Zelinda Andrade dos Santos
É graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (1975) e em Direito, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1989). Especialização em Administração de Serviços de Nutrição, pela Escola de Nutrição, em Saúde Pública em Nutrição, UFF, Curso de Pós-Graduação Lato Sensu da Escola de Teatro: Especialização em Educação Estética, pela UNIRIO, Pós-Graduação em Arteterapia na Saúde e na Educação, pela UNIRIO, e é mestre pelo Curso de Mestrado em Educação , da UNESA. Curso de Aperfeiçoamento Alimentação e Cultura pela ENSP/FioCruz. Na Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, é responsável pela disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Social. Desenvolve dois projetos de Extensão, um com escolares de escola de rede pública e outro com grupo de idosos e em ambulatório de uma comunidade do Rio de Janeiro, com atividades de avaliação e orientação nutricional, tendo como objetivo a promoção da saúde. Orienta práticas ligadas à alimentação como contribuição à melhoria e manutenção da saúde e proteção do meio ambiente. Em oficinas de reaproveitamento de materiais com grupos de idosos orienta a produção de objetos estéticos e utilitários, estimulando a expressão e processo criativo.
Informações coletadas do Lattes em 13/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Educação
2008 - 2011
Universidade Estácio de Sá
Título: DECIFRA-ME OU TE DEVORO: REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE LÍNGUA PORTUGUESA POR ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO RIO DE JANEIRO,Ano de Obtenção: 2011
Mônica Rabello de Castro.Grande área: Ciências HumanasSetores de atividade: Educação.
Especialização em Curso de Pós-Graduação Lato sensu arteterapia na s
2004 - 2006
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Um mergulho no processo de criação pelos caminhos do mito
Orientador: Vania Granja
Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO ESTÉTICA
2004 - 2004
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Anorexia nervosa, o ideal de magreza e vulnerabilidades em mulheres jovens
Orientador: Vania Granja
Especialização em Curso de Especialização em Saúde Pública
1984 - 1984
Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO ESTÉTICA
1983 - 1983
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Anorexia nervosa: o deal de agreza e vuklnerabilidades em mulheres jovens
Orientador: Vania Granja
Aperfeiçoamento em Curso de Aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura
2011 - 2011
Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca - Fundação Oswaldo Cruz
Título: OBSERVAÇÃO E DESCRIÇÃO DENSA DE UM EVENTO DE COMENSALIDADE UM CAFÉ DA MANHÃ PARA ANIVERSARIANTES DO MÊS E UM CHÁ DE FRALDAS: UM CAFÉ DA MANHÃ DE COMEMORAÇÃO DE ANIVERSARIANTES DO MÊS E UM CHÁ DE FRALDAS. Ano de finalização: 2011
Orientador: Mirian Baião/ Gilza Sandre Pereira
Formação complementar
2011 - 2011
Alimentação e Cultura. , Escola Nacional de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz, ENSP FIOCRUZ, Brasil.
2007 - 2007
Cusos de Atualização Metodologia de investigação:. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz, ENSP - FIOCRUZ, Brasil.
2007 - 2007
Comunicação de Riscos Ambientais e à Saúde:uma int. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2007 - 2007
Estud Cult. Metodologias Partic. em Saúde e Meio A. (Carga horária: 48h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SANTOS, Z. A. . 75 anos da Escola de Nutrição. 2017. (Outro).
SANTOS, Z. A. ; ASSUMPCAO, R. S. . XVI Exposição do Projeto Formas de Nutrir. 2017. (Exposição).
SANTOS, Z. A. ; TEIXEIRA, W. I. S. ; MARQUES, T. S. . XV Exposição do projeto "Formas de Nutrir. 2016. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . XIV Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2015. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . XIII Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2014. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . Vamos pintar com receitas. 2014. (Exposição).
SANTOS, Z. A. ; LADEIRA, S. R. ; BATISTA, J. S. ; OLIVEIRA, J. W. S. ; FERREIRA, J. S. G. ; PINHO, P. R. M. . CENÁRIOS DE REFLEXÃO SOBRE PRÁTICAS ALIMENTARES, SAÚDE E MEIO AMBIENTE. 2014. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . 70 anos da Escola de Nutrição da UNIRIO XXI encontro de Nutrição. 2013. (Outro).
SANTOS, Z. A. . XII Exposição do Projeto "Formas de Nutrir". 2013. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . XI Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2012. (Exposição).
