Camile Cecconi Cechinel

Nutricionista pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI. Mestre e doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Univali, na linha de pesquisa de Fitoquímica e Atividade Biológica, na área de Farmacologia. Pós-graduada em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica e Pós-graduada em Nutrição aplicada à Estética. Tem experiência nas áreas de fitoterapia clínica, nutracêuticos e nutricosméticos, nutrição estética, farmacologia de produtos naturais com atividade no trato gastrointestinal e sistema cardio-renal. Ministra cursos e aulas de Pós-graduação em diferentes instituições nas áreas de fitoterapia, nutracêuticos, nutrição e estética.

Informações coletadas do Lattes em 04/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências Farmacêuticas

2017 - Atual

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Avaliação do efeito vasorrelaxante, anti-hipertensivo e diurético do extrato, frações e compostos isolados a partir das folhas de Bauhinia forficata,
Sérgio Faloni de Andrade. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências Farmacêuticas

2015 - 2017

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Avaliação dos efeitos das frações ricas em flavonoides das folhas das espécies Bauhinia forficata e Campomanesia reitziana na mucosite intestinal induzida pelo quimioterápico Irinotecano em camundongos,Ano de Obtenção: 2017
Sérgio Faloni de Andrade.Coorientador: Luisa Mota da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Camundongos; Mucosite; Flavonoides.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição aplicada à Estética

2017 - 2018

Faculdade Unyleya
Título: Nutracêuticos e nutricosméticos: uma revisão crítica da literatura sobre aplicações em saúde e estética

Especialização em Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica

2015 - 2016

AVM Faculdade Integrada
Título: Estudos pré-clínicos, clínicos e controle de qualidade de medicamentos fitoterápicos nos países do Mercosul
Orientador: Débora R. Machado Silva

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade do Vale do Itajaí

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Universidade do Vale do Itajaí

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Formação complementar

2017 - 2017

Técnicas em Cultura Celular. (Carga horária: 15h). , Núcleo de Aprimoramento Científico, NAC, Brasil.

2016 - 2016

Emagrecimento e Manutenção do peso. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2016 - 2016

Fitoterapia Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 4h). , Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo, CYTED, Espanha.

2016 - 2016

Estratégias para modulação do metabolismo da gordura abdominal, celulite.... (Carga horária: 4h). , Eficácia Farmácia, EFICÁCIA, Brasil.

2016 - 2016

Modulação Funcional na Candidíase e Intervenção na Síndrome Metabólica. (Carga horária: 8h). , Eficácia Farmácia, EFICÁCIA, Brasil.

2016 - 2016

Conduta nutricional nas desordens estéticas. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2016 - 2016

Estratégias nutricionais no tratamento da flacidez dérmica e celulite. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2016 - 2016

Semiologia Nutricional. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2016 - 2016

Desenvolvimento de alimentos funcionais a partir da biodiversidade brasil... (Carga horária: 4h). , XXIV Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, SPMB, Brasil.

2016 - 2016

Prescrição nutricional e formulação magistral aplicadas ao esporte e a esté. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2015 - 2015

Atenção à Saúde do Paciente com Diabetes Mellitus. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2015 - 2015

Exames Laboratoriais - Visão funcional. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2015 - 2015

Suplementação Nutricional para Atletas. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2015 - 2015

Microbioma e sua relação com doenças metabólicas sistêmicas. (Carga horária: 9h). , UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÃ?, UNIVALI, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Associação dos Municípios do Alto Vale do Itajaí, AMAVI, Brasil.

2014 - 2014

Fundamentos para a Elaboração das Boas Práticas. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2014 - 2014

Curso Prescrição de Suplementos e Fitoterápicos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Funcional e Obesidade. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Funcional e Câncer. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Fitoterapia na Obesidade. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Esportiva aplicada a Prática Clínica. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Distúrbios da Tireoide e a Relação com Alimentação. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrigenômica e Nutrigenética: Novas Ferramentas. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Personal Diet e Empreendedorismo em Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2010 - 2010

Separação e Identificação de Princípios Ativos. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica Da Nutrição.

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Organização de eventos

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão Organizadora - I Curso de Verão do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Univali. 2017. (Outro).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão Organizadora - I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas. 2017. (Congresso).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão Científica - I Curso de Verão do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Univali. 2017. (Outro).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão Científica - I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas. 2017. (Congresso).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; SOUZA, Priscila . Coordenação do I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas. 2017. (Congresso).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; SOUZA, Priscila . Coordenação do I Curso de Verão do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Univali. 2017. (Outro).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão Científica - VIII Simpósio Ibero-Americano de Plantas Medicinais e o III Simpósio Ibero-Americano de Investigação em Câncer. 2016. (Congresso).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Monitoria no Laboratório de Farmacologia - Visita ao Curso de Farmácia - Colégio Salesiano. 2016. (Outro).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Membro da Comissão de Apoio - VIII Simpósio Ibero-Americano de Plantas Medicinais e o III Simpósio Ibero-Americano de Investigação em Câncer.. 2016. (Congresso).

