Fabiana Andrea Moura

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas - UFAL (2001), mestrado em Nutrição pela UFAL (2007) e doutorado em Ciências da Saúde também pela UFAL (2016). Atualmente é professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da UFAL (FANUT/UFAL), lotada na área de Nutrição Clínica. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional (antropometria e bioquímica), doenças inflamatórias intestinais e hepatopatias.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde - PPGCS

2013 - 2016

Universidade Federal de Alagoas
Título: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDO LIPOICO E/OU N-ACETILCISTEÍNA SOBRE BIOMARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO E DE INFLAMAÇÃO EM RATOS COM COLITE ULCERATIVA LEVE INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANA
Marília de Oliveira Fonseca Goulart. Coorientador: Luiza Antas Rabelo. Palavras-chave: Doença Inflamatória Intestinal; Antioxidante; Anti-inflamatório.

Mestrado em Nutrição

2005 - 2007

Universidade Federal de Alagoas
Título: Perfil de saúde de mães e gestantes residentes na região semi-árida do estado de Alagoas,Ano de Obtenção: 2007
Haroldo da Silva Ferreira.Palavras-chave: anemia gestacional; antropometria; baixa estatura materna.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Formação Para Docência no Ensino Superior

2002 - 2003

Fundação Educacional Jayme de Altavila r

Graduação em Nutrição

1997 - 2001

Universidade Federal de Alagoas

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

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Organização de eventos

MOURA, F. A. . Nutrição e estética: A busca pelo corpo perfeito?. 2011. (Outro).

MOURA, F. A. . I Jornada Interdisciplinar em Saúde. 2007. (Congresso).

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Participação em eventos

II School on Bioanalytical Chemistry. 2013. (Encontro).

VIII Meeting of the Society Free Radical Biology and Medicine-South American Group (VIII SFRBM-SAG). Evidence of oxidative stress in nonalcoholic fatty liver disease in rats Wistar in different phases the patology. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. A importância da nutrição em paciente com quadro de encefalopatia hepática e úlcera por pressão. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Suplementação de Aminoácidos de Cadeia Ramificada na Doença Hepática Avançada. 2013. (Congresso).

XIV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), III International Conference of Nutritional Oncology (ICNO), XXXV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e GANEPÃO 2012. 2012. (Congresso).

1º Seminário do Programa de Estensão Segurnaça Alimentar e Nutricional da Faculdade de Nutrição - FANUT/UFAL.Acompanhamento Nutricional de pacientes portadores de doenças inflamatórias intestinais: a importância do atendimento ambulatorial. 2011. (Seminário).

1º Seminário do programa de extensão Segurança Alimentar e Nutricional da Faculdade de Nutrição - FANUT/UFAL.Impacto da Internação Hospitalar sobre o estado nutricional de pacientes internados na clínica médica de um hospitaluniversitário, Maceió-AL. 2011. (Seminário).

Contagem de Carboidratos. 2011. (Outra).

VIII CONGRESSO ACADÊMICO.MOSTRA DE CURSOS FANUT - O CURSO DE NUTRIÇÃO. 2011. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2010. (Congresso).

Oficina de Avaliação do Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição. 2010. (Oficina).

Séries Nestlé Nutrition. 2010. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar em Saúde.Doença Inflamatória Intestinal. 2007. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar em Saúde.Idosos - A Nova Realidade do País. 2007. (Outra).

VII Congresso Alagoano de Cardiologia. Obesidade e Co-morbidades em Mulheres Participantes do Grupo de terceira Idade do SESC, Maceió, Alagoas. 2007. (Congresso).

V Jornada de Nutrição em Cadiologia. Cuidado Nutricional na Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).

V Jornada de Nutrição em Cardiologia. Resveratrol e Doenças Cardiovasculares. 2007. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Evolução do estado nutricional de crianças residentes em uma favela dos "sem-teto", Maceió-AL. 2006. (Congresso).

XIX COngresso Brasileiro de Nutrição. Perfil socioeconômico e nutricional das gestantes de uma favela da periferia de Maceió-AL. 2006. (Congresso).

XXVI Congreeso da Sociedade Norte-Nordeste de Cardiologia, XXVIII Congresso de Cirurgia Cardiovascular Norte-Nordeste e VI Congresso Alagoano de Cardiologia. 2006. (Congresso).

XXVI Congresso da Sociedade Norte-Nordeste de Cardiologia, XXVIII Congresso da Sociedade de Cirurgia Cardiovascular e VI Congresso Algoano de Cardiologia. Sessão de Atualização II: Nutrição Clínica. 2006. (Congresso).

XXVI Congresso da Sociedade Norte-Nordeste de Cardiologia, XXVIII Congresso da Sociedade de Cirurgia Cardiovascular Norte-Nordeste e VI Congresso Alagoano de Cardiologia. Perfil nutricional de mulheres de baixa renda residentes na zona rural de Marechal Deodoro-AL, que procuram o ambulatório de Nutrição do Centro de Formação e Promoção da Cidadania. 2006. (Congresso).

XXVI Congresso da Sociedade Norte-Nordeste de Cardiologia, XXVIII Congresso de Cirurgia Cardiovascular Norte-Nordeste e VI Congresso Alagoano de Cardiologia. Intervenção Nutricional em Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica com idade superior a 50 anos atedidos no ambulatório de Nutrição da Unidade de Saúde Hamilton Falção, Maceió-AL. 2006. (Congresso).

"Manejo em Aleitamento Materno". 2004. (Outra).

I Ciclo de Palestra em Nutrição.Hepatopatias Crônicas: Repercursões Clínicas e Nutricionais. 2004. (Simpósio).

I Curso de Atualização em Nutrição: Prescrição de Fitoterápicos e Nutracêuticos para Nutricionistas. 2004. (Outra).

I Encontro de Enfermagem em Terapia Intensiva - I ENFTI.Terapia Nutricional em UTI. 2004. (Encontro).

V Congresso Alagoano de Cardiologia/III Jornada Alagoana de Nutrição em Cardiologia/I Jornada de Psicologia em Cardiologia//II Jornada de Cardiologia Para a Comunidade. Perfil Clínico-Nutricional de Pacientes com Insuficiência Cardíaca Congestiva Internados na Clínica Médica do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes - HUPPA. 2004. (Congresso).

V Congresso Alagoano de Cardiologia/ III Jornada de Nutrição em Cardiologia/ I Jornada de Fioterapia em Cardiologia/ I Jornada de Psicologia em Cardiologia/ I Jornada de Serviço Social em Cardiologia/ II Jornada de Cardiologia para a Comunidade. 2004. (Congresso).

VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).

Domingo no Campus.Hipertensão Arterial: Aspectos Clínicos, Epidemioológicos e Dietoterápicos. 2002. (Encontro).

IV Congresso Alagoano de Cardiologia. II Jornada Alagoana de Nutrição em Cardiologia. Acompanhamento Nutricional de Pacientes Hipertensos Diabéticos em Parceria com o Programa de Saúde da Família. 2002. (Congresso).

