Monique Ferreira Garcia
Possui graduação em Nutrição (Bacharel) pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (2007). Tem Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho. Fez mestrado pelo Programa de pós Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Tem Especialização em Nutrição Materno Infantil pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trabalha no Hospital Infantil Joana de Gusmão, nas seguintes áreas de atendimento: Diabetes Mellitus, Nefrologia, Gastroenterologia, Fibrose Cística, Cardiologia e Desnutrição. Realiza atendimentos nutricionais pediátricos na Clinica Crescer na Ilha, principalmente de paciente com Diabetes Mellitus tipo 1 (experiência de mais de 15 anos de atendimento destes pacientes). Professora da Pós Graduação em Nutrição Infantil na Prática Clínica e Escolar, no Módulo de Terapia Nutricional em Crianças e Adolescentes com Diabetes Mellitus Tipo 1.
Informações coletadas do Lattes em 13/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2010 - 2012
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Força do Aperto da Mão e Angulo de Fase: Acurácia diagnóstica para a avaliação da desnutrição em pacientes submetidos à hemodiálise
, Ano de Obtenção: 2012.Elisabeth Wazlawik.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Especialização em andamento em Terapia Nutricional em Pediatria
2021 - Atual
Especialização em Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos e Nutric
2008 - 2010
Universidade Gama Filho
Título: RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COM SOBREPESO E OBESIDADE ATENDIDAS EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE TURVO (SC)
Orientador: Rafaela Liberati
Graduação em Nutrição (Bacharel)
2004 - 2007
Universidade do Extremo Sul Catarinense
Título: Percepção Corporal, Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Praticantes de Musculação de Cricíuma (SC)
Orientador: Adriana Soares Lobo
Formação complementar
2015 -
Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Sistema de Educação Continuada a Distância, SECAD, Brasil.
2015 - 2015
Alergia Alimentar Infantil na Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , Ana Rubik para bebês, AR, Brasil.
2012 - 2013
Capacitação no moodle/tutoria de ensino à distânci. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2011 - 2011
Leitura/interpretação de textos em língua inglêsa. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2011 - 2011
Estatística aplicada à nutrição usando o STATA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2011 - 2011
Doença Renal Crônica. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Nutrição, SBAN, Brasil.
2008 - 2008
Capacitação de Nutricionistas do CECANE/SC. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2006 - 2006
Nutrição Esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.
2006 - 2006
O Ambiente Horta Escolar como Espaço de Aprendizag. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Santa Rosa do Sul, PMSRS, Brasil.
2005 - 2005
Alimentos Diet e Light. (Carga horária: 8h). , Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC, Brasil.
2005 - 2005
Língua Inglesa. (Carga horária: 120h). , Núcleo de Educação Profissional Kirana Lacerda, NEPKL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Congresso Ganepão 2025. EVOLUÇÃO CLÍNICA E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM FIBROSE CÍSTICA SUBMETIDOS À GASTROSTOMIA PARA COMPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2025. (Congresso).
I Congresso Brasileiro de Nutrologia Pediátrica / IV Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2014. (Congresso).
VII Jornada Catarinense de Pneumologia Pediátrica e Fibrose Cística. 2014. (Outra).
1ª Jornada Down. 2013. (Outra).
XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. COMPARAÇÃO DE DIFERENTES INDICADORES DO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE COM E SEM DIABETES MELLITUS.. 2013. (Congresso).
Encontro Estadual NASF Santa Catarina - Núcleo de Apoio à Saúde da Família. 2012. (Encontro).
World Nutrition Rio2012 - Conhecimento Política Ação. Avaliação do estado nutricional, indicadores socioeconômicos e doenças crônicas não trasnmissíveis em pacientes renais e sua associação com a força do aperto da mão e o ângulo de fase.. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. RELAÇÃO ENTRE MÉTODOS DE COMPOSIÇÃO CORPORAL COM A AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL. 2011. (Congresso).
21ª Semana de Iniciação Científica da Universidade Federal de Santa Catarina.Relação da Força do Aperto da Mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Outra).
