Dessyrrê Aparecida Peixoto da Silva

Sou a Dessyrrê, apaixonada pelo mundo da engenharia e gestão, criativa, proativa, gosto de trabalhar em equipe e de novos desafios. Possuo graduação em Engenharia de Produção, mestrado em Desenvolvimento Sustentável pela UFLA e especializações em: Gestão da Produção, Gestão de Pessoas, Engenharia da Qualidade, Engenharia de Segurança do Trabalho e Ergonomia (em curso).Entre as diversas oportunidades que vivi durante a graduação ter tido a oportunidade de ir para o Projeto Rondon Operação Capim Dourado, foi sem sombra de dúvidas um momento ímpar para meu crescimento. Ainda na graduação, participei da comissão de fundação da Empresa Júnior do curso de Engenharia de Produção, atuando como Diretora de Marketing e Eventos. Fui bolsista de dois projetos de extensão um voltado para área de qualidade e outro para área de ergonomia. Também tive a oportunidade durante e após o mestrado de lecionar como docente voluntária na UFLA e no IFMG- Campus Bambuí. Possuo experiência de 07 anos em rotinas administrativas, em gestão de pessoas, administração pública municipal, levantamento de dados e elaboração de relatórios e documentos técnicos, essas experiências vieram da minha passagem com diretora de arrecadação e gerente de tributação e fiscalização no setor público municipal. Além do setor municipal, possuo experiência em gestão da produção, da qualidade e em desenvolvimento sustentável estagiando e elaborando trabalhos técnicos no setor de lácteos. Experiência em documentos técnicos na área de SST.

Informações coletadas do Lattes em 14/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Desenvolvimento Sustentável e Extensão

2018 - 2020

Universidade Federal de Lavras
Título: MODELO DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA COMO FERRAMENTA PARA MELHORIA DOS IMPACTOS AMBIENTAIS EM AGROINDÚSTRIAS DO SETOR DE LÁCTEOS, Ano de Obtenção: 2020
Renato Elias Fontes.

Especialização em andamento em Ergonomia

2024 - Atual

FacPrisma

Especialização em andamento em Engenharia de Segurança do Trabalho

2024 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Especialização em Engenharia da Qualidade

2020 - 2022

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Proposta de Implantação do 5S em uma empresa de Gelados Comestíveis

Especialização em Gestão da produção e gestão de pessoas

2017 - 2018

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: ELABORAÇÃO DE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO PARA UM LATICÍNIO

Graduação em Engenharia de Produção

2011 - 2017

Instituto Federal Minas Gerais
Título: Estudo dos Processos Produtivos e dos Custos em um Laticínio de Pequeno Porte
Orientador: Adriana Giarola Vilamaior

Formação complementar

2021 - 2021

Análises e Tratativas de Não Conformidades, utilizando Diagrama de Ishikawa. (Carga horária: 4h). , Canal da Qualidade, CANAL QUALIDADE, Brasil.

2021 - 2021

Imposto Territorial Rural - Legislação, Convênio RFB e Prática de Fiscaliz.. (Carga horária: 8h). , Organização Paulista em Gestão Pública, OPGP, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento de Yellow Belt em Lean Seis Sigma. (Carga horária: 20h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2020 - 2020

Interpretação da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017 - Online. (Carga horária: 16h). , Canal da Qualidade, CANAL QUALIDADE, Brasil.

2019 - 2019

SEGURANÇA DO TRABALHO. (Carga horária: 14h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

INTRODUÇÃO AO EAD. (Carga horária: 10h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

Introdução ao Lean Manufacturing. (Carga horária: 8h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

Introdução ao MS Project 2016 para Gerenciamento de Projetos. (Carga horária: 2h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

Fundamentos Essenciais da Gestão Financeira. (Carga horária: 4h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

MOODLE - CONCEITOS BÁSICOS E FERRAMENTAS. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

Certificação PMP. (Carga horária: 2h). , Instituto de Educação Tecnológica, IETEC, Brasil.

2019 - 2019

Gestão Estratégica de Processos. (Carga horária: 2h). , Instituto de Educação Tecnológica, IETEC, Brasil.

2019 - 2019

Conceitos de Planejamento e Controle de Manutenção. (Carga horária: 2h). , Instituto de Educação Tecnológica, IETEC, Brasil.

2019 - 2019

Fundamentos Essenciais para Consultores. (Carga horária: 8h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

Introdução ao Minitab 18. (Carga horária: 4h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

Introdução ao Agile Scrum. (Carga horária: 3h). , Grupo Voitto, VOITTO, Brasil.

2019 - 2019

POWER POINT - 2010 AVANÇADO. (Carga horária: 40h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

EXCEL 2010 - AVANÇADO. (Carga horária: 40h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

DEPARTAMENTO PESSOAL. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2019 - 2019

WORD 2010 - AVANÇADO. (Carga horária: 40h). , Universidade Aberta Integrada de Minas Gerais, UAITEC, Brasil.

