Vilma Blondet de Azeredo

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico/Especialidade: Alimentos Alternativos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Inquérito Dietético.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

DOLINSKY, M ; AZEREDO, V. B. . ?I WORKSHOP DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL DO GPeNF / UFF?. 2009. (Outro).

V WORKSHOP DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL.O IMPACTO ENDÓCRINO E METABÓLICO DA INCORPORAÇÃO DA CANELA NA DIETA. 2014. (Outra).

SBAN. GANHO DE PESO DE GESTANTES OBESAS HIPERTENSAS E SUA RELAÇÃO COM O NÚMERO DE CONSULTAS NUTRICIONAIS. 2013. (Congresso).

VIII REUNIÃO REGIONAL DA FESBE.ANEMIA NO NEONATO: UM PROBLEMA DE SAÚDE PÚBLICA?. 2013. (Outra).

CONBRAN XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).

IV ENCONTRO D ENUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO.ALTERAÇÃO ÓSSEA EM RATAS ALIMENTADAS COM A DIETA DA PROTEÍNA. 2012. (Encontro).

FESBE - XXVI REunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 2011. (Congresso).

III WORKSHOP DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL DO GPeNF/UFF.CONSUMO DE SUCO DE UVA E VINHO TINTO E SAÚDE CARDIOVASCULAR. 2011. (Outra).

Avaliador da 19ª Semana de Iniciação Científica.Avaliador externo da 19ª Semana de Iniciação Científica da UERJ. 2010. (Seminário).

I Seminário: Desenvolvendo o Pesquisador da UFF. 2010. (Seminário).

IV Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

Parecerista da 19ª Semana de Iniciação Científica da UERJ.Parecerista na 19ª Semana de Iniciação Científica. 2010. (Outra).

SEMINÁRIO SEPARAÇÃO CELULAR: COMO ESCOLHER O MÉTODO ADEQUADO. 2010. (Seminário).

V REUNIÃO REGIONAL FESBE 2010. CONCENTRAÇÃO DE GORDURA E PROTEÍNA DO FÍGADO DE RATOS ALIMENTADOS COM A DIETA DA PROTEÍNA. 2010. (Congresso).

V REUNIÃO REGIONAL FESBE 2010. EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE A CONCENTRAÇÃO DE PROTEÍNAS, ÍONS SÉRICOS E TECIDO ÓSSEO. 2010. (Congresso).

V REUNIÃO REGIONAL FESBE 2010. EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE O DESENVOLVIMENTO E MATURAÇÃO FOLICULAR EM RATAS. 2010. (Congresso).

V REUNIÃO REGIONAL FESBE 2010. 2010. (Congresso).

XIII Semana de Monitoria da UFF. 2010. (Outra).

XIII Semana de Monitoria da UFF. 2010. (Outra).

10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-SBAN. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES JOVENS NA FASE LÚTEA E FOLICULAR DO CICLO MENSTRUAL. 2009. (Congresso).

V Jornada de Nutrição Clínica.Propriedades funcionais da semente de linhaça. 2009. (Outra).

CONBRAN XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do Estado Nutricional de adolescentes nutrizes de baixo nível sócio-econômico: Estudo longitudinal. 2008. (Congresso).

XI SEMANA DE MONITORIA DA UFF. 2008. (Outra).

14 CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. COMPOSIÇÃO DE MICRONUTRIENTES NO LEITE MATERNO DE ADOLESCENTES. 2006. (Congresso).

14 CONGRESSO LATINO-AMERICANO D ENUTRIÇÃO. ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES ADOLESCENTES DA UNIDADE DE ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL DE ALTO RISCO DA CIDADE DE NITERÓI/RJ. 2006. (Congresso).

XI CONGRESSO MUNDIAL DE SAÚDE COLETIVA E VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. ESTADO NUTRICIONAL DE MICRONUTRIENTES DE ADOLESCENTES GESTANTES E NUTRIZES DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. 2006. (Congresso).

