Isabela Coelho de Castro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2007), mestrado (2010) e doutorado (2014) em Biologia Celular e Molecular, área de concentração Fisiologia, pela Universidade Federal do Paraná. Atualmente é professora adjunto C da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da UFLA. Tem experiência na área de Nutrição, Fisiologia e Metabolismo, atuando principalmente nos seguintes temas: lipídeos, ômega-3, função renal, metabolismo, obesidade, diabetes.

Informações coletadas do Lattes em 20/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biologia Celular e Molecular

2010 - 2014

Universidade Federal do Paraná
Título: SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE PEIXE REVERTE PARCIALMENTE ALTERAÇÕES RENAIS GERADAS POR MODELO ANIMAL DE OBESIDADE E RESISTÊNCIA À INSULINA
, Ano de obtenção: 2014. Ricardo Fernandez Perez. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: obesidade; doença renal crônica; óleo de peixe.

Mestrado em Biologia Celular e Molecular

2008 - 2010

Universidade Federal do Paraná
Título: Efeito da suplementação com óleo de peixe sobre a função renal de ratos Wistar controles e portadores de tumor Walker 256
, Ano de Obtenção: 2010.Ricardo Fernandez.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: óleo de peixe; função renal; gordura de coco; câncer.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia Renal.

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Federal do Paraná
Título: Efeito da suplementação de óleo d epeixe sobre a funcionalidade de macrófagos peritoniais de ratos diabetizados
Orientador: Deise Regina Baptista Mendonça e Luiz Cláudio Fernandes

Formação complementar

2013 - 2013

NEUROIMUNOENDOCRINOLOGIA. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Fisiologia, SBF, Brasil.

2013 - 2013

FISIOPATOLOGIA DOS DISTÚRBIOS CORPORAIS DA ÁGUA. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Fisiologia, SBF, Brasil.

2013 - 2013

TÉCNICAS PARA O ESTUDO DA FUNÇÃO RENAL: DO CLEARAN. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Fisiologia, SBF, Brasil.

2011 - 2011

I Encontro Pedagógico. (Carga horária: 8h). , Faculdade Integrada "Espírita", UNIBEM, Brasil.

2009 - 2009

Curso de NBRs 6021/2003 e 6022/2003 - ABNT. (Carga horária: 20h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2009 - 2009

Neuroimunomodulação: Estresse, Fármaco e Citocinas. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Treinamento na operação de HPLC. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2008 - 2008

Tecido Adiposo: metabolismo e adipocinas. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Estágio no Setor de Cirurgia do Aparelho Digestivo. (Carga horária: 80h). , Hospital de Clínicas - Universidade Federal do Paraná, HC-UFPR, Brasil.

2007 - 2007

Pesquisa Avançada em Nutrição e Fibrose Cística. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2007 - 2007

3o seminário de alimentação escolar. (Carga horária: 7h). , Nutrimental Indústria e Comércio de Alimentos, NICA, Brasil.

2007 - 2007

Estágio em Nutrição Clínica. (Carga horária: 200h). , Hospital de Clínicas - Universidade Federal do Paraná, HC-UFPR, Brasil.

2007 - 2007

Estágio em UAN no Restaurante Universitário UFPR. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2007 - 2007

Estágio em Sáude Pública. (Carga horária: 200h). , Secretaria de Estado da Educação do Paraná - Núcleo R. de Educação Maringá, SEED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Organização de eventos

CASTRO, I. C. . 27 Congresso de Pós-Graduação da UFLA. 2018. (Congresso).

TOLONI, M. H. A. ; CASTRO, I. C. ; Ferreira, L. G. ; Teixeira, L. G ; PORTO, L. C. J. ; PEREIRA, J. ; COUTO, E. M. . II JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UFLA. 2017. (Congresso).

CASTRO, I. C. ; PEREIRA, J. ; COUTO, E. M. . I JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UFLA. 2015. (Congresso).

PEREIRA, M. C. de A. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . II Simpósio de Educação Nutricional e I Simpósio de Alimentos Funcionais da Universidade Federal de Lavras (UFLA). 2014. (Outro).

Participação em eventos

Dia Mundial da Conscientização da Obesidade promovido pelo(a) NEODIA/UFLA realizado no dia 4/3/2023 com duração de 5 horas..Dia Mundial da Conscientização da Obesidade promovido pelo(a) NEODIA/UFLA realizado no dia 4/3/2023 com duração de 5 horas.. 2023. (Outra).

Educação continuada dos docentes do Departamento de Nutrição: parte 2: aprofundamento na padronização do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN) promovido pelo(a) Departamento de Nutrição realizado no dia 30/6/2023 com duração de 4 horas..Educação continuada dos docentes do Departamento de Nutrição ? parte 2: aprofundamento na padronização do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN) promovido pelo(a) Departamento de Nutrição. 2023. (Oficina).

Educação continuada dos docentes do Departamento de Nutrição: padronização do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN).Educação continuada dos docentes do Departamento de Nutrição: padronização do Processo de Cuidado em Nutrição (PCN). 2022. (Oficina).

II Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos. 2019. (Simpósio).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. ÓLEO DE PEIXE NÃO REVERTE RESISTÊNCIA À INSULINA EM CAMUNDONGOS OBESOS. 2018. (Congresso).

Dia Mundial do Diabetes. 2018. (Outra).

Fique neoDIA com sua saúde.Fique neoDIA com sua saúde. 2018. (Outra).

XV Encontro Nacional do Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. 2018. (Encontro).

XXXI Congresso de Iniciação Científica da UFLA. Avaliador(a) de resumos, apresentados na forma de pôsteres, no XXXI Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. 2018. 2018. (Congresso).

XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. Avaliador(a) de resumos, apresentados na forma de pôsteres, no XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. 2017. (Congresso).

XXIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA. Avaliação dos Bancos de Leite Humano no Estado de Minas Gerais;. 2016. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos (PreProSim), VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2015. 2015. (Congresso).

L Congress of the Brazilian Society of Physiology. The state of the art of fish oil ? Is it as healthy as you think?. 2015. (Congresso).

CONTAGEM DE CARBOIDRATOS- evoluindo no tratamento do diabetes. 2014. (Outra).

II Ciclo de Palestras em Alimentação e Nutrição.Nutrição em doenças renais. 2014. (Seminário).

IX Congresso de Extensão da UFLA. Certificamos que Isabela Coelho de Castro foi avaliador de resumos no IX Congresso de Extensão da UFLA realizado no período de 27 a 31 de outubro de 2014 no Campus da Universidade Federal de Lavras.. 2014. (Congresso).

Nutrição e Exercício no Emagrecimento. 2014. (Seminário).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. PROJETO BIA. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. Avaliação e Comparação da Composição Corporal de universitários vegetarianos e onívoros de uma instituição de ensino superior do município de Lavras-MG. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. Elaboração de fermentado alcoólico das polpas de cagaita, jabuticaba e pitaya e avaliação da atividade antioxidante. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. PERFIL DE CONHECIMENTO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE NUTRIZES E GESTANTES ATENDIDAS NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE DA CIDADE DE LAVRAS ? MINAS GERAIS;. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. Correlação entre a ingestão de bebida alcoólica e o ganho de peso em universitários. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. ESTUDO SOBRE O CONHECIMENTO DE UNIVERSITÁRIOS SOBRE A IMPORTÂNCIA DO LEITE NA ALIMENTAÇÃO. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. ASPECTOS FÍSICOS E QUÍMICOS DE FRUTOS VERDES, DE VEZ E MADUROS. 2014. (Congresso).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. DETERMINAÇÃO DE PADRÕES MÍNIMOS DE QUALIDADE DE FRUTOS;. 2014. (Congresso).

XLVIII Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE PEIXE SOBRE A FUNÇÃO RENAL DE CAMUNDONGOS SWISS SUBMETIDOS AO CONSUMO DE DIETA RICA EM CARBOIDRATOS OU RICA EM LIPÍDEOS. 2013. (Congresso).

XLVIII Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia. 2013. (Congresso).

Jornada de Nutrição - UNICENTRO.Nutrição e doenças renais. 2012. (Outra).

Semana Acadêmica de Nutrição."Nutrição e Doença Renal". 2010. (Outra).