SANTOS, Z. A. ; SILVERIO, Y. R. . X Exposição do projeto. 2011. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . Nossos índios, nossos irmãos: um pouco da vida e da arte. 2005. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . III Fórum Universidade, Fome e Cidadania. 2003. (Outro).
SANTOS, Z. A. . 59 Aniversário de Nutrição da UNIRIO - I Seminário de Pesquisa e Extensão da Escola de Nutrição. 2002. (Outro).
SANTOS, Z. A. . II Fórum - Universidade, Fome e Cidadania. 2001. (Outro).
Participação em eventos
Circuito Carioca das Feiras Orgânicas - CRN. Alimentos orgânicos - qual sua importância para a saúde.. 2017. (Feira).
XV Semana de Integração Acadêmica.Projeto Educação Alimentar e Nutricioanl na Escola - 2016. 2017. (Outra).
XV Semana de Integração Acadêmica.Projeto Formas de Nutrir - ações em 2016. 2017. (Outra).
7 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. APLICANDO A ARTE NA EDUCAÇÃO ALIMENTAR DE ALUNOS DO FUNDAMENTAL - UM RELATO DE EXPERIÊNCIA.. 2016. (Congresso).
XIV Semana de Integração Acadêmica/XXI Encontro de Extensão/Semana Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação.Projeto Formas de Nutrir: ações em 2015. 2016. (Encontro).
XIV Semana de Integração Acadêmica/XXI Encontro de Extensão/Semana Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação.PROJETO ?EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ESCOLA?: PRÁTICAS ALIMENTARES, SAÚDE E AMBIENTE. 2016. (Encontro).
6 CBEU Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Cenários de reflexão sobre práticas alimentares, saúde e meio ambiente. 2014. (Congresso).
XVIII Encontro de Extensão da UNIRIO e IX Semana de Integração Acadêmica. Exposição interativa: cenários de reflexão sobre condutas em torno da alimentação que se refletem na saúde e no meio ambiente. 2013. (Exposição).
X Semana de Integração Acadêmica.Projeto Formas de Nutrir. 2012. (Outra).
XVII Encontro de Extensão.Projeto Educação Nutricional na Escola. 2012. (Encontro).
XVII Encontro de Extensão da UNIRIO.Projeto "Foremas de Nutrir": ações com idosos e adultos em 2011. 2012. (Outra).
XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO 70 anos de Escola de Nutrição. 2012. (Simpósio).
10 Encontro de Pesquisa em Educação Região Sudeste - Pós-Graduação em Educação na Região SudSudeste - PósPós-Graduação em Educação na Região Sudeste em suas Múltiplas Dimensões.Representações sociais de Língua Portuguesa por alunos e professores do Ensino Fundamental. 2011. (Encontro).
11ª conferência de Representações sociais/ Colóquio Luso-Brasileiro sobre Saúde , Educação e Representações Sociais..Representações sociais de Língua Portuguesa por alunos de nível fundamental de uma escola pública. 2011. (Outra).
Seminário Educação em Saúde nas Escolas. 2011. (Seminário).
O dia mundial da saúde.Espaço urbano e condutas alimentares: o papel do nutricionista na promoção da saúde.. 2010. (Outra).
VIII Semana de Integração Acadêmica."Projeto 'Formas de Nutrir': desenvolvendo ações com grupo de idosos". 2010. (Outra).
XII Feira de Ciência e Tecnologia.Alimentos: consumo consciente. 2010. (Oficina).
II Seminário Diálogos em Representações Sociais. 2009. (Seminário).
II Seminário Diálogos em Representações Sociais. 2009. (Seminário).
V Fórum de Assuntos Comunitários e Estudantis, "Participação Social e Construção da cidadania". 2009. (Outra).
VIII Congresso Internacional e XIV Seminário nacional - Múltiplos Atores e Saberes na /educação de Surdos. 2009. (Congresso).
VIII Congresso Internacional e XIV Seminário Nacional - Múltiplos Saberes na Educação de Surdos. INSTITUCIONALIZAÇÃO DA INCLUSÃO NAS UNIVERSIDADES: AS REPRSENTAÇÕES SOCIAIS DOS PROFESSORES SOBRE O PROCESSO DE INCLUSÃO DO SURDO NA ACADEMIA.. 2009. (Congresso).
VI Jornadas internacionales y III Jornadas Nacionales de Representaciones Sociales. 2009. (Outra).
XI Feira de Extensão na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Contando histórias e plantando sementes. 2009. (Oficina).
XIV ENCONTRO DE EXTENSÃO DA UNIRIO E VII SEMANA DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA."Formas de Nutrir". 2009. (Encontro).