CECHINEL, Camile Cecconi ; ROSA, R. L. ; CAMPOS, A. . Educação Nutricional na Semana de Alimentação WEG 2015. 2015. (Outro).

CECHINEL, C. C. . Ação Social Hospital Marieta Konder Borhnsausen - Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional. 2014. (Outro).

CECHINEL, C. C. . Ação Social Orientação Nutricional e Antropométrica. 2014. (Outro).

CECHINEL, C. C. ; BARRETA, C. . OPA 2013 - Opção Profissional por Área. 2013. .

CECHINEL, Camile Cecconi . Ação Social com Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional no SIPAT Rapidão Cometa. 2013. (Outro).

CECHINEL, C. C. ; BARRETA, C. ; NESELLO, L. A. N. . OPA 2012 - Opção Profissional por Área. 2012. (Outro).

CECHINEL, C. C. . Ação Social de Educação e Orientação Nutricional CAU Itajaí. 2012. (Outro).

CECHINEL, C. C. . V Simpósio Iberoamericano de Plantas Medicinais. 2010. (Outro).

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Participação em eventos

Congreso Iberoamericano de Química: 85 años de la Sociedad Química del Perú y el XXIX Congreso Peruano de Química.Poster: Perfil fitoquímico y efectos protectores de la fracción rica em flavonoides de las hojas de Bauhinia forficata Link/ Curso: Investigación en plantas medicinales y su aplicación como fitoterápicos. 2018. (Simpósio).

I Simpósio Sul-Brasileiro de Farmacognosia.Perfil fitoquímico e potencial modulador da acetilcolinesterase e butirilcolinesterase do extrato, frações e miricitrina obtidos das folhas de Campomanesia reitziana. 2018. (Simpósio).

5º Encontro de Nutrição Esportiva e Estética. 2017. (Encontro).

I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas.A fração rica em flavonoides das folhas de Campomanesia reitziana reduz a motilidade intestinal, mas não atenua mucosite intestinal induzida por irinotecano. 2017. (Simpósio).

V Congreso Latinoamericano de Plantas Medicinales. Diuretic effect of Bauhinia forficata Link leaves and kaempferitrin in normotensive and spontaneously hypertensive rats. 2017. (Congresso).

V Congreso Latinoamericano de Plantas Medicinales. Protective action of flavonoid-rich fraction from Bauhinia forficata Link leaves and kaempferitrin against irinotecan-induced cytotoxicity in intestinal epithelial cells (IEC-6). 2017. (Congresso).

XVI Seminário de Iniciação Científica e V Mostra Científica de Integração Pós-graduação e Graduação. 2017. (Seminário).

4o Encontro de Nutrição Esportiva e Estética. 2016. (Encontro).

Os maiores mitos e verdades da nutrição e do exercício. 2016. (Outra).

VIII Simpósio Ibero-americano de Plantas Medicinais e III Simpósio Ibero-americano de Investigação em Câncer.Bauhinia forficata ATTENUATES THE INTESTINAL MUCOSITIS WITHOUT INTERFERING WITH THE ANTITUMOR ACTIVITY OF IRINOTECAN. 2016. (Simpósio).

XIV Semana Científica de Nutrição. 2016. (Outra).

XV Seminário de Iniciação Científica.Efeitos da fração rica em flavonoides da espécie Bauhinia forficata (pata de vaca) no trânsito e mucosite intestinal em camundongos.. 2016. (Seminário).

XXIV SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL.Potencial preventivo da fração rica em flavonoides de Bauhinia forficata em camundongos com mucosite intestinal induzida por Irinotecano. 2016. (Simpósio).

III Semana Integrada do CCS.Avaliação preliminar de frações ricas em flavonoides obtidas de Bauhinia forficata e Campomanezia reitziana sobre a mucosite intestinal induzida por irinotecano. 2015. (Encontro).

V Conferência Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2015. (Encontro).

V Semana Acadêmica do Curso de Farmácia e XL Semana de Iniciação Científica do Curso de Farmácia. 2015. (Outra).

XIII Semana Científica de Nutrição. 2015. (Outra).

XII Semana Científica de Nutrição. 2015. (Outra).

XIV Seminário de Iniciação Científica. 2015. (Seminário).

10ª Semana Científica de Nutrição. 2014. (Outra).

II Semana Integrada do CCS.Relato de Experiência de Atividade Realizada na Sala de Espera do Ambulatório de Endocrinologia Pediátrica sobre a Pirâmide Alimentar. 2014. (Outra).

Mostra de Profissões UNIVALI.Alimentação Saudável. 2014. (Outra).

VII Simpósio Iberoamericano de Plantas Medicinais e II Simpósio Iberoamericano de Investigação em Câncer.Efeitos do extrato seco e do fruto desidratado do Goji Berry (Lycium Barbarum) nos parâmetros nutricionais em ratos induzidos à hipercolesterolemia. 2014. (Simpósio).

XI Semana Científica de Nutrição. 2014. (Outra).

7ª Semana Científica de Nutrição. 2013. (Outra).

8ª Semana Científica de Nutrição. 2013. (Outra).

9ª Semana Científica de Nutrição. 2013. (Outra).