42ª Ação Educativa do Programa Mesa Brasil Sesc Paraná.Higiene e Controle de Alimentos. 2008. (Seminário).

XXII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. 2008. (Congresso).

IV Semana Acadêmica de Nutrição UFPR. 2007. (Seminário).

VII Jornada Científica da Unidade de Nutrição e Dietética do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. 2005. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: FLÁVIA FLORES FERNANDES TAFURI

PIMENTA, L. C. J. P.;CASTRO, ISABELA C.; COSTA, J. A.. RELAÇÃO ENTRE FATORES INFLUENTES NO STATUS DE VITAMINA D E SINTOMAS DE DEPRESSÃO EM INDIVÍDUOS COM DIABETES TIPO 2. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Danyela Almeida Barreto

CASTRO, ISABELA C.; PEREIRA, C. A.;YAMAGUCHI, A. A.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARAMENTROS METABÓLICOS EHEPÁTICOS EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTACAO NEONATAL. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: ESTÉFANY RIBEIRO LEÃO

DE CASTRO, ISABELA COELHO; PEREIRA, L. J.; VILELA, F. C.. AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOSEM MODELO DE RESTRIÇÃO ALIMENTAR NEONATAL. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAFAELA MARIA GUIMARÃES

DE CASTRO, ISABELA COELHO; MELO, C. M.; OLIVEIRA, E. P.. RELAÇÃO ENTRE QUALIDADE MUSCULAR E DETERMINANTES SOCIAIS E DE SAÚDE EM IDOSOS NÃO-INSTITUCIONALIZADOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Larissa Sampaio Jacques

BORGES, B. B.;DE CASTRO, ISABELA COELHO; NOVAES, R. D.. "EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE EXTRATOS DE LINHAC?A E/OU AMOREIRA SOBRE O SISTEMA ÓSSEODE RATAS OVARIECTOMIZADAS. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Tatiana Teixeira Silva

CASTRO, I. C.; PORTO, L. C. J.;PEREIRA, R. C.; ANTUNES, M. M.. EFEITO DO CONSUMO DE BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS SOBREPARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, BIOQUÍMICOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO EM INDIVÍDUOS COMOBESIDADE. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Lara Vilar Fernandes

PORTO, L. C. J.;CASTRO, I. C.; OLIVEIRA, E. P.. NÍVEL DE CONCORDÂNCIA ENTRE OS CRITÉRIOS DIAGNÓSTICOS PROPOSTOS PELO GRUPO DETRABALHO EUROPEU SOBRE SARCOPENIA EM PESSOAS IDOSAS. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Matheus Camargos de Britto Rosa

PEREIRA, L. J.; SEIXAS, J. N.;CASTRO, I. C.; ANDRADE, E. F.. EFEITOS FISIOPATOLÓGICOS DA INGESTÃO DE NOZ DA ÍNDIA (ALEURITES MOLUCCANA) EM RATOS WISTAR OBESOS E NÃO OBESOS. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fernanda Laurides Ribeiro de Oliveira Lomeu

SILVA, R. R.;CASTRO, I. C.; RODRIGUES, M. R.. Desenvolvimento de bebida láctea funcional tipo 'shake' a base de farinha de banana verde (Musa spp.) e avaliação do efeito sobre marcadores antropométricos, metabólicos e dietéticos de mulheres com excesso de peso e adiposidade abdominal. 2015. Dissertação (Mestrado em Biociências Aplicadas à Saúde) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Marcos Coelho Bissoli

BARCELOS, M. F. P.; CORREA, J. L. G.;CASTRO, I. C.; COUTO, E. M.. Participação da banca de Exame de Qualificação de Doutorado de Marcos Coelho Bissoli. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Danyela Almeida Barreto

CASTRO, ISABELA C.; PEREIRA, L. J.; ROGATTO, G. P.; GIUSTI-PAIVA, A.. INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA NA MODULAÇÃO METABÓLICA E INFLAMATÓRIA EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAFAELA MARIA GUIMARÃES

CASTRO, I. C.; Ferreira, L. G.; JANSEN, A. K.. RELAÇÃO ENTRE QUALIDADE MUSCULAR, ANTROPOMETRIA E DETERMINANTES SOCIAIS EDE SAÚDE EM IDOSOS NÃO-INSTITUCIONALIZADOS. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: ESTÉFANY RIBEIRO LEÃO

DE CASTRO, ISABELA COELHO; MOURA, R. F.; VILELA, F. C.. AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOSEM MODELOS DE HIPERALIMENTAÇÃO E RESTRIÇÃO ALIMENTAR NEONATAL. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Tatiana Teixeira Silva

CASTRO, I. C.; Teixeira, L. G; PEREIRA, A. C.. EFEITO DO CONSUMO DE BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS SOBRE PERFIL BIOQUÍMICO E ANTROPOMÉTRICO DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Larissa Sampaio Jacques

BORGES, B. B.; PEREIRA, L. J.;CASTRO, I. C.. ALTERAÇÕES ÓSSEAS PROMOVIDAS PELA SUPLEMENTAÇÃO COM EXTRATOS DE LINHAÇA E AMOREIRA EM RATAS OVARIECTOMIZADAS.. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: MOISES SILVESTRE DE AZEVEDO MARTINS

MOURA, R. F.; ROGATTO, G. P.;CASTRO, I. C.. INFLUENCIA DA CUMARINA (4-metildafenetina) E ATIVIDADE FÍSICA VOLUNTÁRIA SOBRE O BROWNING DO TECIDO ADIPOSO BRANCO EM CAMUNDONGOS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Patrícia Tavares dos Santos

MOURA, R. F.;CASTRO, I. C.; PEREIRA, A. C.. Fatores que interferem na adesão ao tratamento do diabetes mellitus tipo 2. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAPHAELLA DE CASTRO GOMES

CASTRO, I. C.; MATHIAS, M. G.; MOURA, L. C. M.. CONSUMO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE PARTICIPANTES DE UM ESTUDO CLÍNICO COM BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Thaís Mirelle Pimenta Reis

PORTO, L. C. J.; FERNANDES, L. V.;DE CASTRO, ISABELA COELHO. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, GORDURA CORPORAL E DINAPENIA EM MULHERES IDOSAS NÃO INSTITUCIONALIZADAS DE LAVRAS MG. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Carolina Menezes Leite

CASTRO, I. C.; GUIMARAES, R. M.; Coelho, S. B.. ANÁLISE DO CONSUMO DE BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS SOBRE PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: LYLIAN GABRIELA DOS SANTOS

CASTRO, I. C.; LEAO, E. R.; MONTEIRO, B. L.. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS METABÓLICOS E MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO PÓS-NATAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Patrícia Aparecida Monteiro

CASTRO, I. C.; CANDIDO, G. S.; SILVA, T. T.. AVALIAÇÃO DE MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO NOS TECIDOS ADIPOSOS EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: YASMIN KAROLINY OLIVEIRA

CASTRO, I. C.; LOPES, I. Q. P.; AGUIAR, E. C. R.. AVALIAÇÃO DA ADIPOSIDADE CORPORAL EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Renata Juliana Ribeiro

CASTRO, I. C.; LOPES, I. Q. P.; SILVA, T. T.. EFEITOS METABÓLICOS EM MODELO DE OBESIDADE POR RESTRIÇÃO OU HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL EM CAMUNDONGOS C57BL6. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: POLIANA LUCIA DE ALCANTARA

CASTRO, I. C.; GONDIM, F. K. B.; FERNANDES, L. V.. AVALIAÇÃO DO GANHO DE PESO CORPORAL, CONSUMO ALIMENTAR E PESO DOS TECIDOS RENAL E HEPÁTICO EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Thaíny Joane Adriano Garcia

PEREIRA, J. A. R.; COUTO, E. M.;CASTRO, I. C.. ESTADO NUTRCIONAL DE PRATICANTES DE BALÉ CLÁSSICO DO CENTRO DE REFÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE UM MUNICIPIO DO SUL DE MINAS GERAIS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: HENRIQUE MOURÃO NOGUEIRA

PORTO, L. C. J.; MONTEIRO, B. L.;CASTRO, I. C.. INFLUÊNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLOE DE PEIXE NO METABOLISMO LIPÍDICO DE CAMUNDONGOS HIPERALIMENTADOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAFAELA MARIA GUIMARÃES