III Seminário Internacional Direito e Saúde e VII Seminário nacional Direito e Saúde - fontes de energia: uso da terra, produção de alimentos e questões ambientais. 2008. (Seminário).
Semana de Ciência e Tecnologia 2008.Estudo sobre alimentos transgênicos com estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro. 2008. (Outra).
XX CongressoBrasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).
Corpo e movimento no processo terapêutico. 2007. (Oficina).
Jornada Científica do Hospital Universitário "Gaffrée e Guinle.O mundo atual e o papel da criaçãoem Arteterapia como facilitadora no papel da individuação. 2007. (Outra).
VII Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2007. (Outra).
8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11 Congresso Mundial de Saúde Pública. 2006. (Congresso).
8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11 Congresso Mundial de Saúde Pública e. Estudo antropométrico em estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro. 2006. (Congresso).
II Congresso de Psicologia - Psicologia para Todos (Instituto de Psicologia da UFRJ. 2006. (Congresso).
XI Encontro de Extensão e IV Semana de Integração Acadêmica.Projeto de Educação Nutricional. 2006. (Encontro).
1 Encontro de Arteterapia do Mercosul.Germinando Possibilidades. 2005. (Encontro).
Curso: "Filosofia: uma introdução". 2005. (Outra).
VIII Congresso Ibero-Americano de Extensão Universitária. Avaliação do consumo alimentar em estudantes de uma escola m un icipal do Rio de Janeiro. 2005. (Congresso).
1 Congresso Brasileiro Nise da Silveira. 2004. (Congresso).
4 Encontro de Nutrição. 2004. (Encontro).
6 Congresso Brasileiro de Arteterapia. Arteterapia com idosos: uma experiência reveladora. 2004. (Congresso).
Campanha de Antitabagismo.Avaliação e orientação nutricional. 2004. (Oficina).
I Congresso de Transdisciplinaridade - Ciências, Artes e Tradições. 2004. (Congresso).
Mini-curso: "Instrumento de diagnóstico/avaliação em Arteterapia. 2004. (Outra).
V Simpósio Internacional de Filosofia "Assim falou Nietzsche" - Nietzsche e os gregos: Arte, memória e educação. 2004. (Simpósio).
Práticas Pedagógicas na Pós-Modernidade: a Contribuição de Foucault. 2003. (Outra).
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia e VI Reunião Científica da América Latina ABRASCO) e Caribe (IEA). Avaliação antropométrica de adolescentes e comparação entre diferentes indicadores nutricionais em uma escola pública do Rio de Janeiro. 2003. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).
VII Jornada Científica da Divisão de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto.Técnicas Atualizadas na Área de Educação Nutricional. 2003. (Outra).
XXII Congresso do ANDES-SN. Participação como Delegada, no XXII Congresso do ANDES-SN. 2003. (Congresso).
Crônica de um Desmonte Anunciado. 2002. (Encontro).
I Fórum sobre a Construção da Identidade do Nutricionista - o Projeto Pedagógico e o Impacto das Diretrizes Curriculares. 2002. (Outra).
III Fórum de Debates com a Comunidade e III Mostra das Atividades no Município de Queimados.Participação eno III Fórumde Debates com a comunidade e III Mostra das Atividades no Município de Queimados. 2002. (Outra).
II Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva. 2002. (Outra).
I Seminário Docente da Universidade do Rio de Janeiro. 2002. (Seminário).
Oficina de Multiplicadores do Programa de Promoção de Atividade Física - Agita Rio. 2002. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Arteterapia. 2002. (Congresso).
II Encontro de Nutrição do Hospital Maternidade "Oswaldo Nazareth". 2001. (Encontro).
"Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2000. (Seminário).
Art y Vida. 2000. (Outra).
III Pesquisa: Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro.Supervisão de campo da III Pesquisa: Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro. 2000. (Outra).
"Consumo alimentar: As Grandes Bases de Informação". 1999. (Simpósio).
"Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios". 1999. (Seminário).
I Encontro de Atualização em Nutrição Materno-Infantil. 1999. (Encontro).
Mini-curso: Biodisponibilidade de Alimentos (XX Encontro de Nutrição da UNIRIO). 1999. (Outra).
Semana Mundial de Aleitamento.Oficina de Aleitamento Materno. 1999. (Oficina).
V Encontro Luso-Brasileiro e X Congresso Brasileiro de Psicoterapia Analítica de Grupo. 1999. (Encontro).
VI Encontro e II Feira de Extensão da UNIRIO.Projeto UNIRIO Vai à Praça- Feira de Saúde do CCBS/Nutrição. 1999. (Encontro).