V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Sobrevivendo no Lixo : Perfil Antropométrico de Crianças Menores de 10 anos Redidentes na. 1999. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Marilene Brandão Tenório

MOURA, F. A.; SANTOS, J. C. F.. TERAPIA ANTIOXIDANTE ORAL PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA PRÉ- ECLÂMPSIA: METANÁLISE DE ENSAIOS CLÍNICOS ALEATÓRIOS. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Ana Caroline Ferreira Santos

Moura, Fabiana A.; LOPES, C. B.; LIMA, P. R.; ANUNCIACAO, D. S.. Tióis de importância biológica: eletroanálise em diferentes superfícies eletródicas e utilização de polímeros molecularmente impressos magnéticos para separação e avaliação de glutationa.. 2018. Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Jadriane de Almeida Xavier

GOULART, M. O. F.; VALENTIM, I. B.; SANTOS, J. C. C.; LIMA, D. J. P.; TREVISAN, M. T. S.;Moura, Fabiana A.. Estresse carbonílico: avaliação in vitro de efeitos pró- e anti-glicantes de adoçantes não nutritivos e de extratos de resíduos vegetais. 2018. Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Fabiana Oliveira dos Santos Camatar

Moura, Fabiana A.OLIVEIRA, A. C. M.. DETERMINAÇÃO DE CURCUMINOIDES E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE CONTRA ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO E NITROGÊNIO DE EXTRATOS DE CURCUMA LONGA E CONSTITUINTES ISOLADOS. 2017. Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Ana Caroline Ferreira Santos

Moura, Fabiana A.; LOPES, C. B.; ANUNCIACAO, D. S.; LIMA, P. R.. Tióis de importância biológica: eletroanálise em diferentes superfícies eletródicas e utilização de polímeros molecularmente impressos magnéticos para separação e avaliação de glutationa. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Luciana Costa Melo

MOURA, F.A.; NUNES-SOUZA, V.; ARAUJO, G. G.. Natação como estratégia de tratamento da síndrome metabólica em um modelo murino-dietético. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde - PPGCS) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Jadriane de Almeida Xavier

Moura, Fabiana A.. BIOPROSPECÇÃO DE ATIVIDADES ANTIGLICANTE E ANTIOXIDANTE DE RESÍDUOS DE FRUTAS. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: MARCELA DE ALMEIDA RABELLO OLIVEIRA

MOURA, F. A.. Efeito citotóxico de falavonoides sobre a linhagem de glioblastoma humano (GBM02). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Fabiana Oliveira dos Santos Camatari

Moura, Fabiana A.OLIVEIRA, A. C. M.. DETERMINAÇÃO DE CURCUMINOIDES E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE CONTRA ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO E NITROGÊNIO DE EXTRATOS DE CURCUMA LONGA E CONSTITUINTES ISOLADOS. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Alyne da Costa Araújo

GUEDES, G. S.;MOURA, F. A.; BARROS NETO, J. A.. Avaliação Nutricional de Pacientes Oncológicos em Cuidados Paliativos Internados em um Hospital Universitário, Maceió, Alagoas. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Integrada Multiprofissional em Saude) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Leticia Feitosa de Lacerda

MOURA, F.A.. CARACTERIZAÇÃO DOS PACIENTES ASSISTIDOS PELA TERAPIA NUTRICIONAL DO HUPAA: ANÁLISE DESCRITIVA DOS DADOS INICIAIS APÓS IMPLANTAÇÃO DO BANCO DE DADOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Hyadayha Fernandes Rocha

MOURA, F.A.. JEJUM E RESPOSTA CLÍNICA DO PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Erminia Luzia da Silva Marinho

MOURA, F.A.. CARACTERIZAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL EM TRATAMENTO CONSERVADOR ACOMPANHADOS POR UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Charlotte Marie Penicaut Perdigão

MOURA, F.A.. NÍVEL DE CONHECIMENTO RELACIONADO ÀS ENFERMIDADES OCASIONADAS PELO GLÚTEN E O PERFIL DE CONSUMO DESSA PROTEÍNA POR UNIVERSITÁRIOS DE UM CURSO DE NUTRIÇÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Tamires Alves do Nascimento,

MOURA, F. A.; SILVA, M. A. E.; MELO, L. C.. PAPEL DO EQUILÍBRIO REDOX HEPÁTICO E SISTÊMICO NAS REPERCUSSÕES METABÓLICAS EM UM MODELO MURINO DIETÉTICO PARA SÍNDROME METABÓLICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Luiz Gonzaga Ribeiro Neto

SANTOS, J. C. F.MOURA, F. A.. Efeitos histológicos da administração do extrato de Baccharis Trimera em ratos submetidos a protocolo de indução dietética de esteatose hepática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Danielle Maia Melo

MOURA, F. A.. Excesso de peso é principal problema nutricional entre gestantes de risco atendidas em um Hospital Escola de Maceió-Alagoas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Stefanny Polianny Moreira Costa

MOURA, F. A.. Ingestão Proteica e hipertrofia muscular: Uma revisão sistemática. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Larissa Santana de Oliveira

MOURA, F. A.. PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTAÇÃO ENTRE EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIAS DE MACEIÓ-AL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Jaqueline Fernandes Gomes

MOURA, F. A.; BARROS NETO, J. A.. Perfil Nutricional de pacientes Oncológicos Internados na Santa Casa de Misericórdia de Maceió. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Líria Aguiar Moreira da Silva

MOURA, F. A.. O papel dos ácidos graxos saturados na aterosclerose. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Daniele Guedes Dantas Lira

MOURA, F. A.. Flavonóides na prevenção da Aterosclerose. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Auridênica Karla Cartaxo Pereira e Vanessa Holanda Carneiro

MOURA, F. A.. Compostos Fenólicos da Uva na Prevenção de Doenças Cardiovasculares". 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Elyssua Karine Nunes Mendonça Ramires e Ilka Carnaúba Vascon

MOURA, F. A.. Associação da MAN com Índices de Massa Corporal na Avaliaçãi Nutricional de Idosos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Fernanda Rodrigues Pinheiro e Marianna Palmeira Santa Maria

MOURA, F. A.. Perfil Nutricional dos pacientes em Nutrição Enteral nas Unidades de Terapia Intensiva de um Hospital de Maceió. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Aline Anne Martins da Silva

MOURA, F. A.. Avaliação do estado nutricional e da ingestão alimentar de pacientes portadores de insuficiência renal crônica submetidos à hemodiálise. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: LARISSA PESSOA & LIZIANE DAMASCENO

MOURA, F. A.. ESTADO NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO DIETÉTICA DE PORTADORES DE MUCOPOLISSACARIDOSE TIPO II. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Márcia M

MOURA, F. A.. DO N. GOMES E RENATA DAS DORES MACHADO.PERFIL CLÍNICO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SÍNDROME DE DOWN ATENDIDOS EM INSTITUIÇÕES ESPECIALIZADAS EM MACEIÓ. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: KARLA EMANNUELA SALES FERRO

MOURA, F. A.. PERÍMETROS ABDOMINAL, DA CINTURA OU O DE MAIOR AMPLITUDE AO NÍVEL DO ABDÔMEN: QUAL O MELHOR PREDITOR PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: FRANCESCA MARQUES HOLANDA E CINTHIA VIEIRA RAPOSO

MOURA, F. A.. AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM BAILARINAS DE UMA ESCOLA DE BALLET DE MCEIÓ/AL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Larissa de Oliveira Soares

MOURA, F. A.; Soares, LO. Ingestão alimentar durante o pós-operatório de cirurgia bariátrica por bypass gástrico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Fabiana Oliveira dos Santos

MOURA, F. A.. O papel dos probióticos no tratamento da disbiose. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Anna Larissa Bernardes de Castro

MOURA, F. A.. O Cromo como Suplemento Nutricional no Diabtes Mellitus II na Redução da Hiperglicemia. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Adriana Maria Fernandes de Almeida Silva e Sônia Lúcia Ferro

MOURA, F. A.. Determinantes da Alimentação do Idoso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Jocélia Maria Rocha Ferreira e Neuza Guedes Oliveira

MOURA, F. A.. Papel do Licopeno como Anioxidante Natural. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió.