I Encontro de Nutrição Esportiva Estética. 2013. (Encontro).

I Simpósio Iberoamericano de Investigação em Câncer. 2013. (Simpósio).

Nutrição em Estética. 2013. (Outra).

OPA 2013 - Opção Profissional por Área.Curso de Nutrição: OPA 2013. 2013. (Outra).

XII Seminário de Iniciação Científica.Efeito dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados sobre o perfil nutricional e bioquímico de ratos. 2013. (Seminário).

1º NutriEvento da Univali. 2012. (Outra).

6ª Semana Científica de Nutrição. 2012. (Outra).

Chocolate e seus benefícios no diabetes, colesterol e estresse. 2012. (Encontro).

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos e III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais.Efeitos de Adoçantes Naturais e Sintéticos sobre o Perfil Bioquímico de Ratos. 2012. (Simpósio).

Intestino: O Precursor da Vida. 2012. (Encontro).

VI Simpósio Iberoamericano de Plantas Medicinais.Efeitos de Adoçantes Naturais e Sintéticos sobre o Perfil Nutricional de Ratos. 2012. (Simpósio).

XI Seminário de Iniciação Científica.Avaliação do Consumo Alimentar, Peso Corporal e Perfil Bioquímico em Ratos Tratados com Diferentes Tipos de Adoçantes. 2012. (Seminário).

5ª Semana Científica de Nutrição. 2011. (Outra).

Carne Suína - Consumindo com mais sabor e saúde. 2011. (Outra).

V Simpósio Iberoamericano de Plantas Medicinais. 2010. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Beatriz Caroline Otte e Maria Eduarda Luz

CAMPOS, Adriana; NESELLO, Luciane Ãngela Nottar;CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi. Atividade anticâncer dos compostos eleutherine e isoeleutherine isolados dos bulbos de Cipura paludosa em melanoma murino experimental. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

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Comissão julgadora das bancas

Monica Testoni Cardozo

MELO, Sandra Soares; LA BELLA, C. B;CARDOZO, M. T.. Efeitos dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados nos parâmetros nutricionais e bioquímicos de ratos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

Sandra Soares Melo

MELO, S. S.; BARRETTA, Claiza; CARDOZO, Mônica Testoni. Efeito dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados sobre o perfil nutricional e bioquímico de ratos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí.

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Orientou

Daniel Nunes

Atividade farmacológica, toxicológica e aspectos fitoquímicos da espécie Hypericum perforatum L; (Hyperacaceae): revisão dos últimos 10 anos; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia Clínica) - Instituto Brasileiro de Ensino Multidisciplinar; (Orientador);

Neusa M

B; Fidelis; Plantas medicinais na prevenção e tratamento de neoplasias; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmácia Clínica) - Instituto Brasileiro de Ensino Multidisciplinar; (Orientador);

Ana Lúcia Czerny

Uso de alimentos FODMAPS no tratamento da sindrome do intestino irritável; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Carmela Farias Da Silva Tagliari

Revisão do papel do resveratrol como indutor de histonas desacetilases (sirtuína 1) na obesidade; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Caroline Ferreira Cardoso

Intervenção nutricional no tratamento e na prevenção da lipodistrofia ginoide; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Cintia de Oliveira Barboza

Compostos fenólicos na resistência à insulina; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Franqueline Mattana Machado

Ômega 3 ? a importância na prevenção do câncer; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Giovanna Alves Rodrigues

Probióticos na infância: uma revisão sobre evidências científicas dos últimos 10 anos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Jessica Defendi De Oliveira Alebrandt

O uso da Cordia ecalyculata vell; no emagrecimento; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Júlia Pitsch de Farias

Ação ansiolítica e antidepressiva da curcumina e sua relação com o comportamento alimentar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Maísa Soares dos Santos

Estratégias nutricionais como terapia complementar ao tratamento da endometriose; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Maitê Mascarello Giotti

Nutricosméticos em desordens estéticas: foco na acne e envelhecimento cutâneo; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Rebecca Chrisostomo De Oliveira Rocha

Uso de fitoterápicos no tratamento da constipação intestinal; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Sandrine Heloize Bieger

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS NO MANEJO DA ANSIEDADE: Foco em alimentos funcionais selecionados; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Stephany Christine Guimarães Medeiros

Kombucha: uma revisão crítica da literatura sobre efeitos in vitro e in vivo; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Thaís Botelho N Figueira

Resveratrol: papel nas doenças cardiovasculares; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Neisa Bräscher Arruda

O uso de alimentos funcionais e nutricosméticos no tratamento/manejo da lipodistrofia ginoide; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Flavia Panaccione

Utilização de chás para emagrecimento por frequentadores de uma academia de uma cidade do Meio Oeste catarinense; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Esportiva) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

Daiane Gardini

Utilização de suplementação por praticantes de exercícios físicos de academia na cidade de Videira - SC; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Esportiva) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Camile Cecconi Cechinel Zanchett;

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Foi orientado por

Sandra Soares Melo

Efeitos dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados nos parâmetros nutricionais e bioquímicos de ratos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC/Univali; Orientador: Sandra Soares Melo;