AZEREDO, V. B.; WAHRLICH V; LOPES, M. S. M. E. S.; KAC G. BANCA EXAMINADORA DE DEFESA DA DISSERTAÇÃO ÁCIDOS GRAXOS SÉRICOS POLINSATURADOS N-6 E N-3, COMO BIOMARCADORES DE INGESTÃO DIETÉTICA DE GORDURAS NO INÍCIO DA GESTAÇÃO DE ACORDO COM O IMC. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Avaliação da saúde óssea em indivíduos obesos mórbidos. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Retenção de cálcio ósseo em meninos com baixa ingestão de cálcio. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA DE QUALIFICAÇÃO DE PROJETO:Leptina, grelina e adiponectina na gestação e lactação de mães adolescentes e sua relação com a composição corporal da mãe e do bebê. 2011. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. NOVAS RAÇÕES EXTRUSADAS PARA CAMARÃO ENRIQUECIDAS DE PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE E DE SEMENTES DE LINHAÇA. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NO PLASMA MATERNO DE PUÉRPERAS ADOLESCENTES E ADULTAS E NO PLASMA DO CORDÃO UMBILICAL DE SEUS RECÉM-NASCIDOS. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. CONCENTRAÇÕES DE ADIPONECTINA, LEPTINA E INSULINA NO SANGUE DO CORDÃO UMBILICAL DE RECÉM-NASCIDOS DE MÃES ADOLESCENTES E ADULTAS. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Costa. Caracterização do perfil sensorial e nutricional de chocolates comerciais através da Espectroscopia de Infravermelho. 2010. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Estado nutricional de vitamina A e sua relação com o índice de massa corporal, proteína C-reativa e perfil metabólico em obesos grau III. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Avaliação das concentrações e distribuições relativas de ácidos graxos no sangue materno e no sangue do cordão umbilical de gestantes adolescentes. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. tOXICIDADE DO CONSUMO CRÔNICO DE BAIXAS DOSES DE ETANOL E PREDISPOSIÇÃO AO ALCOOLISMO EM ANIMAIS DESNUTRIDOS. 2008. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

RAMOS, C. F.;AZEREDO, V. B.; MACEDO, H. W.. A INCORPORAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3 ORIUNDOS DA SEMENTE DE LINHAÇA, INFLUENCIANDO O DESENVOLVIMENTO CEREBRAL DE RATOS FILHOTES. 2007. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Avaliação da qualidade nutricional de duas variedades de soja e a influência de seu consumo nos indicadores de doenças cardiovasculares em ratos senis. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. PERFIL DE MINERAIS NA DIETA E NO SANGUE DE ADOLESCENTES. 2006. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. A influência da soja orgânica e transgênica nos indicadores de doenças cardiovasculares em ratos. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Azeredo VB. CONSUMO DE CÁLCIO E LATICÍNIOS E ADIPOSIDADE: UM ESTUDO LONGITUDINAL EM ADOLESCENTES. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.; RAMALHO, R. A.. BANCA DE QUALIFICAÇÃO DE DOUTORADO. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Ácidos graxos omega 3 no tratamento da asma brônquica em crianças e adolescentes. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Estudo experimental da influência do consumo da semente de linhaça nas concentrações séricas de ácido úrico, uréia, triglicerídeos, colesterol total e glicemia em ratos normais. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense.

