Elisa de Almeida Lucatti

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Metodista de Piracicaba (2012). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Ciências Biológicas

2009 - 2012

Universidade Metodista de Piracicaba

Curso técnico/profissionalizante

2006 - 2008

Enfermap Colégio Técnico

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

E.E. Sud Mennucci

Formação complementar

2010 - 2010

Treinamento em Biossegurança. , Amyris-Crystalsev Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis, Amyris, Brasil.

2009 - 2009

FERRAMENTAS ANALÍTICAS SOFTWARE CHROMELEON. (Carga horária: 8h). , Amyris-Crystalsev Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis, Amyris, Brasil.

2009 - 2009

Formação de Primeiros Socorros - Nível Básico. (Carga horária: 4h). , FLM Treinamentos em Segurança do Trabalho, FLM, Brasil.

2008 - 2008

PENSANDO EM SEGURANÇA. (Carga horária: 1h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

CAPACITAÇÃO DE LÍDERES PROCESSO DE FERMENTAÇÃO. , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA. (Carga horária: 20h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

CONTROLE MICROBIOLÓGICO DO AÇÚCAR. (Carga horária: 32h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em Linguagem de Gestão. (Carga horária: 2h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

FORMAÇÃO DE AUDITORES ISO 19011:2002. (Carga horária: 16h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS. (Carga horária: 8h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

INTERPRETAÇÃO NBR ISO 9001:200. (Carga horária: 16h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2007 - 2007

CONHECIMENTOS ESSENCIAIS EM INFORMÁTICA. (Carga horária: 4h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Visita Técnica aos Museus de Mineralogia e Paleont. (Carga horária: 10h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

2006 - 2006

FERMENTANDO COM ALTA EFICIÊNCIA. (Carga horária: 16h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

CONTROLE MICROBIOLÓGICO POR PLAQUEAMENTO. (Carga horária: 40h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

SELEÇÃO DE LEVEDURAS E SEU MONITORAMENTO. , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

CONTROLE MICROBIOLÓGICO POR MICROSCOPIA. (Carga horária: 40h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

BRIGADA DE INCÊNDIO. (Carga horária: 12h). , Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica, FERMENTEC, Brasil.

2006 - 2006

Incerteza de Medição. (Carga horária: 16h). , AFERITEC Comprovações Metrológicas, AFERITEC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Organização de eventos

FRANÇA, A. G. ; LUCATTI, E. A. . XI SERBIO - SEMANA DE ESTUDOS DA BIOLOGIA. 2012. (Outro).

Participação em eventos

10ª Mostra Acadêmica.Investigação das Aulas de Regência de Licenciandas do Curso de Ciências Biológicas a fim de verificar se contribuíram para melhoria do conhecimento dos alunos do Ensino Médio. 2012. (Simpósio).

10ª Mostra Acadêmica.Biotecnologia: uma abordagem geral. 2012. (Simpósio).

Palestra: Aquecimento Global mito ou realidade. 2012. (Outra).

Palestra: Inovações e o Meio ambiente, as faces de uma mesma moeda. 2012. (Outra).

XI SERBIO - Semana de Estudos da Biologia. 2012. (Simpósio).

Palestra: Tópicos em Processamento de Cana-de-Açúcar para Obtenção de Etanol. 2010. (Outra).

Palestra: Uso de Leveduras na Alimentação de Bovinos. 2010. (Outra).

29ª Reunião Anual - Desenvolvendo Tecnologias Consciência Ambiental. 2008. (Encontro).

Reunião de Meio de Safra. 2008. (Encontro).

Workshop - Microrganismos de Referência e Controle de Qualidade de Meios de Cultura. 2008. (Outra).

28ª Reunião Anual - Transformando o Conhecimento em Resultado. 2007. (Encontro).

Reunião de Meio de Safra. 2007. (Encontro).

27ª Reunião Anual - O Poder das Novas Tecnologias. 2006. (Encontro).

Palestra: Conservação de Répteis no Brasil. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

PEREIRA, LUCIANA FILGUEIRA ; LUCATTI, ELISA ; BASSO, LUIZ CARLOS ; MORAIS, MARCOS ANTONIO . The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates. Antonie Van Leeuwenhoek (Dordrecht. Online) , v. 105, p. 481-489, 2014.
MIRANDA, E. S. ; VARIZE, C. S. ; ALEXANDRINO, N. ; BORTOLAZZO, N. G. ; VITAL, S. ; CHRISTOFOLETI-FURLAN, R. ; BASSO, L. C. ; LUCATTI, E. A. ; LUCATTI, E. A. . Evolução adaptativa de linhages de Saccharomyces cerevisiae para tolerância aos estresses etanólicos e ácido.. In: ENAP, 2012, Lavras. ENAP, 2012.
VARIZE, C. S. ; BORTOLAZZO, N. G. ; ALEXANDRINO, N. ; VITAL, S. ; CHRISTOFOLETI-FURLAN, R. ; MIRANDA, E. S. ; LUCATTI, E. A. ; BASSO, L. C. . ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE LEVEDURAS PARA CONVERSÃO DE XILOSE EM ETANOL E XILITOL. In: ENAP, 2012, Lavras. ENAP, 2012.
VARIZE, C. S. ; BORTOLAZZO, N. G. ; ALEXANDRINO, N. ; VITAL, S. ; CHRISTOFOLETI-FURLAN, R. ; MIRANDA, E. S. ; LUCATTI, E. A. ; BASSO, L. C. . FERMENTAÇÃO DE PENTOSE POR LEVEDURAS ISOLADAS DE AMBIENTE AGROINDUSTRIAL E NATURAL. In: XXI Congresso Latinoamericano. . de Microbiologia (XXI ALAM), 2012, Santos. XXI Congresso Latinoamericano. . de Microbiologia (XXI ALAM), 2012.
ALEXANDRINO, N. ; CHRISTOFOLETI-FURLAN, R. ; VARIZE, C. S. ; MIRANDA, E. S. ; VITAL, S. ; LUCATTI, E. A. ; BASSO, L. C. . . MELHORAMENTO DE LEVEDURAS PARA A FERMENTAÇÃO COM ALTO TEOR ALCOÓLICO MEDIANTE HIBRIDAÇÃO E EVOLUÇÃO ADAPTATIVA. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012, Santos. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012.
CHRISTOFOLETI-FURLAN, R. ; ALEXANDRINO, N. ; VITAL, S. ; VARIZE, C. S. ; MIRANDA, E. S. ; LUCATTI, E. A. ; BASSO, L. C. . CEREVISIAE STRAINS FOR HIGH ETHANOL FERMENTATION WITH CELL REUSE. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012, Santos. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012.

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Dióxido no Cloro no Tratamento Fermento, Descrição: Condução de experimentos de fermentação alcoólica, avaliando interações entre leveduras e bactérias para o processo de produção de etanol.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa de Almeida Lucatti - Integrante / Luiz Carlos Basso - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2013

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/ USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Título: Dióxido de Cloro no Tratamento Fermento

2009 - 2015

Amyris-Crystalsev Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis, Amyris

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Microbiologista, Carga horária: 45

2006 - 2009

Fermentec Ltda - Assistência Técnica em Fermentação Alcoólica

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Regime: Dedicação exclusiva.