Sandra Soares Melo

Efeito dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados sobre perfil nutricional e bioquímico de ratos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC/Univali; Orientador: Sandra Soares Melo;

Sandra Soares Melo

Avaliação do consumo alimentar, peso corporal e perfil bioquímico em ratos tratados com diferentes tipos de adoçantes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Itajaí, Programa de Bolsas de Iniciação Científica - ProBIC/Univali; Orientador: Sandra Soares Melo;

Luísa Mota da Silva

Avaliação dos efeitos das frações ricas em flavonoides das folhas das espécies Bauhinia forficata e Campomanesia reitziana na mucosite intestinal induzida pelo quimioterápico Irinotecano em camundongo; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade do Vale do Itajaí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Luísa Mota da Silva;

Sérgio Faloni de Andrade

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DAS FRAÇÕES RICAS EM FLAVONOIDES DAS FOLHAS DE Bauhinia forficata E Campomanesia reitziana NA MUCOSITE INTESTINAL INDUZIDA PELO QUIMIOTERÁPICO IRINOTECANO EM CAMUNDONGOS; 2017; Dissertação (Mestrado em Prog; de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas) - Universidade do Vale do Itajaí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sérgio Faloni de Andrade;

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Produções bibliográficas

  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; ANDRADE, Sérgio Faloni ; CECHINEL-FILHO, VALDIR . Ethnopharmacological, Phytochemical, Pharmacological and Toxicological Aspects of Bauhinia forficata: A Mini-Review Covering the Last Five Years. Natural Product Communications , v. 13, p. 911-916, 2018.

  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; BOEING, THAISE ; SOMENSI, L. B. ; STEIMBACH, V. ; CAMPOS, Adriana ; AMORIM, C. M. ; SCHULTZ, C. ; SANT?ANA, D. M. G. ; CECHINEL FILHO, Valdir ; DA SILVA, LUISA MOTA ; DE ANDRADE, SÉRGIO FALONI . Flavonoid-rich fraction of Bauhinia forficata Link leaves prevents the intestinal toxic effects of irinotecan chemotherapy in IEC-6 cells and in mice. PHYTOTHERAPY RESEARCH , v. x, p. 1-17, 2018.

  • TENFEN, A. ; CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; DALMAGRO, A. P. ; ZIMATH, P. L. ; BOEDER, A.M. ; SANTOS, G. M. D. ; CAMPOS, Adriana ; SIBERT, D. A. ; MICKE, G. ; VITALI, L. ; CORDOVA, C. M. M. ; BELLA-CRUZ, A. ; NIERO, R. ; CECHINEL-FILHO, VALDIR . Biological potential of Citharexylum myrianthum Cham. leaves in vitro and phenolic profile by HPLC-ESI-MS/MS. JOURNAL OF APPLIED PHARMACEUTICAL SCIENCE , v. 8, p. 74-80, 2018.

  • 2017 DE SOUZA, PRISCILA ; SILVA, Luísa Mota ; BOEING, THAISE ; SOMENSI, LINCON BORDIGNON ; CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; CAMPOS, A. ; KRUEGER, Clarissa de Medeiros Amorim ; BASTOS, J. K. ; CECHINEL-FILHO, VALDIR ; DE ANDRADE, SÉRGIO FALONI . Influence of Prostanoids in the Diuretic and Natriuretic Effects of Extracts and Kaempferitrin from Bauhinia forficata Link Leaves in Rats. PHYTOTHERAPY RESEARCH , v. 31, p. 1521-1528, 2017.

  • 2017 CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . ESTUDOS PRÉ-CLÍNICOS E CLÍNICOS DE ESPÉCIES VEGETAIS SELECIONADAS DE PAÍSES PERTENCENTES AO MERCOSUL E ASPECTOS TOXICOLÓGICOS. INFARMA (BRASÍLIA) , v. 29, p. 284-301, 2017.

  • 2016 MELO, Sandra Soares ; CECHINEL, Camile Cecconi ; GERN, Bruno Hoeltgebaum ; KUNZ, Francesca Paula ; WILKE, Gabriela Dors ; JURCEVIC, Jocilete Demétrio . CONSUMO ALIMENTAR, PESO CORPORAL E PERFIL BIOQUÍMICO DE RATOS TRATADOS COM DIFERENTES TIPOS DE ADOÇANTES. REVISTA ELETRÔNICA DE FARMÁCIA , v. 13, p. 28, 2016.

  • 2016 CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . LEGISLAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS NOS PAÍSES DO MERCOSUL. Infarma (Brasília) , v. 28, p. 123-139, 2016.

