Lauranne Alves Salvato

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2013). Especialista em Patologia Clínica Veterinária pela Escola de Veterinária da UFMG através do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária (2016). Mestre em Ciência Animal (Ênfase em Medicina Veterinária Preventiva) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2018). Doutor em Ciência Animal - Escola de Veterinária da UFMG (Área: Medicina Veterinária Preventiva). Tem experiência na área de Medicina Veterinária Preventiva, com ênfase em Patologia Clínica Veterinária e Micologia Veterinária.

Informações coletadas do Lattes em 27/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência Animal

2018 - 2022

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: NOVO ANTÍGENO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TESTES DIAGNÓSTICOS DA ESPOROTRICOSE FELINA
Kelly Moura Keller. Coorientador: Ricardo Toshio Fujiwara.

Mestrado em Ciência Animal

2016 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Otimização estatística de variáveis da fermentação de Saccharomyces cerevisiae para produção de biomassa com maior capacidade adsorvente de micotoxinas, Ano de Obtenção: 2018
Kelly Moura Keller.Coorientador: Marcos Xavier Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Probiótico; Plackett-Burman; aflatoxina B1.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização - Residência médica

2014 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais
Residência médica em: Patologia Clínica VeterináriaNúmero do registro: . Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil. Palavras-chave: Clinical Pathology; Hematologia.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Atividades veterinárias.

Graduação em Medicina Veterinária

2008 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Santa Marcelina - Muriaé

Formação complementar

2021 - 2021

Curso online de Medicina Forense Veterinária. (Carga horária: 10h). , FORENSIC MED VET, FORENSIC MED VET, Brasil.

2021 - 2021

Entomologia Forense. (Carga horária: 8h). , FORENSIC MED VET, FORENSIC MED VET, Brasil.

2020 - 2020

PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

EMERGÊNCIA EM PEQUENOS ANIMAIS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

ESTATÍSTICA NÃO PARAMÉTRICA APLICADA A EXPERIMENTOS DA ÁREA BIOLÓGICAS. (Carga horária: 20h). , Centro de Extensão da Escola de Veterinária da UFMG, CENEX EV/UFMG, Brasil.

2020 - 2020

II CURSO BÁSICO DE ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL USANDO UM SOFTWARE AMIGÁVEL. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

CLÍNICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2019 - 2019

Microbiologia. (Carga horária: 20h). , IMAZON, IMAZON, Brasil.

2018 - 2018

Minicurso - Métodos rápidos para detecção de micotoxinas. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2016 - 2017

Hematologia Clínica. (Carga horária: 120h). , IMAZON, IMAZON, Brasil.

2016 - 2017

Patologia Clínica. (Carga horária: 240h). , IMAZON, IMAZON, Brasil.

2016 - 2017

Introdução a Patologia Clínica. (Carga horária: 240h). , IMAZON, IMAZON, Brasil.

2016 - 2017

Patologia. (Carga horária: 120h). , IMAZON, IMAZON, Brasil.

2016 - 2016

MANEJO DE SERPENTES TEÓRICO/PRÁTICO. (Carga horária: 10h). , Centro de Estudos e Núcleo de Extensão - Galápagos, CENEX-GALÁPAGOS, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em MICOLOGIA VETERINÁRIA E MICOTOXINAS. (Carga horária: 45h). , Centro de Extensão da Escola de Veterinária da UFMG, CENEX EV/UFMG, Brasil.

2015 - 2015

Patologia de Medula Óssea. (Carga horária: 8h). , Associacao Brasileira de Patologia Veterinaria, ABPV, Brasil.

2012 - 2012

Contenção Físico-Químico de Animais Silvestres. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro do Meio Ambiente, IBAMA/MG, Brasil.

2011 - 2011

II Curso de Oncologia Veterinária. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2010 - 2010

I Curso de Reprodução de Cães. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2009 - 2009

Ultrassonografia Diagnóstica em Pequenos Animais. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Micologia Veterinaria.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Patologia Clínica Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária.

