Marcelle Flores Martinez

Formação complementar

Áreas de atuação

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• MARTINEZ, M. F. ; PHILIPPI, S. T. ; Estima, C.C.P ; Vieiro L, G . Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 29, p. 1795, 2013.

• Estima, C.C.P ; PHILIPPI, S. T. ; Araki, E.L ; Vieiro L, G ; MARTINEZ, M. F. ; Alvarenga MS . Consumo de bebidas e refrigerantes em adolescentes de uma escola pública. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 4, p. 41, 2011.

• Araki, E.L ; PHILIPPI, S. T. ; MARTINEZ, M. F. ; Estima, C.C.P ; Vieiro L, G ; Alvarenga MS . PADRÃO DE CONSUMO DE REFEIÇÕES DE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE SÃO PAULO. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 29, p. -, 2011.

• NUZZO, L. ; PHILIPPI, S. T. ; Vieiro L, G ; MARTINEZ, M. F. . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO PARTICULAR DE ENSINO DE SÃO PAULO, BRASIL. Revista saúde (UnG. Online) , v. 4, p. 4-12, 2010.

• PHILIPPI, S. T. ; MARTINEZ, M. F. ; Vieiro L, G ; Araki, E.L ; LEME, A. C. B. . Validity and reproducibility food frequency questionnaire for adolescents based on the groups of the brazilian food pyramid. In: Intarnational conference on diet and activity methods - Methodological challenges for measuring the achievements of internacional policies, 2012, Roma. Intarnational conference on diet and activity methods, 2012.

• PHILIPPI, S. T. ; MARTINEZ, M. F. ; Vieiro L, G ; Camilla C P. Estima ; Araki, E.L ; LEME, A. C. B. . Development of a food frequency questionnaire for adolescents based on the brazilian food guide. In: International conference on diet and activity methods - Methodological challenges for measuring the achievements of international policies, 2012, Roma. International conference on diet and activity methods, 2012.

• MARTINEZ, M. F. ; PHILIPPI, S. T. ; Camilla C P. Estima ; Araki, E.L ; Vieiro L, G . DEVELOPMENT OF A FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE OF THE FOOD PYRAMID FOR ADOLESCENTS. In: II WORLD CONGRESS OF PUBLIC HEALTH NUTRITION / I LATINAMERICAN CONGRESS OF COMMUNITY NUTRITION, 2010, Porto - Portugal. II WORLD CONGRESS OF PUBLIC HEALTH NUTRITION, 2010.

• Araki, E.L ; PHILIPPI, S. T. ; Estima, C.C.P ; Vieiro L, G ; MARTINEZ, M. F. . Family meal consumption in Brazilian adolescents. In: II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010.

• Estima, C.C.P ; PHILIPPI, S. T. ; Vieiro L, G ; Araki, E.L ; MARTINEZ, M. F. ; Alvarenga MS . Determinants of food choice in brazilian adolescents. In: II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition., 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition., 2010.

• Vieiro L, G ; PHILIPPI, S. T. ; Estima, C.C.P ; Araki, E.L ; MARTINEZ, M. F. ; Alvarenga MS . Eating disorder risk behaviour in adolescents, São Paulo, Brazil.. In: II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010.

• MENDONCA, M. F. M. ; MARTINEZ, M. F. ; ISMAEL, L. A. ; LEMOS, A. R. ; FROTA, M. T. B. A. ; PHILIPPI, S. T. ; SZARFARC, S. C. . Análise do método de inquérito por telefone para avaliação dos fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição.

• PHILIPPI, S. T. ; Vieiro L, G ; Camilla C P. Estima ; Araki, E.L ; MARTINEZ, M. F. . Percepção de alimentação saudável de adolescentes de escolas públicas de São Paulo. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição.

• PHILIPPI, S. T. ; Vieiro L, G ; Camilla C P. Estima ; Araki, E.L ; MARTINEZ, M. F. . Padrão de consumo de refeições de adolescentes de escolas públicas de São Paulo. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009.