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  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Fitoterapia aplicada á Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Ética e Bioética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Ensaios in vitro e in vivo aplicados à busca de novas substâncias bioativas para o tratamento de condições inflamatórias intestinais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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  • CECHINEL, Camile Cecconi . A fitoterapia no Mercosul e estudos pré-clínicos das principais espécies utilizadas: mini revisão. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; BOEING, T. ; SILVA, L. M. ; CAMPOS, A. ; AMORIM, C. M. ; CECHINEL-FILHO, V. ; ANDRADE, S. F. . Potencial preventivo da fração rica em flavonoides de Bauhinia forficata em camundongos com mucosite intestinal induzida por Irinotecano. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi ; BOEING, THAISE ; SILVA, Luísa Mota ; CAMPOS, Adriana ; KRUEGER, Clarissa de Medeiros Amorim ; CECHINEL FILHO, Valdir ; ANDRADE, Sérgio Faloni . Efeitos da fração rica em flavonoides da espécie Bauhinia forficata (pata de vaca) no trânsito e mucosite intestinal em camundongos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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  • CECHINEL, Camile Cecconi ; COSTA, Vanessa . Curso de Nutrição OPA 2014. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; CARDOSO, Samara Ana ; DIAS, Alexsandra Marinho ; OLIVEIRA, Márcia Aparecida Miranda ; BAGATTOLI, Pâmela Cristine Duarte . Relato de Experiência de Atividade Realizada na Sala de Espera do Ambulatório de Endocrinologia Pediátrica sobre a Pirâmide Alimentar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; MELO, Sandra Soares ; GERN, Bruno Hoeltgebaum . Efeitos dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados nos parâmetros nutricionais e bioquímicos de ratos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • CECHINEL, Camile Cecconi . Alimentação Saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; BARRETA, Claiza . Alimentação Saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi . Alimentação Saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; NESELLO, Luciane Ãngela Nottar ; BARBOZA, Mariá . Avaliação do Consumo de Nutrientes Moduladores Hormonais em Profissionais de Academia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi . Alimentação Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; BARRETA, Claiza ; KNEIPP, Carolina . Alimentação Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; BARRETA, Claiza . Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; MELO, Sandra Soares ; KNEIPP, Carolina . Alimentação Saudável na Gestação. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi . Alimentação Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; COSTA, Vanessa ; COSTA, Roseane Leandra . Curso de Nutrição OPA 2013. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; BARRETA, Claiza . Alimentação Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; MELO, Sandra Soares . Avaliação do Consumo Alimentar, Peso Corporal e Perfil Bioquímico em Ratos Tratados com Diferentes Tipos de Adoçantes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; MELO, Sandra Soares ; KUNZ, Francesca Paula ; WILKE, Gabriela Dors ; JURCEVIC, Jocilete Demétrio ; GERN, Bruno Hoeltgebaum . Efeitos de adoçantes naturais e sintéticos sobre o perfil bioquímico de ratos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; DIAS, Alexsandra Marinho ; OLIVEIRA, Márcia Aparecida Miranda ; BARRETA, Claiza ; LUSSOLI, Andressa ; DINIZ, Tatiane dos Santos ; MELLO, Bruna Heleno Zarske ; MELATI, Mayara Patrícia ; SCOTTI, Thaylise . Importância da Comunicação Facilitadora nas Atividades Educativas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, Alexsandra Marinho ; MELLO, Bruna Heleno Zarske ; CECHINEL, Camile Cecconi ; BARRETA, Claiza ; BORLOTTI, Fernanda Seidel ; ZDEBBSKI, Janaína de Fátima ; COLNAGHI, Laura ; OLIVEIRA, Márcia Aparecida Miranda ; FLORES, Mariane de Almeida ; DINIZ, Tatiane dos Santos ; SCOTTI, Thaylise ; CARDOSO, Taiani . A inserção da Psicologia dentro do Projeto Educar e Humanizar em Saúde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; MELO, Sandra Soares ; GERN, Bruno Hoeltgebaum ; JURCEVIC, Jocilete Demétrio ; WILKE, Gabriela Dors ; KUNZ, Francesca Paula . Efeitos de adoçantes naturais e sintéticos sobre o perfil nutricional de ratos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CECHINEL, Camile Cecconi ; KNEIPP, Carolina ; BARRETA, Claiza ; FAVERI, Aline . Alimentação Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . BELEZA DE DENTRO PRA FORA: NUTRICOSMÉTICOS. 2018; Tema: Nutrição Estética. (Blog).

CECHINEL, Camile Cecconi ; KNEIPP, Carolina ; HABITZREUTER, Fernanda ; MEURER, Mariane Caroline . Glúten e caseína free e o autismo. 2013; Tema: Dieta e Autismo. (Blog).

CECHINEL, Camile Cecconi . Fitato: Vilão ou aliado na prevenção de doenças?. 2013; Tema: Fitato. (Blog).

GIMENEZ, Alberto ; CECHINEL FILHO, Valdir ; CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Investigación en plantas medicinales y su aplicación como fitoterápicos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Monitoria do Projeto de Visitação ao curso de Farmácia - Colégio Salesiano. 2018. (Voluntariado).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Carboidratos e Índice Glicêmico. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CECHINEL-ZANCHETT, Camile Cecconi . Voluntária do VIII Simpósio Ibero-Americano de Plantas Medicinais e o III Simpósio Ibero-Americano de Investigação em Câncer. 2016. (Voluntariado).

CECHINEL, Camile Cecconi . Medicamentos de Origem Vegetal: Atualidades, desafios, perspectivas. 2015. (Capa de livro).

