Vitória Nazaré Costa Seixas
Graduada em Medicina Veterinária na Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA). Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) ; Mestre em Ciência Animal - Universidade Federal do Pará (UFPA); Especialista em Processamento e controle de qualidade em carne, leite e ovos - Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente é professora da Universidade do Estado do Pará (UEPA), Vice Diretora do Centro de Ciências Naturais e Tecnologia. Exerceu o cargo de médico veterinário - Secretaria de Saúde Pública (SESPA), atuando em Vigilância Sanitária de alimentos (experiência por quase 17 anos).
Informações coletadas do Lattes em 20/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2010 - 2014
Universidade Federal de Viçosa
Título: PERFIL DA PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS DA ILHA DE MARAJÓ E SUL DO PARÁ EM DUAS ESTAÇÕES DO ANO
, Ano de obtenção: 2014. Antonio Fernandes de Carvalho. Coorientador: Laura Fernandes Melo Correia; Ítalo Tuler Perrone. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Queijo - produção;; Queijaria; Qualidade; Sazonalidade.Grande área: Ciências Agrárias
Mestrado em Ciência Animal
2004 - 2006
Universidade Federal do Pará
Título: DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS PARA A AVALIAÇÃO DE CARCAÇA EM BUBALINOS MACHOS NO ESTADO DO PARÁ
, Ano de Obtenção: 2006.Elyzabeth da cruz cardoso.Palavras-chave: bubalinos; dentes; idade; mensurações lineares;; curva de crescimento; avaliação de carcaça.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Manejo de Animais. Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em Carne, Le
2006 - 2007
Universidade Federal de Lavras
Título: RENDIMENTO DE CARCAÇAS E CORTES PRIMÁRIOS DE BUBALINOS ABATIDOS COM DIFERENTES IDADES NA CIDADE DE BELÉM-PA
Formação complementar
2023 - 2023
Treinamento de Juízes em laticínio. (Carga horária: 3h). , Instituto de Laticínio Cândido Tostes, ILCT, Brasil.
2017 - 2018
Amostragem, coleta e transporte do leite. (Carga horária: 30h). , Embrapa Gado de Leite, EMBRAPA, Brasil.
2017 - 2017
Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Boas práticas em indústrias e serviços de Alimentação. (Carga horária: 28h). , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Estado do Pará, SESPA, Brasil.
2015 - 2015
Oficina sobre Inspeção em indústrias de beneficiamento de Palmito em conser. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Estado do Pará, SESPA, Brasil.
2015 - 2015
Curso Básico em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Inspeção de Carne e Leite. (Carga horária: 40h). , Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Estado do Pará, ADEPARA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Organização de eventos
SEIXAS, V. N. C. . VII Semana Acadêmica da UEPA Marabá. 2016. (Outro).
SEIXAS, V. N. C. . Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 5. 2010. (Congresso).
SEIXAS, V. N. C. ; ARAÚJO, C.V . I Encontro de Produção Animal. 2006. (Outro).
Participação em eventos
o XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO e XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 2024. (Congresso).
XII Seminário de Integração Científica da Universidade do Estado do Pará.A Importância da Iniciação Científica para o desenvolvimento da Ciência. 2024. (Seminário).
I CIAGRO 2020 - Congresso Internacional da Agroindústria. 2020. (Congresso).
XIII SICOOPES - Seminário Internacional de Desenvolvilmento Rurural. 2020. (Seminário).
I Jornada de Tecnologia de Alimentos.O Futuro da Indústria de Alimentos: um reflexo da atualidade e perspectivas futuras. 2019. (Simpósio).
IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS e VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL,. 2019. (Congresso).
VIII SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO CIENTÍFICA DA UEPA.Avaliadora de trabalhos de comunicação oral. 2019. (Seminário).
27 Congresso Brasileiro da indústria de Águas Minerais Naturaus. 2018. (Congresso).
VII Seminário de Integração Científica da UEPA.VII SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO CIENTÍFICA DA UEPA - avaliadora de trabalhos oral. 2018. (Seminário).
XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. (Congresso).
Seminário Regional Educação Alimentar e nutricional. PAA. 2017. (Seminário).
VIII CONGRESSO LATINOAMERICANO, XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VI ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2017. (Congresso).
VIII SEMANA ACADÊMICA DA UEPA CAMPUS DE MARABÁ.A Importância da Vigilância Sanitária na vida da sociedade e suas competências de acordo com a Lei 8080. 2017. (Simpósio).
VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do leite. 2010. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2008. (Congresso).
I Fórum de Defesa Sanitária Animal da Região Norte e Estados limítrofes. 2007. (Outra).
III Curso de Atualização no Manejo das vítimas por animais peçonhentos. 2006. (Outra).
II Semana de Serviço de Inspeção Estadual. 2006. (Outra).
XXX SEMAVET. 2006. (Outra).
III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de carnes. 2005. (Congresso).
Participação em bancas
SEIXAS, V. N. C.; RIBEIRO, C. F. A.. Desenvolvimento, caracterização e aplicação do biofilme em castanha do Brasil a partir da pectina extraída do albedo da casca da laranja provenientes das indústrias de sucos de Marabá/PA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; ALCANTRA, M. R.. Caracterização da extração e comercialização de bexiga natatória dos peixes (grude) nos municípios de Soure e Salvaterra. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; ALCANTRA, M. R.. Estudo da produção e armazenamento de fiambre de carne bubalina. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; DANTAS, V. V.. Elaboração e avaliação físico-química e sensorial de licor de maracujá com diferentes concentrações de jambu. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
RIBEIRO, S. C. A.;SEIXAS, V. N. C.. Avaliação das condições higiênico-sanitária de carne moída comercializadas em açougues de Belém-PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
GARCIA, M. S.;SEIXAS, V. N. C.. Efeito da ação proteolítca da enzima bromelina na maturação do queijo tipo Prato elaborado com leite de búfala. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
FIGUEIREDO, E. L.;SEIXAS, V. N. C.. Avaliação físico-química e microbiológica do queijo artesanal do Marajó, tipo creme. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Caracterização físico-química e microbiológica do azeite de macaúba (Acroccomia aculeata). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, VITÓRIA NAZARÉ COSTA. Metais pesados e recursos hídricos, uma abordagem contextualizada no ensino de química. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliação físico-química parcial de óleos de babaçu extraídos à quente e a frio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
DANTAS, V. V.; SILVA, N.;SEIXAS, V. N. C.. Avaliação da qualidade da água para abastecimento público do município de Redenção-PA.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
DANTAS, V. V.; SILVA, N.;SEIXAS, V. N. C.. Caracterização físico-química e microbiológica dos méis de abelhas produzidos no assentamento da agricultura familiar "Magdalena Rivetti" no município de Pau d''árco-PA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; MELO, J. D. G.. Determinação da qualidade física de ovos de poedeiras comerciais em função das condições de armazenamento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. O leite como tema transversal na aplicação de conceitos químicos no ensino médio. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura plena em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; BRAGA, A.C.C. Avaliação das Boas Praticas de Fabricação em lanchonetes universitária da cidade de Marabá-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliação da ação da vigilância sanitária no controle sanitário dos boxes de carne bovina da feira livre no município de Cametá-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliação físico-química e microbiológica do leite comercializado informalmente em Conceição do Araguaia e Redenção-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Estudo de Caso do plano de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) de um frigorófico em Água Azul do Norte-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliação higiênico-sanitária de dois açougues localizados no mercado municipal de Conceição do Araguaia-PA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Elaboração e caracterização do mingau de farinha de arroz enriquecido com leite de castanha-do-brasil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Elaboração e caracterização do doce de leite e doce de leite light com café. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. S. Medeiros.Elaboração de bebida láctea pasteurizada sabor bacuri, enriquecida com pólen de abelhas sem ferrão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Elaboração e caracterização de iogurte leite de búfula desnatado com sabores de maga ( Mangifera indica L.) e de abaacaxi ( Ananas comosus).. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Obtenção e caracterização do queijo minas frescal elaborado a partir do leite de búfala (Bubalus bubablis). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. e Si.Elaboração e Caracterização do melomel sabor abacaxi (Ananas comosus L. Merril). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Análise físico-química de leite in natura comercializado no município de Marabá. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Naturais) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Análise do diagnóstico do perfil pesqueiro de Marabá e os impactos ambientais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Naturais) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Preservação e danos ambientais: Um estudo de caso sobre o descarte do óleo vegetal saturado e suas formas de reaproveitamento no município de Marabá-PA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Naturais) - Universidade do Estado do Pará.
