Célia Aparecida Valbon Beleli
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes (1984), Mestrado em Ciências pela Faculdades de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP . Especialização em Obesidade e Emagrecimento pela Universidade Gama Filho - SP (2005) Especialização em Educação em Saúde Pública pela Faculdade São Camilo - SP e Especialização em Administração Hospitalar pela Faculdade São Camilo - SP . Nutricionista do Grupo de Cirurgia Bariátrica de Valinhos (GCBV). Experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clínica ,Obesidade e Cirurgia Bariátrica.Idealizadora e Organizadora das edições da Jornada de Nutrição em Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Metabólica de Campinas e Região.
Informações coletadas do Lattes em 15/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente
2011 - 2013
Universidade Estadual de Campinas
Título: Mestrado,Ano de Obtenção: 2013
Elizete Aparecida Lomazi.Coorientador: Maria Angela Reis de Góes Monteiro Antonio.
Especialização em Especialização em Obesidade e Emagrecimento
2005 - 2007
Universidade Gama Filho
Título: Av da perda de peso , composição coprporal e da quantiadade de proteina ingerida no primeiro trimestre de pós operatório de indivíduos obesos submetidos a cirurgia bariátrica
Orientador: Vagner Raso
Especialização em Especialização em Educação em Saúde Pública
1993 - 1994
Faculdade São Camilo de Administração Hospitalar
Título: O papel das práticas alimentares na saúde da mulher na menopausa
Especialização em Especialização em Administração Hospitalar
1984 - 1985
Faculdade São Camilo de Administração Hospitalar
Título: Implantação de um Serviço de Nutrição e Dietética em um hospital privado.
Aperfeiçoamento em Curso de Graduação de Professores - Licenciatura
1994 - 1995
faculdade de tecnologia de sao paulo
Título: O Ensino técnico de Nutrição. Ano de finalização: 1995
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Terapia Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.
Participação em eventos
XX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Nutrição, Metabolismo Ósseo e Cirurgia Bariátrica. 2019. (Congresso).
XIX Congresso de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Modificações no Sistema de Recompensa Cerebral após a Cirurgia Bariátrica. 2018. (Congresso).
XV Congresso da Sociedade Braslielira de Cirurgia Bariátrica. Aspectos Nutricionais no pré e pós operatório da cirurgia bariátrica. 2013. (Congresso).
Metabólica São Paulo. 2010. (Encontro).
I Encontro dos Cursos de Educação Física , Enfermagem , Farmácia, Fisioterapia, Nutrição e Psicologia da Univarsidade Paulista de Limeira.Cirurgia da Obesidade : Enfoque Nutricional. 2008. (Simpósio).
I Encontro dos Cursos de Educação Física , Enfermagem , Farmácia , Nutrição.Cirurgia da Obesidade : Enfoque Nutricional. 2008. (Outra).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer -GANEPÃO. 2008. (Congresso).
X Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2008. (Congresso).
X Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Intolerância Alimentar, prática de exercício físico e perda de peso no pós operatório de Cirurgia Bariática por Fobi Capela. 2008. (Congresso).
XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).
XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).
Encontro da Faculdade Integradas Metropolitnas de Campinas - Metrocamp.Tratamento Cirúrgico da Obesidade e perspectivas futuras. 2007. (Simpósio).
Encontro das Faculdades Metroploitanas de Campinas- Metrocamp.Tratamento Cirúrgico da Obesidade e perspectivas cirúrgicas no tratamento do diabetes Tipo 2. 2007. (Encontro).
IX Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2007. (Congresso).
IX Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Quantidade de Proteína ingerida no pós-operatórico de Cirurgia Bariátrica. 2007. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Diabetes. 2007. (Congresso).
VIII Congresso Brasieliro de Cirurgia da Obesidade. Sessão de Temas Livres. 2006. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. Consumo Alimentar de Obesos no Pré Operatório de Cirurgia Bariátrica com base na Pirêmide Alimentar Brasileira. 2006. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. 2006. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - GANEPÃO. 2005. (Congresso).
Curso de Graduação de Enfermagem da Unicamp.Cuidado Nutricional- pré e pós operatório em patologias do aparelho digestivo. 2004. (Seminário).
VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade. Terapia Nutricional no Tratamento de Paciente Submetido à Gastroplastia Redutora com complicações e evolução com úlcera de decúbito. 2004. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).
XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).
XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).
7°Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2002. (Congresso).
7° Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2002. (Congresso).
Curso Continuado de Cirurgia.Absorção de proteínas, peptídeos e aminoacidos. 2002. (Oficina).