2018 - 2019

Gestão da Qualidade. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

2018 - 2019

Processos Industriais. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

2018 - 2018

FUNDAMENTOS DA GESTÃO DE CUSTOS. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2018 - 2018

RELEVÂNCIA DAS QUESTÕES AMBIENTAIS. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2018 - 2018

Normas ABNT aplicadas a Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2018 - 2018

Planejamento, Avaliação e Fundamentos da EaD. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2017 - 2018

Didática no Ensino Superior. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2017 - 2018

CERTIFICAÇÃO SÉRIE ISO 14000 - GESTÃO AMBIENTAL. (Carga horária: 45h). , S B I, UCAM, Brasil.

2017 - 2017

SUSTENTABILIDADE APLICADA AOS NEGÓCIOS: ORIENTAÇÕES PARA GESTORES. (Carga horária: 10h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2017 - 2017

RECURSOS HUMANOS. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2017 - 2017

Word 2010 Intermediário. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2017 - 2017

QUALIDADE EM SERVIÇOS. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2017 - 2017

MOTIVAÇÃO NAS ORGANIZAÇÕES. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2017 - 2017

PRODUTO, MARCA E SERVIÇOS. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2017 - 2017

INTRODUÇÃO AO DIREITO IMOBILIÁRIO. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2016 - 2016

Kanban. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2016 - 2016

MS Project. (Carga horária: 16h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2015 - 2016

Extensão universitária em Diretora de Marketing e Eventos - EPROC Jr.. , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2015 - 2015

Medição de Vazão. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2014 - 2015

Extensão universitária em Comissão de fundação da EPROC Jr. (Eng. Produção Consultoria Júnior)). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2014 - 2015

Diretório Acadêmico (DAPROD) 1ª Secretária. , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2014 - 2014

Expert A2. (Carga horária: 120h). , Achieve Languagens, ACHL, Brasil.

2013 - 2013

Expert Starter A1. (Carga horária: 120h). , Achieve Languagens, ACHL, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Projeto Rondon - Operação Capim Dourado. (Carga horária: 160h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

2011 - 2011

Logística Reversa e Meio Ambiente. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia da Sustentabilidade.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia da Qualidade.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gestão da Produção.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gestão de Pessoas.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Agronegócio.

Organização de eventos

DA SILVA, D.A.P. . III Dialogando sobre extensão universitária. 2018. (Outro).

DA SILVA, D.A.P. . XXVII Congresso da Pós-Graduação. 2018. (Congresso).

DA SILVA, D.A.P. . Palestra "Busca de Oportunidades e Elaboração de Currículo: o primeiro passo para o mundo de trabalho".. 2015. (Outro).

DA SILVA, D.A.P. . VIII Semana de Ciência e Tecnologia do IFMG ? Campus Bambuí. 2015. .

DA SILVA, D.A.P. . VII Semana de Ciência e Tecnologia do IFMG ? Campus Bambuí. 2014. .

DA SILVA, D.A.P. . VI Semana de Ciência e Tecnologia do IFMG ? Campus Bambuí. 2013. .

DA SILVA, D.A.P. . VII Semana de Ciência e Tecnologia do IFMG ? Campus Bambuí. 2014. .

Participação em eventos

Congresso Online de Engenharia de Produção - Especial. 2020. (Congresso).

I Congresso Nacional de WCM. 2020. (Congresso).

II Encontro Sergipano de Engenharia de Produção. 2020. (Encontro).

IV dia do Leite. 2016. (Encontro).

Palestra Coaching o Segredo para o Sucesso. 2016. (Outra).

XXXVI Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP 2. ?Estudo de tempos e movimentos e aplicação de produção mais limpa em uma panificadora?. 2016. (Congresso).

Palestra Busca de Oportunidade e Elaboração de Currículo: o Primeiro Passo para o mundo de Trabalho. 2015. (Outra).

XXXV Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP 20. ?Estudo de maximização de lucros em uma empresa de gelados comestíveis na cidade de Bambuí ? MG? e ?Plano de manutenção em um laticínio.". 2015. (Congresso).

Palestra Processo de Certificação da Qualidade. 2014. (Outra).

Palestra Sobre Logística. 2014. (Outra).

VI Fest Milho. 2014. (Exposição).

IX Encontro Mineiro de Engenharia de Produção e I Encontro Mineiro de Engenharia Mecânica. 2013. (Encontro).

Palestra Construção de artigo. 2013. (Outra).

I Encontro Técnico Sucroalcooleiro do IFMG. 2012. (Encontro).

VII Encontro Mineiro de Engenharia de Produção. 2011. (Encontro).

Participação em bancas

DA SILVA, D.A.P.. AVALIAÇÃO DA APRESENTAÇÃO ORAL DO RELATÓRIO TÉCNICO, no Seminário de Trabalhos Interdisciplinares (TID) do Curso Bacharelado em Administração. Titulo: Análise do Processo Produtivo de Criação de Tilápias. 2020. Instituto Federal Minas Gerais.

DA SILVA, D.A.P.. AVALIAÇÃO DA APRESENTAÇÃO ORAL DO RELATÓRIO TÉCNICO, no Seminário de Trabalhos Interdisciplinares (TID) do Curso Bacharelado em Administração. Titulo: Análise da Produção Industrial do Dióxido de Carbono. 2020. Instituto Federal Minas Gerais.