FRAUCHES, R;Azeredo VB. BANCA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EFEITO DO TREINAMENTO AERÓBIO SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E AS VARÁVEIS METABÓLICAS DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS À DIETA RICA EM FRUTOSE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva resveratrol, sobre os parâmetros ósseos de ratos wistar submetidos à dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Azeredo VB. DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE IRISINA NO LEITE MATERNO E NO PLASMA DE NUTRIZES E NÃO NUTRIZES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Azeredo VB. MICROENCAPSULAMENTO, DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E ANÁLISE DE ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCO DE CAJU. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL DAS ALTERAÇÕES METABÓLICAS CAUSADAS POR DIETA DA MODA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. CONSUMO DE ENERGIA E MACRONUTRIENTES DE MULHERES SADIAS NAS FASES LÚTEA E FOLICULAR DO CICLO MENSTRUAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. O concumo de frutas e hortaliças por crianças está atendendo as recomendações nutricionais?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Avaliação do consumo de álcool entre gestantes atendidas em uma unidade de saúde ambulatorial de Niterói através do questionário T-ACE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. ALTERAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DO ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES JOVENS NAS FASES LÚTEA E FOLICULAR DO CICOO MENSTRUAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. MODIFICAÇÕES NA COMPOSIÇÃO DE MACRONUTRIENTES DO LEITE MATERNO DE NUTRIZES ADOLESCENTES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Prática de consumo de indivíduos vegetarianos participantes de grupos de discussão na internet. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA E MORFOMÉTRICA DO FÍGADO NA RECUPERAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO EM RATOS WISTAR MEDIANTE SOJA ORGÂNICA E SOJA GENETICAMENTE MODIFICADA ADICIONADAS OU NÃO DE CISTINA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Estudo da Alergia alimentar e aceitabilidade de leite de cabra na infância. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.BOAVENTURA, G. T.; Dores, S.M.C.. Perfil lipídico de ratos normais alimentados com soja( Glycine Max L. Merril) Orgânica e tramsgênica. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.; VEIGA GV; Abreu, E. S.. BANCA EXAMINADORA DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UERJ. ALUNA GABRIELA MORGADO DE OLIVEIRA COELHO. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE QUALIFICAÇÃO DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DE FERNANDA CARRILHO PINTO DA FONSECA. 2012. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. XVI SEMINÁRIO DE ACOMPANHAMENTO DE PROJETOS - ALUNO ANDRÉ MANOEL CORREIA DOS SANTOS. 2012. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.BEZERRA, F. F.Koury, JC. COMISSÃO EXAMINADORA DE DEFESA PÚBLICA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DE ELAINE P. REZENDE. 2012. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. COMISSÃO DE SELEÇÃO 2012 AO CURSO DE DOUTORADO EM CIÊNCIAS NUTRICIONAIS. 2011. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA PARA SELEÇÃO PARA O CURSO DE MESTRADO CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE. 2009. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. BANCA DE SELEÇÃO PARA O CURSO DE MESTRADO EM CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE. 2009. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE APRESENTAÇÃO DE PROJETO DE DISSERTAÇÃO DE ALESSANDRA RODRIGUES MEDEIROS PERETTI DE ARAÚJO. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE APRESENTAÇÃO DE PROJETO DE DISSERTAÇÃO "CONCENTRAÇÕES DE ADIPONECTINA, LEPTINA E INSULINA NO SANGUE DO CORDÃO UMBILICAL DE RECÉM-NASCIDOS DE MÃES ADOLESCENTES E ADULTAS" (12-15 MESES) DE MICHELLE GONÇALVES SANTANA. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE APRESENTAÇÃO DE PROJETO DE DISSERTAÇÃO "COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA PLACENTA, NO PLASMA MATERNO E DO CORDÃO UMBILICAL EM GESTANTES ADOLESCENTES E ADULTAS"- OLÍVIA REBELO COELHO DE OLIVEIRA. 2009. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE DEFESA DE PROJETO DE MESTRADO "IMPLEMENTAÇÃO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIA PARA DETERMINAÇÃO DE PESTICIDAS RESIDUAIS EM ÁGUAS SUPERFICIAIS E SUBTERRÂNEAS", DE ANÉZIA LIMA CHAVES RIBEIRO. 2009. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. Banca Examinadora de projeto de dissertação de mestrado. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Banca Examinadora de projeto de dissertação de mestrado. 2008. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.; BRESSAN, J.; PEREIRA, A. F.. COMISSÃO JULGADORA DO CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA PROFESSOR AUXILIAR. 2013. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.CARMO, M. G. T.; VALLE, J.. COMISSÃO JULGADORA DO CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA PROFESSOR AUXILIAR. 2013. UFRJ - MACAÉ.