Defesa de dissertação do Programa de Pós Graduação em Nutrição da UFSC: Efeitos da quimioterapia sobre o peso corporal e o estresse oxidativo em mulheres com câncer de mama. 2011. (Outra).
XI Semana da Nutrição; VIII Semana Científica da Nutriçã.Relação da Força do Aperto da Mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Outra).
XIX Jornadas de jóvenes investigadores. Relação da Força do Aperto da Mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Congresso).
XVI Congresso Paulista de Nefrologia;I Fórum Nacional de Nutrição em Nefrologia. Relação da Força do Aperto da Mão com Indicadores Nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Congresso).
V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. O Índice de Massa Corporal (IMC) isolado reflete o estado nutricional de pacientes hospitalisados?. 2010. (Congresso).
1ª Semana de Nefrologia do Hospital São José. 2007. (Outra).
1º Encontro Interdisciplinar Sul Catarinense de Obesidade Mórbida. 2007. (Encontro).
I Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Extremo Sul Catarinense. 2007. (Outra).
II Jornada de Nutrição e VI Seminário Integrador.Relação entre a auto-percepção, estado nutricional e consumo alimentar de praticantes de atividade física. 2007. (Seminário).
I Seminário de Educação dos Municípios da AMESC para profissionais em Educação. 2007. (Seminário).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clinica. Estado Nutricional e Satisfação Corporal de Praticantes de Musculação do Município de Criciúma (SC). 2007. (Congresso).
I Encontro de Nutricionistas da Região Sul/SC. 2006. (Encontro).
VII Jornada UNESC de Fisioterapia - I Jornada de Nutrição - IV Seminário Integrador da Nutrição.Ações do Grupo Terapêutico de Obesidade na Unidade Básica de Saúde Orelinda Bez Bortolloto, São Bento Baixo (UBSB), Município de Nova Veneza (SC). 2006. (Outra).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).
1º Seminário de Atualização em Nutrição: Os desafios contemporâneos para a atualização do nutricionista em Unidades Produtoras de Refeições. 2005. (Seminário).
Participação em bancas
SCHEUNEWNAN, L.; VIEIRA, F.G.K.;GARCIA, M. F.. Terapia nutricional enteral em um caso clínico de acidente vascular cerebral e hipertensão arterial sistêmica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.;GARCIA, M. F.; KIMOTO, T.. Doença arterial coronariana associada a hipertensão arterial sistêmica e obesidade: um estudo de caso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.;GARCIA, M. F.; KIMOTO, T.. CONDUTA DIETOTERÁPICA EM UM CASO CLÍNICO DE DESNUTRIÇÃO E ANEMIA APÓS GASTROPLASTIA REDUTORA COM DERIVAÇÃO BILIOPANCREÁTICA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.;GARCIA, M. F.; MACHADO, F.. TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM CASO CLÍNICO DE CÂNCER DE BOCA E LARINGE E DESNUTRIÇÃO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.; HERDT, T.C.;GARCIA, M. F.. Conduta dietoterápica aplicada a uma pacientes com edema agudo de pulmão, hipertensão arterial sistêmica e obesidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.; VIEIRA, F.G.K.;GARCIA, M. F.. Conduta nutricional aplicada a um caso de enfisema pulmonar e doença pulmonar obstrutiva crônica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
SCHEUNEWNAN, L.; KIMOTO, T.;GARCIA, M. F.. Terapia nutricional enteral aplicada a um caso clínico de trauma crânioencefálico e complicações associadas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.
Orientou
ATENÇÃO ODONTOLÓGICA ÀS GESTANTES E AO BEBÊ; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Alto índice de pessoas com diagnóstico de depressão usando medicamento controlado no município de Jupiá - SC; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Saúde e territorialização: olhar voltado as questões socioeconômicas; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
A fonoaudiologia na Saúde Pública e seus aspectos preventivos; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Drogas e Violência: Um Plano de Intervenção no Bairro Paraíso, Criciúma - Santa Catarina; ; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Importância de Políticas Públicas Frente à Obesidade Infanto-Juvenil; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Alto índice de doenças psiquiátricas; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional Saúde da Famíllia) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Produções bibliográficas
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GARCIA, M. F. ; SILVA, A. T. ; GONCALVEZ, A. P. ; DONINI, A. B. ; Wazlawik, E . Relação da força do aperto da mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GARCIA, M. F. ; SILVA, A. T. ; GONCALVEZ, A. P. ; DONINI, A. B. ; Wazlawik, E . Relação da Força do Aperto da Mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GARCIA, M. F. ; MEIRELES, M. S. ; FUHR, L. M. ; Wazlawik, E . Relação entre métodos de composição corporal com a avaliação subjetiva global. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GARCIA, M. F. ; SILVA, A. T. ; GONCALVEZ, A. P. ; DONINI, A. B. ; Wazlawik, E . Relação da força do aperto da mão com indicadores nutricionais de pacientes em hemodiálise. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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UYENO, J. E. ; INTERLANDI, B. F. ; FUHR, L. M. ; GARCIA, M. F. ; MEIRELES, M. S. . O Índice de Massa Corporal (IMC) isolado reflete o estado nutricional de pacientes hospitalisados?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GARCIA, M. F. ; LOBO, A. S. . Estado nutricional e satisfação corporal de praticantes de musculação do município de Criciúma (SC). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LOBO, A. S. ; GARCIA, M. F. . Percepção Corporal e Estado Nutricional de Praticantes de Musculação do município de Criciúma (SC). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Projetos de pesquisa
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2022 - Atual
Evolução nutricional e clínica de crianças e adolescentes com Fibrose Cística submetidos à gastrostomia para complementação nutricional, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Monique Ferreira Garcia - Coordenador / Gabriella Pinto Belfort Araujo - Integrante.
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2010 - 2012
Relação entre o ângulo de fase, força do aperto de mão, parâmetros bioquímicos e de risco nutricional na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados., Descrição: A avaliação do estado nutricional é definida como um acesso abrangente que utiliza a história médica, nutricional e de medicações; exame físico; medidas antropométricas e dados laboratoriais. Um método ideal deveria incluir ingestão e requerimentos fisiológicos dos pacientes, estado funcional e composição corporal, sendo que, a união de diferentes técnicas propiciará maior precisão da avaliação. O Ângulo de Fase (AF) é um valor obtido através do método da Impedância Bioelétrica (Bioelectrical Impedance Analysis - BIA). A BIA consiste na aplicação de uma corrente elétrica alternada no indivíduo, a qual fornece valores de Resistência e Reatância do organismo. O AF é calculado como Arco Tangente da razão Reatância/ Resistência. Então, o AF depende tanto do comportamento capacitivo dos tecidos, resistivo e permeabilidade das membranas. Uma das questões é se valores baixos de AF podem ser interpretados como desnutrição e se ele pode ser uma ferramenta sensível para avaliar a efetividade de intervenções nutricionais. A Força do Aperto de Mão (FAM) é obtida através da dinamometria e consiste de um sistema de aferição da pressão, composto por duas barras de aço interligadas que mede a força do aperto da mão do indivíduo avaliado. A força muscular está relacionada, não somente com a massa muscular absoluta, como também com o metabolismo muscular e pode predizer a perda do estado funcional em pacientes hospitalizados. Destaca-se que, além da força muscular relacionar-se positivamente à massa muscular, parece estar associada negativamente à atividade inflamatória. Durante a inflamação, a interleucina-6 (IL-6) induz a síntese de proteínas de fase aguda no fígado, como a Proteína C Reativa (PCR), e inibe a síntese de albumina. Estudos têm sugerido que existe correlação entre a desnutrição e as proteínas séricas, como a albumina, transferrina, pré-albumina e a proteína ligadora de retinol. Além destas proteínas, a depleção de linfócitos é comumente observada em pacientes desn. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Monique Ferreira Garcia - Integrante / Juliana Eiko Uyeno - Integrante / Bruna Fariello Interlandi - Integrante / Letícia Maria Führ - Integrante / Marion Schneider Meireles - Integrante / Elisabeth Wazlawik - Coordenador.
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2010 - 2012
Comparação entre métodos de avaliação do estado nutricional e marcadores bioquímicos em pacientes hemodialisados, Descrição: Avaliar a força muscular. Pelo fato de que, pacientes desnutridos, apresentam depleção da massa magra e redução da força muscular, têm sido sugerido que a FAM possa ser útil na avaliação do estado nutricional. A utilização de pregas cutâneas pode estimar a quantidade de gordura corporal através de equações. O tradicional método da somatória de pregas cutâneas possui vantagens, visto que, os resultados são confiáveis, além da praticidade, baixo custo, ser reproduzível, relativamente fácil de aprender, e pode ser executado rapidamente. A circunferência do braço (CB) representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e gorduroso do braço. Esta medida tem a vantagem de ser simples, fácil, de rápida utilização, de baixo custo e propiciar imediata e prática interpretação do resultado. A CB juntamente com a dobra cutânea tricipital são utilizadas na avaliação nutricional como componente de fórmula que avalia a massa muscular do braço. A desnutrição pode levar a um declínio na produção proteinas hepáticas como a pré-albumina, albumina e transferrina, devido à falta de nutrientes, fundamentais para a sua síntese. A proteína C reativa ultra-sensível é considerada como marcador nutricional, que pode ser alterado na presença de doenças hepáticas, inflamação, estresse, deficiência de vitamina A e de zinco. Por sua vez, o sistema imunológico afetado pela desnutrição pode aumentar o risco de infecção. Pacientes desnutridos possuem diminuição nos valores de linfócitos, podendo ser utilizados, então, como um marcador simples do estado nutricional. Considerando o exposto, pretende-se comparar e associar métodos de avaliação do estado nutricional e parâmetros bioquímicos em pacientes submetidos à hemodiálise. Entre os resultados esperados destaca-se que, a partir da análise das técnicas utilizadas na pesquisa, será possível sugerir uma intervenção dietética, mais específica e individualizada, de acordo com o estado nutricional dos pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Monique Ferreira Garcia - Integrante / Letícia Maria Führ - Integrante / Elisabeth Wazlawik - Coordenador.
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2007 - 2008
Percepção Corporal, Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Praticantes de Musculação de Criciúma (SC), Descrição: O estudo descritivo transversal teve por objetivo avaliar a percepção corporal, estado nutricional e consumo alimentar de praticantes de musculação de Criciúma (SC). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Monique Ferreira Garcia - Coordenador / Adriana Soares Lobo - Integrante., Financiador(es): Universidade do Extremo Sul Catarinense - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2014
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de tutoria do EAD Saúde da Família, Carga horária: 20
Outras informações:
Supervisora de tutores do curso de EAD Especialização Multidisciplina em Saúde da Família
2013 - 2013
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutoria em curso de especialização, Carga horária: 20
Outras informações:
Tutoria em curso EAD de especialização de Saúde da Família
2010 - 2012
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: estudante de Pós graduação, Enquadramento Funcional: Mestrando, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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10/2010 - 08/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós Graduação em Nutrição.Cargo ou função, Participante da Comissão de Coleta Capes.
2008 - 2010
SESI - Serviço Social da IndústriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2008
Prefeitura Municipal de Santa Rosa do SulVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2007 - 2007
Prefeitura Municipal de Santa Rosa do SulVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiaria em Nutrição, Carga horária: 20
2004 - 2008
Universidade do Extremo Sul CatarinenseVínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2014
Fundação Municipal de Saúde de TubarãoVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - 2016
Secretária municipal de Saúde de São JoséVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2014 - Atual
Hospital Infantil Joana de GusmãoVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2024 - Atual
Faculdade FocusVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Monique Ferreira Garcia e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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