CASTRO, I. C.; DOMICIANO, C. G.;PEREIRA, R. C.. EFICÁCIA DO CONSUMO DE LINHAÇA NA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Isabela Silva

CASTRO, I. C.; PEREIRA, J. A. R.; PEREIRA, F. C.. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE CRIANÇAS ENTRE ZERO E DEZ ANOS DE IDADE PARTICIPANTES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE LAVRAS, MINAS GERAIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Edlaine dos Santos Sousa

CASTRO, I. C.; PORTO, L. C. J.; SILVA, T. T.. MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO EM SEGMENTOS INTESTINAIS EM MODELO DE OBESIDADE ANIMAL PELA HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fabiola Karine Braga Gondim

CASTRO, I. C.; Ferreira, L. G.; JUNQUEIRA, T.. INVESTIGAÇÃO DA PRESENÇA E INTERAÇÃO ENTRE FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DA SÍNDROME METABÓLICA EM UMA POPULAÇÃO DE UMA CIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: HELLEN CUSTÓDIO MACHADO

CASTRO, I. C.; CONSOLI, M. L. D.; BISSOLI, M. C.. INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO NO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: THAÍS MAKIYA VICCHI

CASTRO, I. C.; PORTO, L. C. J.; SILVA, V. O.. ALTERAÇÕES HEPÁTICAS EM CAMUNDONGOS BALB C SUBMETIDOS À MODELO DE ALERGIA ALIMENTAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Bianca Araújo Milbratz

CASTRO, I. C.; PEREIRA, K. A. C.; INACIO, M. L. C.. RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL, PERCEPÇÃO DE AUTOIMAGEM CORPORAL E INFLUÊNCIA DA MÍDIA EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: LETÍCIA DE JESUS AUGUSTO

CASTRO, I. C.; GUIMARAES, I. C. O.; COELHO, D. S. A.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE MICRONUTRIENTES E INGESTÃO ALIMENTAR DE MULHERES EM DIFERENTES PERÍODOS DO CLIMATÉRIO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: FERNANDA NASCIMENTO HERMES

SEIXAS, J. N.;CASTRO, I. C.; CONSOLI, M. L. D.. AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL MATERNO SOBRE A SAÚDE DO CONCEPTO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Flávia da Cunha Barbosa Pereira Rotterdan

PECONICK, A. P.; JUNQUEIRA, T. S.; LARA, L. J.;CASTRO, I. C.. PREVALÊNCIA DE ALERGIA ALIMENTAR EM POPULAÇÃO UNIVERSITÁRIA DO SUL DE MINAS GERAIS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Achiley Hanny Borges

COELHO, I.; Ferreira, L. G.; PEREIRA, J.. Avaliação Índice de adiposidade corporal como método de determinação da composição corporal em universitários do Sul de Minas Gerais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Raíssa Damiani Ferreira

COELHO, I.; PEREIRA, J.; Teixeira, L. G. Avaliação antropométrica de pré-escolares em cidade do Sul de Minas Gerais e comparação entre diferentes classificações. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Izabela Natalia Teixeira

PEREIRA, L. L. S.;COELHO, I.; PEREIRA, M. C. de A.. Potencial inibitório da alfa-amilase e alfa-glicosidases sobre o Goji Berry (Lycium barbarum). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Carmem Gabriela do Nascimento

Teixeira, L. G;COELHO, I.; MIAMOTO, J. B. M.. Avaliação de fórmulas infantis para lactentes de acordo com as necessidades nutricionais segundo sexo e idade em comparação com as DRIs. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fernanda Faria Montanari

Coelho, S. B.;COELHO, I.; TOLONI, M. H. A.. Avaliação nutricional e alimentar de crianças de 8 a 10 anos de idade: estudo em escola pública e particular. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Daniella Feres Freitas

Ferreira, L. G.;COELHO, I.; GUIMARAES, I. C. O.; ABREU, A. R.. Hábitos alimentares e qualidade de vida em pacientes durante e após o tratamento de câncer. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Nídia Marinho Reis

Ferreira, L. G.;COELHO, I.; Coelho, S. B.; REZENDE, R. V.. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE COMPARAÇÃO DE MÉTODOS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Gabriela de Siqueira Rezende

COELHO, I.; CONSOLI, M. L. D.; Silveira, M. G.. AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS SOBRE SUA DOENÇA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Flávio Andrade Bichara

COELHO, I.; BISSOLI, M. C.; CONSOLI, M. L. D.. AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E USO DE DROGAS POR DISCENTES DE UMA UNIVERSIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ludmilla Dayane Alves

Teixeira, L. G; Ferreira, L. G.;CASTRO, I. C.. Perfil nutricional das gestantes de alto risco atendidas em uma unidade de atenção secundária no norte de Minas Gerais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Stela de Almeida Miranda

Coelho, S. B.; Silveira, M. G.;CASTRO, I. C.. Padrões de consumo alimentar, composição corporal, hábitos de vida e a percepção da qualidade do sono dos universitários de Lavras, Minas Gerais.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Vilma Santos Szawarski

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Fitoquímicos no combate ao processo tumoral. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Dayana Rodrigues dos Santos e Juliana Nicol Barbieri

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Suporte nutricional na fibrose cística infanto juvenil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Ana Paula da \maia e Dayane Vieira da SIlva

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Perfil antropométrico dos pacientes atendidos pela hepatologia internados no Hospital infantil Pequeno Príncipe. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Estevam Joon Sosnowski

THEISS, P. M.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Avaliação de nutrientes vulneráveis em dietas vegetarianas: ferro, zinco, cálcio, proteínas e vitamina B12. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Edna Aparecida Casado e Andreia Aguiar Sabo

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;COELHO, I.. Benefícios da aveia na alimentação humana. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Francielli Perreto

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Doenças relacionadas à atividade física e o papel da nutrição em cada uma delas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Karina do Rocio Nunes

MACHADO, A. F.; BELLO, S. R. B.;Coelho, Isabela. Recursos ergogênicos. Benefícios e malefícios dos esteróides anabolizantes e dos suplementos ergogênicos na prática esportiva. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Francine Helene Noviiski e Patrícia Affornalli Trebejo

MACHADO, A. F.; FREITAS, D. C. A. T.;Coelho, Isabela. A utilização de suplementos alimentares por praticantes de atividade física - Curitiba/PR. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

Aluno: Amanda Christina Braga Hasse e Patrícia Gomes de Araújo

MACHADO, A. F.; FREITAS, D. C. A. T.;Coelho, Isabela. Propriedades nutricionais do vinho tinto e do suco de uva tinto no auxílio e na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Espíritas.

CASTRO, I. C.; PEREIRA, J. A. R.; TOLONI, M. H. A.; SILVA, S. F.; Lima, D. B.. Banca examinadora do concurso público do Departamento de Nutrição, área "Avaliação Nutricional e Saúde Coletiva". 2018. Universidade Federal de Lavras.

JUNQUEIRA, T. S.; CARVALHO, C. V.; BRAGA, A. A. M.; MATI, V. L. T.;CASTRO, I. C.. Banca examinadora do concurso público do Departamento de Ciências da Saúde, área "Medicina de Família e Comunidade". 2018. Universidade Federal de Lavras.

PEREIRA, C. A.; REMEDIO, R. N.;DE CASTRO, ISABELA COELHO. Banca examinadora encarregada de proceder à análise e pontuação do currículo de referência e o currículo do candidato à redistribuição do professor Eric Francelino Andrade da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri para a Universidade Federal de Lavras, de que trata o Processo n 23090.009596/2021-80. 2021. Universidade Federal de Lavras.

CARNEIRO, J. D. S.; CORREA, J. L. G.; VILAS BOAS, E. V. B.;CASTRO, I. C.. DESENVOLVIMENTO DE BARRA ALIMENTÍCIA FUNCIONAL DE BAIXO CUSTO: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ESTUDO CLÍNICO. 2020. Universidade Federal de Lavras.

CASTRO, I. C.. AVALIADOR DE TRABALHOS na modalidade presencial do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. 2019. Universidade Federal de Ouro Preto.

COELHO, I.. 21 Evento de Iniciação Científica e 6 Evento de Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Paraná (21 EVINCI e 6°EINTI), durante a 5ª Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão (5ª SIEPE). 2013. Universidade Federal do Paraná.