AZEREDO, V. B.. BANCA PARA SELEÇÃO DO CURSO DE MESTRADO EM CIÊNCIA APLICADA A PRODUTOS PARA A SAÚDE. 2010. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.BOAVENTURA, G. T.; Koury, J.; Furtado, V.; Abreu, E. S.. Banca de concurso público para professor adjunto do departamento de nutrição e dietética/Ciência da nutrição. 2008. Universidade Federal Fluminense.

Azeredo VB. AVALIADOR DE PROJETOS CANDIDATOS À BOLSA PIBIC. 2016. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Azeredo VB. COMISSÃO DE AVALIAÇÃO DE TRABALHOS PIBIC. 2016. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.. parecerista na 23ª Semana de Iniciação Científica da UERJ. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE QUALIFICAÇÃO DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MEDICINA-CARDIOLOGIA. ALUNA: ELIZABETH DE PAULA FRANCO. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO DO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MEDICINA-CARDIOLOGIA. ALUNA: ELIZABETH DE PAULA FRANCO. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. AVALIADOR DE TRABALHOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC UFF. 2014. Universidade Federal Fluminense.

AZEREDO, V. B.; VEIGA GV; Abreu, E. S.. COMISSÃO EXAMINADORA DO EXAME PÚBLICO DE QUALIFICAÇÃO DO PROJETO DE TESE ASSOCIAÇÃO. 2013. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Comitê Institucional do PIBIC - AVALIADOR EXTERNO. 2011. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. PROCESSO SELIC 2010 UERJ - CONSULTOR EXTERNO. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA DE QUALIFICAÇÃO DE PROJETO DE DOUTORADO "SUPLEMENTAÇÃO DE CÁLCIO DURANTE A GESTAÇÃO DE MÃES ADOLESCENTES: EFEITO SOBRE A MASSA ÓSSEA MATERNA E DO RECÉM-NASCIDO, METABOLISMO DO CÁLCIO E DO TECIDO ÓSSEO. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. Avaliador externo da 19 Semana de Iniciação Científica da UERJ. 2010. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA DE SELEÇÃO DE DOUTORADO DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DA UFRJ. 2010. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.. BANCA EXAMINADORA DA DISSERTAÇÃO DE MESTRADO "ASSOCIAÇÕES DE ESPESSURA DO COMPLEXO MÉDIO-INTIMAL DA CARÓTIDA COM O ESTADO OXIDATIVO, METABÓLICO E NUTRICIONAL EM CRIANÇAS PRÉ-PUBERES- SUPLENTE- SUELLEN MARTINS PINHEIRO. 2009. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

AZEREDO, V. B.; Koury, J.. Comissão Examinadora do Exame Público de Qualificação do Projeto de Dissertação "Aterosclerose precoce e estresse oxidativo em crianças com sobrepeso e obesidade". 2008. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Resposta ovariana e atividade antioxidante relacionada ao consumo de Hibiscus Sabdariffa em ratas Wistar; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

