Steffany Kelly Pontes Pires

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• MORAES, JOSÉ MAYLON DOS SANTOS ; SANTOS, MARIA JAQUELINE REGINA DOS ; SILVA, FRANCYELLE AMORIM ; SILVA, JEFFERSON THADEU ARRUDA ; PIRES, STEFFANY KELLY PONTES ; LIMA, THAYS VITÓRIA DE OLIVEIRA ; SILVA, MARIA CLARA DA ; SILVA, MICKELLY EVELIN RIBEIRO DA ; SILVA, LUCIANA MARIA DA ; SILVA, JOEL FERREIRA DA ; SANTOS, WILLIANE ALCÂNTARA CUNHA DOS ; SANTOS, VITÓRIA LAYANNY ARRUDA DOS . CONSUMPTION OF PROCESSED MEAT AS ONE OF THE DEVELOPMENT FACTORS OF STOMACH ADENOCARCINOMA. International Journal of Health Science , v. 2, p. 2-6, 2022.

• SANTOS, B. T. ; SILVA, H. K. M. E. ; BARROS, J. O. C. ; PIRES, S. K. P. . CONSUMO DE ALIMENTOS IN NATURA POR PACIENTES PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS DA CLÍNICA DE SAÚDE DA ESTÁCIO DO RECIFE. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação , v. 7, p. https://www.per, 2021.

• PIRES, S. K. P. ; ALMEIDA, A.M.R. . ESTADO DE HIDRATAÇÃO E USO DE SUPLEMENTOS EM PRATICANTES DE LUTA EM CARUARU-PE. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 11, p. 618-626, 2017.

• SANTOS, M. J. R. ; SANTOS, J. M. M. ; SILVA, J. F. ; SILVA, D. D. ; SANTOS, V. L. A. ; SILVA, L. M. ; CALADO, M. F. ; SILVA, M. C. ; SILVA, M. E. R. ; SILVA, J. T. A. ; PIRES, S. K. P. ; SILVA, F. A. . MECANISMOS PELOS QUAIS A METFORMINA SE RELACIONA COM A REDUÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA B12. In: ISABELE CERQUEIRA SOUZA. (Org.). Saúde coletiva: geração de movimentos, estudos e reformas sanitárias. 1ed.PONTA GROSSA - PR: ATENA, 2021, v. , p. 133-140.

• MORAES, J. M. S. ; SANTOS, M. J. R. ; SILVA, F. A. ; SILVA, J. T. A. ; PIRES, S. K. P. ; SILVA, D. D. ; SILVA, M. C. ; SILVA, M. E. R. ; SILVA, L. M. ; SILVA, J. F. ; CALADO, M. F. ; SANTOS, V. L. A. . CONSUMO DE CARNES PROCESSADAS COMO UM DOS FATORES DE DESENVOLVIMENTO DE ADENOCARCINOMA DE ESTÔMAGO. In: ISABELE CERQUEIRA SOUZA. (Org.). Saúde coletiva: geração de movimentos, estudos e reformas sanitárias. 1ed.PONTA GROSSA - PR: ATENA, 2021, v. , p. 103-109.

• BARROS, M. C. L. R. ; ARAUJO, M. C. ; ALVES, B. L. S. ; PIRES, S. K. P. ; SOUSA, M. S. B. . IMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DA ADIÇÃO DE ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA MILL) NO PROCESSAMENTO DE PÃES INTEGRAIS. In: II Semana da Biologia, 2020, Uruçuí -PI. Anais da II Semana de Biologia, 2020. v. 2. p. 55.