Orientou

DYOVANNA CARVALHO BOTELHO

IMPACTO DA INSEGURANÇA ALIMENTAR NO PERFIL INFLAMATÓRIO DA DIETA, NOS MARCADORES DE INFLAMAÇÃO SISTÊMICA E NOS FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS EM ADULTOS; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; (Orientador);

Danyela Almeida Barreto

AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS EM MODELOS DE HIPERALIMENTAÇÃO E RESTRIÇÃO ALIMENTAR NEONATAL; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras; (Orientador);

ESTÉFANY RIBEIRO LEÃO

Embriotoxicidade e atividades antioxidantes e anti-inflamatórias de extratos de plantas no modelo zebrafish; ; Início: 2023; Tese (Doutorado em Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Helena Mariano Coelho Costa Monteiro

Influência do óleo de chia na tolerância à glicose e massa dos tecidos adiposos e renal em modelo de subnutrição alimentar neonatal em camundongos BALB/c; Início: 2022 - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Tatiana Teixeira Silva

Avaliação do consumo de barras alimentícias ricas em compostos fenólicos na modulação de vias oxidativas e inflamatórias envolvidas na obesidade; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

RAFAELA MARIA GUIMARÃES

Determinantes sociais e de saúde e incidência de sarcopenia em idosos em uma instituição no Sul de Minas Gerais; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras,; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

ESTÉFANY RIBEIRO LEÃO

Avaliação dos efeitos da suplementação com óleo de chia em marcadores imunometabólicos em modelo de programação metabólica; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras,; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

RAPHAELLA DE CASTRO GOMES

CONSUMO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE PARTICIPANTES DE UM ESTUDO CLÍNICO COM BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

ANA CAROLINA MENEZES LEITE,

ANÁLISE DO CONSUMO DE BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS SOBRE PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

LYLIAN GABRIELA DOS SANTOS,

AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS METABÓLICOS E MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO PÓS-NATAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Renata Juliana Ribeiro

EFEITOS METABÓLICOS EM MODELO DE OBESIDADE POR RESTRIÇÃO OU HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL EM CAMUNDONGOS C57BL6; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Patrícia Aparecida Monteiro

AVALIAÇÃO DE MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO NOS TECIDOS ADIPOSOS EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

POLIANA LUCIA DE ALCANTARA

AVALIAÇÃO DO GANHO DE PESO CORPORAL, CONSUMO ALIMENTAR E PESO DOS TECIDOS RENAL E HEPÁTICO EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Isabela Silva

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE CRIANÇAS ENTRE ZERO E DEZ ANOS DE IDADE PARTICIPANTES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE LAVRAS, MINAS GERAIS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Edlaine dos Santos Sousa

MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO EM SEGMENTOS INTESTINAIS EM MODELO DE OBESIDADE ANIMAL PELA HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

YASMIN KAROLINY OLIVEIRA

AVALIAÇÃO DA ADIPOSIDADE CORPORAL EM MODELO DE RESTRIÇÃO E HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Thatiane Vitoi Nascimento Ramalho

Avaliação das possíveis alterações metabólicas, hepáticas e renais em modelo experimental de obesidade gerada pela hiperalimentação neonatal com ratos Wistar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Tatiana Teixeira Silva

Avaliação das possíveis alterações no metabolismo e função hepática em modelo experimental de obesidade gerada pela hiperalimentação neonatal com ratos Wistar; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Bianca Araújo Milbratz

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES E ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DE AUTO-IMAGEM CORPORAL E INFLUÊNCIA DA MÍDIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

RAFAELA MARIA GUIMARÃES

Eficácia do consumo da semente de linhaça na constipação intestinal em pacientes oncológicos submetidos a diferentes tipos de tratamentos ou em cuidados paliativos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

LETÍCIA DE JESUS AUGUSTO

Efeitos decorrentes da baixa ingestão de cálcio em mulheres na menopausa e pós menopausa e sua relação com o estilo de vida; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Fabiola Karine Braga Gondim

Investigação da presença e interação de fatores de risco para o desenvolvimento do diabetes mellitus em uma população de uma cidade do Sul de Minas Gerais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

HELLEN CUSTÓDIO MACHADO

INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO NO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Achiley Hanny Borges

Validação do Índice de Adiposidade Corporal como método de avaliação da composição corporal em uma população discente de uma Universidade do Sul de Minas Gerais; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Flávio Andrade Bichara

AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA E USO DE DROGAS POR DISCENTES DE UMA UNIVERSIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Raíssa Damiani Ferreira

Avaliação do Estado Nutricional de Crianças na Fase Pré-Escolar de uma creche, no Município de Santo Antônio do Amparo, MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Gabriela de Siqueira Rezende

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS SOBRE SUA DOENÇA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Francielli Perreto

Doenças relacionadas à atividade física e o papel da nutrição em cada uma delas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada "Espírita"; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Karina do Rocio Nunes

Recursos ergogênicos; Benefícios e malefícios dos esteróides anabolizantes e dos suplementos ergogênicos na prática esportiva; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada "Espírita"; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Amanda Christina Braga Hasse e Patrícia Gomes de Araújo

Propriedades nutricionais do vinho tinto e do suco de uva tinto no auxílio e na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada "Espírita"; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Francine Helene Noviski e Patricia Affornalli Trebejo

A utilização de suplementos alimentares por praticantes de atividade física-Curitiba/PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Integrada "Espírita"; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Caroline Zonta

Aplicações de técnicas de educação nutricional infantil na Escola Centro Educacional de Fraiburgo-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Damiane Rinaldi

Nutrição, saúde e envelhecimento: um estudo sobre o estado nutricional de mulheres que participam do projeto de extensão ?Universidade da Idade Ativa? ? Unoesc Campus de Videira, SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Greice Moresco

Avaliação nutricional de crianças do primeiro ano da Escola Municipal Nucleada Silva paranhos, Rio das Antas-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Julia Bolzani

Avaliação nutricional e da condição socioeconômica de pré-escolares de dois a quatro anos de idade de uma escola pública e uma escola privada do município de Videira-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Marceli Pitt Coser

Hábitos alimentares de universitários, da área de ciência biológicas e da saúde da Unoesc-Videira, SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Juliana Pretto Pasetto

Avaliação do consumo alimentar e da condição socioeconômica de gestantes atendidas no Hospital Municipal de Tangará-SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Sabrina Hoffelder

Importância da nutrição no acompanhamento do pré-natal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Lara Araújo Rodrigues

AVALIAÇÃO DA INTERAÇÃO DROGA-NUTRIENTE E O USO DE FÁRMACOS COMO DETERMINANTE DE SAÚDE EM IDOSOS RESIDENTES EM UMA CIDADE DO SUL DE MINAS GERAIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

KESSIA CLIVIA DA SILVA DE MATOS

Criação e implementação de Manual de Boas Práticas de Fabricação e de Manipulação de Alimentos na prática da produção de barras alimentícias em projeto com indivíduos obesos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Bolsa Institucional PIBIC/UFLA; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

RAPHAELLA DE CASTRO GOMES

Avaliação dos efeitos do consumo de barra proteica rica em compostos fenólicos sobre o consumo alimentar de indivíduos obesos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

ISADORA CAMPOS MATOS

Avaliação dos efeitos do consumo de barra proteica rica em compostos fenólicos sobre lipidograma e glicemia de indivíduos com obesidade; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Lauro Hisashi Rodrigues Hirata

Avaliação dos efeitos do consumo de barra alimentícia rica em proteína e compostos fenólicos sobre a antropometria de indivíduos obesos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

RAFAELA MARIA GUIMARÃES

Eficácia do consumo da semente de linhaça na constipação intestinal em pacientes oncológicos em cuidados paliativos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Ana Carolina Menezes Leite

ANÁLISE DO CONSUMO DE BARRAS PROTEICAS RICAS EM COMPOSTOS FENÓLICOS SOBRE PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE INDIVÍDUOS COM OBESIDADE; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

LYLIAN GABRIELA DOS SANTOS

Investigação dos parâmetros bioquímicos em modelo de obesidade por restrição e hiperalimentação pós-natal em camundongos C57BL6; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Thatiane Vitoi Nascimento Ramalho

