Renata Mancini Banin

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2009), possui mestrado em Biologia Química pela Universidade Federal de São Paulo, Campus Diadema (2012), e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo, Campus São Paulo (2016). Sua pesquisa abrange temas como extrato de ginkgo biloba, obesidade, ovariectomia, controle central da ingestão alimentar, serotonina, adiposidade corporal, sinalização insulínica, além de alterações fisiológicas e comportamentais.Atualmente, atua como docente nos Cursos de Nutrição e outras áreas da Saúde na Universidade Nove de Julho (UNINOVE), contribuindo para a formação de futuros profissionais e compartilhando seu conhecimento em Nutrição, Fisiologia Humana e Biologia Molecular.

Informações coletadas do Lattes em 08/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição

2012 - 2016

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito do tratamento com extrato padronizado de Ginkgo biloba sobre o sistema serotoninérgico hipotalâmico de ratas ovariectomizadas
Profª Drª Eliane Beraldi Ribeiro. Coorientador: Profª Drª Monica Marques Telles. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: serotonina; controle central da ingestão alimentar; ovariectomia; microdiálise in vivo; Ginkgo biloba; ratas. Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Biologia Química

2010 - 2012

Universidade Federal de São Paulo, Campus Diadema
Título: Efeito do tratamento com Ginkgo biloba sobre a resistência à insulina presente em ratos com obesidade induzida pela dieta
, Ano de Obtenção: 2012.Mônica Marques Telles.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Resistência à insulina; Obesidade; Ginkgo biloba; Ratos.Grande área: Ciências Biológicas

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Centro Universitário São Camilo
Título: Caracterização nutricional dos principais edulcorantes não-calóricos disponíveis
Orientador: Dra Fabiana Poltronieri

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Novos Desafios em Obesidade: Evidências Experimentais e Clínicas. 2019. (Outra).

Capacitação Docente em Metodologias Ativas na Sala do Futuro. 2018. (Outra).

Treinamento para Uso da Ferramenta Gestão de Aula. 2018. (Oficina).

1º Simpósio da Pós-Graduação em Biologia Química da Universidade Federal de São Paulo. 2013. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Viviane Godinho de Carvalho

TELLES, M. M.; GIANNOCCO, G.;BANIN, R.M.. Associação entre as alterações hormonais e fisiológicas decorrentes da menopausa e o desenvolvimento de depressão em mulheres menopausadas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Helena Buscariolli

CERUTTI, S. M.;BANIN, R.M.; GAIARDO, R. B.. Participação do hipocampo dorsal na ansiedade avaliada na esquiva discriminada. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de São Paulo.

BANIN, RENATA MANCINI. II Congresso Acadêmico da Universidade Federal de São Paulo. 2016. Universidade Federal de São Paulo.

Orientou

Jéssica de Souza Figueiredo-Borges Ribeiro

Efeito do extrato padronizado de Ginkgo biloba sobre o controle hipotalâmico da homeostase energética de ratas ovariectomizadas; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em BIOLOGIA QUÍMICA) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Meira Maria Forcelini Machado

Efeito do Extrato do Ginkgo biloba sobre a expressão hipocampal e hipotalâmica de diferentes neuropeptídeos envolvidos na ingestão alimentar em ratas ovariectomizadas; Início: 2017; Tese (Doutorado em BIOLOGIA QUÍMICA) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Janilda de Pina Pereira

Efeito do tratamento com Extrato padronizado de Ginkgo biloba sobre o controle central da ingestão alimentar de ratos; 2014; Dissertação (Mestrado em BIOLOGIA QUÍMICA) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Mancini Banin;

Viviane da Silva Julio

Efeito do tratamento com Ginkgo biloba sobre a inflamação hipotalâmica presente em ratos com obesidade induzida pela dieta; 2013; Dissertação (Mestrado em BIOLOGIA QUÍMICA) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Mancini Banin;

Jéssica de Souza Figueiredo-Borges Ribeiro

Efeito do Extrato Padronizado de Ginkgo biloba sobre a quantificação do receptor de leptina no hipotálamo de ratas ovariectomizadas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Renata Mancini Banin;

Ana Cláudia Brocardo

Tratamentos alternativos para mulheres na menopausa que desenvolvem depressão e obesidade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Renata Mancini Banin;

Quézia Maranezi

Efeito do Extrato Padronizado de Ginkgo biloba sobre a Sinalização Insulínica no Hipotálamo de Ratas Ovariectomizadas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Renata Mancini Banin;