Aluno: Andreza de Aaújo Luna

MOURA, F. A.. Avaiação do perfil lipídico e da composição corporal de hipertensos e diabéticos em hemódiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Cristiane Érika Rebelo Costa

MOURA, F. A.; HENRIQUE, C.; CAVALCANTE, S.. Perfil Nutricional de gestantes Adolescentes com Acompanhamentoo no Hospital Universitário Dr. Alberto Antunes na cidade de Maceió-AL. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Aline Fernanda Alexandre cavalcante

MOURA, F. A.; SILVA, M. A. M.; BRITO, R. P. A.. Insuficiência Cardíaca Congestiva: um estudo epistemiológico, etiopatogênico e nutricional. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Luciana Chaves Brandão

MOURA, F. A.; VASCONCELOS, SML; SILVA, M. A. M.. Ingestão de Sódio e Potássio e Frequencia de Lesão em órgão-alvo da Hipertensão: Há associação? Um estudo preliminar em uma amostra de hipertensos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Kathyusia Targino Fragoso

MOURA, F. A.; ASSUNÇÃO, ML; SOUZA, A. C. M. B.. Fibrose Cística: A importãncia do Cuidado Nutricional. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Ricardo Marques de Lima

MOURA, F. A.; LUZ, S. A. B.. Influencia dos Fatores Nutricional na Prevenção e Tratamento da Osteoporose. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

MOURA, F. A.; Firmino, MA. Professor Substituto de Nutrição Clínica. 2011.

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Comissão julgadora das bancas

Emília Maria Wanderley de Gusmão Barbosa

BARBOSA, Emilia Maria W.. Acompanhamento nutricional de hipertensos diabéticos de Flexeiras, Alagoas: relato de uma experiência. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

José Elias Soares da Rocha

ROCHA, J. E. S.. Perfil de Saúde de mães e gestantes residentes na região semi-árida do estado de Alagoas (Qualificação de Mestrado). 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas.

Valéria Nunes de Souza

Nunes-Souza, V.; SMANIOTTO, SALETE; Gourlart, M.O.F.; RABELO, LUIZA A.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDO LIPOICO E/OU N-ACETILCISTEÍNA SOBRE BIOMARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO E DE INFLAMAÇÃO EM RATOS COM COLITE ULCERATIVA LEVE INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANA. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

Haroldo da Silva Ferreira

KAC, G.; MENDONCA, M. A.;FERREIRA, H. S.. Perfil de saúde de mães e gestantes da região semi-árida de Alagoas. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Hugo Juarez Vieira Pereira

Pereira, H. J. V.. Efeito da Suplementação de Ácido Lipopico e/ou n-acetilcisteína Sobre Biomarcadores de Estresse Oxidativo e de Inflamação em ratos com Colite Ulcerativa Leve Induzida por Sulfato de Sódio Dextrana. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

Hugo Juarez Vieira Pereira

Pereira, H. J. V.. Efeito da Suplementação de Ácido Lipopico e/ou n-acetilcisteína Sobre Biomarcadores de Estresse Oxidativo e de Inflamação em ratos com Colite Ulcerativa Leve Induzida por Sulfato de Sódio Dextrana. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

Salete Smaniotto

Smaniotto S.; Souza VN; PEREIRA, H. J. V.. Efeito da suplementação de ácido lipoico e/ou N-acetilcisteína sobre biomarcadores de estresse oxidativo e de inflamação em ratos com colite ulcerativa leve induzida por sulfato de sódio dextrana. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

MARIA ALAYDE MENDONÇA DA SILVA

FERREIRA, H. S.; Gilberto Kac;MENDONÇA, MARIA ALAYDE. Perfil de Saúde de mães e gestantes residentes na região semi-árida do estado de Alagoas. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Rozângela Maria de Almeida Fernandes Wyszomirska

PEREIRA, H. J. V.; Smaniotto, S.; SOUZA, V. N.;WYSZOMIRSKA, R. M. A. F.. Efeito da suplementação de ácido lipóico e/ou n-acetilcisteína sobre biomarcadores de estresse oxidativo e de inflamação em ratos com colite ulcerativa leve induzida por sulfato de sódio dextrana. 2016. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde - UFAL.

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Orientou

Marla de Cerqueira Alves

Curcumina nas doenças intestinais: uma revisão sistemática e metanálise; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Monise Oliveira Santos

Manifestações extraintestinais, estado nutricional e perfil oxidativo-inflamatório em pacientes com doenças inflamatórias intestinais atendidos em um hospital escola de Maceió-AL; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Teresa Amélia da Silva Oliveira

AVALIAÇÃO DA DOENÇA HEPATICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA EM PACIENTES OBESOS MÓRBIDOS EM UM SERVIÇO DE CIRURGIA BARIÁTRICA DE ALAGOAS; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Samara Bomfim Gomes Campo

Estado nutricional/funcional e sua correlação com o perfil inflamatório/oxidativo e prognóstico clínico de pacientes com câncer colorretal atendidos em um hospital escola de Maceió-AL; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas; (Coorientador);

Thayanne Fernandes

Fatores de Risco de Disbiose no Idoso: uma revisão da literatura; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA AVANÇADA E FITOTERAPIA) - Centro Universitário CESMAC; (Orientador);

CARLA ANDRÉA LYRA VASCO E FABYANA ALMEIDA LELIS

PERFIL CLÍNICO-NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA ATENDIDOS EM UM HOSPITAL DE MACEIÓ; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

LILIANA MALAVASI DE MORAES SARMENTO

EFICÁCIA DO TRANSPLANTE DA MICROBIOTA FECAL VS DIETA BAIXA EM FODMAPs NO TRATAMENTO DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL: REVISÃO DA LITERATURA; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Samara Cléssya Lucena de Azevedo

EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL SUBMETIDOS À COLECTOMIA E SUA RELAÇÃO COM O PROGNÓSTICO CLÍNICO; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Thaynara Roberto da Silva Gomes

ATIVIDADE INFLAMATÓRIA NA CARCINOGÊNESE COLORRETAL; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Jailson Jamerson Moreira Santos Silva

AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA E DIETÉTICA DE PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL SUBMETIDOS À COLECTOMIA; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Química) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Samara Cléssya Lucena de Azevedo

EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA E FUNCIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL SUBMETIDOS À COLECTOMIA; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Amylly Sanuelly da Paz Martins

Efeito da suplementação de NAC em modelos animais de colite ulcerativa grave; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas,; Coorientador: Fabiana Andrea Moura;

Orlando Roberto Pimentel de Araujo

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ANTI-INFLAMATÓRIA DA CURCUMA LONGA, EM DIFERENTES TECIDOS DE CAMUNDONGOS SAUDÁVEIS E/OU COM COLITE ULCERATIVA MODERADA INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANA; 2019; Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Fabiana Andrea Moura;

Rayne Gomes Amorim

INTER-RELAÇÃO ENTRE À DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA E A DOENÇA RENAL DO DIABETES: O PAPEL CENTRAL DA OBESIDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA AVANÇADA E FITOTERAPIA) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Maria dos Prazeres Cavalcante Gomes

SOBRECARGA DE FERRO NA HEPATITE C: Tratamento clínico e nutricional; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA AVANÇADA E FITOTERAPIA) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Laís Nanci Pereira Navarro

Perfil clínico e nutricional de adultos com câncer do aparelho digestório: a visão através do prontuário eletrônico; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Integrada Multiprofissional em Saude) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Patrícia de Menezes Marinho