Avaliação das possíveis alterações metabólicas, hepáticas e renais em modelo experimental de obesidade gerada pela hiperalimentação neonatal com ratos Wistar; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

HELLEN CUSTÓDIO MACHADO

AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO EM RELAÇÃO AO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

KARINA RAMOS DE CASTRO

Eficácia do consumo da semente de linhaça na constipação intestinal em pacientes oncológicos em radio- e quimioterapia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

FERNANDA NASCIMENTO HERMES

AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL MATERNO SOBRE À SAÚDE DO CONCEPTO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Sâmela klein

Avaliação da função hepática e lipidograma em camundongos obesos induzidos por dieta rica em carboidrato e em lipídeos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Tatiana Teixeira Silva

Avaliação do lipidograma em camundongos obesos induzidos por dieta rica em carboidrato e em lipídeos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Daniella Feres Freitas

Hábitos alimentares e qualidade de vida em pacientes durante e após o tratamento de câncer; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Ludmilla Dayane Alves

Perfil nutricional das gestantes de alto risco atendidas em uma unidade de atenção secundária no norte de Minas Gerais; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Carmen Gabriela do Nascimento

Diagnóstico para diabetes e hipertensão durante a gestação no Centro Viva a Vida; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Izabela Natalia Teixeira

POTENCIAL INIBITÓRIO DE GOJI BERRY SOBRE alfa-AMILASE PANCREÁTICA COMO MECANISMO DE AÇÃO DOS POSSÍVEIS EFEITOS HIPOGLICEMIANTE E EMAGRECEDOR; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Nídia Marinho Reis

Avaliação nutricional de pacientes submetidos à hemodiálise; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Isabela Coelho de Castro;

