nutrição e Dietética

1985 - 1987

Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro (Farmaceutica bioquimica), Carga horária: 40

Atividades

  • 01/1985

    Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Serviços técnicos de controle de qualidade na área Físico-Quimica, Microscopia e Sensorial.

1984 - 1984

Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Atividades

  • 09/1984 - 10/1984

    Estágios , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, .,Estágio realizado, estágio supervisionado.

1984 - 1984

Energe S A Alimentos Especiais

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/1984 - 07/1984

    Estágios , Energe S A Alimentos Especiais, .,Estágio realizado, estágio supervisionado.