Brenda Bitto Batistela
Atualmente acadêmica de engenharia de alimentos, na Faculdade das Engenharias/FAEN - Universidade Federal da Grande Dourados/UFGD, bolsista da Pró-Reitoria de Extensão (PROEX) e participante do Grupo de Estudos em Produtos e Processos Agroindustriais do Cerrado (GEPPAC).
Informações coletadas do Lattes em 13/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2011 - Atual
Formação complementar
2014 - 2014
Língua Inglesa - Nível Intermediário 2. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2013 - 2013
A impotância da escrita na vida do cientista. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2013 - 2013
LÍNGUA INGLESA - NÍVEL INTERMEDIÁRIO 1. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2013 - 2013
Ferramentas de qualidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2013 - 2013
Atuação do Engenheiro de Alimentos no Chão de Fábr. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2012 - 2012
Uso da Transglutaminase e Glutamato Monossódico A.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2012 - 2012
LÍNGUA INGLESA - NÍVEL BÁSICO 2. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2012 - 2012
Recursos Humanos (RH). (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.
2009 - 2009
Fast Forward I. (Carga horária: 60h). , PBF, PBF, Brasil.
2008 - 2008
Curso Operador de Computador. (Carga horária: 84h). , DoComp - Capacitação Profissional, DOCOMP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
I ECOPET - Encontro Centro - Oeste dos Grupos PET.Oficina de DANÇA DE SALÃO. 2014. (Oficina).
I ECOPET - Encontro Centro - Oeste dos Grupos PET.Avaliação da Eficiência de Sanificantes Químicos na Desinfecção de Vegetais. 2014. (Encontro).
Sinatex-Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos: "perspectivas da cadeira produtiva".Obtenção de Rosela Desidratada por Métodos Combinados de Tratamentos Osmótico e Secagem. 2013. (Simpósio).
Comemoração do Dia do Engenheiro de Alimentos.Dia do Engenheiro de Alimentos. 2013. (Encontro).
Conhecendo Engenharia de Alimentos. Conhecendo a Engenharia de Alimentos. 2013. (Exposição).
3º Encontro em Comemoração ao dia do Engenheiro de Alimentos.3º Encontro em Comemoração ao dia do Engenheiro de Alimentos. 2013. (Outra).
IV Seminário Internacional Açúcar Ético. 2012. (Seminário).
II SEALI - Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2012. (Outra).
IV Seminário de Assuntos Estudantis. 2011. (Seminário).
Programa Apoio Pedagógico. 2011. (Outra).
Produções bibliográficas
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MENDOZA, V. S. ; SOUZA, B. L. S. ; BATISTELA, B. B. ; SANTOS, L. L. ; SANJINEZ-ARGANDONA, E. J. . Caracterização do biscoito salgado. In: 3ª SEALI - Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos, 2013, Dourados. Anais da 3ª SEALI, 2013.
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BATISTELA, B. B. ; SANTOS, L. L. ; MENDOZA, V. S. ; JUSTI, P. N. ; SANJINEZ-ARGANDONA, E. J. . Obtenção de Rosela Desidratada por Métodos Combinados de Tratamento Osmótico e Secagem. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
BATISTELA, B. B. ; MENDOZA, V. S. ; SANTOS, L. L. ; FREITAS, N. ; SILVA, G. E. ; ALVES, A. ; NAKASHIMA, A. ; CENTERANO, B. ; TAQUETE, E. ; LIMA, J. . Boas Praticas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2013 - Atual
Desenvolvimento do Biscoito Karintô, utilizando farinha de araruta, Descrição: O projeto está sendo realizado com o intuito de desenvolver novos produtos, utilizando-se do incremento da farinha de araruta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Brenda Bitto Batistela - Coordenador / Viviane da Silva Mendoza - Integrante / Luana de Leon dos Santos - Integrante / Eliana Janet Sanjinez-Argandoña - Integrante / Sueli Marie Ohata - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
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