Organização de eventos

KELLER, K. M. ; MELO, M. M. ; BLANCO, B. S. ; KELLER, L. A. M. ; ARONOVICH, M. ; SALVATO, L. A. ; MIRANDA, A. L. S. ; OLIVEIRA, A. G. G. ; SILVA, B. M. G. ; BISCOTO, G. L. ; PINHEIRO, G. F. G. ; RODRIGUES, M. P. ; NOGUEIRA, M. M. ; SANTOS, N. R. V. . XVI Encontro Nacional de Micotoxinas. 2018. (Outro).

KELLER, K. M. ; SALVATO, L. A. ; RODRIGUES, M. P. ; BISCOTO, G. L. . CURSO - FUNDAMENTOS EM CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA E ESPECTOMETRIA DE MASSAS. 2015. (Outro).

Participação em eventos

ATUALIZAÇÃO SOBRE A VIGILÂNCIA E CONTROLE DA ESPOROTRICOSE ZOONÓTICA EM MINAS GERAIS. 2020. (Outra).

I CICLO DE MINICURSOS ONLINE SOBRE ANIMAIS SELVAGENS GEAS/UFMG. 2020. (Outra).

Identificação de fungos: a técnica de microcultivo. 2020. (Outra).

I Encontro de Extensão e Pesquisa em Micologia do Projeto Fungus Extremus. 2020. (Outra).

I Simpósio Caririense de Microbiologia: Compartilhando conhecimentos à distância. 2020. (Simpósio).

Kits rápidos para detecção de contaminantes - Alternativas para as análises de segurança alimentar e automatização da metodologia ELISA. 2019. (Outra).

II SIMPÓSIO DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA DA UFMG,. 2018. (Simpósio).

Recepção de Servidores Técnico-Administrativos Recém-Admitidos. 2018. (Outra).

XVI Encontro Nacional de Micotoxinas. 2018. (Encontro).

CURSO - CAPACITAÇÃO SOBRE VIGILÂNCIA DA ESPOROTRICOSE PARA PROFISSIONAIS DE SERVIÇO DE SAÚDE.CAPACITAÇÃO SOBRE VIGILÂNCIA DA ESPOROTRICOSE PARA PROFISSIONAIS DE SERVIÇO DE SAÚDE. 2016. (Outra).

3º CONGRESSO BRASILEIRO DE PATOLOGIA VETERINÁRIA - ENAPAVE 2015. 2015. (Congresso).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINARIA. 2015. (Simpósio).

II SEMINÁRIO DE MEDICINA DE FELINOS. 2010. (Seminário).

III SIMPÓSIO DE REPRODUÇÃO DE BOVINOS. 2008. (Simpósio).

II SEMINÁRIO MINEIRO DE AQUACULTURA - Travessia das Águas. 2008. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Hellen Patrícia Domingos Lopes

BASTIANETTO, E.;SALVATO, L. A.. Ocorrência de parasitos gastrointestinais em cães e gatos de Belo Horizonte e região metropolitana em laboratório de diagnóstico veterinário. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Produções bibliográficas

  • RODRIGUES, MARIANA PAIVA ; PINTO, PRISCILA NATÁLIA ; DIAS, RAUL ROQUE DE SOUZA ; BISCOTO, GABRIELA LAGO ; SALVATO, LAURANNE ALVES ; MILLÁN, RUBEN DARIO SINISTERRA ; ORLANDO, RICARDO MATHIAS ; KELLER, KELLY MOURA . The Antimicrobial Applications of Nanoparticles in Veterinary Medicine: A Comprehensive Review. ANTIBIOTICS-BASEL , v. 12, p. 958, 2023.

