Xu Yinsheng

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Tocantins (2016). Graduado em Engenharia de Alimento pela Universidade Federal de Goiás (2013). Graduado em Licenciatura em Química (01/2017). Já deu aula na área de Fenômeno de trasporte, Microbiologia de alimentos e Química e Bioquímica de alimentos.Tradutor e Professor do Idioma Mandarim (Chinês). Atualmente, atua como Professor de Ensino Médio Física e Química e Acupunturista MTC (Medicina Tradicional Chinesa) e Acupuntura. Atualmente ministro aula na UNIPLAN Unidade Anápolis.

Informações coletadas do Lattes em 04/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2014 - 2016

Universidade Federal de Tocantins
Título: UTILIZAÇÃO DE LEVEDURAS SACCHAROMYCES NO CONTROLE DA DETERIORAÇÃO DO QUEIJO PARMESSÃO,Ano de Obtenção: 2016
Juliana Fonseca Moreira da Silva.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em andamento em ACUPUNTURA

2017 - Atual

Centro Benessere

Graduação em Química

2016 - 2017

Universidade Cruzeiro do Sul

Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS

2009 - 2013

Universidade Federal de Goiás
Título: AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE MOLHO DE PIMENTA
Orientador: Profa. Dra. Rosângela Vera

Formação complementar

2018 - 2018

ACUPUNTURA EM ESTÉTICA. (Carga horária: 20h). , INSTITUIÇÃO TA HAN, TA HAN, Brasil.

2013 - 2013

Doces desidratados e doces cristalizados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2010 - 2012

Extensão universitária em Programa de Educação Tutorial - PET. (Carga horária: 1440h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em 1a. Fase do Programa Empreendedor Rural. (Carga horária: 136h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas de Goiás, SEBRAE/GO, Brasil.

2011 - 2011

Workshop BPF indústria de alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2010 - 2010

Internet acadêmico. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2010 - 2010

Automação Industrial. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Chinês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

YINSHENG, X. . Feira de Ciência, Inovação e Tecnologia - FECIT. 2014. .

YINSHENG, X. . Workshop: Boas prática de fabricação na indústria de alimentos e legislação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abstecimento MAPA/DIPOA/SIF para segurança de alimentos. 2011. (Outro).

YINSHENG, X. . XVI Encontro Nacional de Grupos PET. 2011. (Outro).

YINSHENG, X. . VI passeio ciclístico da família (PET - Engenharia de Alimentos). 2011. (Outro).

YINSHENG, X. . V passeio ciclístico da família (PET - Engenharia de Alimentos). 2010. (Outro).

YINSHENG, X. . PET alegria (Atividade de extensão voluntária e social). 2010. (Outro).

YINSHENG, X. . CONCURSO DE PRODUTOS LÁCTEOS DO CENTRO OESTE. 2010. (Outro).

Participação em eventos

VIII Congresso Brasileiro de Micologia. Utilização de substâncias GRAS no controle do fungo Penicillium roqueforti in vitro para o queijo parmesão. 2016. (Congresso).

28 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Chemical Analysis Pineapples Treated With Yeast Antagonists and Substances GRAS. 2015. (Congresso).

IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.Caracterização química de caju desidratado a partir de cajuzinho de cerrado. 2012. (Simpósio).

IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.Composição centesimal de caju-ameixa elaborado a partir de cajuzinho-do-cerrado (Anacardium Othonianum Rizz). 2012. (Simpósio).

IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.Caracterização química de néctar misto de cajuzinho do cerrado e banana. 2012. (Simpósio).

IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.Fração de curcuminóides no açafrão(Curcuma longa L.). 2012. (Simpósio).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Composição centesimal de molho cremoso de pimenta. 2012. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Composição centesimal de molho agredoce de pimenta. 2012. (Congresso).

IX ECONPET. PRIMEIRO CONCURSO DE PRODUTOS LÁCTEOS DO CENTRO-OESTE. 2011. (Congresso).

Semana de calouros do curso de ciência e tecnologia de alimentos.O curso de engenharia de alimentos na UFG. 2010. (Outra).

VII CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO (CONPEEX). 2010. (Congresso).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Determinação do pH e teor de sólido solúvel de geléias tradicional e diet de damasco. 2010. (Congresso).

XXII CONGRSSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. DETERMINAÇÃO DO PH E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS DE GELÉIAS TRADICIONAL E DIET DE DAMASCO. 2010. (Congresso).

IX SEMANA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - UFG. 2009. (Outra).

VI CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO (CONPEEX). 2009. (Congresso).

Produções bibliográficas

BRUNO, M. Z. ; FARIA, G.H.F. ; CARDOSO, L.I. ; VINCIGUERRA, S. ; BERNARDES, J.M. ; YINSHENG, X. ; MOREIRA, L. ; SILVA, I.C. ; VILELLA, P.R. ; SALES, N. ; AGUIAR, P.S.L. ; VAZ, A.C.M. ; MOURA, C.J. . PRIMEIRO CONCURSO DE PRODUTOS LÁCTEOS DO CENTRO-OESTE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SAMPAIO, U. M. ; SILVA, T.L.L. ; YINSHENG, X. ; DAMIANI, C. ; MATTEUCCI, M.B.A. . DETERMINAÇÃO DO PH E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS DE GELÉIAS TRADICIONAL E DIET DE DAMASCO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

YINSHENG, X. . CONSULTORIA JÚNIOR DA ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2010.

Prêmios

2015

Classificado em concurso Instituto Federal Goiano de Rio Verde para Professor Efetivo de Engenharia de Alimentos (Edital n. 01/2015), Comissão Central do Concurso Público IF Goiano.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Centro de Línguas - UFT

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor de Mandarim (Chinês), Carga horária: 6

2014 - 2015

Centro de Línguas - UFT

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio docente Lab. Fenomeno de transporte, Carga horária: 3

2013 - 2014

Skill Curso de Idiomas

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor de Mandarim (Chinês), Carga horária: 4

2014 - 2014

Universidade Federal do Tocantins

Vínculo: estágio docente, Enquadramento Funcional: Laboratório em Fenômero de Transporte, Carga horária: 4

2014 - 2014

Universidade Federal do Tocantins

Vínculo: Estágio docente, Enquadramento Funcional: Microbiologia Geral, Carga horária: 4

2016 - 2016

Colegio Estadual Durval Nunes da Mata

Vínculo: Estágio volúntário docente, Enquadramento Funcional: Aulas de Química, Carga horária: 4

Outras informações:
Foi realizado nas turmas do Ensino Médio

2016 - 2016

Colegio Estadual Durval Nunes da Mata

Vínculo: Trabalho voluntário, Enquadramento Funcional: Aula de reforço: matemática 9 anos, Carga horária: 1

2016 - 2016

Colegio Estadual Durval Nunes da Mata

Vínculo: Trabalho voluntário, Enquadramento Funcional: Aula de reforço: Física 1 ano ensino médio, Carga horária: 1

2017 - 2017

Colégio Estadual Lions Melchior de Araújo

Vínculo: Contrato de Trabalho, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 8

2018 - Atual

CEPI -Dr. Genserico Gonzaga Jaime

Vínculo: Professor de Contrato, Enquadramento Funcional: Professor de Química