Thiago José Ferreira Flor de Souza

Formação acadêmica

Graduação em Bacharelado em Agroindústria

2011 - 2015

Universidade Federal da Paraíba

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio SAnto Antônio - GEO

Ensino Fundamental (1º grau)

2001 - 2004

Colegio Santa Rita

Formação complementar

2015 - 2015

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2015 - 2015

Legislação Trabalhista. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2015 - 2015

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2015 - 2015

Ética e Cidadania. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2015 - 2015

Empreendedorismo. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2014 - 2015

Curso de Informática. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2014 - 2015

Gestão da Qaulidade: Visão Estratégica. (Carga horária: 20h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Higienização de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, IFPB, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Viagem Sensorial pela Cachaças do Brasil. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Boas Práticas na Produção de Cachaça de Alamb.. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2014 - 2014

BPF - Definição e Higiene Pessoal parte I. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Curso de EPI. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

F. Antinutricionais do Gergelim na A. Animal. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Higiene e Segurança. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2014 - 2014

Hist. da Seg. do Trab., Cont. de Perdas e Hig. Ind. (Carga horária: 8h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Introdução a Logística - Módulo Básico. (Carga horária: 22h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Reciclagem. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

BPF - Contaminação dos Alimentos parte II. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Ecossistema Marinho e Mar Territorial Brasileiro. (Carga horária: 11h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Educação Ambiental. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2014 - 2014

Empreendedorismo: Os Quatro Modos de Pensar. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Energia Para Ruminantes. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

F. Antinutricionais do Amendoim na A. Animal. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Fibra Fisicamente Efetiva para Ruminantes. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Fundamentos de Marketing. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Introdução a Segurança do Trabalho. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Melhoramento Genético Animal. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Microbiologia Básica. (Carga horária: 40h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Prática de Laboratório. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Reciclagem e Coleta Seletiva. (Carga horária: 8h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Reciclagem. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Segurança em Laboratório. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Técnicas de Coleta de Amostras de Água. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Vidrarias Utilizadas em um Laboratório de Química. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Vitaminas - Noções Básicas. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Fluxo de Energia e Formação de ATP. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2014 - 2014

Energia a Partir da Biomassa. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Gestão Empreendedora das Unidades Familiares Prod.. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Informática Básica. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Introdução a Gestão Ambiental. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Isotermas de Sorção em Alimentos. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Planejamento de Instalações. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Proteínas para Ruminantes. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Vitaminas. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Biotecnologia. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Cultura do Mamão. (Carga horária: 3h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Manual de Normas para Elaboração de Projetos. (Carga horária: 6h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Microbiologia do Leite e Derivados. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Noções de Citricultura. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Toxidade dos Produtos Químicos. (Carga horária: 50h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Cultura dos Citros. (Carga horária: 5h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Fatores que Afetam o Consumo de Forragem. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Fundamentos da Destilação. (Carga horária: 4h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Importância do Zinco na Reprodução de Bovinos. (Carga horária: 2h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Introdução à Segurança do Trabalho. (Carga horária: 9h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2014 - 2014

Sugestão de Cardápios e Aprov. do Lixo Orgânico. (Carga horária: 1h). , Buzzero.com - Cursos Online, BUZZERO, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Canteiros Econômicos e Produção de Biofertilizante. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Paraíba, Campus III - Bananeiras, UFPB, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Segurança, Materiais e Técnicas de Laboratório. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Paraíba, Campus III - Bananeiras, UFPB, Brasil.

2013 - 2013

Curso Sintetizado de Investigação. (Carga horária: 20h). , Centro de Estudos de Psicologia Jurídica, PSI JUST, Brasil.

2013 - 2013

Produção Artesanal de Cachaça - Enfoque Prático. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Paraíba, Campus III - Bananeiras, UFPB, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende PoucoLê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Agroindústria.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

VII CONGRESSO LATINO-AMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. Avaliação microbiológica de sushis à base de salmão, preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa situados na cidade de João Pessoa/PB. 2015. (Congresso).

1º Simpósio de Tecnologia e Gastronomia da Cachaça. 2014. (Simpósio).

3º Workshop na Produção de Ruminantes. 2014. (Outra).

1º Workshop na Produção Agroindustrial. 2013. (Outra).

EXPOTEC 2013 ?Ciência e Desenvolvimento Sustentável?. 2013. (Exposição).

2º Workshop na Produção de Ruminantes. 2012. (Outra).

1º Workshop na Produção de Ruminantes. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUZA, T. J. F. F. ; SILVA FILHO, C. R. M. ; SILVA, J. N. ; SANTOS, J. G. ; MOURA, R. F. . Avaliação microbiológica de sushis à base de salmão, preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa situados na cidade de João Pessoa/PB. Higiene Alimentar , v. 29, p. 3295-3299, 2015.
SOUZA, T. J. F. F. ; SILVA, J. N. ; SILVA FILHO, C. R. M. ; SANTOS, J. G. . Microrganismos de interesse sanitário em sushis. Revista do Instituto Adolfo Lutz , 2016.
SOUZA, T. J. F. F. . Avaliação microbiológica de sushis à base de salmão, preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa situados na cidade de João Pessoa/PB.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2015

Diploma de Láurea Acadêmica, Universidade Federal da Paraíba.