QUEIROZ, S. R. S.;SEIXAS, V. N. C.; ALVES, C. N.; SILVA, J. L.. Comissão Especial de Avaliação de Promoção à Classe Titular. 2024. Instituto Federal do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; MELO, S.N; NEVES, A.S.S. Concurso Público para Docente: Ciência e Tecnologia de alimentos de origem Vegetal. 2010. Universidade do Estado do Pará.
ROOS, T. B.; MACEDO, A. R. G.;SEIXAS, V. N. C.. SOCIOECONOMIA, PRODUÇÃO E MANEJO SANITÁRIO COMO FATORES QUE INFLUENCIAM A QUALIDADE E O AVANÇO DA PISCICULTURA NA AMAZÔNIA ORIENTAL. 2025. Universidade Federal do Pará.
BRASIL, L. S. S. N.;SEIXAS, V. N. C.. Qualificação do trabalho de Conclusão de curso, Turma 2018 campus Belém. 2021. Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.; MELO, S.N. Comissão Julgadora no Prêmio Melhor TCC 2018/UEPA. 2020. Universidade do Estado do Pará.
SILVA, E. V. C.;SEIXAS, V. N. C.; FIGUEIREDO, E. L.. Comissão Julgadora dos trabalhos de conclusão de curso - PRÊMIO MELHOR TCC 2019/2020. 2020. Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliação dos trabalhos VIII Seminário de Integraçao Científica da UEPA. 2019. Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.. Avaliadora do VII Seminário de Integração Científica da UEPA. 2018. Universidade do Estado do Pará.
Orientou
Ações pertinentes a vigilância sanitária do município de Castanhal-PA; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene, inspeção de produtos de origem animal) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação físico-química e microbiológica de iogurtes produzidos no Estado do Pará; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em Carne, Le) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
?Análise de risco sanitário de batedouros de açaí (Euterpe oleracea) na cidade de Marabá-Pa?,; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Gonçalves e Maria José Barros de Almeida; Sorvete de soro de leite de búfala com doce da casca do bacuri, alternativa para o aproveitamento sustentável; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Nuggets de camarão (Macrobrachium amazonicum) com adição de jambu e queijo do Marajó; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Perfil do produtor informal de queijo do Marajó: os desafios da regulamentação na produção artesanal; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
; Aspectos sanitários na comercialização de peixes nas microrregiões do salgado e bragantina, nordeste paraense; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Soro de leite, alternativas de aproveitamento na indústria de alimentos: uma revisão de literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Da Segurança Alimentar ao Risco Sanitário: Avaliação das Condições Estruturais e Higiênico-Sanitárias do Mercado Francisco Bolonha, Belém (PA); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Sensibilidade de acidez em análises específicas para detecção de fraude por substâncias neutralizantes em leite; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Detecção de fraudes no leite: avaliação da sensibilidade de métodos analíticos oficiais e pesquisa de fruades em leite informal comercializado no município de Maraba; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Uso da espectrofotometria como método alternativo para a determinação de neutralizantes de acidez no leite; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Segurança alimentar em restaurantes da cidade de Marabá-PA: avaliação de uma meotodologia de treinamento para manipuladores de alimentos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação de três cervejas do tipo pilsen com difetentes teores alcólicos como método de amaciamento e valorização de um corte da parte dianteira da carne bovina; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise do perfil de cloreto de sódio em produtos cárneos: Comparação com descrição na rotulagem; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Hamburguer de carne bovina elaborado a partir da adição de extrato natural de açaí em substituição de um aditivo sintetico: análse de vida útil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise de riscos à saúde pública de sashimis vendidos em estabelecimentos de comida japonesa no município de Marabá-PA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Determinação da atividade proteolítica da enzima bromelina na maciez do corte do dianteiro bovino; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Leite informal comercializado em panificadoras no município de Redenção-PA: avaliação dos riscos à saúde pública; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Perfil do consumidor e determinação de cloreto de sódio em queijos artesanal: Um alerta para hipertensão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Perfil e Diagnostico da Produção Sobre a Qualidade do Leite no Assentamento Inajá em Redenção-Pará; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação da qualidade física de ovos de codorna (Cotunix conturnix japônica) em função das características de armazenamento; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Qualidade do leite: Contagem de aeróbios mesófilos e psicrotróficas em células de refrigeração do município de Redenção-PA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Qualidade de