EFEITOS Do consumo de Murici (Byrsonima crassifolia (L; ) Kunth e verbascifolia (L; ) DC) e Taperebá (Spondia mombin) SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO FÍGADO EM MODELOS IN VIVO; Início: 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE CAROTENÓIDES SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO CORAÇÃO EM MODELOS IN VIVO E IN VITRO; Início: 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM MULHERES ADULTAS COM SOBREPESO E OBESIDADE E SUA ASSOCIAÇÃO COM DADOS ANTROPOMÉTRICOS, BIOQUÍMICOS E DIETÉTICOS; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infanti) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE O FÍGADO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE RATOS SUBMETIDOS A UMA DIETA HIPERLIPÍDICA; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO PROTETOR DO CONSUMO DE SUCO DE UVA INTEGRAL SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM RATAS LACTANTES; 2015; Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infanti) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇÃO DE ADIPOCINAS EM GESTANTES ADULTAS : RELAÇÃO COM RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E GANHO DE PESO DO NEONATO; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infanti) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO HUAP E SUA RELAÇÃO COM O NÚMERO DE CONSULTAS NUTRICIONAIS; 2014; Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infanti) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇÃO DE IRISINA, ADIPONECTINA E INSULINA NO PLASMA E LEITE MATERNO DE NUTRIZES ADULTAS E ADOLESCENTES; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DO LEITE MATERNO DE NUTRIZES EM DIFERENTES MOMENTOS PÓS- PARTO; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DA DIETA HIPERPROTEICA E HIPERLIPÍDICA SOBRE O METABOLISMO ÓSSEO; 2013; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA LONGA E ADIPOCINAS EM NUTRIZES ADOLESCENTES: RELAÇÃO COM RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E GANHO DE PESO DO NEONATO; ; 2013; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Efeito do consumo da dieta DA PROTEÍNA SOBRE A FUNÇÃO RENAL; 2013; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ANEMIA GESTACIONAL: IMPACTO NO CRESCIMENTO DA CRIANÇA; 2013; Dissertação (Mestrado em Saúde Materno Infanti) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

A UTILIZAÇÃO DA ?RAÇÃO HUMANA? NO TRATAMENTO DA OBESIDADE; 2012; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, UFF - REUNI; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ESTADO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO DE NUTRIENTES NO LEITE MATERNO DE NUTRIZES ADOLESCENTES AO LONGO DAS SEMANAS PÓS-PARTO; 2011; Dissertação (Mestrado em PRODUTOS APLICADOS A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇAO DE ÍONS E HORMONIOS SEXUAIS FEMININOS E SUA RELAÇAO COM OS SINTOMAS DA SÍNDROME PRÉ-MENSTRAUL; 2011; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO USO DE UM SUPLEMENTO MULTIVITAMÍNICO E MUTIMINERÁLICO SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL RELATIVO AO FERRO, ZINCO, COBRE E CÁLCIO DE NUTRIZES ADOLESCENTES; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE UMA DIETA HIPOGLICÍDICA NO METABOLISMO HEPÁTICO DE RATOS WISTAR ADULTOS; 2016; Tese (Doutorado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense,; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DE CAROTENÓIDES SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO FÍGADO, EM MODELOS IN VIVO E IN VITRO; 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONSUMO DE CÁLCIO E ADIPOSIDADE: UM ESTUDO LONGITUDINAL EM ADOLESCENTES; 2015; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITOS DE BEBIDAS RICAS EM POLIFENOIS SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO FÍGADO DE RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA E EM LINHAGENS CELULARES DE ADENOCARCINOMA HEPÁTICO (HEP-G2); 2015; Tese (Doutorado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA E DIETAS HIPERLIPÍDICAS NA MODULAÇÃO GÊNICA DO SISTEMA IRISINA-UCP EM RATAS WISTAR NO PERÍODO DE LACTAÇÃO; 2014; Tese (Doutorado em CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA A SAÚDE) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

PROPRIEDADES FUNCIONIAS DO INHAME; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

A INFLUÊNCIA DOS HORMONIOS ANOREXÍGENOS E OREXÍGENOS EM NUTRIZES ADOLESCENTES; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Análise sensorial de diferentes marcas da ração humana; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTAÇÃO PARA COLETIVIDA) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Caracterização do grupo e composição em macronutrientes do leite de doadoras de um banco de leite humano; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em TERAPIA NUTRICIONAL) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Efeito do fornecimento de ração complementada com semente de linhaça sobre o perfil de ácidos graxos essenciais, macronutrientes e colesterol em tecidos de camarões da Malásia; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CIÊNCIA DE MEDICAMENTOS E ALIMENTOS) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Eletrólitos e retenção hídrica na fase lútea do ciclo menstrual; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Estado nutricional de gestantes adolescentes de um serviço público de referência para assistência pré-natal de alto risco da cidade de Niterói / RJ; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