PERFIL CLÍNICO DE IDOSOS COM CÂNCER ASSISTIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERTÁRIO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Integrada Multiprofissional em Saude) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Karine Maria Moreira Almeida e Maria Bárbara Galdino Silva

A AÇÃO DOS PROBIÓTICOS NO BINÔMIO INTESTINO/FÍGADO E SEU IMPACTO SOBRE A EVOLUÇÃO DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

BRENDA ALEXIA DE LIMA THEODOSIO E WANESSA DE OLIVEIRA ROCHA

EXTREMOS NUTRICIONAIS NO TRANSPLANTE HEPÁTICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Monise Oliveira Santos

Potencial Terapêutico dos Probióticos no Tratamento da Síndrome do Intestino Irritável: Uma Revisão Sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Andressa Karine Montes Gomes

INTERVENÇÃO NUTRICIONAL ESPECIALIZADACOMO ESTRATÉGIA PARA O TRATAMENTO DA ÚLCERA POR PRESSÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Amylly Sanuelly da Paz Martins

AÇÃO ANTIOXIDANTE DA Curcuma longa (PÓ E EXTRATO) SOBRE O CÉREBRO DE CAMUNDONGOS SAUDÁVEIS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Mariane Ferreira de Lima Souza

FORNECIMENTO DE MICRONUTRIENTES EM DIETAS DA MODA: POSSÍVEIS REPERCUSSÕES METABÓLICAS EM MULHERES DE 19 A 30 ANOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Isadora Andrade Leite

Ingestão dietética m pacientes hepatopatas atendidos em ambulatório de Nutrição e hepatologia em um hospital universitário de Maceió-AL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Marília Gabriela Correia Serafim

Perfil clínico nutricional de pacientes hepatopatas atendidos no ambulatório de Nutrição e Hepatologia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Kaline Cristina Moura dos Santos

Doenças Inflamatórias Intestinas: aspectos clínicos e nutricionais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

ISABELA LAYS LOPES LINS

PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES ADMITIDOS NA CLÍNICA MÉDICA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, MACEIÓ-AL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

KÁTIA REJANE DA SILVA REIS

ESTIMATIVA DE PESO E ALTURA: QUAL FÓRMULA MELHOR SE CORRELACIONA COM PESO E ALTURA REAIS EM PACIENTES ADULTOS E IDOSOS?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

TATIANA BAPTISTA TELLES

AVALIAÇÃO DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES SOB TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL INTERNADOS NA UTI DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

ADNA JÉSSICA SILVA DE ARAÚJO

RESTRIÇÃO CALÓRICA E INGESTÃO DE CÁLCIO: IMPACTO SOBRE A SAÚDE ÓSSEA DE MULHERES OBESAS PRÉ OU PÓS-MENOPAUSADAS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

WELLIDA BRÍGIDA GOMES DA SILVA

Perfil Clínico-Nutricional de Pacientes com CIrrose Alcoólica internados na Clínica Médica de um Hospital Universitário; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

SIMONE PEREIRA CALHEIROS E YONÁ CONCEIÇÃO MONTEIRO

RELAÇÃO ENTRE MÉTODOS DE VERIFICAÇÃO DE OBESIDADE ABDOMINAL E A PRESSÃO ARTERIAL EM UM GRUPO DE IDOSOS DE UMA UNIDADE DE SAÚDE DE MACEIÓ-AL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

ANA CRISTINA FORQUEVITZ FERREIRA E RENATA MEDEIROS DOS SANTO

CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A ANEMIA EM GESTANTES ATENDIDAS POR UMA EQUIPE DE SAÚDE DA FAMÍLIA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Giana Carla de Alcântara França

INFLUÊNCIA DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE UM GRUPO DE IDOSOS EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACEIÓ-AL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Ana Lúcia da Silva Nunes e Carolinne Padilha Galvão

CARACTERIZAÇÃO CLÍNICO-NUTRICIONAL DE PARTICIPANTES DO GRUPO DE IDOSOS DE UMA UNIDADE DE SAÚDE, MACEIÓ ? AL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Talita Ferreira de Souza

A ALBUMINA SÉRICA EM PORTADORES DE DOENÇA HEPÁTICA ESQUISTOSSOMÓTICA: Um bom marcador do Estado Nutricional?; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Albrey Santos Jacinto

A MEDIDA DO ADUTOR DO POLEGAR COMO PARÂMETRO ANTROPOMÉTRICO DE PACIENTE HEPATOPATA POR ESQUISTOSSOMOSE ACOMPANHADOS NO AMBULATÓRIO DE GASTROENTEROLOGIA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ-AL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Fabiana Oliveira dos Santos

O papel dos probióticos no tratamento da disbiose; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Carmen Sophia Monteiro Feitosa

A OBESIDADE EM PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO: UMA CONFIRMAÇÃO DA HIPÓTESE DE BARKER?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

PAULA ALBUQUERQUE BARROS FERNANDES e VÁLNIA BRANDÃO DE WANDE

ANEMIA NA GESTAÇÃO: UM ESTUDO SOBRE PREVALÊNCIA,COMPLICAÇÕES CLÍNICAS E TRATAMENTO; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

JOSÉ MARCELO ALVES SANTOS

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL POR MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DAS CRIANÇAS ASSISTIDAS POR UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA EM MACEIÓ-AL; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

JOSÉ MARCELO ALVES SANTOS1

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL POR MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DAS CRIANÇAS ASSISTIDAS POR UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA EM MACEIÓ-AL; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Estudos Superiores de Maceió; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Flávia Emilly A da Silva

Perfil Clínico-Nutricional de adultos e idosos atendidos no ambulatório de ensino de nutrição no Hospital Universitário Alberto Antunes na Cidade de Maceió-AL; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Cynthia B de Albuquerque

Perfil Clínico-Nutricional de crianças e adolescentes atendidos no ambulatório de ensino de nutrição no Hospital Universitário Alberto Antunes na Cidade de Maceió-AL; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Diogo Vilhena Barbosa

A contagem de carboidratos no controle metabólico de portadores de diabetes mellitus tipo 1; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Jennifer Kelly R de Oliveira

Estudo comparativos entre os diversos métodos de avaliação antropométrica em idosos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Maria Isabel

Intervenção Nutricional em Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica com Idade Superior a 50 anos Atendidos na Unidade de Saúde Hamilton Falcão, Maceió-AL; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Aline Fernanda Cavalcante

Insuficiência Cardíaca COngestiva: Um estudo Epstemiológico, Etiopatogênico e Nutricional; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Cristiane Érika

Perfil Nutricional de Gestantes Adolescentes com Acopanhamento no Hospital Universitário Professor Alberto Antunes na Cidade de Maceió - Alagoas; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Nykholle Bezerra Almeida

ATIVIDADE REDOX NA CARCINOGÊNESE COLORRETAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Fernanda Regina Amorim Albuquerque

ATIVIDADE INFLAMATÓRIA NA CARCINOGÊNESE COLORRETAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Samara Clésya Lucena de Azevedo

EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA E FUNCIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL SUBMETIDOS À COLECTOMIA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Karine Maria Moreira Almeida

Monitoria Nutrição Clínica 2; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Maria Bárbara Galdino Silva

Monitoria Nutrição Clínica 2; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Wanessa de Oliveira Rocha

Monitoria Nutrição Clínica 2; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Jayanne Mayara Magalhães de Melo

Monitoria Nutrição Clínica 3; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Brenda Alexia de Lima Theodosio

Monitoria Nutrição Clínica 2; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Gilvânia da Silva Santos

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Alexandra Rodrigues Bezerra

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Marília Gabriela Correia Serafim

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Mariana Maira Pimentel Melo

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Mayara Agna dos Anjos Machado

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Bruno Imbuzeiro Perciano

Monitoria de Semiologia Nutricional; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Emanuelle Rose Gomes

Monitoria de Semiologia Nutricional; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Marília de Melo Freira

Monitoria de Semiologia Nutricional; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Kaline Cristina Moura dos Santos

Monitoria de Semiologia Nutricional; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

Andrea Marques dos Santos

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

EDICLEIDE PETUBA MAGALHÃES

Monitoria de Nutrição Clínica 2; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Fabiana Andrea Moura;

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Foi orientado por

Cyro Rego Cabral Júnior

Perfil de saúde de mães e gestantes residentes na região semi-árida do estado de Alagoas; 2007; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas,; Coorientador: Cyro Rego Cabral Junior;

Haroldo da Silva Ferreira

Perfil de saúde de mães e gestantes residentes na região semi-árida do estado de Alagoas; 2007; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas,; Orientador: Haroldo da Silva Ferreira;

Luiza Antas Rabelo

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO ÁCIDO alfa-LIPOICO E DA N-ACETILCISTEÍNA EM RATOS COM COLITE ULCERATIVA INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANO; 2016; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas,; Coorientador: Luiza Antas Rabelo;

Sandra Mary Lima Vasconcelos

Acompanhamento Nutricional de Hipertensos Diabéticos de Flexeiras-AL: Relato de Uma Experiência; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Sandra Mary Lima Vasconcelos;

Sandra Mary Lima Vasconcelos

Experienciando o Programa de Controle da Hipertensão arterial em Município de Pequeno Porte - Trabalho de Extensão; 2001; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Sandra Mary Lima Vasconcelos;

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  • FIRMINO, M A. ; SILVA, G. G. ; MOURA, F. A. . Impacto de uma intervenção Nutricional individualizada na evolução de cicatrização de úlceras por pressão em paciente em processo de desnutrição com complicações pós-cirúrgicas. In: XIV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), III International Conference of Nutritional Oncology (ICNO), XXXV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e GANEPÃO 2012, 2012, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro), 2012. v. 69. p. 72-72.

  • Moura, Fabiana Andréa ; SANTOS, C. S. G. ; TELLES, T. B. ; Lins, ILL ; Reis, KRS ; MOREIRA, G. S. S. . Circunferência da panturrilha inferior a 32cm como medida de avaliação nutricional em adultos hospitalizados. In: XIX COngreso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII COngresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 23-23.

  • Moura, Fabiana Andréa ; Lins, ILL ; Reis, KRS ; Teles, TB ; SANTOS, C. S. G. ; LINS, E. . A Circunferência do braço como medida de avaliação muscular em pacientes hospitalizados. In: Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 19-19.

  • Moura, Fabiana Andréa ; Firmino, MA ; Reis, KRS ; Teles, TB ; Lins, ILL ; SANTOS, C. S. G. . O exame físico com alternativa no diagnóstico de desnutrição em adultos e idosos hospitalizados. In: Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 18-18.

  • Moura, Fabiana Andréa ; SANTOS, C. S. G. ; Teles, TB ; Lins, ILL ; Reis, KRS ; LINS, E. . Fórmulas de estimativa de peso e altura: qual melhor se correaciona com peso e altura reais em pacientes adultos e idosos?. In: Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 23-24.

  • Cavalcante, SA ; VIEIRA, R. C. S. ; MOURA, F. A. ; SILVA, HS ; Torres, Zaira Maria Camerino ; FERREIRA, HS . Evolução do estado nutricional de crianças residentes em uma favela dos Sem Teto, Maceió-AL. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2006, São Paulo. ANAIS DO XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. Brasília, 2006. v. 1.

  • MOURA, F. A. . Composição Corporal de Jogadores de Futebol Juvebil do Clube de Regatas Brasil (CRB), Maceió-Alagoas. In: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, Foz do Iguaçu. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 1999. v. 14. p. 75-75.

  • ANDRADE, K. Q. ; ARAÚJO, ORLANDO ROBERTO PIMENTEL ; MARTINS, A. S. P. ; MOURA, F. A. ; AZEVEDO, M. L. S. G. ; GOULART, MARÍLIA O. F. . Effect Of N‐Acetylcysteine In Hepatic Oxidative Stress In Mice With Severe Ulcerative Colitis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, K. Q. ; ARAUJO, O. R. P. ; MARTINS, A. S. P. ; AZEVEDO, M. L. S. G. ; MOURA, F. A. ; GOULART, MARÍLIA O. F. . Desequilíbrio redox hepático em camundongos com colite ulcerative induzida por sulfato de sódio dextrano. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MOURA, F. A. . Terapia antioxidante para tratamento de DII: funciona?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; ARAUJO, O. R. P. ; MARTINS, A. S. P. ; SANTOS, N. D. ; GOULART, MARÍLIA OLIVEIRA FONSECA . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO ÁCIDO a-LIPOICO E DA N-ACETILCISTEÍNA EM RATOS COM COLITE ULCERATIVA INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, K. Q. ; ARAUJO, O. R. P. ; MARTINS, A. S. P. ; AZEVEDO, M. L. S. G. ; MOURA, F. A. ; GOULART, MARÍLIA O. F. . Repercussões hepaticas da administração da N-acetilcisteína em camundongos com colite ulcerative grave induzida por sulfato de sódio dextrano. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MOURA, F. A. . DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS: papel do estresse oxidativo e da disbiose. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; ARAUJO, O. R. P. ; SANTOS, N. D. ; NUNES-SOUZA, V. ; MARTINS, A. S. P. ; ANTAS, L. R. ; GOULART, M. O. F. . Efeito da Suplementação do Ácido a-Lipoico e da N-acetilcisteína no Fígado de Ratos com Colite Ulcerativa Induzida por Sulfato de Sódio Dextrano. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FREIRE, M. B. ; ARAUJO, L. V. ; MOURA, F. A. ; BARROS NETO, J. A. ; SERAFIM, M. ; SANTOS, J. C. F. . EXCESSO DE PESO EM PACIENTES HEPATOPATAS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO E HEPATOLOGIA: UMA MUDANÇA DE PARADIGMA?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. . Nutrição Trófica: Novos Conceitos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ARAUJO, O. R. P. ; SANTOS, J. C. F. ; MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; OLIVEIRA, F. M. V. A. ; GELAIN, D. P. ; VALENTIM, I. B. ; GOULART, M. O. F. . Evidence of oxidative stress in nonalcoholic fatty liver disease in rats Wistar in different phases the patology. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SANTOS, J. C. F. ; ARAUJO, O. R. P. ; MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; SANTOS, J. M. ; SANTOS, J. P. A. ; GELAIN, D. P. ; VALENTIM, I. B. ; GOULART, M. O. F. . Expression of receptors for advanced glycation end products (RAGE) in response to hepatic oxidative stress (OS) in an animal model of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD). 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NAVARRO, L. N. P. ; MARINHO, P. M. ; MOURA, F. A. ; VERCOSA, D. P. . A importância da nutrição em paciente com quadro de encefalopatia hepática e úlcera por pressão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NAVARRO, L. N. P. ; MARINHO, P. M. ; MOURA, F. A. ; VERCOSA, D. P. . Intervenção nutricional em Encefalopatia Hepática: Relato de caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MATOS, V. M. C. ; SANTOS, T. R. ; PAULINO, W. A. ; ALBUQUERQUE, E. R. N. ; MOURA, F. A. ; GUEDES, G. S. . SISTEMA DE INFORMAÇÃO NUTRICIONAL NA CLÍNICA CIRÚRGICA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO: TRIAGEM E AVALIAÇÃO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NEVE, M. E. A. ; MOURA, F. A. ; BARBOSA, E. M. W. G. . DOENÇA DE CROHN, FÍSTULA ENTEROCUTÂNEA E NUTRIÇÃO: RELATO DE CASO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • NAVARRO, L. N. P. ; MARINHO, P. M. ; MOURA, F. A. . Intervenção nutricional em intercorrência de tratamento oncológico: Relato de caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MOURA, F. A. . Suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada na doença hepática avançada. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERREIRA, HS ; MOURA, F. A. ; Cavalcanti, ME . Prevalência e fatores associados à (In)Segurança Alimentar e Nutricional em famílias dos municípios do norte de Alagoas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, R. R. L. ; MOURA, F. A. . Colectomia total por megacólon tóxico - intervenção no pré e pós cirúrgico de paciente portador de pancolite ulcerativa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VERISSIMO, M. H. ; Amorim, MF ; MOURA, F. A. . Intervenção nutricional em paciente com Encefalopatia Hepática: a restrição protéica é necessária?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROS, T. ; ASSUNÇÃO, ML ; FERREIRA, HS ; MOURA, F. A. ; CABRAL, A. . FATORES ASSOCIADOS À DIARREIA EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DA REGIÃO NORTE DE ALAGOAS, BRASIL. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOMES, J. F. ; NEVES, M. E. A. ; BARROS, T. ; MOURA, F. A. ; CABRAL, A. ; Ferreira, Haroldo S. . FATORES ASSOCIADOS AO ABORTO EM MÃES DE CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS RESIDENTES NO ESTADO DE ALAGOAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TELLES, T. B. ; MOURA, F. A. . DESCRIÇÃO DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DA UTI DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE ALAGOAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Lins, ILL ; MOURA, F. A. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ADMITIDOS NA CLÍNICA MÉDICA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, D. A. V. ; MOURA, F. A. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTE COM DIABETES MELITUS TIPO 1: RELATO DE UM CASO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROS, T. ; MOURA, F. A. . Intervenção nutricional em paciente com Encefalopatia Hepática:Relato de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Lins, ILL ; Reis, KRS ; TELLES, T. B. ; MOURA, F. A. . IMPACTO DA INTERNAÇÃO HOSPITALAR SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, E. K. F. ; MONTEIRO, F. J. T. ; MORAES, L. O. ; SANTOS, T. G. ; MOURA, F. A. ; FERREIRA, HS . Mortalidade infantil tardia é mais alta em mães com histórico de aborto: um estudo com mães do Estado de Alagoas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, HS ; MOURA, F. A. ; Cavalcanti, ME ; BEZERRA, A. F. . PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM FAMÍLIAS DOS MUNICÍPIOS DO NORTE DE ALAGOAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Reis, KRS ; Teles, TB ; Lins, ILL ; Perciano, BFS ; MOURA, F. A. . Estado nutricional de pacientes admitidos na Clínica Médica do HUPAA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CABRAL, M. J. ; MOURA, F. A. . Intervenção Nutricional em Caso de Hepatopatia Mista: Um Relato de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. C. S. E. ; SILVA, I. C. ; SILVA, I. K. R. ; MELO, J. S. V. ; SANTIAGO, N. T. G. C. ; PORTELA, S. H. A. ; MOURA, F. A. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM PORTADOR DE HIV: UM RELATO DE CASO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VERISSIMO, M. H. ; MOURA, F. A. . A influência da conduta dietoterápica na cicatrização da úlcera por pressão: um relato de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • JACINTO, A. S. ; SANTOS, E. A. ; MOURA, F. A. . A MEDIDA DO ADUTOR DO POLEGAR COMO PARÂMETRO ANTROPOMÉTRICO EM PACIENTES HEPATOPATAS POR ESQUISTOSSOMOSE ACOMPANHADOS NO AMBULATÓRIO DE GASTROENTEROLOGIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ-AL.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Reis, KRS ; Teles, TB ; Lins, ILL ; Perciano, BFS ; MOURA, F. A. . A MEDIDA DO ADUTOR DO POLEGAR COMO PARÂMETRO DE AVALIAÇÃO DE MASSA MUSCULAR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BEZERRA, M. K. A. ; MOURA, F. A. . Intervenção Nutricional em Caso de Insuficiência Cardíaca Crônica: Um Relato. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, A. M. ; MOURA, F. A. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTE PORTADOR DE RETITE ACTINICA CRÔNICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, F. O. ; ARAUJO, A. J. S. ; MOURA, F. A. . O Papel dos probióticos no tratamento da disbiose. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, R. M. M. ; MOURA, F. A. ; Ferreira, Haroldo da Silva ; ASSUNÇÃO, ML ; MORAES, T. H. F. . Hipovitaminose A e Anemia não estão associadas em crianças menores de 5 anos do Semi-árido Alagoano.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, F. A. F. ; SANTOS, A. M. ; MOURA, F. A. . Intervenção Nutricional em Paciente Portador de Pancolite. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOREIRA, G. S. S. ; MOURA, F. A. ; SILVA, B. C. V. . Intervenção Nutricional em um Paciente com Síndrome de Ogilvie: Relato de Caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. ; FERREIRA, HS ; Jr, Ciro Rego Cabral . Prevalência e fatores associados à anemia em gestantes residentes na região Semi-árida de Alagoas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. ; FERREIRA, HS ; FLORENCIO, T. M. ; Jr, Ciro Rego Cabral ; VIEIRA, R. C. S. ; ASSUNÇÃO, ML . Baixa Estatura Materna se Associa à Obesidade, Hipertensão e Filhos com Nanismo: Estudo Probabilistico na Região Semi-Árida de Alagoas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. ; FERREIRA, HS ; Jr, Ciro Rego Cabral ; FLORENCIO, T. M. ; VIEIRA, R. C. S. ; ASSUNÇÃO, ML . Perfil Socioeconômico e de Saúde de Mães Residentes na Região Semi-Árida de Alagoas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, HS ; MOURA, F. A. ; VIEIRA, R. C. S. ; FLORENCIO, T. M. . BAIXA ESTATURA COMO FATOR DE RISCO PARA A SAÚDE MATERNA E DE SEUS FILHOS MENORES DE 10 ANOS. REGIÃO SEMI-ÁRIDA DE ALAGOAS, BRASIL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LYRA, J. V. ; MOURA, F. A. . Obesidade e Co-morbidades em Mulheres Participantes do Grupo de Terceira Idade do Sesc, Maceió, Alagoas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. ; VIEIRA, R. C. S. ; CAVALCANTE, S. A. ; FERREIRA, HS . Perfil socioeconômico e nutricional das gestantes de uma favela da periferia de Maceió-AL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAVALCANTE, S. A. ; VIEIRA, R. C. S. ; MOURA, F. A. ; FERREIRA, HS . Evolução do Estado Nutricional de Crianças Residentes em uma Favela dos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, M. I. ; MOURA, F. A. ; ASSUNÇÃO, ML . Intervenção Nutricional em Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica com Idade Superior a 50 anos, Atendidas no Ambulatório de Nutrição da Unidade de Saúde Hamilton Falcão, Maceió-AL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSUNÇÃO, ML ; FLORENCIO, T. M. ; FERREIRA, HS ; MOURA, F. A. . Perfil Nutricional de Mulheres de Baixa Renda Residentes na Zona Rural de Marechal Deodoro, AL, que procuram o ambulatório de Nutrição no Centro de Formação e Promoção da Cidadania. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOURA, F. A. ; ASSUNÇÃO, ML ; CAVALCANTE, AF . Perfil Clínico-Nutricional d Pacientes com Insuficiência Cardíaca Congestiva Internados na Clínica Médica do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, HS ; ASSUNÇÃO, ML ; SANTOS, A. A. O. ; MOURA, F. A. . Sobrevivendo no lixo: Perfil Antropométrico de Crianças Menores de 10 anos Residentes na "Favela do Lixão", Maceió-AL. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SERAFIM, M. G. C. ; LEITE, I. A. ; FREIRE, M. B. ; ARAUJO, L. ; SANTOS, J. C. F. ; BARROS NETO, J. A. ; MOURA, F. A. . Overweight and Liver Disease: A New Paradigm. Current Trends in Nutraceuticals, 2016 (Artigo).

  • MOURA, F. A. . Chamada Nutricional de Crianças Quilombolas Menores de Cincoo Anos de Idade. 2006 (Capacitador e Supervisor) .

  • MOURA, F. A. . Chamada Nutricional de Crianças Residentes no Semi-Árido Brasileiro e Assentamentos Rurais do Nordeste e Norte de Minas Gerais. 2005 (Capacitador e Supervisor) .

  • MOURA, F. A. ; TAVARES, C. H. F. ; ASSUNÇÃO, ML . Avaliaçãodas Atividades Educativas com Adolescentes Gestantes no Hospital Universitário. 2003 (Grupo de Pesquisa) .

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM CURCUMA LONGA (EXTRATO) SOBRE MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO E DE GLICOXIDAÇÃO EM PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL ATENDIDOS EM UM HOSPITAL ESCOLA DE ALAGOASEFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM CURCUMA LONG, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marilia Oliveira Fonseca Goulart em 05/11/2018., Descrição: Introdução: As doenças inflamatórias intestinais (DII), compostas pela Doença de Crohn (DC) e Colite Ulcerativa Idiopática (CUI) têm na alteração da resposta imune e no estresse oxidativo, possíveis agentes etiológicos. Diante da limitação e efeitos colaterais relacionados à terapia farmacológica tradicional utilizadas nas DII, a investigação de terapias antioxidantes complementares tem sido alvo de diversas pesquisas. Um dos componentes que já está sendo avaliado em ensaios randomizados, a Curcumina (constituinte principal de Curcuma longa), destaca-se por seu poder antioxidante, anti-inflamatório e antiglicante. Diante da diversidade etiológica envolvendo as DII, a investigação de novas terapêuticas acessíveis aos diversos casos e fases da doença, de baixo custo e disponível, torna-se imprescindível. Objetivo: Avaliar a ação da suplementação oral com extrato da Curcuma longa sobre marcadores inflamatórios, de estresse oxidativo e de glicoxidação em pacientes com doenças inflamatórias intestinais atendidos no ambulatório de Nutrição e Gastroenterologia em um hospital escola de Alagoas. Métodos: Estudo do tipo placebo controlado, duplo cego realizado no ambulatório de Nutrição e Gastroenterologia, no hospital universitário do município de Maceió, com portadores de DII. Primeiramente será aplicado questionário padronizado que inclui dados: socioeconômicos, clínicos, culturais, pessoais e nutricionais. A distribuição dos pacientes será aleatória em 4 grupos: mesalazina; mesalazina+placebo; mesalazina+curcuma; curcuma. Os pacientes receberão cápsulas contendo 2 g de curcuma ou placebo 2x/ por 6 meses. A avaliação da resposta clínica (índice de atividade da doença), bioquímica (hemograma, perfil glicêmico, lipídico e inflamatório, função e lesão hepática e função renal), nutricional (índice de massa corporal, força muscular, % de gordura corporal e ângulo de fase), oxidativa (níveis de nitrito, malondialdeído, glutationa reduzida e oxidada, tióis totais e proteínas carboniladas; além da atividade das enzimas catalase, glutationa peroxidase, superóxido dismutase e mieloperoxidase), inflamatória (interleucinas (IL)-1, IL-6, IL-17, IL-23 e fator de necrose tumoral alfa) e de glicoxidação (níveis de carboximetilsina) ocorrerá em 3 momentos: 1 ? pré-tratamento; 2 ? 3 meses após início da suplementação; 3 ? 6 meses após a suplementação. Os biomarcadores de estresse oxidativo, glicoxidação e inflamação serão avaliados em sangue e urina. Os dados serão analisados estatisticamente no programa Prisma® e após verificação da distribuição dos dados, serão aplicados os testes estatísticos adequados. O projeto foi aprovado ao Comitê de Ética e Pesquisa (CEP) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Fabiana Andrea Moura - Integrante / Marília de Oliveira Fonseca Goulart - Coordenador / Orlando Roberto Pimentel de Araújo - Integrante / Juliana Celia de Faria Santos - Integrante / AMYLLY SANUELLY DA PAZ MARTINS - Integrante / Samara Bomfim Gomes Campos - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Padrão inflamatório e oxidativo tumoral e prognóstico clínico/nutricional de pacientes com câncer colorretal atendidos em um hospital escola de Maceió-AL., Descrição: Estudo transversal com pacientes acometidos com CCR diagnosticados no período de outubro de 2016 a maio de 2018. Os pacientes serão avaliados em seu perfil socioeconômico, clínico (história da doença atual e pregressa, sinais/sintomas, internações anteriores) e nutricional (avaliação antropométrica, funcional, bioquímica e dietética). Além disso, as biópsias das neoplasias serão analisadas para traçar um perfil inflamatório (fator de necrose tumoral alfa, interleucina (IL) 1, IL-6, IL-17 e TGF-β - todos por ELISA) e oxidativo (peróxido de hidrogênio, peroxidação lipídica e razão glutationa oxidada/reduzida), fazendo dessa forma uma correlação com o perfil clínico/nutricional. Os dados serão analisados estatisticamente no programa Prisma® e após verificação da distribuição dos dados, serão aplicados os testes estatísticos adequados. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal de Alagoas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Andrea Moura - Coordenador / Glaucevane Guedes da Silva - Integrante / Juliana Celia de Faria Santos - Integrante / GOULART, MARÍLIA O. F. - Integrante / AMYLLY SANUELLY DA PAZ MARTINS - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Integrante / Samara Bomfim Gomes Campos - Integrante / Manuel Álvaro Lins Neto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

