Isabela Antunes de Jesus

Graduação em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (2014). Graduação em Farmácia pela universidade Federal da Bahia (2023)

Informações coletadas do Lattes em 13/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Farmácia

2015 - 2023

Universidade Federal da Bahia
Título: Tratamento farmacológico de dependentes alcoólicos
Orientador: Bruno Jose Dumêt Fernandes

Graduação em Gastronomia

2009 - 2014

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2023 - 2023

Extensão universitária em CERTIFICADO DE MONITORIA - QUÍMICA FARMACÊUTICA III. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2023 - 2023

Extensão universitária em CERTIFICADO DE MONITORIA - QUÍMICA FARMACÊUTICA III. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2022 - 2022

II COLÓQUIO VIRTUAL DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS: TÓPICOS CONTEMPORÂNEO. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2020 - 2020

II SIMPÓSIO REGIONAL DE INFECTO ONCOLOGIA. , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2020 - 2020

I JORNADA VIRTUAL DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2020 - 2020

I CURSO DA FIFAC: UMA ABORDAGEM GERAL EM NEUROPSICOFARMACOLOGIA. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

II SIMPÓSIO REGIONAL DE INFECTO ONCOLOGIA. (Carga horária: 10h). , Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS, IPA-BA, Brasil.

2020 - 2020

FARMACOLOGIA. , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, ABED, Brasil.

2020 - 2020

II ESCOLA DE INVERNO EM NEUROLOGIA E NEUROCIÊNCIA. , UNVERSIDADE FEDERAL DE INTEGRAÇÃ LATINO-AMERICANA, UNILA, Brasil.

2019 - 2019

V SEMINÁRIO POSITIVAMENTE. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2019 - 2019

I SIMPÓSIO ESTADUAL EM TERAPIA EM DOENÇAS INFECCIOSAS E II JORNADA BAIANA. (Carga horária: 18h). , INFECTOBAHIA, INFECTOBAHIA, Brasil.

2019 - 2019

II SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR EM TERAPIA INTENSIVA. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2019 - 2019

MEDCAMENTOS BIOLÓGICOS: O QUE O FARMACÊUTICO PRECISA SABER?. , CONSELHO REGIONAL DE FARMÁCIA BAHIA, CRF BA, Brasil.

2019 - 2019

1 SIMPÓSIO DE CARDIOENDOCRINOLOGIA DO HOSPITAL PORTUGUÊS. (Carga horária: 5h). , Hospital Português, HP, Brasil.

2018 - 2018

SIMBIFAR. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2018 - 2018

ANÁLISE E CONTROLE DE ALIMENTOS COM INTERESSE FARMACÊUTICO: AVANÇOS E INOVA. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2017 - 2017

II SIMPÓSIO DA LAP COM TEMA: DIAGNÓSTICO EM PNEUMOLOGIA. , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2013 - 2013

Pizzas. (Carga horária: 20h). , SENAC - BA, SENAC, Brasil.

2013 - 2013

doces finos. (Carga horária: 20h). , SENAC - BA, SENAC, Brasil.

2013 - 2013

técnica de confeitaria. (Carga horária: 40h). , SENAC - BA, SENAC, Brasil.

2012 - 2012

Compras e Armazenamento. (Carga horária: 12h). , Centro de Educação e Capacitação Nutricional, DIVA ROCHA LIMA, Brasil.

2011 - 2011

I Seminário da UFBA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2011 - 2011

V Seminário de Gastronomia - Receitas Tradicionais. (Carga horária: 4h). , SENAC - BA, SENAC, Brasil.

2011 - 2011

Seminário de cozinha tradicional galega. (Carga horária: 20h). , CABALLEROS DE SANTIAGO, CABALLEROS DE SA, Brasil.

2010 - 2010

3° Mostra de Eventos Gastronômicos Viagem pelo Mun. (Carga horária: 34h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2008 - 2010

Extensão universitária em iNGLÊS. (Carga horária: 340h). , Núcleo de extenção de letras germânicas, NELG, Brasil.

2009 - 2009

Higiene na Manipilação de alimentos. (Carga horária: 2h). , feira do empreendedor, FEIRA DO EMPREEN, Brasil.

2009 - 2009

Modelagem. (Carga horária: 3h). , Nova Mercantil, MERCANTIL, Brasil.

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

Mapeamento e Cadastramento Gastronômico do Pelourinho e do Santo Antônio Além do Carmo, Descrição: Entrevistar os donos de Restaurante e preencher uma ficha cadastral para averiguar quais as situações, dificuldades no Pelourinho, Bahia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) . , Integrantes: Isabela Antunes de Jesus - Integrante / Andrea Torres - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Kalifa e Hoog Comercio de alimentos LTDA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 42

Outras informações:
Admitida com a função de Ajudante de Cozinha, mas com várias funções como preparar saladas quentes e frias, molho, fogão, forno. Higienizar as frutas e verduras, cortar, picar, decorar.

2012 - 2013

Restaurante Tokai Gourmet

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Saladeira, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuava no recebimento de mercadoria, cortar as frutas, verduras e legumes. Solicitava pedido do cliente, liberava as preparações no prato para o cliente, além de colocar o acompanhamento das preparações. Fazia os pedidos de produtos secos e refrigerados para o dia posterior ao fornecedor.

2012 - 2012

Joy comércio de alimentos e bebidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40

Outras informações:
Função: ajudante de cozinha

2011 - 2011

Restaurante Mao Tai

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Assistente de Gourmet, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuava na verificação e elaboração de cardápio, supervisionar bufê, através das características sensoriais. Ainda, elaborava relatório semanais sobre a minha atuação e as ocorrências nos restaurantes e produzia fichas técnicas.

2011 - 2011

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2005 - 2006

Tnl Contax

Vínculo: empregatício, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing, Carga horária: 36

Outras informações:
Atendimento a clientes do Brasil inteiro para fornecer telefone residencial, comercial e endereço.

2005 - 2005

Farmácia IHS

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Caixa, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento a clientes no balcão para remédio, cadastro de remédio e pagamento.

2003 - 2004

ATENTO Brasil

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing, Carga horária: 24

Outras informações:
Atendimento a clientes da Empresa elétrica Coelba para falta de energia, reclamação de atraso de fatura, troca de titularidade.

2008 - 2008

Grenit

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing, Carga horária: 36

Outras informações:
Atendimento a clientes não corretista do Banco do Brasil oferecendo cartão de crédito da bandeira Visa e Mastercard

2008 - 2008

Eletrônica Data System

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing, Carga horária: 36

Outras informações:
Atendimentos a clientes do Banco REAL para informações de cartões, tais como: desbloquear cartão, informação de fatura, bloquear cartão.

2015 - 2015

Orgânico lanches saudáveis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44