Produções bibliográficas

BANIN, RENATA MANCINI ; MACHADO, MEIRA MARIA FORCELINI ; DE ANDRADE, IRACEMA SENNA ; CARVALHO, LORENZA OLIVEIRA TESTA ; HIRATA, BRUNA KELLY SOUSA ; DE ANDRADE, HEIDER MENDONÇA ; JÚLIO, VIVIANE DA SILVA ; RIBEIRO, JÉSSICA DE SOUZA FIGUEIREDO BORGES ; CERUTTI, SUZETE MARIA ; OYAMA, LILA MISSAE ; RIBEIRO, ELIANE BERALDI ; TELLES, MÔNICA MARQUES . Ginkgo biloba extract (GbE) attenuates obesity and anxious/depressive-like behaviours induced by ovariectomy. Scientific Reports , v. 11, p. 1-14, 2021.
MACHADO, MEIRA MARIA FORCELINI ; BANIN, RENATA MANCINI ; THOMAZ, FERNANDA MALANCONI ; DE ANDRADE, IRACEMA SENNA ; BOLDARINE, VALTER TADEU ; DE SOUZA FIGUEIREDO, JÉSSICA ; HIRATA, BRUNA KELLY SOUSA ; OYAMA, LILA MISSAE ; LAGO, JOÃO HENRIQUE GHILARDI ; RIBEIRO, ELIANE BERALDI ; TELLES, MÔNICA MARQUES . Ginkgo biloba Extract (GbE) Restores Serotonin and Leptin Receptor Levels and Plays an Antioxidative Role in the Hippocampus of Ovariectomized Rats. MOLECULAR NEUROBIOLOGY , v. 58, p. 2692-2703, 2021.
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HIRATA, BRUNA KELLY SOUSA ; BANIN, RENATA MANCINI ; DORNELLAS, ANA PAULA SEGANTINE ; DE ANDRADE, IRACEMA SENNA ; ZEMDEGS, JULIANE COSTA SILVA ; CAPERUTO, LUCIANA CHAGAS ; OYAMA, LILA MISSAE ; RIBEIRO, ELIANE BERALDI ; TELLES, MONICA MARQUES . Extract Improves Insulin Signaling and Attenuates Inflammation in Retroperitoneal Adipose Tissue Depot of Obese Rats. MEDIATORS OF INFLAMMATION , v. 2015, p. 1-9, 2015.
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BANIN, RENATA MANCINI . Mecanismos neuronais envolvidos no controle da ingestão alimentar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BANIN, RENATA MANCINI . Ginkgo biloba e seu potencial efeito no manejo da obesidade e depressão associadas à menopausa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BANIN, R. M. ; SILVA, M. L. ; ROGOSKI, L. B. ; MENEGATTI, I. N. ; MASTROROSA, J. ; FREITAS, V. A. ; GIUGLIODORI, J. M. ; GUERTZENSTEIN, S. M. J. . Doença Hipertensiva Específica da Gestação: Conceitos e Terapia Nutricional Aplicada. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BANIN, RENATA MANCINI ; HIRATA, BRUNA KELLY SOUSA ; RIBEIRO, ELIANE BERALDI ; TELLES, MONICA MARQUES . Controle da Ingestão Alimentar. São Paulo: GEN, 2019 (Capítulo de livro).
BANIN, RENATA MANCINI ; ALBUQUERQUE, K.T. ; CUNHA, A. C. S. R. ; RIBEIRO, E.B. ; TELLES, M.M. . Processos Digestivos e Absortivos no Trato Gastrointestinal em Desenvolvimento.. São Paulo: Atheneu, 2019 (Capítulo de livro).

Prêmios

2010

1ª Colocação na Avaliação Classificatória para Obtenção de Bolsa de Mestrado/CAPES, Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Nove de Julho, Departamento de Educação da UNINOVE. , Avenida Professor Luiz Ignácio Anhaia Mello, 1363, Vila Prudente, 03155000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 26339000

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente do Curso de Nutrição. Disciplinas ministradas: Morfofisiopatologia das Especialidades Clínicas e Morfofisiopatologia das Doenças Crônicas Não-Transmissíveis. Supervisora de estágio de Nutrição Clínica e Saúde Coletiva (atendimento ambulatorial).

2009 - 2009

Hospital e Maternidade Dr. Christóvão da Gama

Vínculo: Estagiária Nutrição Produção, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Priancipais atividades: Auxílio na elaboração de cardápios; previsão de gêneros alimentícios; realização de pedidos de compras dos produtos; cálculo do preço médio dos alimentos; avaliação da organização do estoque dos gêneros alimentícios; análise do processo produtivo; acompanhamento da montagem das dietas dos pacientes.

2009 - 2009

HOSPITAL SANTA HELENA S/A

Vínculo: Estagiária de Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Realização de avaliação subjetiva global e avaliação antropométrica dos pacientes; auxílio a nutricionista do local no diagnóstico nutricional e evolução das dietas dos pacientes; desenvolvimento de um estudo de caso.

2009 - 2009

Centro de Nutrição do Programa Holistico de Emagrecimento

Vínculo: Estagiária Nutrição Esportiva, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Avaliação antropométrica e nutricional de atletas praticantes de natação e basquetebol; Desenvolvimento de programas de educação alimentar para atletas e desportistas; Auxílio na elaboração de cardápios para atletas e desportistas.

2009 - 2009

Creche da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

Vínculo: Estagiária Nutrição S.Coletiva, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Elaboração de cardápios nutricionalmente equilibrados de acordo com faixa etária (6 meses aos 6 anos de idade); acompanhamento e controle de qualidade da produção de refeições; avaliação antropométrica e nutricional das crianças freqüentadoras da creche; elaboração e aplicação de Programas de Educação Alimentar.

2008 - 2009

Fundação Casa

Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio Extra-curricular, Carga horária: 25

Outras informações:
Principais atividades: Análise do desempenho/funcionamento da cozinha; cálculo dos custos dos gêneros alimentícios; realização de pedidos de gêneros alimentício; avaliação dos informativos sobre os produtos; análise dos processos produtivos; observação da adaptação dos cardápios; análise dos dados referentes à alimentação da população atendida; elaboração de programas de educação alimentar.

2008 - 2008

SC Informática e Marketing

Vínculo: Estagiária de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio Extra-curricular, Carga horária: 25

Outras informações:
Principais atividades: orientação do público quanto à utilização dos produtos; preparação dos produtos para teste de degustação; fornecimento de informações técnicas sobre produtos novos aos usuários; desenvolvimento de novas receitas junto à equipe da Cozinha Experimental; determinação de normas e procedimentos para o controle de qualidade dos produtos industrializados.