• PIRES, S. K. P. . Aspectos da obesidade e estratégias nutricionais. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RODRIGUES, J. M. L. ; ALMEIDA, R. P. ; PIRES, S. K. P. . Abordagem da diabetes no contexto da atenção primária. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALMEIDA, R. P. ; RODRIGUES, J. M. L. ; PIRES, S. K. P. . Desafios da promoção alimentar no SUS visando as políticas públicas. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, N. R. S. ; MELO, R. C. S. ; DUARTE, S. N. ; PIRES, S. K. P. . Pré-pesagem das preparações da panificação e pastelaria. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• FREITAS, W. ; PIRES, S. K. P. . Ação educativa e corretiva em unidade de alimentação e nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• LIMA, N. R. S. ; BRITO, N. A. P. ; CARVALHO, E. C. S. ; DUARTE, S. N. ; PIRES, S. K. P. . Parâmetros Nutricionais da Ora-pro-Nobis. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• DUARTE, S. N. ; LIMA, N. R. S. ; CAMPOS, A. V. ; UMBELINO, A. L. A. N. ; PIRES, S. K. P. . Relato de caso - Higienização das mãos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• DUARTE, S. N. ; LIMA, N. R. S. ; CAMPOS, A. V. ; UMBELINO, A. L. A. N. ; PIRES, S. K. P. . Relato de caso - Implantação do projeto de pré-pesagem em UAN. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PEIXOTO, E. A. ; SILVA, N. G. ; PIRES, S. K. P. . Aditivos alimentares longitude de uma perspectiva de vida. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• VASCONCELOS, W. F. ; ALMEIDA, A. A. M. ; PIRES, S. K. P. . Experiência e ação realizada em unidade de alimentação e nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PIRES, S. K. P. . Aspectos determinantes do risco cardiovascular, obesidade e síndrome metabólica em crianças. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Pires, J.R.R. ; SILVA, L. N. ; PIRES, S. K. P. . Prevalência de Síndrome Hipertensiva em gestantes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVAO, T. C. ; CIRILO, M. A. S. ; PIRES, S. K. P. ; SIQUEIRA, A. B. L. ; SOUZA, G. V. . Perfil Nutricional e Alimentar de Adolescentes e Adultos Jovens: um estudo comparativo entre universitários ingressantes e concluintes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PIRES, S. K. P. . O uso de whey protein na melhoria da saúde e qualidade de vida em idosos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PIRES, S. K. P. . Fatores determinantes de risco cardiovascular e síndrome metabólica em crianças. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PIRES, S. K. P. ; SOUZA, T. K. M. . Impacto dos hábitos alimentares na síndrome metabólica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PIRES, S. K. P. ; SOUZA, G. ; CIRILO, M. A. S. ; GALVAO, T. C. ; SIQUEIRA, A. B. L. . Perfil Sociodemográfico de Estudantes de Graduação em nutrição - Favip/DeVry. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• GALVAO, T. C. ; PIRES, S. K. P. ; SOUZA, T. K. M. . Aceitação da merenda escolar em uma escola municipal de Caruaru. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Mayara Aires Ferreira ; GALVAO, T. C. ; MACEDO, E. M. C. ; PIRES, S. K. P. . Implicações nutricionais de uma dieta vegetariana. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PIRES, S. K. P. ; MORAES, J. M. S. . Workshop de suplementação nutricional na prática esportiva e emagrecimento. 2024. .

• PIRES, S. K. P. . Estratégias nutricionais em consultório: uma visão prática. 2022. .

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  CONSUMO DE ALIMENTOS IN NATURA POR PACIENTES PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS DA CLÍNICA DE SAÚDE DA ESTÁCIO DO RECIFE, Descrição: Trata-se de um estudo transversal retrospectivo, desenvolvido com pacientes portadores de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) da clínica de saúde que fica localizada no Centro Universitário Estácio do Recife. Serão avaliados o consumo de alimentos in natura pelos pacientes portadores de DCNT, especificamente, as frutas, verduras e legumes, se eles não consomem, consomem pouco ou consomem frequentemente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / BRUNA TEODORO DOS SANTOS - Integrante / HELLBA KARTS MARIA E SILVA - Integrante / JOYCE OLIVEIRA DE CARVALHO BARROS - Integrante.

• 2018 - 2019

  ACEITABILIDADE E BENEFÍCIOS DE UMA PREPARAÇÃO FEITA COM ORA-PRO-NÓBIS., Descrição: Foi preparada e avaliada a aceitabilidade da planta ora-pro-nóbis, assim como o conhecimento de suas propriedades e seus benefícios nutricionais, através de um questionário de aceitação adaptado da literatura de um pão feito com a planta em uma faculdade particular do Recife-PE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / MANOELA CAVALCANTI DE ARAÚJO - Integrante / MÔNICA CRISTINA LIMA DO RÊGO BARROS - Integrante.