Produções bibliográficas

PANTA, Elayne de Souza ; SILVA, Nubia Adriane da ; ECKARDT, Marcio ; BARBOSA, Josirene Aquino ; BABRAL, Iana Damázio ; BORGES, Nícolas de Oliveira Matos ; SANTOLIN, Rodolfo Cola ; SOARES, João Cláudio Ferreira ; FERREIRA, Thayanne Alves ; CATARINA, Silvio Aparecido da Silva ; PALADINI, Edson Pacheco ; BORNIA, Antonio Cezar ; SILVA, Dessyrrê Aparecida Peixoto da ; RODRIGUES, Débora Cristina de Souza ; RODRIGUES, João Paulo Lemos ; OLIVEIRA, Caroline Passos de ; et.al . Gestão da produção em foco: uma abordagem holística. 2. ed. Piracanjuba: Editora Conhecimento livre, 2019. v. 2. 633p .
DA SILVA, D.A.P. . ELABORAÇÃO DE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO (POP) PARA UM LATICÍNIO DO CENTRO-OESTE MINEIRO. In: II Simpósio Nacional de Engenharia de Produção, 2019, Dourados. II Simpósio Nacional de Engenharia de Produção, 2019.
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DA SILVA, D.A.P. ; LOPES, P. C. S. ; OLIVEIRA, R. M. ; MENDONCA, L. ; SILVA, G. . ESTUDO DE MAXIMIZAÇÃO DE LUCROS EM UMA EMPRESA DE GELADOS COMESTÍVEIS NA CIDADE DE BAMBUÍ - MG. In: XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO, 2015, Fortaleza - CE. Abepro, 2015.
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PELEGRINELI, B. R. R. ; DA SILVA, D.A.P. . SANEAMENTO BÁSICO COMO PROMOÇÃO DA SAÚDE HUMANA E AMBIENTAL. In: XXVII Congresso da Pós-Graduação, 2018, Lavras. XXVII Congresso da Pós-Graduação, 2018.
DA SILVA, D.A.P. ; SANTOS, J. C. . O USO DE PRÁTICAS ERGONÔMICAS E DE GINÁSTICA LABORAL NAS ESCOLAS. In: II Mostra de Extensão, 2015, Bambuí. II Mostra de Extensão, 2015.
DA SILVA, D.A.P. ; OLIVEIRA, R. M. ; SILVA, R. H. . A UTILIZAÇÃO DO MÉTODO 5S PARA MELHORIAS NA PRODUÇÃO E PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS. In: VII Semana de Ciência e Tecnologia IFMG - campus Bambuí, 2014, Bambuí. VII Semana de Ciência e Tecnologia IFMG - campus Bambuí, 2014.
DA SILVA, D.A.P. . III Dialogando sobre extensão universitária. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DA SILVA, D.A.P. ; RODRIGUES, D. C. S. ; RODRIGUES, J. P. L. ; OLIVEIRA, C. P. ; SILVA, R. H. . ESTUDO DE TEMPOS E MOVIMENTOS E APLICAÇÃO DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA EM UMA PANIFICADORA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DA SILVA, D.A.P. ; COSTA, M. C. ; REZENDE, R. C. M. ; LOPES, P. C. S. ; SILVA, R. H. . PLANO DE MANUTENÇÃO EM UM LATICÍNIO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DA SILVA, D.A.P. ; OLIVEIRA, R. M. ; SILVA, R. H. . A UTILIZAÇÃO DO MÉTODO 5S PARA MELHORIAS NA PRODUÇÃO E PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DA SILVA, D.A.P. . DSI Consultoria. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DA SILVA, D.A.P. . Eproc Jr. Consultoria 02. 2016.

DA SILVA, D.A.P. . Tamborete de bambu com amortecedor. 2013. (Maquete).

DA SILVA, D.A.P. . O uso de práticas ergonômicas e ginástica laboral nas escolas. 2015 (Resumo Expandido) .

DA SILVA, D.A.P. . A utilização do método 5S para melhorias na produção e prestação de serviços em pequenas e médias empresas. 2014 (Resumo Expandido) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Laticínios Vó Lola

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio obrigatório para conclusão de curso.

2014 - 2014

Casa da Vaca LTDA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio extracurricular para agregar conhecimento.

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Bambuí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Gerente de Tributação e Fiscalização, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2018

Prefeitura Municipal de Bambuí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnica Administrativa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Empresa Junior do Curso de Engenharia de Produção

Vínculo: Consultora Técnica, Enquadramento Funcional: Consultoria

2018 - 2018

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Docente Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2

Outras informações:
Responsável por lecionar a disciplina de organização, sistemas e métodos (OSM) para alunos do curso superior.

2020 - 2021

Instituto Federal Minas Gerais

Vínculo: Docente Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor voluntário no curso técnico em administração e nos cursos superiores em administração e ciências biológicas do IFMG - Campus Bambuí.