XX Encontro de Nutrição. 1999. (Encontro).
XXXVI Feira da Providência.Aditivos Químicos. 1996. (Outra).
Evento Comemorativo da Semana do Nutricionista.Coordenação de alunos na Semana do Nutricionista da Escola de Nutrição da UNIRIOP. 1994. (Outra).
Jubileu de Ouro da Escola de Nutrição.Coordenação de atividade artístico-cultural, no Jubileu de Ouro da Escola de Nutrição. 1993. (Outra).
XIV Encontro de Nutrição.Participante da Comissão Organizadora /XIV Encontro de Nutrição. 1993. (Encontro).
Curso de Formação de Oficiais de Saúde.Conferencista no Curso de Oficiais de Saúde, tema Nutrição no Obeso e no Diabético. 1991. (Outra).
Curso de Psicologia em Instituição Materno-Infantil.Exposição do tema: Nutrição em Instituição Materno-Infantil, no Curso de Psicologia em Instituição Materno-Infantil. 1989. (Outra).
I Jornada Multidisciplinar de Saúde da Região dos Lagos.I Jornada Multidisciplinar de Saúde da Região dos Lagos (como conferencista).. 1989. (Outra).
XI Jornada Médica do Hospital-Maternidade Praça XV.Exposição do tema Banco de Leite na Mesa Redonda da XI Jornada do Hospital-Maternidade Praça XV. 1987. (Outra).
8ª Conferênia de Saúde.Participação como Delegado na 8ª Conferência Nacional de Saúde. 1986. (Outra).
Seminário de Nutrição Materno-Infantil/XX Semana do Nutricionista.Nutrição Materno-Infantil. 1979. (Seminário).
III Semana de Cardiologia.Exposição do tema: Nutrição da Gestante Cardiopata, em Mesa Redonda, na III Semana de Cardiologia do Hospital de Cardiologia/INAMPS. 1978. (Outra).
Participação em bancas
FERREIRA, M. L. C.;SANTOS, Z. A.; FERREIRA, M. C.. Avaliação do estado nutricional de idosos acompanhados em um hospital universitário do Rio de Janeiro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição.
SANTOS, Z. A.; LEÃO, L. S. C. S.; POLONIO, M. L. T.. Comportamento de variáveis metabólicas e clínicas em função da gordura corporal toral e localizada. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição UNIRIO.
TANCREDI, R. C. P.; MORAES, O. M. G.;SANTOS, Z. A.. Aspectos nutricionais, marketing e rotulagem de alimentos industrializados com apelo para público infantil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição.
RODRIGUES, L.; LEÃO, L. S. C. S.;SANTOS, Z. A.. Influência da história familiar no perfil de risco cardiovascular de crianças e adolescentes com excesso de peso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO.
SANTOS, Z. A.; GOMES, A. P. F.; POLONIO, M. L. T.. Avaliação do estado nutricional e percepção da imagem corporal em adolescentes de uma escola pública. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO.
SANTOS, Z. A.. Influência da ingestão de cafeína como fator de risco no desenvolvimento de osteoporose em idosos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO.
SANTOS, Z. A.; GOMES, A. P. F.; RODRIGUES, L.. Avaliação dos resultados de um programa de educação nutricional direcionada para um grupo de funcionários de uma empresa. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO.
BARREIROS, D. F.; POLONIO, M. L. T.;SANTOS, Z. A.. A importância do atendimento em Nutrição prestado a indivíduos supostamente saudáveis: opinião doas graduandos do curso de Nutrição. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
SANTOS, Z. A.. Implantação de projeto de educação nutricional através da avaliação do consumo alimentar dos escolares de uma escola particular. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição.
LEITE, C. Q.; CASTANHEIRA, M.;SANTOS, Z. A.. Influência das ações educativas em Nutrição no perfil nutricional de idosas no Programa Renascer. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Fedral do Estado do rio de Janeiro.
SA, C. M.; CASTENHEIRA, M.;SANTOS, Z. A.. Constipação intestinal na 3ª idade: o papel de fatores alimentares e de estilo de vida. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, C. A.;SANTOS, Z. A.. Trajetória de um grupo em Geriatria em uma Unidade Básica de Saúde do RJ. 2004.
SANTOS, Z. A.SANTOS, Z. A.. Avaliação de projetos de Extensão. 2014. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - pró-Reitoria de Extensão.
