Sara Véras Santos de Araújo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí. Pós graduada em Nutrição Clinica nos Ciclos de vida pela NovaFapi, em Nutrição Funcional Clínica, Fitoterápica e Esportiva, pelo Instituto Domingos Batista e Pós graduanda em Neurociências e comportamento Humano pela UNINASSAU. Atualmente é Nutricionista Resposável Tecnica na Alimentação Escolar do município de Parnaíba, Preceptora no Projeto Federal PET saúde Equiodade, Supervisora de estágio junto à Faculdade UNIASSELVI e faz atendimento clínico na clínica nas Clínicas: Clinica João Silva Filho. Atua também como Terapeuta Integrativa de Reiki e Auriculoterapia.Tem experiência na área de Docência, Nutrição Materno-infantil, Banco de Leite Humano, Produção, Alimentação Escolar, Nutrição Clinica, Hospitales e Social.

Informações coletadas do Lattes em 20/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós graduação em Neurociências e comportamento Humano

2025 - Atual

Instituto Maurício de Nassau

Especialização em andamento em Nutrição Funcional Clínica, Fitoterápica e esporti

2012 - Atual

Instituto domingos batista

Graduação em Nutrição

2000 - 2007

Universidade Federal do Piauí

Formação complementar

2008 - 2008

Processamento e Controle de Qualidade em BLH. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2008 - 2008

Manejo e Promoção do Aleitamento Materno em IHAC. (Carga horária: 20h). , secretaria estadual de saúde do Piauí, SES -PI, Brasil.

2008 - 2008

PAS - Programa Alimento Seguro. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC, SENAC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Organização de eventos

ARAÚJO, S. V. S. ; CAMPELO, K. J. S. ; ALMEIDA, Fabrina ; PARENTE, Almeida. ; AMORIM, Adryany. ; LIMA, Adriana. . II Jornada de Nutrição. 2009. (Outro).

Participação em bancas

Aluno: Renata da Rocha Albuquerque

ARAÚJO, S. V. S.. Aceitação e Desperdício das Refeições Oferecidas pelo Restaurante do IFPI da cidade de Parnaíba-PI. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Luiz Carlos Ferreira Sampaio Filho

ARAÚJO, S. V. S.. "Fatores Motivadores para Utilização de Suplementos Nutricionais por Frequentadores de uma Academia em Parnaíba-PI. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Julimara Siqueira Torres

ARAÚJO, S. V. S.. Consumo de Cálcio e Uso de Medicação na Osteoporose: Um estudo com membros de uma mesma família. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Produções bibliográficas

ARAÚJO, S. V. S. . Intercorrências Mamárias. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARAÚJO, S. V. S. . Nutrição Funcional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, Ilana K.M. ; ARAÚJO, S. V. S. . AVALIAÇÃO DO LANCHE CONSUMIDO POR ESCOLARES EM ESCOLA PÚBLICA E PRIVADA E ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ARAÚJO, S. V. S. . Transtornos Alimentares. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ARAÚJO, S. V. S. . Doenças e Agravos não transmissíveis - DANT. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ARAÚJO, S. V. S. . Manual de boas práticas - UAN. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

ARAÚJO, S. V. S. . Aleitamento Materno - Promoção, proteção e apoio. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ARAÚJO, S. V. S. . Manejo e Promoção do Aleitamento Materno em hospital amigo da criança. 2008. .

Prêmios

2010

Secretária de Segurança Alimentar e Nutricional do Município de Parnaíba, Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Parnaíba (COMSEA).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

Prefeitura Municipal de Santana do Mararanhão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atua na área de Alimentação Infantil.

2009 - 2011

Faculdade Piauiense

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrou as disciplinas: Para o Curso de Nutrição: Educação Nutricional, Avaliação Nutricional, Nutrição e Dietética, Nutrição no Desenvolvimento Humano, Nutrição Materno Infantil, Saúde Publica, Técnica Dietética e Nutrição Básica. Para o Curso de Fisioterapia: Nutrição. Para o curso de Enfermagem: Princípios Básicos da Alimentação.

2025 - Atual

PREFEITURA MUNICIPAL DE PARNAÍBA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Tecnica, Carga horária: 40

2011 - 2011

PREFEITURA MUNICIPAL DE PARNAÍBA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Segurança Alimentar e Nutricional., Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisora do Restaurante Popular do Trabalhador de Parnaíba. Supervisora das ações de Segurança Alimentar do Município de Parnaíba- PI.

2012 - 2013

Clínica Diagnóstico.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

Outras informações:
Atendimento ambulatorial.

2008 - 2010

SOCIEDADE DE PROTEÇÃO A MATERNIDADE E A INFÂNCIA DE PARNAÍBA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 30

Outras informações:
Responsável Técnica do Banco de Leite e da UAN (unidade de alimentação e Nutrição) da Instituição. Atendimento em Puericultura.

2008 - 2010

Industria de Laticínios Delta

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica

2010 - 2011

Clinica de Fisioterapia de Parnaiba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atuando como Nutricionista Clínica.

2008 - 2010

Climed

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Consultas eletivas.

2002 - 2002

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da Disciplina: Histologia e Embriologia para Nutrição.