  • COLOMBO, SALENE ANGELINI ; BICALHO, GUSTAVO CANESSO ; DE OLIVEIRA, CAMILA STEFANIE FONSECA ; DE MAGALHÃES SOARES, DANIELLE FERREIRA ; SALVATO, LAURANNE ALVES ; KELLER, KELLY MOURA ; BASTOS, CAMILA DE VALGAS E ; MORAIS, MARIA HELENA FRANCO ; RODRIGUES, ANDERSON MESSIAS ; CUNHA, JOÃO LUIS REIS ; DE AZEVEDO, MARIA ISABEL . Emergence of zoonotic sporotrichosis due to Sporothrix brasiliensis in Minas Gerais, Brazil: A molecular approach to the current animal disease. MYCOSES , v. 66, p. 911-922, 2023.

  • ANDRADE, ELISA HELENA PAZ ; BASTOS, CAMILA VALGAS ; SILVA, AFONSO VIEIRA DA ; MOREIRA, SIMONE MAGELA ; COSTA, TAIZA GONÇALVES DE ARAÚJO ; SALVATO, LAURANNE ALVES ; COLOMBO, SALENE ANGELINI ; OLIVEIRA, CAMILA STEFANIE FONSECA DE ; SOARES, DANIELLE FERREIRA DE MAGALHÃES ; KELLER, KELLY MOURA ; AZEVEDO, MARIA ISABEL DE . Household outbreak of sporotrichosis: towards the One Health approach. SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL. REVISTA , v. 55, p. 1-4, 2022.

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  • BISCOTO, GABRIELA L. ; SALVATO, LAURANNE A. ; ALVARENGA, ÉRIKA R. ; DIAS, RAUL R. S. ; PINHEIRO, GUILHERME R. G. ; RODRIGUES, MARIANA P. ; PINTO, PRISCILA N. ; FREITAS, ROSSIMIRIAM P. ; KELLER, KELLY M. . Mycotoxins in Cattle Feed and Feed Ingredients in Brazil: A Five-Year Survey. Toxins , v. 14, p. 552, 2022.

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  • BASTOS, V. A. ; RODRIGUES, M. P. ; EULALIO, D. K. ; COSTA, K. L. R. ; SERAFIM, A. R. S. ; SILVA, A. L. ; NOGUEIRA, M. M. ; SALVATO, L. A. ; LEITAO, D. F. G. M. ; KELLER, K. M. . CO-OCORRÊNCIA DE MICOTOXINAS EM MATÉRIAS-PRIMAS E RAÇÕES DESTINADAS À ALIMENTAÇÃO DE EQUINOS EM MINAS GERAIS. In: VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016, Florianópolis. VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016.

  • RODRIGUES, M. P. ; NOGUEIRA, M. M. ; SALVATO, L. A. ; BASTOS, V. A. ; EULALIO, D. K. ; COSTA, K. L. R. ; SERAFIM, A. R. S. ; SILVA, A. L. ; SILVA, B. M. G. ; KELLER, K. M. . FREQUÊNCIA DE DOENÇAS CAUSADAS POR FUNGOS EM CÃES E GATOS EM UMA CLÍNICA VETERINÁRIA DE BELO HORIZONTE. In: VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016, Florianópolis. VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016.

  • RODRIGUES, M. P. ; EULALIO, D. K. ; SERAFIM, A. R. S. ; LEITAO, D. F. G. M. ; BASTOS, V. A. ; COSTA, K. L. R. ; SALVATO, L. A. ; SILVA, A. L. ; SILVA, B. M. G. ; KELLER, K. M. . MICOTOXINAS EM MATÉRIAS-PRIMAS E RAÇÕES DESTINADAS À SUINOCULTURA E AVICULTURA DE MINAS GERAIS. In: VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016, Florianópolis. VIII Congresso Brasileiro de Micologia, 2016.

  • NOGUEIRA, M. M. ; QUEIROZ, A. L. R. ; SALVATO, L. A. ; RODRIGUES, G. P. ; KELLER, K. M. . Monitoramento de aflatoxinas e ocratoxina a em grãos de cevada. In: VI Seminário do Programa de Iniciação Científica Júnior da UFMG, 2016, Belo Horizonte. Anais do VI Seminário do Programa de Iniciação Científica Júnior da UFMG, 2016.