SANTOS, Z. A.. Avaliação de trabalho:O clow na educação nutricional. 2001. Associaçãode Nutricionistas do Rio de Janeiro.
Orientou
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Influência da história familiar no perfil de risco cardiovascular de crianças e adolescentes com excesso de peso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DIRECIONADA PARA UM GRUPO DE FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto Formas de Nutrir: ações em 2016; 2017; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto ?Educação alimentar e nutricional na escola?: ações em 2016; 2017; Orientação de outra natureza; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - pró-Reitoria de Extensão; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
PROJETO ?EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ESCOLA?: PRÁTICAS ALIMENTARES, SAÚDE E AMBIENTE; 2016; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
PROJETO FORMAS DE NUTRIR?: AÇÕES EM 2015; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto Formas de Nutrir: ações em 2015; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Ações do Projeto "formas de Nutrir" em 2014; 2015; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
AÇÕES DO PROJETO ?FORMAS DE NUTRIR? EM 2014; 2015; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
O Projeto ?Educação Nutricional na Escola? - ações em 2014; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
AÇÕES DO PROJETO ?FORMAS DE NUTRIR? EM 2014; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
AÇÕES DO PROJETO ?FORMAS DE NUTRIR? EM 2014; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Trabalho de Conclusão de Estágio Supervisionado em Nutrição Social; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto E ducação Nutricional na Escola; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Avaliação nutricional de crianças e adolescentes na Comunidade Chapéu Mangueira e na Casa Fraternidade Francisco de Assis; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto "Formas de Nutrir": ampliando ações em 2012; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto ?Educação nutricional na escola?: ações em 2012; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto "Formas de Nutrir": ampliando ações em 2012; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto "Formas de Nutrir": ampliando ações em 2012; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de Nutrição; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Bebidas naturais e industrializadas e o teor de sódio; 2012; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Bebidas industrializadas, aditivos químicos e riscos para a saúde; 2012; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto Formas de Nutrir: ações com idosos e adultos em 2011; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto "Formas de Nutrir; ações com idos e adultos; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Dia Nacional de Cmbate á Hipertensão: de olho na alimentação; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
PROJETO ?FORMAS DE NUTRIR?: IMPLEMENTAÇÃO DE AÇÕES COM GRUPO DE IDOSOS; 2010; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Não jogue lixo no seu corpo; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
"Formas de Nutrir"; 2009; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Semeando a vida com arte e reciclagem; 2009; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Orientação alimentar sobre as gorduras; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Estudo sobre alimentos transgênicos com estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Antropometria e estudo dietético em adolescentes de uma escola municipal; 2007; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
?ANTROPOMETRIA E ESTUDO DIETÉTICO EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE QUEIMADOS"; 2007; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Unindo ciência e arte na construção de receitas de sucos d hortaliças e frutas; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Líquidos, a escolha certa; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Conjunto de receitas de sucos e hortaliças; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Projeto de Educação Nutricional em uma escola pública do Rio de Janeiro; 2006; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
"Projeto de Educação Nutricional"; 2006; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição - UNIRIO; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
"Formas de Nutrir"; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Formas de Nutrir; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Formas de Nutrir; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Forma de Nutrir; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Escola de Nutrição Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Freqüência de Consumo de Alimentos Industrializados de pacientes do CMS-IV; 1996; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Zelinda Andrade dos Santos;
Produções bibliográficas
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SANTOS, Z. A. . Cenários de reflexão sobre práticas alimentares, saúde e meio ambiente. Revista Raízes e Rumos , v. 3, p. 150-159, 2015.