  • 2016 - Atual

    Caracterização de biomarcadores inflamatórios e de desequilíbrio redox em gestantes com pré-eclâmpsia: relação com o estado nutricional e com as repercussões maternas e fetais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alane Cabral Menezes de Oliveira em 27/04/2017., Descrição: Apesar de ser considerada a principal causa de morbimortalidade materna e fetal no Brasil e no mundo, pouco de sabe sobre os fatores associados aos eventos perinatais adversos na pré-eclâmpsia. Algumas hipóteses têm sido sugeridas, como aquelas relacionadas ao desequilíbrio redox e a exacerbação do processo inflamatório, que são característicos da doença. Assim, o objetivo da presente pesquisa é avaliar a relação entre marcadores inflamatórios e de desequilíbrio redox com o estado nutricional materno e com os desfechos perinatais adversos de gestações com pré-eclâmpsia, o que pode trazer subsídios para nortear condutas clínicas e nutricionais voltadas para um melhor controle da doença, com consequente diminuição da incidência e das complicações maternas e fetais desse distúrbio. Estudo transversal realizado na maternidade do hospital universitário do município de Maceió, com amostra calculada baseando-se em uma prevalência de recém-nascidos pré-termos em gestações com pré-eclâmpsia no estado de Alagoas, um erro amostral de 5% e um nível de confiança de 95%, o que adicionado de 10% para eventuais perdas, seriam necessárias 108 gestantes com pré-eclâmpsia. Primeiramente será aplicado a voluntária do estudo um questionário padronizado que inclui dados socioeconômicos, clínicos e nutricionais. Na sequência, serão realizadas coletas de sangue (feita por profissional capacitado e seguindo as normas de biossegurança), e logo após o parto coleta de amostras da placenta e do cordão umbilical, que serão usados (sangue, placenta e cordão umbilical) para análise dos marcadores inflamatórios (IL (Interleucina)-1α, IL-4, IL-6, IL-10 e do fator de necrose tumoral-alfa (TNF-α)), e dos marcadores de desequilíbrio redox, a exemplo: antioxidantes não enzimáticos (tióis totais), enzimas antioxidantes (catalase, glutationa peroxidase e superóxido dismutase), e do marcador de peroxidação lipídica?malondialdeído). E por fim, após o parto, serão coletados em prontuário os dados de: idade gestacional; via de parto; sexo da criança; peso e comprimento ao nascer e índice de Apgar no 1º e 5º minutos de vida, bem como as intercorrências maternas e fetais. Esses últimos dados juntamente com os dados do estado nutricional materno serão confrontados com os resultados dos marcadores de desequilíbrio redox e de inflamação visando buscar associações entre esses achados. O projeto em questão já foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa sob processo de nº35743614.1.0000.5013... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Andrea Moura - Integrante / Marília de Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / Juliana Celia de Faria Santos - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Coordenador / Raphaella Costa Ferreira - Integrante / Micaely Cristina dos Santos Tenório - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Estresse Oxidativo (EO) em doenças cardiometabólicas/gastrointestinais: avaliação de biomarcadores do EO em modelos animais, planejamento e desenvolvimento de polímeros molecularmente impressos (MIPS) para sua análise e intervenção de antioxidantes, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marilia Oliveira Fonseca Goulart em 27/12/2014., Descrição: The present proposal is built using two pillars and allows the integration of the areas: chemistry/biochemistry/bioanalysis, nutrition/cardiometabolic/gastrointestinal diseases/antioxidant nutritional intervention. In its first pillar, more directed to chemistry, in particular, to bioanalysis, it aims to design, develop and use molecularly imprinted polymers, including magnetic ones, for the separation, concentration and specific analysis of biomarkers of oxidative stress. Among them, there are advanced glycation products (AGE), DNA oxidation-derived ones, like 8-hydroxydesoxyguanosine (8-OHdG), biologically important thiols (glutathione and others), the ratio GSH/GSSG, the enzymatic antioxidants (SOD, CAT, GPx and others), whose quantification, in different matrixes, allows the evaluation of the redox status of the specific biological fluid. For that purpose, devices with different scales will be used, including screen-printed portable electrodes and the developed MIPs. The second pillar refers to the use of animal models for chronic colitis. It is well-known that obesity is associated with 18 co-morbidities, including ulcerative colitis, characterized by a colon mucous diffuse inflammation, especially on the rectum. The ethiology is still unclear, however it is known that is based on oxidative stress, along with genetic and immunological mechanisms. OS presents a strong correlation with obesity, once adipose tissue has remarkable effects on OS represented by the increase of the expression of the enzyme NADPH oxidase and reduction in the expression of antioxidant enzymes. Along this line, the identification and use, in animal models, of treatments for both clinical conditions could cause positive impact on life quality and health. Antioxidant therapy has been assayed in diverse clinical conditions to fight oxidative stress. Lipoic acid (LA) plays a noticeable role in this aspect, once it works as lipophilic and hydrophilic antioxidant, it has a high reducing capacity, being recognized as an universal antioxidant . Obesity and colitis have in common OS and a high inflammatory activity. Intervention studies with chosen antioxidants: lipoic acid, its synthetic derivatives, with N-acetylcysteine as the blank, wth evaluation of the already cited biomarkers, will be performed. We expect that the development of new methodology, able to measure diverse oxidative biomarkers, from an unique sampling of biological fluids, can contribute in the future (near) insertion of them in the anticipated diagnosis of these important and prevalent diseases, with an additional positive impact of the intervention with antioxidants.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Fabiana Andrea Moura - Integrante / Marília de Oliveira Fonseca Goulart - Coordenador / Kívia Queiroz de Andrade - Integrante / Orlando Roberto Pimentel de Araújo - Integrante / Luiza Antas Rabelo - Integrante / Erivaldo Costa de Oliveira - Integrante / Fabrícia da Rocha Ferreira - Integrante / Juliana Celia de Faria Santos - Integrante / Leonardo Vieira da Silva - Integrante.

  • 2008 - 2009

    A ALBUMINA SÉRICA EM PORTADORES DE DOENÇA HEPÁTICA ESQUISTOSSOMÓTICA: UM BOM MARCADOR DO ESTADO NUTRICIONAL?, Descrição: Determinar se a albumina séria pode ser marcador do estado nutricional de pacientes portadores de esquistossomose heoato-esplênica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fabiana Andrea Moura - Coordenador / Talita Ferreira de Souza - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutrição. , Campus A. C. Simões, BR 104 - Norte, Km 97, Cidade Universitária, Tabuleiro, 57072-970 - Maceio, AL - Brasil, Telefone: (82) 32141160

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Experiência profissional

  • 2004 - 2009

    Secretaria Municipal de Saúde

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

    Atividades

    • 05/2004

      Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial Individualizado; Atendimento em Grupos (Idosos, Apoio ao Aleitamento Materno e Prevenção DST/AIDS); Salas de Espera.

  • 2009 - Atual

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente 1, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área de ensino - Nutrição Clínica Disciplinas: Semiologia Nutricional, Nutrição Clínica 1, Nutrição Clínica 3 e Estágio SUpervisionado em Nutrição Clínica

  • 2002 - 2009

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Disciplinas: Nutrição do adulto e do idoso, Nutrição Clínica I, Nutrição Clínica II, Nutrição Clínica III, Estágio Supervisionado em Nutrição e Semiologia Nutricional

    Atividades

    • 03/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório de Eletroquímica - UFAL, .,Linhas de pesquisa

    • 06/2010

      Pesquisa e desenvolvimento , PROEX, .,Linhas de pesquisa

    • 10/2002

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Semiologia Nutricional; Nutrição do Adulto e do Idoso; Nutrição Clínica 2, Nutrição Clínica 3 e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

    • 04/2018 - 04/2019

      Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Atividade realizada, Participação como avaliador de projetos ou relatórios de Iniciação Científica PIBIC 2018-2019.

  • 2007 - 2009

    centro de estudos superiores de maceió

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Disciplinas: Fisiopatogogia 1, Dietoterapia I, Tópicos Especiais em Nutrição, Estágio SUpervisionado em Nutrição Clínica, Farmacologia da Nutrição

    Atividades

    • 02/2008

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Fisiopatologia I, DIetoterapia I e Tópicos Especiais em Nutrição

  • 2015 - 2015

    Centro Universitário CESMAC

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado Especialização, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Módulo: Semiologia e Nutrição nos Ciclos da Vida (2ª parte)

  • 2015 - 2015

    Centro Universitário CESMAC

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado Especialização, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Módulo: Semiologia Nutricional no Curso de Pós-Graduação,, em nível de Especialização, em Nutrição Materno Infantil - Turma A

  • 2014 - 2014

    Centro Universitário CESMAC

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado Especialização, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Módulo: Semiologia e Nutrição nos Ciclos da Vida (2ª parte) - Turma A