Produções bibliográficas

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RAMALHO, T. V. ; SILVA, T. T. ; PORTO, L. C. J. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . AVALIAÇÃO DAS POSSÍVEIS ALTERAÇÕES LIPIDÊMICAS E RENAIS EM MODELO EXPERIMENTAL DE OBESIDADE GERADA PELA HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. In: XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017, Lavras. XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017.
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PEQUITO, DANIELLE CRISTINA TONELLO ; CASTRO, I. C. ; YAMAGUCHI, A. A. ; BORGHETTI, G. ; BRITO, GLEISSON ALISSON PEREIRA DE ; FERNANDES, L. C. . ÓLEO DE PEIXE NÃO REVERTE RESISTÊNCIA À INSULINA EM CAMUNDONGOS OBESOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VICHI, T. M. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . ALTERAÇÕES HEPÁTICAS EM CAMUNDONGOS BALB/c SUBMETIDOS À MODELO DE ALERGIA ALIMENTAR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACHADO, H. C. ; OLIVEIRA, A. J. P. B. ; CASTRO, I. C. . Avaliação da qualidade da alimentação oferertada a idosos em instituições de longa permanência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RAMALHO, T. V. ; SILVA, T. T. ; PORTO, L. C. J. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . AVALIAÇÃO DAS POSSÍVEIS ALTERAÇÕES GLICÊMICAS E CORPORAIS EM MODELO EXPERIMENTAL DE OBESIDADE GERADA PELA HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RAMALHO, T. V. ; SILVA, T. T. ; PORTO, L. C. J. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . AVALIAÇÃO DAS POSSÍVEIS ALTERAÇÕES LIPIDÊMICAS E RENAIS EM MODELO EXPERIMENTAL DE OBESIDADE GERADA PELA HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACHADO, H. C. ; OLIVEIRA, J. P. L. ; CASTRO, I. C. . Avaliação do estado nutricional de idosos residentes de instituições de longa permanência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GONDIM, F. K. B. ; CASTRO, I. C. . Prevalência da síndrome metabólica em uma população de uma cidade do Sul de Minas Gerais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROSA, E. S. ; SILVA, T. T. ; Teixeira, L. G ; CASTRO, I. C. . Avaliação de marcadores de função e estresse oxidativo hepático em modelo animal de hiperalimentação neonatal em ratos Wistar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CASTRO, I. C. ; PEQUITO, D. C. T. ; BORGHETTI, G. ; YAMAGUCHI, A. A. ; BRITO, GLEISSON ALISSON PEREIRA DE ; FERNANDES, L. C. ; COIMBRA, T. M. ; FERNANDEZ, Ricardo . Chronic fish oil supplementation reverted partially renal alterations on mice fed with a high-fat diet. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TEIXEIRA, I. N. ; REZENDE, E. I. ; COSTA, B. L. B. ; SANTOS, R. O. ; CASTRO, I. C. ; PEREIRA, L. L. S. . GOJI BERRY'S POTENTIAL INHIBITION OF PANCREATIC -AMYLASE AS AN ACTION MECHANISM FOR THE POSSIBLE EFFECTS AGAINST OBESITY AND DIABETES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDEZ, R. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. . Chronic fish oil supplementation partially reverted renal alterations observed in mice fed with a high fat diet. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
YAMAGUCHI, A. A. ; BONATTO, S. J. R. ; Borghetti, Gina ; AIKAWA, J. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; SCHIESSEL, D. L. ; BRITO, G. A. P. ; YAMAZAKI, R. K. ; FERNANDES, L. C. . -LINOLENIC FATTY ACID AND ITS METABOLITES, EICOSAPENTAENOIC (EPA) AND DOCOSAHEXAENOIC (DHA) FATTY ACIDS. ARE THEIR ACTIONS EQUIVALENT. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDES, R. ; BESERRA, B. T. S. ; CUNHA, R. S. G. ; CAMARGO, C. Q. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; FERNANDES, L. C. ; HILLESHEIM, E. ; RAFACHO, A. ; Nunes, Everson A. ; TRINDADE, E. B. S. M. . PALMITATO SÉRICO ESTÁ POSITIVAMENTE CORRELACIONADO COM PROTEÍNA C-REATIVA E ALFA-1-GLICOPROTEÍNA ÁCIDA EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA VASCULAR PERIFÉRICA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDES, R. ; BESERRA, B. T. S. ; CUNHA, R. S. G. ; HILLESHEIM, E. ; CAMARGO, C. Q. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; FERNANDES, L. C. ; KUNTZ, M. G. F. ; RAFACHO, A. ; Nunes, Everson A. ; TRINDADE, E. B. S. M. . PROTEÍNAS DE FASE AGUDA ESTÃO DIFERENTEMENTE RELACIONADAS A PROPORÇÕES DE ÁCIDOS GRAXOS SÉRICOS EM OBESOS EXTREMOS CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BORGHETTI, G. ; YAMAGUCHI, A. A. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; AIKAWA, J. ; Bonatto, Sandro J. R. ; YAMAZAKI, R. K. ; FERNANDES, L. C. . FISH OIL SUPPLEMENTATION ALTER PROTEIN EXPRESSION INVOLVED IN PROLIFERATION AND CELL DEATH ON WALKER 256 TUMOR.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; BORGHETTI, G. ; YAMAGUCHI, A. A. ; AIKAWA, J. ; YAMAZAKI, R. K. ; Brito, Gleisson A. P. ; BELLO, S. R. B. ; FERNANDES, L. C. ; FERNANDEZ, R. . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE PEIXE SOBRE A FUNÇÃO RENAL DE CAMUNDONGOS SWISS SUBMETIDOS AO CONSUMO DE DIETA RICA EM CARBOIDRATOS OU RICA EM LIPÍDEOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
YAMAZAKI, R. K. ; Brito, Gleisson A. P. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; YAMAGUCHI, A. A. ; BORGHETTI, G. ; SCHIESSEL, D. L. ; TANHOFFER, R. A. ; Nunes, Everson A. ; FERNANDES, L. C. ; AIKAWA, J. . Fish oil supplementation modulates metabolic and immune profile of adipose tissue in MSG-obese rats. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Brito, Gleisson A. P. ; YAMAZAKI, R. K. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; YAMAGUCHI, A. A. ; AIKAWA, J. ; BORGHETTI, G. ; SCHIESSEL, D. L. ; KRYCZYK, Marcelo ; MACHADO, J. ; ROCHA, R. E. R. ; Iagher, Fabiola ; NALIWAIKO, K. ; TANHOFFER, R. A. ; Nunes, Everson A. ; FERNANDES, L. C. . Metabolic fexibility in adipose tissue and skeletal muscle of MSG-obesity model is positively modified by chronic aerobic exercise. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SCHIESSEL, D. L. ; YAMAZAKI, R. K. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; BORGHETTI, G. ; FERNANDES, L. C. . Expressão de Cox-2 e produção de citocinas TNF-alfa e IL-6 em ratos portadores de tumor de Walker 256 suplementados com ácidos graxos n-3. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERNANDEZ, R. ; COELHO, I. . Effect of chronic fish oil supplementation on renal function parameters of healthy and cachectic rats. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
YAMAGUCHI, A. A. ; PIETROBON, A. J. ; Bonatto, Sandro J. R. ; Coelho, Isabela ; FERNANDES, L. C. ; PEQUITO, DANIELLE C. T. ; AIKAWA, J. ; Brito, Gleisson A. P. ; BORGHETTI, G. . Proliferação, in vitro, das células do tumor de Walker 256 na presença de óleo de peixe BSA-complexado e de soro obtido de ratos com tumor. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BORGHETTI, G. ; YAMAGUCHI, A. A. ; YAMAZAKI, R. K. ; ANTUNES, A. A. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; SCHIESSEL, D. L. ; AIKAWA, J. ; BONATTO, S. J. R. ; FERNANDES, L. C. . Effect of diet supplemented with fish oil in PPAR-gamma and RelA gene expression in Walker 256 tumor-bearing rats. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BORGHETTI, G. ; YAMAZAKI, R. K. ; ANTUNES, A. A. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; FERNANDES, L. C. . Efeito da suplementação com óleo de peixe sobre a expressão gênica de COX-2 em ratos portadores de tumor de Walker 256. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BONATTO, S. J. R. ; IAGUER, F. ; NUNES, E. A. ; COELHO, I. ; SABOIA, L. do V. ; FERNANDES, L. C. . Avaliação da apoptose e necrose em cultura de tumores de mama e colorretal humanos, tratados com o complexado óleo de peixe e albumina sérica bovina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BRITO, G. A. P. ; NOGATA, C. ; NUNES, E. A. ; YAMAZAKI, R. K. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; YAMAGUCHI, A. A. ; BORGHETTI, G. ; KRYCZYK, M. ; MACHADO, A. F. ; MACHADO, J. ; ROCHA, R. E. R. ; SCHIESSEL, D. L. ; MASSUDA, T. Y. C. ; FERNANDES, L. C. . Lymphocytes transfer [14C]-labeled fatty acids to skeletal muscle in culture and exercise modulates such phenomenon. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEQUITO, D. C. T. ; YAMAGUCHI, A. A. ; YAMAZAKI, R. K. ; COELHO, I. ; BORGHETTI, G. ; BRITO, G. A. P. ; KRYCZYK, M. ; SCHIESSEL, D. L. ; ROCHA, R. E. R. ; MACHADO, J. ; MASSUDA, T. Y. C. ; RODACKI, C. ; BONATTO, S. J. R. ; FERNANDES, L. C. . Produção de espécies reativas de oxigênio por macrófagos de ratos diabetizados (modelo diabetes tipo 1) suplementados com óleo de peixe. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COELHO, I. ; CASARE, F. ; YAMAZAKI, R. K. ; KRYCZYK, M. ; YAMAGUCHI, A. A. ; BORGHETTI, G. ; PEQUITO, D. C. T. ; FERNANDEZ, R. . Avaliação dos efeitos da suplementação crônica com óleo de peixe sobre a função renal de ratos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHIESSEL, D. L. ; KRYCZYK, M. ; YAMAZAKI, R. K. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; BORGHETTI, G. ; BRITO, G. A. P. ; YAMAGUCHI, A. A. ; FERNANDES, L. C. . Estudo da caquexia e crescimento tumoral em ratos com tumor de Walker 256 suplementados com óleo rico em ácidos graxos alfa-linolênico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
YAMAZAKI, R. K. ; BRITO, G. A. P. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; NUNES, E. A. ; BORGHETTI, G. ; MACHADO, J. ; ROCHA, R. E. R. ; YAMAGUCHI, A. A. ; SCHIESSEL, D. L. ; QUEIROZ, M. ; BAGGIO, L. ; DUARTE, L. ; BARBOSA, V. ; ROBL, M. ; MASSUDA, T. Y. C. ; KRYCZYK, M. ; FERNANDES, L. C. . Efeito da suplementação com óleo de peixe sobre a produção de lactato em músculo e tecido adiposo incubados obtidos de ratos Wistar obesos induzidos por glutamato monossódico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
YAMAZAKI, R. K. ; BRITO, G. A. P. ; COELHO, I. ; PEQUITO, D. C. T. ; NUNES, E. A. ; BORGHETTI, G. ; MACHADO, J. ; ROCHA, R. E. R. ; YAMAGUCHI, A. A. ; SCHIESSEL, D. L. ; QUEIROZ, M. ; BAGGIO, L. ; DUARTE, L. ; BARBOSA, V. ; ROBL, M. ; MASSUDA, T. Y. C. ; KRYCZYK, M. ; FERNANDES, L. C. . Efeito da suplementação com óleo de peixe sobre a produção de lactato em músculo e tecido adiposo incubados obtidos de ratos Wistar obesos induzidos por glutamato monossódico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SCHIESSEL, D. L. ; BRITO, G. A. P. ; BORGHETTI, G. ; BERMUDEZ, F. M. ; COELHO, I. ; YAMAZAKI, R. K. ; KRYCZYK, M. ; PEQUITO, D. C. T. ; ZANINI, A. C. ; ROCHA, R. E. R. ; FERNANDES, L. C. . Efeito da suplementação de óleo rico em ácidos graxos alfa-linolênico nos parâmetros de caquexia de ratos portadores do tumor de Walker 256.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, R. E. R. ; MACHADO, J. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; YAMAGUCHI, A. A. ; KRYCZYK, M. ; YAMAZAKI, R. K. ; BORGHETTI, G. ; BRITO, G. A. P. ; SCHIESSEL, D. L. ; FERNANDES, L. C. . Impacto do treinamento intervalado sobre parâmetros bioquímicos sanguíneos em ratos diabetizados tipo II. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; YAMAZAKI, R. K. ; BONATTO, S. J. R. ; SCHIESSEL, D. L. ; BORGHETTI, G. ; FERNANDES, L. C. . Efeito do óleo de peixe sobre glicemia e parâmetros funcionais de macrófagos peritoniais de ratos diabetizados. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHIESSEL, D. L. ; FERNANDES, L. C. ; MACHADO, A. F. ; PEQUITO, D. C. T. ; YAMAZAKI, R. K. ; GRUBBA, T. F. ; BERNARDO, B. D. ; COELHO, I. . Caquexia do câncer em ratos portadores de tumor de Walker 256 com várias quantidades de ácidos graxos trans na dieta. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHIESSEL, D. L. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. ; VITORINO, D. ; BOLOGNESI, J. ; GRUBBA, T. F. ; ARAUJO, C. G. ; BERNARDO, B. D. ; FERNANDES, L. C. . Atividade de macrófagos em ratos portadores de tumor de Walker 256 com diferentes proporções de ácidos graxos trans na dieta. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, E. J. C. A. ; MACHADO, A. F. ; PEQUITO, D. C. T. ; GRUBBA, T. F. ; ARAUJO, C. G. ; BERNARDO, B. D. ; COELHO, I. ; BORGHETTI, G. ; SCHIESSEL, D. L. ; FERNANDES, L. C. . Diferentes quantidades de ácidos graxos trans na dieta de ratos altera glicemia e lipídeos plasmáticos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, E. J. C. A. ; MACHADO, A. F. ; PEQUITO, D. C. T. ; GRUBBA, T. F. ; ARAUJO, C. G. ; BERNARDO, B. D. ; COELHO, I. ; BORGHETTI, G. ; SCHIESSEL, D. L. ; FERNANDES, L. C. . Consumo de quantidades diferentes de ácidos graxos trans promove o ganho de peso em ratos suplementados na dieta. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHIESSEL, D. L. ; KRYCZYK, M. ; IAGUER, F. ; PEQUITO, D. C. T. ; COELHO, I. . Avaliação em ratos o efeito de diferentes proporções de AGT na proliferação de linfócitos e células do tumor de Walker 2. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BONATTO, S. J. R. ; NUNES, E. A. ; COELHO, I. ; IAGUER, F. ; OLIVEIRA, H. H. P. ; MACHADO, A. F. ; LIMA, C. ; PEQUITO, D. C. T. ; SABOIA, L. do V. ; FUKUSHIMA, J. ; REPKA, J. ; FERNANDES, L. C. . Avaliação da lipidemia e lactatemia de pacientes com cancer colorretal suplementados por 8 semanas com óleo de peixe. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COELHO, I. ; CASARE, F. ; THA, F. de C. ; RIBAS, F. ; GALANTE, V. ; FERNANDEZ, R. . Avaliação dos efeitos da suplementação crônica com óleo de peixe sobre a função renal de ratos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BONATTO, S. J. R. ; NUNES, E. A. ; COELHO, I. ; OLIVEIRA, H. H. P. ; SABÓIA, L. V. ; REPKA, J. ; PESSINI, C. ; SOUZA, C. F. ; MACHADO, A. F. ; IAGUER, F. ; FERNANDES, L. C. . Avaliação de diferentes concentraçoes do conjugado de óleo de peixe e albumina sérica bovina (BSA) na proliferação de tumores humanos de cólon e mama in vitro.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