• ISMAEL, L. A. ; LEMOS, A. R. ; FROTA, M. T. B. A. ; MARTINEZ, M. F. ; PHILIPPI, S. T. ; SZARFARC, S. C. . Consumo de frutas e hortaliças e prevalência de excesso de peso e obesidade das cidades de São Paulo e Recife: uma análise do sistema de Vigilância de Fatores de Risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (Vigitel). In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009.

• PHILIPPI, S. T. ; Camilla C P. Estima ; Araki, E.L ; Vieiro L, G ; MARTINEZ, M. F. . Consumo de refrigerantes entre adolescentes de escolas públicas de São Paulo. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009, São Paulo. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e NUtrição, 2009.

• MARTINEZ, M. F. ; PHILIPPI, S. T. ; Camilla C P. Estima ; Vieiro L, G . Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire based on food groups for adolescents. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , 2013.

• MARTINEZ, M. F. ; Vieiro L, G . Anamnese Nutricional adaptada para diferentes populações e pacientes, Avaliação Nutricional (Estado Nutricional e suas etapas, Consumo alimentar e Análise das Dietas da Moda, Tipos de Intervenção Dietética) e simulação de atendimento.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

• MARTINEZ, M. F. . Alimentos e Alimentação da População Brasileira e Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais de Macro e Micronutrientes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

• MARTINEZ, M. F. . Cálculos de necessidade energética e dos macronutrientes e micronutrientes, avaliação de softwares. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

• MARTINEZ, M. F. . Validade e Reprodutibilidade de um Questionário de Freqüência Alimentar da Pirâmide Alimentar para Adolescentes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

• MARTINEZ, M. F. . Validade e Reprodutibilidade de um Questionário de Freqüência Alimentar da Pirâmide Alimentar para Adolescentes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• PHILIPPI, S. T. ; Estima, C.C.P ; MARTINEZ, M. F. . Estágio em Experimentos de Alimentos e Marketing. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• MARTINEZ, M. F. ; PHILIPPI, S. T. . Planejamento dietético. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2009 - 2011

  Atitudes alimentares e seus determinantes em adolescentes de escolas técnicas do município de São Paulo, Brasil., Descrição: O objetivo do projeto é descrever os fatores relacionados às atitudes alimentares de adolescentes como os fatores determinantes do consumo alimentar, o papel das refeições em família e sua relação com o consumo alimentar e estado nutricional, atitudes que possam estar relacionadas ao comportamento de risco para TA e insatisfação corporal, e a interação entre eles. No Brasil estudos foram realizados com o objetivo de avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional de adolescentes, mas a interação dos fatores descritos não foi analisada. A população do presente projeto será de adolescentes de ambos os gêneros, que freqüentam o ensino médio das escolas técnicas pertencentes ao Centro Paula Souza do município de São Paulo. De um total de 7538 alunos, serão sorteados por amostragem probabilística proporcional 2112 adolescentes entre as 15 escolas. Serão avaliadas possíveis associações entre o consumo alimentar, o estado nutricional, os fatores determinantes do consumo alimentar, a freqüência de refeições acompanhadas dos pais, os comportamentos de risco para TA e insatisfação corporal entre os adolescentes estudados. Para disseminação dos resultados, serão elaborados artigos científicos a serem submetidos em periódicos nacionais e internacionais. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelle Flores Martinez - Integrante / Sonia Tucunduva Philippi - Coordenador / Greisse Vieiro Leal - Integrante / Erica Lie Araki - Integrante / Camilla Estima Chermont - Integrante / Marle Alvarenga - Integrante.

• 2009 - 2011

  Validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar baseado na pirâmide alimentar para adolescentes, Descrição: O objetivo do projeto é verificar a validade e reprodutibilidade de um novo método, capaz de incentivar novas políticas públicas e propor intervenções.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelle Flores Martinez - Coordenador / Sonia Tucunduva Philippi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.