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SANTOS, Z. A. ; FARIA, R. L. ; LADEIRA, S. R. ; BATISTA, J. S. . Exposição interativa: cenários de reflexão sobre condutas em torno da alimentação que se refletem na saúde e no meio ambiente. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . O sal e o sódio no corpo e nos alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. . Líquidos na alimentação: modernidade e escolha certa.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. ; CASTRO, M. R. de . Representações sociais de Língua Portuguesa por alunos de nível fundamental de uma escola pública. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. . Sucos e refrigerantes: qual a melhor opção?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. . Conduta alimentar dos pais e hábitos alimentares dos filhos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. ; RODRIGUES, J. O. R ; MAGALHAES, S. G. . Ações educativas com estudantes de escola da rede pública:cuidando da alimentação, de olho no ambiente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. . Refletindo sobre os líquidos que ingerimos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MIRANDA, R. C. ; SANTOS, Z. A. . Projeto 'Formas de Nutrir': um relato de experiência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, Z. A. ; FARIA, R. L. . Formas expressivas para falar de alimentação, saúde e meio ambiente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; RODRIGUES, J. O. R ; MAGALHAES, S. G. ; CONCEIÇÃO, Jéssica Seixas da . Educação nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; RAMADAS, Juliana de Oliveira Rodrigues ; PACHECO, J. F. ; MAGALHAES, S. G. . Avaliação antropométrica e de preferência e consumo de frutas por alunos de uma escola da rede municipal do Rio de Janeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; ANTUNES, B. F. ; MAGALHAES, S. G. . Estudo sobre alimentos transgênicos com estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . Espaço urbano e condutas alimentares: o papel do nutricionista na promoção da saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. ; COSTA, A. S. ; TERRANOVA, L. M. S ; BARBOSA, Laís Couto . Consumo consciente: reciclar e reduzir. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, A. S. ; SANTOS, Z. A. . Não jogue lixo no seu corpo.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, A. S. ; SANTOS, Z. A. ; SANTOS, Juliana Florêncio . Alimentação saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RAMADAS, Juliana de Oliveira Rodrigues ; SANTOS, Z. A. . O sal na alimentação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. ; COSTA, A. S. . Alimentação: consumo consciente - Oficina sobre práticas a de cuidados ambientais relacionados com idosos e adultos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, A. S. ; SANTOS, Z. A. ; SANTOS, Juliana Florêncio . O lixo no lixo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MIRANDA, R. C. ; SANTOS, Z. A. . Formas de Nutrir 2008. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORAES, C. C. ; SANTOS, Z. A. . Institucionalização da inclusão nas universidades: as representações sociais de professores sobre o processo de inclusão do surdo na academia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. ; PACHECO, J. F. . Oficina: Contando histórias e plantando sementes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; PACHECO, J. F. ; MAGALHAES, S. G. . Projeto Educação Nutricional: ações em 2008. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, N. P. ; SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. ; CUNHA, S. A. ; JESUS, D. C. . Antropometria e estudo dietético em adolescentes de uma escola pública. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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PACHECO, J. F. ; SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. . ?Projeto ?Educação Nutricional?: atividades em 2008?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. ; ANTUNES, B. F. ; MAGALHAES, S. G. . Estudo sobre alimentos transgênicos com estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANTUNES, B. F. ; SANTOS, Z. A. . ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: INFORMAR UMA RESPONSABILIDADE?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MALHEIROS, M. S. ; SANTOS, Z. A. ; SOUZA, Elaine Cristina ; ANTUNES, B. F. ; BARRETO, C. C. ; MOREIRA, Juliana Rocha ; MORAES, Lilian ; ALMEIDA, Natyara Santos de ; MAGALHAES, S. G. ; TABOADA, I. ; COSTA, J. G. ; LEMOS, M. A. L. ; BARBOSA, P. N. . Projeto Educação Nutricional: ações em 2007. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, N. P. ; SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. ; CUNHA, S. A. ; FIGUEIREDO, D. S. ; JESUS, D. C. ; BARREIROS, D. F. ; GUARILHA, A. V. C. F. ; FERRREIRA, M. M. . Antropometria e estudo dietético em adolescentes de uma escola pública. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; ALMEIDA, Natyara Santos de . ?Unindo ciência e arte na construção de receitas de sucos de hortaliças e frutas?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. ; MOREIRA, Juliana Rocha ; SOUZA, Elaine Cristina ; BARRETO, C. C. ; MORAES, Lilian . Oficina de germinação de grãos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOREIRA, Juliana Rocha ; MORAES, Lilian ; BARRETO, C. C. ; SANTOS, Z. A. . 'Formas de Nutrir'. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SANTOS, Z. A. ; RIBEIRO, R. D. ; ROSADAS, P. C. ; SANTOS, I. M. ; MAGALHAES, S. G. . Estudo antropométrico em estudantes de uma escola pública do Rio de Janeiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. ; SILVA, N. P. ; CUNHA, S. A. ; FIGUEIREDO, D. S. . Projeto de Educação Nutricional: avaliação nutricional de alunos de uma escola municipal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BARRETO, C. C. ; SOUZA, E. C. ; SANTOS, Z. A. . Projeto "Formas de Nutrir". 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . Workshop: Germinando possibilidades. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; RESENDE, L. C. . Germinando possibilidades. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; RIBEIRO, R. D. ; ROSADAS, P. C. ; SANTOS, I. M. ; MAGALHAES, S. G. . Consumo alimentar em estudantes de uma escola municipal do Rio de Janeiro. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. ; RESENDE, L. C. . Arteterapia com idosos: uma experiência reveladora. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. ; CASTENHEIRA, M. ; SANTOS, I. M. ; SILVA, S. B. ; RIBEIRO, R. D. ; SA, C. M. . Avaliação antropométrica de adolescentes e comparação entre diferentes indicadores nutricionais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MAGALHAES, S. G. ; SANTOS, Z. A. ; SILVA, S. B. ; SANTOS, I. M. . Educação nutricional e implantação de horta comunitária orgânica no Município de Queimados-RJ. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . "Nutrição: pensamento saudável". 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. . Técnicas atualizadas na área de Educação Nutricional. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTOS, Z. A. . Programa Escola Cidadã - Projeto Educação Nutricional. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . Aleitamento materno X Aleitamento artificial. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . Projeto UNIRIO Vai à Praça- Feira de Saúde do CCBS/Nutrição. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, Z. A. . Mamãe, eu quero!. Rio de Janeiro: Color Set, 2001 (Incentivo ao aleitamento materno).