duas marcas de doce de leite pastoso, sem registros, comercializados no município de Marabá-PA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação da qualidade da carne bovina in natura comercializada em açougue no município de São Domingos-PA e implantação das Boas Práticas de Fabricação; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Caracterização físico-química e microbiológica da carne bovina previamente moída comercializada em dois açougues no minicípio de Marabá-PA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação da Qualidade do Leite Produzido em uma Propriedade Rural de Paragominas Antes e Após a Introdução de Higiene na Ordenha; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Ribeiro Ambrosio; Renata de Souza Freitas; Avaliação da Capacidade de Retenção de Água do Corte Secundário (Peixinho) de Carne Bovina; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise físico-química do leite pasteurizado produzido e comercializado no município de Redenção-PA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise físico-química e microbiológica da água consumida em bebedouros de escolas públicas municipais de Marabá/PA; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Naturais) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Pesquisa de resíduos de antibióticos no leite coletado do Banco de Leite do Hospital Maternal Infantil de Marabá/PA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Naturais) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise físico-química e de rotulagem do leite pasteurizado tipo C comercializado no município de Paragominas - PA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Pesquisa de resíduos de antibióticos em leite pasteurizado tipo ?C? produzido e comercializado no município de Marabá-PA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação da Qualidade Sanitária do Pescado Salgado Seco comercializado em supermercados de Belém-Pa; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Diagnóstico da qualidade do leite pasteurizado tipo C produzido e comercializado no Município de Marabá-PA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise das condições de vendas de produtos de origem animal comercializados em supermercados no município de Marabá ? Pará; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Pesquisa de fraudes no leite informal comercializado no Município de Marabá-Pa; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Perfil do consumidor de leite fluido no município de Marabá-PA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Análise da qualidade e introdução das boas práticas de fabricação na produção da massa de caranguejo (Ucides cordatus) de uma localidade do município de Marapanim-PA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação das condições higiênico sanitárias no restaurante de uma indústria localizada no município de Castanhal-PA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Reavaliação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) de um matadouro-frigorífico na cidade de Belém-PA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
?Elaboração e caracterização do Doce de Leite Bubalino com Cupuaçu (theobroma grandiflorum) e Castanha de Caju (Anacardium occidentale L; ); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Avaliação de Boas Práticas de Fabricação em unidades de alimentação fornecedora de comidas típicas (Vatapá) localizada na Praça Inácio Coury Gabriel do município de Castanhal-PA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Agroindustrial com ênfase em Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Orientação de monitoria do Laboratório de Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Universidade do Estado do Pará; Orientador: Vitória Nazaré Costa Seixas;
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA, D. F. ; MENDES, E. S. C. ; SEIXAS, V. N. C. ; MELO, S.N . PESQUISA DE CONTAMINANTES FÍSICOS EM DIFERENTES AMOSTRAS DE CHÁS COMERCIALIZADOS EM MARABÁ-PA. revista higiene alimentar , v. 38, p. 268-270, 2024.
-
LEAL, C. S. S. ; COSTA, K. P. S. ; SANTOS, N. J. G. ; MOURA, N. A. ; SEIXAS, V. N. C. . AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM DE BISCOITOS RECHEADOS COMERCIALIZADOS EM SOURE- PA, ILHA DE MARAJÓ. revista higiene alimentar , v. 38, p. 569-570, 2024.
-
OLIVEIRA, D. F. ; MENDES, E. S. C. ; SEIXAS, V. N. C. . ANÁLISE DA ROTULAGEM DO CHÁ COMERCIAL VENDIDO NA CIDADE DE MARABA-PA. revista higiene alimentar , v. 38, p. 575-577, 2024.
-
COUTINHO, ROSEMARY MARIA PIMENTEL ; ROCHA, JULIANA DE CÁSSIA GOMES ; NEVES, NATHÁLIA ; SILVA, VERA LÚCIA DIAS DA ; SEIXAS, VITÓRIA NAZARÉ COSTA ; HERMOSÍN-GUTIÉRREZ, ISIDRO ; CARVALHO, ANTONIO FERNANDES DE ; STRINGHETA, PAULO CESAR . The nutritional profile comparison between the white and purple Açaí in the mesoregions of Pará, Brazil. FRONTIERS IN NUTRITION , v. 11, p. 01-16, 2024.
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SEIXAS, V. N. C. ; PINHEIRO, A. D. S. ; AMORIM, E. C. A. ; PIRES, E. F. ; SOARES, A. S. ; CARVALHO, E. O. . Elaboração e caracterização do doce de leite bubalino com cupuaçú (Theobroma grandiflorum) e castanha de caju (Anacardium occidentale L.). In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. SLACA. Campinas: UNICAMP, 2009. v. 8.
