Bárbara Vanelli Rocha Couto

Graduada em Medicina Veterinária (2018) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Informações coletadas do Lattes em 09/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina Veterinária

2019 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Achados Macroscópicos de Tuberculose em Abatedouros Frigoríficos: Revisão Sistemática e Metanálise, Ano de Obtenção: 2022
Débora Cristina Sampaio de Assis.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em andamento em Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos

2019 - Atual

Instituto Qualittas

Graduação em Medicina Veterinária

2013 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais

Formação complementar

2022 -

Rotulagem de Alimentos. , Qualifica, QUALIFICA, Brasil.

2019 - 2019

Consultoria e Responsabilidade Técnica em Empresas de Alimentos. (Carga horária: 8h). , InsiTec Alimentos, INSITEC, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2019 - 2019

Rotulagem de Produtos de Origem Animal e Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2019 - 2019

Fluxograma Operacional e Leitura de Projetos Arquitetônicos em Empresas de. (Carga horária: 8h). , InsiTec Alimentos, INSITEC, Brasil.

2016 - 2016

Curso de Alimentos e Alimentação de Gado de leite. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2014 - 2014

Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Organização de eventos

COUTO, B. V. R. . Curso Básico de Apicultura. 2018. (Outro).

COUTO, B. V. R. . II Fórum Internacional de Segurança de Alimentos. 2017. (Congresso).

COUTO, B. V. R. . Curso Auditoria e Certificações. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Salmonella Morning Talk. 2018. (Outra).

Ciclo de palestras UNILEITE. 2017. (Seminário).

Embryoday. 2017. (Simpósio).

Palestra - Aquisição de novos talentos. O que as empresas buscam nos profissionais? Como se preparar para o mercado de trabalho?. 2017. (Outra).

Palestra - Coaching de Carreira. 2017. (Outra).

Grupo de estudos em reprodução animal - UFMG. 2016. (Encontro).

Grupo de estudo em reprodução de bovinos - UFMG. 2015. (Encontro).

XXI Congresso Brasileiro de Reprodução Animal. 2015. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • Leite, A. C. ; COUTO, B. V. R. ; CORREIA, J. G. L. A. ; MARTINS, T. M. ; BORGES, A. M. . 10 sinais que o manejo reprodutivo está inadequado. Revista Técnica da Bovinocultura de Leite, Piracicaba, SP, p. 56 - 60, 01 ago. 2016.

  • MUNIZ, C. ; MARTINS, T. M. ; TOLEDO, B. C. ; COUTO, B. V. R. ; BARBOSA, L. ; BORGES, A. M. . Vacas repetidoras de serviço: Como lidar com a subfertilidade?. Revista técnica da Bovinocultura de Leite, Piracicaba, SP, p. 26 - 36, 06 out. 2015.

  • SOLLECITO, N. V. ; PEREIRA, E. C. M. ; GRAZIA, J. G. V. ; Leite, A. C. ; ANDRADE, V. B. ; COUTO, B. V. R. ; BORGES, A. M. . The Effect of Feeding in the production of embryos in culture media without antioxidants, with 50 uM/ml cysteamine and 5 ug/ml Lippia origanoides. In: VI International Symposium on Animal Biology of Reproduction, 2017, Campos do Jordão. Animal Reproduction. v. 14.

  • CARDOSO, G. ; COUTO, B. V. R. ; SOLLECITO, N. V. ; GARCIA, J. V. C. ; PEREIRA, E. C. M. . Relação do estágio de desenvolvimento embrionário na taxa de gestação em receptoras de embriões bovinos produzidos in vitro. In: Embyoday - IV Simpósio de Biotecnologia da Reprodução, 2017, Belo Horizonte. EmbryoDay IV Simpósio de Biotecnologia da Reprodução, 2017.