Outras produções
PHILIPPINI, Angela ; SANTOS, Z. A. . Celebrações: histórias para encantar a vida. 2007.
SANTOS, Z. A. . Beber água faz bem!. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdidáticoinstrucional).
SANTOS, Z. A. . Faça o seu iogurte: é mais barato e mais saudável!. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdeorientaçãoalimentarenutricional).
SANTOS, Z. A. ; DIAS, C. R. . Identifique os alimentos de acordo com o processamento e faça a melhor escolha.. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdeorientaçãoalimentarenutricional).
SANTOS, Z. A. ; ANDRADE, I. P. ; MIDDLETON, S. E. . O que você sabe sobre o Aedes Aegypti?. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialeducativo).
SANTOS, Z. A. . Com alimentação saudável e atividade física a vida é mais feliz.. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdeorientaçãoalimentarenutricional).
SANTOS, Z. A. ; AMARAL, M. C. L. . Para ter saúde é preciso se cuidar desde cedo - Alimentar-se bem é essencial.. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdeorientaçãoalimentarenutricional).
SANTOS, Z. A. . Cenários de reflexão sobre práticas alimentares, saúde e meio ambiente. 2014. (Exposição).
SANTOS, Z. A. . Algumas razões para você não beber refrigerante. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Impresso de orientação nutricional).
SANTOS, Z. A. ; BATISTA, J. S. . Bebidas e aditivos químicos. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material educativo).
SANTOS, Z. A. . Por que beber sucos frescos em vez de refrigerantes?. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didáticoinstrucional).
SANTOS, Z. A. . Como usar gorduras na alimentação diária. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didáticoinstrucional).
SANTOS, Z. A. . Você ingere muito sódio?. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de orientação alimentar e nutricional).
SANTOS, Z. A. ; FAZOLI, C. . Sal light e açúcar light. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para orientação nutricional).
SANTOS, Z. A. . O excesso de sal na alimentação e efeitos sobre a saúde. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para orientação).
SANTOS, Z. A. . XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2012. (Arte do cartaz e folder do XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO).
SANTOS, Z. A. ; FAZOLI, C. ; SILVERIO, Y. R. . Sal light e açúcar light. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didáticoinstrucional).
SANTOS, Z. A. . Andorinhas que se juntam fazem um grande verão!. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didáticoinstrucional).
SANTOS, Z. A. . O que você precisa saber sobre o chocolate. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. ; FAZOLI, C. . Osteoporose e hábitos de vida saudáveis. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para orientação nutricional).
SANTOS, Z. A. . Andorinhas que se juntam fazem um grande verão! Fazendo a minha parte: alguns cuidados com minha alimentação diária que ajudam a proteger o ambiente, a saúde e qualidade minha e de minha família.. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material para orientação nutricional).
SANTOS, Z. A. ; BARBOSA, Laís Couto . Osteoporose: como prevenir. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdidáticoinstrucional).
RIBEIRO, R. D. ; SANTOS, Z. A. . Glúten e doença celíaca. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material para orientação).
SANTOS, Z. A. . Avaliação nutricional. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. ; SILVA, N. P. ; MAGALHAES, S. G. ; CUNHA, S. A. ; FIGUEIREDO, D. S. . Proteínas: vamos conhecer um pouco mais sobre a nossa alimentação?. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. ; SILVA, N. P. ; CUNHA, S. A. . Proteínas: conheça um pouco mais e torne sua alimentação mais saudável!. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. ; ROSADAS, P. C. ; MAGALHAES, S. G. . Saber comer dá mais saúde. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. . Dialogando com a crase... sem stress.. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).