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LAIA, C. S. ; CUSTODIO, N. L. ; SEIXAS, V. N. C. ; LEMOS, T. L. ; PIRES, E. F. ; SOARES, A. S. . Perfil do consumidor de leite informal comercializado no municipio de Marabá-Pa. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. SLACA. Campinas: UNICAMP, 2009. v. 8.
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SEIXAS, V. N. C. ; FARIAS, M. C. A. ; SOUZA, V. P. ; PEREIRA, C. C. ; VIEIRA, L. M. A. ; SANTOS, P. A. G. . Pesquisa de Salmonella em carne bovina resfriada produzida no Estado do Pará.. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. SLACA. Campinas: UNICAMP, 2009. v. 8.
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PIRES, E. F. ; SOARES, A. S. ; SEIXAS, V. N. C. ; LAIA, C. S. ; CUSTODIO, N. L. ; SANTOS, P. A. G. . Pesquisa de substâncias estranhas em leite informal comercializado no município de Marabá-pa. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. SLACA. Campinas: UNICAMP, 2009. v. 8.
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PEREIRA, C. C. ; VIEIRA, L. M. A. ; SEIXAS, V. N. C. ; MIRANDA, L. L. ; GARCIA, R. H. ; CARVALHO, E. O. ; LEMOS, T. L. . Condições de venda da carne bovina resfriada comercializada em supermercados do municipio de Marabá-pa. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, campinas. SLACA. Campinas: UNICAMP, 2009. v. 8.
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SOUZA, V. P. ; FARIAS, M. C. A. ; SEIXAS, V. N. C. ; MIRANDA, L. L. ; GARCIA, R. H. ; CARVALHO, E. O. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FILÉ DE PEIXE CONGELADO BENEFICIADO EM UM ENTREPOSTO DE PESCADO EM BELÉM-PA.. In: SLACA, 2009, Campinas. SLACA, 2009. v. 8.
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SEIXAS, V. N. C. . Controle Sanitário de Alimentos Provenientes de Bioeconomia e da Sociobiodiversidade: Avanços e Desafios. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GONCALVES, G. R. ; ALMEIDA, M. J. B. ; SEIXAS, V. N. C. . Intervenção Educativa para manipuladores de pescado no município de Salvaterra-PA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SEIXAS, V. N. C. . Boas Práticas de manipulação para enfrentamento do COVID-19 nos serviços de alimnentação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SEIXAS, V. N. C. . Vigilância Sanitária e o MEI. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MESQUITA, A. G. ; MIRANDA, C. C. O. ; GOES, J. P. ; MELO, K. A. ; SEIXAS, V. N. C. . Avaliação Higiênico-sanitária de restaurantes comerciais da Cidade de Soure, PA. Castanhal: IFPA, 2020 (XIII SICOOPES).
Outras produções
SEIXAS, V. N. C. . A importância da Vigilância Sanitária na vida da sociedade e suas competências de acordo com a Lei nº 8080. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SEIXAS, V. N. C. . Revista Saber Amazônia. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SEIXAS, V. N. C. . Semana Acadêmica da UEPA de Marabá. 2016. (Mediadora do 2º Ciclo de Palestras).
SEIXAS, V. N. C. . Legislação de leite e derivados (Rotulagem). 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SEIXAS, V. N. C. . Olhar do servidor 2ª ed.. 2021 (FOTOGRAFIA).
SEIXAS, V. N. C. . Olhar do servidor 1ª ed.. 2020 (FOTOGRAFIA).
Projetos de pesquisa
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2024 - 2025
ANÁLISE DE RISCOS Á SAÚDE DOS CONSUMIDORES DE CARNE DE SOL COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE MARABÁ-PA., Descrição: A carne de sol é bastante apreciada em algumas áreas do Brasil, especialmente no Norte e Nordeste do país. É de suma importância analisar as técnicas convencionais ou típicas de fabricação, além das normas de higiene, limpeza e tecnologia aplicadas no processo de produção e venda, em razão das consideráveis disparidades nos aspectos físico-químicos e microbiológicos, que podem impactar na saúde dos consumidores. Diante do exposto, a proposta deste estudo será avaliar os possíveis riscos sanitários na saúde dos consumidores ao ingerirem carne de sol em Marabá-PA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador.