  • CHAGAS, T. T. A. ; SILVA, F. A. ; SALVATO, L. A. ; RODRIGUES, G. P. ; KELLER, K. M. . Monitoramento de fusariotoxinas em grãos de milho armazenados no sistema de silos-bolsa. In: VI Seminário do Programa de Iniciação Científica Júnior da UFMG, 2016, Belo Horizonte. Anais do VI Seminário do Programa de Iniciação Científica Júnior da UFMG, 2016.

  • FERREIRA, A. C. A. ; LOBATO, F. C. F. ; DINIZ, A. N. ; SILVA, R. O. S. ; OLIVEIRA JUNIOR, C. A. ; Coura, F. M. ; DIAMANTINO, G. M. L. ; PEREIRA, A. W. ; SALVATO, L. A. ; FERREIRA, D. L. P. ; GONCALVES, L. A. . DETECÇÃO DE TOXINAS A/B E ISOLAMENTO DE CLOSTRIDIUM DIFFICILE E CLOSTRIDIUM PERFRINGENS FRENTE A OUTROS PATÓGENOS EM CÃES SAUDÁVEIS E DIARREICOS. In: XXV SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UFMG, 2016, Belo Horizonte. XXV SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UFMG, 2016.

  • BORGES, S. S. C. ; HORTA, R. S. ; COSTA, M. P. ; LAVALLE, G. E. ; SALVATO, L. A. . Estudo epidemiológico das neoplasias malignas em animais submetidos a quimioterapia no Hospital Veterinário da UFMG no ano de 2010. In: XXI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UFMG, 2013, Belo Horizonte. XXI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UFMG, 2013.

  • SALVATO, L. A. ; ARAUJO, R. B. ; HORTA, R. S. ; COSTA, M. P. ; LAVALLE, G. E. ; BORGES, S. S. C. . Estadiamento clínico e caracterização das neoplasias mamárias em cadelas submetidas ao tratamento cirúrgico entre 2007 e 2011 no hospital veterinário da UFMG. In: XXI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2012, Belo Horizonte. XXI SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. Belo Horizonte: Pró-Reitoria de Pesquisa da UFMG, 2012. v. 21. p. 1-1.

  • COLOMBO, S. A. ; MORAIS, B. R. M. ; TAVARES, G. C. ; MELLO, D. M. D. ; SILVA, V. M. F. ; SALVATO, L. A. ; AZEVEDO, M. I. . CARACTERIZAÇÃO DA MICROBIOTA FÚNGICA FILAMENTOSA DE PEIXE-BOI DA AMAZÔNIA (Trichechus inunguis) EM CATIVEIRO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, M. P. ; BISCOTO, G. L. ; SANTOS, K. J. ; SALVATO, L. A. ; SILVA, B. M. G. ; KELLER, K. M. . DETECÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE MICOTOXINAS EM MATÉRIAS PRIMAS E RAÇÕES PROVENIENTES DE DIVERSOS ESTADOS BRASILEIROS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SALVATO, L. A. . Desenvolvimento de ferramenta de diagnóstico para esporotricose felina. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVATO, L. A. . Noções Básicas de Photoshop. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVATO, L. A. . Otimização estatística de variáveis da fermentação de Saccharomyces cerevisiae para maior produção de biomassa com capacidade adsorvente de micotoxinas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALVATO, L. A. . Alterações Laboratoriais nas Hepatopatias. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PAIVA, M. T. ; OLIVEIRA, C. S. F. ; SOARES, D. F. M. ; MORAIS, M. H. F. ; AZEVEDO, M. I. ; BASTOS, C. V. ; XAULIM, G. M. D. ; LECH, A. J. Z. ; BARRADO, W. S. ; TEIXEIRA, M. K. I. ; SANTOS, A. F. ; SILVA JUNIOR, A. B. ; KELLER, K.M. ; ECCO, R. ; BRANDAO, S. T. ; SALVATO, L. A. . Esporotricose zoonótica. 2021.