SANTOS, Z. A. . Apareça... e emagreça!. 1999. Teatral.
SANTOS, Z. A. ; CANNES, G. S. ; ASSUMPCAO, R. S. . A Matemática na Nutrição: um olhar através da arte. 2017. Instalação.
SANTOS, Z. A. ; COSTA, A. S. . IX Exposição d projeto "Formas de Nutrir". 2010 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. ; MIRANDA, R. C. . VIII Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2009 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. ; MARTINS, Aline Moutinho . VII Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2008 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . Um olhar sobre os transgênicos. 2007 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. ; MOREIRA, Juliana Rocha ; ALMEIDA, Natyara Santos de . VI Exposição do projeto. 2007 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . V Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2006 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. . Água: uma questão de vida ou morte. 2005 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . IV Exposição do projeto "Formas de Nutrir". 2005 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . Arte do folder dos 61 anos da Escola de Nutrição da UNIRIO: Política de Alimentação Escolarobre. 2004 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . III Exposição do projeto. 2004 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . Produção da arte do folder e cartaz do III Fórum - Universidade, Fome e Cidadania. 2003 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . II Exposição do projeto. 2003 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . Arte do folder do 59 Aniversário da Escola de Nutrição da UNIRIO- I Seminário de Pesquisa e Extensão da Escola de Nutrição. 2002 (Material de divulgação).
SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. . Arte do folder da XV Semana de Debates Científicos/Feira de Extensão/III Encontro de Extensão. 2002 (Apresentação de poster).
SANTOS, Z. A. . II Forum Universidade, Fome e Cidadania- 58 anos da Escola de Nurtrição. 2001 (Arte do Folder e cartaz do II Forum Universidade, Fome e Cidadania).
SANTOS, Z. A. ; RESENDE, L. C. . I Exposição do projeto. 2001 (Outra produção artística/cultural).
SANTOS, Z. A. . VI Encontro e II Feira de Saúde do CCBS/Nutrição. 1999 (Apresentação do Painel).
SANTOS, Z. A. . Apareça... e emagreça. 1993 (Peça de teatro).
SANTOS, Z. A. . ?Cenários para reflexão sobre práticas alimentares, saúde e meio ambiente". 2015.
SANTOS, Z. A. . Projeto "Formas de Nutrir". 2006 (Demais trabalhos relevantes) .
SANTOS, Z. A. ; MAGALHAES, S. G. ; SILVA, N. P. ; CUNHA, S. A. . Projeto de Educação Nutricional. 2006 (Demais trabalhos relevantes) .
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Reitoria, Escola de Nutrição. , Av. Pasteur, 296, Urca, 22290-040 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (021) 25427271, Fax: (021) 22958891, URL da Homepage:
Experiência profissional
1990 - Atual
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Atividades
-
03/2003
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Educação Nutricional, inserido a partir do 1 semestre/2003, no PROGRAMA ESCOLA CIDADÃ: UM PROCESSO EM CONSTRUÇÃO, DA PRO-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO, PESQUISA E EXTENSÃO-UNIRIO- Programa de apoio e desenvolvimento de comunidades/2001- UNIS.
-
03/1990
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervusionado em Nutrição Social
1976 - 1997
Hospital Maternidade Praça XVVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuei no local nas áreas de Banco de leite Humano, Enfermarias de Gestantes e Nutrizes, Ambulatório de Gestantes de Alto Risco, Planejamento e Produão de Refeições e orientando gestantes no Curso de preparo para o Parto, sobre alimentação da gestante, nutriz e lactente.
Atividades
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10/1976 - 09/1997
Serviços técnicos especializados , Hospital-Maternidade Praça XV-INAMPS.,Serviço realizado, Nutricionista.
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03/1988 - 10/1990
Direção e administração, Seção de Nutrição-Hospital-Maternidade Praça XV.,Cargo ou função, Chefia da Seção de Nutrição.
1990 - Atual
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- Escola de NutriçãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Permanente, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atuando como membro da Comissão de matrícula desde julho de 2016.
Participando da Comissão de Avaliação de de Relatórios de Estágio.
As ações dos 2 Projetos de Extensão são realizados na Comunidade Chapéu Mangueira e em uma escola municipal do Rio de Janeiro, com ações de avaliação nutricional e educação alimentar e nutricional.. Na Comunidade também realiza oficinas semanais de atelier com reaproveitamento de materiais, oficinas culinárias, atividades expressivas,
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Zelinda Andrade dos Santos e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?