• 2018 - 2018

  ESTADO NUTRICIONAL, ESTILO DE VIDA E HÁBITOS ALIMENTARES: UM ESTUDO COM UNIVERSITÁRIOS DE NUTRIÇÃO DE UMA FACULDADE DE RECIFE-PE, Descrição: Estudo transversal quantitativo, realizado com 73 estudantes de nutrição em Recife- PE. Foram utilizados questionários sobre estilo de vida hábitos alimentares e também realizada avaliação antropométrica. As análises foram realizadas pelo programa Excel 2016. A amostra foi fragmentada em dois grupos, sendo eles, grupo 1 iniciantes (1°, 2° e 3° período) e grupo 2 concluintes (6°, 7° e 8° período). Resultados: De modo geral, grande parte não pratica atividade física, os dois grupos prevaleceram a ingestão hídrica diária de 1,5 litros. Maior parte dos universitários consideram sua alimentação saudável; considerando o IMC a maioria encontra-se eutrófico e pela circunferência de cintura não apresentam riscos cardiovasculares. Assim, viu-se que a grande maioria apresenta estado nutricional adequado e não apresenta riscos para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, contudo alguns hábitos de estilo de vida não são saudáveis. Mais estudos devem ser realizados voltados para este público-alvo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / Laryssa Gabriela Brasilino Silva de Oliveira - Integrante / Jacqueline Mellissy Lopes Rodrigues - Integrante / Michely Beserra de Almeida - Integrante.

• 2016 - 2016

  ESTADO DE HIDRATAÇÃO E USO DE SUPLEMENTOS EM PRATICANTES DE LUTA EM CARUARU-PE, Descrição: Projeto de pesquisa onde serão avaliados os níveis de hidratação e o uso de suplementos em praticantes de luta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / Ana Maria Rampelotti Almeida - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2017 - 2019

  Desenvolvimento de um curso para construção de mapas conceituais como estratégia de aprendizagem, Descrição: Foi elaborado um curso seguindo o desenho instrucional ADDIE. A validação foi feita por grupo de consenso. O plano de ensino do curso foi elaborado e validado por especialistas. Após validação, foi aprimorado. O curso apresenta dois módulos: o processo de aprendizagem e mapas conceituais, dispõe de mídias diversas como storyboard e áudios, além de avaliações, totalizando 16 horas/aula.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / Bruno Hipólito da Silva - Integrante / Gilliatt Hanois Falbo Neto - Integrante.

• 2017 - 2019

  Desenvolvimento de um curso para construção de mapas conceituais como estratégia de aprendizagem, Descrição: Foi elaborado um curso seguindo o desenho instrucional ADDIE. A validação foi feita por grupo de consenso. O plano de ensino do curso foi elaborado e validado por especialistas. Após validação, foi aprimorado. O curso apresenta dois módulos: o processo de aprendizagem e mapas conceituais, dispõe de mídias diversas como storyboard e áudios, além de avaliações, totalizando 16 horas/aula.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / Bruno Hipólito da Silva - Integrante / Gilliatt Hanois Falbo Neto - Integrante.

• 2017 - 2019

  Desenvolvimento de um curso para construção de mapas conceituais como estratégia de aprendizagem, Descrição: Foi elaborado um curso seguindo o desenho instrucional ADDIE. A validação foi feita por grupo de consenso. O plano de ensino do curso foi elaborado e validado por especialistas. Após validação, foi aprimorado. O curso apresenta dois módulos: o processo de aprendizagem e mapas conceituais, dispõe de mídias diversas como storyboard e áudios, além de avaliações, totalizando 16 horas/aula.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Steffany Kelly Pontes Pires - Coordenador / Bruno Hipólito da Silva - Integrante / Gilliatt Hanois Falbo Neto - Integrante.

Prêmios