UTILIZAÇÃO DO CHÁ DE ERVA-DOCE NA PRODUÇÃO DE LEITE MATERNO: ESTUDO EXPERIMENTAL; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONTRIBUIÇÃO DA MULTIMISTURA NA PRODUÇÃO DE LEITE MATERNO EM RATAS; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutroção Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DE CHÁ DE HIBISCO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PLASMÁTICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação da reprodutibilidade e sensibilidade da técnica de densitometria de duplo feixe de raios-X (DXA) em ratos Wistar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE IRISINA EM MULHERES LACTANTES E NÃO LACTANTES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO PROTETOR DO CONSUMO DE SUCO DE UVA INTEGRAL E VINHO TINTO SOBRE A INFILTRAÇÃO GORDUROSA HEPÁTICA; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Alterações do paladar durante o ciclo menstrual; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Relação dos níveis de insulina e grelina sobre o consumo alimentar de mulheres jovens na fase lútea do ciclo menstrual; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE A ABSORÇÃO DE MINERAIS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE A GLICEMIA, ACÚMULO DE TECIDO ADIPOSO ABDOMINAL E PESO DO FÍGADO EM RATOS SUBMETIDOS A UMA DIETA HIPERLIPÍDICA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE RATAS WISTAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS INCLUÍDOS NA CATEGORIA ?FUNCIONAIS?, ISENTOS DE FISCALIZAÇÃO PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE O TECIDO ÓSSEO: ESTUDO EXPERIMENTAL EM RATAS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE PARÂMETROS RELACIONADOS AO DESENVOLVIMENTO DA DOENÇA CORDIOVASCULAR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

DIETA DA PROTEÍNA E SEUS EFEITOS NO ORGANISMO: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ALIMENTAÇÃO E TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ALIMENTAÇÃO E TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Comportamento alimentar e leptina: perspectivas para os profissionais de Nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONSUMO DE ENERGIA E MACRONUTRIENTES DE MULHERES SADIAS NAS FASES LÚTEA E FOLICULAR DO CICLO MENSTRUAL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação experimental das alterações metabólicas caudas por ?Dietas da Moda?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

MODIFICAÇÕES NA COMPOSIÇÃO DE MACRONUTRIENTES DO LEITE MATERNO DE NUTRIZES ADOLESCENTES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Santos, Adriana C; G; Dias & Clarissa Soares; ALTERAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DO ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES JOVENS NAS FASES LÚTEA E FOLICULAR DO CICLO MENSTRUAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Efeito do Fornecimento de Ração Suplementada com Semente de Linhaça sobre a Composição Físico-Química e de Ácidos Graxos em Tecidos de Camarões da Malásia (Macrobrachium rosenbergii); ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Soja ou Multimistura: O que é mais eficiente ?; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

A influência da Cerveja Preta na produção de leite materno em ratas; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

A INFLUÊNCIA DA MULTIMISTURA NO GANHO PONDERAL MATERNO E FETAL DURANTE A GESTAÇÃO E AS IMPLICAÇÕES DE SUA UITLIZAÇÃO NOS NÍVEIS SÉRICOS DE TRIGLICERÍDEOS; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Co-orientação do TCC intitulado A INFLUÊNCIA DA TELEVISÃO NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLAR; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA: SEUS FUNDAMENTOS E SUA APLICAÇÃO NAS UNIDADES DE SAÚDE DO DISTRITO SANITÁRIO LESTE; 1995; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

