Fernanda de Almeida Saint'Yves
Cursa o 6º período de Engenharia Química pela Universidade Federal de Lavras. Participou desde de abril de 2014 no Programa de Educação Tutorial - PET Engenharia de Alimentos, participando no primeiro ano da gestão de Finanças e Infraestrutura, assumindo em março de 2015 a diretoria da gestão de pessoas. Em 2014 foi voluntária do projeto de pesquisa de redução de sódio em produtos cárneos. Em 2015 trabalhou como voluntária no projeto de iniciação científica validação de software. Cursou Engenharia de Alimentos, de 2013 a 2015.Em 2017 entrou para o Núcleo de Estudos de Engenharia Química - NENQ e bolsista do CNPq com o projeto PURIFICAÇÃO DO ÁCIDO PROPIÔNICO OBTIDO POR FERMENTAÇÃO DO SORO LÁCTEO USANDO PROPIONIBACTERIUM FREUNDENREICHII SUBSP ATCC 6207.
Informações coletadas do Lattes em 14/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação interrompida em 2015 em Engenharia de Alimentos
2013 - interrompida
Universidade Federal de Lavras
Ano de interrupção: 2015
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
SAINT'YVES, F. A. . I Circuito Enogastronômico. 2014. (Outro).
Participação em eventos
Avaliação do Curso de Engenharia de Alimentos pelos Docentes.Avaliação do Curso de Engenharia de Alimentos pelos Docentes. 2014. (Outra).
Curso de Excel - PET Engenharia de Alimentos.Curso de Excel - PET Engenharia de Alimentos. 2014. (Outra).
Maratona da Engenharia de Alimentos.Maratona da Engenharia de Alimentos. 2014. (Outra).
Minicurso teórico/prático de minimamente processados.Minicurso teórico/prático de minimamente processados. 2014. (Outra).
Minicurso teórico/prático de Oratória.Minicurso teórico/prático de Oratória. 2014. (Outra).
Minicurso teórico/prático de Panificação.Minicurso teórico/prático de Panificação. 2014. (Outra).
Minicurso teórico/prático de produtos lácteos.Minicurso teórico/prático de produtos lácteos. 2014. (Outra).
Processo seletivo do PET. 2014. (Outra).
Seleção e treinamento de provadores para chocolates especiais.Seleção e treinamento de provadores para chocolates especiais. 2014. (Outra).
Visita técnica Ambev.Visita técnica Ambev. 2014. (Outra).
Visita técnica SC Alimentos e Interflex.Visita técnica SC Alimentos e Interflex. 2014. (Outra).
Minicurso: Fundamentos da tecnologia e produção de Bebida Láctea.Minicurso: Fundamentos da tecnologia e produção de Bebida Láctea. 2013. (Outra).
Seleção de treinamento de provadores para avaliação de chocolates utilizando a técnica de TDS. 2013. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - Atual
Programa de Educação Tutorial - Engenharia de AlimentosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Diretora da Gestão de Pessoas, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - Atual
Programa de Educação Tutorial - Engenharia de AlimentosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Membro da Gestão de Finanças, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
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