XIV Congresso Brsileiro de NUtrição Parenteral e Enteral. 2001. (Congresso).
III Congresso Nacional Alimentos e Equilíbrio Nutricional : Perspectivas para o seculo XXI. 1993. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - II Congresso Latino Americano da Felanpe. 1989. (Congresso).
1° Congresso do Instituto da Criança "Prof Pedro de Alcantara " HC. 1986. (Congresso).
Participação em bancas
Carolina Suzuki Corsi; Cintia Cristine Bertazine; Elaine Cristina Ruas;BELELI, C. A. V.. Biodisponibilidade de ferro em gestantes e crianças : revisão sisitemática. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas.
Produções bibliográficas
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BELELI, C. A. V. ; Coelho A . Avaliação Nutricional Pré cirurgia Bariatrica. In: Andrea Pereira, Cristina Cardoso Freire, Eudes Paiva de Godoy, Fabio Viegas, João Caetano Marchesini , Maria Tereza Zanella. (Org.). Cirurgia Bariátrica e Metabólica Abordagem Multidisciplinar. 2ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2019, v. , p. 101-104.
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BELELI, C. A. V. . Orientações Nutricionais para o pós Operatório do Bypass Gástrico em Y de Roux. In: Luciana Z Coppini. (Org.). Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica. 2ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. , p. 237-244.
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CONCON, A. F. ; Ricardo Martuci da Silva ; BELELI, C. A. V. . Reganho de peso ;Causas, prevenção e tratamento. In: Gustavo Pereira Fraga , José Luis Braga de Aquino , Nelson Adami Andreollo. (Org.). Atualidades em Clínica Cirúrgica. 1ed.São Paulo: Editora Atheneu, 2010, v. 1, p. 481-500.
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BELELI, C. A. V. ; CONCON, A. F. ; PAAREEIRA ,C.R.V . Quantidade de proteína ingerida no pós operatório de Cirurgia bariátrica. In: IX Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2007, Curitiba. Anais do Evento do IX Congressoda Sociedade Brasileira de Cirurgia e Metabólica, 2007.
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BELELI, C. A. V. ; MERLOTO, P. . Diagnóstico Nutricional de Idosos Internados na Irmandade de Misericórdia da Santa Casa de Valinhos. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer Ganepão 2004, 2004, São Paulo. Anais do Congresso, 2004.
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BELELI, C. A. V. ; CECILIO, D. ; CONCON, A. F. . Terapia Nutricional no Tratamento de Paciente Submetido à Gastroplastia Redutora com Complicações pós operatórias e evolução com úlcera de decúbito. In: VI Congresso Brasileiro de Cirurgia da Obesidade, 2004, Rio de Janeiro. Anais do Congresso, 2004.
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BELELI, C. A. V. ; CONCON, A. F. ; PAAREEIRA ,C.R.V ; Moacir Valente de Oliveira . Intolerância Alimentar , prática d eexercício físico e perda de peso no pós operatório de cirurgia bariátrica por Fobi Capela. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Clínica Concon. , Rua Sivio Concon 44, Centro, 13270-140 - Valinhos, SP - Brasil, Telefone: (19) 38691222, Fax: (19) 1938691222, URL da Homepage:
Experiência profissional
2002 - 2008
Centro Médico Hospitalar Valinhos - VinhedoVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
2003 - 2007
Centro Médico Hospitalar Valinhos - VinhedoVínculo: Consultoria Nutrição, Enquadramento Funcional: Consultoria
Outras informações:
Planejamento e implantação do Serviço de Nutrição e Dietética
2002 - 2007
Centro Médico Hospitalar Valinhos - VinhedoVínculo: Profissional libeal, Enquadramento Funcional: Não, Carga horária: 8
Outras informações:
Consultoria em Nutrição
2000 - 2005
IRMANDADE DE MISERICÓRDIA DA SANTA CASA DE VALINHOSVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 30
1992 - 1995
Universidade Bandeirante de São PauloVínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 10
1992 - 1995
Escola Técnica Estadual Carlos de CamposVínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 15
1987 - 1990
Escola Paulista de MedicinaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 35
1985 - 1987
Hospital Municipal Dr. Arthur Ribeiro de SabóiaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 30
2005 - Atual
Clínica ConconVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Profissional Liberal, Carga horária: 15
2005 - Atual
Clínica ConconVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Atendimento Clínico, Carga horária: 15
2005 - Atual
Clínica ConconVínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Não, Carga horária: 12
Outras informações:
Nutricionista clínica e do Grupo de Cirurgia Bariátrica de Valinhos (GCBV)
2000 - 2009
Centro ClínicoVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Profissional Liberal, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento nutricional
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