ESTUDO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE ESCOLAS PARTICULARES DO BAIRRO DE ITAÚNA-S; G; ; 1995; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONSUMO DIARIO DE CHÁ DE HIBISCO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PLASMÁTICA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA LONGA E ADIPOCINAS EM GESTANTES E NUTRIZES ADULTAS E ADOLESCENTES: RELAÇÃO COM RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E GANHO DE PESO DO NEONATO; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO PROTETOR DO CONSUMO DE SUCO DE UVA INTEGRAL E VINHO TINTO SOBRE A INFILTRAÇÃO GORDUROSA HEPÁTICA; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação do perfil metabólico de ratos alimentados com dieta ?Atkins? hiperproteica e hiperlipídica; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE PARÂMETROS RELACIONADOS À SAÚDE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICO-DEGENERATIVAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA LONGA E ADIPOCINAS EM GESTANTES E NUTRIZES ADULTAS E ADOLESCENTES: RELAÇÃO COM RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E GANHO DE PESO DO NEONATO; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Efeito do suco de uva e vinho tinto sobre a saúde cardiovascular; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO CICLO MENSTRUAL SOBRE O PALADAR DE MULHERES JOVENS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação do perfil metabólico de ratos alimentados com dieta hiperproteica e hiperlipídica; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE O TECIDO ÓSSEO -PIBIC; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AVALIAÇÃO DA RELAÇÃO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS COM OS SINTOMAS DA SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL (SPM); ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

EFEITO DO SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE O SISTEMA CARDIOVASCULAR; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

A utilização da Ração Humana no Tratamento da Obesidade; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação da Relação da Ingestão de Alimentos e de Parâmetros Bioquímicos com os Sintomas da Síndrome Pré-Menstrual; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, CNPQ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Avaliação do perfil metabólico de ratas alimentadas com dieta hiperproteíca e hipercalórica; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Efeito da Suplementação de micronutrientes sobre o estado nutricional de adolescentes nutrizes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS: VISUALIZANDO PORÇÕES; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, UFF-MONITORIA; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Vídeo-aula como instrumento para a substituição de animais na aula prática; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, UFF-MONITORIA; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Planejamento Dietético como ferramenta de trabalho do nutricionista; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PROPLAN; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

PREPARO DE AULA PRÁTICA E ELABORAÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO UTILIZADO NA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PROPLAN; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Enfoque da ação antioxidante das vitaminas C e alfa-tocoferol no Planejamento Dietético; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

MANUAL PARA CARACTERIZAÇÃO DO CICLO ESTRAL DE RATAS WISTAR; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Uso de suplementos nutricionais na alimentação humana; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Comparação das recomendações de macronutrientes (FAO x IOM); 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

Técnica para montagem de ensaio biológico; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Vilma Blondet de Azeredo;

AZEREDO, V. B. . CONSULTOR AD HOC DA AGILFAP - FACEPE. 2011.

AZEREDO, V. B. . PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS NA GESTAÇÃO: RELAÇÃO COM O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E IDADE GESTACIONAL.. 2011.

AZEREDO, V. B. . DIETA PARA QUEM E PARA QUE?. 2014.

AZEREDO, V. B. . Entrevista sobre Alimentação: mitos e verdades. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

AZEREDO, V. B. . Ração Humana. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

AZEREDO, V. B. . PAINEL DA MANHÃ. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

AZEREDO, V. B. . RELATORIO DE PESQUISA. 2014. (Relatório de pesquisa).

AZEREDO, V. B. ; MENEZES L . LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS: VISUALIZANDO PORÇÕES DE HORTALIÇAS E FRUTAS. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

AZEREDO, V. B. ; ABREU C . Vídeo-aula como instrumento para a substituição de animais na aula prática. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - CD).

AZEREDO, V. B. . RELATÓRIO CIENTÍFICO RELACIONADO AO APOIO À PESQUISA APQ1/2009 DO PROJETO INTITULADO ?AVALIAÇÃO DA RELAÇÃO DA INGESTÃO DE ALIMENTOS E DE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS COM OS SINTOMAS DA SÍNDROME PRÉ-MENSTRUAL (SPM)?. 2011. (Relatório de pesquisa).

AZEREDO, V. B. ; Angellini, D . LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS: VISUALIZANDO PORÇÕES. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - APOSTILA).

GERALDO, A. S. ; Bedê, T.P. ; AZEREDO, V. B. . MANUAL PARA CARACTERIZAÇÃO DO CICLO ESTRAL DE RATAS WISTAR. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).

