Viny Xavier Lanza

Especialista da qualidade na indústria de produto médico, responsável pela validação de esterilização de óxido de etileno, monitoramento microbiológico de água e ambientes de sala limpa, dentre outras atividades. Formado em Farmácia pela Universidade são judas desde 2015, Mestre em ciência de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas-UNICAMP, onde defendi dissertação na área de microbiologia quantitativa de alimentos. Conhecimento em BPF/GMP conforme RDC 16 28 de março de 2013 e RDC 17 e em sistema da gestão da qualidade conforme em ISO 13485 e 17025

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência de Alimentos

2016 - 2019

Universidade Estadual de Campinas
Título: Qualidade microbiológica de cogumelos e modelagem do comportamento de Listeria monocytogenes em Pleurotus ostreatus var. branco e preto.,Ano de Obtenção: 2019
Anderson de Souza Sant'Ana.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Graduação em Farmácia

2011 - 2015

Universidade Sao Judas Tadeu

Formação complementar

2020 - 2020

Manutenção do Estado Validado do Sistema de Purificação de de Águas. (Carga horária: 6h). , União Farmacêutica de São paulo - Unifar, UNIFAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Garantia e controle de qualidade farmacêuticos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Participação em eventos

VIII Simpósio de Atualização em Farmacologia Clínica. 2014. (Simpósio).

XVII Jornada Farmacêutica. 2014. (Outra).

II AMOSTRA DE TRABALHOS DE METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTIFÍCA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE.Uso Medicinal da Maconha (Cannabis sativa L.) Para o Tratamento de Glaucoma. 2012. (Outra).

VI SIMPÓSIO DE ATUALIZAÇÃO EM FARMACOLOGIA CLÍNICA. 2012. (Simpósio).

XIV EXPOFARMA.''A Importancia dos Lactobacilos na Alimentação". 2012. (Outra).

I AMOSTRA DE TRABALHOS DE METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTIFÍCA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE.Aloe vera (L.) Miller: Aplicação na Cicatrização de Queimaduras. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

RODRIGUEZ-CATURLA, M. Y. ; PIA, A. K. R. ; LANZA, V. X. ; BESTEN, H. M. W. ; ZWIETERING, M. ; SANT'ANA, A. S. . Evaluation of growth of spoilage microorganisms in vacuum-packed beef subjected at different temperature and pH conditions.. In: 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018,, 2018, Berlim. 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018, 2018.
MARGALHO, L.P. ; KAMIMURA, B. A. ; SILVA, C. E. ; ABREU, J. ; PIRAN, M. V. F. ; LANZA, V. X. ; SANTANA, A. S. . Brazilian Artisanal cheeses: a source of Lactic Acid Bacteria with biotechnological and biopreservative properties. In: Food Micro 2018, 2018, Berlin. 26th International ICFMH Conference,, 2018, Berlim. 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018, 2018.
MARGALHO, L.P. ; KAMIMURA, B. A. ; SILVA, C. E. ; ABREU, J. ; PIRAN, M. V. F. ; LANZA, V. X. ; SANTANA, A. S. . Assessment of probiotic potential of wild Lactic Acid Bacteria isolated from Brazilian Artisanal Cheeses.. In: Food Micro 2018, 2018, Berlin. 26th International ICFMH Conference - Biodiversity of foodborne microbes, 2018, Berlim. 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018, 2018.
LANZA, V. X. ; PELEGRIN, C. C. ; AFONSO, J. C. R. ; SHINZATO, M. A. ; SCIVITTARO, M. F. . Determinação do Teor de Proteínas em Suplementos para Atletas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PARK, J.H.D ; SIMOES, F. G. ; FREITAS, L. M. ; LANZA, V. X. . Validação de Método Analítico: Ivermectina em HPLC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LANZA, V. X. ; SHINZATO, M. A. ; AFONSO, J. C. R. ; GHRAZAL, S. . Alterações Neurocognitivas associadas ao HIV. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
AFONSO, J. C. R. ; LANZA, V. X. ; PARK, J.H.D ; AMORIM, F.C ; SILVA, G. B. ; NADIM, K. ; SHINZATO, M. A. ; SILVA, T. B. D. . A importância dos lactobacilos na alimentação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAES, J. R. G. ; PAULA, L. S. ; SANTOS, M. S. ; BERTOLINO, R. A. ; SILVA, V. S. ; LANZA, V. X. . Uso Medicinal da Maconha (Cannabis sativa L.) para o tratamento de Glaucoma. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, T. O. ; ROLIM, J. L. R. C. ; AFONSO, J. C. R. ; SILVA, T. B. D. ; LANZA, V. X. . Aloe vera (L.) Miller: Aplicações na cicatrização de queimaduras. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2014

SECRETARIA MUNICIPAL DA SAUDE

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Dispensação de medicamentos, Carga horária: 20

2014 - 2014

Hospital Paulista

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Dispensação de medicamentos, Carga horária: 30

2019 - Atual

HP Bioproteses, HP Bioproteses

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista da Qualidade, Carga horária: 44