  • COUTO, B. V. R. ; SOLLECITO, N. V. ; CARDOSO, G. ; GRAZIA, J. G. V. ; PEREIRA, E. C. M. . Influência da estação do ano na produção in vitro de embriões de vacas Nelore. In: Embryoday - IV Simpósio de Biotecnologia da Reprodução, 2017, Belo Horizonte. EmbryoDay IV Simpósio de Biotecnologia da Reprodução, 2017.

  • Leite, A. C. ; COUTO, B. V. R. ; SOLLECITO, N. V. ; MARTINS, T. M. ; NUNES, P. P. ; MAGALHAES, E. B. ; BORGES, A. M. . Efeito da redução do tempo de interação de oócitos e espermatozoides sobre a produção in vitro de embriões bovinos. In: Animal R: 30th Aannual Meeting of the Brazilian Embryo Tecnology Society (SBTE), 2016, Foz do Iguaçu. Animal Reproduction, 2016. v. 13.

  • SOLLECITO, N. V. ; PEREIRA, E. C. M. ; GRAZIA, J. G. V. ; Leite, A. C. ; COUTO, B. V. R. ; ANDRADE, V. B. ; SILVA, E. B. M. ; BORGES, A. M. . Produção in vitro de embriões bovinos em meio de cultivo contendo diferentes concentrações de antioxidante extraído do óleo de Lippia origanoides. In: 30th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Tecnology Society (SBTE), 2016, Foz do Iguaçu. Animal Reproduction, 2016. v. 13.

  • SOLLECITO, N. V. ; PEREIRA, E. C. M. ; GRAZIA, J. G. V. ; NEVES, B. P. ; COUTO, B. V. R. ; BORGES, A. M. . Apoptotic rate of bovine embryos cultured in medium with different concentrations of antioxidant extracted from Lippia origanoides oil. In: International Congress of Animal Reproduction, 2016, Nouzilly. ICAR, 2016.

  • SILVA, M. V. P. ; PEREIRA, E. C. M. ; ANDRADE, V. B. ; ALMEIDA, J. ; COUTO, B. V. R. ; HENRY, M. R. J. M. ; BORGES, A. M. ; OBA, E. . População folicular ovariana de búfalas submetidas à aspiração folicular guiada por ultrassom após adoção de protocolos hormonais em duas estações do ano. In: Congresso Brasileiro de Reprodução Anima, 2015, Belo Horizonte. Anais Congresso Brasileiro de Reprodução Animal, 2015.

  • COUTO, B. V. R. ; PENNA, C. F. A. M. ; VALENTE, G. L. C. ; ACURCIO, L. B. ; FREITAS, L. P. V. ; SOUZA, M. R. ; SILVA, A. M. ; NICOLI, J. R. . Avaliação da taxa de mortalidade e ganho de peso em camundongos BALB/c tratados com Lactobacillus plantarum B7 e Lactobacillus rhamnosus D1 e infectados experimentalmente por Listeria monocytogenes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COUTO, B. V. R. ; SOLLECITO, N. V. ; CARDOSO, G. ; GRAZIA, J. G. V. ; PEREIRA, E. C. M. . Influência da estação do ano na Produção In Vitro de vacas Nelore. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • COUTO, B. V. R. ; BORGES, A. M. ; FONSECA, A. P. ; ALVES, B. R. C. ; CAMPOS, M. M. ; COSTA, I. C. ; COSTA, R. M. ; ALVIM, G. P. ; MACHADO, F. S. ; TOMACH, T. R. ; PEREIRA, L. G. R. . Momento da ovulaçao e caracteristicas do foliculo dominante e dos corpos lúteos de novilhas F1 Holandês x Gir durante o ciclo estral natural ou induzido por análogo de Prostaglandina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FREITAS, L. P. V. ; PENNA, C. F. A. M. ; VALENTE, G. L. C. ; ACURCIO, L. B. ; COUTO, B. V. R. ; BRITO, R. F. ; SOUZA, M. R. ; SILVA, A. M. ; NICOLI, J. R. . Antagonismo In Vitro exercido por Lactobacillus isolados de queijo minas artesanal da Serra da Canastra - MG e de leites fermentados funcionais comerciais contra Listeria Monocytogenes 2017 (Resumo apresentado na XXVI Semana de Iniciação Científica da UFMG).