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2024 - Atual
MULHERES ECO: Um cordão de três dobras no fortalecimento sustentável entre sociedade, economia e meio ambiente, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Integrante / Rosemary Maria Pimentel Coutinho - Coordenador / Vera Lúcia Dias da Silva - Integrante / Selma Cristina de Freitas Freire - Integrante.
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2023 - 2024
Análise dos parâmetros de qualidade em amostras comerciais de chás vendidos na cidade de Marabá-Pará., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador / Silvana Neves Melo - Integrante.
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2023 - 2024
Análise dos parâmetros de qualidade da farinha de piracuí comercializada na cidade de Santarém-Pará., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador.
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2021 - 2022
Aspectos Sanitários na Comercialização de peixes nas microrregiões do Salgado e Bragantina, Nordeste Paraense, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador.
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2019 - 2020
Análise do risco sanitário de carne bovina comercializada no mercado Francisco Bolonha, Belém-PA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador / Matheus Yuri de Oliveira Rosa - Integrante.
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2018 - 2020
DETECÇÃO DE FRAUDES NO LEITE: METODOLOGIA OFICIAL EM COMPARAÇÃO COM MÉTODOS ALTERNATIVOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador / Marcelly Almeida - Integrante.
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2009 - 2012
Determinação e quantificação da concentração de metais em peixes comercializados no município de Belém-PA como subsídio à estimativa de riscos à saúde pública., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vitória Nazaré Costa Seixas - Coordenador / Rosemary Maria Pimentel Coutinho - Integrante.
Prêmios
2023
Prêmio Melhor TCC 2022/2023 (1º LUGAR): Aspectos Sanitários na comercialização de peixes nas microrregiões do salgado e Bragantina, Nordestes Paraense, Universidade do Estado do Pará.
2017
Prêmio Melhor TCC - 2º LUGAR: Leite informal comercializado em panificadoras no município de Redenção-PA, Universaidade do Estado do Pará.
2016
Prêmio Melhor TCC 2016 (2º Lugar do curso de Tecnologia de Alimentos), Universidade do Estado do Pará.
2012
Prêmio melhor TCC (1º LUGAR:Curso de Ciências Naturais -Biologia): Análise físico-química da água consumida em bebededouros de escolas públicas municipais/PA., Universidade do Estado do Pará.
2012
Prêmio melhor TCC (3º LUGAR:Curso de Ciências Naturais -Biologia): Pesquisa de resíduos de antibióticos no leite coletado do banco de leite do Hospital Materno infantil de Marabá/PA., Universidade do Estado do Pará.
2011
VII-PRÊMIO MELHOR TCC ( 1º lugar): Pesquisa de resíduos de antibióticos em leite pasteurizado tipo ?C? produzido e comercializado no município de, Universidade do Estado do Pará.
2010
VI PRÊMIO MELHOR TCC ( 1º lugar) Perfil do consumidor de leite fluído no município de Marabá-PA, Universidade.
2010
VI PRÊMIO MELHOR TCC (2º lugar, Campus de Marabá) Diagnóstico da qualidade do leite pasteurizado tipo C produzido e comercializado no município de Marabá-PA, Universidade do Estado do Pará.
2010
VI PRÊMIO MELHOR TCC (3º lugar, campus: Marabá) Pesquisa de fraudes do leite informal comercializado no município de Marabá - PA, Universidade do Estado do Pará.
2009
V - PRÊMIO DE MELHOR TCC (1º lugar:, curso de Tecnologia Agroindustrial-Alimentos), Universidade do Estado do Pará.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade do Estado do Pará, Centro de Ciências Naturais e Tecnologia-CCNT. , Travessa Enéas Pinheiro, 2626, Marco, 66095100 - Belém, PA - Brasil, Telefone: (91) 32769781, URL da Homepage:
Experiência profissional
2005 - 2022
Secretaria Executiva de Saúde PúblicaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 30
2023 - Atual
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro do Comitê Científico Interno - CCI / UEPA
2023 - Atual
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Conselheira do CONSELHO UNIVERSITÁRIO (CONSUN)
2023 - Atual
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Outras informações:
- Comissão para realização de estudo e viabilidade de mudança do curso de tecnologia de alimentos para Ciência e Tecnologia de Alimentos.