CECHINEL, Camile Cecconi . Serviço Voluntário. 2014. (Voluntariado).

CECHINEL, Camile Cecconi . Representante de Turma do 1º ao 8º Período da Faculdade. 2014. (Representante de Turma).

CECHINEL, Camile Cecconi ; SILVA, Emerson Rosa ; LAMERICK, David . Coral UNIVALI. 2014. Diversas.

CECHINEL, Camile Cecconi ; ZANCHETT, Guilherme Alexandre . Lançamento do CD Simplesmente Simples 2 -12. Menina do Mato. 2013. Interpretação.

CECHINEL, Camile Cecconi ; LAMERICK, David . Lançamento do CD Simplesmente Simples 2 - 4.Ao Mestre Zé Geraldo. 2013. Interpretação.

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Avaliação in vitro dos efeitos preventivos da associação de extratos vegetais e probióticos nos danos induzidos por lipopolissacarídeos ou interleucina 1β em células intestinais, Descrição: O intestino é um órgão que faz parte do trato gastrointestinal (TGI), e por meio dele é realizada a absorção de água, eletrólitos e nutrientes. Uma das barreiras naturais no combate a doenças é realizada pela mucosa, como a do intestino, sendo essencial à manutenção da saúde. Alguns fatores agressores podem levar ao aumento da permeabilidade intestinal, como os lipopolissacarídeos (LPS) e a Interleucina 1β (IL-1β). Uma barreira intestinal defeituosa permite a permeabilidade de antígenos luminais que estimulam respostas inflamatórias e esta condição ocorre nas condições inflamatórias que acometem o intestino. O objetivo do presente estudo é avaliar os efeitos preventivos da associação de extratos de plantas e frutos, associados com probióticos, nos danos induzidos por lipopolissacarídeos ou IL-1β em células intestinais CACO-2 e IEC-6 in vitro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Integrante / Luísa Mota Silva - Integrante / Sérgio Faloni de Andrade - Coordenador / CECHINEL-FILHO, VALDIR - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Nutracêuticos e nutricosméticos: uma revisão crítica da literatura sobre aplicações em saúde e estética, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Integrante / Juliana Lopez de Oliveira - Coordenador.