GUIMARAES, R. M. ; COELHO DE CASTRO, ISABELA . Pesquisa da ufla comprova beneficios da linhaca na constipacao intestinal de pacientes com cancer. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUIMARAES, R. M. ; CASTRO, I. C. . Pesquisadores da Ufla usam linhaça em tratamento de pessoas com câncer. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUIMARAES, R. M. ; CASTRO, I. C. . PESQUISA COMPROVA BENEFÍCIO DA LINHAÇA PARA INTESTINO PRESO. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CASTRO, I. C. . Painço. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COELHO, I. . Terapia nutricional na insuficiência renal. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

IMPACTO DA INSEGURANÇA ALIMENTAR NO PERFIL INFLAMATÓRIO DA DIETA, NOS MARCADORES DE INFLAMAÇÃO SISTÊMICA E NOS FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS EM ADULTOS, Descrição: O Brasil, que retornou ao Mapa da Fome em 2015, tem hoje mais da metade da população brasileira com algum grau de insegurança alimentar (IA), dado agravado pela pandemia de Covid-19. Os mecanismos são incertos, mas a IA é associada a doenças crônicas como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e obesidade, sendo que a qualidade da dieta e status inflamatório do indivíduo possam predispor aos agravos. Assim, o objetivo desta proposta é avaliar o impacto da IA sobre o status inflamatório alimentar e sistêmico, marcadores antropométricos como fatores de risco cardiometabólico e parâmetros bioquímicos. O estudo será realizado com adultos em Lavras (MG) e a coleta dedados será dividida em duas fases. Na primeira, será avaliada a IA por meio do instrumento de Triagem para Risco deInsegurança Alimentar (TRIA) e caso seja identificado o domicílio com risco de IA, se aplicará a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) para avaliação dos graus de IA. Serão ainda aferidos as medidas antropométricas: peso, altura, circunferência da cintura e do pescoço. Na segunda fase, será aplicado o recordatório alimentar de 24h para o cálculo do Índice Inflamatório da Dieta, calculado pela soma dos efeitos inflamatórios dos componentes alimentares, e coletado o sangue para as análises bioquímicas, glicemia e lipidograma, e de inflamação sistêmica, avaliada pela concentração plasmática de proteína C Reativa, fator de necrose tumoral-alfa, interleucinas 6 e 10 e de marcadores de estresse oxidativo. Como forma de contrapartida social do projeto, serão realizadas ações de Educação Alimentar e Nutricional com os voluntários, para promoção da criticidade nas escolhas alimentares. Os dados serão analisados utilizando teste de qui-quadrado e regressão logística, sendo o modelo ajustado para avaliar a relação entre insegurança alimentar, status inflamatório e fatores de risco cardiometabólico. O nível de significância será considerado 5, com um intervalo de confiança de 95.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Coordenador / MICHEL CARDOSO DE ANGELIS PEREIRA - Integrante / LAURA CRISTINA JARDIM PORTO PIMENTA - Integrante / RAFAELA CORRÊA PEREIRA - Integrante / DE MELO, CAMILA MARIA - Integrante / DYOVANNA CARVALHO BOTELHO - Integrante / HELENA MARIANO COELHO COSTA MONTEIRO - Integrante.
2018 - Atual

Efeitos da suplementação de probióticos nas alterações metabólicas e imunológicas associadas à obesidade, Descrição: O presente projeto visa investigar o efeito da administração do probiótico Lactococcus lactis assim como os mecanismos imuno-reguladores induzidos por esse tratamento. Acreditamos que, como a inflamação está correlacionada com a obesidade e alterações metabólicas associadas, o controle da resposta inflamatória através do uso de probióticos representa alvo terapêutico potencial para o controle dessa doença e suas comorbidades como a síndrome metabólica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Integrante / LAURA CRISTINA JARDIM PORTO PIMENTA - Integrante / Andrezza Fernanda Santiago - Coordenador / Camila Maria de Melo - Integrante / Melissa Moraes - Integrante.
2017 - 2022

Alternativas para o desenvolvimento de produtos funcionais com melhor eficácia e baixo custo, Descrição: No presente estudo é proposto a avaliação de diferentes alternativas para o desenvolvimento de produtos funcionais de baixo custo, com eficácia comprovada para a saúde, aceitação sensorial e que sejam acessíveis a toda a população, principalmente a de baixa renda, podendo contribuir para o aumento do consumo de produtos funcionais pela população e consequente diminuição, em longo prazo, da incidência de doenças crônicas. A estratégia experimental adotada seguirá três etapas. Na etapa 1, uma pesquisa de mercado por meio de dados primários e secundários será realizada para conhecer o mercado de alimentos funcionais, identificar as principais deficiências e necessidades nutricionais da população de baixa renda e identificar as alternativas para o desenvolvimento de produtos funcionais de baixo custo, com eficácia comprovada para a saúde e aceitação sensorial. Na etapa 2, com os dados levantados na etapa anterior, serão definidos os produtos a serem desenvolvidos. Esta fase será composta pela otimização das formulações a partir de diferentes matrizes e de ingredientes fontes de substâncias funcionais (substância isolada, subprodutos da agroindústria entre outros); caracterização física, química e sensorial das formulações desenvolvidas; avaliação de custo, estudo com consumidores, onde será avaliada a interferência de parâmetros não sensoriais (apelos nutricionais e de saúde, preço, tipo de embalagem entre outros) sobre a aceitação e intenção de compra dos produtos. Pelo menos 4 produtos serão desenvolvidos e caracterizados. Na etapa 3, a avaliação da eficácia funcional por meio de estudo clínico será conduzida. Neste estágio, os produtos desenvolvidos na etapa anterior serão avaliados quanto a sua eficácia funcional por meio de métodos para avaliar a capacidade dos mesmos em modular parâmetros bioquímicos, hematológicos e moleculares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Integrante / MICHEL CARDOSO DE ANGELIS PEREIRA - Integrante / Tatiana Teixeira Silva - Integrante / ANA CAROLINA MENEZES LEITE - Integrante / RAFAELA CORRÊA PEREIRA - Integrante / João de Deus Souza Carneiro - Coordenador / Dênnys Esper Corrêa Cintra - Integrante / Ana Paula Alves Mendes - Integrante / EVELYN CRISTINA RAMOS DE AGUIAR - Integrante / lidiane batista fernandes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
2015 - Atual