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2022

    Desenvolvimento de ferramenta de diagnóstico para esporotricose felina, Descrição: A esporotricose ocorre em todos os continentes, sendo a maior ocorrência no continente americano, e o maior número de casos são oriundos do México e Brasil. Em todo o Brasil, o número de casos clínicos vem aumentando consideravelmente, o que preocupa as autoridades e pesquisadores da área da saúde. Os fungos pertencentes ao complexo Sporothrix schenckii são encontrados comumente na vegetação, em solo e em matéria orgânica em decomposição, porém felinos apresentam um grande papel epidemiológico, devido aos hábitos da espécie de afiar garras em arvores e brigas territoriais, pelas lesões apresentarem um grande numero de organismos fúngicos e também pela presença do fungo em unhas e cavidades bucal tanto de felinos acometidos como em felinos clinicamente saudáveis, sendo estes apontados como os principais mantenedores da doença hoje em dia. O diagnóstico definitivo é dado pelo isolamento do agente em cultivo a 25ºC com posterior conversão para forma de levedura a 37ºC, procedimento que pode levar de 7 a 21 dias para resposta. Técnicas moleculares como a reação em cadeia da polimerase (PCR) e imuno-histoquímica, permitem uma detecção mais rápida, porém necessitam de equipamento especial. O estudo de testes sorológicos com alta sensibilidade e especificidade apresenta impacto econômico relevante. Visto isso, a proposta deste trabalho é a expressão de novos antígenos recombinantes baseado em predições por bioinformática, para desenvolvimento de ferramentas de diagnóstico da esporotricose felina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Kelly Moura Keller - Coordenador / Guilherme Rafael Gomide Pinheiro - Integrante / Maria Isabel de Azevedo - Integrante / Ricardo Toshio Fujiwara - Integrante / Daniella Castanheira Bartholomeu - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Manutenção e ampliação do acervo da Micoteca do Laboratório de Micologia e Micotoxinas da Escola de Veterinária da UFMG, Descrição: A importância dada aos fungos foi negligenciada por muitos anos. Estes microrganismos eram vistos, quando contaminantes, apenas pelo aspecto estético, e quando patogênicos, as micoses superficiais eram as que mais se destacavam. A partir da pandemia da AIDS, esta realidade mudou substancialmente com a elevação de casos de micoses sistêmicas e oportunistas. Concomitantemente, os fungos passaram também a ser avaliados em função de aspectos econômicos (ex.: perdas de safras agrícolas) e de segurança alimentar/saúde pública (ex.: produção de micotoxinas). Assim, a micologia deixa de ser um ponto de interesse apenas dos micologistas e toma seu lugar no contexto da ciência e tecnologia de alimentos, saúde das populações e sanidade animal. Com esse desenvolvimento, torna-se imprescindível a criação e manutenção de coleções de culturas com a finalidade de pesquisa e estudos de tais organismos nas áreas de saúde, agropecuária, indústria e meio ambiente. No que concerne aos fungos, existem atualmente, inúmeras coleções de culturas fúngicas no mundo inteiro. Podem ser citadas como coleções mundialmente importantes o IMI (International Mycological Institue) Inglaterra; a ATCC (American Type Culture Collection) EUA; o CBS (Centraalbureau voor Schimmelcultures) Holanda; entre outras. No Brasil, pouca coisa tem sido feita neste sentido. O que realmente existe são algumas poucas coleções em institutos de pesquisa e universidades, sendo a maioria destas compostas por fungos fitopatogênicos ou de interesse médico humano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Gabriela Lago Biscoto - Integrante / Kelly Moura Keller - Coordenador / Maria Isabel de Azevedo - Integrante / Raul Roque de Souza Dias - Integrante / Maiara Gomes Scarpa - Integrante.