  • 2015 - 2017

    Avaliação dos efeitos das frações ricas em flavonoides das folhas das espécies Bauhinia forficata E Campomanesia reitziana na mucosite intestinal induzida pelo quimioterápico Irinotecano em camundongos, Descrição: A mucosite é definida como uma reação inflamatória complexa, ainda sem tratamento satisfatório, ocorrendo no trato gastrointestinal de pacientes oncológicos, devido ao uso de quimioterápicos ou radioterápicos. As plantas medicinais são usadas desde a antiguidade na terapêutica de muitas doenças, porém o interesse em compreender melhor suas características, composição química e propriedades farmacológicas, em busca de novas terapias para morbidades vem aumentando. O objetivo do trabalho será avaliar os efeitos de flavonoides naturais obtidos de plantas medicinais selecionadas em modelos de mucosite intestinal induzida pelo quimioterápico irinotecano. Os extratos serão obtidos através da coleta, maceração e partição líquido-líquido das plantas, e a fração acetato de etila será utilizada. Serão utilizados camundongos Swiss machos, mantidos em ambiente controlado com temperatura média de 22 ºC e ciclos controlados (claro/escuro 12 h cada), umidade de 60%, com ração e água ad libitum. A mucosite intestinal será induzida por injeção intraperitoneal de irinotecano. Os animais serão divididos em cinco grupos (n=7): Grupo N ? Grupo Naive (sem intervenção); Grupo I ? Grupo irinotecano (receberão apenas o medicamento); Grupo IB - irinotecano Bauhinia (receberão irinotecano e 10 mg/kg de fração dos flavonoides de Bauhinia forficata); Grupo IM - irinotecano Mimusops (receberão o irinotecano e 10 mg/kg de fração dos flavonoides de Mimusops balata); e Grupo IC - irinotecano Campomanesia (receberão irinotecano e 10 mg/kg de fração dos flavonoides de Campomanesia reitzian). O tratamento ocorrerá por quatro dias uma vez por dia, e a eutanásia realizada no quinto dia em câmara de CO2. O sangue e o intestino serão retirados para análises. Os resultados serão analisados através do software Graph Pad Prism®, versão 3.0. Espera-se que os flavonoides atuem diminuindo ou sem alterar a motilidade intestinal, e reduzindo os parâmetros avaliados da mucosite intestinal nos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Integrante / Sérgio Faloni de Andrade - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Estudos pré-clínicos, clínicos e controle de qualidade de medicamentos fitoterápicos nos países do Mercosul, Descrição: uso de plantas medicinais é a prática terapêutica mais antiga da humanidade, e até os dias atuais, grande parte da população ainda faz o uso delas para cuidar da sua saúde. O objetivo desse trabalho foi levantar dados sobre os medicamentos fitoterápicos disponíveis nos países do Mercosul: Brasil, Argentina, Paraguai, Uruguai e Venezuela. Os respectivos estudos pré-clínicos e clínicos das espécies mais utilizadas, o controle de qualidade, além dos principais aspectos relacionados às legislações foram abordados. A pesquisa foi realizada por meio de análise documental, sendo uma revisão de literatura, em livros, dissertações, teses, documentos, legislações, e publicações em português, inglês e espanhol sobre o tema. Foram selecionadas as espécies: Brasil: Aesculus hippocastanum (Castanha da Índia), Mikania glomerata (Guaco); Argentina: Cynara scolymus L. (Alcachofra), Solanum dulcamara (Dulcamara); Paraguai: Peumus boldus Mol. (Boldo), Borago officinalis (Borragem); Uruguai: Aloe vera (Aloe), Passiflora edulis (Flor do maracujá); Venezuela: Hedera helix (Hera). Foram realizadas pesquisas nas bases de dados Google Acadêmico, PubMed e Science Direct, sobre ensaios pré-clínicos e clínicos dessas espécies vegetais, em português e inglês, dos últimos 10 anos para Aesculus hippocastanum (Castanha da Índia) e Mikania glomerata (Guaco), e dos últimos 5 anos para as demais, sendo selecionados os artigos mais relevantes, com uso de animais (ratos, coelhos ou camundongos), linhagens celulares ou bacterianas, ou estudos clínicos. Os dados obtidos foram colocados em tabelas ou gráficos, utilizando como base o programa Microsoft Excel 2003 versão para Windows, e foram posteriormente avaliados. Como esperado, observou-se que o Brasil é o país com maior quantidade de material, legislações e pesquisas disponíveis, e entre os medicamentos fitoterápicos mais comercializados, grande parte têm ação no sistema nervoso central (n=6) e sistema respiratório (n=6), com 32%, e 26% (n=5), no sistema gastrointestinal, e a maioria 63% (n=12), é formulada com extrato seco. Na Argentina e no Paraguai, a maior parte tem ação do sistema gastrointestinal, com 38% (n=16) e 50% (n=7), respectivamente. Em relação aos estudos pré-clínicos e clínicos, a Aloe e Alcachofra, foram as que apresentaram maior quantidade de publicações. Destacam-se a escassez de estudos e legislações principalmente no Paraguai, Uruguai e Venezuela. O controle de qualidade desses países é realizado por órgãos regulamentadores, porém, no Uruguai, esses produtos são enquadrados junto com medicamentos em geral, e, na Venezuela, como produtos naturais. A falta de publicações e legislações específicas dificulta o processo de descobertas de novos agentes bioativos que venham a se tornar medicamentos fitoterápicos, bem como dificulta a prescrição por profissionais da saúde, que devem ser capacitados sobre o uso de plantas medicinais, visto que é uma forma de tratamento mais barata, eficaz e com menor quantidade de efeitos adversos, e com grande aceitação por parte da população. Os órgãos governamentais, universidades e indústrias precisam trabalhar juntos para assegurar a qualidade e desenvolvimento de novos produtos, sem causar danos ao consumidor, pois muitas espécies apresentam toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Coordenador / Débora R. Machado Silva - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Efeito dos diferentes tipos de adoçantes dietéticos isolados sobre o perfil nutricional e bioquímico de ratos, Descrição: Os adoçantes são substitutos do açúcar, conferindo sabor doce aos alimentos, com menor valor calórico em relação à sacarose. Entretanto, o consumo dessas substâncias tem sido alvo de estudos em relação a sua segurança e eficácia na redução de peso. Objetivou-se avaliar os efeitos do uso de diferentes tipos de adoçantes isolados nos parâmetros nutricionais e bioquímicos de ratos. Métodos:Foram utilizados 36 ratos machos,Wistar, adultos, mantidos sob dieta durante 42 dias e distribuídos em seis Grupos (n=6): Grupo C - Controle; Grupo AS ? Aspartame; Grupo ES - Estévia;Grupo SU ? Sucralose; Grupo CI ? Ciclamato; Grupo SA ? Sacarina. Os animais receberam dieta padrão AIN 93M com substituição da sacarose pelo respectivo adoçante e amido, com água ad libitum. Nas seis semanas de experimento os animais foram mantidos em gaiolas metabólicas, em ambiente controlado e foram registrados peso corporal, consumo alimentar e hídrico, excreção urinária e fecal. Ao término da pesquisa os animais foram anestesiados e a eutanásia realizada por punção cardíaca. O soro foi utilizado para determinar concentrações de glicose, colesterol total, HDL-colesterol, triglicerídeos, creatinina, aspartatoaminotransferase (AST) e alanina aminotransferase(ALT). Resultados:Os animais que receberam adoçantes apresentaram menor consumo alimentar em relação ao Grupo C, destacando-se o Grupo SA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Integrante / Sandra Soares Melo - Coordenador.

  • 2011 - 2012

    Avaliação do Consumo Alimentar, Peso Corporal e Perfil Bioquímico em Ratos Tratados com Diferentes Tipos de Adoçantes, Descrição: Edulcorantes são substâncias que diferem dos açúcares e possuem poder adoçante muito elevado quando comparados à sacarose. Podem ser classificados como naturais e artificiais. Com o aumento da prevalência de obesidade, diabetes e problemas de saúde associados, o uso de adoçantes está sendo cada vez mais discutido. Entretanto, não se pode afirmar que esses produtos não tenham efeitos indesejáveis e que garantam perda de peso com seu uso exclusivo. O estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do uso de diferentes tipos de adoçantes sobre o perfil nutricional e bioquímico de ratos. Metodologia: Foram estudados 42 ratos Wistar, machos, adultos, distribuídos em seis Grupos: ? Controle (C); Estévia (ES); Sucralose (SU); Aspartame (AS); Ciclamato/Sacarina (CS); Extrato de Agave (EA). Os adoçantes foram utilizados na forma comercial. Durante os 28 dias de estudo foram registrados dados do consumo alimentar, peso corporal, ingestão hídrica, excreção urinária e fecal. O sangue dos animais foi utilizado para determinar o perfil bioquímico e os órgãos foram coletados para comparação de peso entre Grupos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camile Cecconi Cechinel Zanchett - Integrante / Sandra Soares Melo - Coordenador.

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Prêmios

2018

Subvención IUPAC para Jóvenes Científicos, IUPAC - Congreso Iberoamericano de Química: 85 años de la Sociedad Química del Perú y el XXIX Cong.

2017

Menção Honrosa - Melhores Painéis (Doutorado) - Avaliação da composição química e atividade diurética de extratos, frações e miricetrina obtidos das folhas de Marlierea eugeniopsoides em ratos, I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas.

2017

Menção Honrosa - Melhores Painéis (Mestrado) - Decocção, mas não o extrato metanólico, das folhas de Campomanesia reitziana reduz a motilidade gastrointestinal de camundongos, I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas.

2015

Prêmio Mérito Estudantil, Universidade do Vale do Itajaí.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2017 - 2018

    Faculdade Unyleya

    Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna de curso de pós-graduação, Carga horária: 10

  • 2015 - 2016

    AVM Faculdade Integrada

    Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna do curso de Pós graduação, Carga horária: 20

  • 2017 - Atual

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda em Ciências Farmacêuticas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2018 - 2018

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Fitoterapia Clínica, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Disciplina: Fitoterapia em dor, inflamação e sistema osteoarticular

  • 2015 - 2017

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda em Ciências Farmacêuticas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - 2014

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Bolsista Voluntária, Enquadramento Funcional: Projeto de Extensão Fibromialgia, Carga horária: 4

  • 2014 - 2014

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Projeto Educar e Humanizar em Saúde, Carga horária: 20

  • 2011 - 2014

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Projeto de Extensão Coral Univali, Carga horária: 10

  • 2013 - 2013

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Projeto Doença Inflamatória Intestinal, Carga horária: 5

  • 2012 - 2013

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PROBIC / Laboratório de Nutrição Experimental, Carga horária: 20

  • 2012 - 2012

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Projeto Educar e Humanizar em Saúde, Carga horária: 20

  • 2011 - 2012

    Universidade do Vale do Itajaí

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PROBIC / Laboratório de Nutrição Experimental, Carga horária: 20

  • 2017 - 2017

    INSTITUTO FISIOMAR

    Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Estética e Imagem Corporal, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Disciplina: Nutrição e Atividades Físicas

  • 2017 - 2017

    Universidade do Oeste de Santa Catarina

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Nutrição Esportiva, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Disciplina: Fitoterapia Aplicada à Nutrição Esportiva

  • 2018 - Atual

    Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

    Vínculo: Tutora, Enquadramento Funcional: Pós-graduação EaD em Nutracêuticos..., Carga horária: 10

    Outras informações:
    Disciplinas/Tutoria: *Introdução aos Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais *Metodologia da Pesquisa - Orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso *Alimentos Funcionais

  • 2018 - 2018

    Centro Universitário Leonardo da Vinci

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Nutrição Clínica, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Disciplina: A fitoterapia e os fitoquímicos das plantas na Nutrição Funcional

  • 2018 - 2018

    Instituto de Saúde Esportiva Estética e Clínica

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Biomolecular..., Carga horária: 20

    Outras informações:
    Pós-graduação em Biomolecular e Envelhecimento Saudável Disciplina: Nutracêuticos aplicados ao Eixo Hipotalâmico-Hipofisário

  • 2018 - Atual

    Universidade Estácio de Sá

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Pós-graduação em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional na Nutrição Clínica e Esportiva Disciplinas: *Nutrição nos Ciclos da Vida e *Fitoterapia Nutricional Pós-graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular Disciplinas: *Estética e Saúde da Mulher

  • 2018 - Atual

    Instituto Brasileiro de Ensino Multidisciplinar

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Fitoterapia Clínica, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Disciplinas: Legislação e Aspectos Gerais para Prescrição Fitoterapia nos Ciclos da Vida

  • 2018 - Atual

    Instituto Brasileiro de Ensino Multidisciplinar

    Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Pós-graduação em Farmácia Clínica, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Disciplina: Prescrição em Fitoterapia Clínica