2025 - 2025
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Comissão Especial de Avaliação de Promoção à Classe Titular do docente SANDERLEY SIMOES DA CRUZ, SIAPE n1814552
2024 - 2024
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
DESIGNAR os servidores abaixo nominados para comporem a comissão de Avaliação da Progressão Funcional horizontal, de Professor Adjunto I para Professor Adjunto II, da docente Elen Vanessa Costa Silva , doDepartamento de Tecnologia de Alimentos.PRESIDENTE: Ana Carla Alves MEMBROS: Tonye Gil Matos Waughon Vitória Nazaré Costa Seixas
2023 - 2023
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
participou na qualidade de AVALIADOR,do evento II Simpósio de Integração Universitária do Baixo Tocantins, avaliando nasModalidade(s) SUBMISSÃO DO RESUMO SIMPLES e Área(s) Temática(s) CiênciasAgrárias.
2020 - 2022
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de Estágio, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenação de Estágio Supervisionado do curso de Tecnologia de Alimentos
2021 - 2021
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da banca avaliadora monitoria 2021, Carga horária: 2
Outras informações:
Membro da banca examinadora do processo seletivo de monitoria 2021, campus Marabá
2019 - 2021
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Universitário, Carga horária: 2
2020 - 2020
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da comissão Julgadora do Melhor TCC, Carga horária: 2
Outras informações:
- Membro da comissão julgadora do Prêmio Melhor TCC 2019/2020
2020 - 2020
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão : período probatório, Carga horária: 2
Outras informações:
Membro da Comissão de Avaliação de período de estágio probatório referente ao período de agosto de 2010 a agosto 2013 do servidor Delson Pinto Rodrigues Filho
2018 - 2020
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Comitê Científico Interno (CCI), Carga horária: 40
2019 - 2019
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da comissão Julgadora do Melhor TCC, Carga horária: 2
Outras informações:
- Membro da Comissão Julgadora do Prêmio Mlehor TCC 2018.
2017 - 2019
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Universitário (CONSUN), Carga horária: 2
2018 - 2018
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão : período probatório, Carga horária: 2
Outras informações:
- Membro da Comissão de Avaliação do período probatório do servidor: Rafael Vitti Mota
2018 - 2018
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão Progressão funcional, Carga horária: 2
Outras informações:
- Membro da Comissão de Avaliação da Progressão Funcional Horizontal de Professor Assistente I para II da servidora Bruna Almeida da Silva.
2018 - 2018
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão Progressão funcional, Carga horária: 2
Outras informações:
Membro da Comissão de Avaliação da Progressão Funcional Horizontal de Professor Assistente I para II da servidora Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro
2018 - 2018
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão Progressão funcional, Carga horária: 2
Outras informações:
Membro da Comissão de Avaliação da Progressão Funcional Horizontal de Professor Adjunto I para II da servidora Marilda Garcia Simões
2017 - 2018
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Estágio da UEPA campus Marabá, Carga horária: 20
2017 - 2017
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Presidente da Comissão Eleitoral - Colegiado, Carga horária: 2
Outras informações:
- Presidente da comissão eleitoral para Escolha do colegiado do curso de Tecnologia de Alimentos.
2017 - 2017
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão : período probatório, Carga horária: 2
Outras informações:
- Membro da Comissão de avaliação de período Probatório da servidora: Carmelita de Fátima Amaral Ribeiro
2015 - 2017
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do colegiado do campus VII/MARABÀ, Carga horária: 5
Outras informações:
Conselheira no biênio 2015/2017 representando o curso de Tecnologia de Alimentos
2016 - 2016
Universidade do Estado do ParáVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Laboratório de Alimentos, Carga horária: 20
2011 - 2012
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de TCC do campus de Marabá, Carga horária: 20
2010 - 2010
Universidade do Estado do ParáVínculo: Professor assistente, Enquadramento Funcional: Coordenadora de TCC do campus de Belém, Carga horária: 20
2009 - 2009
Universidade do Estado do ParáVínculo: Professor Assitente, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Laboratório de Alimentos, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora do Laboratório de Alimentos do Campus de Marabá
2008 - 2009
Universidade do Estado do ParáVínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Laboratório de Microbiologia, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora do Laboratório de Microbiologia do Campus de Marabá-UEPA
2008 - 2008
Universidade do Estado do ParáVínculo: Supervisão, Enquadramento Funcional: Supervisão de estágio de Marabá -UEPA
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Vitória Nazaré Costa Seixas e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?