Penna, N. ; Santos, L.A. ; AZEREDO, V. B. . Avaliação da Relação da Ingestão de Alimentos e de Parâmetros Bioquímicos. 2009. (Relatório de pesquisa).

Bedê, T.P. ; AZEREDO, V. B. . Avaliação do perfil metabólico de ratas alimentadas com dieta hiperproteíca e hipercalórica. 2009. (Relatório de pesquisa).

MOREIRA VG ; AZEREDO, V. B. . Avaliação do perfil metabólico de ratas alimentadas com dieta hiperprotéica e hipercalórica.. 2009. (Relatório de pesquisa).

Correa, L ; Nalin, B ; AZEREDO, V. B. . MANUAL PARA ELABORAÇÃO DE DIETA BÁSICA PARA O INDIVÍDUO ADULTO SAUDÁVEL. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).

AZEREDO, V. B. . RELATÓRIO CIENTÍFICO RELACIONADO AO APOIO À PESQUISA (APQ1)/2007 DO PROJETO INTITULADO. 2008. (Relatório de pesquisa).

2015

Primeiro lugar no SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, UNIRIO.

2015

Primeiro lugar no 4 PRÊMIO NutriGEN - categoria profissional, GRUPO EXECUTIVO DE NUTRIÇÃO.

2014

MELHOR TEMA LIVRE APRESENTADO NA JORNADA DE NUTRIÇÃO DA SOCERJ, SOCERJ.

2014

ENTRE OS DEZ MELHORES TRABALHOS DA CATEGORIA I - NUTRIÇÃO CLÍNICA - DO PRÊMIO HENRY NESTLÉ, NESTLE.

2014

MELHOR TRABALHO NUTRIGEN, NUTRIGEN.

2014

MENÇÃO HONROSA, FESBE.

2013

XXIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA: TRABALHO INTITULADO "EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA, VINHO TINTO E RESVERATROL SOBRE A FUNÇÃO HEPÁTICA E A DEPOSIÇÃO DE GORDURA NO FÍGADO", UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE - PROPPI.

2012

Melhor trabalho (PRIMEIRO LUGAR) do IV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO: Efeito do consumo de suco de uva e vinho tinto sobre a excreção de minerais., Funcionali.

2012

Terceiro Melhor trabalho do IV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO: Alteração óssea em ratas alimentadas com dieta da proteína., Funcionali.

2011

Melhor trabalho científico do 7 Forum Nacional de Nutrição: Definindo os rumos da Nutrição no Brasil, Nutrição em Pauta.

2011

Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia- Biodisponibilidade de minerais em ratas alimentadas com dieta Atkins, UFF - PROPPi.

2010

SEGUNDA MELHOR APRESENTAÇÃO DE TRABALHO no II ENCONTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO, COLÉGIO BRASILEIRO DE CIRURGIÕES.

2010

XX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PRÊMIO VASCONCELLOS TORRES - ENTRE OS 10 MELHORES DA ÁREA DE SAÚDE: EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE O TECIDO ÓSSEO: ESTUDO EXPERIMENTAL EM RATAS, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE -PROPPi.

2010

TERCEIRO LUGAR NO 4 PRÊMIO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - NUTRIÇÃO FUNCIONAL, WRAPS - TRABALHO: Suplementação com aveia reduz concentração de colesterol total e glicose em idosos.

2009

VASCONCELLOS TORRES - o TRABALHO Efeito da Dieta ?da Proteína? sobre o conteúdo de lipídeo hepático e reatividade vascular da artéria aorta FICOU EM SEGUNDO LUGAR NA ÁRES DE SAÚDE, UFF - PROPPi.

2009

XII SEMANA DE MONITORIA 2009 - MELHOR TRABALHO DE MON ITORIA DO MND-CMN/UFF, PROAC.

2008

VASCONCELLOS TORRES - TRABALHO "Alteração da glicemia e perfil lipídico em ratos alimentados com dieta ?da proteína" FICOU ENTRE OS 10 MELHORES DA ÁREA DE SAÚDE, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE -PROPPi.