Mecanismos moleculares do desenvolvimento de doenças crônicas e comorbidades e os potenciais nutrientes relacionados com sua prevenção e/ou tratamento, Descrição: A obesidade apresenta uma gama de modificações inflamatórias que compreende diversos sistemas do organismo o que está diretamente relacionado com o aumento da incidência de diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa não-alcóolica, doença renal crônica, síndrome metabólica, aterosclerose, entre outras enfermidades, as quais podem ser denominadas de doenças metabólicas. Assim se torna relevante investigar o desenvolvimento das condições que influenciam o metabolismo. Além disso, utilizar nutrientes ou compostos nutricionais com potenciais de prevenção e/ou tratamento dessas condições. O projeto apresenta como objetivo a investigação dos aspectos teciduais, celulares e moleculares do desenvolvimento e instalação dessas doenças em modelos experimentais e em estudos clínicos com humanos, e identificar os possíveis nutrientes e componentes nutricionais que possam contribuir com a prevenção e/ou tratamento dessas enfermidades ou na redução dos danos por elas causados. Para atingir esses objetivos, foram inseridos todos orientados de pós-graduação na equipe, para executarem as pesquisas e assim gerar suas dissertações, além dos orientados de iniciação científica e trabalhos de conclusão de cursos de graduação. Os resultados obtidos serão divulgados em periódicos especializados e eventos nacionais e internacionais, preconizando os periódicos estratificados em B1, A2 e A1. Bolsa de iniciação científica financiada pela FAPEMIG. Linha de pesquisa: Nutrição e Metabolismo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Coordenador / Lilian Goncalves Teixeira - Integrante / rodrigo ferreira de moura - Integrante / Laura Cristina Jardim Pôrto - Integrante / Isabela Queiroz Perígolo Lopes - Integrante / brenda loise monteiro - Integrante / LYLIAN GABRIELA DOS SANTOS - Integrante / Adaliene Versiani Matos Ferreira - Integrante / estéfany r. Leão - Integrante / DANYELA ALMEIDA BARRETO - Integrante / isadora campos matos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Lavras - Outra / Universidade Federal de Minas Gerais - Cooperação., Número de produções C, T & A: 41
2015 - Atual

Mecanismos moleculares envolvidos na neurogênese hipotalâmica promovida pela atividade física voluntária, Descrição: O hipotálamo é a região do sistema nervoso central responsável pelo controle do balanço energético. Nele encontra-se uma refinada rede de neurônios reguladores do apetite, saciedade, termogênese e movimentação espontânea. Já foi demonstrado que alguns neurônios hipotalâmicos podem entrar em apoptose em resposta a diferentes estímulos, o que leva a um desequilíbrio na homeostase energética. Por outro lado, a exemplo do hipocampo, o hipotálamo também é capaz de formar novos neurônios em roedores adultos, processo esse conhecido como neurogênese. A atividade física é apontada como um importante indutor de neurogênese no hipocampo e, nos últimos anos, tem despertado grande interesse no tratamento e prevenção de doenças neurodegenerativas. No entanto, seus efeitos na neurogênese hipotalâmica ainda são pouco explorados. A capacidade de apresentar neurogênese, juntamente com a integração e resposta a estímulos hormonais e metabólicos circulantes, faz do hipotálamo uma estrutura potencialmente sensível ao estímulo neurogênico do exercício físico. Para investigar essa hipótese camundongos sedentários serão comparados a camundongos com alto ou baixo volume de atividade física voluntária, durante um período de 30 dias. Na primeira fase do projeto serão analisados a) o número de novos neurônios e sua correlação com o volume de atividade física voluntária realizada; b) a capacidade dos novos neurônios em responder a um estímulo com leptina para caracterizar a função dessas células c) os transcritos relacionados à neurogênese serão identificados através de sequenciamento de RNA. Na segunda fase alguns transcritos identificados na primeira fase serão selecionados para inibição ou superexpressão através de intervenção lentiviral.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Integrante / rodrigo ferreira de moura - Coordenador / NASCIMENTO, L. F. - Integrante / VELLOSO, L A - Integrante.
2013 - 2020

Avaliação de alternativas nutricionais terapêuticas em modelos experimentais e in vitro, Descrição: Nas últimas décadas, a incidência de doenças inflamatórias e crônicas tem aumentado consideravelmente. A utilização de produtos naturais, especialmente os derivadas de plantas medicinais, é uma forma tradicionalmente utilizada para o alívio da doença e pode ser descrita desde tempos remotos, em diversas civilizações. Ao longo dos anos, os produtos naturais, bem como os alimentos e seus nutrientes, têm contribuído para o desenvolvimento de importantes alternativas terapêuticas, usadas atualmente na medicina moderna. Assim, esse projeto tem como objetivo principal avaliar diversos nutrientes e produtos naturais, bem como alimentos, em modelos experimentais de doenças crônicas não transmissíveis (obesidade, diabetes, síndrome metabólica, entre outras) e de doenças inflamatórias (doenças inflamatórias intestinais, alergia alimentar, entre outras), buscando adjuvantes nutricionais no tratamento das mesmas.Para atingir esses objetivos, foram inseridos orientados de pós-graduação na equipe, para executarem as pesquisas e assim gerar suas dissertações, além de orientados de iniciação científica. Os resultados obtidos serão divulgados em periódicos especializados e em eventos técnicos itinerantes, realizados na UFLA, e eventos nacionais e internacionais, preconizando os periódicos estratificados em B1, A2 e A1, redigidos em inglês para se aumentar a visibilidade dos resultados gerados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Integrante / Lilian Goncalves Teixeira - Coordenador / Thais Makiya vichi - Integrante / Fabíola Karine Braga Gondim - Integrante / Jacqueline Alvarez-Leite - Integrante / Denise C Cara - Integrante / Maísa Mota Antunes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2010 - 2018

Efeito da suplementação crônica com óleo de peixe (ácidos graxos poliinsaturados do tipo n-3) sobre a função renal, Descrição: No rim se tem descrito um papel protetor do óleo de peixe (rico em ácidos graxos poliinsaturados do tipo n-3) sobre a evolução de diversas patologias. O objetivo desta linha é avaliar a função renal de ratos controle suplementados com óleo de peixe, e observar se a suplementação melhora esta função em animais caquéticos. Em forma paralela estudamos o efeito do OP num modelo de diabetes tipo II em camundongos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Isabela Coelho de Castro - Integrante / Fernando Casare - Integrante / Luiz Claudio Fernandes - Integrante / Ricardo Fernandez - Coordenador / ana lúcia tararthuch - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

Prêmios

2015

Menção Honra ao Mérito, CIUFLA.

2012

Prêmio GANEP 2012, GANEPÃO.

2008

Menção honra ao mérito, IV Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Lavras, Departamento de Nutrição. , Campus Universitário, Aguenta Sol, 37200000 - Lavras, MG - Brasil - Caixa-postal: 3037, Telefone: (35) 38294544

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto C, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2017
Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Docência, Regulação hormonal e nutricional do metabolismo, Seminários Integrados em Pesquisa em Nutrição e Saúde
01/2017
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde.
01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
03/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II, Nutrição e Metabolismo II
01/2015
Extensão universitária , Departamento Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Coordenadora Adjunta/Membro do Conselho Docente do Núcleo de Estudos em Obesidade e Diabetes - NEODIA.
01/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de Estágio Obrigatório Supervisionado em Nutrição Clínica
01/2017 - 06/2021
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora Adjunta do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde.
04/2018 - 04/2020
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora da Área de Nutrição e Metabolismo do Departamento de Nutrição.
10/2017 - 02/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição.
09/2016 - 04/2018
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Responsável pelo Laboratório de Nutrição Experimental do Departamento de Nutrição..
10/2015 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Ética no Uso Animais - CEUA.,Cargo ou função, Membro.
05/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II, Nutrição e Metabolismo I, Nutrição e Metabolismo II

2010 - 2014

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Doutorado, Carga horária: 40

2008 - 2010

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 35

2007 - 2007

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Graduação, Carga horária: 0

Outras informações:
Trabalho de conclusão de curso/Projeto de pesqusa: Efeito da suplemntação com óleo de peixe sobre a funcionalidade de macrófagos peritoneais de ratos diabetizados.

2006 - 2007

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

2011 - 2012

FACULDADE EVANGÉLICA MACKENZIE DO PARANÁ

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Atividades

09/2012 - 12/2012
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Médica

2013 - 2013

Faculdades Educacional de Araucária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Atividades

02/2013 - 07/2013
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia Básica e dos Sistemas

2010 - 2012

Faculdades Espírita do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 16

Atividades

09/2010 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética Profissional, Terapia Nutricional, Nutrição e Atividade Física
09/2010 - 12/2010
Extensão universitária , Clínica de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Orientação de atendimento nutricional.

2008 - 2010

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Atividades

01/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação nutricional, Nutrição esportiva
01/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana
01/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional