CRISTIANA ARAÚJO GONTIJO
Possui doutorado em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina (FAMED) da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), mestrado em Ciência da Nutrição e graduação em Nutrição pelo Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Docente TI da Ânima Educação - Extensão Universitária Regional Nordeste; Membro do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP); do Núcleo Docente Estruturante (NDE) e do Colegiado de Curso (COLEC) da UNA Uberlândia. Membro dos grupos de pesquisa do CNPq: Grupo de Pesquisa em Biologia Molecular e Nutrição (BioNut) e Grupo de Estudos em Cronobiologia Nutricional (CRONUTRI). Desenvolve pesquisas na área de Análise Nutricional de População, com ênfase na avaliação do estado nutricional, consumo alimentar e crononutrição.
Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2015 - 2019
Universidade Federal de Uberlândia
Título: ASSOCIAÇÃO DOS HORÁRIOS DAS REFEIÇÕES COM O CONSUMO ALIMENTAR E O GANHO DE PESO DURANTE A GESTAÇÃO: ESTUDO DE COORTE PROSPECTIVO
, Ano de obtenção: 2019. Yara Cristina de Paiva Maia. Coorientador: Cibele Aparecida Crispim. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: Gestação; Crononutrição; Horários das refeições; Qualidade da dieta; Distribuição circadiana alimentar; Cronotipo. Grande área: Ciências da Saúde
Mestrado em Ciência da Nutrição
2010 - 2012
Universidade Federal de Viçosa
Título: INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA DIETA E DOS HÁBITOS DE VIDA DA ADOLESCÊNCIA NAS CONDIÇÕES DE SAÚDE NA FASE ADULTA
, Ano de Obtenção: 2012.Silvia Eloiza Priore.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Especialização em andamento em Marketing e mídias sociais
2025 - Atual
Especialização em andamento em Saúde Única: Animal, Humana e Ambiental
2025 - Atual
Especialização em andamento em Neurociência Aplicada: Produtividade e Performance Humana
2025 - Atual
Especialização em andamento em Futuros Acadêmicos e Currículos Integrados
2025 - Atual
Aperfeiçoamento em Desenvolvimento de Competências Pedagógicas
2013 - 2014
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Desenvolvimento de Competências Pedagógicas para a Prática de Preceptoria nos estágios Supervisionados e Programas de Residência. Ano de finalização: 2014
Aperfeiçoamento em Aprimoramento Profissional Nível Superior
2009 - 2010
Universidade Federal de Viçosa
Título: .. Ano de finalização: 2010
Orientador: Silvia Eloiza Priore
Formação complementar
2025 -
Atualidades em Saúde Global e Diplomacia da Saúde. (Carga horária: 140h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2025 - 2025
Letramento racial para trabalhadores do SUS. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2025 - 2025
Publicidade nas Redes Socials. (Carga horária: 8h). , Banco Santander - Espanha, SANTANDER, Espanha.
2025 - 2025
ESG, o que todo profissional deve saber. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro de Sustentabilidade, INBS, Brasil.
2025 - 2025
DESVENDANDO O ESG. (Carga horária: 20h). , Escola SENAI de Educação Online, SENAI, Brasil.
2025 - 2025
Storytelling para marketing digital. (Carga horária: 8h). , University of Chicago, UChicago, Estados Unidos.
2024 - 2024
Formação docente: GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE - A educação no enfrentame. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Emergências Climáticas e ODS: o caso RS. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Dual: Jogando Pedrinha na lagoa e seus benefícios para a humanidade. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Planejamento Integrado na Unidade Curricular. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Oficina Sala Mais: Avaliação como desenvolvimento e autorregulação da apren. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Formação docente: Ensino, pesquisa e extensão: A universidade catalisadora. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Encontro Gestão por UC ?Tecnologia e Avaliação: ênfase na qualidade?,. (Carga horária: 2h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2024 - 2024
Oficina Sala Mais: Pensar global, agir local: a Extensão e os Objetivos de. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Plataformas Digitais ?DreamShaper?. (Carga horária: 3h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina Sala Mais: O uso dos ChatBots interativos na Educação: Desafios e P. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina de Formação: O trabalho do professor no E2A. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina de Formação: O planejamento por Unidade Curricular. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina de Formação: Metodologias ativas e educação híbrida. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina de Formação: Metodologias ativas e aprendizagem significativa. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina Sala Mais: Desempenho por Projetos. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina Sala Mais Diversidade na sala de aula: colaboração e construção da. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina Sala Mais: Educação híbrida. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2023 - 2023
Oficina Sala Mais: Estratégias de personalização. (Carga horária: 10h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2022 - 2022
Reuniões de planejamento: Ciências Biológicas e da Saúde. (Carga horária: 6h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2022 - 2022
O projeto como método para o desenvolvimento de competências. (Carga horária: 6h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2022 - 2022
Formação Multiplicadores Sala Mais: Metodologias ativas e educação híbrida. (Carga horária: 20h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2022 - 2022
Formação Multiplicadores Sala Mais: Ver e ser no mundo - o Core Curriculum. (Carga horária: 20h). , Anima Educação, Anima, Brasil.
2021 - 2021
100 passos - Marketing Digital. (Carga horária: 40h). , Valeska Bruzzi, VB, Brasil.
2021 - 2021
Curso Chás, Shots e Especiarias. (Carga horária: 20h). , Luciano Bruno Academy, LB, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Organização de eventos
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO . Sala Mais: ?Diversidade na sala de aula: colaboração e construção das aprendizagens?. 2023. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; DELFINO, H. B. P. ; REIS, A. S. . Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2022. (Outro).
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO ; BOAVENTURA, C. M. ; DELFINO, H. B. P. ; PARAISO, L. F. ; RESENDE, S. M. ; NERO, N. R. D. ; SANTOS, E. L. . EXPOUNA. 2022. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; FIDALE, B. M. ; SILVA, D. A. ; SOUZA, F. D. . 9ª Semana da Nutrição - Seminários Interdisciplinares 2021/1 - Curso de Nutrição. 2021. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; FIDALE, B. M. ; SILVA, DYENE APARECIDA ; LAURA CRISTINA TIBILETTI, BALIEIRO ; LOPES, T. V. C. ; NAHAS, P. C. . 7ª Semana da Nutrição - Seminários Interdisciplinares 2020/1 - Curso de Nutrição. 2020. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; FIDALE, B. M. ; SILVA, D. A. ; BALIEIRO, L. C. T. . 8ª Semana da Nutrição - Seminários Interdisciplinares 2020/2 - Curso de Nutrição. 2020. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; FIDALI, B. M. ; SILVA, DYENE APARECIDA ; LAURA CRISTINA TIBILETTI, BALIEIRO . 5ª Semana da Nutrição - Seminários Interdisciplinares 2019/1 - Curso de Nutrição. 2019. (Outro).
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; FIDALE, B. M. ; SILVA, DYENE APARECIDA ; LAURA CRISTINA TIBILETTI, BALIEIRO ; LOPES, T. V. C. . 6ª Semana da Nutrição - Seminários Interdisciplinares 2019/2 - Curso de Nutrição. 2019. (Outro).
GONTIJO, C. A. ; RINALDI, A. E. M. ; SILVA, C. O. ; CRISPIM, C. A. ; SOUZA, D. A. ; OLIVEIRA, E. P. ; TASSI, E. M. M. ; TEIXEIRA, K. R. ; MENDES, R. A. . V Simpósio Brasileiro de Nutrição ?Alimentos e Saúde? e I International Symposium of Nutrition Science. 2013. (Outro).
GONTIJO, C. A. ; TASSI, E. M. M. ; LOPES, T. V. C. . III Semana da Nutrição. 2013. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso: "Segurança Alimentar e Nutricional: a atuação do Nutricionista neste contexto". 2010. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso "Como Ler um Artigo Científico: Aspectos Metodólogicos". 2009. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso "Análise Sensorial dos Alimentos". 2007. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso: "Como Construir Relacionamentos Comerciais e Profissionais Duradouros: Estratégias de Vendas com Qualidade em Serviços". 2007. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso: "Marketing, Propaganda e Transição Nutricional no Brasil". 2007. (Outro).
GONTIJO, C. A. . Mini-curso: "Elaboração e Implemantação de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição". 2006. (Outro).
Participação em eventos
Simpósio Docente: Que País é Esse? O que a educação precisa aprender com a história. 2024. (Simpósio).
X Fórum Internacional de Inovação Acadêmica do Consórcio STHEM Brasil.AÇÃO EXTENSIONISTA PARA PROMOÇÃO DOS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2024. (Outra).
1º Encontro Docente Extensionista da Regional MG/GO/RJ, Inspirali e Ânima Plurais. 2023. (Encontro).
Connect-U: O Papel de líderes no cuidade à saúde de pessoas nas organizações. 2023. (Encontro).
Encontro de Boas-vindas do Programa Saúde Integral e Ampliação da Consciência. 2023. (Encontro).
Formação em Plataformas Digitais ?DreamShaper?. 2023. (Oficina).
3ª Jornada do Sistema CEP/Conep. 2022. (Outra).
INSPIRALI: Medicina do Esporte: A atuação multidisciplinar no cuidado do atleta de alto rendimento. 2022. (Seminário).
Sala Mais: O projeto como método para o desenvolvimento de competências. 2022. (Oficina).
Sala Mais: planejamento conduzidas pela Gestão da Área do Conhecimento em Ciências Biológicas e da Saúde. 2022. (Encontro).
Vitrine Acadêmica: uma mostra integrada.Experiência no Ensino Dual: Urbano Alimentos. 2022. (Encontro).
Nutrindo o Futuro: Novos Olhares para a Atuação Profissional. 2020. (Outra).
Nutrindo o Futuro: Novos Olhares para a Atuação Profissional. 2020. (Outra).
Nutrindo o Futuro: Novos Olhares para a Atuação Profissional. 2020. (Outra).
I Curso de Docência Universitária. 2014. (Outra).
Curso de Gastronomia Hospitalar Gourmet. 2013. (Outra).
IV Simpósio de Plantas Medicinais e Fitoterapia; XIV Encontro de da Rede FitoCerrado. 2013. (Simpósio).
JONUTRI - I JORNADA DA NUTRIÇÃO. 2013. (Outra).
II Fórum Internacional Sobre Práticas Docente Universitária: Planejamento e Avaliação no Contexto Global. 2012. (Outra).
World Nutrition Rio2012. INFLUÊNCIA DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DA ADOLESCÊNCIA NAS VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL DA VIDA ADULTA. 2012. (Congresso).
1st International Symposiun on Food Security and Poverty Reduction. 2011. (Simpósio).
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição. Consumo Alimentar e História Familiar de Hipercolesterolemia como Determinantes de Dislipidemias em Adolescentes. 2011. (Congresso).
Simpósio de Integração Acadêmica da Universidade Federal de Viçosa/SIA UFV 2011.Influência de Variáveis Antropométricas da Adolescência no Percentual de Gordura Corporal da Vida Adulta. 2011. (Simpósio).
1º Ciclo de Discussão em Nutrição e Saúde Materno-Infantil: ?Assistência em Nutrição e Saúde da Gestante: O cuidado que salva vidas?. 2010. (Outra).
I Congresso de Nutricionistas de Minas Gerais - I CONUT. 2010. (Congresso).
I Fórum de Integração dos Cursos de Enfermagem, Medicina e Nutrição. 2010. (Outra).
Mesa Redonda "Cuidados Paliativos: Abordagem Multiprofissional no Fim da Vida". 2010. (Outra).
Mini curso "Segurança Alimentar e Nutricional: a atuação do Nutricionista neste contexto". 2010. (Outra).
Mini-curso Interpretação das Novas Curvas de Crescimento e IDRs: Necessidades Nutricionais, Recomendações para Crianças e Adolescentes. 2010. (Outra).
Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV/2010. 2010. (Simpósio).
III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN. Estado Nutricional e Fatores de Risco para Doenças Crônicas não Transmissíveis em Adolescentes Atendidos em um Programa de Atenção Específico de Viçosa-MG. 2009. (Congresso).
III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN. Estimativa de Óleo, Sal e Açúcar na Associação de Proteção aos Condenados - APAC de Viçosa-MG. 2009. (Congresso).
III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN. 2009. (Congresso).
Mini-curso "Como Ler um Artigo Científico: Aspectos Metodológicos". 2009. (Outra).
Simpósios da UFV: XIX de Iniciação Científica - SIC; IX Mostra Científica da Pós-graduação - SIMPÓS; VII de Extensão Universitária - SEU e III de Ensino - SEn. 2009. (Simpósio).
"Experiência Práticas do Atendimento Nutricional". 2008. (Outra).
IX Semana Acadêmica de Nutrição: "Saúde e Nutrição: Uma Nova Perspectiva". 2008. (Outra).
Mini-curso "Análise Sensorial de Alimentos". 2008. (Outra).
Mini-curso "Farmacologia nas Principais Doenças de Interesse na Nutrição". 2008. (Outra).
Mini-curso "Inovações em Embalagens para Alimentos". 2008. (Outra).
Mini-curso "Nutrição Esportiva: Estratégias Nutricionais nas Diversas Modalidades". 2008. (Outra).
Mini-curso "Processamento Mínimo de Vegetais". 2008. (Outra).
Curso "Tecnologia de Produção e Análise de Vinhos". 2007. (Outra).
Ciclo de Palestras: "Instrumentos de Pesquisa em nutrição e Saúde". 2006. (Outra).
Curso "Técnicas de Preparações Dietéticas". 2006. (Outra).
Curso de Extensão "EPI INFO: Um Sistema de Processamento de Texto, Banco de Dados e Estatística para Epidemiologia em Microcomputadores". 2006. (Outra).
Palestra "Educação Nutricional do Paciente Diabético com Ênfase na Contagem de Carboidratos: Uma Visão Norte Americana". 2005. (Outra).
I Ciclo de Discussões promovido pelo PET/Nutrição - UFV. 2004. (Outra).
I Workshop "Ações para Promoção da Saúde Infantil no Primeiro Ano de Vida". 2004. (Outra).
Leite de Cabra na Alimentação Humana. 2004. (Simpósio).
Mini-curso "Alimentos Funcionais". 2004. (Outra).
Participação em bancas
PENA, GEÓRGIA DAS GRAÇAS;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; AZEVEDO, V. M. G. O.. FATORES ASSOCIADOS AO DESENVOLVIMENTO DE SEPSE, MAIOR TEMPO DE INTERNAÇÃO E MORTALIDADE HOSPITALAR EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA CARDÍACA. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOUZA, J. C.;CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; LIMA, N. M. F. V.. Tradução, adaptação e validação do CHRONONUTRITION PROFILE ? QUESTIONNAIRE (CP-Q) para a população brasileira. 2022. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
CRISPIM, C. A.GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; LOPES, T. V. C.. A ingestão noturna de carboidratos está associada à baixa tolerância à glicose e redução da sensibilidade à insulina? Revisão sistemática e metanálise.. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
PENA, GEÓRGIA DAS GRAÇAS;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJOCRISPIM, CIBELE APARECIDA. Medidas antropométricas e composição corporal em pacientes com colostomia por câncer colorretal: uma investigação prospectiva.. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
MAIA, YARA CRISTINA DE PAIVA;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJOCRISPIM, CIBELE APARECIDA. Estudo prospectivo de fatores de risco para doenças cardiovasculares em sobreviventes ao câncer de mama em uso de inibidores de aromatase.. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
PENA, G. G.;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; VOGT, B. P.. Cirurgia de estomia e tipo de tratamento estão associados à qualidade de vida em pacientes colostomizados. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CRISPIM, CIBELE APARECIDAGONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; LOPES, T. V. C.. Associação entre excesso de peso e sonolência diurna excessiva em trabalhadores em turnos.. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CIBELE APARECIDA, CRISPIM;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; YARA CRISTINA DE PAIVA, MAIA. Associação entre jet lag social e resposta metabólica, antropométrica e do consumo alimentar em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica: um estudo observacional e longitudinal. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CIBELE APARECIDA, CRISPIM;CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; BALIEIRO, LAURA CRISTINA TIBILETTI; ROSA, D. E.; PUGA, G. M.. Associação das variáveis crononutricionais com a ingestão calórica, de macronutrientes e com a qualidade da dieta em pacientes com doenças crônicas não transmissíveis. 2022. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
YARA CRISTINA DE PAIVA, MAIA;CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; MENDES, M. C. S.; PENA, G. G.; MOTA, M. C.. Associação dos parâmetros crononutricionais com a qualidade da dieta e estado nutricional em mulheres submetidas à quimioterapia e terapia endócrina com tamoxifeno para o câncer de mama.. 2021. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
MAIA, Y. C. P.GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; MOTA, M. C.. Eating Late And Less Frequently Negatively Impact On Food Consumption In Breast Cancer Survivors Undergoing Endocrine Therapy. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CIBELE APARECIDA, CRISPIM;CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; LOPES, T. V. C.. Is eating time associated with the total daily intake of calories and macronutrients? An approach to time-related eating patterns in shift workers.. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CIBELE APARECIDA, CRISPIM;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; MARQUEZE, E. C.. Variation in meal timing of rotating shift workers throughout a complete shift schedule and its effect on daily caloric and macronutrient intake: a field study. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
MAIA, YARA CRISTINA DE PAIVA;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJOCRISPIM, CIBELE APARECIDA. Análise Prospectiva de Fatores de Risco Cardiovasculares em Sobreviventes ao Câncer de Mama em Uso de Inibidores de Aromatase. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
PENA, GEÓRGIA DAS GRAÇAS;GONTIJO, C. A.; BERNARDINO NETO, M.. Uma investigação prospectiva das medidas antropométricas e da composição corporal em pacientes com colostomia por câncer colorretal.. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; PENA, G. G.; CLAUDIO, R. H. A.. Os benefícios da colostomia e os prejuízos do tratamento na qualidade de vida em pacientes com câncer colorretal. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO. Estado Nutricional de Doadoras de Leite Humano. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO. Concordância entre o método da avaliação nutricional subjetiva global adaptada para crianças e adolescentes da população brasileira com o método de avaliação do estado nutricional utilizado pelo serviço de pediatria de um Hospital Universitário. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTODIO, I. D. D.. Fitoterapia e suas interações. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Materno-infantil e o uso de Fitoterápicos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterapia e Sistema Respiratório. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Efeitos de plantas medicinais no tratamento da dislipidemia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterápicos e Obesidade. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterapia e Sistema Imunológico. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterápicos e Destoxificação. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterapia e Sistema Intestinal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Plantas medicinais no controle da hipertensão arterial sistêmica. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterapia e Sistema Osteoarticular. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; CUSTÓDIO, ISIS DANYELLE DIAS. Fitoterapia e Doença de Alzheimer. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO. Perfil Nutricional de Crianças atendidas em Unidade Básica de Saúde. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
MUNIZ, C. K.;GONTIJO, C. A.; LUCIA, R. P.. Avaliação Nutricional Subjetiva Global - PPP de Pacientes Oncológicos Internados em um Hospital Universitário. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; SILVA, R. S.; DALVES, R. C.. A Importância da Suplementação de Ômega 3 em Portadores de Lupus Eritematoso Sistêmico: Uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; SILVA, R. S.; DALVES, R. C.. Transtorno da Compulsão Alimentar: Uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO; SILVA, R. S.; DALVES, R. C.. Benefícios Nutricionais do Ora-Pro-Nóbis Para à Saúde: Uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, M. C.; SOUZA, M. A.. A importância do profissional nutricionista no manejo clínico de crianças com transtorno do espectro do autismo: uma revisão da literatura.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, M. C.; SOUZA, M. A.. A influência dos pais no padrão alimentar infantil: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, M. C.; SOUZA, M. A.. A influência da mídia social no desenvolvimento de transtornos alimentares na adolescência: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, M. C.; SOUZA, M. A.. Pontos positivos e negativos da adoção de uma dieta sem glúten para a perda de peso: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; BARBOSA, C. D.; PAULA, B. M. F.. Estado nutricional e padrão alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de down: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; BARBOSA, C. D.; PAULA, B. M. F.. Efeitos da dieta cetogênica no tratamento de crianças com epilepsia refratária: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; BARBOSA, C. D.; PAULA, B. M. F.. A influência do marketing no consumo alimentar infantil: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; BARBOSA, C. D.; PAULA, B. M. F.. Consequências da prática de dietas da moda: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLÂNDIA.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; NAGIB, L. R. C.; LAMOUNIER, D. M. B.. Relação das Mídias Sociais e transtornos alimentares em mulheres: uma revisão bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; NAGIB, L. R. C.; LAMOUNIER, D. M. B.. Efeitos dos horários da ingestão das refeições: uma revisão bibliográfica.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; NAGIB, L. R. C.; LAMOUNIER, D. M. B.. Fatores de risco que contribuem para o desenvolvimento da obesidade infantil: uma revisão bibliográfica.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; OLIVEIRA, M. C.; MAZZUTTI, F. S.. Elementos que interferem no comportamento alimentar de uma criança: uma revisão bibliográfica.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; OLIVEIRA, M. C.; MAZZUTTI, F. S.. Elementos que interferem no comportamento alimentar de uma criança: uma revisão bibliográfica.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
SILVA, D. A.;GONTIJO, C. A.; OLIVEIRA, M. C.; MAZZUTTI, F. S.. A influência da Suplementação de ômega 3 na gestação e no desenvolvimento do bebê.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos.
GONTIJO, C. A.BALIEIRO, L. C. T.. Impacto da frequência alimentar na qualidade da dieta e no estado nutricional em mulheres com câncer de mama em quimioterapia: estudo prospectivo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; SOARES, L. P.. Consumo alimentar de crianças de seis a doze meses segundo exclusividade do aleitamento materno. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.BALIEIRO, L. C. T.. Modificações do consumo alimentar e do estado nutricional durante quimioterapia e o impacto no índice inflamatório dietético em mulheres com câncer de mama: um estudo prospectivo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; SILVA, L. S.. Avaliação dos desvios nutricionais do binômio mãe-criança no Brasil, Bolívia e Peru.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; MOTA, M. C.. Os níveis de ansiedade estão associados à qualidade da dieta e sensações alimentares subjetivas após um turno de trabalho de 12 horas: um estudo prospectivo e longitudinal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; SOARES, L. P.. Sistematização das ações de promoção, apoio e proteção do aleitamento materno em 10 países em desenvolvimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; AZEREDO, C. M.. Fatores associados ao aleitamento materno de crianças brasileiras menores de um ano. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; MAIA, YARA CRISTINA DE PAIVA. Avaliação antropométrica e da composição corporal de mulheres com câncer de mama em Terapia Endócrina com Tamoxifeno e com Inibidores de Aromatase. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, E. P.. Fatores de risco compartilhados e modificáveis para doenças crônicas não transmissíveis entre estudantes de uma Universidade Pública. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; OLIVEIRA, E. P.. Prática de Atividade Física e Estado Nutricional de Universitários em Uberlândia-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; ROSA, F. R.. Influências da vida universitária sobre o consumo de bebidas alcoólicas em estudantes de Uberlândia, Minas Gerais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO; REZENDE, M. F. C.. Estado nutricional, práticas alimentares e conhecimento de nutrição em escolares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
PASCOAL, G. B.;GONTIJO, C. A.; TASSI, E. M. M.. Comparação da Composição Nutricional Declarada nos Rótulos com a Obtida em Análises Laboratorial de Queijo Minas Frescal (Tradicional e Light). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, A. E. M.GONTIJO, C. A.MAIA, Y. C. P.. Avaliação Qualitativa e Quantitativa da Alimentação de Crianças Menores de um Ano no Ambiente Escolar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
PORTO, J. P.;GONTIJO, C. A.; OLIVEIRA, E. P.. Alterações Nutricionais em Idosos Hospitalizados no Hospital de Clinicas da Universidade Federal de Uberlândia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, A. E. M.GONTIJO, C. A.MAIA, Y. C. P.. Descrição e Avaliação de Produtos Comercializados em Cantinas de Escolas Públicas e Privadas de Uberlândia - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.. Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Pais e Filhos Beneficiários do Programa Bolsa Família, em Uberlândia - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.; SOUZA, D. N. P.. Estado Nutricional e Imagem Corporal de Adolescentes Matriculados em Escolas Municipais de Uberlândia - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, A. E. M.GONTIJO, C. A.MAIA, Y. C. P.. Perfil e Atuação do Nutricionista nos Bancos de Leite Humano do Estado de Minas Gerais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
RINALDI, A. E. M.GONTIJO, C. A.MAIA, Y. C. P.. Analise Qualitativa da Elaboração de Cardápios em Escolas de Educação Infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
REZENDE, M. F. C.;GONTIJO, C. A.; LOPES, T. V. C.. Aleitamento Materno e Introdução à Alimentação Complementar em Crianças Menores de Seis Meses. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
CRISPIM, C. A.GONTIJO, C. A.; TEIXEIRA, K. R.. Desenvolvimento e Pré-Teste de um Questionário de Frequência Alimentar para Trabalhadores em Turnos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.. Prevalência de Desnutrição Infantil em Crianças Menores de Cinco Anos Atendidas em Unidades de Saúde de Uberlândia ? MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.; SOUZA, L. B.; DUARTE, T.. Consumo de Alimentos Classificados Segundo Grau de Processamento e Estado Nutricional de Idosos Frequentadores de Centro de Uberlândia/MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
MONTAGNERO, A. V.;GONTIJO, C. A.; LISBOA, D. T.. Um Estudo Exploratório sobre os Fatores de Psicológicos que influenciam no Sucesso de Dietas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
PASCOAL, G. B.;GONTIJO, C. A.RINALDI, A. E. M.. Análise de Conformidade das Informações Apresentadas nos Rótulos de Barras de Cereais e Pães Light Comercializados em Uberlândia, Minas Gerais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.; REZENDE, M. F. C.. Associação entre estado nutricional e hábitos alimentares de pais e filhos em escolas públicas de Uberlândia, MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.; REZENDE, M. F. C.. Educação Nutricional Familiar e Mudança de Hábitos Alimentares de Crianças em Idade Escolar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.; SOUZA, D. N. P.. Estado Nutricional e Percepção e Satisfação com a Imagem Corporal: Um Estudo com Adolescentes de uma Escola Particular de Uberlândia/MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
SOARES, L. P.;GONTIJO, C. A.; SOUZA, D. N. P.. Influência da Mídia no Estado Nutricional de Adolescentes de uma Escola Particular de Uberlândia/MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
CRISPIM, C. A.GONTIJO, C. A.; OLIVEIRA, E. P.. Ingestão Circadiana de Residentes Médicos e sua Relação com o Cronotipo, Parâmetros Antropométricos e Metabólicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
REZENDE, M. F. C.;GONTIJO, C. A.; SOARES, L. P.. Aleitamento Materno e Introdução da Alimentação Complementar em Crianças Menores de Seis Meses. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
PORTO, J. P.;GONTIJO, C. A.; SOARES, L. P.. Implicações da Institucionalização na Capacidade Funcional de Idosos: Percepções de Diferentes Atores Sociais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO. Avaliadora de Projetos de Iniciação Científica do Edital Nacional do Programa Ânima de Iniciação Científica (PROCIÊNCIA) - Nº 01/2023. 2023. Anima Educação.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO. Avaliadora de Trabalhos na IV Mostra de Extensão do Ecossistema Ânima. 2022. Ecossistema Ânima.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO. Avaliadora de Projetos da 4ª MOSTRA DE INOVAÇÃO CIDADÃ. 2022. Anima Educação.
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO. Avaliadora de Projetos da 5ª MOSTRA DE INOVAÇÃO CIDADÃ. 2022. Anima Educação.
GONTIJO, C. A.. Avaliadora de Trabalhos Científicos (Poster) apresentados no V Simpósio Brasileiro de Nutrição ?Alimentos e Saúde? e I International Symposium of Nutrition Science. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.. Avaliadora de Trabalhos Científicos (Oral) apresentados no V Simpósio Brasileiro de Nutrição ?Alimentos e Saúde? e I International Symposium of Nutrition Science. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.
GONTIJO, C. A.. Avaliadora de Trabalhos Apresentados no Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV 2010. 2010. Universidade Federal de Viçosa.
Orientou
ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE CALORIAS TOTAIS COM VARIÁVEIS CRONONUTRICIONAIS EM GESTANTES; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia, ; Coorientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Avaliação de conformidade das informações apresentadas nos rótulos de Cookies tradicionais e diet; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Master Cursos - Faculdade Uni Redentor; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia no Controle do Estresse e Longevidade; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Gastropatias; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Diabetes; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Sistema Renal; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Sistema Cardiovascular; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Dislipidemia; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Tratamento da Retocolite Ulcerativa; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Prática de Atividade Física; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e Obesidade; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Fitoterapia e suas interações; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitetorapia em Nutrição Clínica) - Centro Universitário do Triângulo; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Efeito da creatina na prevenção da sarcopenia em idoso; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Efeito da creatina na prevenção da sarcopenia em idoso; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Efeito da creatina na prevenção da sarcopenia em idoso; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Efeito da creatina na prevenção da sarcopenia em idoso; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em idade escolar; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em idade escolar; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em idade escolar; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Aspectos nutricionais no tratamento de mulheres com síndrome de ovários policísticos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Aspectos nutricionais no tratamento de mulheres com síndrome do ovário policístico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Aspectos nutricionais no tratamento de mulheres com síndrome do ovário policístico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Nutrição na prevenção do infarto agudo do miocardio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Nutrição na prevenção do infarto agudo do miocardio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Nutrição na prevenção do infarto agudo do miocardio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Nutrição na prevenção do infarto agudo do miocardio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Nutrição na prevenção do infarto agudo do miocardio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Cronotipo e qualidade de vida de gestantes no primeiro trimestre; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Relação entre a distribuição alimentar nos três trimestres e o ganho de peso gestacional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Efeito do vômito sobre a qualidade de vida em gestantes no primeiro trimestre; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Avaliação do consumo alimentar e qualidade da dieta de gestantes com hipotireoidismo: um estudo prospectivo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Consumo alimentar de escolares das redes públicas e privadas de ensino com enfoque no grau de processamento de alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Consumo de Alimentos Classificados Segundo Grau de Processamento e Estado Nutricional de Idosos Frequentadores de Centro de Uberlândia/MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Comparação da Qualidade da Dieta de Indivíduos Obesos Com e Sem Síndrome Metabólica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Impacto de Intervenção Nutricional sobre a Qualidade da Dieta de Indivíduos Obesos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Impacto de Intervenção Nutricional sobre Medidas Antropométricas de Indivíduos Obesos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Influência do consumo alimentar no controle glicêmico de escolares diabéticos tipo 1; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
ASSOCIAÇÃO DO EXCESSO DE PESO COM O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM ADOLESCENTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
ASSOCIAÇÃO DE ASPECTOS EMOCIONAIS COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
ASSOCIAÇÃO DE ASPECTOS EMOCIONAIS COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
ASSOCIAÇÃO DE ASPECTOS EMOCIONAIS COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Avaliação da prevalência de ortorexia nervosa e sua associação com o consumo de alimentos (ultra)processados em estudantes universitários; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL COM SINTOMAS DE ANSIEDADE, JET LAG SOCIAL, CRONOTIPO E CONSUMO ALIMENTAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas e da Saúde) - Anima Educação; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Estado Nutricional de Crianças Atendidas em uma unidade básica de Saúde; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Tutora da nutricionista Mariana Valiati no; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Tutora da nutricionista Daniela Maia no; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Orientadora da Bolsista do Subprograma Apoio aos Laboratórios de Ensino - Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUT); 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Orientadora da Bolsista do Subprograma Apoio aos Laboratórios de Ensino - Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUT); 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Atendimento Nutricional à Adolescentes de um Colégio de Aplicação: Ações Educativas de Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Hábitos Alimentares de Adolescentes de uma Escola Pública de Viçosa - MG; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Atendimento Nutricional na Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) Viçosa/MG; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Cristiana Araújo Gontijo;
Produções bibliográficas
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SILVA, G.K.C ; GONTIJO, C. A. ; NHACULE, J.E ; FARIA, F.R ; BARRETO, A.M.C. ; SILVA, D.G. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; SIGULEM, D.M. . Anemia e estado nutricional de crianças de 5 a 7 meses do município de Viçosa-MG.. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), 2006.
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NHACULE, J.E ; MORAIS, D.C. ; CECON, R.S. ; CASTRO, R.O. ; GONTIJO, C. A. ; FARIA, F.R ; SILVA, D.G. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; SIGULEM, D.M. . Alimentação complementar e estado nutricional de crianças de 9 a 11 meses, Viçosa-MG.. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), 2006.
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GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO . Membro da Mesa Redonda: Abordagem multiprofissional na Gestação e Lactação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S.C.C. ; BARROS, J. F. N. ; RIBEIRO, S. M. R. . INFLUÊNCIA DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DA ADOLESCÊNCIA NAS VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL DA VIDA ADULTA,. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONTIJO, C. A. . Índice de Qualidade da Dieta. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. ; SILVA, D.A. ; PRIORE, S. E. . Consumo Alimentar e História Familiar de Hipercolesterolemia como Determinantes de Dislipidemias em Adolescentes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONTIJO, C. A. ; PRIORE, S. E. . Influência das Variáveis Antrpométricas da Adolescência no Percentual de Gordura Corporal da Vida Adulta. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GONTIJO, C. A. ; SILVA, D.A. ; PRIORE, S. E. . Perfil Antropométrico, Etário e Motivo da Consulta de Adolescentes Atendidos em um Programa de Saúde Específico do Município de Viçosa (MG). 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONTIJO, C. A. . Índice de Qualidade da Dieta para Adolescentes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. . Uso do Índice Cintura/Estatura no Atendimento Nutricional de Adolescentes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. . Uso do Índice Circuferêrencia da Cintura/Estatura no Atendimento Nutricional de Adolescentes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. ; PRIORE, S. E. . Estado Nutricional e Alterações Bioquímicas em Adolescentes Atendidos em um Programa de Saúde de Viçosa - MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GONTIJO, C. A. ; SILVA, D.A. ; TEODORO, C. R. ; PRIORE, S. E. . Estado Nutricional e Fatores de Risco para Doenças Crônicas Não-Transmissíveis em Adolescentes em um Programa de Atenção Específico de Viçosa-MG.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONTIJO, C. A. ; FRANKLIN, E. C. C. T. ; OLIVEIRA, F. M. ; COSTA, N.B.E. ; OLIVEIRA, I.R. ; QUINTÃO, D.F. ; PRIORE, S. E. . Estimativa da Disponibilidade de Óleo, Sal e Açúcar na Associação de Proteção e Assistência aos Condenados ? APAC de Viçosa-MG.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONTIJO, C. A. . Treinamento de Boas Práticas em Higiene Pessoal para Funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. . Novas Curvas de Avaliação de Crescimento da Organização Mundial da Saúde - OMS 2007. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GONTIJO, C. A. . Educação Nutricional no Atendimento Ambulatorial. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO . Programa Manhã Total. 2023.
GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO . Programa Band Mulher. 2023.
GONTIJO, C. A. ; CUSTODIO, I. D. D. ; LIMA, M. ; MAIA, Y. C. P. . Mulheres na Ciência.. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO . Prática em saúde baseada em evidências. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO ; DELFINO, H. B. P. . AVALIAÇÃO CLÍNICA EM SAÚDE. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO ; TOLEDO, F. R. N. . Estudantes incentivam crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável em Uberlândia. 2023. (Orientação dos alunos de graduação).
CRISTIANA ARAÚJO, GONTIJO ; TOLEDO, F. R. N. . Estudantes realizam projeto de confecção de brinquedos recicláveis com crianças em vulnerabilidade social, em Uberlândia. 2023. (Orientação dos alunos de graduação).
GONTIJO, C. A. . Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho (SIPAT). 2014. (Orientação dos alunos de graduação).
GONTIJO, C. A. . "Julgamento do Colesterol". 2011. (Palestra).
GONTIJO, C. A. . "Alimentação Saudável". 2010. (Palestra).
GONTIJO, C. A. . Tutoria Voluntária na disciplina "Atenção à Saúde do Adolescente". 2010. (Palestra).
GONTIJO, C. A. . "Empresa Júnior na Nutrição: relato de experiência". 2007. (Palestra).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
ASSOCIAÇÃO DE ASPECTOS EMOCIONAIS E CONSUMO ALIMENTAR COM O ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Coordenador / Heitor Bernardes Pereira Delfino - Integrante / Larissa Malaquias dos Santos - Integrante / Anna Clara da Silva Marques - Integrante / Camily Vitória Silva Maciel - Integrante / Breno de Souza Regosino - Integrante.
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2022 - 2023
Associação da ansiedade social relacionada à aparência física e da alimentação relacionada a estresse e emoções com o estado nutricional e consumo alimentar de universitários, Descrição: O ingresso no ensino superior é acompanhado por diversos desafios e pode predispor os indivíduos ao desenvolvimento de ansiedade social relacionada à aparência física e estresse relacionado à alimentação com impactos negativos sobre o consumo alimentar e estado nutricional. Objetivo: Associar a alimentação relacionada a estresse e emoções e o nível de ansiedade social relacionada à aparência física com o consumo alimentar e o estado nutricional de universitários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Integrante / Heitor Bernardes Pereira Delfino - Integrante / Aline Silva dos Reis - Coordenador / Guilherme Henrique Rocha de Souza - Integrante / Jennifer Aparecida da Silva - Integrante.
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2022 - 2023
ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR COM SINTOMAS DE ORTOREXIA NERVOSA, ANSIEDADE, JET LAG SOCIAL E CRONOTIPO EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS, Descrição: Fatores de vida estressantes de estudantes universitários podem afetar sua saúde mental, como ansiedade, e o comportamento alimentar, como a ortorexia nervosa, o que podem levar alteração do consumo alimentar. Outros fatores potenciais que pode levar a hábitos alimentares inadequados em estudantes são um estilo de vida sedentário, sono inadequado e desalinhamento circadiano. O presente projeto tem como objetivo avaliar a influência de sintomas de ortorexia nervosa e ansiedade, do jet lag social e do cronotipo sobre o consumo alimentar de estudantes universitários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Coordenador / Heitor Bernardes Pereira Delfino - Integrante / Aline Silva dos Reis - Integrante / Silvio Andrade Cabral - Integrante / Izabella de Oliveira Santos - Integrante.
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2015 - 2017
Influência do trabalho em turnos e da qualidade da dieta nos biomarcadores inflamatórios maternos e na microbiota intestinal materna e do recém-nascido, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Coordenador / CRISPIM, CIBELE APARECIDA - Integrante / Laura Cristina Tibiletti Balieiro - Integrante / Walid Makin Fahmy - Integrante.
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2015 - 2017
Influência do trabalho em turnos e da qualidade da dieta no período gestacional sobre os desfechos gravídicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Integrante / Cibele Aparecida Crispim - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Coordenador / BALIEIRO, LAURA CRISTINA TIBILETTI - Integrante / Walid Makin Fahmy - Integrante.
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2015 - 2015
Avaliação da dieta e composição corporal de indivíduos obesos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Coordenador / Erick Prado de Oliveira - Integrante.
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2015 - 2015
Perfil nutricional e do desenvolvimento neuropsicomotor de crianças, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Coordenador / CÉLIA REGINA LOPES - Integrante / LUCIANA MARIA ALVES LADEIRA - Integrante / MONNIQUE PONCIANO CABRAL - Integrante.
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2014 - 2015
Influência do Consumo Alimentar no Controle Glicêmico de Escolares e Adolescentes Diabéticos Tipo 1, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Coordenador / Gabriela Marques Rodrigues - Integrante.
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2011 - 2012
Influência da Qualidade da Dieta e do Estado Nutricional da Adolescência na Condição Nutricional da Vida Adulta, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristiana Araújo Gontijo - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Syvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Sônia Machado Rocha Ribeiro - Integrante / Juliana Faria de Novaes Barros - Integrante.
Prêmios
2022
Menção Honrosa na I Mostra Nacional do Ensino Dual, Ânima Educação.
2020
Melhor TESE Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde - 2019. "ASSOCIAÇÃO DOS HORÁRIOS DAS REFEIÇÕES COM O CONSUMO ALIMENTAR E O GANHO DE PESO DURANTE A GESTAÇÃO: ESTUDO DE COORTE PROSPECTIVO"., Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde da Universidade Federal de Uberlândia..
2019
Prêmio de segundo melhor trabalho da Área Básica, no Congresso Brasileiro do Sono, trabalho intitulado "Timing of food intake and meal-sleep relationships during pregnancy", Congresso Brasileiro do Sono.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - Atual
Anima Educação, AnimaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Educadora, Carga horária: 22
Atividades
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02/2024
Direção e administração, Centro Universitário UNA Uberlândia.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição.
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03/2023
Extensão universitária , Extensão Universitária Ânima.,Atividade de extensão realizada, Docente Tempo Integral da Coordenação da Extensão Universitária na Regional MG/GO/RJ.
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03/2022 - 02/2024
Pesquisa e desenvolvimento, ProCiência.,Linhas de pesquisa
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08/2023 - 12/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Superior da Faculdade UNA de Tucuruí.,Cargo ou função, Titular de Ensino, Pesquisa e Extensão.
2019 - 2022
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 9
Atividades
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02/2022
Pesquisa e desenvolvimento, FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Linhas de pesquisa
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08/2022 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Extensão IV, Nutrição Materno Infantil
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06/2019 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição.
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02/2019 - 12/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.
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02/2022 - 07/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculos Nutricionais, Nutrição adolescente, adulto e idoso, Trabalho de Conclusão de Curso I
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02/2022 - 07/2022
Extensão universitária , FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Atividade de extensão realizada, Orientação das Atividades Curriculares de Extensão V (ACE).
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08/2021 - 12/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculos Nutricionais, Nutrição em Saúde Pública
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02/2021 - 07/2021
Pesquisa e desenvolvimento, FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Linhas de pesquisa
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02/2021 - 07/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Deontologia e Legislações aplicadas à Nutrição, Extensão IV e V, Gastronomia, Nutrição do Adolescente, Adulto e Idoso, Trabalho de Conclusão de Curso I
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02/2021 - 07/2021
Extensão universitária , FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE UBERLANDIA.,Atividade de extensão realizada, Orientação das Atividades Curriculares de Extensão V (ACE).
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08/2020 - 12/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculos Nutricionais, Avaliação Nutricional, Nutrição em Saúde Pública
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02/2020 - 07/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculos Nutricionais, Educação Nutricional, Nutrição em Saúde Pública
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08/2019 - 12/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Cálculos Nutricionais, Nutrição, Ciência e Profissão
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02/2019 - 07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Técnica Dietética
2014 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Tutora, Enquadramento Funcional: Tutora do PRÓ-SAÚDE/PET-Saúde, Carga horária: 8
Outras informações:
Tutora do Programa Nacional de Reorientação da Formação Profissional em Saúde articulado ao
Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PRÓ-SAÚDE/PET-Saúde) da Universidade Federal de Uberlândia.
2013 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora LANUT, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUT).
2013 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Residência Multiprofiss, Carga horária: 6
2013 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora do Programa de Residência, Carga horária: 6
2012 - 2014
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora temporária, Carga horária: 40
Atividades
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11/2012 - 09/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instrumentos e Técnicas de Avaliação Nutricional II, Método VI, Método VIII, Nutrição nos Diversos Ciclos da Vida I, Nutrição nos Diversos Ciclos da Vida II, Semiologia e Avaliação Nutricional I
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06/2013 - 06/2014
Direção e administração, Faculdade de Medicina.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUT)..
2017 - 2017
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Fitoterapia em Nutrição
2015 - 2016
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Gestora Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Gestora Pós-graduação
Outras informações:
Coordenadora do curso lato sensu "Fitoterapia em Nutrição Clínica".
2015 - 2016
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Fitoterapia em Nutrição Clínica
2014 - 2014
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Nutrição Clínica, Carga horária: 12
2013 - 2013
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Nutrição Clínica, Carga horária: 12
2012 - 2012
Centro Universitário do TriânguloVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Nutrição Clínica, Carga horária: 12
Atividades
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01/2017
Ensino, Fitetorapia em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia para Pesquisa Científica I, Bioética
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01/2015
Ensino, Fitetorapia em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Produção de Trabalho Científico, Metodologia para Pesquisa Científica I, Metodologia para Pesquisa Científica II, Referências Científicas em Fitoterapia: do uso tradicional à Nutrição Baseada em Evidências, Bioética
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01/2013
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tratamento Nutricional de Distúrbios Neurológicos, Avaliação Nutricional: nas condições de saúde, doenças e condições especiais
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01/2011
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional: nas condições de saúde, doenças e condições especiais
2007 - 2007
Clos du Bois, Beam Wine EstatesVínculo: Intercâmbio Internacional, Enquadramento Funcional: Análises Laboratoriais de Vinhos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2010
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsa de Apoio Técnico à Pesquisa, FAPEMIG, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - 2017
Master Cursos - Faculdade Uni RedentorVínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professora
Atividades
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02/2017 - 02/2017
Ensino, Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional Ambulatorial e Hospitalar do Paciente
2022 - Atual
Centro Universitário UNAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente Tempo Integral, Carga horária: 40
Atividades
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08/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Core Curriculum: Saúde Integral e Ampliação da Consciência, Nutrição Clínica, Nutrição em Saúde Coletiva, Vida Carreira
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08/2023
Estágios , Curso de Nutrição.,Estágio realizado, Orientação de Estágio Curricular Supervisionado - Ciclo I.
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04/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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03/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Ciências Bilógicas e da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) - Una.
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02/2022 - 07/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Core Curriculum: Saúde Integral e Ampliação da Consciência, Saúde Única, Técnicas Dietéticas e Gastronomia, Vida e Carreira
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08/2022 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, UC Biossistemas do Corpo Humano, UC Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, UC Tecnologia e Análise de Alimentos, UCD Saúde Ùnica, Vida & Carreira
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02/2022 - 07/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, UC Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Vida & Carreira
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03/2022 - 05/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.
2014 - 2015
Clínica Dra. Caroline PerilloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento nutricional, com foco em qualidade de vida e emagrecimento.
2015 - 2016
Clínica PanucciVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento nutricional, com foco em educação alimentar e nutricional, saúde e bem-estar.
2016 - 2019
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda em Ciências da Saúde, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2012
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda em Ciências da Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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