  • 2014 - 2018

    Processamento biotecnológico de linhagens probióticas de Saccharomyces cerevisiae adsorventes de micotoxinas para uso potencial como aditivos alimentares, Descrição: A contaminação dos cereais e alimentos destinados aos animais com micotoxinas tornou-se uma preocupação mundial. Estima-se que a contaminação por micotoxinas pode afetar mais de 25% das colheitas agrícolas de cada ano. Um problema complexo, interessante e com impacto econômico relevante, é o estudo de aditivos alimentares de origem biológica com potencial para prevenir a formação de micotoxinas e reduzir o grave impacto em termos de morbidade e mortalidade que estas originam nos animais. Estas substâncias, sequestram as toxinas no trato gastrointestinal formando complexos insolúveis que são eliminados nas fezes. Assim, ao reduzir a biodisponibilidade das micotoxinas, acabam por diminuir os seus efeitos tóxicos. Atualmente, os microrganismos mais amplamente utilizados no combate aos problemas decorrentes das micotoxinas em alimentos para animais de produção são as leveduras, principalmente Saccharomyces cerevisiae. Esta forma de descontaminação é promissora, principalmente por serem considerados organismos grau GRAS (Generally Recognized As Safe) e por seu uso como probióticos (Armando et al., 2012; Kuhle et al., 2005). A produção industrial de S. cerevisiae como probiótico deve cuidar para que as tecnologias empregadas no processamento garantam sua estabilidade, tanto em termos de viabilidade (capacidade em reproduzir-se) como manutenção de suas atividades biológicas ao longo de toda a sua vida útil (Carvalho et al., 2004). Desta forma, este projeto de pesquisa pretende otimizar a produção de leveduras probióticas em fermentadores e confirmar sua capacidade adsorvente de micotoxinas logo após este processamento biotecnológico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Coordenador / Kelly Moura Keller - Integrante / Carina Maricel Pereyra - Integrante / Carlos Alberto da Rocha Rosa - Integrante / Luiz Antonio Moura Keller - Integrante / Danielle Fabião Gomes Moreira Leitão - Integrante / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Deborah Karine Eulálio - Integrante / Romário Cerqueira Leite - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Integrante / Karla Lorena Resende Costa - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Otimização estatistica de variáveis da fermentação de Saccharomyces cerevisiae para a produção de biomassa com maior capacidade adsorvente de micotoxinas., Descrição: A contaminação dos cereais e alimentos destinados aos animais com micotoxinas tornou-se uma preocupação mundial. Estima-se que a contaminação por micotoxinas pode afetar mais de 25% das colheitas agrícolas de cada ano. Um problema complexo, interessante e com impacto econômico relevante, é o estudo de aditivos alimentares de origem biológica com potencial para prevenir a formação de micotoxinas e reduzir o grave impacto em termos de morbidade e mortalidade que estas originam nos animais. Estas substâncias, sequestram as toxinas no trato gastrointestinal formando complexos insolúveis que são eliminados nas fezes. Assim, ao reduzir a biodisponibilidade das micotoxinas, acabam por diminuir os seus efeitos tóxicos. Atualmente, os microrganismos mais amplamente utilizados no combate aos problemas decorrentes das micotoxinas em alimentos para animais de produção são as leveduras, principalmente Saccharomyces cerevisiae. Esta forma de descontaminação é promissora, principalmente por serem considerados organismos grau GRAS (Generally Recognized As Safe) e por seu uso como probióticos (Armando et al., 2012; Kuhle et al., 2005). A produção industrial de S. cerevisiae como probiótico deve cuidar para que as tecnologias empregadas no processamento garantam sua estabilidade, tanto em termos de viabilidade (capacidade em reproduzir-se) como manutenção de suas atividades biológicas ao longo de toda a sua vida útil (Carvalho et al., 2004). Desta forma, este projeto de pesquisa pretende otimizar a produção de leveduras probióticas em fermentadores e confirmar sua capacidade adsorvente de micotoxinas logo após este processamento biotecnológico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Kelly Moura Keller - Coordenador / Carina Maricel Pereyra - Integrante / Carlos Alberto da Rocha Rosa - Integrante / Luiz Antonio Moura Keller - Integrante / Danielle Fabião Gomes Moreira Leitão - Integrante / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Deborah Karine Eulálio - Integrante / Romário Cerqueira Leite - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Integrante / Karla Lorena Resende Costa - Integrante., Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2016