  • ANTUNES, I. ; SOLLECITO, N. V. ; COUTO, B. V. R. ; ANDRADE, V. B. ; GRAZIA, J. G. V. ; SILVA, M. V. P. ; HENRY, M. R. J. M. ; OBA, E. ; BORGES, A. M. . Taxas de expansão das células do complexo Cumulus Oophorus de bovinos maturadas in vitro em meio suplementado com os antioxidantes Cisteamina ou óleo extraído de Lippia Origanoides 2015 (Resumo apresentado na XXIV Semana de Iniciação Científica da UFMG).

  • ANTUNES, I. ; SOLLECITO, N. V. ; COUTO, B. V. R. ; BARBOSA, L. S. ; GRAZIA, J. G. V. ; SILVA, M. V. P. ; OBA, E. ; PEREIRA, E. C. M. ; BORGES, A. M. . Taxa de clivagem e de blastocistos bovinos produzidos in vitro, cultivados em meio suplementado com antioxidantes Cisteamina ou Extraído de Lippia Origanoides 2015 (Resumo apresentado na XXIV Semana de Iniciação Científica da UFMG).

Prêmios

2017

Relevância Acadêmica, XXVI Semana de Iniciação Científica - UFMG.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 96, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Iniciação científica, Enquadramento Funcional: Voluntária de Iniciação científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Aluna de iniciação científica na área de Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos Derivados

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora na disciplina Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos Derivados I

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora na Disciplina Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos Derivados II

2016 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de iniciação científica em Reprodução de Fêmeas Bovinas

2016 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vivência curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 62

Outras informações:
Estagiária na área de Tecnologia e Inspeção de Leite.

2015 - 2015

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vivência curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

Outras informações:
Estagiária na área de Reprodução animal.

2014 - 2015

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vivência curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

Outras informações:
Estagiária na área de Reprodução animal

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vivência curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

Outras informações:
Estagiária na área de Reprodução animal

2013 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vivência, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

Outras informações:
Estagiária na área de Clínica de ruminantes

2018 - 2018

Ministério da Agricultura Pecuária E Abastecimento

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 462, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado junto ao SIF, através do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, em abatedouro frigorífico de aves. Acompanhamento das atividades desenvolvidas pelos Auditores Fiscais Agropecuários e demais integrantes da equipe do SIF, desenvolvimento de conhecimentos práticos envolvendo o funcionamento de abatedouros frigoríficos de aves, participação nas operações executadas na linha de inspeção, coleta e envio de amostras para análises, presente em missão de certificação sanitária para o comércio exterior, análise de documentação para a liberação do abate e lançamento de dados no sistema oficial.

2020 - 2021

Instituto Mineiro de Agropecuária

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Agropecuário em Contrato temporário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Fiscal agropecuária em regime de contrato temporário em frigorífico de bovinos e suínos. Acompanhamento da rotina diária do frigorífico realizando a fiscalização das atividades realizadas durante o processamento, da estrutura física do estabelecimento, treinamento e gestão da equipe de inspeção, inspeção ante e post mortem, verificações do plano de autocontrole descrito e de sua eficácia.

2022 - Atual

InQuali - Consultoria e Controle de Qualidade de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultora Autônoma

Outras informações:
Atualmente prestando consultoria para planejamento, registro e implementação de indústria de laticínios no sistema de inspeção estadual. Desenvolvimento de memorial descritivo econômico sanitário e de construção, criação do projeto arquitetônico do local em conjunto com o arquiteto, submissão dos documentos ao sistema da fiscalização, elaboração dos programas de autocontrole e dos rótulos do estabelecimento.