    CONFECÇÃO DE UMA COLEÇÃO DE FUNGOS DE IMPORTÂNCIA MÉDICO VETERINÁRIA - EXEMPLARES DE INTERESSE MÉDICO E AGROPECUÁRIO, Descrição: OBJETIVO GERAL: Confecção de uma coleção de culturas de fungos de importância médico veterinária e agropecuária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Kelly Moura Keller - Coordenador / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Deborah Karine Eulálio - Integrante / Karla Lorena Resende Costa - Integrante / Fernanda Araújo da Silva - Integrante / Júlia Fernandes Menezes de Victa - Integrante / Alex Rodrigues da Silva Serafim - Integrante / Keslya Jennifer dos Santos - Integrante / Vinicius Alves Bastos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Contaminação por micotoxinas na alimentação animal, Descrição: Micotoxinas são metabólitos fúngicos que podem contaminar grãos e consequentemente as rações comerciais, acarretando diversos efeitos tóxicos. As espécies animais apresentam variados graus de sensibilidade a esses compostos. O objetivo desse trabalho é determinar a ocorrência e co-ocorrência natural de algumas micotoxinas de importância no estado de Minas Gerais através de kits ELISA específicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Gabriela Lago Biscoto - Integrante / Raul Roque de Souza Dias - Integrante / KELLER, KELLY M. - Coordenador.

  • 2013 - Atual

    Monitoramento de doenças causadas por fungos em animais domésticos em Belo Horizonte e região, Descrição: Micoses são doenças que frequentemente acometem os animais domésticos, muitas vezes são zoonóticas, e podem causar sérios danos, por vezes irreversíveis, à saúde do animal. Dados atualizados sobre a frequência das doenças são necessários no estabelecimento de medidas de controle e prevenção e esclarecimentos à população afetada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lauranne Alves Salvato - Integrante / Kelly Moura Keller - Coordenador / Mariana Paiva Rodrigues - Integrante / Gabriela Lago Biscoto - Integrante / Raul Roque de Souza Dias - Integrante / Priscila Natália Pinto - Integrante.

Prêmios

2020

Trabalho premiado como Relevância Acadêmica: Seleção de peptídeos para diagnóstico sorológico de neosporose caprina, XXIX Semana de Iniciação Científica, Pró-Reitoria de Pesquisa da UFMG.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de laboratório - Análises Clínicas, Carga horária: 40

2019 - 2019

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Monitoria Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria Voluntária na disciplina Micologia Aplicada aos Animais Domésticos, totalizando 328,8 horas.

2014 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Residência Integrada, Enquadramento Funcional: Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2022 - 07/2022

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Micologia veterinária - Carga horária: 9 horas

  • 11/2020 - 04/2021

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Micologia Veterinária - Carga Horária: 9 horas

  • 08/2020 - 12/2020

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Micologia Veterinária - Carga Horária: 9 horas

  • 03/2017 - 07/2017

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Micologia Veterinária - Carga Horária: 9 horas

  • 08/2016 - 12/2016

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Micologia Veterinária - Carga Horária: 9 horas

  • 08/2013 - 11/2013

    Estágios , Escola de Veterinária.Estágio realizado, Vivencia curricular na área de Patologia Clínica, sob orientação da Profa. Fabíola de Oliveira Paes Leme. Totalizando 180 horas.

  • 04/2013 - 06/2013

    Estágios , Escola de Veterinária.Estágio realizado, Vivencia curricular na área de Microbiologia e Físico-química de Leite e Produtos Derivados, sob orientação da Profa. Cláudia Freire de Andrade Morais Penna. Totalizando 45 horas.

  • 02/2010 - 02/2010

    Estágios , Escola de Veterinária.Estágio realizado, Vivencia curricular na área de Clínica de Equinos, sob orientação da Profa. Maristela Silveira Palhares. Totalizando 60 horas.